Focaccia tomaatin ja oreganon kanssa

Focaccia tomaatin ja oreganon kanssa

Kategoria: Erityinen leipä

Keittiö: italialainen

Ainekset
Vehnäjauho	550 g
Lämmintä vettä	270-300 gr
Hiiva	1,5 tl
Kidesokeri	2 tl
Hienoa suolaa (taikinassa)	1 tl
Karkea suola (sadetukseen)	maku
Oliiviöljy	½ kuppi
kirsikkatomaatit	250 g
Kuivattu oregano	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Liuotetaan sokeri ja hiiva puoleen vesimäärään, sekoitetaan ja annetaan seistä lämpimänä, kunnes pinnalle tulee vaahtoa (seisoi MV-tuotemerkillä taikinamoodissa). Laita kaikki muut ainesosat ämpäriin HP: tä (ota puolet öljystä), lisää hiivasekoitus. Vaivaa sileä taikina, voit käyttää "Test", voit käyttää Pizza. Annetaan nousta tunnin ajan (taikinani oli sopiva MV-tuotemerkissä, taikinamoodissa). Kun taikina on kaksinkertaistunut, venytä kohotettua taikinaa käsillesi voideltuun 1 cm paksuiseen leivinpaperiin, pistele kevyesti sormillasi, kaada pieni oliiviöljy päälle ja jätä taas lämpimään paikkaan niin, että taikina nousee uudelleen.
• Kun taikina nousee leivinpaperille lämpimässä paikassa, pese, kuivaa ja leikkaa tomaatit kahtia. Purista puolikkaat poistamalla ylimääräinen mehu ja siemenet. Heti kun taikina nousee jälleen leivinlevylle, paina tomaattipuolikkaat, kaada jäljellä oleva oliiviöljy, ripottele karkealla suolalla ja oreganolla. Paista uunissa lämpötilassa 180-200 C, 30-40 minuuttia, kunnes kullanruskea.

Merkintä

Kasviperäisellä focaccialla on kevyt maku, joten se vaatii valkoviiniä, kuten Salice Salentino, Pinot Bianco tai Colli del Trasimeno Bianco.
Kirsikkatomaateilla, oreganolla ja oliiviöljyllä maustettu Focaccia on erittäin suosittu Etelä-Italiassa, erityisesti Pugliassa, Campaniassa ja Sisiliassa.

Alkuperäinen resepti on täällä: 🔗

Samanlaisia ​​reseptejä

Focaccia, tyyliin Annarosa (Tata)

Genovalainen focaccia italiaksi (Virkattu)

Roomalainen focaccia (Omela)

Manyun, kaunis !!! Tomaatit istutetaan riviin, kuten puutarhaan !!!

) Tomaatit istutetaan riviin, kuten puutarhaan !!!

nostalginen dachalle

Manyasha, mihin juhliin tällainen kauneus kuuluu?

Ja se on niin yksinkertaista, näin reseptin, ostin musteen ja tässä se on onnea

[Mash]

Manyun, kaunis !!! Tomaatit istutetaan riviin, kuten puutarhaan !!!

Ja täsmälleen niin! Mash, asetettu hallitsijalle?

Vernier-paksuus

Neliöpesämenetelmä.

Masha, missä on muru?
Anna minulle murusia!

Me kaikki istuimme alas! Vitsi minä teen kuvan

Me kaikki istuimme alas! Vitsi minä teen kuvan

Koska he eivät ole vielä syöneet kaikkea, se tarkoittaa, että se ei ole hyvä ...

[Jefry]

🔗

Tässä!
Jefry tarkalleen! Mennään ruokkimaan kyyhkyset

Joo, kaikki on selvää ... kätkin palan perheeltä ...

Ja tässä tein. Kiitos reseptistä ja inspiraatiosta

Loistava! Miltä se maistuu?

Tämä oli ensimmäinen kerta, kun valmistin tällaista leipää, joten siihen ei ole mitään vertailukelpoista. Mutta pidin siitä erittäin paljon. Se on kaikki mitä ajattelin, mitä on parempi syödä puremassa.
Todennäköisesti hyvä joidenkin haudutettujen vihannesten kanssa. Mutta minusta tuntui hyvältä keiton kanssa.

Manyun, ota kiinni raportista!
Tomaatit eivät olleet kirsikoita, mutta yksinkertaisia, vain pieniä. No, valitsin niistä luut ja työnsin ne focacciaan.


Sari, kuinka pullea se osoittautui! Kuten minä!

No, kuten aina, kanesh, maukkaampi kuin sinun. Et voi tehdä mitään asialle.
Lan, tulen opettamaan.


Manyash, en edes halua taistella kanssasi, olen niin täynnä focaccia!

Lenk, olet käsityöläinen, yksinäinen. Ajattelin, että voit paistaa lihaa Timonin kanojen kanssa, mutta näet sen, voit tehdä sen itse ... Krasava ..... Laittiko Tim tomaatteja?

Ei, en luota häneen sellaisilla asioilla, muuten he syövät kaikki tomaatit koiran kanssa, tiedät kuinka Ray jahtaa tomaatteja! Voi, Timon on sama!
Mies, herkullinen ruoka mahtavaa. Ja tärkeintä on, että siellä ei ole mitään tekemistä, hän melkein valmistautuu. Nyt paistan usein focacciasi. Kiitos, druhh!

Luulin sinun nykyisen Timonin kanssa kuinka osata paistaa lihaa kanojen kanssa,

U-Ha-Ha! Kyllä, voin tehdä heille mitä tahansa!

Paistettu prinsessassa ennen paistamista ja jälkeen. Kuva puhelimesta.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusya, kerro minulle pzhl., Kirjoitit Pryntsesskissä, piilotat tämän taikinan jääkaappiin yöksi, eikö?
Hämmentätkö häntä kylmän ilman edessä lämpimässä vai ei?

Ksyusha, laitoin taikinan vain kylmään tavallista leipää varten, mutta focaccialle teen kaiken lääkärin ohjeiden mukaan.
Jääkaapin jälkeen muodostan ensin litteän kakun, laitan sen prinsessaan, levitin sen suoraan koko pinnalle ja annan sen lämmetä ja nousta. Kaikki. Sitten minä paistan.

Lenok, kiitos!
Tämä tarkoittaa, että olen pahvi tyhmä, sekaisin kaiken
Minä sitten luulit, että laitoit Manyashinin taikinan jääkaappiin ja sitten paistat siitä kakkuja. !

Minä sitten luulit, että laitoit Manyashinin taikinan jääkaappiin ja sitten paistat siitä kakkuja.

No, kyllä, teen sen! Mutta vain jos leivon siitä yksinkertaisia ​​kakkuja, laitan taikinan jääkaappiin yöksi, ja jos teen focacciaa, niin paljon sopii lämpimässä paikassa.
Tulos on erilainen kuin sama testi.

[Elena Tim]

Elena Tim, täällä taas ruuvatin - ajattelin pitkään, missä leipoa focaccia. Pysähdyin prinsessaan, nyt laitoin sen - ja litistetyn taikinan hieman yli koko alemman paistinpannun! Resepti oli tarpeen laskea uudelleen eikä ottaa tavallista kiloa jauhoja. Se nousee hieman ja lepää kattoa vasten. Ja mitä tehdä, valita ja kytkeä uuni päälle?

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_yaja miten se maistuu?

[Koru]

Korutai puolet taikinasta tai vedä uuniin

[Elena Tim]

Elena Tim, täällä taas ruuvatin - ajattelin pitkään, missä leipoa focaccia. Pysähdyin prinsessaan, nyt laitoin sen - ja litistetyn taikinan hieman yli koko alemman paistinpannun! Resepti oli tarpeen laskea uudelleen eikä ottaa tavallista kiloa jauhoja. Se nousee hieman ja lepää kattoa vasten. Ja mitä tehdä, valita ja kytkeä uuni päälle?

Joten paistin oman tortillani koko annoksesta 550 g jauhoja. Näit hänet, Len. Hän ei varastanut mistään Princesasta ja oli täysin paistettu.

[Koru]

Korutai puolet taikinasta tai vedä uuniin

Eh, on myöhäistä!
Jo puolet söi.

Näin tapahtui:

🔗

Tietenkin vähän ahdas, mutta vain viileä, että yläosa oli painettu - ja ruskistunut, ja yrtit paloivat mausteisiksi.

Tämä on juuri se, mistä pidin, joka suljettiin kannelle. Kuori osoittautui kakuksi. Super!

[Elena Tim]

Elena Timodota ... Joten kuva ei ole prinsessa! Jonkinlainen suorakulmainen muoto ... Vai ei?

Kyllä, ei tätä, jonka paistin prinsessassa!
Ja joka näytti aiheesta. Se valmistettiin myös Mankan taikinasta, mutta vain taikina käynyt fermentoituna jääkaapissa, ja paistin tavallisen kakun ilman mitään.

[Elena Tim]

Elena Tim,
Kyllä, olen jo häikäissyt silmissäni näistä kohokohdista! Tämä, mutta ei tämä, mutta se, mutta ei täällä, mutta tuolla ...))) Tuo taikina, mutta ei se ... Yritä pysyä kanssasi, kun leipoo nopeammin kuin kirjoitan.

Pidin kahdesta valokuvasta koko katsellusta Internetistä - koneen tauon tässä aiheessa ja jonkun muun kuvan kolmannen osapuolen resurssilla. Pyrimme.

kun paistat nopeammin kuin kirjoitan. 🔗

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!

Pidin kahdesta valokuvasta koko katsellusta Internetistä - Mashin Razlom

Joo, pidän Man'kinin identiteetistä (tiedän myös hänen maunsa), mutta en koskaan myönnä sitä, älä kerro Mankalle mitä pidän, muuten se kääntää hänen nenänsä ylös.

Mutta en myönnä sitä, et kerro Mankalle mitä pidän, muuten se kääntää hänen nenänsä.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenochka, nyt viikset ovat ymmärrettäviä, mutta sanokaa tada taas lahjakkaille (se on minä), jos et tee focacciaa, vaan kakkua, sitten kun laitat taikinan jääkaappiin kypsytystä varten, pidät sitä sitten lämpimänä 2 tuntia, kuten resepti Manyashalta tai sekoitettuna ja heti yön yli jääkaapissa, eikö?
Anteeksi hämmennys, se on liian tuskallista, että sinulla on viileä paska Pryncessishnystä, mnyamka on suora

Ksyusha, en siedä sitä ensin. Vaivaamisen jälkeen peitän kulhon sellofaanilla ja laitan sen jääkaappiin.Se vaivataan lämpimässä vedessä, mikä tarkoittaa, että hiivalla on aikaa herätä ennen kuin taikina jäähtyy. Joten älä pelkää, vaivaa ja poista.
Jos annat sen nousta etukäteen, se pääsee täysin jääkaapista. Se oli jo ... Sain tuskin kiinni.

Lenusya, kiitos!

Kyllä, en ole vieraanvarainen.
Kuka muu kertoo sinulle. Ei Manka!
Muuten, hän on shlyissa, onko täällä huone täynnä kärsiviä ihmisiä!

En ripustaa ... istun pensaissa ja luken ... Aluksi totuus ei heti ymmärtänyt, että kyse oli fokachka-puheestani

Ja mitä minun pitäisi tehdä täällä, emme itse ole paikallisia, meillä ei ole Pryntsesseja, istumme täällä vahvistamassa primusia ...

Prinsessalla ei ole

Mies, ja meillä ei ole sitä toistaiseksi, Lenka Timkinalla oli jo se, luulin, ettei hän koskaan menisi alas tällaiseen suurenmoiseen laitteeseen.
Osta se, tytär, muuten olen huolissani
Tai annan omani

istumme ja kiinnitämme primusin ...

Onko tämä mainos?

Ei, en osta, säästän, istun ikkunan vieressä ja odotan säätä meren rannalla

luki: Lenka lahja hänen syntymäpäivänsä

Onko tämä mainos?

Aha piilotettu

Tada, okei.

luki Lenka päivän lahjana

Mitä sanoit? Kääntää.

Mitä sanoit? Kääntää.

Mene lukemaan, arvaamaan, korjattu

Ei, en osta, säästän, istun ikkunan vieressä ja odotan säätä meren rannalla

luki: Lenka lahja hänen syntymäpäivänsä

Selvä. Kyllä helppo!
Jumala, mitä onnea ei ole uida lahjalla!