Leivänvalmistajat Mystery 1202/1203

kovuus ei muutu Aquaphorin kautta

Mutta ennen tämän viikon taukoa ei ollut mitään ongelmia ... Ja vesi suodatettiin myös Aquaphorin läpi. Tai ehkä leipä ei toimi syksyn masennukseni vuoksi ...

Tai ehkä leipä ei toimi syksyn masennukseni vuoksi ...

Masennuksella ja huonolla mielialalla on tärkeä rooli leivän paistamisessa! Taikina on elävä organismi, se reagoi kaikkeen!

Mutta samalla tavalla, testaa itseäsi tässä asiassa, mitä tahansa voi tapahtua.Leipä ei toiminut uudelleen, tein kaiken tiukasti reseptin mukaan. Mikä voi olla väärin? https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Eilen paistin ranskalaisen sämpylän ... Ei, leipä taas ei sopinut, kuten ennen. Mutta on jo yksi positiivinen asia - kuori ei ole murtunut. Ja uunissa paistin biscuit charlottea - se tuli esiin kuin koskaan ennen, muotin reunoille ...

Kirjoita resepti cupcake-leivonnaisia ​​varten Mystery. Kuinka monta kertaa yritin löytää jauhojen määrän - käännän vain tuotteita. Reseptikirjassa on selkeä virhe - jauhojen määrää ei ole ilmoitettu. Mutta epäillään vielä olevan jokin virhe. Kuka sai cupcake - kerro minulle resepti, kiitos !!!!

[Viesti # 23]

Tässä on hieno cupcake (yritin itse) Napsauta tässä. Viesti # 23

Hyvää iltaa! Kiitos paljon resepteistä. Olin luultavasti huomaamaton ja kaipasin, että kakun taikinaa ei vaivata leipäkoneessa. Nyt tiedän. Yritäessä jaan heti vaikutelmani. Kiitos taas. Onnea kaikille!

Tämä on vain LG: ssä manuaalisesti !!!! Sinun on kaikki automaattinen !!!

Tässä kuvassa on KOLME leipäautomaattia - kaksoset, Scarlett SC-401, Mystery MBM-1202 ja Orion OBM-27G.
Kuten näette, ei ole käytännössä mitään eroja.
Ohjeet näille leipäkoneille ovat melkein samat.
Ohjelmat ja reseptit ovat samat - minuutit, grammat jne. TARKISTETTU !!!
Mikä liesi on malli, ei tiedetä. Kaikki ovat halpoja.
Ehkä ne kaikki ovat jonkin muun tuotemerkin klooneja.

Haluan vain ladata, että Mystery MBM-1202: n omistajat voivat vierailla foorumissamme olevissa säikeissä Scarlett SC-401- ja Orion OBM-27G -uunit ja käyttää vapaasti siellä näkyviä reseptejä ja suosituksia.

Tervehdys kaikille, tervetuloa joukkoosi.
Rahan liesi on erinomainen! Neljän päivän aikana 4 leipää on jo paistettu, kaksi ensimmäistä leivän kupolia putosi hieman, mutta tässä on meidän oma vikamme, he katsoivat päätä ja pöytä porrastettu.

Minulla on kysymys, kuinka keittää hapanta leipää liedellä?
Taikina on melkein valmis.
Aloin tarkastella reseptejä (tiukasti HP: lle - en ostanut sitä myöhemmin leivän paistamiseen uunissa)
Sikäli kuin ymmärrän, hapantaikaleivällä on pitkä nousuaika ja näyttää siltä, ​​että se tulisi laskea vain kerran tai kahdesti ...
Päätin ottaa perustan https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1084.0
Mutta siellä he ottavat Panasonic-ohjelman "ranskalainen leipä 6 tuntia". meillä on ranskalainen pulla enintään 3,25 tl.

eli heidän on oltava älykkäitä ... no, laita ensin ohjelma 9 tai 10 sinne, jätä se sitten keksimään ja sano leivonta 12.

Kysymys.
Kenellä on kokemusta hapanleivän valmistamisesta uunissamme? Pyydän teitä jakamaan tekniikkaa!

ps sinapileipääni 🔗

Terveisiä kaikille, tervetuloa joukkoosi.
Rahan liesi on erinomainen! Neljän päivän aikana 4 leipää on jo paistettu, kaksi ensimmäistä leivän kupu putosi hieman, mutta tässä he ovat syyllisiä, he katsoivat loppua ja pöytä rullattiin.

Minulla on kysymys, kuinka keittää hapanta leipää liedellä?
Taikina on melkein valmis.
Aloin tarkastella reseptejä (tiukasti HP: lle - en ostanut sitä myöhemmin leivän paistamiseen uunissa)
Sikäli kuin ymmärrän, hapantaikaleivällä on pitkä nousuaika ja näyttää siltä, ​​että se tulisi laskea vain kerran tai kahdesti ...
Päätin ottaa perustan https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1084.0
Mutta siellä he ottavat Panasonic-ohjelman "ranskalainen leipä 6 tuntia". meillä on ranskalainen pulla enintään 3,25 tl.

eli heidän on oltava älykkäitä ... no, laita ensin ohjelma 9 tai 10, jätä sitten keksimään ja sano leivonta 12.

Kysymys.
Kenellä on kokemusta hapanleivän valmistamisesta uunissamme? Pyydän teitä jakamaan tekniikkaa!

Hapanleipää voidaan paistaa missä tahansa leipäkoneessa, ainoa huomautus on, että jos uunia ei voida ohjelmoida, sinun on oltava kotona ja seurattava koko prosessia. Esimerkiksi tämä algoritmi, jota käytän itse:
1. Sekoita jauhoja + vesi + hapanta vähintään 10 minuutin ajan, kunnes gluteeni alkaa kehittyä. Käytän ohjelmaa Taikina - pizza.
2. Sammuta liesi min. klo 30-40.
3. Lisää taikina ohjelmaan, lisää suolaa ja öljyä. Vaivaa uudelleen 10-15 minuuttia. ennen joustavan kolobokin muodostumista.
4. Sammutan lieden. Taikinan todentaminen. En käytä hiivaa, joten sen todistaminen kestää 1,5–2,5 tuntia riippuen huoneiston lämpötilasta.
5. Jos leipä on noussut tarpeeksi, kytke leivontaohjelma päälle tunnin ajaksi. Kaikki.
Siirry aiheeseen "Sourdough bread", jossa tytöt ovat kaikki maalanneet hyvin yksityiskohtaisesti, paljon valokuvia, erittäin selkeitä ja helposti saatavilla! Onnea!
Jos jotain muuta ei ole selvää, kysy sitten.

[automatisoi prosessi mahdollisimman paljon.]

Hapanleipää voidaan paistaa missä tahansa leipäkoneessa, ainoa huomautus on, että jos uunia ei voida ohjelmoida, sinun on oltava kotona ja seurattava koko prosessia. Esimerkiksi tämä algoritmi, jota käytän itse:
....

Se on vain haluamasi asia automatisoi prosessi mahdollisimman paljon. Ostin uunin juuri tätä varten.

Esimerkiksi se voi yleensä vain laittaa ohjelman 1 viivästyneen aloituksen taikinan vaivaamisen jälkeen ohjelmaan 10, mutta pelkään, että 3 nousua (ohjelman 1 algoritmi) pilaa hapantaikaleivän.

Toisin sanoen tarvitsemme algoritmin (tässä tarkoitetaan ei itse ohjelman algoritmia, kuten edellisessä lauseessa, vaan ohjelmien kytkemisen järjestystä ja järjestystä), kun leivotaan leivonnaiset, jotka sopivat uuniin vähäisellä ihmisten osallistumisella.

Algoritmisi on loistava!

Mutta haluan jotain yksinkertaisempaa ... on sääli, että ranskalaisen leivämme ohjelmanumero 2 on kestoltaan melkein sama kuin pääohjelman numero 1

[automatisoi prosessi mahdollisimman paljon.]

Se on vain haluamasi asia automatisoi prosessi mahdollisimman paljon. Ostin uunin juuri tätä varten.

Esimerkiksi se voi yleensä vain laittaa ohjelman 1 viivästyneen aloituksen taikinan vaivaamisen jälkeen ohjelmaan 10, mutta pelkään, että 3 nousua (ohjelman 1 algoritmi) pilaa hapantaikaleivän.

Toisin sanoen tarvitsemme algoritmin (tässä tarkoitetaan ei itse ohjelman algoritmia, kuten edellisessä lauseessa, vaan ohjelmien kytkemisen järjestystä ja järjestystä), kun leivotaan leivonnaiset, jotka sopivat uuniin vähäisellä ihmisten osallistumisella.

Algoritmisi on loistava!

Mutta haluan jotain yksinkertaisempaa ... on sääli, että ranskalaisen leivämme ohjelmanumero 2 on kestoltaan melkein sama kuin pääohjelman numero 1

Mene Sourdough Leivään, monet lisäävät vähän hiivaa juurikkaaseen, sitten taikinan varmempi nousu, on mahdollista, että löydät reseptin, joka sopii leipäkoneesi valmistajaan ja voi sopeutua Mystery-ohjelmiin.

Mene Sourdough Leivään, monet lisäävät vähän hiivaa juurikkaaseen, sitten taikinan varmempi nousu, on mahdollista, että löydät reseptin, joka sopii leipäkoneesi valmistajaan ja voi sopeutua Mystery-ohjelmiin.

Ei, nyt käteni ei nouse hiivaa. Haluan lisätä leipää yhdellä juurikkaalla (menin ja katsoin taikinaani hunajaa ja humalaa ... mmm ... haju)

Kokeilen. Ensin kokeilen algoritmiasi.

Muuten, vaivaako Panasonicin pizza-ohjelma vain? (Yritän ymmärtää, mallissamme tätä ohjelmaa kutsutaan "happamattomaksi taikinaksi" tai "tuoreksi taikinaksi")

Ja ymmärsin oikein, että mallisi mukaan taikina nousee kerran eikä koskaan putoa?

[GostUV]

Nooo nyt käteni ei nouse hiivaa Haluan lisätä leipää yhdellä hapatetulla (menin ja katsoin aparaani hunajaa ja humalaa ... mmm ... haju)

Kokeilen. Ensin kokeilen algoritmiasi.

Muuten, vaivaako Panasonicin pizza-ohjelma vain? (Yritän ymmärtää, mallissamme tätä ohjelmaa kutsutaan "happamattomaksi taikinaksi" tai "tuoreksi taikinaksi")

Ja ymmärsin oikein, että mallisi mukaan taikina nousee kerran eikä koskaan putoa?

En myöskään lisää hiivaa, joten prosessi on pidempi, PIZZA-ohjelma vaivaaa vain 45 minuuttia. Osoittautuu, että se nousee 2 kertaa. Ensimmäisen kerran vaivaamisen jälkeen: jauhot + vesi + hapantaikina, toiseen erään lisätään suolaa ja öljyä ja sitten pitkä nousu. On parempi lisätä suolaa ja öljyä myöhemmin, ei ensimmäisessä erässä. Kaikki on tieteellisesti oikein, niin kuin sitä kutsutaan, tyttöjen maalama, siksi teen niin. Olen paistanut leipää hapantaikalla 1,5 vuoden ajan, ja perheeni kieltäytyy syömästä hiivaleipää hapan jälkeen. Pilaantunut. Myös sukulaiset liittyvät mukaan. He pitävät myös todella leivästä.
GostUV, eikö sinun ole vaikeaa kuvata leipäkoneen valikkoa ja sisäosia?

[GostUV]

GostUV, eikö sinun ole vaikeaa kuvata leipäkoneen valikkoa ja sisäosia?

Tietysti!

Paneelivalikko
🔗

Sisällä kulholla
🔗

Kulho sekoittimella poistettu
🔗

Sisällä ilman kulhoa
🔗

Kaikki ohjelmat. joita ei tarvita, ei muuta. Gluteeniton, suosittele tätä liesi ystävillesi. Kiitos.

Kyllä, yleensä 1950 ruplaan - vain ihme!

Ainoa asia, ei tiedetä kuinka kauan se kestää ... sikäli kuin ymmärrän, käyttökokemus, jopa vartijoiden kanssa, lähestyy vasta vuotta.

...

Kiipesi toimistoon. Viisi erilaista toimistoa. palvelut Samarassa ovat erittäin onnellisia! On tarpeen soittaa arkipäivinä teeskentelemällä huopakenkää ja kysyä tarvikkeiden hinnasta, niiden saatavuudesta ja korvaushinnoista.

....

Toinen merkittävä asia
Katsoin mistä ostin (citylink) kaksoisveljen Scarlett SC-401 ja Mystery MBM-1202 hinta eroaa 800 ruplaa
Joten kuka ei halua maksaa yli samasta kiinalaisesta tehtaasta tilatuista ja tehdyistä uuneista, mutta eri merkkitarroilla ... valinta on ilmeinen

Joten kuka ei halua maksaa yli samasta kiinalaisesta tehtaasta tilatuista ja tehdyistä uuneista, mutta eri merkkitarroilla ... valinta on ilmeinen

Tosiasia on, että uunit valmistetaan Eri tehtaissa. Jokaisella yrityksellä on oma tehdas Kiinassa. Tästä syystä kilpailu ja erilaiset hinnat. Jos se tehtiin yhdessä tehtaassa, olisi turvallista ottaa halvin. Ja niin ???
Vaikka otin myös Mystery MBM-1202: n 1840 ruplaan. ja toistaiseksi erittäin tyytyväinen.

Tässä on valokuva Moulinex OW 2000 -leipäkoneesta - muistuttaako se sinua mistään?

Tosiasia on, että uunit valmistetaan Eri tehtaissa. Jokaisella yrityksellä on oma tehdas Kiinassa.

Oletko varma tästä ???
Sitä ei tehdä niin!
Harvoilla tuotemerkeillä on varaa rakentaa oma tehdas Kiinaan. Vain merkittävä!
Ei Scarlett, ei Orion, saati Mysteerit eivät kuulu tällaisiin yrityksiin.
Tämä on liike ja sen järjestely Kiinassa!
Nämä yritykset tekevät tilauksensa useisiin olemassa oleviin tehtaisiin Kiinassa painettuaan tuotemerkkinsä.
Ei ole tapana puhua siitä ääneen, mutta jos sinulla on ystäviä näiden yritysten palveluissa, tiedot voidaan helposti tarkistaa.
No, he eivät tee kolmea identtistä kuljetinta eri paikoissa - tämä ei ole järkevää T. S.: n kanssa. markkinoilla eikä sitä harjoiteta.
Uunimme tapauksessa 95 prosentin todennäköisyydellä voin kertoa teille, että ne on koottu samaan laitokseen näiden tuotemerkkien järjestyksessä!

Tämä tilanne on läsnä kaikkialla, kun markkinoilla on ei-vakavien tuotemerkkien klooneja, puhelimia, modeemeja jne.

Tosiasia on, että uunit valmistetaan Eri tehtaissa. Jokaisella yrityksellä on oma tehdas Kiinassa.

Mistä nämä tiedot tulevat?

Itse asiassa kaikki laitteet valmistetaan eri tehtaissa Kiinassa. Mutta kaikilla yrityksillä ei ole omaa tehtaan Kiinassa. Esimerkiksi Moulinex zakazvat ranskalainen holding-yhtiö "Group - SEB". Ja Mystery on kiinalainen yritys, joten sillä on oma tehdas.

Mistä nämä tiedot tulevat?

Itse asiassa kaikki laitteet valmistetaan eri tehtaissa Kiinassa. Mutta kaikilla yrityksillä ei ole omaa tehtaan Kiinassa. Esimerkiksi Moulinex zakazvat ranskalainen holding-yhtiö "Group - SEB". Ja Mystery on kiinalainen yritys, joten sillä on oma tehdas.

Muuten, kyllä.
Kasvi voi olla yksi yritys (sanotaan sama mysteeri) ja muut tuotemerkit tilaavat heiltä.
Tosiasia on, että tietyn mallin ja tuotemerkin tuotantolaitos ovat useimmiten hyvin erilaisia ​​asioita.
Monet muut tuotemerkit ovat tosiasiallisesti samojen omistajien omistuksessa.
Ja kaikki etsivät, missä on halvempaa tuottaa tuotteita.

On monia tekijöitä.

Mutta se, että nämä uunit kerätään melkein yksiselitteisesti yhteen laitokseen, on melkein tosiasia.
....

Menemme toimistoon. Scarlet-verkkosivusto. Löydämme mallimme. 🔗 Ladataan varmenne vastaavasti. Katsomme sovellusta ja olemme yllättyneitä.) Scarlet tekee tilauksensa kuudelle eri kiinalaiselle tehtaalle, joita muuten kutsutaan täysin erilaisiksi!

Tässä on toinen varmenne Mysterylle saada ja verrata ...

Hei. Haluan ostaa Mystery-lieden, mutta en löydä mitoitusta mistään. Olisin erittäin kiitollinen, jos joku kirjoittaa ne minulle, molemmat mallit ovat kiinnostavia, eivät näytä olevan todella erilaisia.

Hei. Haluan ostaa Mystery-lieden, mutta en löydä mitoitusta mistään. Olisin erittäin kiitollinen, jos joku kirjoittaa ne minulle, molemmat mallit ovat kiinnostavia, eivät näytä olevan todella erilaisia.

Hei. Minulla on Mystery 1002 valkoinen, muovi. Täällä sivustolla he valittivat, että toista ruostumattomasta teräksestä valmistettua mallia on vaikea ulkoistaa. Pisteet ovat hyvin näkyviä. Ja siinä ei ole ohjelmaa. Lue kaikki sivut huolellisesti. Nämä tiedot olivat tässä säikeessä.
Tietoja koosta. Koska uunin muoto on virtaviivainen, pyöristetty yritti mitata eniten ulkonevilla korkeilla pisteillä
Leveys 27,5 cm, syvyys 32-33 cm, korkeus 31 cm, korkeus kannen ollessa auki 47 cm.

Kerro minulle, onko tässä uunissa makeita leivonnaisia?

Kerro minulle, onko tässä uunissa makeita leivonnaisia?

Joo. Mystery 1202: lla on cupcake-ohjelma.

[Kamomilla 1]

Ja se riippuu todella vedestä. Vedemme on erittäin kovaa, ja paistin siinä myös pari kertaa, en pidä siitä todella. säröillä. Ja ostetulla, josta kattilassa ei ole asteikkoa - kaikki on kunnossa.

Olen iloinen voidessani toivottaa tervetulleeksi yhden maanmiehen! Ihmisillä ei yksinkertaisesti ole aavistustakaan kuinka kovaa vedemme on Tulassa. Ja minä olen viime aikoina tullut riippuvaiseksi mineraaliveden kaasusta, yleensä otan Slavyanovskaya Magnetista.

Kamomilla 1, matkan varrella, toinen kysymys: etkö ole pettynyt liesi ajan myötä? Kysyn, koska haluamme esitellä tällaisen lieden serkkuni. Melkein ostin mallisi itsellesi, kun Rollsen meni pieleen. Mutta verkkokaupassa he eivät olleet tuolloin, eikä enää ollut tarpeeksi kärsivällisyyttä odottaa, joten he ostivat Alaskan METRO: sta. Nyt minulla on 2 toimivaa uunia, mutta sinun on uponnut sieluni, anna minun mielestäni ainakin antaa yksi siskolleni.

Hei maanmieheni!
Minulla on takka ei niin kauan sitten. Syyskuusta 2011 lähtien Kunnes olin pettynyt. Leivon melkein joka päivä. Itselleni, vanhemmilleni ja sisarelleni. Paistan suuren 1 kg: n leivän, 700 g. Otin sen Photo Parkissa. Myyjien mukaan meillä on myös Mysteryn takuu. Pienistä puutteista se antaa äänekkäästi ja toistuvasti lisäaineiden täyttämistä ja viimeistelytyötä, kauhan suorakulmaisen muodon vuoksi leivän kulmat ovat huonosti sekoittuneet. Autan lastalla. Mutta tämä on, jos todella löytää vika.

Hei maanmieheni!
Minulla on takka ei niin kauan sitten. Syyskuusta 2011 lähtien Kunnes olin pettynyt. Leivon melkein joka päivä. Itselleni, vanhemmilleni ja sisarelleni. Paistan suuren 1 kg: n leivän, 700 g. Otin sen Photo Parkissa. Myyjien mukaan meillä on myös Mysteryn takuu. Pienistä puutteista se antaa äänekkäästi ja toistuvasti lisäaineiden täyttämistä ja viimeistelytyötä, kauhan suorakulmaisen muodon vuoksi leivän kulmat ovat huonosti sekoittuneet. Autan lastalla. Mutta tämä on, jos todella löytää vika.

Kiitos vastauksesta. Kaikki on sama molemmissa uuneissani. Olen niin tottunut signaaleihin, etten edes kuule niitä. Korjaan myös joskus lastalla

[Kamomilla 1]

Kamomilla 1, Olen kiitollinen sinulle. Juuri ostin HP: n Mystery-siskolle lahjaksi. Myös Photo Park, ja otti viimeisen. Yritämme sitä tänään. Jouluna sisareni tulee, opetamme hänelle mestarikurssin, muuten hän vaivaa kaiken käsin, ja yleensä hän on kanssamme konservatiivinen.

1) Kerro minulle, kuinka leivänvalmistajat vaivaavat hyvin 300-500 g taikinaa?
2) Vai onko 300 grammaa liian vähän?

3) Ohjelmoi "tuore taikina" leipäkoneeseen MBM-1202.
peruuta tilaus, kuten todellisuudessa, muuten ohjeet eivät täsmää.
kypsennysaika: 1 h 30 min
jossa
Vaivaaminen 2 20 minuuttia
Nousu 60 minuuttia

Mitä muut 10 minuuttia vievät? Tai sekoitusprosessi sujuu näin:
Vaivaaminen 1-5 minuuttia
Rauhoittuminen 5 minuuttia
Vaivaaminen 2 20 minuuttia
Nousu 1 60 minuuttia
4) Voita taikinan ohjelma MBM-1203-leipäkoneessa.

Vaivaaminen 1 20 minuuttia
Vaivaaminen 2 10 minuuttia
Nousu 3 90 minuuttia

Kerro minulle, pysähtyykö leipäkone vaivaamisen 1 ja vaivaamisen 2 välillä vai vaivaako se jatkuvasti?
Onko vaivaamisen 1 ja vaivaamisen välillä eroa?

3) Ohjelmoi "tuore taikina" leipäkoneeseen MBM-1202.
peruuta tilaus, kuten todellisuudessa, muuten ohjeet eivät täsmää.
kypsennysaika: 1 h 30 min
jossa
Vaivaaminen 2 20 minuuttia
Nousu 60 minuuttia

Mitä muut 10 minuuttia vievät? Tai sekoitusprosessi sujuu näin:
Vaivaaminen 1-5 minuuttia
Rauhoittuminen 5 minuuttia
Vaivaaminen 2 20 minuuttia
Nousu 1 60 minuuttia

Kyllä, MBM-1202-leipäkoneen ohjelmassa 9 "tuore taikina" olevilla ohjeilla on passi.

LISÄÄ tyhjiin laatikoihin:

Vaivaaminen 1-5 minuuttia
Rauhoittuminen 5 minuuttia

Eilen kokeilin lahjaksi ostettua HP Mystery 1202: ta. Oikein hyvä!
Aluksi hämmentyin siitä, että lastanpieni on pieni verrattuna Rollseniin ja Alaskaani, ja suora eikä kaareva kuin minulla. Mutta tulos ei oikeuttanut pelkojani. Vaivaa hyvin eikä lainkaan äänekkäästi. Kolmesta esitetystä mallista Mysterylla on pienin ämpäri, mutta suurin ilmoitettu paino on suurempi (Rollsenilla ja Alaskalla on 900 grammaa ja Mysteryllä 1000 grammaa). Vertailun vuoksi otin kuvan lapaluilla olevista ämpäreistä tässä järjestyksessä: Mystery-Rollsen-Alaska 🔗.
Pidin myös siitä, että ohjeet sisältävät erittäin yksityiskohtaisen taulukon kaikista vaiheista kaikista tiloista. Ensimmäiselle Rollsenille kootin tällaisen taulukon kokeellisesti.
Vaikka hän leipoi suosikki unikonsiemeniä siinä ja rinnakkain Alaskassa - tattari saksanpähkinöillä

🔗 - täällä he ovat vierekkäin

[Kerro minulle, kuinka leivänvalmistajat vaivaavat hyvin 300-500 g taikinaa?]

Kerro minulle, kuinka leivänvalmistajat vaivaavat hyvin 300-500 g taikinaa?

En koskaan sekoita sitä määrää. Äskettäin tein taikinaa pullille, joten laitoin sen heti 2 hv. Mutta testi osoittautui yli 2 kg. On olemassa CP-leipiä, joiden enimmäiskoko on 500 g. Näin siinä olevan kauhan kuin lelun. En näe mitään syytä leipoa tällaista leipää, se maksaa liikaa.

Minulla on vain ensimmäinen leipä, joka ei ole kovin hyvä (HP: n reseptin mukaan), ja loput ovat superleiviä, käytän foorumin reseptejä. kaikki toimii. ja kuori ei ole kevyt, kuten ensimmäisessä leivässä, mutta hyvin paistettua. Pidän HP: stä, hieno avustaja pienestä summasta. En kiinnittänyt huomiota kanteen, katson, peruutan as-tilaukseni

Ranskalainen leipäni leipäkoneen resepteistä ei toiminut. En ymmärrä, onko 4 mittauslasia ilmoitettu - tämä tarkoittaa täyttä tai mittaa yksi mittauslasilla. Kerro minulle mitä reseptejä käytit foorumilla?

Ranskalainen leipäni leipäkoneen resepteistä ei toiminut. En ymmärrä, onko 4 mittauslasia ilmoitettu - tämä tarkoittaa täyttä tai mittaa yksi mittauslasilla. Kerro minulle mitä reseptejä käytit foorumilla?

Hei.
Voin suositella reseptien käyttöä, joissa ainesosat ilmoitetaan grammoina. Jos olet lukenut sitä syyskuusta lähtien, kirjoitin, mitä reseptejä paistan uunissamme. Ja lue kuinka kolobok muodostuu. Master-luokka Adminilta.https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0 Jauhoja on parempi lisätä kaikki kerralla, mutta lisää ne pullaa vaivaamalla. Pidän todella tästä leivästä.
Ja leivänvalmistajan reseptien mukaan älä vaaranna leipomista ollenkaan. Täällä foorumilla on jo kauan todettu, että edullisten leipäkoneiden reseptejä ei voida käyttää. He ovat väärässä.
Otin reseptejä vain tältä sivustolta. Kaikki toimi ensimmäistä kertaa.Ja menestyt varmasti.

[Kerro minulle, ymmärränkö oikein, että jokaisessa leipäkoneen näytössä on näyttö siitä, mitä uuni tekee (vaivaaminen, nostaminen, paistaminen)?]

Kerro minulle, ymmärränkö oikein, että jokaisessa leipäkoneen näytössä on näyttö siitä, mitä uuni tekee (vaivaaminen, nostaminen, paistaminen)?

[Kerro minulle, ymmärränkö oikein, että kussakin vaiheessa näytetään, mitä liesi tekee (vaivaaminen, nostaminen, paistaminen)?]

Kerro minulle, ymmärränkö oikein, että kussakin vaiheessa näytetään, mitä liesi tekee (vaivaaminen, nostaminen, paistaminen)?

Tarkoitatko uunin mukana tulleen kirjasen plakkia? Joo. Tableteissa luetellaan ajoissa kaikki prosessit, jotka liesi suorittaa tällä tai toisella ohjelmalla. Tämä mahdollistaa esimerkiksi sen käytön ja ruisleivän paistamisen eri ohjelmilla.

Tarkoitatko uunin mukana tulleen kirjasen plakkia? Joo. Tableteissa luetellaan ajoissa kaikki prosessit, jotka liesi suorittaa tällä tai toisella ohjelmalla. Tämä mahdollistaa esimerkiksi sen käytön ja ruisleivän paistamisen eri ohjelmilla.

kiitos vastauksesta
Tarkoitan, että itse leipäkoneen näytössä, ohjelman suorittamisen aikana, näkyy käynnissä oleva prosessi?

kiitos vastauksesta
Tarkoitan, että itse leipäkoneen näytössä, ohjelman suorittamisen aikana, näkyy käynnissä oleva prosessi?

Ainoa aika, joka on jäljellä paistamisen loppuun, ilmoitetaan siellä. Paistoprosessin alusta lähtien aika kirjoitetaan, mikä ilmoitetaan taulukossa valitun ohjelman mukaan, ja sitten aika vähenee, kun määritetty leivontaohjelma suoritetaan.

Jotain, josta puhumme eri tavalla.
Ohjeissa sanotaan niin
"TYÖPYÖRÄT
[Kolmio] -kuvake näkyy saavutettua jaksovaihetta vastapäätä.
Ajastin

Lämmittely

Vaivaaminen

Vakuutus

Kiivetä

Leipomotuotteet"

Eli otetaan esimerkiksi ohjelma "Valkoinen leipä"
Aloitetaan ohjelma ja kolmion tulisi näkyä ohjelmasyklin vastakkaisessa näytössä
Vaivaaminen


Punainen kolmio on arvaukseni, tapahtuuko sitä todella?
Vastaavasti se sekoitetaan ohjelman aikana seuraaviin ohjelmasykleihin.

Punainen kolmio on arvaukseni, tapahtuuko sitä todella?
Vastaavasti se sekoitetaan ohjelman aikana seuraaviin ohjelmasykleihin.

Olet oikeassa, joissakin x / uuneissa kaikkien vaivaamis- ja paistamisvaiheiden ohitussyklit ilmaistaan ​​tällaisella nuolen (kolmion) liikkumisella, joka kulkee tietyn ajan kuluttua toisen jakson symbolille.

Sinun on laskettava aika itse kellolla seisomalla x / lieden vieressä. Jos sitä ei ole määritelty ohjeissa.

[kiitos vastauksestaHaluan vahvistaa takan omistajat. Joskus käsky on ristiriidassa todellisuuden kanssa.]

kiitos vastauksesta
Haluan vahvistaa takan omistajat. Joskus käsky on ristiriidassa todellisuuden kanssa.

Järjestelmänvalvoja kirjoitti kaiken oikein.
Näyttää jaksot: missä ilmoitit, se on ajastin, lämmittely, vaivaaminen. Ja vastakkaisella puolella - rauhoittaminen, nostaminen, paistaminen, lämmitys, mutta en kiinnitä niihin paljon huomiota. Ensin ladaan kaiken ja ohjaan pullaa, ja sitten liesi tekee kaiken itsestään viimeiseen signaaliin asti, kun kaikki on valmis. Joskus unohdan jopa laittaa leipä. Lähden huoneesta, avaan oven ja haju käytävää pitkin ... Sitten muistan vain. että leiponi on paistettu.

Hyvää uutta vuotta, leipuritoverit! Hyvää leipää ja uusia reseptejä kaikille!
Ja nyt kysymyksen ansioista. Kyllä, tässä uunissa näytössä näkyy paitsi aika myös prosessin vaihe. Minä todella pidin siitä . Paistin siinä 2 leipää eri ohjelmissa. Minun piti kokeilla lahjavaihtoehtoa, joten seurasin huolellisesti kaikkea mitä tapahtui. En löytänyt ristiriitaisuuksia. Erittäin kunnollinen liesi tällaiseen hintaan.

Aluksi aloin leipoa hiivan (ruis ja vehnä) kanssa, leipä tuoksuu hieman huonosti (voidaan sanoa, että se haisee, verrattuna juurikkaaseen).
Sitten löysin reseptin voimakkaalle rusinaa varten (tarvitset vain pari rusinaa). Turvaverkkona kaadin hiivaa taikinaan (en tiennyt silloin, että se oli voimakasta).
Ja lopuksi päätin hylätä hiivan kaikissa resepteissä. On käynyt ilmi, että hiivan lisäämisestä ei ole mitään hyötyä. Leipä nousee täydellisesti. Voit kaataa taikinan taikinaan esimerkiksi ei 190 g: n, vaan 400 g: n (valinnainen, mutta ei välttämätön) taikinaan.Se ei pilaa leivän makua (toisin kuin hiiva), ja sitten vettä (maitoa) on kaadettava vähemmän, koska happo on nestemäistä. Kaikki tapahtuu automaattisesti ohjelmassa 3. 4 tunnissa taikina nousee normaalisti ja sillä on aikaa paistaa. Vasta ruisjauhoja vaivaamalla, sinun on autettava vähän käsin (autan puulastalla). Kärsin myös aluksi vaivaamalla taikinaa, sitten paristolla, ja siellä, jos ylivalotat sen, se voi hapantua (yli 4 tuntia, ja sen vuoksi se haisee kauhealta), se ei välttämättä nouse. MBM-1203: ssa, ohjelmassa 3, ei ole ongelmaa. Ei ole vielä selvää, miksi kaikkia muita ohjelmia tarvitaan (vain paistaminen ja vaivaaminen voi olla hyödyllistä). Ja mitä vaikeuksia voi olla, vain vähän vähemmän vettä, hiivaa ei tarvita, kaada happo ja olet valmis. Toinen vinkki: yritä olla altistamatta happea liikaa (ruoki 10–12 tunnin kuluttua, vielä seitsemän tunnin kuluttua vaivaa taikina), jotta ei menetetä normaalia leivän hajua. Mitä vähemmän taikinassa painavia jakeita (karkeita jauhoja, siemeniä jne.) On, sitä paremmin se nousee.
Jotta jotain toimisi, sinun on harjoiteltava ensin. 15 pullasta pilasin vain yhden (lopulta ja kääntämättä - "nauravat kanat" - he nokitsivat sen). Loppujen lopuksi he oppivat virheistä.

Ja paistan vain puristetulla hiivalla, lisätään niitä 7 grammaa leseihin, mutta mielestäni vähemmän on mahdollista. Mikään ei haise, ja minulla ei vain ole aikaa sekaantua hapan kanssa. Tuotamme erittäin korkealaatuista ja edullista puristettua hiivaa: 1kg - 45 ruplaa.

Hyvää päivää, foorumin jäsenet! Ota uusi leipuri joukkoon! Eilen osti Mistery1203, ja tänään koekokeet antoivat erinomaisen tuloksen. Kiitämme kaikkia leipureita, jotka käyttivät aikaa jakaa suosituksensa / vaikutelmansa! Miksi Mistery1203?
- kompakti;
- budjetti
- helppo hallita;
- teräsrunko;
- rullat 450-1000 grammaa.
Hieman meluisa vaivaamisen aikana. Ilmaisimessa ei ole riittävästi taustavaloa, ilman taustavaloa numeroita on vaikea nähdä. Olisi mukavaa kiinnittää kantokahva kantamiseen, mutta se on kätevää.
Vaikka leipä oli paistettu reseptin nro 3 mukaisesti, ainoa asia - tarvitset enemmän vettä. Huomasimme tämän heti ja lisäsimme 70 grammaa ajan kuluessa, nyt hallitsemme reseptit hapankaalilla. Kiitos taas !
Tässä on mitä saimme:

Ja paistan vain puristetulla hiivalla, lisätään niitä 7 grammaa leseihin, mutta mielestäni vähemmän on mahdollista. Mikään ei haise, ja minulla ei vain ole aikaa sekaantua hapan kanssa. Tuotamme erittäin korkealaatuista ja edullista puristettua hiivaa: 1kg - 45 ruplaa.

Rusinoiden hapankaali sekoittuu hyvin nopeasti, sinun ei tarvitse sotkea. En ole vielä kuullut kenellekään, että hiiva voi olla hyödyllistä)). Leipä on ehdottomasti terveellisempää ja maukkaampaa hapan kanssa. Ja leipäkoneemme paistaa tällaisen terveellisen leivän täydellisesti kolmannella ohjelmalla. Yleensä emme keskustele siitä, mikä on helpompaa kenelle kokata, vaan keskustelemme laitteidemme ominaisuuksista.