Leivänvalmistajat Mystery 1202/1203

Mystery 1203: n omistajat, ota kuva sekoittimestasi ja lähetä valokuva. Löysin kaupunkistamme palvelukeskuksen, he sanovat, että näissä uunissa on erilaisia ​​sekoittimia, he pyytävät valokuvaa ja mistä saan sen, jos sekoitinta ei ole, jonkinlainen noidankehä. Ja erilaiset eivät halua tilata MSS: ää varastosta (no, mitä jos valitsen visuaalisesti), he sanovat, että silloin ei ole mihinkään laittaa toista.
Yleensä valokuvaa tarvitaan erittäin. Säästä, muuten liesi on käyttämättömänä, on sääli
Kiitos jo etukäteen

[Sheikh]

Sheikh, olet tervetullut! Hän on oikealla. Vasemmalle - toisesta liedestä valitettavasti en muista kumpi, mutta se sopii myös. Otin sen pois, jotta et ripustu tavalliseen, ne ovat usein (mutta eivät aina!) Vaihdettavissa. Kahdessa muussa uunissani myös terät sopivat yhteen, vaikka ne ovatkin eri valmistajilta.

🔗 🔗 🔗 🔗

Voitteko kertoa, mitkä ovat MBM-1204: n mitat? Temki ei jostain syystä ole hänen päälläan ..

Hei kaikki!!! Viikko sitten ostin itselleni salaperäisen 1202-leipäkoneen, upean jutun, mutta leipä ei toimi haluamallani tavalla, vain minä paistan erittäin upeita cupcakes

Mielestäni kuppikakkuja ei leipoa normaalisti hv: ssä, koska ämpäri on syvä eikä ylhäältä tuleva lämpö pääse kakkuun. Lisäksi muffinien taikina on paljon ohuempi ja tiheämpi.
Johtopäätös on yksinkertainen - muffinit uuneille, hv leivälle.

Ja sitten on joukko leivän reseptejä, jopa pähkinöillä, jopa luumuilla, jopa rusinoilla, joita kukaan ei muista kuppikakkuista kotona.
Vehnä-ruisleipä "luumuilla" menee kotiin melkein sekunneissa.
Pala leipää ja lasillinen maitoa ja ... millaisia ​​muffineja, mistä puhut?
Jos kiinnostunut, voin jakaa reseptini.

Yritä tehdä Stolichnysta herkullinen ja leivottu täydellisesti. Voi-250 gr. (Otan Pyshka-margariinia), sekoita 200 grammaan. sokeri ja laita ämpäriin, lisää 3 munaa ja laita ämpäri leipäkoneeseen, käynnistä ohjelma 10 vaivatta taikinaa varten. Lisää 265 gr. jauhot, vanilliini 1 tl. , leivinjauhe 10 grammaa, erän päättymisen jälkeen lisää 150 grammaa. rusinoita (paistan ilman sitä). Käynnistämme 13. ohjelman ja odotamme.

Yritä tehdä Stolichnysta herkullinen ja leivottu täydellisesti. Voi-250 gr. (Otan Pyshka-margariinia), sekoita 200 grammaan. sokeria ja laita ämpäriin, lisää 3 munaa ja laita ämpäri leipäkoneeseen, käynnistä ohjelma 10 vaivatta taikinaa varten. Lisää 265 gr. jauhot, vanilliini 1 tl. , leivinjauhe 10 grammaa, erän päättymisen jälkeen lisää 150 grammaa. rusinoita (paistan ilman sitä). Käynnistämme 13. ohjelman ja odotamme.

Pidän todella liesi mallista, ja leipä on erinomainen. Nyt minulla on kaikki täydelliset ja muffinit ja leipä.

Hei kaikki!
Voitteko kertoa minulle, että ostin MYSTERY MBM-1204 -leipäkoneen. Haluan leipoa jonkinlainen helppo leipä aluksi, mutta missä on parempi ottaa resepti foorumista tai ohjeista? Luin, että ohje ei ole kovin hyvä.

Onnittelut ostoksestasi. Ota resepti vapaasti foorumilta. On erittäin mielenkiintoista tietää, mitä mieltä olet tästä HP: stä. Olen katsonut häntä pitkään, haluan ostaa Rollsenin auttamaan, muuten pelkään "lopettaa" suosikkini (hän ​​on pian 2-vuotias).

Hei siellä.
Eilen mieheni toi leipäkoneen kotiin, avasi sen kuin mitään ei tehty. Totta, kansi kävelee hieman vapaasti. Näyttö hehkuu sinisenä, melkein ei kuule, kuinka paljon melua. Ja sinä iltana hän paisti ranskalaisen sämpylän. Otin reseptin ohjeista. Halusin ottaa sen foorumille, mutta jotkut tuotteet eivät olleet kotona. Laitoin tumman kuoren. Se paistettiin hyvin ja taikina oli paistettu, sekoitin poimittu leivästä. Kuten nyt, mutta näemme. Halusin ottaa kuvia, mutta mieheni vähenivät leipää sekunneissa.

Joten ota minut joukkueeseesi! Sain itselleni tyttöystävän 1203 perjantaina ja Internet-taikurin sivustolle. Platypus osti valmiita leipäseoksia.Aloitin harjoitteluni "Derevensky": llä (minun piti aloittaa jostakin, ja oli liian laiska etsiä reseptiä). Joten leipä osoittautui ihanaksi. Totta, yläosa putosi hieman, sai sen todennäköisesti aikaisin, mutta puolisoni piti tästä leivästä ja minä myös.
Paistin sen useita kertoja oman reseptini mukaan (15 vuotta sitten työskentelin minileipomossa), se osoittautui myös erittäin maukkaaksi. Mutta toisen kerran yritän leipoa viiveellä - se ei toimi. Vaivaa, nousee - kaikki on hyvin, mutta uuni ei paista! Mitä hölynpölyä, en ymmärrä! Pitäisikö minun ottaa yhteyttä palveluun?

Hyvää päivää. Onnittelut, mitä et lykkää?

Hyvää päivää. Onnittelut, mitä et lykkää?

Minusta tuntuu olevan jonkinlainen epäonnistuminen. Ensimmäisen kerran, kun laitoin sen päälle ja menin töihin. Saapuessani huomasin, että sähkö oli katkennut (sisäänkäynnissä ei ollut valoa vasta seuraavana päivänä). Ilmeisesti leiponi vain kytkeytyi päälle leivontaan ja valo sammutettiin. Kauhan sivuilla on jälki nousseesta taikinasta. Pahoittelin leipää ja laitoin sen leivontaan.
Toisen kerran nukahdin myös, asetin kaikki ohjelmat ja pidätyksen. Tulin kotiin, ja hän ojensi kosteana melkein kannattaen kantta. Tai ehkä en asettanut aikaa oikein? Ladasin sen klo 7.30 ja asetin lykkäyksen 7 tunniksi. Tuli kotiin klo 18.00.

[nnv200569]

Tai ehkä en asettanut aikaa oikein? Ladasin sen klo 7.30 ja asetin lykkäyksen 7 tunniksi. Tuli kotiin klo 18.00.

nnv200569, hyvin, ensimmäisessä tapauksessa kaikki on selvää - sähkökatko.
Ja toiseksi, jos joudut saamaan leipää klo 19 mennessä, sinun olisi pitänyt asettaa 11 tuntia ja 30 minuuttia!

[nnv200569]

nnv200569, hyvin, ensimmäisessä tapauksessa kaikki on selvää - sähkökatko.
Ja toiseksi, jos joudut saamaan leipää klo 19 mennessä, sinun olisi pitänyt asettaa 11 tuntia ja 30 minuuttia!

Kiitos vastauksesta! Mutta toisen kerran sen oli oltava valmis, paistettu!
Toivon, että se onnistuu ensi kerralla. Nyt tyttöystäväni työskentelee, leipoo leipää, ja yritän huomenna lykätä sitä 1 tunniksi.

Hyvää päivää! valitsi mallin 1203 (saatavana kaupasta). Pidän kaikesta tästä leipäkoneesta (erityisesti muotoilu ja hinta), mutta edellisessä mallissa olevan "cupcake" -tilan puute pelottaa minua. Vastaa kysymykseen: "Onko mahdollista leipoa cupcakeja mysteerissä 1203 ja missä tilassa?"

Hyvää päivää! valitsi mallin 1203 (saatavana kaupasta). Pidän kaikesta tästä leipäkoneesta (erityisesti muotoilu ja hinta), mutta edellisessä mallissa olevan "cupcake" -tilan puute pelottaa minua. Vastaa kysymykseen: "Onko mahdollista leipoa cupcakeja mysteerissä 1203 ja missä tilassa?"

Kokeile ohjelmaa 2. En ole kokeillut itse, mutta ohjeiden perusteella se voi toimia toisella. Kukaan ei syö makeaa tuotetta luonani, mutta pidättäydyn äänestämästä.

Kokeile ohjelmaa 2.

Ei ei! Cupcake ei ehdottomasti vaadi niin pitkää vedostusta kuin hiivaleipä! Itse en paistanut kuppikakkuja tässä uunissa, koska teen sen joko muissa uuneissani tai hitaassa liedessä tai uunissa, mutta ohjeiden perusteella 5., 6. ja 7. ohjelma eivät ole nostovaiheissa. Lopuksi voit aina kytkeä vaivaamisen ensin päälle, sammuttaa sitten uunin ja käynnistää leivonnan.

Ei ei! Cupcake ei ehdottomasti vaadi niin pitkää vedostusta kuin hiivaleipä! Itse en paistanut kuppikakkuja tässä uunissa, koska teen sen joko muissa uuneissani tai hitaassa liedessä tai uunissa, mutta ohjeiden perusteella 5., 6. ja 7. ohjelma eivät ole nostovaiheissa. Lopuksi voit aina kytkeä vaivaamisen ensin päälle, sammuttaa sitten uunin ja käynnistää leivonnan.

Olet todennäköisesti oikeassa, koska kyse oli cupcakeista, ei kulichista

Jälleen kerran kuoren väristä.
En vain saa pimeää kuorta. Se toimi kerran, mutta taikina sisälsi paljon sokeria. Ja siinä se! Paistan 650 gramman leivän yhdellä ohjelmalla 1000 gramman asetuksella, laitan "tumman kuoren" - vaalean leivän ...Jo mieheni teki pultin kiertymään, mutta hän sanoo, että tämä pultti vain vahvistaa kymmentä, eikä sillä ole mitään tekemistä kuoren värin kanssa. Peitän sen kalvolla, paistamisen jälkeen pidän sitä lämmitettynä 10-20 minuuttia - ei mitään! Kalpea !! Mitä muuta tehdä jotain?
Entä sinä? Kuinka ratkaisit ongelman?

[Entä sinä? Kuinka ratkaisit ongelman?]

Jälleen kerran kuoren väristä.
En vain saa pimeää kuorta. Se toimi kerran, mutta taikina sisälsi paljon sokeria. Ja siinä se! Paistan 650 gramman leivän ohjelmassa 1 1000 gramman asetuksella, laitan "tumman kuoren" päälle - leipä on vaalea ... Minä jo panin mieheni pyörittämään pulttia, mutta hän sanoo, että tämä pultti vain vahvistaa kymmenen, eikä sillä ole mitään tekemistä kuoren värin kanssa ... Peitän sen kalvolla, paistamisen jälkeen pidän sitä lämmitettynä 10-20 minuuttia - ei mitään! Kalpea !! Mitä muuta tehdä jotain?
Entä sinä? Kuinka ratkaisit ongelman?

Panasonic auttaa paljon!
No, tai asettamalla HP: n elektroniikka hyvään leivontaan
ja tämän juuston hinnan alku taivaan korkeuteen!
Ja noin suuri määrä hunajaa (sokeria) leivässä tai sen päällä on jo kirjoitettu!


p.s.
Ja sinun täytyy kiertää 1 / 2-1,1 / 2 kierrosta, ei lämmityselementin kiinnitysruuvia,
ja lämpötila-anturin kiinnittimen ruuvi. Tämä auttaa vähän.
Tärkeintä on, että se ei pudota lopulta, se, jonka anturi
eivätkä johtaneet lopulta ylikuumenemisongelmiin.

Vanya28, kiitos, en todellakaan ymmärtänyt räikeitä allegorioitasi. Kierrimme pulttia vielä vähän, pelkään että se putoaa kokonaan. Uuni on vasta huomenna - näemme.
Ratkaisevatko palvelut jotenkin tämän ongelman?

Vanya28, kiitos, en todellakaan ymmärtänyt räikeitä allegorioitasi. Kierrimme pulttia vielä vähän, pelkään, että se putoaa kokonaan. Uuni on vasta huomenna - näemme.
Ratkaisevatko palvelut jotenkin tämän ongelman?

No, mitä täällä ei ole selvää?
Hinta ja laatu vastaavat tietysti tässä tapauksessa odotuksia.
Ja parantamalla paikallisen käsityöläisen elektroniikan viritystä nosta tämän laitteen hinta Panasonicille tai korkeammalle.
Mitä hän kirjoitti puhuessaan juuston halpuudesta, mikä on edullista tai ilmaista ja missä se yleensä tapahtuu. Toivon, että tämä on ymmärrettävää?

Ja ruuvin kääntäminen on sujuvasti sanottuna vaarallista.
On parempi rentoutua leipäkoneessa ja anturin alla,
ja laittoi kiinnittimen kiillekappaleelle
tai kääri kela teflonia (FUM-teippi putkityöt varten) ja kiristä.
Jos se auttaa vähän, laita (rullaa) lisää ja niin edelleen menestykseen!
Tai säädä elektroniikan toiminta välittömästi,
asettamalla se käynnistämään sisäisen automaation
lämpötilat 160-170 ° C kauhassa,
radiokomponenttien vaihtaminen (säätäminen) tai teflonkäämi anturiin.
Voit tehdä sen itse,
mutta sopiva lämpömittari vaaditaan,
joka on ostettava, jos sitä ei ole saatavilla.
Valitettavasti säästöt tällaisen HP: n hankinnassa ovat epäilyttäviä.
Kun kaikki on asetettu, hän varmasti ilahduttaa sinua leivonnaisillaan.
Mutta mihin hintaan?
Tässä on pieni asia, jolla on oikea lämpömittari 350 ruplaan.

Ja pidän HP: stä. Leivän leipää 3 kertaa viikossa / hyvin, emme voi syödä niin paljon leipää mieheni kanssa /. Kun sopeuduin uuniin, mieheni osti leivän myymälästä. Leipä on kuivunut viikon ajan. Caesarin on tehtävä salaatti

hyvää iltapäivää kaikille leipomoille! tänään ostin myös Mystery 1204: n (en löytänyt haaraa tälle mallille), nyt ensimmäinen kuppikakkuuni on paistettu, ja päätin kysyä, kerro minulle, kuka leipoo makeaa leipää (runsaasti rusinoita) mitä ohjelmaa olet tekemässä? koska näennäisissä ohjeissa on kirjoitettu leipoa 4 ohjelmaa varten. eikä hedelmien ja pähkinöiden lisäämisestä ole äänimerkkiä.

Toverit! Vain huuto sydämestä !!! Antakaa minulle resepti yksinkertaisimmalle primitiiviselle leivälle leipävalmistajat. Meillä on 1202. Tarvitsen yksinkertaisimman ja alkeellisimman, jauhoja, vettä, kasviöljyä ja hiivaa. Tosiasia on, että ostimme lieden äskettäin, lähdemme pian, meidän on mukautettava se mahdollisimman paljon yksinkertaisimpaan leivään. Sittemmin kokeille ei ole aikaa ja mahdollisuutta. Apua, vai mitä? Odotamme vastausta reseptillä... Luin koko foorumin uudelleen, en löytänyt yksinkertaista reseptiä. Auta.

No, koska sydämen huuto ja yksinkertaisin, sitten: 260 ml vettä, 1 rkl. l. öljy, 1 tl. suolaa, 1/2 rkl. l. sokeri., 380-390 g jauhoja, 1 tl.hiiva. Pienimmälle leivälle pääohjelma.

Yksi vielä täältä... Paistan yksi kerrallaan. Se osoittautui välittömästi ja ilman ongelmia.

🔗

🔗
Hei, olen uusi! Minulla on leipäkone 3 päivän ajan, vaikka katsonut läpi koko aiheen luulen tavanneeni yhden. Ja liesi on MYSTERY 1201 - Pidän siitä todella, paistin siihen jo ranskalaista leipää kirjan ohjeiden mukaan, mielestäni se osoittautui hyväksi. Ja yritin tänään leipoa Darnitskya - luin hänestä täällä foorumilla (miespuolisen omistajan oma resepti, en muista nimeä), luulen, että onnistuin myös, yritän ladata kuvan ... kontekstissa.

Ja kerro kuinka liität valokuvan, en löydä merkkejä mistään ...

Siirry mihin tahansa valokuvan lähettämistä palveluun (käytän aina ja suosittelen i), lataa valokuva tietokoneeltasi ja kopioi linkki "BBCode: Kuva tekstissä" tai "Esikatselu - suurenna napsauttamalla" tähän.

ja missä tämä palvelu sijaitsee?

[i]

ja missä tämä palvelu sijaitsee?

Olen kirjoittanut: i... Syötä osoiteriville, niin kaikki on selvää, tämä on hyvin yksinkertainen palvelu.

Hyvää iltaa! Kaikki näyttää löytäneen valokuvan, ladatun, mutta minne kopiointilinkin pitäisi mennä, tai pikemminkin missä näen sen kopioinnin jälkeen ...

ja minne linkin kopiointiin pitäisi mennä, tai pikemminkin missä näen sen kopioinnin jälkeen ...

En oikein ymmärtänyt lauseen merkitystä. Jos kopioit linkin, aseta se viestiin, jossa haluat nähdä valokuvasi.

Hei, olen uusi! Minulla on leipäkone 3 päivän ajan, vaikka katsonut läpi koko aiheen luulen tavanneeni yhden. Ja liesi on MYSTERY 1201 - Pidän siitä todella, paistin siihen jo ranskalaista leipää kirjan ohjeiden mukaan, mielestäni se osoittautui hyväksi. Ja tänään yritin leipoa Darnitskya - luin hänestä täällä foorumilla (miespuolisen omistajan oma resepti - en muista nimeä). Luulen, että onnistuin myös, yritän lähettää kuvan ...

Minulla on MYSTERY 1203, mutta leivontaohjelmien mukaan ne eroavat vähän sinun omistasi) * Minulla on leipäkoneeni jo 3. kuukautta. Pitää todella paljon!! Olen jopa oppinut leipomaan sen ruis- ja vehnäjauhojen seoksella (50-50). Eniten haluan leipoa taikinalla, sekä valkoisella että "harmaalla" leivällä. Tämä taikina on itse leipäkoneessa ja teen ohjelman 9. Ehkä sinulla on se eri numerolla, mutta erä on, että erän on oltava 20-30 minuuttia ja sitten toinen "nousu" 1 tunti.
Kokeilen kaikin voimin - paistan lisäämällä tattarijauhoja ja maissijauhoja sekä lisäämällä voita ja voita ja sinappia sekä omenaviinietikkaa (mutta tämä johtuu pääasiassa siitä, että vehnästä ja ruisjauhosta saatu leipä on hapan). Lisään myös, kun leivotaan ruisjauhojen, kuivan kvasin tai kvassivortan kanssa ...
Yleensä, jos olet kiinnostunut, kysy, kuinka voin auttaa.

En oikein ymmärtänyt lauseen merkitystä. Jos kopioit linkin, aseta se viestiin, jossa haluat nähdä valokuvasi.

Anteeksi, en tiedä miten selittää. No, yleensä, jotenkin ladoin valokuvan tietokoneeltani "ifotki-tietoihin" - on linkkejä: valitsen linkin, siirrän hiiren osoittimen sen päälle, napsautan oikeaa painiketta "kopioi" ja mitä sitten ?

Gorka, kiitos osallistumisesta! Yhdeksäs ohjelma on minulle sama - sitä kutsutaan Tuore taikina, kerro minulle kuinka teet hapan - olen kiinnostunut ...

Anteeksi, en tiedä miten selittää. No, yleensä ladasin jotenkin kuvan tietokoneeltani "ifotki-tietoihin" - linkkejä on: valitsen linkin, siirrän hiiren osoittimen sen päälle, napsautan oikeaa painiketta "kopioi" ja mitä sitten ?

Toistan vielä kerran - kopioi se ja aseta se viestiin missä tarvitset! Etkö voi? Paina hiiren oikeaa painiketta ja valitse "liitä".

Gorka, kiitos osallistumisesta! Yhdeksäs ohjelma on minulle sama - sitä kutsutaan Tuore taikina, kerro minulle kuinka teet hapan - olen kiinnostunut ...

En puhunut juurikkaasta, vaan taikinasta)) *
Teen taikinan kahdella tavalla:

1. tapa:
Vehnäjauhot - 200 gr.
Hiiva - 1,5 tl
Maito - 150 ml. (lämmetä, mutta ei kuuma, so. lämmin)
Sokeri - 2 rkl. lusikat
Liuota sokeri maitoon. Sekoita jauhot hiivan kanssa.
Luulen, että sinun on suositeltavaa ensin täyttää nesteitä ja sitten täyttää kuivia ainesosia, mutta joka tapauksessa sinun on ladattava tuotteita ohjeiden mukaisesti - PAKOLLINEN! (Minä kerran sekoitin sen ja se ei osoittautunut kovin hyvältä) *)
Lisää maitoon yleensä liuotettua sokeria, jauhoja hiivalla. Käynnistämme ohjelman numeron 9. Taikinan tulisi nousta.

2. menetelmä (ruis- ja vehnäjauhoista valmistettu leipä):

Se eroaa siitä, että 200 gramman sijasta. vehnäjauhoja otamme 200 gr. ruisjauho.
Mutta on yksi hienovaraisuus - ohjelman suorittamisen aikana sinun on autettava leivänvalmistajaa vaivaamisvaiheessa, eli keräämään taikina siististi keskelle jollakin puisella lastalla, lusikalla, eli niin, että se ei voi naarmuttaa muottia. Vaivaamisen jälkeen sulje kansi ja anna taikinamme sopia!
No, älä pelkää - nämä kaksi taikinaa näyttävät erilaisilta *

Taikinan nostamisen aikana ÄLÄ avaa leipäkonetta missään tapauksessa !!! muuten taikina laantuu nopeasti ja sinun on aloitettava alusta alusta *
Mitä voit tehdä näillä taikinoilla? No, esimerkiksi:

Vehnäjauhot - 250-270 gr. (on melkein pelottavaa erehtyä)
Kanamuna - 1kpl + vesi = 110 ml (eli nestettä tulisi olla yhteensä 110 ml).
Suola - 1,5 tl.
Voi - 30 gr. (voidaan korvata 2 rkl vihannesta)

Lisää taikinaan. Mutta on yksi temppu - tässä vain sinun on ensin kaadettava jauhot ja sitten nestemäiset ainesosat. *
Ja vielä - jos aiot leipoa ruis-vehnäleipää, sinun on myös lisättävä pari ruokalusikallista kvassivierettä (nestettä). Sitä myydään kaupoissa ja se muistuttaa koostumukseltaan hunajaa *. Varmista, että tämä vierre sisältää mallasta (vaaditaan). Lisää myös ruokalusikallinen (tai pari ruokalusikallista) APPLE-etikkaa (ruisleivälle ominaisen happamuuden vuoksi).

Ja tietysti, jos teit vehnän taikinaa, sinun on lisättävä ruisjauhoja, jos haluat leipoa ruis-vehnäleipää *

No, varmista, että vaivaamisen toisessa vaiheessa (toisin sanoen ensimmäisen "rauhoittamisen" jälkeen) saat "pulla", toisin sanoen jotta taikina ei hämärty tai murene. Vastaavasti, jos taikina leviää, voit lisätä varovasti, vähitellen, jauhoja ja seurata pullan muodostumisprosessia, jos se murenee, sitten taas huolellisesti, vähitellen, lisätä vettä ja seurata taas pullaa.
Uuni ohjelmassa nro 1.

Yleensä voit kokeilla. Esimerkiksi vaihdan joskus (ei taikinassa, mutta toisessa vaiheessa) 50 grammaa jauhoja maissille tai tattarille. Korvasin voin sinappiöljyllä (siitä tulee sinappileipä) ... ja niin edelleen ja niin edelleen ...
Ja tietenkin, älä unohda seuloa jauhoja. )) *
Jos sinulla ei vielä ole keittiövaakaa, muista ostaa se. Vakuutan teille - ne ovat erittäin hyödyllisiä sinulle.

Reseptit muunnettu 750 gramman leivästä eli uunillesi *

Yleensä jotain tällaista ...)) *
Jos sinulla on kysyttävää - kysy *

Gorka, kiitos paljon neuvosta, merkin kirjanmerkkeihin, mutta toistaiseksi leivon hiivalla. Aluksi minulla oli Saf-Levyur, mutta en pitänyt jostakin, he hajuivat paljon hiivaa, vaihdoin Saf-momenttiin, nämä ovat parempia, mutta en myöskään ymmärtänyt sitä, se on merkitty hiivapakkaukseen: suunniteltu 1 kg jauhoja varten ja Minulla oli 400 g jauhoja ja 1 tunti. l. hiiva, joten sen jälkeen hiivaa oli jäljellä enemmän kuin yksi resepti ... käy ilmi, mitä pakkaukseen on kirjoitettu - on parempi olla uskomatta, mutta tehdä se tiukasti reseptin mukaan, eikö? Ja paistin jo 50-50, se osoittautui hienoksi, en vain pidä valkoista leipää ... haluaisin ruista ... mutta sellaista ohjelmaa ei ole. Oletko kokeillut ruisuunia? Jos on, mikä ohjelma?

Saf-moment-hiiva on ehdottomasti parempi kuin Saf-Levure. Minäkin kävin tämän läpi :) *
Sinun ei pidä kiinnittää huomiota siihen, mitä hiiren pakkaukseen on kirjoitettu, on parempi noudattaa tarkasti leivän reseptiä *
Ruisia, puhdasta ruista, leipää on leivontakoneessamme niin vaikea päättää ... mutta periaatteessa voit, mutta tähän tarvitaan ns. Agram-light tai äärimmäisissä tapauksissa Agram dark. Agram on leivän kuiva hapantaikina, joka lisätään ruisleipää paistettaessa.Valitettavasti en löydä sitä Nižni Novgorodista *
Siksi toistaiseksi paistan taikinasta "pseudorukista" (eli 50/50) lisäämällä hapanta varten kvasvirrettä ja omenaviinietikkaa. Se osoittautuu erittäin hyväksi ja on hyvin samanlainen kuin ruis.
Yleensä "kävele" tällä sivustolla, katso ruisleivän reseptit. No, esimerkiksi:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158863.0
Täällä voit yhdistää kaksi ohjelmaa - ensin yhdeksäs ja sitten 1. ... Ohjelman päättymisen jälkeen jätämme leivän "lämpötilan ylläpitoon" vielä puoleksi tunniksi ... En ole kokeillut itse, mutta näyttää siltä, ​​että sen pitäisi toimia *

Ja vielä kerran - kokeile leipää taikinalla, olen varma, että pidät siitä *

Ja myös leipäkoneessa saadaan erittäin hyviä muffinsseja .... Lisään yksinkertaisella tavalla vaniljaa ja kanelia jauhoihin (maun mukaan) ja signaalin aikana ensimmäisen vaivaamisen aikana rusinoita (maun mukaan). Ja tietysti laitoin lisää sokeria ja voita VAIN VOIDETTA !!! Maito, ei vesi. Voi kyllä ​​..... muna, tässä tapauksessa, ole varma * Tärkeintä on laskea oikea kokonaismäärä nestettä
Vaimoni ja tyttäreni tuhoavat tällaiset cupcakes puolessa tunnissa paistamisen jälkeen)))) *
Teen myös cupcakes taikinaan * Ensimmäisessä ohjelmassa.

Yleisesti ottaen kaiken, paistan ensimmäisessä ohjelmassa.

Tänään hänestä tuli toisen HP: n - Mystery 1204 - omistaja. Nyt he molemmat työskentelevät: Mystery valmistaa makean kurpitsa ja Rollsen - peruna. Sekoittaminen Mysteryssä on hyvin epätavallista, Rolsen, mielestäni, tekee sen aktiivisemmin. Mysteryn ämpäri tuntuu niin pieneltä, ja hänen maksimipainonsa on suurempi kuin Rolsenin. Annostelija avautui, eikä rusinoita vuotanut heti, vaikka ripustin sen jauholla. Ohjeissa ei suositella rusinoiden, luumujen jne. Asettamista annostelijaan, mutta päätin silti kokeilla sitä. Tajusin yhden asian: minun täytyy laittaa hieman vähemmän seuraavalla kerralla, muuten täytin täyden.
No, kurpitsa on paistettu. Se osoittautui matalammaksi kuin Rolsenissa, katsotaanpa, mikä on sisällä, kun se jäähtyy. Ja niin hän punastui normaalisti, hän pudisti itsensä helposti kauhasta. Nyt on tarpeen ajaa kaikilla ohjelmilla (paitsi hillo ja ultranopea). Gluteeniton ohjelma on identtinen Rolsenin ambulanssin kanssa, yksi kerrallaan syklin pituuden suhteen. Leipoin kerran ruishiivaa tällä progilla, mitään ei tapahtunut, kuperalla katolla.

Hyvät leipäkoneen omistajat. Kerro minulle, vaivanko sinne kaikenlaista taikinaa? Myös nyytit, murokeksi? Vai olenko jo melko paljon metsästetty? En halua sekoittaa taikinaa käsilläni, joten ajattelen, kannattaako ostaa leipäkone

No, yleensä sekoitin mitä tahansa .... Yksi pieni mutta! - Joskus sinun on puututtava sekoitusohjelmaan, eli on seurattava sekoittamista ja toisinaan autettava käsilläsi, poistettava ainesosat kauhan sivuilta. Sinun on myös valittava sekoitusohjelma ja joskus keskeytettävä se tai päinvastoin pidennettävä sitä ...
Juuri nyt, juuri nyt, olen vaivaamassa kakun taikinaa *

[Omela]

Tänään paistin banaanileseja uudessa KhP: ssä reseptin mukaan Omela... Pienillä muutoksilla. Banaaneja oli vain yksi, eivätkä ne pitäneet enempää kuin 155 grammaa, joten lisäsin painon kurpitsasoseella. Ja niin että annostelija ei avautunut tyhjäkäynnillä, siihen kaadettiin 1 rkl. l. Pellavansiemeniä. Tällä tavalla paistettu:
Ensinnäkin tapahtui vaivaaminen tuotenumeron 10 mukaan (taikina pastalle), lopussa (14 minuuttia) vaihdoin tuotteeseen nro 1, valitsin painon 750 g ja ajastimen viiveen 20 minuutiksi. Yhteensä saimme syklin = 3:40.
Vaivaaminen meni hyvin, täysin ilman häiriöitä, mutta tässä on tulos:
🔗

Tänään ostin HP Mystery 1203. Ollakseni rehellinen, pääni vain pyörii lukemieni tietojen perusteella
Ensimmäinen pannukakku osoittautui paakkuiseksi, en edes kuvannut.
Yritän nyt leipoa majoneesileipää, toivon todella, että se onnistuu.

Hyvää päivää! Ostimme Mystery 1203 -leipäkoneen. Ensimmäinen näyte tuli ulos, toisen kerran laitoin ainekset ohjeiden mukaan. Liitin uunin verkkovirtaan. Näytössä näkyy ajastin 00:00, oletusarvoisesti kuvakkeet, mutta se ei reagoi painikkeiden painamiseen! samalla lämpenee. Tapahtuiko joku tällaisen ongelman, kerro minulle, kiitos!

[keity89]

Hyvää päivää! Ostimme Mystery 1203 -leipäkoneen.Ensimmäinen näyte osoittautui, toisen kerran laitoin ainesosat ohjeiden mukaan. Liitin uunin verkkoon. Näytössä näkyy ajastin 00:00, oletusarvoisesti kuvakkeet, mutta se ei reagoi painikkeiden painamiseen! samalla lämpenee. Tapahtuiko joku tällaisen ongelman, kerro minulle, kiitos!

keity89Mikä oli ensimmäisen ja toisen leivonnaisen välinen aika? Jos toinen leipä asetettiin heti toisen jälkeen, kaikki on selvää.