Alyosha
Lainaus: sankai

Jogurtinvalmistaja - valinta, arvostelut, toimintakysymykset (2)

Onko kukaan käyttänyt tällaista jogurttihöyrylaitetta?
Haluaisin kuulla palautetta ...

Tytöt, liityn !!! Jotain kukaan ei vastannut. Haluan myös ottaa yhden, minua houkutteli se, että voit valmistaa jogurttia, raejuustoa ja jälkiruokia!
Mona1
He eivät vastanneet, koska kenelläkään ei ollut vielä täällä. Googlen, katsoin, ukrainalaisissa myymälöissä ei ole sellaisia, venäläisissä, mutta en ole nähnyt arvosteluja missään, ehkä uutta mallia, ei ole vielä ketään, joka kirjoittaisi arvosteluja.
bernard
Alyosha, Löytyi muutama sana Philipsistä
🔗
Mona1
Hämmästyttävä linkki, jostain syystä loppuun: kirjailija = Mona1, mitä minulla on tekemistä sen kanssa ??? Seurasin linkkiä, mutta minäkään ei ollut mitään ...
Boyakan kissa
Tanya on luultavasti vain sitaattivirhe, ei enempää ...
Mona1
Tajusin, että täällä oli jonkinlainen sekaannus, toinen yllättyi siitä, että linkki avautuu jopa tässä muodossa.
Silta
Lainaus: Mona1
mutta ei nähnyt arvosteluja missään

Tanya, siellä on arvosteluja, mutta jonkinlainen innostunut, ei sama kuin täältä löytyy, ja siinä on etuja ja haittoja. Mikä tärkeintä, haluan tietää, onko se ylikuumenemista, mutta tästä ei gu-gu. Plus-puolella on iso kulho, ylimääräinen seula tuotteille, kuten raejuustolle tai kreikkalaiselle jogurtille. Mielenkiintoinen toiminto - ensin hän lämmittää maidon 80 asteeseen, sitten odottaa maidon jäähtymistä, minkä jälkeen voit lisätä hapankaalia, kaikkiin toimiin liittyy piippaus. Jonkinlainen väärinkäsitys ajastimen kanssa. Ei ole selvää, onko termostaatti mahdollista kytkeä, missä tapauksessa. Minä lankesin myös hänen puoleensa, mutta odotan.
Mona1
Painikkeita on niin monta, että mielestäni kaikki on automaattisessa elektroniikassa, joten olen varma, että vaihtoehto termostaatilla ei toimi. Tämä tapahtuu vain, jos otat riskin toivoen, että kaikki on hyvin.
Jälleen käytämme pääasiassa erittäin pastöroitua maitoa, sitä ei tarvitse keittää, vaan vain lämmittää 36-38 asteeseen. En halua, että se lämmitetään 80 ° C: seen ja sitten jäähdytetään, ja maidossa on samanaikaisesti vähemmän hyötyä. Ja hetki, joka jäähtyy haluttuun lämpötilaan ja sitten sinun on lisättävä happo, on myös jotenkin käsittämätön: eri happamille periaatteessa, koska tarvitaan erilaisia ​​lämpötiloja. Kyllä, ja syö enemmän sähköä 20 kertaa enemmän kuin yksinkertainen jogurtinvalmistaja, vaikka tämä ei välttämättä ole niin tärkeää. No, en tiedä mitä yleensä sanoa.
Jos joku ostaa kaiken, kirjoita tähän ainakin käsitys millainen peto on.
sd255
Lainaus: Mona1

Painikkeita on niin monta, että mielestäni kaikki on automaattisessa elektroniikassa, joten olen varma, että vaihtoehto termostaatilla ei toimi. Tämä tapahtuu vain, jos otat riskin toivoen, että kaikki on hyvin.
Jälleen käytämme pääasiassa erittäin pastöroitua maitoa, sitä ei tarvitse keittää, vaan vain lämmittää 36-38 asteeseen. En halua, että se lämmitetään 80 ° C: seen ja sitten jäähdytetään, ja maidossa on samanaikaisesti vähemmän hyötyä. Ja hetki, joka jäähtyy haluttuun lämpötilaan ja sitten sinun on lisättävä happo, on myös jotenkin käsittämätön: periaatteessa erilaisille happamille, koska tarvitaan erilaisia ​​lämpötiloja. Kyllä, ja syö enemmän sähköä 20 kertaa enemmän kuin yksinkertainen jogurtinvalmistaja, vaikka tämä ei välttämättä ole niin tärkeää. No, en tiedä mitä yleensä sanoa.
Jos joku ostaa kaiken, kirjoita tähän ainakin käsitys millainen peto on.
Muuten, kun puroin Vivo Termomaster 201: n, on lämpöanturi, joka on kiinnitetty alumiinikalvolla yhteen syvennyksistä - keskellä olevista "lasista", toisin sanoen alumiinista soikeaa lämmitetään kahdella lämpöelementillä, joka seisoo lasien pohjassa, mutta ei suoraan kosketa niiden pohjaa, mutta lämpötila-anturi lämmityksen yläpuolella, joka on 5 senttimetriä tältä levyltä.
bernard
Lainaus: Mona1

Hämmästyttävä linkki, jostain syystä loppuun: kirjailija = Mona1, mitä minulla on tekemistä sen kanssa ??? Seurasin linkkiä, mutta minäkään ei ollut mitään ...
Anteeksi, korjasin linkin. Aluksi halusin antaa vastauksen viestiin, sitten muokkain sitä, mutta en huomannut, etten poistanut osaa.
Mona1
Lainaus: sd255

Muuten, kun irrotin Vivo Termomaster 201: n, siellä on lämpöanturi, joka on kiinnitetty alumiinikalvolla yhteen syvennyksistä - "lasit" keskellä, ts. 2 termoparia lämmittää lasin pohjassa olevan alumiinin soikean, mutta ei koske suoraan niiden pohjaa, mutta lämpöanturia 5 cm: n etäisyydellä tästä levystä.
Nyt on selvää, miksi lasien pohja (sivu) lämmitetään enemmän, muuten, panivatko ne pahvilaatikot pohjalle? Vaikka tällä kuvailemallasi kuvalla on loogisempaa kääriä lasit alaosaan jotain kehän ympärille. Mutta teimme hyvää työtä myös pahvilaatikoiden kanssa. Vaikka ne eivät suojaa paljon sivulta, itse pahvi on paksu, rei'itetty ja sen päällä seisova lasi nousee, ja koska se ei ole sylinterimäinen, vaan muodoltaan hieman kartiomainen, se lakkaa painamasta voimakkaasti sivujaan syvennyksen seinämiin, ilmestyy ikään kuin ilmarako, ja lasien pinta lämpenee tasaisemmin.
Su 4
Lainaus: Mona1
Jos joku ostaa kaiken, kirjoita tähän ainakin käsitys millainen peto on.
Aion ostaa tämän jogurtinvalmistajan heti, kun sää sallii - kaivan myös koko viikon arvosteluja - huomasin vain, että tämä malli 42 on uutuus ja kaadettu edeltäjä - jogurtinvalmistajat, joissa on Philips HD9141 / 00 -höyrytoiminto, ne eroavat toisistaan ​​vain siitä, että yhdellä mallilla on lisäkori toiselle kurssille, mutta ei toiselle kurssille. Siksi olen jo lukenut arvosteluja 41 mallista. Ja ostan 42., jos kerron heti mitä ja miten. Ja minulla on yksi kysymys - ajattelen jatkuvasti - eikö sama jogurtti tule monikookeriin?
Mona1
Voit tehdä sen myös monikeittimessä, esimerkiksi Dex60-laitteessani on Jogurtti-toiminto, siinä on 40 aparaattia, on monikattila, jossa on manuaalitila ja mahdollisuus asettaa 40 astetta, mutta on myös aloitusviljelmiä, joille 36-38 ja usein jogurtinvalmistaja voivat tuottaa yli 40 ja esimerkiksi 41-42. Joten sinun täytyy yrittää, jokaisella yksilöllä on oma luonteensa.
Joten kokeilin, tein jogurttia sarjakuva-purkissa jogurttikoneestani, he seisovat siellä alimmassa höyrylaivassa, en kaadanut vettä purkkien väliin.
Jogurtinvalmistaja - valinta, arvostelut, toimintakysymykset (2)
Jos tällaista höyrylaivaa ei ole, niin sarjakuva-oksan tytöt asettavat liinavaatteet liinavaatteisiin tai silikonialustalle kuuman alle.
Mutta tein käynyt leivottua maitoa puoli litran tölkeissä. Kolme kappaletta sopii vapaasti, jotkut jopa työntävät 4, mutta en kokeillut, mutta sitten laitoin sen vain lautasliinalle, koska jos kansi ei sulkeudu höyrylaivaan. Ja kun tein käynyt leivottua maitoa, kaadin lämpimää vettä purkkien olkapäille, mutta sitten toisen kerran tein jogurttia ilman vettä, kuten kuvassa. Voit eri tavoin. Kuulin, että he vain tekevät sarjakuvan kulhoon, mutta sitten on tarpeen kaataa astiat päälle, kun rakenne on rikki, ja minusta tuntuu, että jogurttia kuumennetaan voimakkaammin tällä menetelmällä kuin jos se maksaa purkissa. Mutta kuten sanon, kenellä on millainen luonne multilla on.
Su 4
Lainaus: Mona1
Mutta kuten sanon, kenellä on millainen luonne multilla on.
Sitten lopetan ehdottomasti yogrut-valmistajalla :-)
Mona1
Anh, onko sinulla jo sarjakuva vai ei, ja luulet: osta tämä vai toinen? Jos sinulla ei ole multia lainkaan, aloittaisin ostosten tekemisen multikeittimen kanssa, tämä on korvaamaton asia ruoanlaittoon, ja jos sinulla on jo sellainen, yritä tehdä siihen jogurttia (hyvin, vain jos siellä on jogurttiohjelma tai voit tehdä manuaalisesti 40 astetta)
Mutta tietysti olisi mukavaa ottaa hyvä sarjakuva, jotta siellä olisi ohjelmia Paistaminen ja Leivonta.
Vaikka jos vain jogurtit olisivatkin nyt merkityksellisiä, erillinen jogurttivalmistaja on tietysti parempi ja halvempi kuin paljon hyvä multikeitin. Minulla on 2 multi. Yhdessä voit tehdä jogurttia, ja toisessa ei, siellä ei ole sopivia tiloja, mutta jogurtinvalmistajassa pidin jogurtista enemmän. Mutta samalla termostaatti kesyttää häntä. Ja jos ei, silloin olisi yli 45 astetta, ja siinä tapauksessa minä tietysti tekisin sen sarjakuvassa.
Su 4
Lainaus: Mona1

Anh, onko sinulla jo sarjakuva vai ei, ja luulet: osta tämä vai toinen?
Tarkalleen! Mietin, tarvitsenko sarjakuvan vai ei. Tai ostaa yksi jogurtinvalmistaja? Koska rakastan leipoa ja leipoa päivittäin, en paista sitä sarjakuvassa. Haluan leipoa ruokaa uunissa. Joten tarvitsen vain jogurtinvalmistajaa :-)
HelenOK
Jogurttien valmistamiseen ei tarvita hidasta liesi tai jogurtinvalmistajaa (vaikka minulla on molempia - päädyin siihen, että niitä ei tarvita ollenkaan). Kuumenna 38-40 asteeseen (tiukasti ohjeiden mukaan) - Esikuumennan ja jäähdytän. Kaada steriloituun pulloon (teen 3 litraan). Lisää aloitusjauhe (käytän hyvää ruokaa, mutta muut ovat mahdollisia). Sekoita ja kääri hyvin. Voidaan sijoittaa akun alle (mutta ei vaadita). 10-12 tuntia (ohjeiden mukaan) ja upea jogurtti. Tärkeintä on, että kaikki on steriiliä (pullo, lusikat, veden lämpömittari jne.). Sitten fermentoin sen uudelleen tällä jogurtilla 1-2 kertaa (3 litralle - 3 rkl jogurttia).
Mona1
Lainaus: HelenOK

Jogurttien valmistamiseen ei tarvita monikeittoa tai jogurttia ...
Ja kirjoitamme jo toista osaa jostain syystä.
Pullon kääriminen akun alle on erittäin helppoa ja kaada se sitten pullosta. Jälleen akun puolelta tuleva pullo lämpenee enemmän. Ja kesällä et voi kiinnittää sitä akkuun.
Ja miten varmistat, että se ei ylikuumene, akku on tänään erittäin kuuma ja huomenna se on tuskin lämmin. Taistelemme täällä jokaisesta asteesta, se on hieman ylikuumentunut - seerumi ja hyödylliset basillit ovat kuolleet, mutta se ei lämmin, se on liian huono. Mutta jos onnistut, tee sitten mitä muuta sanoa.
HelenOK
Minulla on jogurtinvalmistaja. Aluksi tein sen kaksi kuukautta. Juuri kesällä jogurtinvalmistaja ei toiminut. Koska lämpö + jogurtinvalmistajan lämmitys. Peroksidit. Heitin tämän jogurtinvalmistajan. Ja olen tehnyt sitä kaksi vuotta. Edellä kirjoitetun periaatteen mukaisesti. Voit laittaa sen akun alle, mutta et voi laittaa sitä - tämä ei ole välttämätöntä. Tärkeintä on kääriä se hyvin. Se on aina upea ilman jogurtinvalmistajaa. Ei koskaan vuotanut. Tarkkaan ohjeiden mukaan lämpötilan (vesimittarilla) ja ajan (ohjeiden mukaan) on kestettävä. Ja sitten fermentoin uudelleen tämän jogurtin kanssa vielä 2 kertaa. 3 litralle - 2-3 ruokalusikallista jogurttia. Vain aikaa on pidettävä vähän vähemmän, alle kaksi tuntia. Ja turhaan olet ironinen. Jaoin oman kokemukseni, jota on testattu kahden vuoden ajan - teen jogurttia 2 kertaa viikossa (kolme litraa kutakin). Taloni jogurttivalmistaja kerää pölyä ullakolle. Ja taistelet lämpötilasta juuri siksi, että teet sitä jogurtinvalmistajassa. Kärsin myös jogurtinvalmistajan kanssa. Kerran se toimi, toisen kerran happamaksi. Ja viimeiset kaksi vuotta (ilman jogurtinvalmistajaa) - ei hätää.
Mona1
Ei, olen iloinen, että onnistut. Jogurtteja vain kuusi kuukautta lämmityskauden aikana?
Ostamme termostaatin ja kaiken, eikä mikään lämpö kesällä vahingoita.
Ja he eivät vastanneet, kuinka he onnistuvat ylläpitämään jokaiselle hapatukselle vaadittavan lämpötilan.
HelenOK
Tietenkin teen sen kesällä. Toistan, pääasia ei ole akku. Akku ei ole ollenkaan asia. Tärkeintä on kääriä se hyvin. Lämpötila on pidettävä yllä välittömästi (jauhetta täytettäessä). Ja sitten maito jäähtyy vähän, mutta se on silti tarpeeksi lämmin. Jogurtti on hieno - ei koskaan tee happamaksi
Su 4
Lainaus: HelenOK
Lämpötila on pidettävä heti (jauhetta täytettäessä).
OOOOOOOOOOooooooooooooooooooooooooo, olen niin lunukha, enkä todellakaan kykene sellaisiin tekoihin :-))))) Kääri se ylös, laita se jonnekin kestämään - olen liian laiska siirtämään sänkyä toiseen huoneeseen ja asettamaan viltin sinne, ja sitten hölynpölyä tällaisen jogurtin kanssa :-) ) Ei sama minulle.
Su 4
Ainoa Phillips, jota katsomme, sisältää myös raejuustoa ja smetanaa ja jälkiruokia, ei vain jogurttia. Kyllä, ja kokaa saman puuron (hän ​​on jogurtti-höyrylaiva)
Mona1
Anh, no, tässä sinun pitäisi ajatella, jos pidit siitä, putosi sieluun, joten sinun on otettava se. Ja kun todella haluat jotain, sitten vaikka etsitkin arvosteluja, luet hyviä useita kertoja, luket uudelleen, ja jos jostain pahalta, yrität liukua nopeasti sen läpi. Minä itse olen. Muussa tapauksessa et osta sitä, niin kadut sitä. Elämme kerran, joten mitä, tule! Esittele myöhemmin.
Su 4
Tässä! Tan, kaivettu, katso mitä arvostelu: 🔗 mielestäni se on parempi, emmekä kuvailisi sitä :-)
Mona1
Kyllä, huvittavaa, hämmentynyt, mutta hetken, tässä on lainaus sieltä, korostin lihavoituna, joka huolestuttaa minua:

"Maito kaadetaan kulhoon, lämmitetään, jäähdytetään, lisätään hapatetta, sitten pitkä prosessi maidon muuttamiseksi jogurttiksi, ja sitten meidän on vain käännettävä kulhoa niin, että ylimääräinen neste valuueli punnitsemme saadun jogurtin suoraan yksikköön. Tein sen kaiken välillä jogurtin valmistus tällaisessa määrässä kestää 14 tuntia, mutta 12: n jälkeen laitoin sen punnittavaksi, ja luultavasti 4 tunnin kuluttua se oli valmis. "

Mikä tämä neste on - hera tai kondensaatti?
Ja kuinka kauan hän valmistautui hänelle: 12 tuntia plus 4 tuntia? Tämä ei tietenkään ole stressaavaa, voit esimerkiksi laittaa sen yöllä, kysymys on, kuinka paljon tällainen kesto on hyödyllistä bakteereille. Omasta kokemuksestani tiedän, että usein jogurtti valmistetaan nopeammin kuin käymisohjeissa on mainittu, 6–7 tuntia, ja liikakäyminen on paljon vähemmän. Onko mahdollista jotenkin hallita aikaa tässä asiassa, luultavasti, se on mahdollista, painikkeita on niin paljon. Mutta en todellakaan pidä valokuvasta, jossa hän otti jogurttia lusikalla, se on eräänlainen löysä, kaikki jyvät, eräänlainen kidutettu. Ehkä ylivalottunut tai sekoittunut huonosti. Ja jos teet sen viisaasti, se on hieno.
Muuten, pidin purkeista, ne ovat kopio minun. Jos haluat, voit ostaa lisäsarjan, jos haluat. Katso, ostin tämän, on sääli, Venäjällä jostain syystä he eivät myy sitä, joten, kuten sanotaan: Tulet olemaan kanssamme Kolyma Ukraina, voit ostaa sitten.
🔗
Su 4
Lainaus: Mona1
Ja jos teet sen viisaasti, se on hieno.
Yritämme sitä yleensä itse :-))). Millaista jogurttia sinulla on? Vai valmistatko ruokaa Dexissä?
Mona1
Anh, minulla on Clatronic JM3344, plus, ja termostaatti ostettiin erikseen hänelle. muuten, jos alla olevassa profiilikuvassani on sana TECHNOLOGY. Jos napsautat sitä, avustajani ilmestyvät sinne, sinä muuten voit tehdä tämän myös, jos haluat.
Su 4
Lainaus: Mona1
Jos napsautat sitä
NOIN! tarkalleen! Näin juuri sen hinnan super, toisin kuin Phillips :-) Vaikka minäkin ei ole ennakkoluuloja Vitek-tekniikkaa kohtaan, he ylistävät jogurtintekijäänsä. Katson arvosteluja: Vitek Jogurtti Maker VT-2602 W Vitek Jogurtti Maker tekee samaa raejuustoa - myös juustoa. .. mutta sielu ei valehtele hänelle - kyllä, ja se näyttää paljon tilaa.
Mona1
Mutta hintani, vaikka super, mutta ilman termostaattia, se ylikuumenee, kuten melkein kaikki. Joten otin heti sen, mikä on yksinkertaisempaa, ja samalla tilasin termostaatin.
LATI
Haluan tehdä elävää jogurttia ja muita tuotteita! Viikkoa myöhemmin ostan, mutta en tiedä kumpi. Halusin ei kallista, mutta jotta en ylikuumentuisi. Sitten luin joitain sääntelyviranomaisia, enkä ymmärtänyt: ovatko ne sisäänrakennettuja vai pitäisikö minun ostaa ne? Ne ovat kalliita?
irysska
Jotta sinulle voidaan antaa neuvoja, sinun on ainakin ilmoitettava asuinpaikkasi - Ukraina, Venäjä tai muut - jogurtinvalmistajien valinta riippuu tästä.
Ja kysymyksesi kanssa sinun on mentävä aiheeseen jogurtinvalmistajien valitseminen Juuri täällä

Ja termostaateista on jo keskusteltu paljon.
Boyakan kissa
Lainaus: Mona1
Clatronic JM3344
Tan, eräänä päivänä minulla on samat tölkit (linkkisi ei avautunut minulle, jotain Internetissäni ei ole tänään hyvä, joten puhtaasti arvaus) Ostin ne Eldorado-verkkokaupasta ... He myös ottivat yhteyttä jogurtintuottajaani, he jopa 0,5 cm matalampi kuin jogurttikoneeni alkuperäiset purkit (johtuen siitä, että pohja on ohuempi kuin minun)

Purkit SEVERIN EG 3517 -jogurttikoneelle, 8 kpl laatikossa - ostin nämä
Tashenka
Mielenkiintoista on, että ne sopivat Moulinexille?
Boyakan kissa
Tashenka, heidän korkeutensa on 8 cm. Voin mitata ympärysmitta, eikö? Eldoradolla on nyt 20% alennus niistä - sellaista hintaa ei ole missään muualla! Se maksoi minulle 471 rupiaa ... Kuka tarvitsee lisää pankkeja - on aika ostaa!

Lisään: ympärysmitalla - 14,7 cm ("mihin teemme vyötärön?")

🔗
Mona1
Lainaus: Boyakan kissa

Tan, eräänä päivänä minulla on samat pankit (linkkisi johonkin ei avautunut minulle, jotain Internetissäni ei ole tänään hyvä, joten puhtaasti oletus) ostin Eldorado-verkkokaupasta ...He tulivat myös jogurttikoneeni luokse, ne ovat jopa 0,5 cm matalampia kuin jogurttikoneeni alkuperäiset purkit (johtuen siitä, että pohja on ohuempi kuin minun)
Purkit SEVERIN EG 3517 -jogurttikoneelle, 8 kpl laatikossa - ostin nämä
Menin mittaamaan omaa: korkeus on 8,5 cm, mutta en mitannut ympärysmittaa, mutta halkaisija oli 6,5 cm ja tilavuus on 160 ml. Ulkonäöltään ne ovat niin hyvin samanlaisia ​​kuin sinun. Ovatko ne lasia siellä, kierrekorkilla?

P.S. Muuten, olemme sinussa, eikö? Ja se on vain sotku. Lisäksi he kutsuivat manunkaani - tyttärentyttäreni Anastasiaksi, joten olemme käytännössä sukulaisia.
rusja
enkä pitänyt kuvassa jogurtista hienossa jogurttihöyrylaivassa
vain vähän vanukasta, mehiläinen
Boyakan kissa
Mona1,
Tanya,

Kyllä, purkit ovat lasia ja ruuvatulla kannella hiirenharmaata (laskuveden laatu ei kuitenkaan ole saksalainen ... Vaikka se on kirjoitettu Saksassa) 8 cm on ilman ruuvattua kantta, se lisää pari millimetriä. Kiinalaisella jogurttikoneellani on parempilaatuiset kannet omista tölkeistäni ...
Boyakan kissa
Tan, oh! Tänään minulla on Internet avannut linkkisi Clathronic-pankeista - täällä, juuri tällaiset pankit ovat minun jogurtti-kotoisin! Niillä on ikään kuin pullea pohja, jonka on piirtänyt "ankka", kansien muovi on kiiltävää. Kasvu 8,5 cm selvästi, jos ilman kantta. Ja Severinovskyillä on varalla harmaa kansi ulkopuolelta, pohja on ohuempi juuri samalla 0,5 cm korkealla

No, niiden halkaisija ja tilavuus ovat samat. Jos kaadat melkein reunaan, sitten 210 ml ja jos hartioille, vain 160-170 ml jogurttia sisältyy
Su 4
Rusketus ja tytöt - kerro minulle, mistä jogurtinvalmistajan jogurtti maistuu? Kun odotin korttia m-videossa enkä ostanut omaa - tein sen uunissa viime yönä kotitekoisesta maidosta ja aktivoitumisesta - tein sen tämän reseptin mukaan Jogurtinvalmistaja - valinta, arvostelut, toimintakysymykset (2)Jogurtinvalmistaja - valinta, arvostelut, toimintakysymykset (2)
Maku on herkullinen, mutta toisen kerran en tuskin mene sellaisiin kehon liikkeisiin. Ja kuvailisin makua erittäin herkäksi ja homogeeniseksi juustomassaksi tai lumeksi, mutta ei jogurtiksi. Mikä on jogurtinvalmistajan maku?
rusja
Anya, kyse ei ole jogurtinvalmistajasta, jogurttia voidaan valmistaa millään tavalla - ja monitoimikeittimessä / painekattilassa, termoksessa, joka on yleensä kääritty akun huopaan, kuten täällä äskettäin kuvattiin, ZAKVASKin ydin, josta teet jogurttia ja Activia, ei ole sopivin tuote tähän. Ihannetapauksessa pitäisi olla elävä bakteerien aloitusviljelmä pussiin (tällainen jauhe), ja hän tarjoaa jogurtin maun. Mutta pidä mielessä, että se eroaa tavallisesta myymälästä, jossa on joukko väriaineita, sakeuttamisaineita jne.
Mona1
Lainaus: Sun4

Maku on herkullinen, mutta toisen kerran en tuskin mene sellaisiin kehon liikkeisiin. Ja kuvailisin makua erittäin herkäksi ja homogeeniseksi juustomassaksi tai lumeksi, mutta ei jogurtiksi. Mikä on jogurtinvalmistajan maku?
Anh, pudota lusikallinen teehilloa purkkiin ennen syömistä, erittäin maukasta, lisätään usein, vaikkakaan Activiasta, mutta jauheesta, kuten Olya rusja kertoi sinulle oikein.
Su 4
Lainaus: Mona1
Anh, pudota lusikallinen teehilloa purkkiin ennen syömistä, se on erittäin maukasta, lisätään usein, vaikkakaan Activiasta, mutta jauheesta, kuten Olya rusja oikein ehdotti sinulle.
:) nyayayaka. Löysin nämä myynnissä kanssamme:
Jogurtinvalmistaja - valinta, arvostelut, toimintakysymykset (2)
Ja maku jauheilla eroaa juustomassasta? Ja sitten poikani kokeili sitä - ja siinä sanotaan - se ei ole jogurttia, syö itse jogurttia. Ja se osoittautui todella herkäksi ja maukkaaksi ... Joten on mielenkiintoista, että jauhe maistuu erilaiselta?
Mona1
No, niillä on erilainen maku, jossain hapan, joskus neutraali, se riippuu bakteerien koostumuksesta, se riippuu myös kypsennyslämpötilasta, maidosta, ylivalotetuista tai ei jogurtinvalmistajista. Ja siellä on enemmän lempeä tai tiheämpi. Jotkut ovat ensimmäisinä vauvoille tarkoitettuina täydentävinä ruokina, joten ne kulkevat niin ohuen nännin läpi. Joten se riippuu paljon. Ja jokaisella on oma maku, joku pitää siitä, joku muu. En tehnyt sitä kuten kuvassa, en tiedä. Mutta olen varma, että ne kaikki eivät näytä kaupalta ostetuilta, jos ne tehdään ilman lisäaineita. Ja hillolla minulla on suora maku, kuten myymälä, tai pikemminkin maukkaampi, kuten makuni, mutta verrattavissa myymälän makuun.
Su 4
Yritän nyt hapan kanssa) KIITOS !!!
I-kirjain
Etsin jogurtin valmistajaa, menin tälle foorumille.Kiitos, paljon on kehittynyt pääni, se on vahvistettu. Ostan ehdottomasti termostaatin, mutta on vielä aika, mutta haluan sen nyt ilman ylikuumenemista. Mutta en voi päättää itse jogurtinvalmistajasta, auta minua, pzhl.
Valitsen:
1. Jogurtinvalmistaja Ariete 85 1400 hieroa. Pidän kompaktista, se on kätevä laittaa ja voit laittaa jotain päälle, koska en aio poistaa sitä. monet arvostelut siitä ovat hyviä, mutta ilmeisesti joku ymmärtäväinen kirjoittaa, että ylikuumeneminen tapahtuu, ja tärkein asia on tölkkien epätasainen lämmitys keskellä ja reunoilla, sinun on järjestettävä uudelleen. ja kulhoa juustoaineelle on vaikea löytää.
2.Clatronic JM 3344, 990 ruplaa. 150 x 240 x 240, 7 purkkia. Ei löytänyt yksityiskohtaisia ​​arvosteluja. periaatteessa kaikki ovat onnellisia, mutta tämä on ilman lämpötilan mittauksia. Täällä tapasin pienen kärjen, eli kaikki on ok termostaatin kanssa, mutta ilman sitä myös ylikuumenee? kuinka vahva? voitko tehdä raejuustoa?
3. Maxwell MW-1430, 990 ruplaa. koot eivät ole selkeät, Kiina, 5 pientä purkkia.
4. Jogurtinvalmistaja DEX DYM-108. Moskovassa ei löytänyt. Sekoita muovikupit, haluan kauniita purkkeja, samaa. Onko hän todella ainoa, joka ei ylikuumene ??? Sain tämän vaikutelman monen päivän opiskelun jälkeen.
Apua, pzhl. neuvoja. Mallikysymykset: mukavuus, kestävyys, lämpötilan ylläpito ja tasainen lämmitys.
Mona1
Lainaus: Ani
Ani, täältä voit lukea, kirjoitin tähän viestiin ja seuraavaan siitä, minkä jogurtinvalmistajan valita vai ei, ja erityisesti Ariettasta.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
Dex108, josta kirjoitit, myydään vain Ukrainan markkinoilla, mutta jopa siinä se ylikuumenee ajan myötä monille, ja kesän kuumina, tämä on yleinen asia kaikille jogurttivalmistajille, myös pienitehoiselle Ariettalle.
Minulla on Clathronic 3344, jonka ilmoitit. Laadukas kokoonpano, lasipurkit, mutta tietäen etukäteen, että kaikki jogurtinvalmistajat ylikuumenevat, otin heti termostaatin mukanaan, alla annan linkit, - tässä otin termostaatin, se on ensimmäinen sivulla.
🔗
termostaatti RT-10 / P01, ne lähetetään Venäjälle. Pyydä vain anturilta litteä johto (määritä vaihtoehto - jogurtinvalmistajalle), jotta johdot voidaan helposti ohittaa jogurtinvalmistajan kannen alla.
kuten he kirjoittivat, että se olisi halvempaa kuin viedä se Venäjälle, mutta tiedä, ehkä sinulla on jotain myytävänä lähellä.
Termostaattia voi ostaa Venäjältä, täällä tytöt antoivat linkin
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Joten yleinen neuvo on tämä, ja kirjoitan melkein sivun täältä, luultavasti jo lukenut: Sinun on ostettava yksinkertaisin jogurtinvalmistaja - eli niin, että on yksi painike - Päälle / Pois ja ostettava termostaatti (eli jogurtinvalmistaja ilman automaatiota) sellaisissa termostaattia ei voida kytkeä). Ostan Dex 108: n luettelostasi ottaen huomioon tämän säikeen arvostelut, mutta koska olet Venäjältä ja niitä ei myydä siellä, niin kuten minun, Clatronic JM 3344, se toimii hyvin yhdessä termostaatin kanssa, minulla on jo kaikki Ostin sen sukulaisille, vain muutama kuukausi sitten, katso kuinka ne testataan termostaateilla keittiössäni.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0
Pohja Klatronicissa kylmän puolelle, johon johto tulee, lämpenee kuitenkin hieman enemmän ja myös keskellä, koska siellä näiden paikkojen alla on lämmityselementti, joten laitoin keskelle paksun pahvilaatikon. Pohja ei mielestäni ole aivan sama kaikille, ja periaatteessa, kun termostaatti ja pahvi ovat keskellä alareunassa, tämä ei ole merkittävä asia.
No, tai mikä tahansa alkeisjoukko, ellei Clathronic.
Boyakan kissa
Lainaus: Ani

Etsin jogurtin valmistajaa, menin tälle foorumille. Kiitos, paljon on kehittynyt pääni, se on vahvistettu. Ostan ehdottomasti termostaatin
Jos otat termostaatin, järkevin asia on ostaa mikä tahansa jogurtinvalmistaja lasipurkkeilla, joiden arvo on 600 ruplaa. Löydät sen kaikista hypermarketeista. Minulla on Ashan. Joku okei .... Kokemukseni: Korjasin Leroy Merlinin ohjelmoitavalla on-off-ajastimella, jogurtti on täydellinen.Jogurtinkeitin 599r (Selekline, Clatronic JM 3344: n kaksoislaite) +138 hieronta-ajastin ... Rehellinen tienraivaaja, sinun ei pitäisi maksaa ylimääräistä rahaa ...! Katso vain tölkkien tilavuus - niin että keskeneräiset ovat 160-170 ml: ssa (täynnä 200-220 ml, mutta kukaan ei kaada täyteen)
I-kirjain
Tytöt,Tanya, Anastasia, kiitos paljon vastauksista. Ymmärsin kaiken, näyttää siltä. Haluaisin mielelläni käydä ostoksilla, mutta lapsi on taas sairas - istumme kotona. Valitsen otsonista, nyt on mielenkiintoinen kampanja kultatasosta olympialaisten ajaksi (tämä on kirjan ystäville, jotka voivat olla hyödyllisiä).
Löytyi termostaatti 🔗 mutta sitä myydään yhdessä 20 Yogurtel-aloitusviljelmän kanssa. Kuinka ne maistuvat? Ja 20 makua on niin kauan kuin se tulee olemaan. Moskovassa on myös Vivon verkkosivusto. 🔗
Mitkä ovat maukkaampia? Ymmärrän, mikä maku ja väri ovat. Mutta jotta ei olisi hapan. Ja kuinka paljon aloituskulttuuria minun pitäisi ottaa, jos teen jogurttia joka toinen päivä. Nyt teen sen Narine kaksoiskattilassa, olen sopeutunut. kuten sanotaan, tansseilla ja tamburiinilla. jos sisällä oleva lämpömittari näyttää 40–41, niin pankeissa 37,3–39. yleensä se on toistaiseksi kunnossa. lähellä termosparistossa olevaa akkua melkein juurrutettu.
Anastasia, mutta kerro meille Leroy, pzhl -termostaatin toimintaperiaatteesta.
Boyakan kissa
Ajastin on mekaaninen. Kustannukset Leroux Merlinissä 138 ruplaa. kuten tämä:

Jogurtinvalmistaja - valinta, arvostelut, toimintakysymykset (2)

Ohjelmoitava painamalla-uppoamalla (teen tämän kuulakärkikynän kärjellä) segmentit valitsimen kehän ympäri, yksi segmentti = 15 minuuttia. Kuvassa nämä segmentit ovat mustia

Jogurtinvalmistaja - valinta, arvostelut, toimintakysymykset (2)

24 tunnin kuluessa voit tehdä niin monta on / off-toimintoa kuin haluat. Vaikka valkoisella levyllä oleva kolmio on upotettua segmenttiä vastapäätä, kesyttäjä ohittaa virran ja jogurtinvalmistaja lämpenee, levy on mennyt syvennetyn segmentin ulkopuolelle, napsautus ei kuumene ... Jos ajastinta pidetään koko ajan pistorasiassa, se "menee" kuin kello riippumatta käytänkö jogurtinvalmistajaa vai ei. Riippumatta siitä, onko se jumissa ollenkaan vai ei ... Jos vedät sen pistorasiasta, se ei mene. Todellisuudessa, jos sinulla on se koko ajan pistorasiassa ja sinä, kun kytket sen ensin paikalleen, asetat reaaliaikaa kiertämällä levyä (eikä talossa ollut sähkökatkoja) - se näyttää kellonajan tarkalleen, se on "osoittavan kolmion" vastapäätä

Koska valmistan jogurttia päivän ensimmäisellä puoliskolla, kun - toisella, jotta en ohjelmoisi sitä vastaavasti tälle puoliskolle päivältä, ohjelmoin sen yksinkertaisesti 7 tunniksi kello 24.00–7 aamulla ja heti kun kaadoin maitoa hapan kanssa purkkeihin Laitoin ne päälle ja käännän ajastinta väkisin ikään kuin nyt olisi vain kello 24.00 .....iiii ... mennään. .. ja minä itse katson vain kuudennen tunnin loppua .... kuka onnistui sakeutumaan, laitoin sen jääkaappiin, jolla ei ollut aikaa, yleensä ympärillä on 2-3 tölkkiä, jätän sen hetkeksi. Jos sinun on kytkettävä tämä "viivästynyt" lämmitys päälle, ja siellä ohjelmoidun mukaan sen ei ole vielä aika kytkeytyä päälle, niin sivun ajastimessa on vaihtokytkin (se ei ole näkyvissä valokuvassa, koska se on toisella puolella), jotta virta kulkee suoraan, käyttämättä ajastintoimintoa. Tämä juomalasi on erittäin kätevä asia .... Jogurtintuottajani alkaa ylikuumentua kolmen tunnin työn jälkeen. Siksi viimeinen kerta, kun teen Genesis-juurikkaan, on näin: se lämpenee jatkuvasti kolme tuntia, sitten joka tunti se käynnistyy 15 minuutin ajan. Toisin sanoen, välillä 24.00–3.00 kaikki segmentit ovat hukkuneet, ja 3.00–7.00 joka neljäs ei ole hukkunut, mutta yksi on hukkunut, taas jokainen neljäs ei ole hukkunut ja yksi on hukkunut ... Toivon, että selitän sen selvästi ... 6 tunnin kuluttua se on valmis yleensä. Lämpötila keskikannussa kypsennyksen lopussa on noin 39 ° C, ympärysmitta on matalampi 0,4-0,8 astetta (jogurtinvalmistajien suunnitteluvirheet). Jogurtti osoittautuu ilman yhtä ryppyä ja seerumia huolimatta siitä, että Genesis BioYoghurtin (jota teen nyt) valmistusaika on normaalisti hieman pidempi. Vaikuttaa siltä, ​​että kun se on nopeampi, se on saattanut ylikuumentua ... mutta ei! ... hän laidunteli tätä asiaa tarkoituksella kahdella lämpömittarilla! ... Toisin sanoen, se on lämmin kotona, kuumennan maidon 38-38,5 asteeseen ennen kaatamista hapatukseen ja kaikki on valmis 6 tunnissa. Normit ovat likimääräisiä. Riippuu sekä käynnistimen tuoreudesta että huoneen lämpötilasta ...

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta