Värikäs leipä

Värikäs leipä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
vehnäjauho	540 g
pinaatti mehu	110 ml
punajuurimehu	110 ml
tomaattimehu	110 ml
suola	2,5 tl
sokeria	3 rkl. l.
elävä hiiva	30 gr.
voi (sulatettu)	1,5 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Tarvitset pinaattia, punajuurta ja tomaattimehua. Tomaattimehua varten juoksin tomaatit omassa mehussa sekoittimessa ja suodatin ne seulan läpi. Pinaattimehua varten - sulatettu 6-7 pinaattikuutio + 50 gr. vesi, kaikki tämä sekoittimeksi, puristetaan sitten cheeseclothin läpi. Punajuurimehua varten otin 2 pientä punajuurta + 50 grammaa vettä ja myös tehosekoittimen - sitten juustoliinaan. Jolla on ruuvimeisseli, se tekee kaiken paljon helpommaksi.
• 
• Laita sitten 1 rkl jokaiseen lasiin. l. sokeri + 10 gr. tuoretta hiivaa. Sekoita huolellisesti.
• Taikina tulee olemaan 3, yksi kullekin värille. Jokaiselle erälle: 180 r jauhoja + seos lasista + 3/4 tl. suola + 0,5 rkl. l öljyä. Vaivasin Panasonicin leipäkoneessa 5-10 minuuttia.
• 
• Muodostamme kolobokit jokaisesta erästä, peitämme ne elintarvikekalvolla ja annamme sen hautua 40 minuuttia. Taikina nousee melkein 2 kertaa.
• 
• Seuraavaksi laitamme sen leipäkoneeseen, kuten fantasia kertoo kenellekään. Sain sen näin (makkaroista). Anna sen hautua vielä 20-30 minuuttia (taikina nousee edelleen).
• 
• Sitten likaantui "leivonta" -tilassa 1 tunti 30 minuuttia.
• Se osoittautui mukavaksi ja maukkaaksi.
• 
• 

Astia on suunniteltu

1 rulla

Aika valmistautua:

2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

leipomotuotteet

Merkintä

Resepti on otettu kokin sivustolta ja mukautettu itsellesi ja leipäkoneelle.

[Fleury80]

Fleury80, oi, kuinka hauska hän on !!!

Ja 180 grammaa jauhoja varten 10 grammaa hiivaa ei ole kovin paljon?

Tämä on elävää hiivaa (kepissä), ei kuivaa. Normul!

[Fleury80]

Fleury80, oi, kuinka hauska hän on !!!

Kiitos!
Se on varmaa ))
Kotitekoinen sanoi herkullista

Tämä on elävää hiivaa (kepissä), ei kuivaa.

Kyllä, tajusin, että he olivat elossa, yleensä lisätään 12 grammaa hiivaa 500 grammaan jauhoja, joten kysyin, mutta jos olet kunnossa, se on hieno.

Hieno resepti. Monien vuosien ajan olen tehnyt leipää pojanpoikani. Hän on kova. Tavallinen ihminen syö huonosti. Meidän on keksittävä erilaisia ​​vaihtoehtoja.
Käytän vihreää sipulia vihreänä väriaineena, se antaa myös makua. Ja kelta-oranssina - porkkanamehuna. Neljä väriä osoittautuu vieläkin mielenkiintoisemmaksi.
Tomaattimehun sijaan on parempi laittaa tomaattipasta. Se antaa selvemmän sävyn.
P.S. Laitoin yleensä enintään 20 grammaa jauhoa kohti. elävä hiiva. Mutta se on suosikkini. En pidä siitä, kun leipä tuoksuu hiivalle.

Hieno resepti. Monien vuosien ajan olen tehnyt leipää pojanpoikani. Hän on kova. Tavallinen ihminen syö huonosti. Meidän on keksittävä erilaisia ​​vaihtoehtoja.
Käytän vihreää sipulia vihreänä väriaineena, se antaa myös makua. Ja kelta-oranssina - porkkanamehuna. Neljä väriä osoittautuu vieläkin mielenkiintoisemmaksi.
Tomaattimehun sijaan on parempi laittaa tomaattipasta. Se antaa selvemmän sävyn.
P.S. Laitoin yleensä enintään 20 grammaa jauhoa kohti. elävä hiiva. Mutta se on suosikkini. En pidä siitä, kun leipä tuoksuu hiivalle.

Meidän on yritettävä, kiitos!