Jogurtinvalmistaja - valinta, arvostelut, toimintakysymykset (2)

samassa paikassa, Leroy Merlinissä, oli kerran muita ajastimia, ne maksavat noin 370 ruplaa, sähköisiä. Kuten nämäkin



Ne eroavat mekaanisista, koska ne voidaan ohjelmoida eri määrälle käynnistysaikoja yhden päivän aikana ja ainakin viikon jokaisena päivänä eri tavoin ... lisäksi satunnaisella aikasiirrolla (on kätevää, jos et ole kotona, lomalla, mutta varkaille valo syttyy ja sammuu, kun ohjelmoit sen, aina eri aikoina ilman toistoja) Jogurttivalmistajalle tämä ei ole tällä kertaa välttämätöntä, ja toiseksi sillä on merkittävä haittapuoli: jos se on pitkä (hyvin, vuosi, ehkä vähemmän - täällä en sano varmasti, kahden vuoden ajan ikään kuin hän makaisi unohdettuna, kun hän kuoli, ei ollut ketään havaitsemaan) valheita ei ole kytketty pistorasiaan, hän kuolee kokonaan ja vain roskakorissa toveri ei koskaan käyttänyt, joka makasi roskakorissani). Ah! .... ja vielä yksi haittapuoli on MERKITTÄVÄ. Jos se on jo sammunut, ja yhtäkkiä sinun on vielä lämmitettävä jogurttia tai jotain muuta, joka on kytkettävä päälle tällä ajastimella, niin - kuviot! ... vain vetämällä laitteen pistoke ajastimesta ja kytkemällä ajastin pistorasiasta niin, että pistoke kiinni suoraan. Siellä ei ole jo kytkimen vaihtokytkintä ... se on ok, jos pistorasia on vapaasti käytettävissä ... ja jos sinun täytyy kiivetä jonnekin zyu-kirjaimella, tämä on erittäin konkreettinen haittapuoli ...

Tiedän omakohtaisesti elektronisista ajastimista, olen käyttänyt sitä vuosia .... hyvin ... 4 vuotta varmasti. Ehkä enemmän ... Kasvatan kasveja, ja kasvihuoneeni on valaistu ajastimien lampuilla. Se käynnistyy itsestään, sammuu itsestään, eri aikoina. Ja typerästi, ostin kerran tämän hyvin sähköisen version. Päätin, viileämpi tarkoittaa parempaa. Ja nyt ymmärrän, että mekaaninen on parempi kukkatarkoituksiin. Ja myös jogurtinvalmistajalle.

[lämpötila]

Ei, no, nämä eivät ole termostaatteja, vaan ajastimia, tämä ei ole lainkaan sitä. Ne sammuvat ja käynnistävät laitteen (lamppu, lämmitystyyny, versiossasi - jogurtinvalmistaja), kun tietty aika on saavutettu (aika on aika englanniksi), ja akvaariossa on mekaanisia, valo kytketään päälle ja pois päältä) ja termostaatit (termo - tämä on lämpötila) - sammuta jogurtinvalmistaja ja käynnistä se, kun sitä kuumennetaan ja jäähdytetään tiettyyn lämpötilaan lämpötila (periaatteen mukaisesti, kuten raudassa). Tämä on tärkeää.

Tanya, hyvin, kunnes kesä ja lämpö tulivat, en tarvitse lainkaan termostaattia. Useat lämpötilamittaukset vakuuttivat minut tästä. Panin jogurtinvalmistajan pohjan lautasliinoilla, jolloin saavutin lämpötilan kokonaislaskennan usealla. astetta, ylikuumeneminen alkaa 3. tunnista. Tämä ongelma ratkaistiin ajastimella. Samalla kun ajoin kaiken tämän kanssa, ajoin vettä (ei jogurttia tölkkeissä) yhden (koko) päivän sisällä, sitten säädin sitä maidolla, jolla oli toimintaa hapantaikana, ja sitten hapankaimella. Se kesti kolme päivää. Kaikki. Nyt tarkkailen uteliaisuuden ja mielenrauhan vuoksi lämpötilaa keskellä aikaa ja lopussa, enkä edes joka kerta. Teen jogurtteja joka toinen tai kolme päivää. Lento on erinomainen. Mihin tarvitsen termostaatin? Kun lämpö tulee, siirrän jogurtinvalmistajan keittiöstä, jossa on nyt 23-24 astetta, ja kesällä on lämpimämpää, kasvihuoneeseen, jossa jako toimii samoilla 24 asteilla, laitan sen reunaan, jossa ei ole aktiivista ilmaliikennettä (ei "syväystä") ja olosuhteeni ovat samat. Miksi sitten termostaatti? Ja kenellä ei ole nyt split / ilmastointilaitetta? harvat ihmiset ... Jokainen päättää itse, kuinka jättää jogurtti eläväksi .... onnistuin ratkaisemaan ongelman, tuotemerkki 4001 muutin jo mieltäni ostamisesta.Ehkä jonkun on myös helpompi käyttää vähemmän rahaa huolimatta siitä, että tulos on saavutettavissa pienemmällä rahalla ... Termostaatin hinta on useita kertoja korkeampi kuin ajastimen. Ja ajastimen kanssa sinun on myös podolbatsya - tanssia, kun säädät nimenomaan laitettasi ja jogurtintuottajaasi varten ...

[rusja]

No, kyllä, periaatteessa, jos se toimi niin, niin se on hieno. En yksinkertaisesti pystyisi seuraamaan lämpötilaa koko ajan, ja juuret ovat erilaiset, yksi tarvitsee 36, toinen 40, jokainen mitta, säätää aikavälejä. Ja asunnossamme on 18 astetta, kun pakkaset, ja sitten se lämpenee, mutta paristot ovat hieman kuumempia, joten se on 25, ja mittaa taas, ja et vaivaudu termostaatilla. Mutta ikään kuin kenelle se on helpompaa. Tässä on Olya rusja, joten hän ei onnistunut pääsemään sopimukseen termostaatin kanssa ollenkaan, hän tekee ilman sitä ja kaikki tulee ulos. Joten mikään ei ole mahdotonta älykkäälle henkilölle.

Tytöt, tarjosin vaihtoehdon jakaa Genesis-aloitusviljelmät (1 g kolmeen osaan leikatun kulman läpi) taskussa olevilla vaa'oilla, tarkkuudella toisen desimaalin tarkkuudella .... Ostin ne ja käytin niitä. Jos joku on kiinnostunut, jaan miinukset (vaikka on varmasti plusseja) ... Nyt ostisin muita vaakoja, tarkkoja kolmannen numeron tarkkuudella. Niiden hinta Venäjällä on 1 500 ruplaa verkkokaupoissa, mutta Ibeillä toimituksen kanssa ne maksavat alle 900 ... Kun otetaan huomioon, että ilmoitettua tarkkuutta ei vahvisteta, vain kolmannen numeron tarkkuus takaa oikeat lukemat toisessa))))

Voi, Nastya, siskoni kysyi juuri tänään, mitä antaa minulle 8. maaliskuuta varten, ja pyysin tällaista asteikoa, jotta voin jakaa hapan juuri. Hän kuitenkin käänsi temppeleitään ja sanoo: Se ripaus on vain pussista. No, ei yleensä henkilömme. Sanon: No, haluan, kysyin itseltäni.
Siksi on erittäin välttämätöntä, mitä etuja ja haittoja on ja mikä malli on parempi, jos olet jo seurannut arvosteluja, voit henkilökohtaisesti, jos se ei ole aiheesta.

No, meillä on talossa kattila, ja siksi varmistamme, että lämpö on sama (minulla on lämpömittareita huoneen seinillä kaikissa huoneissa). Enkä tee kefiirejä maidosta (en syö niitä), ja erilaiset jogurtit, vaikka ne tarvitsevat eri lämpötiloja, eivät ole niin erilaisia. Siksi olen hiljattain häirinnyt foorumia siitä, millä halpojen jogurttien valmistajilla on enemmän tilaa purkkien yläpuolella yhteisen kannen kupolin alla. Ongelma, ja tämä ratkaistiin itsestään: Lisäostoksina ostetut Severin-purkit osoittautuivat 0,5 cm matalammiksi kuin sukulaiset ... nämä puoli senttimetriä sallivat minun laittaa ylimääräinen ympyrä lautasliinasta tai aaltopahvista, jos minusta tuntuu haluavan tehdä hapan maitoa matalammalla hapantaikaan (Genesiksen tapauksessa tämä on raejuustoa ja smetanaa, teen joskus niitä, mutta en tee kefiriä)

[täällä on kyse jogurtinvalmistajista ja niistä hahmoista, jotka auttavat ystävystymään heidän kanssaan .. Miksi ei vaa'oista ...]

Tan, toivon aiheesta. Koska täällä on kyse jogurtinvalmistajista ja niistä hahmoista, jotka auttavat ystävystymään heidän kanssaan .. Miksi ei vaa'oista ...
Valmistuin Venäjän valtionyliopiston kemian tiedekunnasta (toinen asia on, että tämä on kauan sitten, enkä muista kovin paljon kemiaa). Rakastan Vaaka. Myös tarkkuus. Ostin tarkasteltuani arvosteluja (ja tämä on huono - huumeiden myyjät ja huumekauppiaat ostavat todennäköisesti tällaisia ​​vaakoja, mutta he eivät mainosta itseään eivätkä jaa vaikutelmiaan) taskusvaaka ATP-168 100 grammaan, 545 ruplaan. Tarkkuus ilmoitetaan 0,01 grammaan saakka. Se näyttää houkuttelevalta ... Mutta todellisuudessa tarkkuus heikkenee arvoon 0,04-0,06. Se ei näytä pelottavalta .. Mutta .. kaadamme ensimmäisen kerran asteikon osoittamien ohjeiden mukaan 0,32-0,33, toisen kerran saman ... Ja kun otetaan huomioon kahden ensimmäisen annoksen virhe, hapan viimeinen osa voi osoittautua 0,20 g vaaditun 0,33 sijasta ... Koska vaaka " tarkkuudella 0,01 g "älä tunne eroa 0,04-0,06 g! ja minä, se on todella hämmästyttävää, en myöskään tunne sitä silmällä
Tämä ei ole kohtalokasta, jogurtti jälkeen. Kun sain sen jopa pussista jäljellä olevasta 0,2 g: sta, sen koostumus ei ole huonompi .... Mutta se on sääli! Se on vain niin loukkaavaa .... Joten nyt ostaisin korutaskuvaaka, tarkkuus 0,001 g. Eli siellä, kun poikkeamat ovat korkeintaan 0,004-0,006, jakautumisen tarkkuuteen ei käytännössä vaikuta sadasosina, mitä tarvitsemme. Tarvitsemme kolme identtistä 0,33 grammaa! Ja olemme onnellisia ...

Yhteenveto: jos tarvitset punnitustarkkuuden kymmenesosina, ostamme vaa'at sadasosilla, jos tarvitset sadasosien tarkkuudella, ostamme vaa'at tuhannesosien tarkkuudella! Sitten todellinen virhe tyydyttää ...

Nyt kaipaan näitä asteikkoja: 🔗

mutta toisen ostaminen .... tämä on liikaa ... ensimmäistä ei olisi, ostin nämä. Korut verkkokaupoissamme alkavat 1500r: sta

[3]

foorumilla on painojen aihe. Mittakaavoilla ei kuitenkaan ole merkitystä siinä, missä sinun on painettava 1 g kolmeen osaan tasaisesti eli 0,33 gr. Siksi tässä aiheen happamuuteen liittyvät asteikot ovat siellä mielenkiintoisia, ja jopa kymmenesosien tarkkuus on harvoin kysytty. Siksi pyydän moderaattoreita jättämään täältä tarkkoja asteikkoja koskevat viestit .... kiitos .... uh sitten se on TÄYDELLINEN, tai mitä ...

Tässä on Olya rusja, joten hän ei onnistunut sovittamaan termostaattia ollenkaan, hän tekee sen ilman sitä ja kaikki tulee ulos.

Tanyusha, minulla ei ole koskaan ollut termostaattia, ja jogurtinvalmistajat ovat olleet myös 2 vuotta, olen tehnyt sarjakuvia / nopeatempoisia valmistajia pitkään Mabut sekoittanut jonkun kanssa, koska nyt on SV Vimar, jossa on sisäänrakennettu jogurttiohjelma, joka on yleensä harvinainen painekattilalle ja temp-ru tarkkailee ehdottomasti korkeintaan 38 gr. kuka tahansa jogurtinvalmistaja kadehtii

Ja Olya, en sekoittanut sitä, muistan sinusta kuinka kirjoitit, että termostaattia ei ole, unohdin vain, mitä sarjakuvaasi tehdään. Vanhenen, skleroosi.
🔗

[Olya]

Olya, mutta kerro meille sarjakuvan valmistusmenetelmästä. Ajattelin ARS- ja Redmond-minikeittimen painekattilaa. Mutta tajusin, että askel on asetettu 35: stä (tämä on uudessa Redmondissa) ja askel on + 5 g. ts. lämpötila-alue on pieni. Kuinka saat 38 grammaa?
Anastasia, kiitos yksityiskohtaisesta tarinasta ajastimista, kuinka tajusit kaiken. Minulla on helpompaa termostaatilla.
Tytöt, no, kerro minulle, 20 aloittelijaa on kuinka paljon ja kuinka paljon heillä on yleensä säilyvyysaika (ei pakkaamattomana). Ja mitä kannattaa kokeilla jogurtin lisäksi. Tietoja Vivosta, kuten ymmärsin, he ylistävät hapatetta. Entä Yogurtel?

Anya, en, mutta tässä on viesti, tyttö ylistää, kirjoita hänelle henkilökohtaisena ja kysy
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180408.0

Muuten, löysin tämän viestin erittäin helpoksi. Vasemman sivun yläosassa on hakukoneen rivi. Kirjoita sinne: Jogurtin alkukulttuuri ... ja se antaa kaikki sivut tai viestit, joissa ne mainittiin, käy läpi kaikki, ehkä löydät vastauksia kysymyksiin.
Muuten, löydät kaiken foorumista - hakurivin kautta.

Olya, kerro meille sarjakuvan tuotantomenetelmästä. Ajattelin ARS- ja Redmond-minikeittimen painekattilaa. Mutta tajusin, että askel on asetettu 35: stä (tämä on uudessa Redmondissa) ja askel on + 5 g. ts. lämpötila-alue on pieni. Kuinka saat 38 grammaa?

Anya, tosiasia on, että en aseta mitään, tämä on oletusjogurttiohjelma ja se pitää valmistajan asettaman lämpötilan. Lisäksi teen jogurtin "kuivaksi", eli laitan vain erikokoiset purkit jogurttia silikonimatolle ja suljen SV-kannen, en kaada vettä purkkien väliin

Tytöt täällä lisää Phillips kaivoi jogurtin valmistaja: 🔗 ja 🔗 En tiedä ottaako se vai todella tavallinen :-)

[rusja]

No, kuka voi kertoa, ei ole sellaista, kissa yleensä kissa. Olen huolissani ja huolissani kypsennysajasta ja siitä, mikä on asioiden järjestyksessä - heran tyhjentäminen. Teoriassa sen ei pitäisi olla oikean ruoanlaiton yhteydessä. Ja silti, kuten ymmärrän, on purkkeja, joita ei ole suljettu kannella, vaan vain jogurtinvalmistajan yhteisellä kannella, ja kaikki ympärillä on pareittain, kuten kylvyssä. Ymmärrän, että kaikki tämä vesi jogurtinvalmistajan kannessa kerääntyy ja tippuu purkkeihin. Ja mielestäni melko paljon sitä tippuu. Täällä tavallisissa jogurtinvalmistajissa ilman höyryä, kun tytöt kokkaavat kiertämättä purkkien kantta, kondensaatti tulee silloinkin vähän, mutta täällä .... Ja mielestäni höyryn lämpötila on yli 40 astetta, vaikka sitä voidaankin säätää siellä jotenkin. Ja kaikki tölkit ulkona kypsennyksen jälkeen ovat märät ja ulkona, ja vettä tippui sisälle. Ja jälleen, sinun on seurattava jatkuvasti, jotta vesi ei kiehua pannusta, muuten se leikataan ja kuuluu äänimerkki. Ja tämä tarkoittaa, ettei jätä taloa, on jatkuvasti kiinnitetty.Voin laittaa jogurttia ja jatkaa liiketoimintaa puoli päivää.
Ja sitten toinen hetki, maito kaadetaan sinne, lämmitetään jogurttikoneessa, jäähdytetään ja laitetaan sitten erilliseen purkkiin lusikalla siellä oleva (fu) jogurtti, ja jokaista on sekoitettava perusteellisesti. He tekevät myös kuivakäynnistysviljelmiä, on kirjoitettu, mutta miten ne kaadetaan pussista kullekin purkille? Vai lämmitetäänkö, kaadetaan purkista, kaadetaan jauhettuun aloitusviljelmään, sekoitetaan perusteellisesti ja kaadetaan sitten uudelleen?
Anh, olen pahoillani, olen miettinyt pitkään kirjoittaako vai ei. Sinä näytät todella haluavan ostaa, mutta olen toisin päin, lannistan sitä. Olen itse sellainen kaikenlaisille napeille, polttimoille, vilkkuville valoille, joten ymmärrän, että haluan todella.
Ehkä ostat sen, testaat sen ja jos et pidä siitä, anna sitten joku 8. maaliskuuta lahjahevonen, kuten he sanovat ... Tai ehkä jätät sen, käytät sitä kaksinkertaisena kattilana ja ostat jogurtinvalmistajan.
Tai toinen vaihtoehto, osta sama Vimar-painekeitin kuin Olya rusja, jogurttiohjelmalle on 38 astetta, mikä on hienoa useimmille aloituskulttuureille, ja siellä on joukko muita toimintoja. Monikeittimessäni on jogurttiohjelma, itse keitin on viileä, jogurtissa on 40 astetta, en pidä siitä oikeastaan ​​tuloksen suhteen.
Loppujen lopuksi osta yksinkertaisin, halvin jogurtinvalmistaja ja kokeile sitä siinä. Jotta tokon kupit tai purkit ovat lasia, se ei ehkä ylikuumene kovin paljon, laitat jotain pohjaan lämpötilan laskemiseksi, jolloin ostat termostaatin.
Vaikein osa on tietysti valinnan kärsimys.

Valittu tuska on varma. Haluan parhaan vaihtoehdon. Mutta ennen kuin yrität, et tiedä. Voit valmistaa jogurttia sarjakuvassa ilman ohjelmaa, kuten monet tekevät, he käyttävät sitä termoksen periaatteen mukaisesti ja myös esimerkiksi riisikeittimen. Mutta jos otat sarjakuvan, se tarkoittaa kokata siinä, niin on hankalaa lainata, ja mikä tärkeintä, lämpötila-alue on pieni.
Kaksinkertaisessa kattilassa keitin nyt myös kaivokseni termoksen periaatteella, mutta jos sis. automaattisella lämmityksellä lämpötila voi hetkessä hypätä yli 40 g. Kondensaatista - Pyyhin kannen välittömästi huolellisesti purkkien käsittelyn jälkeen, sitten se näyttää vain vähän, se ei ole purkissa. Mutta ylikuumeneminen on helppoa. Yleensä henkilökohtaisesti olen jogurtinvalmistaja - niin että heitän sen ja unohdan tietyn ajan.

[Juuri tämän kysymyksen, Tan ja minä olemme nousseet.]

[He kirjoittavat myös kuivakäynnistyskulttuureja, on kirjoitettu, mutta miten ne kaadetaan pussista kuhunkin purkkiin? Vai lämmitetäänkö, kaadetaan tölkeistä, kaadetaan jauhettuun aloitusviljelmään, sekoitetaan perusteellisesti ja kaadetaan sitten uudelleen? / lainaus] Juuri tämän kysymyksen, Tan ja minä olemme nousseet.

Anh, olen pahoillani, olen miettinyt pitkään kirjoittaako vai ei, sinä näytät todella haluavan ostaa, mutta olen aivan päinvastoin, käy ilmi, että en lannista

Loppujen lopuksi osta yksinkertaisin, halvin jogurtinvalmistaja ja kokeile sitä siinä. Jotta tokon kupit tai purkit ovat lasia, se ei ehkä ylikuumene kovin paljon, laitat jotain pohjalle lämpötilan laskemiseksi, jolloin ostat termostaatin.

Tämän luultavasti teen :-))) En haittaa heittää sitä pois, enkä tee kaikkea lautalla :-). Jälleen kerran, kun otetaan huomioon tarkalleen mitä minun on ostettava M-videosta muodossa, mielestäni se on mukavin ja pienin: Jogurtti Moulinex YG230131 - näyttää siltä, ​​että et voi ostaa termostaattia täältä, mutta jos heitän sen jo, mutta toivon, että kaikki on kunnossa, ostan jo teetä kuin lehmä- Huomasin monimutkaisella tekniikalla, että se on aina helpompaa - TV 5 minuutissa Voin valita) ja auton 10: lle :-))

Tätä luultavasti teen :-))), - sanasi neuvoni: osta yksinkertaisin, halvin jogurtinvalmistaja ...
Ja valitset Moulinex YG230131. En, en ostanut sellaista elämässäni, ja se on elektroniikan ja automaation kanssa, mikä tarkoittaa, että termostaatti ei sovi siihen. Ja mitä tarkoitukseni tein yksinkertaisimmalle, halvimmalle - jotta termostaatti auttaisi, jos mitään. Ja mulinexit ovat erittäin ylikuumentuneita, en edes ota heidän omiaan, muistan kuinka tytöt yrittivät hiljattain kesyttää Mulinexiä ja tasoittaa pohjan epätasaisuuksia.
Toko mieli älä sitten murehdi minua, jos ostat. Ja miksi tartut niin M-videoon.No, on joukko muita kauppoja, joista löydät jotain. Etsin vain kiinnostusta ja nyt, kuten minusta tuntuu, siisti vaihtoehto, Severin JG 3519 -jogurttivalmistaja, plus - tärkeimpien lisäksi mukana on heti 7 lisäpurkkia (en kuitenkaan ymmärtänyt lasia tai muovia, kuten oksalla joku kehui jogurtin valmistajaa). On vain upeaa, että on niin paljon tölkkejä kerralla.
🔗

Ja miksi tartut niin M-videoon.

hehehe - kyllä, minulla on joukko lahjakortteja :-) - Menen ostamaan tukkumyyntiä, en edes voi ajatella mitään. Olisit noutanut sieltä sieltä jo plii: 🔗
Tai täältä: 🔗

Hei tytöt! Jogurtintuottajani Ariete on yksinkertaisin, aina jogurtti on tullut, kun vain heraa oli jäljellä koko ajan ja se oli minun vikani, ylivalitin sen!

Olisit noutanut minut sieltä plii jo:

Annoit ensin linkin jogurttivalmistajiin, An, katsoi jogurttivalmistajia: No, ei ole mitään ilman automaatiota, kierrit jotain, ja kätesi itse meni etsimään multikeittoa. Sitten katsoin, ja lisäsit linkin multiin, ja kävelin jo siellä. Tällä hetkellä kiipeilen edelleen siellä, sitten heitän vaihtoehdot henkilökohtaisena. Olen jo hoitanut yhtä, ei mitään sellaista.

Hei tytöt! Minun Ariete-jogurtinvalmistajani on yksinkertaisin, aina jogurtti, joka tuli kerran, kun vain hera oli jäljellä koko ajan ja se oli minun vikani, ylivalitin sen!

Vika, ja minä myös halusin kerran sellaisen, tiedän, että virtaa on vähän myös talvella, luin sen, joskus tytöt kääritty ja he panivat sen lähemmäksi akkua, kuin se ei lämmennyt. Mutta kesällä, kun on erittäin kuuma, kuinka pidät siitä, ylikuumenee? Vai onko sinun vielä laitettava jotain pohjaan?

Tatyan, ei koskaan käärinyt häntä, toimii kunnolla, jogurtti tulee upealta, hänen kanssaan ei ole mitään ongelmia, ehkä joillakin heistä on avioliitto, se on edelleen kaikkialla, minä, pah-pah, olen erittäin tyytyväinen häneen, hän on valmistanut jogurttia yli vuoden ajan päivä vauvalle, kunnes olen pettänyt sinua

Tällä hetkellä kiipeilen edelleen siellä, sitten heitän vaihtoehdot henkilökohtaisena.

Paljon kiitoksia, luen kaiken nyt !!! En tiedä missä työskentelet (jos työskentelet :-) -mutta tällaiset työntekijät, mielestäni kaikkialla, ovat painonsa kullan arvoisia, jos lähestyt tällaisia ​​teknisiä kysymyksiä, niin miten työskennellä !!!

et voi lähettää samanlaisia ​​viestejä eri aiheista

et voi lähettää samanlaisia ​​viestejä eri aiheista

Tanya, kirjoititko tämän minulle? Näyttää siltä, ​​että missään muualla en ole kiittänyt sinua näin, missään muussa Temkossa

[Su 4]

Su 4
ei, tämä, todennäköisesti, moderaattorit kirjoittivat itse Tanyushalle, joten se on korostettu punaisella, ja hän antoi mielestäni linkin sivustolle varaosien / purkkien valmistamiseksi jogurtinvalmistajille, ei seditiota.

Su 4
ei, on todennäköisempää, että moderaattorit kirjoittivat itse Tanyushalle, joten se on korostettu punaisella, ja hän antoi mielestäni linkin jogurtinvalmistajien varaosien / purkkien sivustoon.

Kiitos :-)

Joo, he ansaitsivat minua perseeseen. Se on vain, että jogurtinvalmistajien varaosien lisäksi AG: lle oli varaosia, heitin tytöt myös Temkossa, mutta siellä oli linkki ilmasäleikköjen sivulle, ja tässä ne olivat jogurtinvalmistajia. No, yleensä, jos joku tarvitsee linkin purkkeihin tai jonkun kannet vääntyneet kiehumisesta, mikä tehdään heidän kanssaan alla, tässä on tämä linkki, löydät kaiken tarvitsemasi osiosta Varaosat jogurtinvalmistajille.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178996.0

Pari viikkoa sitten ostin jogurttihöyrylaitteen. Toistaiseksi pidän siitä todella, varsinkin mahdollisuudesta suodattaa heti kermavaahtoa tai raejuustoa omassa astiassani. Kun teen annosjogurttia hapankaalilla (minulla on VIVO), valitsen lämmitetyn maidon ruiskulla yhdestä purkista, liuotan sen omaan hapanpullon pulloon ja jaan sen sitten ruiskulla kaikkiin purkkeihin. En sulje tölkkejä jogurtin valmistuksen aikana, mutta periaatteessa voit sulkea tölkit, jos olet huolissasi siitä, että kondenssivesi kaatuu sinne. Syön tämän jogurtin vain niin nopeasti, ettei missään tapauksessa ole aikaa pilata.
Mikä valloitti ennen kaikkea hapankermaa hapan kanssa. Otin vain 12% kermaa, mutta hapan kerma osoittautui - ei verrata kauppaan 26%.
Mitä tulee veden kiehumiseen - jos kaadat sen heti "maksimitasolle", se riittää ehdottomasti koko kypsennysjaksolle, eikä sinun tarvitse lisätä mitään. Ainoa ongelmani on varmistaa, etteivät lapset sammuta sitä etukäteen, he ovat minulle vielä pieniä, ja he rakastavat tönäistä eri painikkeilla :)

Ostin Binatone YM-80 -jogurtintuottajan. Erittäin helppo käyttää + sammutuksen jälkeen on super-sammutustoiminto. En koskaan ajatellut, että voit tehdä jogurteja ja raejuustoa niin yksinkertaisesti ja herkullisesti kotona.

Mitä reseptiä käytät juustojen valmistamiseen?

[Ystävälliset ihmiset]

Ystävälliset ihmiset, kerro mitä teen väärin
Tein (tai pikemminkin yritin) tehdä jogurttia 3 kertaa jogurttikoneen ulkopuolella, se ei toiminut.
Ostin äskettäin jogurtinvalmistajan, kokeilin sitä 3 kertaa siinä, no, se ei toimi !!! Lapioin joukon tietoa verkkoon, tein kaiken ohjeiden mukaan (jopa useita eri kirjoittajilta).
Kuvaan yksityiskohtaisesti mitä tein, ehkä löydät virheitä
1. Minulla on kotitekoista maitoa, keitin sen (tein sen eri tavoin: 1) kiehutin ja sammutin sen, 2) keitin sitä 5 minuuttia, 3) keitin 10 minuuttia, tulos on yksi)
2. Jäähdytän sen, ostin erityisesti lämpömittarin lämpötilan mittaamiseen (kokeilin erilaisia ​​lämpötiloja: 35g, 40g, 45 - tulos on yksi). Pyyhin ensin lämpömittarin alkoholilla.
3. Steriloin purkit (höyrykattilan päälle, kauhan päälle kiehuvaa vettä), kaadan maitoa yhteen niistä ja kaadan Narine-jauhetta (tai activiaa tai biosia), sekoitan ja kaadan kattilaan maitoa, sekoitan ja kaadan purkkeihin.
4. En peitä purkkeja kannella, laitan ne jogurtinvalmistajaan. Käynnistän sen, se sammuu itsestään 7 tunnin kuluttua.
5. Laitoin purkit jääkaappiin, vähintään tunnin kuluttua - nestemäinen maito vaahdolla !!!
En ymmärrä mitä teen väärin, kerro minulle, se on tuskallista kotitekoiselle jogurtille

[Ystävälliset ihmiset]

Ystävälliset ihmiset, kerro mitä teen väärin

Olya, älä paniikkia. Ensinnäkin, millainen jogurtinvalmistaja?
Lämpötila mitattiin purkkeihin kypsennyksen lopussa tai kuinka monen tunnin kuluttua alusta? Jokaisella käynnistimellä on oma vaadittava lämpötila ja kypsennysaika. Joillekin 7 tuntia ensimmäisestä käymisestä ei riitä. Minkä lämpötilan laimennettu hapan taikina maidossa?
Kirjoita yleensä mitä, miten, mistä ne tehtiin yksityiskohtaisesti vaiheittain. Mietitään sitten syytä, okei?

Muuten, avatarisi alla olevassa laiteluettelossa ei ole jogurtinvalmistajaa.

[Mona1]

Mona1, jogurtinvalmistaja Saturn ST-EP8511, luin arvostelut netistä, kaikki positiiviset.
En mitannut lämpötilaa lopussa, mutta kun otan kupit pois, ne ovat mukavan lämpimiä. Tämän jogurtinvalmistajan ohjelma on yhteensä 7 tuntia, sitten se sammuu itsestään. Toisin sanoen, onko sinun käynnistettävä se uudelleen 1-2 tunnin ajan?
Laimennin hapan (kirjoitin yllä) eri lämpötilojen maitoon, yritin jokaista - 35gr, 40gr, 45 astetta.

Avatarisi alla olevassa laiteluettelossasi ei ole jogurtinvalmistajaa.

En voinut mainita sitä, koska Saturnus ei ole ehdotetun tekniikan luettelossa.

Ol, lämmitä maitoa (tai jäähdytä 38-40 asteeseen, ei enempää.
Ehkä hapatus on pilaantunut: se on vanhentunut tai sitä ei ole säilytetty jääkaapissa. Ja mikä on sinun Narine? Otin sen GoodFoodilta, se on normaalia, jauheen muodossa annospussissa, mutta se on kapseleina, sitä myytiin apteekissa, sitten siitä tuli arvosteluja, jotka eivät toimineet. Sivun yläosassa on hakupalkki vasemmalla. Kirjoita NARINE sinne ja napsauta rivin oikealla puolella olevaa suurennuslasikuvaketta. Sinulle annetaan linkit kaikkiin foorumin paikkoihin, joissa tytöt kirjoittivat Narinesta, lue se, mutta yleensä tässä Temkassa he kysyvät jogurtinvalmistajista, mutta happamoista ja siitä, miten saada oikea tuote niistä, sitten tässä tässä temkassa kysy kysymyksiä
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.860
3) Nyt maidosta, lue tässä tämä viesti ja lue koko sivu siellä, paljon hyödyllistä tietoa
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0
Maidon rasvapitoisuus vaikuttaa jogurtin paksuuteen, mitä pienempi rasvapitoisuus, sitä nopeammin se kypsyy. Ja sinulla on kotitekoista rasvaa, 7 tuntia ei riittänyt hänelle. Lisäksi jokaisella juurikkaalla on oma kypsennysaikansa ja mahdollisesti yli 7 tuntia. Eilen fermentoin laktiinia pussista, joten fermentoin 9 tuntia, ja huolimatta siitä, että maito ei ole kotitekoista, vaan erittäin pastöroitua 2,5%. ... Joten ehkä alivalottunut.
Mittaa kaikki lämpötilat purkkien sisällä (keski- ja pari sivupulloja) 4 tunnin kuluttua jogurtinvalmistajassa. Se, että he ovat hyvin lämpimiä, ei sano mitään.Jos ne ovat niin lämpimiä, että se on enemmän kuin pitäisi hapankaalille, niin kaikki kuoli siellä ja tietysti mitään ei tapahtunut - toisin sanoen ylikuumeneminen. Mittaa myös lämpömittarilla, vain ei elohopealla, ihmisellä, mutta jota säilytetään tai jota kutsutaan - nesteille tai akvaariossa äärimmäisissä tapauksissa, vaikka ne ovat usein puolitoista astetta.
Voit, jotta maito ei pääse turhaan, tarkista se vedellä - täytä purkit lämpimällä (38–40 astetta) vedellä ja laita se jogurtinkoneeseen. Mittaa lämpötila 4 tunnin kuluttua.
Tässä on toinen erittäin mielenkiintoinen linkki, vieritä sivua alaspäin, kaikkien kuvien alla on teksti, johon he kirjoittavat, kuinka jogurtteja valmistetaan oikein, kuinka valmistetaan maitoa, purkkeja, mikä vaikuttaa kypsennyksen kestoon ja saadun tuotteen laatuun
🔗

mutta ei yrittänyt valmistaa sitä ostetusta maidosta, riippuuko jogurtin laatu myös maidosta?

jogurtin kotitekoista maitoa on keitettävä, mutta ostettu ultra-pastöroitu maito voidaan yksinkertaisesti lämmittää

[Mona1]

Mona1, kiitos paljon yksityiskohtaisesta vastauksesta!
Narine Narexista. Termi on hyvä, apteekissa se varastoitiin oikein 100%, otin sen äidiltäni, hän työskentelee apteekissa)) Minulla on myös jauheen muodossa pienissä annospusseissa.
Kyllä, olen jo lukenut Narine-foorumista. Olen jo perehtynyt kaikkiin aiheisiin, eikä se ole vielä auttanut minua ((
Luen maidosta, kiitos linkistä.
Yritän huomenna lisätä jogurtinvalmistajassa vietettyä aikaa. Sitten allekirjoitan tulokset.
Tanya, mutta ennen kuin otat sen jogurttikoneesta, onko jogurtti itsessään jo paksu vai sakeutuuko se jääkaapissa seisomisen jälkeen? Kuinka voin päättää, milloin on aika saada se ulos ja että jogurtti on käynyt?

TorikOtatko yhteyttä minuun? Jos minulle, niin vastan, etten ota kaupan maitoa, koska ei ole selvää, mitä siellä kaadetaan - jonkinlainen kalkittu vesi kuin vaalennettua vettä ei tunneta. Kun on mahdollisuus ostaa aitoa maitoa tutulta valmistajalta (entiseltä naapurilta), ei edes tule ajatusta mennä kauppaan maitoa varten. Saatat pärjätä paremmin ostetulla maidolla Venäjällä ... on parempi olla vaarantamatta sitä täällä ...
En ole ostanut maitoa kaupasta 10 vuotta.
Ja keitin kotitekoista maitoa, se ei ole minulle vaikeaa.

[Torik]

Tanya, mutta ennen kuin otat sen jogurttikoneesta, onko jogurtti itsessään jo paksu vai sakeutuuko se jääkaapissa seisomisen jälkeen? Kuinka voin päättää, milloin on aika saada se ulos ja että jogurtti on käynyt?

Ei, huomaat itse, että se on jo sakeutunut. Voit vain ajoittain mennä jogurtin valmistajan luo ja työntää sen tynnyriin ja katsella, kuinka se heiluu purkkien sisällä. Jos se on kuin maito, anna sen pysyä paikallaan, ja jos se on jo kuin viskoosi, kuten hapan kerma ei ole liian jyrkkä, on aika saada se. Vain käymisen aikana on niin hankala hetki. Se voi pysyä ehdottomasti nestemäisenä esimerkiksi 6-8 tuntia ja sitten sakeutuu yhtäkkiä tunnin kuluessa. Toisin sanoen paksuuntumista ei tapahdu tasaisesti jogurtinvalmistajan sisällyttämisestä valmiiseen tuotteeseen. Kuten tein eilen Lactin-jogurtti. Kuuden tunnin kuluttua tulin katsomaan, se on täysin nestemäinen. Lähdin keittiöstä ja unohdin. Kolmen tunnin kuluttua siitä se tuli esiin, jo paksu. Otin sen pois, laitoin sen pöydälle puoleksi tunniksi, jotta se jäähtyi hieman ja sitten jääkaapissa. Tänään kokeilin sitä - seerumia ei ole, mutta hieman hapan. Ylivalottunut, se voidaan jo nähdä, sakeutua ja seistä pitkään. Joten kirjoitin, siellä on kuvia
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.0
Ja jääkaapissa jogurtti jäähtyy edelleen ja siitä tulee vielä kovempaa. Totta, kun syöt, se näyttää paksulta, ei kaada, mutta jos sekoitat sitä lusikalla, se ohenee, jotta he tietävät, että tämä on normaalia.
Ja maitoa sinulle Torik kirjoitti oikein, älä vihainen hänelle, hän halusi vilpittömästi auttaa sinua. Uskokaa minua, olemme istuneet täällä useita vuosia tässä Temkossa ja tiedämme monia asioita.
Koska kotitekoinen maito on tietysti hyödyllisin, mutta vain silloin, kun se on peräisin tutulta lehmältä, jossa olet luottavainen steriiliysolosuhteissa, joissa tämä maito on saatu, ja sitten on erittäin hyödyllistä juoda sitä höyrytettynä, ei keitettynä. Ja jos keität sen, tietysti kaikki ikävät asiat kuolevat, jos sellaisia ​​on, mutta kaikki vitamiinit, aminohapot, yleensä kaikki hyödyllinen tuhoutuu. Ja jäljellä on oikeastaan ​​vain jotain rasvaa. Ja rasvaisen maidon jogurtit käyvät huonommin.
Erittäin pastöroitu on valmistettu erikoisuuksista. tekniikka, vaikka tekniikka on sellainen, että maitojauhetta, maitoa antibiooteilla, soodaa ja muita asioita, joita yleensä lisätään muuhun myymälöissä myydään, on mahdotonta, ja se on vain toinen maito, kuten sinä itse sanoi oikein "hiukan kalkittua vettä kuin valkaistua ei tunneta". Ultra-pastöroidulla maidolla tämä ei toimi, se vain käpristyy tuotannon aikana, sille otetaan korkealaatuista maitoa, ja lisäksi useimmilla vitamiineilla ja aminohapoilla ei yksinkertaisesti ole aikaa hajota tuotannon aikana. Ja sitten sinun ei tarvitse keittää sitä, vain lämmitä se 38-40 asteeseen. Lue kaikki maitoa koskevat linkit.

[Lelikovna]

Kiitos, Tatyan, teen sen myös vain erittäin pastöroidulla, saan aina jogurttia ja teen pienen juuston jogurtista))) Kun kaivoin myös Internetin ja kokeilin maitoa, kokemuksen myötä kaikki tulee. Lelikovna, onnistut !!!

[Mona1]

Mona1, Kiitos selvennyksestä . Tänään laitoin jogurttia uudelleen ... näyttää siltä, ​​viimeinen kerta))) Minulla ei ole enää voimaa. Nyt on kulunut 8 tuntia, nestemäinen maito ... odotamme edelleen.

Ja Torik kirjoitti sinulle oikein maidosta, älä vihainen hänelle, hän halusi vilpittömästi auttaa sinua.

Mitä olet, Tatyana !!! En edes ajatellut olla vihainen !!! Minulla ei ole tällaista tapaa)))
Se on vain, että jotenkin ei ollut edes ajatusta ostaa maitoa myymälästä ... Emme keitä maitoa, mieheni piiskaa hänelle mukeja, joissa on kaikki peräkkäin, käytän usein talossa cocktaileja ja kahvia (teetä), mutta jogurttiin, kuten sen on tarkoitus, keitetään ... Muuten, ensimmäistä kertaa elämässäni keitin maitoa (kun yritin tehdä jogurttia ensimmäistä kertaa).
Torik, kiitos, toivon niin

Bliiin, olen uskomattoman järkyttynyt ... 9 tuntia on kulunut eikä jogurtti ole käynyt !!! Nestemäinen maito ... veti yhden purkin, mitasi lämpötilan - 37 g. Mikä on ongelma?

ehkä ei lämmitetty, joskus tarvitset lähempänä 38-40 g, jokaiselle hapatteelle oma lämpötila, ja mitä käydään?

[rusja]

rusja, oi en tiedä. 10 tuntia on jo kulunut, mikään ei ole muuttunut. Narine-juuret. Mieheni tuli, alkoi itkeä häntä kohtaan, ja hän oli niin uhkaava: "Heitä vittu tämä jogurtintekijä ja älä kärsi", mutta haluat jogurttia.

nariini, se voi olla kapriisia, ennen kuin se ei onnistunut tytöille puolessa tapauksista, osta toinen hapatus Laktiini, Genesis, VIVO, Hyvä ruoka ja aloita tavallisimmalla jogurtilla

[rusja]

rusja, kiitos Ja ne nimet, jotka olet listannut, ovatko ne myynnissä apteekissa? Myös pakkauksissa tai palassa?

Apteekissa ostan ne kappaleittain, Internetistä, mitä näistä alkuruokakulttuureista myyt ja missä. Lactina and Genesis - bulgarialainen, hyvä ruoka - italialainen, VIVO - Kiovan maidon ja lihan tutkimuslaitos

[rusja]

rusja, huomenna menen apteekkiin, näen mitä meillä on, jos en löydä neuvontapalvelua, soitan. Ja niille, jotka olet listannut, aloitusviljelmän lämpötila on 37 grammaa?

pitäisi olla tarpeeksi, mutta onko jogurtinvalmistajasi niin kuuma eikä nouse yli 37? Yleensä kaikki valittavat ylikuumenemisesta.