Bork X500. Vehnä-ruisleipä kuivalla kvassilla

Bork X500. Vehnä-ruisleipä kuivalla kvassilla

Kategoria: Hiivaleipä

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
hiiva	1 tl
sokeria	1 rkl. lusikka
ruisjauho	250 gr.
vehnäjauho	250 gr. + 3 rkl. lusikat
kananmuna	1 KPL.
kuiva kvassitiiviste	2 rkl. lusikat
vettä	300 gr.
Omenaviinietikka	3 rkl. lusikat
auringonkukkaöljy	2 rkl. lusikat
suola	1,5 tl. lusikat
vehnäleseet	2 rkl. lusikat

Keittomenetelmä

• Kuiva kvassitiiviste 2 rkl. l. kaada 300 ml kuumaa vettä, odota infuusiona ja jäähdytä hieman. Laita sitten leipäkone ämpäriin. Sokeria voidaan vähentää, jos et pidä makeasta leivästä. Kaikki ainesosat lisätään ohjeissa ilmoitetussa järjestyksessä - ensin neste, sitten kuiva. Leipä on erittäin maukasta, ja sillä on voimakas maku ruisleipää.
• 

Astia on suunniteltu

900gr

Aika valmistautua:

3 tuntia 40 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

täysjyväleipä

Samanlaisia ​​reseptejä

Hapattu leipä (kierrätys) (ANGELINA BLACKlisää)

Panasonic SD-2501. Vehnäleipä "Kesähappo", kaurapuuro ja leseet leipäkoneessa (Brads)

Kvass vehnä-ruisleipä leipäkoneessa (LaraN)

Kiitos reseptistä, pidän todella ruisleivästä, leseestä.

Olisin erittäin iloinen, jos pidän leivästä, terveydelleni!

Leipä on todella maukasta, tässä on minun, puolet siitä on jo syöty lounaalla ...


Ainoa asia, omenat. etikkaa ei ollut, lisäsin 1 tl tavallista.

Mukava leipä osoittautui! y) hyvää ruokahalua!

Hei, kuinka paljon jauhoja tarvitset mittalasien mittaamiseen?

Hei, kuinka paljon jauhoja tarvitset mittalasien mittaamiseen?

Hei, en mittaa mittakuppeista, vaan punnitsen, koska jauhoilla on erilainen tiheys ja kosteuspitoisuus.

Hei. Paljon kiitoksia reseptistä. leipä osoittautui erinomaiseksi.

Hei. Paljon kiitoksia reseptistä. leipä osoittautui erinomaiseksi.

Olen erittäin iloinen siitä, että pidit leivästä !!!

Olen paistanut leipää tämän reseptin mukaan jo kahdesti. se osoittautuu erittäin maukkaaksi, vain hieman makeaksi. joten vähennän sokeria ja otan kuvan. Auto RU

Minulla on HB Mulinex, painoa ei ole 900g, pidin reseptistä sen yksinkertaisuuden vuoksi. Haluan yrittää alkaa leipoa ruisjauhojen kanssa hänen kanssaan. Kerro minulle, mitkä ovat 1000gr: n mittasuhteet? Minulla on edelleen 750g ja 500g.
Voitko tyhmästi laskea vähentämällä ainesosien määrää suhteellisesti?
Anteeksi, jos kysymys on tyhmä, minulla on HB eilisestä lähtien ja olen edelleen täysin aloittelija

Reseptistänne opin, että voit lisätä kuivaa kvassia, nyt teen sen, vaikka pienensin hieman HP: n reseptiä 750 g: lla. Kiitos erittäin maukkaasta leivästä!

se näytti olevan kaupassa, ja ohjeissa jotain samanlaista maistuu

Kiitos paljon reseptistä. Kaikki sujui hyvin, vaikka olen aloitteleva leipuri. Vain leseet laitettiin kaurapuuroon, muita ei ollut. Upea resepti!