Jogurtinvalmistaja - valinta, arvostelut, toimintakysymykset (2)

Jotenkin Simbilakt ei juurtua, kymmenen kertaa he tekivät sen ja kaikki.
Streptosan näyttää olevan toistaiseksi normaali, mutta hän alkoi myös elää vähemmän uudessa reinkarnaatiossa, vaikka valmistus- ja jalostustekniikka eivät muuttuneet, he yrittivät myös muuttaa maidon kotitekoisesta eri valmistajaan ja maitorasvapitoisuuteen.
Näyttää siltä, ​​että valmistaja poistaa nimenomaan bakteerit, jotta ne kuolevat mahdollisimman nopeasti ja voit myydä lisää ...

Minulla oli samanlainen tapaus, tavallinen asiakas myös fermentoi näin 5 kertaa eikä viikunaa, pyysin palauttamaan, mitä hänellä oli jäljellä ostetusta, hän fermentoi kaiken ok, joten hän tuli ja otti valmiin tuotteen.
Streptosan rakastaa suurempaa määrää, voit lisätä sen turvallisesti 40 grammaan maitoa (tämä on, jos jogurtinvalmistaja ei ylikuumene). Yleensä tämä hapanta soveltuu hapankermaan ja fermentoituun paistettuun maitoon, juuri tällä bakteerilla saadaan hapankermaa ja fermentoitua maitoa tuotannossa (paistetussa maidossa)

In vivo, asiakkaiden havaintojen ja valitusten mukaan paheneminen alkaa syksyllä. En ymmärrä mihin tämä liittyy, mutta tosiasioiden vertailulla kausi vaikuttaa myös käymiseen! Mutta jälleen kerran, he osoittautuvat aina minulle, he voivat joskus olla vetisiä, ehkä en vain seiso seremoniassa heidän kanssaan
Genesis pidetään vain jääkaapissa
jos olet edelleen kiinnostunut, kysy

Vivo-tuotteeni pilaantui eri vuodenaikoina, ja yhdestä paketista, jääkaapissa säilyttäminen, yksi neljästä purkista voi olla huono, eli esimerkiksi avaan laatikon, otan ensimmäisen - ok, sitten toisen - ei toiminut, kolmannen, neljännen - ok ... Varastoi maitoa, se maistuu normaalilta, lasien kiehumis- / jäähdytys- / sterilointitekniikka on sama.

Muuten, käytämme tätä sterilointiin.
🔗
Normaali asia, voit steriloida puoli litran tölkit.

Tästä valitetaan myös usein, teknologit eivät myönnä, mistä se on peräisin, kaikki ovat syyllisiä maitoon tai väärään varastointiin, valmistukseen.

Tästä valitetaan myös usein, teknologit eivät myönnä, mistä se on peräisin, kaikki ovat syyllisiä maitoon tai väärään varastointiin, valmistukseen.

Ikään kuin varastointi voidaan sulkea pois ja varastointi on sama, ja jos vain yksi pakkauksen neljästä purkista on pilaantunut ... niin tämä on ehdottomasti laitoksen jalka.
Ja ruoanlaittotekniikka ja olosuhteet ovat samat, 500 litran jogurtin jälkeen kaikki on jo koneessa.

Lisäksi aloitusviljelmät otettiin suoraan merkkituotteista.
Ensimmäisen tapauksen jälkeen oli toinen, jonka jälkeen emme enää ota yhteyttä tuotemerkkiin kuuluvaan Internet-myymälään ja viemme sen Silpoon tarpeen mukaan.

Se on vain, että ensimmäiset aloituskulttuurit ennen uudelleenbrändäystä olivat sitkeämpiä. Nyt ne ovat heikentyneet, valmistaja haluaa "leikata ryöstön" laadun heikkenemisen takia, josta kuluttajan on tietysti maksettava ostamalla enemmän.

Tästä syystä aloin etsiä vaihtoehtoa.

heillä on jonkinlainen ero nyt, jotkut todistukset tulevat instituutilta, toiset TOV vivo -varallisuudesta M. Brovary
Yleensä kerron sinulle salaisuuden, osta tuotantokäynnistyskulttuuri ja olet onnellinen

heillä on jonkinlainen ero nyt, jotkut todistukset tulevat instituutilta, toiset TOV vivo -varallisuudesta M. Brovary
Yleensä kerron sinulle salaisuuden, osta tuotantokäynnistyskulttuuri ja olet onnellinen

Voitteko kertoa meille lisää sertifikaateista?
Tai heillä on jo 2 tuotantopohjaa, ja vastaavasti eri paikoista laatu voi vaihdella.

Hmm, mistä voit saada sen?
Ja missä olosuhteissa ja kuinka kauan sitä voidaan säilyttää kotona?
Yleensä on mielenkiintoista, että maito- ja liha-instituutin mukaan vynovka on päivätty 05.24.2013, mikä vahvistaa havaintoni siitä, että fermentit ovat selvästi muuttuneet, koska vynovkassa todetaan selvästi, että reseptin muutosten myötä fermenttien valmistusmenetelmä menettää voimansa.

🔗
Olisi mielenkiintoista lukea edellinen ja verrata mitä on muuttunut.

Yksi osa menee Kiovan st. Metroasemalta. M. Roskova muu Kiovan alue m Brovary vul Krasovsky
Kirjoitan sinulle PM: ssä siitä, miten ostaa

Yksi osa menee Kiovan st. Metroasemalta. M. Roskova muu Kiovan alue m Brovary vul Krasovsky
Kirjoitan sinulle PM: ssä siitä, miten ostaa

Yleensä erittäin mielenkiintoisia luonnoksia ...
sitä ei ole terveysministeriön yhtenäisessä rekisterissä eikä ensimmäisessä tai toisessa.

🔗

🔗

kaikki on sama kuin visnovka moz
1. Visnovok nro 05.03.02-04 / 37637, päivätty 04.06.2010 s.
Tutkimuskohteen nimi: "VIVO" -kuiva- ja іdki-bakteerien aloitusviljelmät: ei lisäaineita - "VIVO acidolact"; "Bifivit VIVO"; "Streptosan VIVO"; "Vitalact VIVO"; "Jogurtti VIVO"; "Sіmbіlakt VIVO"; ”Fermentoitu maito sir VIVO”, “Ryazhanka VIVO”, “Sour cream VIVO”, “Kefir VIVO”, “Kvass VIVO”, “Kvass VIVO bifidobakteereilla”; lisäaineilla - "VIVO-jogurtti laktuloosalla"; "Simbylact VIVO laktuloosin kanssa"; "VIVO-jogurtti, jossa on ainetta"; "Sіmbіlakt VIVO s іnulіnom", valmistettu TU U 15.5-3060300036-001: 2009 "Starter-kulttuurit" VIVO ". Tekninen mieli"
Virobnik-tuotteen vaatimukset: Fyysinen henkilö-pedagogi S.O. Godovichenko, Ukraina, 02225, m. Kiev, vul. Nikolaeva 5, apt. 93, koodi PODRPOU: 3060300036
Asiantuntijatutkimuksen varastointi: Kaupan tukkukauppa ja jakelu, Kharchuvannyan väestö
Termi visnovku: pitämällä kiinni termistä dії TU U 15.5-3060300036-001: 2009 "Leavening bakteeri" VIVO ". Tekninen mieli"
Lähde: Visnovkivin terveys- ja epidemiologinen rekisteri - Ukrainan terveysministeriön normatiiviset ja direktiividokumentit

kaikki on sama kuin visnovka moz
1. Visnovok nro 05.03.02-04 / 37637, päivätty 04.06.2010 s.
Tutkimuskohteen nimi: "VIVO" -kuiva- ja іdki-bakteerien aloitusviljelmät: ei lisäaineita - "VIVO acidolact"; "Bifivit VIVO"; "Streptosan VIVO"; "Vitalact VIVO"; "Jogurtti VIVO"; "Sіmbіlakt VIVO"; ”Fermentoitu maito sir VIVO”, “Ryazhanka VIVO”, “Sour cream VIVO”, “Kefir VIVO”, “Kvass VIVO”, “Kvass VIVO bifidobakteereilla”; lisäaineilla - "VIVO-jogurtti laktuloosalla"; "Simbylact VIVO laktuloosin kanssa"; "VIVO-jogurtti, jossa on ainetta"; "Sіmbіlakt VIVO s іnulіnom", valmistettu TU U 15.5-3060300036-001: 2009 "Starter-kulttuurit" VIVO ". Tekninen mieli"
Virobnik-tuotteen vaatimukset: Fyysinen henkilö-pedagogi Godovichenko S.O., Ukraina, 02225, m. Kiev, vul. Nikolaeva 5, apt. 93, koodi PODRPOU: 3060300036
Asiantuntijatutkimuksen varastoinnin alue: Kaupan tukkukauppa ja jakelu, Kharchuvannyan väestö
Termi visnovku: pitämällä kiinni termistä dії TU U 15.5-3060300036-001: 2009 "Leavening bakteeri" VIVO ". Tekninen mieli"
Lähde: Visnovkivin terveys- ja epidemiologinen rekisteri - Ukrainan terveysministeriön normatiiviset ja direktiividokumentit

Voitteko antaa tässä jokaisen tämän visnovkan tuotteen ominaisuudet?

Se on vain, että lainoit tämän "vanhan" vynovokin, ja se ei ole enää voimassa, koska on olemassa "uusi", joka on päivätty 05.24.2013, mutta jota jostain syystä ei ole terveysministeriön rekisterissä.

En ole vielä nähnyt uutta
Tarkoitatko CFU: n lukumäärää?

En ole vielä nähnyt uutta
Tarkoitatko CFU: n lukumäärää?

Joo, se on hän.

Tässä on uusi
🔗

aha tarkoittaa 30.3.2009 alkaen acidolactia, juustoa, vitalactia, jogurttia, oli vähintään 2,0 * 10 ^ bifivit symbilact vähintään 2,0 * 10 ^ 9
seuraavassa 04/06/2010 tehdyt muutokset kefiriin, smetanaan, fermentoituun paistettuun maitoon? 5,0 * 10 ^ 8

Lyhyesti sanottuna, kuten tavallista, tämä tapahtuu kanssamme - he päättivät päästä apteekkiketjuihin, tätä varten he tarvitsevat takaiskuja ja% lääkäreitä, sinun on tehtävä jotain ... mikä tarkoittaa laadun säästämistä ...

aha tarkoittaa 30.3.2009 alkaen acidolactia, juustoa, vitalactia, jogurttia, oli vähintään 2,0 * 10 ^ bifivit symbilact vähintään 2,0 * 10 ^ 9
seuraavassa 04/06/2010 tehdyt muutokset kefiriin, smetanaan, fermentoituun paistettuun maitoon? 5,0 * 10 ^ 8

Lyhyesti sanottuna, kuten tavallista, tämä tapahtuu kanssamme - he päättivät päästä apteekkiketjuihin, tätä varten he tarvitsevat takaiskuja ja% lääkäreitä, sinun on tehtävä jotain ... mikä tarkoittaa laadun säästämistä ...

Nyt uusissa olosuhteissa

Maitohappobakteerit:
-Vitalact, Acidalact, juusto = 1 * 10 ^ 8
-Beefit, Simbilact = 1 * 10 ^ 9

Bifidobakteerit:
-Beefit, Simbilact, Kvass = 1 * 10 ^ 8

Propionihappo:
-Beefit, Simbilact = 1 * 10 ^ 5

Hapan hapot:
-Beefit, Simbilact = 1 * 10 ^ 5

BGKP (koliformit) 1,0 g ei sallita

E coli 5,0 g ei ole sallittua.

Patogeeniset mikro-organismit, mukaan lukien Salmonella 10 g: ssa ei sallita

S.areus 1,0 g ei sallita

Hiiva enintään 50, (kefirille vähintään 1 * 10 ^ 3)
Vitalactia varten niitä ei ole standardoitu,

Mold sienet enintään 50 (kefiiri, Vitalakt - ei sallittu)
On mielenkiintoista verrata indikaattoreita 6.4.2010 teknisissä olosuhteissa

6.4.2010 vain jostain syystä puhumme ryazhenka-kermakefiristä 5,0 * 10 ^ 8 ja kvassista 1,0 * 10 ^ 8, ei sanaakaan muusta

[40]

Tytöt ja pojat, kuten kirjoitit tänään paljon. Kuten luvattiin, menin Genesiksen apteekkiin. Lisäksi kun heitä pyydettiin esittämään ohjeet, he sanoivat, että 1. Mooseksen kirja tulee ilman laatikoita, vaan yksinkertaisesti niputetut pussit, joissa on nauhoja. Eikä ohjeita ole. Ja tiedän, että heidän on esitettävä ohjeita pyydettäessä. Hän sanoo: Ja mitä sanot minulle, se ei ole minä, mutta anna järjestelmänvalvojan katsoa. Sanon: Soita. Hän lähti. Pari minuuttia myöhemmin hän palasi ja toi ohjeet. Sanoi: Kyllä, se käy ilmi. Hän jopa antoi sen minulle. Luin kotona ja löysin yleensä noin 44 astetta ja että 45 on haitallista bakteereille.

Mutta luulen, että tämä on silloin, kun aluksi kuumennamme maitoa ja laimennamme happea ja sitten kaadamme sen purkkeihin. Jo prosessin aikana lämpötila laskee, varsinkin jos purkit ovat kylmiä (ja että niiden ei pitäisi olla lämpimiä ohjeissa, se tarkoittaa, että ne ovat kylmiä.)
Ja tämä lyhytaikainen vaikutus bakteereihin ei riitä niiden kuolemaan, mutta ehkä tällaisella ravistuksella on vähemmän pirteä, on tarpeen tarkistaa, koska edelleen niitä valmistetaan 40 astetta! Miksi niin, mutta samassa alla olevassa ohjeessa on mielenkiintoisia kuvia (toinen kuva).

Voit tietysti laittaa sen pohjan alle ... silloin yogrut-valmistajani on sellainen, että lasi on 2/3 upotettu runkoon ja pohjan alla oleva vuori ei auta.

Tiedän, että olen hukkunut, äitini on sama. Joten alhaalta, siellä on vielä enemmän lämmitystä. Kun äiti teki sen ilman pahvilaatikoita, ryppyjä meni pohjasta sivuille, kuten irtoaminen, kuin ylivalottunut, mutta ylhäältä se oli normaalia. Kun rei'itetyt ympyrät heitettiin pohjaan - tätä ei noudateta (tämä on 36 asteen VIVO-tila, hapatteet valmistettiin. Joten nämä laatikot ovat makanneet lasien pohjassa melkein kaksi vuotta, vain näin teemme.

Tiedän, että olen hukkunut, äitini on sama. Joten alhaalta, siellä on vielä enemmän lämmitystä. Kun äiti teki sen ilman pahvilaatikoita, ryppyjä meni pohjasta sivuille, kuten irtoaminen, kuin ylivalottunut, mutta ylhäältä se oli normaalia. Kun rei'itetyt ympyrät heitettiin pohjaan - tätä ei havaita (tämä on 36 asteen VIVO-tila, hapatteet valmistettiin. Joten nämä laatikot ovat makanneet lasien pohjalla melkein kaksi vuotta, vain näin teemme.

Kiitos, yritän.

Olen nyt selvittänyt, miksi 6.4.2010 tehdyssä päätelmässä ei ole sanoja muista kannoista, tämä johtopäätös uusista tuotteista, muilla oli vanha johtopäätös, koska päätelmässä he ilmoittivat, että se on voimassa, kunnes TU muuttuu, vuonna 2013 TU muuttui pienempi CFU ja siten uusi SES.
Genesiksessä on todella nauhat suoraan Bulgariasta (tämä on iso plus, koska tuote pakataan tehtaalla samaan paikkaan, jossa se on valmistettu) Ukrainassa, siihen on kiinnitetty etiketti.

Nyt sain selville, miksi 6.4.2010 tehdyssä päätelmässä ei ollut sanoja muista kannoista, tämä johtopäätös uusista tuotteista, muilla oli vanha johtopäätös, koska päätelmässä he ilmoittivat, että se oli voimassa, kunnes TU muuttui, vuonna 2013 TU muuttui pienempi CFU ja siten uusi SES.
Genesiksessä on todella nauhat suoraan Bulgariasta (tämä on iso plus, koska tuote pakataan tehtaalla samaan paikkaan, jossa se on valmistettu) Ukrainassa, siihen on kiinnitetty etiketti.

On selvää, että VIVO-käynnistysviljelmien laadun heikkeneminen johtui CFU: n vähenemisestä ja teknisen erittelyn heikkenemisestä.

Yritän syntyä 42 asteessa pahvilaatikoilla tai kuppien lämpöeristeillä.

Hitto, ja miksi, jos teit normaalin tuotteen, sinun täytyy ehdottomasti pilata se?
Kuten "ihmiset hawala ja niin ja miksi ei leikata enemmän taikinaa".

Ja lämpötilan, jossa jogurtin "mikrobit" eivät kuole (37-39), tulisi olla jogurtinvalmistajan pohjassa tai jogurtinvalmistajalle asetetun lasin sisällä? Ero voi olla useita asteita, esimerkiksi 42 jogurtinvalmistajan pohjassa ja 38 lasissa.

sen ympäristön sisällä, jossa he asuvat, eli pinossa

Hyvää iltapäivää kaikki.
Sain sairastua ajatukseen ostaa jogurtinvalmistaja. Luen paljon. En ole päässyt pois tästä foorumista viikon ajan. Ymmärsin kaiken termostaateista, löysin mistä ostaa niitä Ukrainasta ja Venäjältä, jäljellä on vain valita, missä se on helpompaa ja halvempaa.
Hiusten kanssa se on myös enemmän tai vähemmän selvää. Evitalia on apteekeissa, kuten bifidumbakteriini, ja aloitamme kokeita niiden kanssa.
Tässä on ongelma jogurtinvalmistajalla. Myymälöissämme on maxwell 1434 ja maxwell 1430. On myös teini-ikäisiä mulinexeja, mutta arvioiden perusteella ne eivät ole tällaisen rahan arvoisia.
En löytänyt foorumista kommentteja maxwellistä. Ehkä jollakin on sellaisia? Jaa vaikutelmia tai kerro minulle, mistä etsiä?

Irina, koska olet lukenut paljon foorumilta, se tarkoittaa, että ymmärrät, että mitä yksinkertaisempi jogurtinvalmistaja, sitä helpompaa sinulle on sen kanssa. Jogurttivalmistajan tulisi olla ilman ajastinta, jos aiot käyttää termostaattia. Termostaatti on asia. Ostin Severinin itse ja kärsin pitkään ylikuumenemisesta, nyt termostaatilla tämä on jotain. Ja myös havaintoni jogurtinvalmistajassa on toivottavaa, että purkit upotetaan vähintään puoleen. Joten lämpötila peittää itse purkit enemmän ja pidempään, ja siksi mitä sisällä on. Onnea, jos voisit auttaa, ja mikä tärkeintä välittää mitä halusit.

Haluan myös kotitekoisia jogurtteja, jotka löytyvät myymälästä mielestäni yksinkertaisimmista Saturn 8511: stä. Kysymys tällaisen jogurtinvalmistajan omistajille: kannattaako se ottaa? Ei tule pettymään? Internetissä on muutama arvostelu hänestä. Luin, että voit valmistaa fermentoitua paistettua maitoa ja raejuustoa jogurttikoneessa, onko se mahdollista myös siinä?

Marina 9, kiitos
Meillä on vain niin yksinkertaisia, meidän on valittava näiden kahden välillä.
Molemmat ilman ajastinta, pyöreät, 140 ml lasipurkit, mutta:
1430: n kapasiteetti on 15, purkkeja on 5, ja jogurttikoneen purkit upotetaan melkein kokonaan (kun taas kaikki purkit menevät ympyrässä, ts. Keskellä ei ole yhtä purkkia, mikä tarkoittaa, että ne kaikki todennäköisesti lämmitetään samalla tavalla, jos kymmenen on keskellä).
Klo 1434 kapasiteetti on jo 20, purkkia on 7, mutta purkkeja ei ole melkein upotettu jogurtinvalmistajaan (valokuvaa ei voi laittaa sisään), ja samalla yksi purkki seisoo keskellä, mikä tarkoittaa, että on todennäköisempää, että joudut asettamaan sen alle jotain lämpötilan tasoittamiseksi muiden purkkien kanssa.
En tiedä mikä on parempi

Voi vielä yksi asia - vuonna 1434 on todennäköisesti helpompaa poimia astia hapankermaa varten

Ja toinen tärkeä seikka valinnassa on se, että voit ostaa erikseen ylimääräisiä natiivipurkkeja, mutta todennäköisesti ei ole tällaista palvelua, joten on suositeltavaa, että voit noutaa muut sopivan kokoiset (vauvanruokasta, sinapista tai vastaavasta). Eli etukäteen selvittää, kumpi jogurtinvalmistajista on helpompi noutaa purkit. Koska äidilläni on jogurtinvalmistaja, jolla on pitkät kapeat lasit, ja ne ovat hyvin kapeita eikä hän löydä mitään sellaista korvaavaa, tavalliset lasit ovat leveämpiä kuin tarpeen. Joten tämä on myös tärkeä asia.
Ostin sarjan alkuperäisiä purkkeja Clathronicilleni. Mutta Venäjällä vain Klatronic-jogurttivalmistajat googlivat, eikä purkkeja myydä erikseen (olen Ukrainasta, on yksi). Muuten, löysin myös purkit Mulinexille, mutta tämä on myös Ukraina.
Voit yrittää kirjoittaa hakukoneen Googlessa "Osta purkit jogurtinvalmistajalle" ja katso onko linkkejä Venäjällä vai missä tarvitset. Ja nähdäksesi millaisia ​​jogurtinvalmistajia he ovat, osta sitten sellainen jogurtinvalmistaja ja + purkit sitä varten, vain tietysti jogurtinvalmistaja ilman ajastinta.

[Mona1]

Mona1, Kiitos! En ajatellut purkkeja.
Vuoteen 1434 mennessä mielestäni on helpompaa poimia purkit.

Kun etsin purkkeja, löysin useita vaihtoehtoja jogurtinvalmistajille, joiden toimitusaika on enintään 10 päivää. Menen tutkimaan niiden ominaisuuksia.

Tytöt, kiitos vinkeistä
Onnellista uutta vuotta kaikille

En löytänyt foorumista kommentteja maxwellistä.Ehkä jollakin on sellaisia?

Minulla on 1430 Maxwell. Melko kätevä asia. Emme ole jogurttien faneja, joten viisi tölkkiä riittää meille.

Tytöt, jaan tietotaitoni haha)) Olen erittäin tyytyväinen tuotemerkkini jogurtinvalmistajaani. Olen jahtaamassa häntä enkä ole iloinen. Joten, kuten säästäväinen emäntä, minulla on tietty arsenaali pieniä purkkeja, joissa on kannet erilaisista ostetuista hilloista ja kastikkeista. Joten sopeuduin tekemään osan jogurtteistani niihin ottaakseni heidät töihin, joten jos joku kirjoitti jotain tällaista tähän ja tiedätte, anteeksi)

[Mona1]

Mona1, Kiitos! En ajatellut purkkeja.
Vuoteen 1434 mennessä mielestäni on helpompaa poimia purkit.

Kun etsin purkkeja, löysin useita vaihtoehtoja jogurtinvalmistajille, joiden toimitusaika on enintään 10 päivää. Menen tutkimaan niiden ominaisuuksia.

Tytöt, kiitos vinkeistä
Onnellista uutta vuotta kaikille

Olet oikeassa, voit noutaa purkit, tärkeintä on, että lasi ja jogurtinvalmistaja sopivat ja siinä kaikki, minulla oli aikoinaan jogurtinvalmistaja, upeita mittasinipurkkia ja niiden kannet ovat muovisia, ne eroivat jogurtinvalmistajista vain väriltään - keltainen
Tiedän monia vauvanruokaa käyttävistä purkeista

tärkeintä on, että lasi ei ole ohut ja hauras. Koska se on tuhoutunut. Täytin ohuesta lasista valmistetun lasikupin useita kertoja, ja neljä kertaa se mureni suoraan käsissäni.

Luin kaiken, ymmärsin kaiken)))
mutta termostaatti ei aja minua varmasti. + aviomies sanoo syövänsä vain makeita jogurtteja ja valmistavan kaikenlaisia ​​jälkiruokia.
joten aion ostaa Tefal-jogurtinvalmistajan, joka on 3-in-1. kysymyksen hinta ei kiinnosta minua täällä.
Ymmärrän, että voit ostaa yksinkertaisen dexin ja saada maukkaita herkkuja. Mutta mieheni sanoo, että ho anna minulle lahja vanhalle uudelle vuodelle ja olisi parempi, jos se olisi tefal, ei dex (kun otetaan huomioon, että annoin vanhan muulin ystäväni pari päivää sitten)
Joten mistä puhun? onko täällä tefalin käyttäjiä? antaa se todella hieman enemmän valtaa kuin esimerkiksi Orion? vai ovatko ne vain mukavia sanoja ja lupauksia?

No, jos et aja itseäsi termostaatilla, voi osoittautua, että jogurtti ei ole kovin makea, kuten puolisosi haluaa, ylikuumenemisen yhteydessä vain etikkahappobasillit selviävät ja tällaisen tuotteen edut ovat epäilyttäviä. Olen tajunnut yhden asian, että jogurtinvalmistajien hinta ei ole verrannollinen saadun jogurtin laatuun. Älä kiirehdi ostamaan, etsi tietoa Tefalista, ne näyttävät ylikuumenevan pahemmin kuin Mulinex. Ja jos valitset myös automaation kanssa, voi käydä niin, että päätetty olla tuhlaamatta aikaa vähäpätöisyyteen ja suuren summan käyttämiseen osoittautuu, että se ei toimi niin kuin sen pitäisi, eikä edes termostaattia voida ostaa tilanteen korjaamiseksi.
Mutta en lannista, et halua yksinkertaista + termostaattia, älä ota sitä, aivan kuten sanotaan mitata seitsemän kertaa, leikata yksi, etsiä arvosteluja siitä jogurtinvalmistajasta, josta pidät, eikä vain täällä, vaan Internetissä yleensä.

kiitos))) Minä vain "mitan", jotta en katkaisi jotain)))
Tefaliarvostelut ovat ylivoimaisesti myönteisiä ja kaikki ovat suoraan "tyytyväisiä - tyytyväisiä" .. Ylikuumenemisesta löytyy myös negatiivisia arvosteluja, mutta se tuntui minusta harvemmin kuin muulissa. Mutta ymmärrän jo, että muulin ja tefalin kanssa minun on laitettava jotain ylikuumenemisen varalta. vain siinä, että tefalilla on jälkiruokien "toiminnot", joita mieheni vaatii. hän vain ei syö jogurttia, anna vain hedelmiä)))

Lue tästä tyttö testasi tätä jogurtinvalmistajaa 3 in 1, en tiedä totuutta, kuinka objektiivista kaikki on, mutta hän ei kirjoita mitään lämpötilasta
🔗
Ja tässä on yli 100 arvostelua siitä
🔗

Mona1, olin juuri pistorasiassa ja näin sen ja lukin arvosteluja, ylistäviä on enemmän kuin ei, ja päinvastoin, Moulinexilla on paljon ylikuumenemisesta pistorasiassa. Mutta linkistä "wumaniin" kiitos paljon. Menen lukemaan sen nyt)))

Lyhyesti sanottuna katuin rahaa) ja otin mulinexin ajastimella.
jo valmistettu jogurtti (maitovalkoinen viiva 2,5%, Vivo-jogurtti-alkupala). Tavallinen jogurtti, erityisen mauton (ei katkera ja kiitos Jumalalle))))
Ostin myös jogurtti-juurikkaan Genesiksen. Yritän myös.
Mutta! perheeni (tytär ja aviomies) vaativat jogurtin olevan makeaa. ja sitten hilloa ja banaania hänelle)))
Minulle se on tavallista laihtuminen, mutta miten tehdä siitä makea? muulireseptin mukaan (missä kermaa ja vaniljaa)?

Lyhyesti sanottuna katuin rahaa) ja otin mulinexin ajastimella.

No, hyvin tehty, onnittelut ostoksestasi, vaikka olisin katunut vielä enemmän rahaa ja ottanut sen ilman ajastinta.
Herkut jogurtit!

Minulla ei ollut ajastinta))) Annoin sen ystäväni viikko sitten))))

Moulinexissani vesi lämmii keskellä 40: een OK 37: n reunoja pitkin. Nyt laitoin biovit vivo ja termostaatti kytkettiin päälle 38 - 38,5. (hurraa hurraa nyt minulla on se myös!)
Ei liian kuuma vivo?

Voi lämmitetty 40! Ja se laskee ... Ei paljon 40 astetta, jos max 38,5?

Voi lämmitetty 40! Ja se laskee ... Ei paljon 40 astetta, jos max 38,5?

Asetan säätimen arvoon 36,5-37,0. Eikä mitään, että lämpötila laskee, kun se jäähtyy alle 36,5: n. Mutta se ei nouse 40 korkeammalle. Koska 40 VIVOlle on paljon. Mittaa lämpötila kypsennyksen jälkeen välittömästi lämpömittarilla useissa purkissa. On välttämätöntä, että siellä oleva lämpötila on happeasi varten tarvittavissa rajoissa. Ja jos se on enemmän tietyllä määrällä kymmenesosia (tai vähemmän), säädä säätimen lukemia (sekä ala- että ylärajaa) tällä määrällä seuraavaa jogurttivalmistusta varten.
Ja VIVO: n lämpötila on keskimäärin 36-37 tai 33-38, en tiedä kumpi juuri sinun juureksellesi, katso siitä Internetistä. Mutta ehdottomasti korkeintaan 38.

[Mona1]

Mona1,
Hyvää päivää. Kerro minulle pliz, Orion-jogurttivalmistaja on ollut käytössä jo kauan, kaikki on hyvin. Mutta jotenkin käytän kaikkia jogurtteja, Ryazhenkaa, Imunalisia ja Vivoa sekä hyvää ruokaa. Huomasin, että hapankermajuurikka ilmestyi, haluan todella kokeilla sitä, en löydä miten tehdä se missään, ja tarvitsenko "Sour Cream" -termostaatin (se ylikuumenee minulle, mutta levitä pahvi ja lautasliina)
Ja jos tarvitset termostaattia, kerro minulle, mistä ja kumpi ostan Orionille Donetskista.
Kiitos paljon!!!!!!!!!!!!

[irysska]

Ksyusha, en tehnyt hapankermaa, mutta Ira teki sen irysska, koputtaa hänen pääministeriään, tiedän vain, että Vivo-smetana on nyt erilainen kuin se oli aiemmin tuotettu. Ja se, joka tehtiin aikaisemmin 30 asteessa, ja uuden sukupolven näyttävät siltä kuin muut Vivo-aloituskulttuurit, 36-vuotiaana se on mahdollista. joten riippuen siitä, minkä ostat. Mutta sinun on parasta kysyä Iraan.
Tai ehkä etsit hänen viestejä itse. Katso, sivun yläreunassa on hakuviiva (sen oikealle puolelle piirretään suurennuslasi). Joten kirjoita sinne tälle riville: Ferment Vivo hapankerma ja napsauta suurennuslasia. Antaa joukon linkkejä kaikkiin paikkoihin, joissa tämä mainittiin foorumilla. Ira on myös siellä, hän kertoi kuinka teki sen.
Ja termostaatti on hyvä asia. Ostin täältä:
🔗
Siellä hän on aivan ensimmäinen, huomauta vain, että jogurtinvalmistajalle anturin johdot ovat siinä tasaisia, että ne sopivat hyvin jogurtinvalmistajan kannen alle. Mutta tämä on, jos sinulla on Orion ilman automaatiota, vain yksi virtapainike. Ja jos se on automaattinen, ajastimella, et voi rakentaa siellä termostaattia.
Kyllä, ja jos sinun on myös kysyttävä fermentaatioista, niin on parempi tehdä tämä Temkassa bakteerifermenttien suhteen, täällä
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.840
Tai voit kysyä myös hapankermasta langassa hapan kermaa
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3767.220

Kiitos Mona1 pienensi maksimiarvoa. Tarkistettu tahti. jogurtti ennen lähettämistä jääkaappiin - 37'5 suunnilleen keskipurkissa.

Ksenia, haluan myös kokeilla smetanaa, kirjoittaa myöhemmin mitä ja miten se tapahtui

Kiitos Mona1 pienensi maksimiarvoa. Tarkistettu tahti. jogurtti ennen lähettämistä jääkaappiin - 37'5 suunnilleen keskipurkissa.

Ehkä vähentää sitä vielä enemmän, muuten se on kuin hapankaali 37: een. Yritän yleensä pitää purkkien lämpötilan happamalle vaadituissa rajoissa, mutta lähempänä alarajaa.
Muuta säätimessä molempia rajoja, mutta niin, että niiden välinen ero on 5 kymmenesosaa (minulla on todellakin vain 3 kymmenesosaa, mutta he sanoivat, että suositellaan 5: tä. Mutta olen tehnyt sitä 2 vuotta, kunnes säädin heikkeni)

[Mona1]

Mona1,
Paljon kiitoksia, opiskelen nyt.

[Mona1]

Mona1,
Paljon kiitoksia, opiskelen nyt.

Ksyusha, nimeni on Tanya, ja sinä tietysti, varsinkin kun olemme maanmiehiä.

Tanya, minimi muutti myös tietysti)))
Ennen kuin ostat termoregin. lukea ja lukea kaikki nämä aiheet.Kaikki oli selvää, mutta sain sen ja aloin laittaa jogurttia - kävi ilmi, että täydellinen sotku päähäni numeroista)))
Ohjeista en löytänyt ohjeita jokaisen vivo-juurikkaan järjestelmien temposta. Luultavasti aiheissa, jotka sinun on etsittävä uudelleen