Bork. Herkullinen valkoinen leipä

[dreamex]

dreamex , tervetuloa foorumille! Valokuvan perusteella voin olettaa:
1. Unohdit laittaa hiivan, tai ne ovat "vasemmalla".
2. Leivonta ei alkanut.
Oletko seurannut prosessia? Oliko liesi lämmin?

Kiitos paljon reseptistä!
Vain muutama päivä sitten ostin HP: n, paistin leipää ohjeiden mukaisen reseptin mukaan - seurauksena sain "tiilen", ja tutkin välittömästi Internetin laajuuden. Löysin reseptisi, ja arvioiden lukumäärän ja ihailun perusteella otin reseptisi perustaksi.
Leipä osoittautui aivan super !!! Ilmava, erinomainen murusia ja aromi !!!
Tyttäreni syö hyvin harvoin leipää, ja tänään hän söi sitä jogurtin kanssa iloisesti!
Kiitos vielä kerran suuresti ponnisteluistanne!

Voi kyllä, ja tietysti valokuva!

[alexpdd]

alexpdd , tervetuloa foorumille ja aloitteen kanssa! Kiitos ystävällisistä sanoista! Hyvä leipä osoittautui !!

hei kuukausi käytän hp bork x800: ta. valitettavasti kestävää tulosta ei ole. erittäin riippuvainen hiivasta. ja jopa käytön alussa, älä asenna sekoittimen siipeä pystysuoraan ylöspäin. tällä mallilla on siirrettävä siipi. valmistaja väittää, että tästä on paljon hyötyä)))). No, sitä ei sekoitettu hyvin. Nykyään tuoreesta leivästä valmistetaan vain yksi leipä. kirjoja. Ranskaa, ja silloinkin en lisää munanvalkuaisia, mutta lisää vettä. Leipä on yksinkertainen: vain jauhot, vesi, suola ja hiiva, joten en anna reseptiä - valaisimet eivät tarvitse sitä))), mutta aloittelijoille voit saada kokemusta siitä.

[rin]

rin , tervetuloa foorumille! HP: n leivontaongelmia käsitellään täällä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0

Oksana, paisti tämän upean leivän tänään. Aamulla aloin etsiä reseptiä kefiristä ja kirjanmerkeistä löysin heti reseptisi. Halusin leipoa elävän hiivan kanssa, mutta en tajunnut, miten se tehdään. Tiedän, että paistat elävillä, mutta resepti sisältää kuivia ja kaadin ne sisään. Leipä osoittautui kauniiksi, pörröiseksi ja erittäin maukkaaksi. Kiitos

Lyudmila, olen iloinen siitä, että pidin leivästä !!!

Halusin leipoa elävän hiivan kanssa, mutta en tajunnut, miten se tehdään.

Elämä tarvitsee 3 kertaa enemmän kuin kuiva eli 1,5 tuntia. l. resepti x 3g. = 4,5 g. kuiva x 3 = 13,5 g. tuore. Mutta voit laittaa vähemmän, 10 grammaa.

hei foorumin käyttäjät! Leivän "kattilaa", käytän Mystery-uunia kolmannen päivän, jostain syystä leipä tuoksuu hiivalle eikä tuoreelle leivälle. Onko tästä suosituksia, ajatuksia?

[r-irina]

r-irina , tervetuloa foorumille! Yksi huomio - ylimääräinen hiiva. Mitä hiivaa käytät ja kuinka paljon laitat?

Saf-hetkinen hiiva, laita reseptissä kirjoitetulla tavalla 1,5 tl.

Yritin tänään leipoa maissileipää, kaikki oli täydellistä viimeiseen erään asti, mutta vaivaamisen jälkeen taikina ei noussut ja se osoittautui tasaiseksi tiileksi.

[r-irina]

Saf-hetkinen hiiva, laita reseptissä kirjoitetulla tavalla 1,5 tl.

r-irina, jos haistat hiivaa, yritä vähentää hiivan määrä 1 tuntiin. l.

Yritin tänään leipoa maissileipää, kaikki oli täydellistä viimeiseen erään asti, mutta vaivaamisen jälkeen taikina ei noussut ja se osoittautui tasaiseksi tiileksi.

Tämän kysymyksen kanssa sinun on lisättävä tämä aihe: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0... Kirjoita resepti yksityiskohtaisesti, mitä mitattiin ja miten.

Omela, kerro minulle, mutta jos paistat tämän leivän HP Scarletissa, mutta minulla on enint. paino 750g. Kuinka paljon ainesosien lukumäärä tulisi jakaa 3: lla?

[Olga]

Olga, on jaettava luvulla 1,3 (950: 750). Mutta munaa ei voida jakaa, joten katso taikinan koostumus. Sinun on lisättävä jauhoja. Tai ota vähän vähemmän kefiriä.

Haluan kiittää paljon reseptistä! Erittäin maukas leipä ja se osoittautui ensimmäistä kertaa, paistin sen useita kertoja HB Scarletissa, leivän enimmäiskoko on 750 g. Punnitsin kaikki ainesosat ja jaoin ne 1,3: een, mukaan lukien muna. Taikinan vaivaamisen aikana en lisännyt mitään, pulla oli oikean koostumuksen. Ja makuni mukaan tämä leipä muistutti minua isoäitini taikinasta, josta hän leipoi pääsiäiskakkuja pääsiäisenä, vain ne olivat hieman makeampi. Kiitos!!!
Tässä on valokuvaraportti: ja leikkaa

[Olga]

Olga, kaunis leipä !!! Hyvin tehty!!!

Kerro minulle, miksi sain erittäin tiukan pulla, laitoin kaikki ainesosat täsmälleen niin kuin kirjoitit. Minkä pitäisi olla pulla ???

Ostitko BORK X500 lieden eilen? jonka myyjä suostutteli ostamaan, vaikka hän seurasi Panasonicia kuin ystäviltään. Aloin heti leipoa kirjan reseptien mukaan, leipää ei paistettu ja katto purettiin, aloin ajatella, että minun piti kantaa se takaisin, vaihtaa se ja olin niin järkyttynyt .... Mutta sitten aloin etsiä Internetistä ja ... katso, löysin sinut! Leipä kefirillä paistetulla ruusuleivällä osoittautui, hurra! Nyt olen laittanut uunisi reseptisi mukaan vain maitoon, sinun täytyy kokeilla kaikkea, mikä maistuu paremmalta. Mutta tajusin, että tärkeintä on tarkkailla 300 g nesteen osuutta 550 g jauhoja kohti ja mitata nesteen ja jauhojen asteikko! Paljon kiitoksia herkullisesta leivästä!

Halusin lisätä valokuvan, mutta en tiedä miten se laitetaan tänne, kerro minulle!

Halusin lisätä valokuvan, mutta en tiedä miten se laitetaan tänne, kerro minulle!

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Näin se osoittautui!

[gaga]

gaga , Galina, aloitteen kanssa! Hyvä leipä osoittautui !!!

Tajusin, että tärkeintä on tarkkailla 300 g nesteen osuutta 550 g jauhoja kohti ja mitata nesteen ja jauhojen asteikko!

Tärkeintä on oikeastaan ​​veden jauhojen suhde, ja suhteet voivat olla erilaiset. Ja punnitse todella vaa'alla.

Suosittelen, että tutustut leivän paistamisen teoreettiseen osaan KhP: ssä: #... Onnea!

Ensimmäinen! Ihanteellinen! Kiitos reseptistä!

HURRAA!!!!!!

Tein sen ensimmäistä kertaa! Mutta otin riskin heittää lämmin vesi kolmella rkl 15% hapankermaa kefirin sijaan (oli liian laiska mennä kauppaan) ja kaikki meni ylös ja paisti täydellisesti))) viileä resepti!

voitko heittää lisää suolaa haluamallasi tavalla? eikö se vaikuta nousuun?

🔗 🔗

[fiska]

fiska , tervetuloa foorumille ja aloitteen kanssa! hyvää leipää !!!

voitko heittää lisää suolaa haluamallasi tavalla? eikö se vaikuta nousuun?

Liikaa suolaa hidastaa käymisprosessia. Lue lisää TÄSSÄ.

erittäin maukas leipä: girl_dance: Teen sen usein. Kiitos reseptistä

[Natalia]

Natalia, tervetuloa foorumille! Iloinen, että pidät siitä.

[Omela]

Omela, joten paistin tämän leivän! Otin tämän reseptin vain siksi, että oli tarpeen liittää juomaton jogurtti, enkä ollut vielä suunnitellut leipoa makeisia, kaksi kakkua oli puoliksi syöty! En ole kovin ystävällinen kefirileipien kanssa. Leivon pääasiassa Ruisia ikuisella hapannolla ja miehelleni Maitoa tai Munaa.
Mitä voin sanoa? Resepti on super! paistettu HP: ssä, paino 1 kg, keskikokoinen kuori. muutoksista))) kefir-kotitekoisen jogurtin + kermajäämien sijaan. Kolobok-täydellinen, ei edes häirinnyt. paistoaika pr-me-3t10min))) paistettu täydellisesti, katto on kaunis. valitettavasti, vaikka valokuvaajani tuli kotiin töiltä, ​​ei ole mitään valokuvattavaa. kuori on jäljellä! Aviomies toi tässä yhteydessä jopa purkin hilloa kellarista (huolimatta siitä, että siellä on kakkujäännöksiä, koko maljakko makeisia), ja tämä on enemmän kuin kiitosta! hänelle valkoinen leipä + paksu kerros voita + hilloa, ja lisää sen päälle sokeri eikä kakkuja tarvita!
johtopäätös)Paistan tätä leipää usein! Kiitos!

[Nelya]

Nelya, iloinen, että pidit siitä !!! Leipä hillolla !!!

Ksyusha, jälleen kerran leivän leipää. Kuten aina, se osoittautui hienoksi. Lopuksi mieheni antoi minulle kameran. Pian lähetän valokuvia. Ainoa asia on käsitellä sitä.

[Luda]

LudaHurraa !!! Aviomies cemai !!!

[Natalia]

Natalia, tervetuloa foorumille! Iloinen, että pidät siitä.

🔗

[Natalia]

Natalia, hyvää leipää !!!

[Omela]

Omela Tämä oli kolmas leipäni leipäkoneessa. Olen iloinen, että kaikki onnistui, koska jotkut eivät onnistuneet heti. Mutta sitten minulla oli ongelmia, mutta uunin kanssa. Itselleni lisätään sokeria nyt, me rakastamme edelleen makeita asioita. Kiitos.

[Larissa]

Larissa, hyvä terveys!

Kiitos myös minulta, aloittelija! Pullosta, vain nimestä tiedän, käteni eivät ole vielä saavuttaneet sitä, mutta silti leipä oli menestys, ja huolimatta siitä, että otin jauhoja eri valmistajilta, kefiiri ei ollut tuoretta ja sekaisin niin vähän mittasuhtein, ajattelin jo heittää sen pois heti tai samalla tavalla, katso mitä tapahtuu, mutta ota se ja hanki se))))

[Oksana-Lm]

Oksana-Lm Olen iloinen, että teit sen! Onnekas leipä.

Hei.kerro kuinka mitata 300 grammaa kefiriä ja 550 grammaa jauhoja (en ole vielä ostanut vaakaa, mutta leipä ei toimi reseptien mukaan eikä ole täysin selvittänyt kaikkia puuvillan sääntöjä

[hirvi30]

hirvi30 , opi teoriaa: #, varo pullaa.

Vaikka vaakoja ei ole, ota reseptejä, joissa ainesosat on lueteltu mittakuppeissa ja lusikoissa. Viimeisessä vaarassa 230 ml: n mittakupissasi. Noin 140 g. jauhot.

Omela, paistanut tätä leipää monta kertaa x / n Libertonissa. Pidimme hänestä hyvin. : kukat: Nyt sinun täytyy leipoa Panasonicissa, ja päinvastoin on kirjanmerkki, jauhot, hiiva ja sitten kaikki muu. Kuinka minun pitäisi edetä tässä tapauksessa? Kiitos..

[VishenkaSV]

VishenkaSV , laita ruokaa ohjeiden mukaisesti.

Haluan todella tällaista leipää tänään, mutta minulla ei ole kefiriä 900 grammaan ... kerro minulle 750 gramman osuus

[** Siperian riista **]

** Siperian riista ** , lisää vettä kefirin arvottomaan painoon. Tai jaa kaikki ainesosat 1,3: lla.

... juoksin tekemään kaiken !!!

No, tässä ovat ensimmäiset kysymykset ... anteeksi tyhmästä kysymyksestä, mutta en ymmärtänyt, että kefiiri tulisi sekoittaa ja lämmittää munan kanssa vai pitäisikö sitä lämmittää erikseen ??

Lämmitä kaikki yhdessä.

Hei! Sekoitin gr ja ml hieman näiden lasien kanssa ja ensimmäisen vaivaamisen jälkeen se osoittautui taikinaksi. Mitä minun pitäisi tehdä?

Ja vielä yksi kysymys ovat lusikat, jotka on kiinnitetty leipäkoneeseen, tai tavalliset?

.

Kiitos paljon, en ole vielä maistanut sitä, mutta se näyttää kauniilta !!!