Hiivataikina piirakoita ja piirakoita varten

Hiivataikina piirakoita ja piirakoita varten

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Maito	250 mg
Munat	1 kpl
Margariini	70 g
Jauhot	500 g
Sokeri	50 (95) g
Suola (hieno)	1 tl
Kuivahiiva	1,5 tl.

Keittomenetelmä

• Ollakseni rehellinen, en ollut ystäviä hiivataikinan kanssa! Mutta sen jälkeen olin vain hämmästynyt! Eikä vain minä vaan myös ystäväni !!!! Siirrytään ruoanlaittoon!
• Kuvaan ensin manuaaliseen vaivaamiseen:
• Vaivaa maito + sokeri + muna yön yli. Sekoita seosta aamulla hiivalla, lisää suolaa ja lisää vähitellen jauhoja. Lisää sulatettu margariini loppuun. Vaivaa kaikki hyvin ja laita se lämpimään paikkaan sopivaksi!
• Leipäkoneelle:
• Lataus leipäkoneesi mukaan:
• 1. Maito;
• 2. Muna:
• 3. Margariini;
• 4. Jauhot;
• 5. Sokeri + suola + hiiva
• * Sokeri = 50gr - suolaisia ​​piirakoita (piirakoita) varten;
• * Sokeri = 95gr - makealle piirakalle (piirakalle).

Merkintä

Tämä taikina on erittäin helppo valmistaa. Erityisesti aloittelijoille! Tärkeintä on noudattaa reseptiä !!! Kokeile! Et tule katumaan!!!

Akya Kuvat

Samanlaisia ​​reseptejä

Hiivataikina piirakoita varten (vaivaaminen leipäkoneessa) (Elena Bo)

Hiivataikina (reseptikokoelma) (Maalaismainen liesi)

Hiivataikina piirakoita varten (pushanya)

kerro minulle, mutta laita vain taikina päälle ja siinä kaikki? Milloin se on valmis - ota se vain pois ja jatka rullaus-muodostamista-paistamista?

Mutta mitä munan, maidon ja sokerin sekoittaminen ja jättäminen yöksi tekee?

Kirjoittaja halusi kiittää sinua upeasta taikinareseptistä! Voin sanoa aloittelija tässä yrityksessä, yritin laittaa hiivataikina aiemmin, mutta miten sen paistaminen epäonnistui, mutta reseptisi oli menestys! Tein taikinan puuvillasta (vain lisäsin voita margariinin sijasta) sen jälkeen kun puuvillan ohjelma oli valmis, jätin taikinan siihen (puuvilla) täytteen valmistuksen aikana, sitten työskentelin suoraan sen päällä, taikina osoittautui pehmeäksi ja joustava! Sitten hän rullasi sen piirakalle, kun piirakka oli paistettu, levitti voin päälle ja peitti sen, kunnes se jäähtyi! Yum yum herkullinen! Perhe piti siitä! Yhdellä sanalla, kiitos reseptistä!
Ja muuten, piirakka:

8. päivänä mieheni antoi minulle leipäkoneen, nyt kokeilen. Löysin reseptisi ja mitä haluan sanoa, olen iloinen !!!! minun onnelleni ei ole rajaa! koska maitoa ei ollut lisätty vettä ja taidetta. l. kuiva maito. kakku paistettiin 20 minuuttia, kuori osoittautui kultaiseksi kuin koskaan ennen, yritin pala taikinaa - se sulaa suussa. Kiitos reseptistä.

Paljon kiitoksia reseptistä! Taikina osoittautui aivan mahtavaksi - pehmeä, ilmava, erittäin, erittäin maukas! En ole koskaan kokeillut niin herkullista taikinaa, vaikka äitini leipoo erittäin maukkaita piirakoita! Todellinen löytö !!!

Leipä osoittautui herkulliseksi, vaikka laitoin taikinan piirakoiden päälle !!! Heitin tuotteet ämpäriin ja aloin asettaa tarvitsemaasi ohjelmaa, pieni tytär tuli takanani ja tarttui ja kiljui, joten hän laittoi pikaleivonnan hiivataikinan sijaan, ja tajusin, kun se haisee herkullisesti uunista. Oli liian myöhäistä muuttaa jotakin - paistin sitä, pelkään LEIVÄ selviää vasta aamulla, no Voi .... erittäin maukasta, se osoittautui rakenteeltaan kuitupitoiseksi. Kiitos reseptistä !!!! Se osoittautui leiväksi teetä !!!

Erittäin maukas taikina, nousee hyvin.
Paistan sen toisen kerran. Tein täytteen sekä makealla raejuustolla että suolaisella - yhtä maukasta.
Jauhoja ei ollut tarpeeksi, vaihdoin 100 grammaa mannasuurimiin - kaikki, lento on normaalia.
Kiitos!

Upea taikina osoittautui! ja piirakka on kaunis, ilmava
Kiitos

Kiitos reseptistä, taikina on ihanaa. Reseptisi ansiosta perheeni saa piirakoita ensimmäisestä pyynnöstä. Erittäin helppo taikina työskennellä.Olen aina pitänyt "täyttää vähemmän taikinaa" piirakoista, ja reseptisi avulla voit saavuttaa juuri tämän tuloksen.
Kiitos taas.

Paljon kiitoksia tämän testin reseptistä!
Olen vasta aloitteleva leipuri ja sen hallitseminen on minulle vain täydessä vauhdissa, joten olen erittäin iloinen, että löysin reseptisi. Taikina on niin sileä, joustava ja samalla joustava, ettei se ole edes noussut silmille miellyttäväksi.

Kiitos paljon kirjoittajalle reseptistä. Tänään kokeilin sitä (ensimmäinen kokeilu kotitekoisella hiivataikennalla). Tulos ylitti kaikki odotukset, jopa isoäitini kykeni kadehtimaan. Se on helppo työskennellä, taikina ei hajoa ja murusia osoittautui niin ilmavaksi, että söin puoli piirakasta huomaamatta itseäni)))). Kyllä, leivontakoneessa vaivattu minulla on yksinkertainen Kenwood

Paljon kiitoksia reseptistä! Koko perheeltä!
Leivon säännöllisesti. Kaikki käytettävissä olevat täytteet. Kesäkuussa oli sipulia, heinäkuussa kaalia. Ja nyt omenat !!!
Taikina on aina erinomaista!

[Svlana78]

Svlana78Kiitos upeasta taikinareseptistä ....: ruusu: Hämmästyttävä .... Tein piirakan omenoilla ...söi heti ... Kiitos reseptistä ...

Kiitos! taikina tyytyväinen! hyvä resepti.

[Svlana78]

Svlana78, kiitos reseptistä! Eilen keitin taikinan ensimmäistä kertaa leipäkoneessasi reseptisi mukaan (vain minulla ei ollut margariinia, korvasin sen voilla) Olen erittäin iloinen siitä, että taikina osoittautui ihanaksi ja määrä riitti juuri leivinpaperille ja piirakka on herkullinen! aviomies kiitti Kiitos !!!

Olen hajallaan kiitoksena, taikina on protolaulu

Kiitos reseptistä! Erittäin helppo ja tulos on loistava!
Vaivaaminen leipäkoneessa muutti hieman reseptiä: jauhot 450 g ja kylämaito 1/2 cup ja 1/2 cup lämmintä vettä, margariinia ei ollut, lisättiin 2 rkl. rkl auringonkukkaöljyä, olin huolissani, mutta kaali piirakat osoittautuivat upeiksi!

Mutta mitä munan, maidon ja sokerin sekoittaminen ja jättäminen yöksi tekee?

Tilaan kysymyksen.

Olen hajallaan kiitoksena, taikina on protolaulu

kaikki tutut kasvot. Ja tämä kappale luotiin käsin tai polarisilla. Jotain, jonka halusin leipoa piirakoita.

Ja munien, maidon ja sokerin sekoittaminen ei mielestäni tee mitään! En ole löytänyt itselleni mitään uutta. Mutta kun vaivattu taikina laitetaan jääkaappiin yön yli, ja aamulla siitä valmistetaan leivonnaisia, ymmärrän taikinan!

Hei!
Haluan myös tehdä piirakoita, mutta minulla on kysyttävää. Leipäkoneessani kirjanmerkki on jauhot, suola, sokeri, öljy, vesi - sinulla on päinvastoin. Missä muodossa voita lisätään ja voidaanko margariini korvata voilla?

tämä resepti on ollut kirjanmerkeissä jo kauan. kokeilin sitä vihdoin vain harvoin, meillä on maitoa jääkaapissa, leipäkone häiritsi. taikina on pehmeää, maukasta. paistettuja piirakoita kanalla ja vihanneksilla. sopia hyvin. osoittautui pörröiseksi ja herkulliseksi. kiitos reseptistä

Mutta mitä munan, maidon ja sokerin sekoittaminen ja jättäminen yöksi tekee?

Olen myös hyvin kiinnostunut ...

Kiitos paljon reseptistä. Piirakka osoittautui mitä tarvitset! Upea klassinen hiivataikina! Erä tehtiin leipäkoneessa. Luokka !!!!

Paistin kaksi piirakkaa, taikina on erinomaista! Koti ja olen kiitollinen reseptistä.
Kiitos!

Kiitos reseptistä! Erittäin onnistunut ja maukas taikina

"Vastaus # 23 04 huhtikuu 2017, 07:59"
Lainaus: izumka 18. syyskuuta 2011 klo 13.51
Mutta mitä munan, maidon ja sokerin sekoittaminen ja jättäminen yöksi tekee?

Olen myös hyvin kiinnostunut ...

Tämä on tämän taikinan yleisimmin kysytty kysymys! Riippumatta siitä, kuinka paljon ajattelen, en voi ajatella teknisiä syitä. Ainoa mieleen tuleva asia on säästää aamuaikaa.
Valmistan tämän taikinan KhP: ssä, joten en ole edes lukenut manuaalisesta vaivaamisesta.
Yleensä kerron teille oudon salaisuuden, tämä taikina on yksi-yhteen-variksenpelätin-taikina kaali-piirakoiden aiheesta. Joten kaikki kiitokset ovat ehdottoman ansaittuja!

Pidin piirakka taikinasta kovasti, kiitos kirjailijalle!
Vaivaa leipäkoneessa. Ainoa asia, margariinin sijasta, otin voita, lisäsin sen erän loppuun (katsoin Chuchelkan neuvoja).
Tein tämän reseptin mukaan piirakoita kaalilla ja vihreällä sipulilla. Ainoa asia, paistamisen jälkeen, ylimääräinen kuori oli hieman ankara, mutta ilmeisesti tämä on ongelma kaikissa konvektiouuneissa. Peitin kuumat piirakat kostealla pyyhkeellä - se parani. Kotitekoinen resepti on arvostettu, nyt he vaativat piirakoita useammin!