Kakku "Air Snickers"

[Murotaikina:]

Kakku "Air Snickers"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Murotaikina:
Keltuaiset	6 kpl
Sokeri	1,5 kuppia
Margariini (pehmennetty)	250 g
Majoneesi	1 rkl. l.
Sooda	1 tl
Sitruunamehu soodan sammuttamiseen
Vanilja
Jauhot	3 lasia
Proteiinimassa:
Proteiini	6 kpl
Sokeri	2 lasia
Kerma:
Sl. öljy	200 g
Keitetty tiivistetty maito	1 voi
Sadetta varten:
Saksanpähkinät (hienonnettu)	3 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Internetistä löysin reseptin herkulliselle ja mikä tärkeintä, isolle kakulle suurelle yritykselle. Sivustolla on samanlaisia ​​reseptejä, mutta reseptit ovat kuitenkin erilaisia, joten näytän, kaikki vieraat todella pitivät kakusta. Tein sen uudeksi vuodeksi, mutta tänään on 2. tammikuuta, ja siitä tuli vielä maukkaampaa
• Taikina:
• Vatkaa keltuaiset sokerilla, lisää pehmeä margariini, majoneesi, sammutettu sooda sitruunamehulla, vanilja, jauhot.
• Vaivaa pehmeä taikina. Jaa 3 palloon ja pidä kylmässä puoli tuntia.
• Tällä hetkellä valmistamme proteiinimassan.
• Proteiinimassa:
• Vatkaa valkoiset kiinteään vaahtoon, lisää vähitellen sokeria.
• Otamme 1 osan taikinasta, jaamme sen leivinpaperille käsillämme, taikina on hyvin muovista ja kakku on ohut. Minulla on kakun koko 30x40, se riitti hoitoon ja täyttämiseen!
• 
• Tässä on paistettu kakku
• 
• Teemme saman lopputestin kanssa. Sinun pitäisi saada 3 kakkua.
• Kerma:
• 200 vuotta myöhemmin lyö voita tölkillä keitettyä tiivistettyä maitoa.
• Kokoonpano:
• Voitelemme puolet kermasta ensimmäisen kakun päälle, ripottele st. l. rupla pähkinät (minulla oli saksanpähkinöitä). Sama toisen kakun kanssa. Levitä lasite kaoottisesti 3 kakkukerrokseen ja ripottele pähkinöillä.
• Sain uudenvuoden kakun:
• 
• 

Merkintä

* Lasissani ilman liukumäkeä 142 grammaa jauhoja ... Otan jauhoja metroon ... ARO kutsutaan .. Olen paistanut yli vuoden ajan kaikkea sitä ja leipää, keksejä ja nyyttejä ...
Hän ei ole kasvot, mutta ... hyvin, menneestä elämästä



* Sokeri lasissa 220 grammaa.

[Leka!]

Leka! Mikä siisti kakku! Otin sen kirjanmerkkeihin, valitsin vain jotain joulua varten.

Toivon todella, että pidät siitä !!! Onnea !!!

Erittäin alkuperäinen resepti, yritän leipoa jouluna. Kiitos!

Agata21, kiitos, olemme melkein valmistaneet omamme, se osoittautuu erittäin kannattavaksi kakuksi, iso ja helppo. Ja mitä kauemmin se maksaa, sitä pehmeämpi ja pehmeämpi kokeile !!!

Pidin siitä myös, koska en tiedä miten sisustaa kermalla tai mastiksilla, niin tämä on juuri sitä mitä tarvitsen. Se näyttää hyvin juhlalliselta. Kiitos, otin sen myös suosikkeihisi +

[Lekochka]

Lekochka, kiitos, että muistutit minua tästä kakusta! Otin sen takaisin kesällä ja otin kuvan sieltä. Pidän siitä. Mutta sanon, että kakku on tarkoitettu makea ja runsas vaihtoehtoja rakastaville.

[irza]

irzaOlen samaa mieltä siitä, että se on makeaa! Mieheni pyysi minua tekemään seuraavan ei tiivistetyllä maidolla, mutta kermavaahdolla, minun on yritettävä. Ja valokuvamme ovat yhtä samanlaisia

Valkoja ei valitettavasti ollut mahdollista voittaa oikein, joten paistin kaksi kakkua ja kolme taikinakakkua. Herkullinen! vaikka kerma tarvitsi lisää. Kiitos reseptistä!

Agata21, miksi leivotit marenkeja erikseen? Se oli tarpeen levittää suoraan taikinaan. Ja kermaan laitoin edelleen kiehunutta tiivistettyä maitoa, sitten se osoittautuu ohuemmaksi ja enemmän: kukat: No, tärkeintä on, että pidin siitä! Kiitos!

Valkoja ei voitu lyödä piikkeihin, ne osoittautuivat liian nestemäisiksi ja levisivät yksinkertaisesti taikinaan.

Asia selvä! Kenwoodin ostamisen jälkeen minulla ei ole tällaisia ​​ongelmia, mutta ennen kärsin myös

Leka, ja jos tahraat kakun smetalla? Se ei välttämättä ole niin makea, mutta hämmentää minua siitä, että kakku kastuu eikä ole rapea: (mitä mieltä olet? Niin kauan olen katsonut sitä enkä voi päättää Kakku on houkutteleva

[mutteri]

Leka, ja jos tahraat kakun smetalla? Se ei välttämättä ole niin makea, mutta hämmentää minua siitä, että kakku kastuu eikä ole rapea: (mitä mieltä olet? Niin kauan olen katsonut sitä enkä voi päättää Kakku on houkutteleva

Sinä tiedät, mutteri, kun tein tämän kakun, proteiineja ei kuivattu marenkien tavoin (vaikka kuori oli). Se oli enemmän kuin souffle minulle.
Kermavaahtoa ei kuitenkaan kannata ottaa. Parempi luonnollinen kerma ja pieni jauhe.

Kiitos neuvosta, yritän ehdottomasti

pähkinä, ensi kerralla teen hapankermaa + kotitekoista tiivistettyä maitoa, sain juuri kuivan marengin, ja kun seisoin päivän, tarvitsin juuri (y) ja kolmannen päivän yleensä laulun !!! Sulaa suussa. On välttämätöntä antaa sen valmistaa.

Kiitos Leka: kukat: Joten teen hapankermaa

[leka]

leka, kiitos paljon reseptistä niin herkulliselle kakulle !!! Leikkain kakut kahtia, muuten kakku osoittautui kooltaan erittäin suureksi.
Todellakin, mitä kauemmin annat kakun hautua, sitä maukkaampaa se on.

Talya, olen hyvin iloinen siitä, että pidin kakusta. Kyllä, se osoittautuu melko vaikuttavaksi !!! Mutta vieraat voivat ottaa palan mukanasi

[Leka]

Leka, kiitos reseptistä! Se osoittautuu todella iso ja kaunis kakku.
Paistettu eilen, jätetty yöksi liota. Tänään yritämme (jos on jotain - otan kuvan leikkauksesta)

Halusin selventää, ovatko kakut murotakeista vai pitäisikö niiden olla pehmeämpiä? Ja kun kuivasin oravia (halusin vain beeshkiä, ei soufflea), antautuin hieman alimman kerroksen

kava, on erittäin mukavaa, että he keittivät !!! Toivon, että hän miellyttää sinua! Kakut ovat kuin murokeksi, mutta kun ne seisovat voiteen kanssa toisen päivän, ne vain sulavat. En kuivunut paljon, mutta se oli kuiva marenki, ja kakut ovat väriltään samanlaisia ​​kuin sinun

[Leka]

Kakku oli lauantaina, mutta se leikattiin vasta eilen. Se osoittautui erittäin maukkaaksi. Tyttäreni sanoo nyt leivovan vain häntä. Mieheni todella häiritsi minua kysymyksellä: miksi "Air Snickers".
Leka Kiitos paljon reseptistä

Luin kaikki kommentit ja sain tartunnan oikealle ...
Aion ehdottomasti leipoa!
Kiitos!

Voi kuinka iloinen olen !!!! Ja ilmavia snickerejä, koska se näyttää snickereiltä, ​​mutta ilmavammilta !!!

aprilia, kokeile sitä ... se on erittäin helppo valmistaa ja maku

kaikki! Minä paistan sen!

Lopulta pääsin tietokoneelleni. Tässä on saketti


Pelkäsin turhaan - se on todella ilmavaa! Päivää myöhemmin - se on vain satu, joka sulaa suussa! Super super herkullinen! : bravo: He kävivät puolet käymään appen luona - he olivat iloisia. Nyt kaikista lomista he pyytävät vain tätä namia! Leka, kiitos vielä kerran!

Vähensin kuitenkin MS: ää sekä taikinassa että proteiineissa, mutta tiivistetyn maidon kustannuksella - se on silti makea. Tytöt, joku kokeili sitä smetanalla? Jaa mielipiteesi!

Voi mikä leikkaus

Haluan hänet taas suoraksi
Pienennän myös sokeria hieman, paistan yhden näistä päivistä smetanalla, kirjoitan myöhemmin ...

[leka]

lekaKiitän nopeasti reseptistä!

tässä olen isäni kanssa ...
Tein kaiken reseptin mukaan,
luettuani kommentit alensin hieman sokeria, mutta se osoittautui silti erittäin hyväksi. makea, perheeni rakasti sitä kauheasti ...
herkkä leivän ja marenkin yhdistelmä ... mmm .... no, parsik !!

kuten aina jotain lankaa, mutta ei niin ... hee hee ...
vieraat tulivat käymään, kun taas juttelin heidän kanssaan, keräsin kakkua ...
okintsovossa, voidellut pääkakun kermalla, katse laskeutui kulhoon pähkinöitä ... oooooyyyy ... unohdin ripotella niitä kakkujen väliin
Minun täytyi ripotella kaikki pähkinät päälle ...

ja tietysti kakku seisoi jääkaapissa yhteensä 5 tuntia, ei tikkuja voi ajaa kärsimystä ...

Olen niin iloinen!!!! On erittäin hyvä, että kaikki onnistui !!!
Paista ja ota lemmikkisi

Haluan myös lisätä, että valkoiset eivät ruoskineet vaahtoon, joka oli liian jyrkkä vetääksesi lusikalla.
Siksi marenkini ei murene eikä ole niin ilmava,
mutta mitä tapahtui, ei ole yhtä maukasta!

Helen, tässä olen kakun kanssa!


juuri keitetty

kuinka ilmava !!
En toiminut tällä tavalla, mutta toivon, että pian ostan vihdoin normaalin sekoittimen ja voittaneen tiukat proteiinit ...

Lorik, näyttää hyvältä !!!!!! Toivon, että maku ei petä !!!!
Ja tärkeintä on paljon sitä !!!!

kuinka ilmava !!

Kiitos!

Lorik, näyttää hyvältä !!!!!! Toivon, että maku ei petä !!!!
Ja tärkeintä on paljon sitä !!!!

Kiitos, Lenochka, kakku on todella herkullinen! Ja se on niin hienoa, että tällaista namia on paljon

OLET TERVETULLUT!!!!!

[leka]

leka Kiitos reseptistä, niin herkullinen kakku. Ja on iloinen, että olemme syöneet sitä kolmannen päivän, mutta se paranee ja paranee ... Tein kermaa hapankermaa ja sokeria. Laitoin sen smetanaan maun mukaan, en muista kuinka paljon. Yleensä suuri kakku mittakaavassa, en koskaan paista tätä kokoa ollenkaan, mutta PITSI KOKO

tässä olen tulessa tämän kakun kanssa !!!!! Ja mikä on sen likimääräinen korkeus?

[Domovenok]

Tanya, kuinka onnellinen olen perheellesi, minulla on myös tavallinen kakku, joka ei elää pitkään, korkeintaan päivässä, ja tämä on suora vatsan ilo
Olet osoittautunut kauniiksi! Entä smetana? ei ontuva?

Domovenok , Sain noin 7-8 cm, ja ehkä kaikki 10

[leka]

leka Kiitos !! Paistan sen ehdottomasti !!!!! Tarvitseeko se voidella kermalla sivuilla vai ei?

[leka]

leka Ei, ei lainkaan löysä, mutta se osoittautui pehmeäksi ja herkäksi. Otin Schodnyan smetanaa 15%. Joten se on myös ruokavaliota, ei kohtalokas hahmolle. Yleensä joitakin plussia ja erittäin maukasta taikinaa. Paistan vielä lisää. Kyllä, yritin tehdä kermaa hapankerma ja kypsentämätön tiivistetty maito, ei osoittautunut kerma vaan vesi! Minun piti tehdä se hapan kerma sokerin kanssa, koska sitä oli tarpeeksi jääkaapissa. Ja se osoittautui itse asiassa: täällä minulla on ajatus yrittää valmistaa se Stella's kakun creme bruleella ...
Domovenok Myös sivuilla on voiteltava.

Voitelin sivut kermavaahdolla, ja hapankermaan laitoin keitetyn tiivistetyn maidon ja kerman luokan !!!

Meidän on myös kokeiltava tätä vaihtoehtoa. Mitä hapankermaa otit?

Otan joko Dobrynya 25% tai Schodnya 20%

[leka]

leka, tänään leiponut kakun toisen kerran.
Nyt olen ylpeä omistaja upealle Brown Multicwick -sarjalle, upealla vispilällä !!
Oravat lyöivät plus-arvoon "5" asti ja osoittautuivat upeiksi kehyksettömiksi vuoriksi !!!
Kakku on hieno, paistin poikani koulua varten huomenna !!
Lemmikit nuolevat huulillaan tätä kauneutta, jätän tietysti myös palan.
kiitos vielä kerran reseptistä!

Aprilia !!! : swoon: marenki vain luokka! Täällä on lumisadetta ... Toivon todella, että kaikki koulussa pitävät siitä ja koko on sama!

Voi, en itse odottanut! sitä tarkoittavat laadukkaat keittiövälineet

[Leka!]

Leka!
Ota minut kakkusi faniksi. Tein sen puoliksi. Nyt se on kastunut, laitoin sen jääkaapin päälle, minulla on alle 2 metriä, se ei ole näkyvissä alhaalta, joten toistaiseksi kukaan ei yritä tappaa. Yritän sitä aamulla. Keräilyn aikana yritin sitä erikseen. Vkuuusno!
Tehtävänä oli myös tarkistaa Kenin työn. Kirjoitan tästä Kenwood-aiheessa.
Mutta on useita kysymyksiä, jotka haluaisin selventää.
1. Leivoin kakkuja suurella vaikeudella: joko uuni alkoi makaamaan lämpötilassa tai en tiedä mitä voidaan tehdä. Ensimmäinen kakku poltettiin melkein 160 astetta 10 minuutissa. Onnistuin säästämään, mutta reunat oli leikattava. Loput kakut paistettiin 100-110 asteen lämpötilassa, hieman ruskistettiin ja hitaasti laskivat hieman 50-30 asteeseen. Mutta silti kakku istui enintään 15 minuuttia, sitten reunat alkoivat palaa. Totta, kaikki oli paistettu. Mutta halusin, että pääkakku ei paista soufflea, mutta marenkia - se ei onnistunut. Mitä teen väärin? Mitä voit neuvoa?
2. Jos ei ole vaikeaa, punnitse lasillinen jauhoja grammoina. Mittasin jauhot lasilla HP "Hitachista", joten minulla oli 1,5 kuppia jauhoja, jotka painoivat 230 grammaa. Riittikö se puolikokoiselle taikinalle?
Oli tunne ja halusin lisätä lisää jauhoja, en uskaltanut. Soufflekakut ovat hyvin ohuita.Ja vaikka tahriin taikinaa laatalla, mutta se kakun ilmavuus, kuten sinun, en onnistunut.
Pienensin sokeria. Tein 0,5 kuppia taikinaa ja 2/3 kuppia proteiineja varten.
Otin puolikkaan koon, koska laskuri on täsmälleen puolet kokoasi, mikä tarkoittaa, että kakun korkeuden tulisi olla sinun. Valitettavasti ... Ehkä taikinalla ei yksinkertaisesti ollut aikaa nousta tänä aikana.
Jos kysymys on uunista, voitko yrittää leipoa kakkuja Panasonicin sarjakuvassa tai Cuckoo1054: ssä? Kukaan ei kokeillut? Kukushkassa uunin pohjapinta on 150-160 astetta.
Olen itsepäinen, yritän leipoa, kunnes käy ilmi, miten sen pitäisi olla. Lisäksi kakku on erittäin maukas.
Kiitos.

[Lyi]

Lyi Millainen uuni sinulla on? Sähkö vai kaasu?
Tosiasia on, että paistin ensimmäistä kertaa sähköllä "yleissopimus" -tilassa ja kaikki sujui hienosti. Ja tänään paistin sen kaasu-uunissa, ja kakutkin palivat, en löytänyt lämpötilaa. Olin väsynyt ja päätin, että en enää leipoa kaasussa, koska et voi laittaa kahta kakkua kerralla kerrallaan, vaan yksi kerrallaan pitkään ja proteiinimassa laskeutui, enkä voinut enää lyödä sitä uudelleen

[Lyi]

Lyi Millainen uuni sinulla on? Sähkö vai kaasu?

Sähköuuni ilman kiertoilmaa.

Tytöt ... No, mitä voisit neuvoa ... uuni on sähköinen. Leivon aina vain kiertoilmassa. Pidän siitä, että kaikki paistetaan niin tasaisesti. Mielestäni syy on leivinpaperin koossa, koska alue on pienempi. Pidin taikinasta sen plastisuuden vuoksi, aluksi ajattelin, kuinka voisin levittää sen niin suurelle leivinpaperille, mutta kaikki on kunnossa, minun on levitettävä se hyvin ohuesti, taikinan pohja osoittautui hyvin ohueksi. Luulen, että syy on uunissa, marenkini kasvoi aivan silmieni edessä uunissa.
Ehkä toinen kerta on parempi? Miltä se maistuu ???