Leivänvalmistajat Mystery 1202/1203

: yahoo: Luodaan siis resepteihin teema - noin 1202 reseptiä on jo mukautettu mysteeriin !!! : juomia: Loppujen lopuksi on jo. Samalla ylpeilet

Mitä järkeä? Miksi korostaa, että leipä paistetaan mysteerissä, mikä ero on HB: ssä? Täällä sivustolla välähti ajatus, että HB: n tyyppi ei riipu siitä, tuleeko leipä vai ei, vaan monessa suhteessa ainesosista ja meiltä leipureilta!
Mikä tahansa resepti, jopa 100% testattu, ei välttämättä toimi ensimmäisen kerran (ja luulen, että monet vahvistavat ajatukseni), mutta kaikki, koska suoraan käyttämäsi ainesosat voivat poiketa ainesosista, joille tämä leipä paistetaan! Siksi voit ottaa ensimmäisen haluamasi reseptin täällä sivustolla ja leipoa leipää.

Täällä sivustolla välähti ajatus, että HB: n tyyppi ei riipu siitä, tuleeko leipä vai ei, vaan monessa suhteessa ainesosista ja meiltä leipureilta!

Ei vain välähtänyt, mutta tämä on tämän sivuston pääidea.

[tämän sivuston pääidea.]

Ei vain välkkynyt, mutta tämä - tämän sivuston pääidea.

Pikemminkin se on tärkein kulinaarinen idea.

[mumi]

mumi, Älä ota itseesi ! Usko meitä, emme kieltäydy avusta, annamme sitä tällä tavalla! Loppujen lopuksi myös me olimme kerran aloittelijoita muiden uuneidemme kanssa, ja meitä myös sokutettiin yhteisiin resepteihin! Ja nyt käytän samoja reseptejä neljässä eri uunissa, ja muut foorumin jäsenet käyttävät niitä samalla tavalla - uuneihinsa! Ja harvat ihmiset vertaavat hallintotaulukoita. Virheitä ei tarvitse pelätä, monet ovat käyneet tämän läpi. Tämä on ainoa tapa hankkia kokemusta.

[mumi]

mumiKirjoitat niin pitkiä viestejä, että tänä aikana oli täysin mahdollista ottaa ja tulostaa mikä tahansa yksinkertainen resepti äidille. Sillä välin mitä vaadit, on tasainen kielletty sääntöjä. Ja se on kielletty kaikilta laitteilta, mutta leivänvalmistajilta juuri niistä syistä, jotka me kaikki kirjoitamme sinulle - reseptit ovat samat! Jos et silti halua käyttää tunnettuja reseptejä, voin auttaa sinua vain kirjoittamalla reseptit henkilökohtaiseen, mutta toistan, että nämä ovat samat reseptit, joita käytän 4 (nyt viidessä) muussa uunissa.

Kerro minulle, mistä ohjelmasta leivotaan pääsiäiskakku tässä uunissa? Muffinilla tai makealla leivällä? Ohjelmataulukossa 13 (kakku) vaivaamisen välillä on aukkoja, joista on kaksi ...
Jos kakku soodalla - niin hän ei välitä. Entä hiiva kulichissa? Ja kaikkialla loppujen lopuksi he kirjoittavat - uuni. Hän ei leipoa kanssani.

Jälleen kerran on kysyttävä tälle leipäkoneelle testatusta reseptistä

Jos ei olisi kuvattu eroja sekoituksen eri vaiheiden keston ja muiden asioiden välillä eri yritysten eri malleissa ...

Mutta tämä ei tarkoita lainkaan, että taikinan laatu ja maku ovat erilaiset eri malleissa.

[mumi]

Kerro minulle, mistä ohjelmasta leivotaan pääsiäiskakku tässä uunissa? Muffinilla tai makealla leivällä? Ohjelmataulukossa 13 (kakku) vaivaamisen välillä on aukkoja, joista on kaksi ...
Jos kakku soodalla - niin hän ei välitä. Entä hiiva kulichissa? Ja kaikkialla loppujen lopuksi he kirjoittavat - uuni. Hän ei leipoa kanssani.

Jälleen kerran on kysyttävä tälle leipäkoneelle testatusta reseptistä

Voinko vastata sinulle, mumi? Kulichia voidaan leipoa sekä "Makea leipä" - ja "Basic" -ohjelmassa, mutta ei 13 (kakku). Minulla on 2 hv: Rollsen ja Alaska. Paistan heille mitä haluan, enkä edes kiinnitä huomiota HP-reseptiin. Säädin painon mukaan, pienennän tai suurennan kirjanmerkkiä. Leipasin kaiken käyttämällä puristettua hiivaa (en pidä kuivahiivasta). Käytin "Basic" -ohjelmaa ja "Leivonnaisia" (tai "Makeaa leipää") useammin.Rolsenin "Fast" -ohjelma on normaali (2 tuntia 10 minuuttia), joskus käytin myös sitä, mutta Alaskassa tämä ohjelma on lyhyempi, tein siihen jonkinlaista hölynpölyä. Käytän usein "Taikina" -ohjelmaa. Mutta ohjelmissa "ranska" ja "koko vilja" en saanut kuperaa kattoa leivälle, putosi leivonnassa. Useimmiten paistan "C / Z" -ohjelmalla (3:40 900 g: lle tai 3:32 700 g: lle), mutta tämä tapahtuu käytettäessä aloitusviljelmiä ja vähentämällä puristetun hiivan määrää 4-5 grammaan. Minulla on 2 alkuviljelmää - rusina (ohuempi) ja sipuli (melko jyrkkä taikina). Ja minä paistan kakkuja joko "Main" -laitteella, jossa on kevyt kuori, tai "Leivonnaisissa", joissa on keskikokoinen kuori.
Älä pelkää kokeilla. Mitä enemmän paistat, sitä enemmän kokemusta saat. Leivin myös liedelläsi. Annoimme saman siskolleni, ja yritin sitä. Pidän siitä. Onnea sinulle

[Kerro minulle, kuinka tarttumaton pinnoite pitää taikinan vaivaamissuuttimen?]

Kerro minulle, kuinka tarttumaton pinnoite pitää taikinan vaivaamissuuttimen?

Tatiana S., kerro Rolsen RBM-1160: lle, että taikinan vaivaamiseen tarkoitettu suutin pidetään tiukasti, eikö se roikkuisi kuin Mystery 1202?

Minulla oli vaivaava kiinnitys, joka katkaisi tarttumattoman pinnoitteen, mikään muu ei voinut pilata päällystettä, joten ennen erää tutkin ämpäriä, se oli ilman naarmuja.
Tämä tapahtui, kun taikinaa vaivataan 500 grammassa, suolaa lisättiin liuoksen muodossa.

Näyttää siltä, ​​että mallilla on suunnitteluvirhe, suutin on kiinnitetty tapiin jotenkin, tämän vuoksi se leikkaa pinnoitteen.

Näyttää siltä, ​​että mallilla on suunnitteluvirhe, suutin on kiinnitetty tapiin jotenkin, tämän vuoksi se leikkaa pinnoitteen.

En kutsuisi tätä haitaksi. Ensimmäisessä HB: ssäni veitset ripustavat myös hieman eivätkä samalla vaikuta vaivaustulokseen ja vielä enemmän päällysteen haketukseen. Ruoanlaiton aikana laitoin taikinaan kahvimyllyllä murskattua suolaa. Ja vaikka leivin karkeasuolassa, HB: ssä ei ollut hiertymiä!

[alexeyda]

alexeyda, Siivilöitkö jauhoja? Eikö kovaa roskaa voisi päästä kauhaan jauhojen kanssa? Onko terän pohjassa epäsäännöllisyyksiä? On outoa ... En ole koskaan tavannut sellaista yhtä viidestä uunista, vaikka paistin myös karkealla suolalla ja sokerilla.

[alexeyda]

alexeyda, Siivilöitkö jauhoja? Eikö kovaa roskaa pääse kauhaan jauhojen kanssa? Onko terän pohjassa epäsäännöllisyyksiä? Se on outoa ... En ole koskaan tavannut tällaista yhtä viidestä uunista, vaikka paistin myös karkealla suolalla ja sokerilla.

dopleta, kiitos vastauksesta
Mitkä mallit ovat 5 uunia?
Tosiasia on, että ajattelin pitkään, miten voisin pilata pinnan, ja kun katselin vaivaamista, tajusin, että kun vaivaat pienen määrän, taikina osui hyvin voimakkaasti vaivaussuutinta vasten ja alkaa koputtaa ämpäriin.
Ja on selvää, miksi 500 gramman liesi vaivaa 25 minuuttia.
Voisiko joku osua. Jos vain suolassa on likaa

Mitkä mallit ovat 5 uunia?
vaivaamalla pieni määrä taikinaa osuu vaivaussuuttimeen hyvin voimakkaasti ja alkaa koputtaa ämpäriin.
Jos vain suolaa on likaa

Taikina osuu erittäin voimakkaasti ja koputtaa - mitä tämä tarkoittaa? Ehkä piparkakkimies on liian viileä? Onko siellä vähän nestettä? Mutta tässä tapauksessa sinun ei pitäisi naarmuttaa! Onko suolassa likaa? Millaista suolaa tämä on? Ja onko järkevää liuottaa se ensin, jos kivet ovat edelleen jäljellä? Ja viisi mallia ovat Severin, Ariete, Binaton-multi-cook-bread-maker, Mystery, Rollsen.

[Kerro minulle, miten tarttumaton pinnoite pitää taikinan vaivaamissuuttimen?]

Kerro minulle, miten tarttumaton pinnoite pitää taikinan vaivaamissuuttimen?

Tatyana S., kerro Rolsen RBM-1160: lle, että taikinan vaivaussuutin pysyy tiukalla, roikkuuko se kuin Mystery 1202?

Minulla oli vaivaamissuutin, tarttumaton pinnoite, mikään muu ei voinut pilata päällystettä, joten ennen erää tutkin ämpäriä, se oli ilman naarmuja.
Tämä tapahtui, kun taikinaa vaivataan 500 grammassa, suolaa lisättiin liuoksen muodossa.

Näyttää siltä, ​​että mallilla on suunnitteluvirhe, suutin on kiinnitetty tapiin, jotenkin tämän vuoksi se leikkaa pinnoitteen.

alexeydaAnteeksi, ettet vastannut heti. Lomaa edeltävät askareet. Kiinnitys voidaan laittaa vapaasti, ja Alaskassa se on vielä vapaampi, mutta älä anna sen pelotella sinua.Vaivaamisen aikana taikina täytetään kaikkiin vuotoihin. Teflonpinnoitteeni Rollsenissa alkoi kulua melko nopeasti, noin 4 kuukauden kuluttua, mutta ei pohjassa, vaan sivupalkissa. Luulen, että kuivat sokeroidut hedelmät olivat syyllisiä. Ennen kuin lasken ne, ripottelen ne kuumalla vedellä. Kaadan suolaa tavalliseen kuivaan muotoon ja myös sokeria, joskus liukenen. Minusta tuntuu, että pinnoite ei todellakaan kärsi tästä. Nyt Rollsenilla on uusi ämpäri, joka on vaihdettu takuukorjauksen jälkeen. mutta ei naarmujen takia, vaan sen vuoksi, että se alkoi vuotaa ja ohjelma epäonnistui. Uudessa kauhassa löysin pieniä naarmuja, mutta ne ovat korkeita, melkein aivan reunassa, joten en ilmestynyt, olin iloinen, että he korjasivat sen.

Videomysteeri MBM-1202

Kuinka hyvä Mysteryn ämpäripeitto on? Aiheen ensimmäiset asukkaat ovat käyttäneet sitä yli vuoden ajan, ja miten kattavuus on?

Kuinka hyvä Mysteryn ämpäripeitto on? Aiheen ensimmäiset asukkaat ovat käyttäneet sitä yli vuoden ajan, ja miten kattavuus on?

Tapoit minut ...
Aiemmalle sivulle lähetin kuvan tästä huonoista kauhasta
En suosittele ketään kiinnittämään niittien tyyppiä, vain ruuvaamalla ämpäri.
Tämän mallin vaivaussuutin ei roikku, verroin 2 uunia todellisessa työssä, joten tiedän mistä puhun

Minulla oli vaivaamissuutin, tarttumaton pinnoite, mikään muu ei voinut pilata päällystettä, joten ennen erää tutkin ämpäriä, se oli ilman naarmuja.
Tämä tapahtui, kun taikinaa vaivataan 500 grammassa, suolaa lisättiin liuoksen muodossa.

Näyttää siltä, ​​että mallilla on suunnitteluvirhe, suutin on kiinnitetty tapiin, jotenkin tämän vuoksi se leikkaa pinnoitteen.

Aivan oikein, he itse kirjoittivat:

Näyttää siltä, ​​että mallilla on suunnitteluvirhe, suutin on kiinnitetty tapiin, jotenkin tämän vuoksi se leikkaa pinnoitteen.

Rakennusvirhe on nimenomaan RAKENNEVIRHE, ei pinnoitteen laatu.

Aivan oikein, he itse kirjoittivat:
Rakennusvirhe on nimenomaan RAKENNEVIRHE, ei pinnoitteen laatu.

mutta jos tämä ei riitä sinulle, sanon enemmän kaikki pinnoitteet pieninä naarmuina

tätä ei tapahtunut SUPRA BMS-150: n kanssa, suola jopa laittoi siihen siemeniä

Omena ei koskaan putoa kauas puusta ...

ei ole mahdollista määrittää tarkkaa syytä, miksi pinnoite putosi
muuten, kauhassa on jo lommo, en heittänyt kiviä, hienoa suolaa

muuten, kauhassa on jo kolhu

Leipoo viileästi!

Ja pidän tästä liedestä, ja meluisasta ja väitetysti epäluotettavasta pinnoitteesta huolimatta siinä oleva leipä osoittautuu erittäin maukkaaksi ja ruokahalua! Ehkä olen yksi harvoista leipomoista, joka mieluummin näkee HB: n edut ja jättää huomiotta sen puutteet. Lisäksi, kuten täällä jo mainittiin, muotoilen omalla tavallani, HB on vain kone, joka auttaa meitä leipomaan leipää ja kaikkea mitä sille tapahtuu, ja se riippuu suoraan meistä leipureista!

Ystävällisin terveisin, Akya ...

Tatiana S., Akya.
Vastaan ​​sinulle.
1) Supra 150 -mallissa mikään ei pudonnut.
Miksi? Rakentaminen ja kattavuus ovat parempia!

Olen sitä mieltä:
2) Eikö ole todellakaan mitään tapaa valmistaa uunia, jossa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu ämpäri tai keraaminen pinnoite?
Miksi leikkuupuimurit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä valmistetusta kulhosta, mutta ei leipäkoneita! Hinnat eivät olleet sellainen laite.

3) Ja ohjelmoitavissa pienikokoisessa, kevyessä rungossa Mystery 1202/1203 Bread Maker?

Ohjelmoitava on tarpeen, koska tämä ei ole pyykkiä, jonka heitit sisään ja annoit sen pestä, taikina vaatii yksilöllistä lähestymistapaa!

Voi, minäkään en kieltäytyisi ohjelmoitavasta, luotettavalla pinnoitteella, annostelijalla ja 2000 r: lla.
Mutta ..... Tämä on jo muuta rahaa, mutta minulla ei silti ole ylimääräistä rahaa. Siksi luon rakkaalleni Rollsenille (takuukorjauksen jälkeen) ja odotan toista, Alaskaa, takuukorjauksesta. Ja jos rahat palautetaan HP: n sijaan, ostan Mystery 1204: n.

Voi, minäkään en kieltäytyisi ohjelmoitavasta, luotettavalla pinnoitteella, annostelijalla ja 2000 r: lla.
Mutta ..... Tämä on jo muuta rahaa, mutta minulla ei silti ole ylimääräistä rahaa.Siksi luon rakkaalleni Rollsenille (takuukorjauksen jälkeen) ja odotan toista, Alaskaa, takuukorjauksesta. Ja jos rahat palautetaan HP: n sijaan, ostan Mystery 1204: n.

1) Tatjana, on parempi, että sinulla on yksi 3-4 tuhatta ruplaa kuin kuljettaa takat korjaamoille takuulla!
2) Olen valmis maksamaan liikaa, jotta myrkky (tarkoitan päällystettä, joka syötetään taikinaan vaivaamisen aikana) ei myrkytä minua.
Sillä välin markkinoita hallitsevat valmistajat, ja meidän ostajien on valitettavasti totteltava

Ennen HP: n ostamista luin arvosteluja eri malleista, mutta pinnoite kuoriutuu kalliissa, kummallakin tavalla, ja ne rikkoutuvat samalla tavalla.

Olen sitä mieltä:
2) Eikö ole todellakaan mitään tapaa valmistaa uunia, jossa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu ämpäri tai keraaminen pinnoite?
Miksi leikkuupuimurit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä valmistetusta kulhosta, mutta ei leipäkoneita! Hinnat eivät olleet sellainen laite.

Teknisesti se on mahdollista, vain se palaa, ja erittäin voimakkaasti Keramiikan kanssa on Viconte VC 801
vain tämä pinnoite on epävakaa 🔗
🔗
Teflonin "haitoista" on jo sanottu paljon, mutta sitä on tuotettu hyvin kauan ja sitä on käytetty kaikkialla sateenvarjoista proteeseihin, ja toistaiseksi kukaan ei ole kuollut, lukuun ottamatta yhtä raivoissaan olevaa papukaijaa

Ja kallista HP: ystäväni on Bork yli 8, ja jotain on vialla hänessä, hän ei käytännössä leipoa mitään, ja takuu on jo päättynyt. Toin hänelle kurpitsa-leipää oman reseptin mukaan, hän ei voinut repiä itseään siitä, hän pyysi reseptiä. Olen ylpeä HP Rollsen -laitteestani, en kadu ollenkaan, että ostin sen, teemme hänen kanssaan sellaisia ​​herkkuja

Hei kaikki!
Tässä on ensimmäinen kokemukseni Mystery MBM 1202 -leipäkoneesta.
Paistettu yksinkertaisin valkoinen leipä, 1 ohjelma, paino 750 g, tumma kuori.




Olen erittäin tyytyväinen tulokseen! Muru on herkullinen, tuoksuva, pörröinen ja rapea.

Hei kaikki! 8. toukokuuta ostin itselleni HP Mystery 1202. Luettuani foorumin etukäteen, laitoin Eternal Leaven. Ensimmäinen leipä reseptin "Seosleipä hapanleipäkoneessa" mukaan osoittautui hapan eikä noussut kovin paljon, mutta toista yritystä kruunasi menestys! Totta, muutin hieman vehnän ja ruisjauhojen suhdetta ja lisäsin hieman maustetta.

Leipäkoneeni (Mystery 1203) on kolme päivää vanha. Leivän laatu on erittäin hyvä. onnellinen (on jotain verrata). MUTTA, ensimmäisen valmistuksen jälkeen katselulasi peitettiin näppylöillä, ilmeisesti sen lämpötila oli "törkeää" !? kuori. Ottaen huomioon kaikki edut ja haitat, en ostaisi leipäkonetta nyt, koska se ei kypsennä edes yksinkertaisinta leipää, vaivaamisen aikana tarvitset "manuaalisen" tilan!
Antaisin sen takaisin suurella mielihyvällä, mutta ostin sen Internet-kaupan kautta, en tiedä onko tämä mahdollista!?

[Saveliya]

Saveliya, Haluan rauhoittaa sinut hieman HP: n epäpuhtauksista. Voit lukea lisää eri HP: n arvosteluja, jopa kalliissa HP-malleissa. Omistajat pitävät pullaa silmällä ja auttavat tarvittaessa silikonilastalla vaivaamisen aikana. Teen myös tämän, mutta joskus vaivaaminen tapahtuu ilman minun puuttumistani. Olen jo huomannut: jauhot häiritsevät paremmin, jos lisäät taikinaan enemmän öljyä (erityisesti kasvis). Ajastimella, jolla on viive, asetin leipomaan leipää vain omalla kokemuksellani testattujen reseptien mukaan (esimerkiksi majoneesileipä). Ja suuren paaston aikana hän leipoi leipää ilman voita ollenkaan, täällä minun piti puuttua kolobokin muodostumiseen ja kaavita jauhoja ämpärin sivuilta ja kulmilta. Se, että saat upean kuoren, on erittäin suuri plus. Luit, kuinka monta valitusta tästä on muiden HP: n keskuudessa. Mutta katseluikkunasta en tiedä miksi se tapahtui, kun tapasin tämän ensimmäisen kerran. Joten kaikella on hyvät ja huonot puolensa. Evästeesi on erittäin hyvä, paistin yhdessä, vain 1202, pidin siitä. Onnea ja herkullista leipää

[Saveliya]

Ottaen huomioon kaikki edut ja haitat, en ostaisi leipäkonetta nyt, koska se ei kypsennä edes yksinkertaisinta leipää, vaivaamisen aikana tarvitset "manuaalisen" tilan!

Saveliya, ilmeisesti sinulla ei ollut onnea tässä uunissa, se osoittautui vialliseksi. Minulla on sama, ja minulla on myös jotain verrata - minulla on yksi neljästä. Se selviytyy viiveestä täydellisesti, ei ole epäpuhtauksia. Ainoa haittapuoli muihin verrattuna on, että se on meluisampi.

Kiitos Tatiana S: lle ja dopletalle! Ilmeisesti minulla ei ollut onnea paitsi uunin, myös verkkokaupan kanssa, mutta teen ne joka tapauksessa! 2000-luku pihalla ... Olisin selviytynyt epäpuhtauksista - tämä on sekuntien kysymys, ajattelet ensin auttaa viisi minuuttia, sitä enemmän kiehtoo minua kolobokin muodostuminen .... mutta sulavan muovin kanssa se on täysin huono. Eilen paistin Darnitsan leipää, no, liesi oli fiksu, kuinka se teki työn: leivän laatu on erinomaista (se ei ollut sama toisessa uunissa, ilmeisesti hyvä toinen erä tekee työnsä), ja kuori on hyvä, mutta katseluikkuna tilasi pitkän käyttöiän. " keitetty "," kuplivaa ", suoraan hyökätä, otan ehdottomasti kuvan ja näytän tämän ihmeen täällä.
Annoin lieden verkkokaupalle (he tekevät tutkimuksen jne.), Vaikka minun piti käyttää ilmaisen linjakonsultin palveluja - "kaikkea kuluttajien oikeuksien suojaamiseksi", koska myyjä alkoi vain vaivautua ... Leivän leipää uunissa, se on tietysti hankalaa, mutta myös niin maukasta.

... mutta sulavan muovin kanssa se on melko huono.
katseluikkuna määräsi elämään pitkään - "keitetty", "kupliva"

Vain jonkinlainen kauhuelokuva! Heidän on yksinkertaisesti pakko kiistattomasti paitsi vaihtaa liesi myös korvata moraaliset vahingot!

Ostettu malli 1202. Valkoinen leipä resepti paistettu mukana toimitetusta käsikirjasta. Leipä osoittautui upeaksi - uuni on super! Ainoa asia, jota en löytänyt hapattamattoman pastan reseptin käsikirjasta. Ja toinen kysymys on, kuinka laittaa nyytti taikinan ainekset oikein ämpäriin?

Selvisin nyytit itse. Hän leipoi mallissamme vehnä-ruisleipää tillillä ja valkosipulilla. Näyttää siltä, ​​että se on osoittautunut hyväksi ja maukkaaksi. ... Ja näin leipä näytti heti leipäkoneen jälkeen

Tanyusha, uuden avustajan kanssa! Herkullista leipää sinulle! Ja paistin leipää rusinoilla


Ja myös persiljalla

Tanyusha, uuden avustajan kanssa! Herkullista leipää sinulle! Ja paistin leipää rusinoilla

Ole hyvä ja jaa resepti?

Dot, kiitos onnittelut. Olen tyytyväinen liesi, se toimii paljon hiljaisemmin kuin kaksi edellistä ja sopii hyvin jääkaapiini.

Dot, kiitos onnittelut. Olen tyytyväinen liesi, se toimii paljon hiljaisemmin kuin kaksi edellistä ja sopii hyvin jääkaapiini.

Tanya, oletko hiljaisempi kuin Severin? Minulla on paljon kovempaa! Todella paljon!

dopleta, hiljaisempi ellei outoa, kun Severin työskenteli, jouduin lisäämään ääntä televisiossa, enkä melkein kuule Mysteryä.

dopleta, hiljaisempi ellei outoa, kun Severin työskenteli, jouduin lisäämään ääntä televisiossa, enkä melkein kuule Mysteryä.

Vau, yllättynyt! Enkä kuule Severiniä, mutta tämä jyrisee. Nyt vain vanhat uunit toimivat yöllä, ja Mystery vain päivällä ja silloin, kun ketään ei ole kotona.

Ole hyvä ja jaa resepti?

Ja resepti on täällä. https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173156.0

Tytöt, my Mysteryni toimii myös hiljaa.

Liesi alkoi kurisemaan vaivaamisen aikana, mitä ja mitä on voideltava!?

[Porkkana]

Hyvää päivää. Olen ollut Mystery 1202: n omistaja noin kuusi kuukautta. Ennen sitä en ollut katsonut leivänvalmistajien silmiin, mutta ei ole mitään valitettavaa. Ämpäri ei ollut lainkaan vaurioitunut (vaikka paistan ainakin joka toinen päivä, ja joskus jopa useita kertoja päivässä), edes hillo ei vaikuttanut pinnoitteeseen millään tavalla, leivän kuori on normaalia - mutta laitan aina kevyeen, mieheni ei pidä rapeasta kuoresta, melusta ei puutu millään tavalla, päinvastoin, joskus sinun on kuunneltava - vaivaako se siellä, seuraavassa huoneessa? Paistamme pääleivän - ranskan ohjeiden mukaisen reseptin mukaan, muuttamatta mitään, se toimii aina hyvin (emme käytä sitruunoita, joten lisätään vähän sitruunahappoa, ja joskus en laita sitä myöskään - eroa ei ole paljon),viime aikoina olen paistanut ensimmäistä ohjelmaa - myös ilman eroa. En ole vielä ystävystynyt ruisjauhojen kanssa - se näyttää toimivan, mutta makua ei voida lainkaan kutsua miellyttäväksi, jonkinlaiseksi keskinkertaiseksi. Yritän nyt houkutella juurikkaita, mutta jokin ei myöskään ole vielä kovin onnistunut - taikina nousee (tilojen manuaalisella ohjauksella), mutta maku ei ole ollenkaan onnellinen, syömme vaikeuksissa. Yritän kokeilla muita hapotteita.
Olen yleensä erittäin tyytyväinen liesi. Hintansa vuoksi - niin yleensä aarre. Yritin toista äitini leivänvalmistajaa - kuten vähän korkeammassa tapauksessa - Borkia kahdeksalle tuhannelle. Joten äitini ei paistanut sitä, muutama epäonnistunut näyte ohjeiden mukaisten reseptien mukaan - ja liesi on "kauneutta". Ja kokeilin leipiäni ja muffinejani - en voinut repiä itseäni. Leivonnan laadun suhteen en huomannut eroa ollenkaan, paitsi että kaksi ämpäriä ja keppi lapan vetämiseksi lapasta pakkauksessa. Vaikka tasku sallii, on periaatteessa parempi valita laadukkaat ja enemmän länsimaisia ​​valmistusmaita kuin meidän
Itse asiassa halusin jakaa kokemukseni cupcakes-leivonnasta, heidän kanssaan monilla aloittelijoilla (ja minulla on aluksi) ongelmia. En saanut mitään reseptejä muffineille leivänvalmistajille riippumatta siitä, miten kiertelin, ja sitten aloin helposti mukauttaa tavanomaisia ​​reseptejä uuneille. Pysähdyin vain kahteen perusreseptiin, joissa oli muunnelmia lisäaineista - porkkana ja seepra.
Porkkana (mielivaltainen lasi - 200-250ml, tärkeintä on, että osuus on) - lasi jauhoja, lasi sokeria, lasi rammattua hienoksi raastettua porkkanaa, 3 munaa, soodaa tai leivinjauhetta - kuka vain tykkää (laitoin 1/2 teelusikallista soodaa, etikan kanssa ). Voita ensin munat sokerilla, lisää sitten jauhot, sooda ja porkkanat (purista porkkanat, muuten taikina on märkä, jos se on erittäin makeaa - voit käyttää vähemmän sokeria), vaivaa kaikki ja mene - leipäkoneen ämpäriin, Leivontatila 60 minuuttia. Kukaan ei koskaan arvaa, mistä se on tehty, porkkanat antavat vain hieman kellertävän värin ja mielenkiintoisen taikinan rakenteen, se ei vaikuta makuun millään tavalla. Se on kuin perusta, voit lisätä mitä sydämesi haluaa - kanelia, kaakaota, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä.
Seepra - resepti tältä sivustolta. 170 g voita (otan margariinia, kerran jopa auringonkukkaöljyä), 170 g jauhoja, 170 g sokeria, 3 munaa, 1 rkl. l. kaakao, sooda (leivinjauhe). Vatkaa munat sokerilla, lisää sulatettu voi, vaivaa, sitten jauhot, sooda, minä lisää myös brandy 1 rkl. l. (valinnainen), vaivaa. Kaada puolet taikinasta, sekoita kasaan kaakaota (tavallinen, HP: ltä - 2 rkl). Kaada ja laita puolet valkoisesta taikinasta HP: n ämpäriin, sitten kaikki on tummaa ja jäljellä oleva valkoinen taikina päälle. Alkuperäisen reseptin mukaan oli välttämätöntä vaihtaa useita kerroksia (2 rkl valkoista - 1 rkl tummaa jne.), Mutta minulle makut sekoittuvat näin, ja käy ilmi, että se ei ole suklaata eikä valkoista. Ja jos teet sen edellä esitetyllä tavalla, se on paljon maukkaampaa (ja helpompaa ja nopeampaa). Kauha HP: ssä, leivontatila 60 minuuttia.
Tein sen puhtaasti valkoisesta taikinasta lisäämällä rusinoita, se oli myös erittäin maukasta, joten taas on tilaa luovuudelle.

Hei kaikki! No, täällä minusta tuli Mystery 1202: n omistaja!
En valinnut pitkään, mutta epäilyksiä oli. Luin tämän foorumin, arvostelut ovat kaikki täysin positiivisia. Ja päätin. Tänään ostin sen, saapuin ja rekisteröinyt sivustolle. Huomenna aloitan työmme. Sitten lopetan ehdottomasti tilauksen, mitä tapahtui.
Sillä välin menin tutkimaan HP: tä ja sen reseptejä. Nähdään myöhemmin!

Voitteko kertoa minulle, onko siinä mahdollista leipoa hiivaton leipä? Ja makeat leivonnaiset kuin muffinit? Ei määritelty eritelmissä ..

Anteeksi, kenellä on mysteeri MBM 1201 -leipäkone? Hänestä - ei sanaakaan sivustolla!

Voitteko kertoa minulle, onko siinä mahdollista leipoa hiivaton leipä? Ja makeat leivonnaiset kuin muffinit? Ei määritelty eritelmissä ..

Tulee hyvältä hapanleipäleivältä)) Enkä sano makeista leivonnaisista, koska en pidä siitä.

Ihmiset, auta. Jossain kadotin sekoittimen liedeltäni, olen jo etsinyt, en ymmärrä mihin se meni. Kuka tietää, voitko ostaa mikserin erikseen jostakin?

Tilaa lähimmästä palvelukeskuksesta.