Värillinen leipä (leipäkone)

Värillinen leipä (leipäkone)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Kuivahiiva	2 tl
Hirssijauho.	450 g
Sokeri	40 g (2 rkl. L.)
Suola	8 g (1,5 tl)
Kasviöljy	2 rkl. valheita.
Seerumi	220 ml (vettä voidaan käyttää).

Keittomenetelmä

• Vaivaa taikina taikinamoodissa. Sitten hän jakoi taikinan 3 osaan. Jätin yhden sellaisenaan. Toiseen lisäin 1 tl kurkumaa + 1 tl kuivaa punaista paprikaa keltaiseksi taikinaksi. Kolmanteen osaan lisäsin 1 tl glofa (nestemäinen mallasuute), jotta taikinasta saataisiin tumma väri. Hän rullasi taikinasta erivärisiä nippuja, kietoi ne yhteen ja laittoi ne satunnaisesti ämpäriin. Voidaan leipoa leivinä. Se on erittäin kaunis (valitettavasti minulla ei ole uunia, joten haaveilen vain leipää) Ripottele seesaminsiemenillä ja laita pikaleipäohjelmaan.
• Leipä on osittain hyvin kaunis, erityisen kaunis keltainen taikina, epätavallinen ja maukas.
• Ja sitten ... mutta yleisesti, ota mikä tahansa suosikkiresepti, jonka olet kokeillut, ja maalaa taikina, ja sitten improvisoi, voit veistää pullia ja patonkeja. Olin ensimmäinen, joka käytti kurkumaa värittäen taikinan keltaiseksi äskettäin leivässä, jossa oli kurkumaa ja paprikaa (resepti on esitetty tässä osassa)

Ruoanlaitto-ohjelma:

Nopea leipä

Merkintä

Samanlaisia ​​reseptejä

Leipä-suklaa-vaniljafantasia (leipäkone) (Nata585)

Leipä "punainen kihara" (leipäkone) (Lola)

Leipä "punainen kihara" humalahapolla (Lola)

Ripottele seesaminsiemenillä ja aseta pikaleipäohjelma.

natamylove, kerro minulle, ohittaako Quick Bread -ohjelma erän uunissasi? Kaikki värilliset säikeet liikkuvat, eikä mikään toimi ... Ehkä otat leivonnan käyttöön heti?

Ajattelin myös tätä kysymystä ennen kuin luin viimeiseen viestiin.
"Keksi" ulospääsy - kun asetat värillistä kokoa "Nopea" -tilassa, älä työnnä taikinan lastaa

Poistin lapan.

[Natamylove!]

Natamylove!
Nyt teen leipää reseptisi mukaan. Mitä tapahtuu: jos jälkeen taikina, jaa se 3 osaan ja "maalaa", sitten hyvin sekoitettu taikina maalataan huonosti. Eli kurkuma ja pippuri sekoittuvat epätasaisesti taikinan kanssa. Osoittautuu epätasainen maali. Ehkä on järkevää jakaa ainesosat välittömästi 3 osaan, lisätä välittömästi "väriaineet" ja vaivata erikseen?

Tietysti tein sen pitkään, mutta muistan tarkalleen, että vaivain leipäkoneessa kolmessa pienessä annoksessa, leipäkone vaivasi kaiken täydellisesti.

Ja jos teet kolme erilaista (värillistä) vaivaamista "taikina" -tilassa, jolloin sana ei salli. Kytke sitten päälle "nopea leipä" -ohjelma (tai jokin muu sopiva ohjelma taikinareseptillesi), ja samalla kun HP vaivaa tyhjäkäynnillä, kutoa punokset ja sämpylät, kuka on hyvä mihin, ja laita toisen vaivaamisajan lopussa rakenne HP-ämpäriin jatkamista varten ja leivontaan? No, kuinka "punainen kihara" tehtiin ... ( https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168.0 )

Ja miksi et voi vaivaa kaikkea, maalata, kutoa ja laittaa sen nousuun, kun se nousee, kytke leivonta päälle? Vai ymmärsinkö väärin?

Ja miksi et voi vaivaa kaikkea, maalata, kutoa ja laittaa sen nousuun, kun se nousee, kytke leivonta päälle? Vai ymmärsinkö väärin?

Voisi olla niin. Mutta maalauksen jälkeen joudut silti vaivaamaan jokaisen värin erikseen, jotta väri jakautuu tasaisesti, ennen kutomista sinun on tehtävä uudelleen, vai olenko väärässä? (Mash, kerron sinulle salaisuuden: minusta on laiska maalata ja vaivata kynillä)