Jäätelökone: arvostelut, ohjeet, osto ja käyttö

[aramat]

aramat , kirjoitat koko reseptin. Ja ole varma - kuten he tekivät.
Sitten se on helpompaa neuvoa.

Suklaajäätelö
Ainekset
8 munankeltuainen
200 g tomusokeria
200 g raastettua suklaata
3 kuppia kermaa
Keittomenetelmä
Jauhaa munankeltuaiset jauhetulla sokerilla ja raastetulla suklaalla, sekoittaen toisinaan, kaada vähitellen kiehuvaa kermaa. Kuumenna saatu seos kiehuvaksi, jäähdytä, suodata ja aseta jäätelökoneeseen.

Tässä on resepti. Vain 3 s. kerma, laskin, että lasi on 220, ja otin vastaavasti 660 ml kermaa. Otin 100 suklaatahattua ja ajattelin, että 200 on paljon. Mutta jopa 100 grammaa suklaata, söin kermavaahdolla. Ehkä tietysti tämä on syy

[aramat]

aramat, En ole koskaan valmistanut mitään ohjeista. Joitakin epäluotettavia reseptejä siinä. Enkä keittäisi tätä rehellisesti. Kaadan ehdottomasti suklaan melkein valmiiseen jäätelöön kulhossa olevan soikean reiän läpi (se tehtiin siellä sitä varten).

Suosittelen, että tutustut luetteloon jäätelökoneiden resepteistämme, joka on tämän aiheen ensimmäisellä sivulla. Jäätelöä on jokaiseen makuun, ja olemme kokeilleet kaikkea. Valitse, tee ja olet tyytyväinen.
Ja kun ymmärrät ruoanlaittoperiaatteen, päätä, mistä pidät eniten, niin voit ja keksit itse reseptit.

Ole hyvä ja kiinnitä huomiota jäätelön resepti Anastasia - https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0kokonaiset munat, ei vain keltuaiset. Resepti on hyvin yksinkertainen, helppo valmistaa, ja itse jäätelö on herkullista eikä petä sinua.

Ja raastettu suklaa, jos haluat, kaada se kulhoon kypsennyksen lopussa tai ripottele jo valmistettuun jäätelöön.

[aramat]

aramat, En ole koskaan valmistanut mitään ohjeista. Joitakin epäluotettavia reseptejä siinä.

Qween, onko sinulla Klatronicia? Kokeile jogurttia hedelmäsoseella.

Rakastimme pakastettua mansikkasosea.

[NattySyn_2006]

Natty
Syn_2006

Maan elämässä kulhon korkeus on 15 cm, vedin sen erityisesti pakastimesta ja mitoin sen, kuva kulhosta viivaimella on maaelämän jäätelöteema

[Luysia]

Luysia, Kiitos .
Valmistan hedelmiä ja jogurttia, kermaa ja vaahtokarkkeja. Minä teen sen itse. Ja mansikka maistuu kuitenkin parhaiten.
Usein jostain syystä haluat rasvaa jäätelöä kerma.

[NattySyn_2006]

Natty
Syn_2006

Maan elämässä kulhon korkeus on 15 cm, vedin sen erityisesti pakastimesta ja mitoitin, kuva kulhosta viivaimella on maaelämän jäätelöteema

Joo, joo - sekaisin.

Olen mukana Landlife-jäätelökoneen yhteisostossa. Kolme muuta ihmistä tarvitaan rivin ostamiseen. Kuka on kanssani?
🔗

[GalinkaMalinka, Fugasca]

Galinka, jos kypsyt äärettömästi, pidit paitasta vai ei - se näyttää erittäin houkuttelevalta kompaktilta

GalinkaMalinka, Fugasca, Ripustan sinua! Ifiniti minulta, hän vei sen METROon. Edellisillä sivuilla katson nyt, näytin valokuvan ja annoin katsauksen.
Olen yleensä onnellinen. Oli niin, että kierrin jopa jäätelöä kahdesti peräkkäin.

Tässä kirjoitin
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

[4 kiivi, kuori ja jauhaa sekoittimessa,Vatkaa 2 munaa 5 rkl. lusikat sokeriaVatkaa 250 ml kermaa (otin markkinoille rasvaisia).Yhdistä kaikki, lisää sitruunankuori ja sekoita sekoittimella. Sitten jäätelökoneessa 30 minuutin ajan. ja pakastimeen]

Tänään tein jäätelöä kiivillä, me kaikki pidimme siitä, miellyttävän hapan.
4 kiivi, kuori ja jauhaa sekoittimessa,
Vatkaa 2 munaa 5 rkl. lusikat sokeria
Vatkaa 250 ml kermaa (otin markkinoille rasvaisia).
Yhdistä kaikki, lisää sitruunankuori ja sekoita sekoittimella. Sitten jäätelökoneessa 30 minuutin ajan. ja pakastimeen.

[DELONGHI IC 8500]

Ukrainalaisia ​​tyttöjä, onko kukaan nähnyt DELONGHI IC 8500 halvempaa kuin täällä
🔗
ja olla käytettävissä?

[Gypsy]

Gypsy, kaikkialla, missä sinun on tarkistettava tavaroiden saatavuus. Täällä on halvempaa
🔗

[Gypsy]

Gypsy, kaikkialla, missä sinun on tarkistettava tavaroiden saatavuus. Täällä on halvempaa
🔗

Kiitos Rybka, olin täällä, se sanoo vihreillä kirjaimilla hinnan alla tuote loppu varastosta, lisäksi kaikissa kolmessa kaupungissa

Tytöt, putosin myös jäätelö! Olen tuskin oppinut mitä kirjoitit. Olen edelleen ilman jäätelöä, teen kaiken käsilläni. Eilen tein suklaajäätelöä, seisoin yön yli pakastimessa, söin sen aamiaiseksi. Kukaan ei laatinut reseptiä, koska muokkain sitä itse.
500 ml kermaa 35%
300 g kaakaota tiivistettyä maitoa
3 munaa.
Jauhoitin keltuaiset kaakaolla, kermavaahdolla (ei paljon, pelkäsin voin saamista), kermavaahdon valkoiset erikseen (huipulle), sitten kaikki yhdistettiin, sekoitettiin ja laitettiin pakastimeen. Ensimmäisen kerran sekoitin sen 30 minuutin kuluttua, toisen tunnin kuluttua, sekoitusta ei enää tarvittu. Jäätelö osoittautui homogeeniseksi, ilman jäätä ja jyviä.

Tänään valmistan jäätelöä keitetyllä tiivistetyllä maidolla:
400 g keitettyä tiivistettyä maitoa
500 ml kermaa 22%
3 munaa.
Ruoanlaitto, kuten edellisessä reseptissä, mutta se jäätyy hitaammin, sekoitan joka tunti (olen jo tehnyt 3 erää, luulen, että tarvitsen vielä yhden varmasti tai ehkä 2). Toistaiseksi pidin seoksesta paremmin kuin eilinen. Näen mitä tapahtuu huomenna.

Freken Bockilta on myös suunniteltu mansikkajäätelöä, pidin reseptistä todella. Kiitos! Valmistellessani ilmoitan.

[belk @]

500 ml kermaa 35%
300 g kaakaota tiivistettyä maitoa
3 munaa.
Jauhoitin keltuaiset kaakaolla, kermavaahdolla (ei paljon, pelkäsin voin saamista), kermavaahdon valkoiset erikseen (huipulle), sitten kaikki yhdistettiin, sekoitettiin ja laitettiin pakastimeen. Ensimmäisen kerran sekoitin sen 30 minuutin kuluttua, toisen tunnin kuluttua, sekoitusta ei enää tarvittu. Jäätelö osoittautui homogeeniseksi, ilman jäätä ja jyviä.

belk @niin kuinka paljon kaakaota? 300g? Tai 300 g tiivistettyä maitoa, mutta kuinka paljon kaakaota sitten?
Liukenee kaakao normaalisti kuivaan veteen? Vai onko parempi keittää se pieneen määrään maitoa?

[belk @]

belk @niin kuinka paljon kaakaota? 300g? Tai 300 g tiivistettyä maitoa, mutta kuinka paljon kaakaota sitten?
Liukenee kaakao normaalisti kuivaan veteen? Vai onko parempi keittää se pieneen määrään maitoa?

Ymmärrän, että tämä resepti käyttää tiivistettyä maitoa kaakaon kanssa, kuten tämä



Maitoa on myös kahvin kanssa, voit käyttää sitä myös jäätelössä.

Tein taas jäätelöä. Otin 600 ml. kerma 30% "Terveys" ja purkki keitettyä tiivistettyä maitoa "Toffee" ... Voi, niin herkullinen kermainen kirsikka kerma osoittautui yum yum kaikki gobbled ylös. ja taas teki jäätelöä, mutta hieroi siihen puolet shekoladkaa ... Tytöt, minulla ei ole aamiaista muulla kuin jäätelöllä kahvilla ... se on pelottavaa vaa'alla. Joten en myöskään tilannut Ariet 637: tä ja mielestäni se on välttämätöntä. ... Katsoin kilon jäätelöä kaupassa maksavan noin 33 UAH.
Mutta kerma 35 UAH + tiivistetty maito .. mutta tiedät, että säilöntäaineita ja kemikaaleja ei ole. Tiivistetty maito ja maito eivät myöskään ole tosiasia, että ne ovat hyvin luonnollisia. Keitin tiivistetyn maidon itse HP: ssä ohjelmassa hillolla (2 tsikla), sanon, että neste tuli ulos, vaikka en tiedä missä sitä käytetään jääkaapissa.

[IRR]

Joten en myöskään tilannut Ariet 637: tä ja mielestäni se on välttämätöntä. ...

Älä. IRR soitti kauppaan, hänelle kerrottiin myös, että he löysivät tuholaisen, ei muovista, vaan jäätelöastian metallista.
---
IRR, kirjoita tästä jäätelökoneen aiheeseen Ariet 637, anna ihmisten olla tietoisia asiasta.

Älä. IRR soitti kauppaan, hänelle kerrottiin myös, että he löysivät tuholaisen, ei muovista, vaan jäätelöastian metallista.
Ja voit lukea lisää "ilkikurista" Ariet 637: n kulhosta.

IRR ilmestyy ja kertoo sinulle, odota.

Jatkan ympyrässä ja ajattelen. Tarvitsetko itse laitetta? Kuinka erilainen jäätelö on koneesta ja onko se yksinkertaista?

Jatkan ympyrässä ja ajattelen. Tarvitsetko itse laitetta? Kuinka erilainen jäätelö on koneesta ja onko se yksinkertaista?

Jäätelö itsessään ei ole erilainen, jos et ole laiska ja sekoitat sitä tarpeeksi usein, kun se jäätyy pakastimessa. Jos et sekoita sitä, se jähmettyy jääpaloiksi ja on huonolaatuista. Tämän prosessin avulla voit automatisoida jäätelönvalmistajan.

Käyn täällä ja ajattelen. Tarvitsetko itse laitetta? Kuinka erilainen jäätelö on koneesta ja onko se yksinkertaista?

Teen erinomaista työtä käsin, en usein estä. Kunnes päätin, että en tarvitse jäätelöä. Mielestäni luultavasti mitään maistaa.

[belk @]

belk @niin kuinka paljon kaakaota? 300g? Tai 300 g tiivistettyä maitoa, mutta kuinka paljon kaakaota sitten?
Liukenee kaakao normaalisti kuivaan veteen? Vai onko parempi keittää se pieneen määrään maitoa?

Otin tiivistettyä maitoa yhdessä kaakaon kanssa. Se on vähemmän makea kuin keitetyllä tiivistetyllä maidolla; niille, joilla on makea hammas, on parempi lisätä sokeria.

Teen erinomaista työtä käsin, en usein estä. Kunnes päätin, että en tarvitse jäätelöä. Mielestäni luultavasti mitään maistaa.

Toimin myös toistaiseksi ilman jäätelöä, vaikka kokkan vain viikonloppuisin. Tänään lopetamme syömisen, ja seuraava erä tehdään lauantaina, muuten on vain pelottavaa päästä vaa'alle. Vaikka lapset todella pitivät siitä, heillä ei ole haittaa syödä joka päivä ja jopa erilaisia ​​asioita.

Orava, kerro minulle mitä vatkaat - sekoita jäätelöä, vaikka inspiroisit minua. Kerro kuinka keität sen.

Tässä olen sinun joukossamme! Tänään ostin Kenwood IM-250: n. Hän laittoi kulhon pakastimeen. Nyt silmäni ovat villinneet resepteissä Emme saa eksyä, muuten minun otti ostoksen pahalla mielellä. Älä usko häneen ... (tai minuun?)

Emme saa eksyä, muuten minun otti ostoksen pahalla mielellä. Älä usko häneen ... (tai minuun?)

Muista käsitellä sitä. Tärkeintä on valita resepti eikä poiketa suunnitelmasta. Onnea! Kerro sitten, kuinka perhe hyväksyi jäätelön.

Orava, kerro minulle mitä vatkaat - sekoita jäätelöä, vaikka inspiroisit minua. Kerro kuinka keität sen.

Voin sekoittimella: keltuaiset ja tiivistetty maito kulhossa veitsillä (minulla on pieni), valkoiset ja kerma (erikseen) vispilällä, sitten kaadetaan valkoiset kermaan ja sitten ohuessa kondensoituneessa maitovirrassa keltuaisia. Luin jostain, että munia ei tarvitse erottaa - tämä ei vaikuta tulokseen, yritän sitten raportoida.

Ja miten voit kermainen?

kermainen jogurtti? Pakastan lapsia hedelmälisäaineilla, myymme vain lapsille. On myös vaniljaa, mutta sitä ei käytetä kanssamme.

[P]

vaihdettu muovikuppeihin

kumi? ... onko se jotain villin erikoista vai vain PPyyhekumi kadonnut kirje?

Ja tässä on toinen asia - pakastat jogurtin ja lisäät sen jäätelöön, ja kuka tahansa aiheesta - selviävätkö paikalliset bakteerit yleensä pakastuksesta jotenkin? Vai onko yksi nimi siellä?

Ja tässä on toinen asia - pakastat jogurtin ja lisäät sen jäätelöön, ja kuka tahansa aiheesta - selviävätkö paikalliset bakteerit yleensä pakastuksesta jotenkin? Vai onko yksi nimi siellä?

He selviävät pakkasesta, eivät selviydy korkeista lämpötiloista ja pitkästä varastoinnista. Yleisesti epäilen suuresti, että kaupassa ostetut jogurtit sisältävät näitä erittäin hyödyllisiä bakteereja. Täällä kotona ne ovat, sikäli kuin tiedän, "eläviä" jogurtteja voidaan säilyttää useita päiviä, ei kuukauden ajan, kuten pakkauksessa usein mainitaan.

Ernimel
Muovikupit, jo suorat

Mielenkiintoisia tarjouksia, mutta mistä tiedän varmasti (tarjous ja kaavimella varustettu jätesäiliö, tilasin sen Neckermannista) on täsmälleen 2 kertaa halvempi

...... keitin itse tiivistettyä maitoa HP: ssä ohjelmassa hillolla (2 tl), sanon, että se tuli nesteenä, en tiedä missä sitä käytetään jääkaapissa.

Ei niin kauan sitten tein myös kotitekoista tiivistettyä maitoa aivan kuten sinäkin. Ja se osoittautui myös nestemäiseksi - nestemäiseksi, mutta maistuu teolliselta (en tiedä miten ihmiset saivat sen keittää samalla tavalla, mutta ei nestemäistä, mutta paksua).Söin sen niin iloisesti, koska rakastan sitä kauheasti, mutta teollisuuden luonnottomuuden takia en ole syönyt sitä useita vuosia.
Hän meni ihmeen avulla kastelemaan kotitekoista pehmeää juustoa - se oli jotain !!! sitten kaadetaan kermaista, sitruunajäätelöä valkoisen leivän päälle hillon sijasta .... Yleensä se seisoi jääkaapissani hyvin kauan eikä heikentynyt, kummallakin tavalla.
Esityslistalla on toinen tiivistetyn maidon resepti - maito + maitojauhe + sokeri. Ehkä tämä resepti ei ole nestemäinen.

[Gypsy]

Tytöt, jotta tiivistetty maito ei ole nestettä, lisää soodaa. Koko aihe tässä Ja myös hitaissa liedissä jonnekin. On etsittävä, vaikka viime aikoina Gypsy keitetyt.

[Belk @]

Belk @Kiitos jäätelöresepteistä, tein Creme Brлеlén reseptisi mukaan keitetylle kuivatulle maidolle - no, erittäin maukas. Kiitos paljon herkullisesta reseptistä. Ainoa asia, jonka yritin keittää 500 ml: lla kermaa - se on kaksinkertainen annos jäätelökoneelleni, se jäätyi siinä erittäin pahasti, mutta se tuli hienosti pakastimessa

[Belk @]

Belk @Kiitos jäätelöresepteistä, tein Creme Brлеlén reseptisi mukaan keitetylle kuivatulle maidolle - no, erittäin maukas. Kiitos paljon herkullisesta reseptistä. Ainoa asia, jonka yritin keittää 500 ml: lla kermaa - se on kaksinkertainen annos jäätelökoneelleni, se jäätyi siinä erittäin pahasti, mutta se tuli hienosti pakastimessa

Onneksi pidit! Teen sen käsilläni, joten otan enemmän, ehkä kannattaa luottaa jäätelökoneeseen, jotta sitä ei ylitetä? Pidimme myös tästä reseptistä eniten. Tänä viikonloppuna teen mansikkaa, kerron siitä. On selvää, että ne ovat vähemmän rasvaisia. Minusta tuntuu vain, että minun on taisteltava jääpalojen kanssa.

[Belk @]

Belk @, Aion myös tehdä Mansikka ja Sundae, aloitan mansikalla tänään, pidän siitä todella. Sinulla on erittäin maukkaita reseptejä, kiitos vielä kerran ja odotamme innolla uusia reseptejäsi

Hyvä aika kaikille, kerro minulle, en vieläkään ymmärrä Kiovassa, voitko ostaa jäätelömuotteja jostain?

En löytänyt sitä, mutta en jo halunnut. Tein sen pari kertaa kotitekoisissa pulloissa (leikattuista actimel-pulloista ja kertakäyttöisen kahvilusikan kepistä) tuntui hankalalta nuolla koko sulatusliiketoimintaa. Nyt teen sen pienissä purkkeissa Prostokvashino-raejuustoa. Se mahtuu 150-160 g - IMHO sopiva annos. Se on kätevä laittaa päällekkäin pakastimeen (tietysti kannella peitetty), ja se on myös mukava syödä.Ja vieraille tein vohvelikuppeja Anastasia-reseptin mukaan (resepti on jossain korkeampi tässä aiheessa). Piti enemmän kuin kartiosarvi.

Verottaa. No, se, että otan jäätelökoneen lähitulevaisuudessa, on tarkka asia. Onneksi mieheni (toistaiseksi) ei heitä raskaita esineitä minuun leipomofoorumin nähden ja sanoilleni "ja luin täältä" ...

Kirjoitan teoriaa jatkuvasti. perusta ja fantasioida valittaessa mallia.

Lisää ajatuksia ja kysymyksiä tölkeistä ja jäätelöstä. Siitä, että hedelmissä ja serbettimäisessä jogurtissa ei ole ongelmia - ymmärsin. Mutta täällä mietin hypoteettisesta mahdollisuudesta tehdä kotitekoinen kermainen popsicle ...

Ja kukaan ei ole törmännyt menetelmiin ja kuvauksiin tehdä lasitettua popsikkeliä tällaisissa muodoissa kotona? Teoriassa sen pitäisi olla helpompi irrottaa, ja yleensä se on mielenkiintoista. Onko se vain todellista? Tai vaihtoehtona - voitele lomakkeet vain jollakin (tai ripottele niitä)? Ehkä joku kokeili jotain sellaista?

ps: moderaattoreille - eikö sinun pitäisi poistaa muotteja koskevia viestejä erillisessä Temkossa? Katselin, että joskus muistan niistä aiheesta käytyjen keskustelujen aikana, mutta on vaikea löytää tarvitsemasi tiedot heti. Ja mistä ostaa ja miten sitä käytetään ...

ps: moderaattoreille - eikö sinun pitäisi poistaa muotteja koskevia viestejä erillisessä Temkossa? Katselin, että joskus muistan niistä aiheesta käytyjen keskustelujen aikana, mutta on vaikea löytää tarvitsemasi tiedot heti. Ja mistä ostaa ja miten sitä käytetään ...

Itse asiassa linkit kaikkiin viesteihin, jotka sisältävät tietoa tölkeistä sekä monista muista jäätelöön liittyvistä hyödyllisistä asioista, minulle on annettu tämän aiheen ensimmäisessä viestissä, joten niiden löytäminen oli aina helppoa. Mutta jos luulet, että erillinen aihe olisi parempi, täältä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61693.0 -joi heidät jo erilliseen aiheeseen! Vasta nyt tiedot siellä olevista myyntipisteistä ovat jo melko vanhentuneita.

Tytöt, ymmärsin oikein, että joissakin resepteissä sanotaan, että sinun täytyy keittää ja lyödä ainesosia, kun taas toisten reseptien mukaan vain lyö ja kaada jäätelökoneeseen ruoanlaittoa varten. Vai onko tarpeen kiehua ja kirjoittajat, ikään kuin, tarkoittavat sitä eikä yksinkertaisesti ilmoita sitä resepteissä?

Tytöt, ymmärsin oikein, että joissakin resepteissä sanotaan, että sinun täytyy keittää ja lyödä ainesosia, kun taas toisten reseptien mukaan vain lyö ja kaada jäätelökoneeseen ruoanlaittoa varten. Vai onko tarpeen kiehua ja kirjoittajat, ikään kuin, tarkoittavat sitä eikä yksinkertaisesti ilmoita sitä resepteissä?

Ei, ymmärrät kaiken oikein, on reseptejä, joissa on välttämätöntä altistaa jotain lämpökäsittelylle, mutta on - joissa se ei ole välttämätöntä.

KIITOS!!!

Eikä kukaan ole törmännyt menetelmiin ja kuvauksiin, joilla kotona valmistetaan sellaista popsikkeliä lasiteella? Teoriassa sen pitäisi olla helpompi irrottaa, ja yleensä se on mielenkiintoista. Onko se vain todellista? Tai vaihtoehtona - voitele lomakkeet vain jollakin (tai ripottele)? Ehkä joku kokeili jotain sellaista?

Kuulehan https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...c=646.0

[Belk @]

Belk @, Aion myös tehdä Mansikka ja Sundae, aloitan mansikalla tänään, pidän siitä todella. Sinulla on erittäin maukkaita reseptejä, kiitos vielä kerran ja odotamme uusia reseptejäsi

Terveydeksesi! Lähetän ehdottomasti mitä muuta teen. Voit soittaa minulle "sinä".

Kiitos Belkalle inspiraatiosta - tein eilen käsin 3 erilaista jäätelöä: tiivistetyllä maitolla proteiinista, kirsikalla Yutanilla ja mansikalla Freken Bockilta. Näin se irti. Kaikki on niin maukasta ja miksi vältin tätä aihetta aiemmin? Kaikella näyttää olevan aika.