Vehnä-ruisleipä "Pellava ja maito"

Vehnä-ruisleipä "Pellava ja maito"

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	350 grammaa
ruisjauho	150 grammaa
Maito	350 ml
Kuivahiiva	2 tl
Suola	14 grammaa
Hunaja	14 grammaa
Pellavansiemenöljy	20 grammaa
Pellavansiemenet	3 rkl. l
Seesami	2 rkl. l

Keittomenetelmä

• Taikinainen tila Panasonicissa - 2 tuntia 20 minuuttia, sitten koristeluun muotissa - sain 40 minuuttia.
• Uunissa 220 asteessa 30 minuutin ajan.
• 
• 
• 
• 

Merkintä

Rakasti pellavansiemenöljyn tuoksua leivässä. Ja pellavan ja seesaminsiementen murskaus ... Luukun äärimmäisen napsahduksen jälkeen leipä "repeytyi" ... Minun piti laittaa se toisen kerran.

Samanlaisia ​​reseptejä

Vehnä omenaleipä pellavajauholla (-Elena-)

Vehnäleipä ruis-pellavanhapolla, leseillä ja pellavansiemenillä (AnaSamaya)

Leipäseos pellavansiemenen kanssa (ang-kay)

Mukava leipä osoittautui!

Kerro minulle, eikö pellavansiemenöljy leipä ole katkeraa?

Kaunis leipä!
Minulla on kysymys - eikö taikinaohjelma ole "nyyttejä"?
Selvennän, koska leipäkoneessani - "Pelmeni" (missä vain vaivaaminen ja kaikki) - ei; vain "Taikina" (1 tunti 50 min, kahdella vedoksella). Onko sinulla sitä? Jos ymmärsin oikein, niin sen valmistumisen jälkeen kolmas kerta Pitäisikö taikinan mahtua jo muottiin? Eikö?
En vain tiedä ruisreseptejä, joten kysyn uudestaan ​​ohjelmasta. Joissakin resepteissä ruista valmistetaan ilman huijaamista, joten selventän ...

Leikkaus näyttäisi, valokuva on komea

Leipä ei ole katkera - lapsia ei huijata ...
Taikinainen tila - 2 tuntia 20 minuuttia - minun versiossa leipäkoneesta, sitten vedos muodossa.

Taikinainen tila - 2 tuntia 20 minuuttia - minun versiossa leipäkoneesta, sitten vedos muodossa.

Kiitos, yritän ehdottomasti niin komea mies ...

Mukava leipä osoittautui!

Kiitos!

Yritän ehdottomasti. Lisään aina pellavansiemeniä leipäni (jos teen sen makeuttamattomaksi) - pidän siitä todella. :

Ja voiko tätä leipää leipoa leipäkoneessa, ei uunissa? Mikä Panasonicin ohjelma valita (jos mahdollista)?

Laitoin sen päätilaan, koko L - 4 tuntia.

Tein myös sellaista leipää. "Elävällä" hiivalla ja vähennetyllä suolalla. 500 grammaan. jauhot, se ei osoittautunut kovin korkeaksi, murusen kaatunut, tiheä. Luulen, että maito ja monet siemenet tekevät taikinasta raskaamman. Haluaisin nähdä leikkauskuvan kirjoittajan leivästä murun vertailemiseksi.

Leikkaus oli edelleen kuuma ...
Valmistan tämän leivän usein leipäkoneessa - se lepää aina pään päälläni kantta vasten ... ensi kerralla otan kuvan.

Muruni näyttää olevan tiheämpi, mutta tein täysin leipää leipäkoneessa.

Tämä on luvattu vaihtoehto HP: ssä




Ja noin suolamäärästä reseptissä - perheemme rakastaa kaikkea suolaa. .. niin vähennä ...

Viimeinkin minulla oli kunnia leipoa tämä leipä eilen. Että ei ollut hunajaa, sitten jotain muuta. Vain korvasin seesamiöljylle pellavansiemenöljyn, jota en koskaan löytänyt (resepti sisältää loppujen lopuksi myös seesamia), ja laitoin myös 10 g suolaa 14 g: n sijasta. Paistaminen Panasonic 2501 -leipäkoneessa ohjelmassa 01, koko L. Leipä osoittautui erinomaiseksi !!! Ei vähennä eikä lisää.

Kiitos reseptistä!
En ostanut pellavansiemenöljyä, koska pakkauksen avaamisen jälkeen se nopeasti röyhtäisi. Meidän on käytettävä sitä intensiivisesti. Nyt ostan ja yritän leipoa leipää.

Terveydeksesi !!!

En ostanut pellavansiemenöljyä, koska pakkauksen avaamisen jälkeen se nopeasti röyhtäisi.

Ja jos säilytät sitä jääkaapissa, voiko se kestää kauemmin?

Leivin tämän leivän - olen katsonut tarkkaan. Herkullinen ja aromaattinen.Pellavansiemenet murussa ovat jotain! Miellyttävä taikinan rakenne, ruisjauhojen, pellavansiemenöljyn ja maagisen rapean kuoren aromi.
Kiitos!

Terveydeksesi !!!

Näin reseptisi, leivonta syttyi tuleen, kävi ilmi, että pellavaöljyä ja siemeniä ei ollut - korvasin sen seesami + oliiviöljy, lisäsin 4 ruokalusikallista seesamia. Leipä osoittautui erinomaiseksi, herkulliseksi, ja seuraavalla kerralla yritän ehdottomasti kokeilla alkuperäistä reseptiä.
Anteeksi kuvan laadusta
kontekstissa
ei ollut aikaa silittää pullaa

Erittäin kiva

hyvää iltaa! tällaista leipääni on jo paistettu HP: ssä, toivon, että kaikki on kunnossa, aromi on vain mahtava !!! pellavansiemenin sijaan käytin seesamiöljyä, kuten me maistamme, kirjoitan))) kiitos reseptistä!

Ilo on minun puolellani ! Terveydeksesi. Toivottavasti se toimi :)

Epätavallisen herkullinen leipä! Tiheä, aromaattinen ja herkkä. Lisäsin myös kuivattuja porkkanoita. Hän oli erittäin hyödyllinen. Paistettu leipäkoneessa "Whole Grain" -ohjelmassa: 4 tuntia ainesosien 30 minuutin kuumennuksella. Kiitos paljon!

Ei lainkaan. On mielenkiintoista, miten se toimii porkkanien kanssa ... sinun täytyy kokeilla.

Ei lainkaan. On mielenkiintoista, miten se toimii porkkanien kanssa ... sinun täytyy kokeilla.

Kokeile. Perheeni rakasti sitä. Muru muuttui hieman kultaiseksi, ja sen oma "kuori" (tarkemmin sanottuna "porkkana") ilmestyi yhdistettynä pellavan tuoksuun tai muuhun .. Leipä oli erinomainen. Vain minun makuuni: paljon siemeniä

Kaikki sujui hienosti. Paistaminen ohjelmassa nro 1 (4 tuntia), koko "L".
Kiitos reseptistä. Ihana harmaa leipä.

ei haise leivältä ... surua

Ja tässä on reseptini LEIVAKEEN SCARLETT IS-525 LEIVÄSSÄ

Leipä koko - 1 kg

Ainekset:

-Muna - 2 kpl.
-Vesi - laita munat mittakuppiin, lisää vettä saadaksesi: nestettä ei enää - 400 ml
-Kasviöljy - 1,5 rkl. l.
- pellavansiemenjauho - 1 rkl. l.
- Vehnä-taustakuva jauhot - 10 rkl. l.
- Kuoritut ruisjauhot - 5 rkl. l.
-Kauran leseet - 2 rkl. l.
- korkeimman luokan vehnäjauhot - enintään 650 g
-Suola - 2 tl.
-Sokeri - 4 tl
-Kuiva hiiva - 1,5 tl.

Kokonaisaika 3 tuntia 40 minuuttia

Suuri harmaa leipä.

Raportointi on toinen leipini! Mieheni piti siitä hyvin, tiukasti reseptin mukaan. Totta, hänen katonsa puhalsi hieman. Tyttäreni otti kuvan, kun hän heittää valokuvan, ja näytän, voisiko joku kertoa minulle jotain järkevää. Pyydän ehdottomasti, ettet tuomitse, koska viime aikoihin asti en edes tullut lähelle testiä ... mutta se osoittautuu riippuvuutta aiheuttavaksi

Upea resepti! Kaikki sujui: paistin kaiken Panasonic-leipäkoneessa: girl_wink.
Se osoittautui sileäksi, vain yläosa ei ollut kovin paistettua, mutta se ei vaikuttanut makuun. Lämmitin maitoa vähän, kuten se oli jääkaapista, ja sekoitin sen voin ja hunajan kanssa. Paistettu 03-tilassa.

Minäkin Panasonic-leipä nousi hyvin ensimmäistä kertaa, ja ensimmäisen tai toisen harjoittelun jälkeen se nousi huonosti, valmiissa 11 senttimetrissä laitoin ensin hiivan, sitten kaiken reseptin mukaan, ehkä sinun oli oltava täsmälleen samanlainen kuin sinun?