Jäätelökone: arvostelut, ohjeet, osto ja käyttö

[Gypsy]

Chur, älä taistele tossujen kanssa ... Vastauksemme JaostoGypsy (ja kuinka paljon voit pilkata ihmisiä?)
🔗

🔗
Ostan tämän, se on ruostumattomasta teräksestä ja hinta on normaali .. vaikka korolla on * hidastunut * mutta 1,5 litraa ruostumatonta terästä. Voin ostaa vain Delonghi IC 8000 -mallin, ja toisin kuin Delonghi IC 8500, siinä on alumiinikauha

[Gypsy]

Gypsy
Ja sivuston kuvauksessa sanotaan, että Delonghi ICK 8000: ssa on kaksi irrotettavaa ruostumattomasta teräksestä valmistettua kulhoa ...

[IC 8500]

joten puhun toisesta, halpasta vaihtoehdosta, se on aivan alareunassa, pakastimessa Delonghi IC 8500 ja IC 8000


Tilasin sen myös Ukrainasta, mutta sitä ei ole saatavilla mistään .. kaikkialla, missä sitä myydään tai herää eloon

Tietenkin voisin olla väärässä, mutta sikäli kuin tiedän, alumiinista tulee haitallista kuumennettaessa. Tai pitkäaikaisessa kosketuksessa ruoan kanssa. Kukaan ei lämmitä mitään jäätelökoneessa ja osa jäätelöä pysyy siellä puoli tuntia, mutta koko tilavuus ei ole suoraan kosketuksessa, vaan ohut kerros, joka jäätyy seiniin ensimmäisten minuuttien aikana. Joten luulen, että alumiinikulho ei tee paljon haittaa. Ja lusikka, joten se on minulle mukavampaa silikonilastalla (teskomovsky, ne ovat tiheämpiä). Pesin kaikkea ja kaikkialla näillä lapaluilla - valitsen kaiken puhtaaksi. Enkä pidä jäätelöä ennen kiinteää jäätelökoneessa. Ensinnäkin on helpompi purkaa, toiseksi pidän pehmeästä, ja kolmanneksi kokemus osoittaa, että silloin se täyttyy hyvin pakastimessa ilman jääpaloja.

[k.alena]

k.alena Voi .... Minulla on myös Teskomovsky-lastalla (lusikka) kaikkialla ja kaikkialla

sinänsä sinun on sopeuduttava alumiinikauhaan, kirjoitan siitä, että on haitallista niellä alumiinilastuja, jos hankaat rauta-lusikoilla .. ja jos et hankaa sitä, ei ole haittaa. Tämä on ero ruostumattoman teräksen välillä, että sillä ei ole väliä mitä sinä pistät siihen, ja pesun kauneudella.

[Gypsy]

Tytöt, sekoititte minut ...
Gypsy , Ymmärsin, että haluat mallin 8500, mutta sitä ei ole myynnissä ... Ja on malli 8000, mutta se pysäyttää sinut siitä, että siinä on alumiinikauha ... Eikö? Joten sivusto sanoo, että ruostumattomasta teräksestä valmistettuja kauhoja on 8000 ...

Siinä se, saan sen ... IC 8000 anodisoidulla alumiinikauhalla ja ICK 8000 kahdella ruostumattomasta teräksestä valmistetulla kauhalla ...

sinänsä sinun on sopeuduttava alumiinikauhaan, kirjoitan siitä, että on haitallista niellä alumiinilastuja, jos hankaat rauta-lusikoilla .. ja jos et hankaa sitä, ei ole haittaa. Tämä on ero ruostumattoman teräksen välillä, että sillä ei ole väliä mitä sinä pistät siihen, ja pesun kauneudella.

Vai niin. No, älä maksa liikaa mahdollisuudesta murista rautalusikalla? Ja jotain muuta, en ole varma, että ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat ovat ehdottomasti "turvallisia astianpesukoneissa" ...

Muuten ... pinnallinen kokemus noin 30-vuotiaasta artefaktista antiikin siivilästä ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu lusikka osoitti, että lastuihin on tarpeen kaapia se LÄMPÖ. Jäätelöä ei mielestäni ole niin lyöty ulos ... Ja sitten - lastuja ei ole ollenkaan, vain valaisin on naarmuuntunut vähän.

Muuten ... pinnallinen kokemus noin 30-vuotiaasta artefaktista antiikin siivilästä ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu lusikka osoitti, että lastuihin on tarpeen kaapia se LÄMPÖ. Jäätelöä ei mielestäni ole niin lyöty ulos ... Ja sitten - lastuja ei ole ollenkaan, vain valaisin on naarmuuntunut vähän.

No, sinulla on suora silmä - timantti

Eilen mieheni toi ilmaisen sanomalehden huoltoasemalta. Luin siellä eilen ilmoituksen jäätelökoneen myynnistä 400 käytetylle ruplaan. Yöllä näen unelman, että minun pitäisi kutsua tätä mainosta.En soittanut, lähettänyt tekstiviestin, kysyin, mikä yritys oli jäätelönvalmistaja, jos en tarvitse sitä Tefal, Moulinex. He kirjoittavat: soikea. Isänmaallinen. Menin katsomaan häntä.
Tytöt, sähkökärryt "Kievian" i8-osm1.
Vuoden 1978 julkaisu.
Ostin sen! En tiedä kuinka kauan se toimii, mutta tein jo ensimmäisen jäätelön testiä varten (kotona ei ollut mitään, vain tiivistetty maito, tavallinen maito, keltuainen ja sokeri). Jos minulla on aikaa ottaa valokuva, näytän mitä tapahtui. En ole syönyt jäätelöä useita vuosia, koska myymälöissämme myytävät tuotteet ovat lakanneet olemasta jäätelö!
Opin uusia reseptejä!

Tytöt, sähkökärryt "Kievian" i8-osm1.
Vuoden 1978 julkaisu.

Musyanya, näytä kuva jäätelökoneesta, on erittäin mielenkiintoista nähdä

tässä on jäätelöä, jo syöty ...



Jäätelökone sopii täydellisesti vanhan Atlant-Minsk-pakastimen ylähyllylle.

kiitos, hieno! otatko kuvan sisällä? millainen sekoitin on ja miten se yleensä toimii

Unohdin ottaa heti kuvan sisältä. Potkurit ovat siellä niin hauskoja, että ne pyörivät ovelasti. Se on ylösalaisin. Kulho 1,3 litraa lopputuotetta varten, helposti tarttuva ja yhtä helposti irrotettava. Kypsennyksen aikana voit kuulla jonkun murisevan pakastimessa. Kun se on valmis, mölymoottorin ääni muuttaa luonteensa - jäätelö alkaa jäätyä ja sekoittimien on vaikea kääntyä.

Olemme jo tilanneet toisen annoksen jäätelöä ja tänään ... Ja joku sanoi, että emme tarvitse jäätelöä ...

kuinka mielenkiintoista, toisin sanoen seinissä ei ole jäähdytysnestettä .. mutta entä pistoke pistorasiaan, jos se toimii pakastimessa?

Joo, ajattelin myös kulhoa jäähdytysnestettä. Se ei tietenkään ole.
Työnnä se pistorasiaan, häntä (johto) työntyy hieman oven tiivisteen läpi - ohut lanka, Neuvostoliiton, "kaksijohtoinen". Pakastin-eläin ei edes tuntenut tätä väärinkäyttöä, kun kaikki sekoitettiin 30-40 minuuttia. Siinä sanotaan 1,5 tuntia työtä maksimikuormituksella. En usko, että pakastimelle tapahtuu mitään pahaa 1,5 tunnissa.

Amazonissa he myyvät juuri sellaista yleismaailmallista asiaa: jäämuotti, se toimii myös kaikenlaisena jäähdyttimenä, joka soveltuu jäätelölle.





$ 13,66

[musyanya]

musyanya, tällä vanhalla jäätelökoneella on paljon parempi periaate kuin moderneilla, joissa on pakastuskulho. Tulos on paljon vakaampi missä tahansa jääkaapissa, jopa jopa -8.
Hieman melkein offtopic: Tein äskettäin jäätelöä, kaikki näyttää olevan sama kuin aina, mutta jostain syystä kerma kerrostui rasvaksi ja vedeksi. Yritti piilottaa tämän kaakaonivelen, mutta ei auttanut. Tällaisen määrän hyvien heittäminen ei nostanut kättä, joten päätin kokeilla. Hän lämmitti seoksen uudelleen, lisäsi sulatettua margariinia, leivinjauhetta ja jauhoja, kunnes se oli paksua hapankermaa. Sekoita kaikki paperimuotteihin ja 180 asteen uuniin 20 minuutin ajan. Tuloksena on niin mahtavia suklaamuffineja! Erittäin maukas herkällä "vaahtomuovilla". Täytin kaiken "silmällä", joten yritän toistaa reseptin:
Jäätelöseos oli - 2 keltuaista, lasi sokeria, 3 lasillista maitoa, 50 ml raskasta kermaa, vanilliinia.
Lisätty - 2 rkl. l. kaakao, 100 grammaa sulatettua margariinia, 300-350 grammaa jauhoja (paksun hapankerroksen sakeuteen asti), puoli paketti leivinjauhetta.

Ja olen jo löytänyt tavan käsitellä tätä erottelua. Se on jatkuvasti läsnä Prosokvashino-kerma. Ensinnäkin, kun kaadoin kerma kattilaan, katkaisen kaiken sekoittimella (mutta pieniä kokkareita on edelleen läsnä). Sitten kuumennan sen noin 40 ° C: seen (lämmin, mutta ei pala) ja uudelleen verenlaskulla. Sitten kaikki kokkareet hajoavat ja kerma saa tasaisen koostumuksen. Ja ensimmäistä kertaa päätin vain sulattaa sen, joten "kiinteä" jae suli kuin voin ja kun se jälleen jäähtyi, se otettiin palasiksi, mikään lyönti ei auttanut.

[Musyanya]

Musyanya, oletko käyttänyt jonkinlaista jäähdytyskulhoa lisäksi?

NatalyaN, aluksi ajattelin myös, että kylmäkulhon pitäisi olla, ja siellä on vain alumiinista valmistettu kattila! Itse asiassa tämä on kattila, ja siinä pyörivät ovela potkurit-sekoittimet, ja kaikki tämä on pakastimessa. : :) Massa jäähtyy melko nopeasti, katsoin sinne useita kertoja, no, se oli erittäin mielenkiintoista. Ja minusta tuntuu, että massa jäähdyttämisen jälkeen on hieman kasvanut. On vielä löydettävä todellinen tiivistetty maito myytävänä. En edes haaveile kerma, en ole 10 vuoden ajan koskaan nähnyt yli 15% myynnissä. Se, mitä sain väkevöidyn maidon kanssa, on paljon maukkaampaa ja luonnollisempaa kuin myymämme "jäätelö".

Musyanya
Hyvä saalis ja kesällä teet myös sorbetteja ...

On vielä löydettävä todellinen tiivistetty maito myytävänä.

yritä kokata itse, se ei ole vaikeaa ja 100% luonnollista.

ja tapasin sinun kaltaisen lelu italialaisten ja ranskalaisten keskuudessa, joka on kiinnostunut näkemään linkit, mielenkiintoinen pikku juttu



on olemassa erilaisia ​​malleja, eri muotoja




🔗
🔗

video-
🔗

Tytöt, minulla on juuri samanlainen Sovdepovskaya Salta-3, joten jäätelö ei kiinteytynyt siinä, mutta pysyi nestemäisenä, joten viime vuonna pudotimme jalkamme ja löysimme itsemme Klatronicista, ja otin myös äitini halvemmaksi, ja Salta -3 teki ja on kuollut paino.

Tytöt, tässä olen Anastasia-jäätelöni kanssa
Maukas, vain vähän makea, korjaan sen seuraavalla kerralla



Laitoin vähän, koska se oli tarkoitettu nuorimmalle (kylmä)
Ja tämä on keltaista, koska kotitekoisia munia

Paljon kiitoksia reseptistä, ainakin muistan oikean jäätelön maun ja kokeilen nyt lisää

Tytöt, minulla on juuri samanlainen Sovdepovskaya Salta-3, joten jäätelö ei kiinteytynyt siinä, mutta pysyi nestemäisenä, joten viime vuonna pudotimme jalkamme ja löysimme itsemme Klatronicista, ja otin myös äitini halvemmaksi, ja Salta -3 teki ja on kuollut paino.

Klatronic ja muut hänen kaltaisensa eivät jääty !!! Jos seos ei jääty aivan jääkaapissa, kulhoon varastoitu kylmä ei riitä. Sitten vain jäätelökone, jolla on oma kompressori, mutta IMHO on halvempaa ostaa uusi jääkaappi ...

Löydetty Internetistä juuri sellainen jäätelökone Cornelius - TS-009 AS-W. Hinta 11265r. Tietääkö kukaan mitään hänestä? Kuva osoittaa, että se jäätyy itsestään. Paino 15 kg.

Svetik_ no, mitä sinä teet, nyt tarvitsen myös kipeästi sellaisen ihmeen !!! Minulla ei ole jo minne laittaa kaikenlaisia ​​temppuja

[leka]

leka tärkein asia on sovittaa kulho pakastimeen, ja loput ovat vain roskia ........

Pakastimessa ei ole ongelmia.En halua pakkasia BOMANN-pakastimesta 200 litraan (7 laatikkoa). Mistä sait sen ja kuinka paljon?

Nyt voit tilata 5OK: lla ja hinta on viileä 157 UAH: lle, mutta tällaiseen hintaan sinun on noudettava se Putilovsky-asemalta, ja jos ei, niin +60-70 UAH toimitusta varten, tässä on Orion

Joten sinulla on Klatronic kirjoitettu?

Minulla on Klatronic, mutta ajattelen ostaa Orionia äidilleni, koska siellä olevat kupit ovat kuin mulika ja 7 kappaletta, ja ostin itseni 240 UAH: lla. ja sitten heidät otettiin Novaja Kakhovkasta

Olen lukenut tätä aihetta jo 4 kuukautta ja yritän ymmärtää - tarvitsenko jäätelökoneen? Aviomies vaatii todella tarvitsevansa sitä - hän päätti ja määräsi. Odotan Clathronicia.
Neuvosi on erittäin välttämätöntä. Mihin jäätelössä olevat munat ovat? Munan maku (jopa raaka, jopa kuumennuksen jälkeen) tuntuu suuresti valmiista jäätelöstä, ja melkein kaikki reseptit ovat "muna". Kuinka munien puuttuminen vaikuttaa lopputuotteen laatuun?

Jäätelöstä on myös mielenkiintoinen artikkeli. 🔗

Munan maku (jopa raaka, jopa kuumennuksen jälkeen) tuntuu suuresti valmiista jäätelöstä, ja melkein kaikki reseptit ovat "muna".

oletko syönyt sellaista jäätelöä? Jostain syystä en tuntenut munien makua, ja tunsin täyden munan sekä valkoiset ja keltuaiset.

[Anastasia]

Tein jäätelöä Anastasia, se on koko munassa. munan makua ei kuultu lainkaan, aidon vaniljajäätelön maku.

[NTK,]

NTK, lyönnin aikana munien rakenne muuttuu, on ihmisiä, jotka ovat hyvin herkkä makulle, lisäävät vanilliinia tai vaniljasokeria, etkä tunne sitä ollenkaan. Tein useammin kuin kerran jäätelöä munilla (valkoiset lyötään erikseen, keltuaiset erikseen), on myös reseptejä täysin ilman munia ja saadaan myös upeaa jäätelöä.

Kiitos. Yritän vaniljan kanssa. Mieheni ei huomaa munien makua, mutta en voi - munaa lukuun ottamatta en tunne mitään.
Täällä odotan Klatronicia - ehkä se auttaa saamaan homogeenisemman massan pakastettaessa, muuten mieheni rakastaa yksinkertaista meijeriä, mutta osoittautuu "ei suihkulähde" ​​ilman jäätelöä. Et tarvitse munia siihen
Mietin, voisiko kukaan kokeilla sitä, jos poistat vain munat reseptistä, jäätelö osoittautuu normaaliksi? En tarkoita Anastasian Sundeaa - se on siellä pääasia.
Ja miten se maistuu jogurtille, joka on valmistettu jogurtinvalmistajassa aloitusviljelmistä ja maidosta?
Teen jäätelöä vielä ilman jäätelöä, mutta et kokeile niin paljon

Erittäin maukas jäätelö ilman munia: kerma, maito ja sokeri. jauhe. Voit lisätä tiivistettyä maitoa. Maukas ja jogurtti kerma.

[NTK,]

NTK, älä ole laiska ja lue tämä aihe alusta alkaen, ensimmäiseltä sivulta löydät sisällysluettelon kaikista resepteistä ja olen varma, että valitset sinulle ja puolisollesi sopivan, vakuutan sinulle paljon reseptejä.

Luin koko aiheen kahdesti.
Kopioin KAIKKI reseptit ensimmäiseltä sivulta ja tein "kirjasen".
Kiitos kaikille resepteistä!
Ja kiitos kerman, maidon, jauheen reseptistä. Tein sen sekoittimella ja pakastimessa - voimakkaasti jäähdytetyn p / f: n muodossa se oli hienoa, mutta jotenkin se jäätyi kuin monoliitti, luulen, että jäätelökone ratkaisee ongelman täällä ja se on suosikkijäätelösi!

[NTK]

NTK kokeile tätä jäätelöä Anastasia, mutta yleensä, katso hänen reseptinsä, kopioin yhden sinulle:
1 pussi kermaa (200 ml)
1 tölkki tiivistettyä maitoa (noin 400 g - 397 g)
1 tölkki tiivistettyä maitoa (410 ml)
Jäätelö pakastimen jälkeen on monoliittia, sinun on saatava se pakastimesta ja laitettava se jääkaappiin 30 minuutiksi, ja sitten laitettava palloihin jäätelölusikalla, mutta pehmeä jäätelö on herkullista, suoraan jäätelökoneelta

[Persikka gelato]

italialainen jäätelö Persikka gelato
🔗

Tänään näin kaupassa jäätelökulhon, kuten ymmärsin sen leikkuupuimurille, niin isolle valkoiselle ämpärille. Nyvkissä myymälässä, jossa Orion on myymälä (missä ymmärsin tekniikan Foxtrotilta), voin tarkastaa huomenna tarkalleen minkä mallin, tai edes jossakin rungossa.

Todella mielenkiintoista !

tässä ovat ruumiiden taikuri 044) 442-03-77 - huomenna menen tutkimaan.

Se olisi katsoa tätä kuppia livenä. Internetissä olen jo katsonut ja ajatellut, että menin pidemmälle - ostamaan ja estämään Boshikin saamisen? Minulla on vain Bosch-yhdistelmä

ja Boshilla näyttää olevan oma etuliite

[IRR]

Tytöt, olen nykyisestä METERistä. Sitä näin siellä, ja hinnasta, jonka tulin UZHOSille! Varastin ohjekirjan, jossa on reseptejä, ja niitä on yli 30. Sinun on vedettävä skanneria ja liitettävä se, niin voin nollata koko arkiston.

IRR, vai olenko unohtanut jotain uudelleen, tai joku ei ole vetänyt ja kytkenyt jotain?

Reseptit studiossa! (Olet tervetullut )