Kodin pakastin - mitä siihen voidaan tallentaa ja miten sitä käytetään

Ja se, että en vaivannut mitään metallisella (ruostumattomasta teräksestä valmistetulla) perunamyllyllä? Heitin puumurskan tarpeettomaksi muutama vuosi sitten

Besya-täti on kunnossa, mutta teen sen edelleen - sekoittimessa sekoitan mansikat sokerin kanssa samassa suhteessa, laitan kokonaiset marjat astiaan ja täytän ne tällä seoksella, se on erittäin maukasta! Ja sitten voit koristella kakun kokonaisilla marjoilla, sulatan sen pitkään, jääkaapissa, kaikki on kastettu asteittaisella sulatuksella.

Kiitos tytöt! Eilen vielä 2 kg. Jäädytin sen, vain vaivain sitä ilman fanatismia, vain vähän, jotta mehu antoi sokerin leviää;) Katsotaanpa! Ei ole koskaan liian myöhäistä sulattaa

[Besya-täti]

Besya-täti, sinun ei tarvitse sulattaa))) Metallinen työntölaite ei ole pelottava, löin sen sekoittimella ja tehosekoittimella ja ajoin sen hakkurin läpi. Sokeri - maun mukaan, vain vähän, se varastoidaan samalla tavalla. Sitten tämä onnellisuus voi olla: syödään jälkiruokana, kuten popsicles (ilman sulatusta) - erittäin maukas ja hyvä kahville; lisää jäätelöön ja cocktaileihin (kuka tykkää); sulata ja käyttää kastikkeena pannukakkuihin jne. voileipäkakut - kakut - ohuella kerroksella kyllästystä varten tai lisää kermaan; edelleen luettelossa ... Ja minulla ei ole marjoja. Vain vähän oli ruokaa ... Markkinoilla mansikoiden hinnat ovat yksinkertaisesti siveettömiä ...

kerro mitä tehdä 2,5 kg mustikoille ??? onko järkevää valmistaa mehua pakastimessa tai kokonaisia ​​marjoja? sitten marmeladi, esimerkiksi, haluat ehkä ... tai sinun ei pitäisi vaivautua mehuun ollenkaan?
Luulen myös punaherukasta, joten valmista mehu - mehustimen pitäisi selviytyä (no, ainakin kokeilen sitä tässä suhteessa)

[Besya-täti]

Besya-täti Hän antoi aviomiehelleen maun tällä tavalla valmistetusta seoksesta, eikä ollut mitään jäädytettävää. 2 kiloa mansikoita rohkeni juuri niin. Minun piti ostaa muutama kilo lisää tarkoituksella. Kaadetaan pieniin astioihin, kirjaimellisesti 250-500 ml. Näihin tarkoituksiin ystäväni osti kertakäyttöisiä (he yleensä asettavat niihin smetanaa kaupassa). Olen jo pakastanut mansikoita, vadelmia ja aprikooseja. 1 - 1 mu. Jogurtissa - yleensä ei kuolla, kuinka herkullista. Aviomies syö näin lusikalla.
Haluan myös vähän mustikoita ja jotain muuta

kerro mitä tehdä 2,5 kg mustikoille ??? onko järkevää valmistaa mehua pakastimessa tai kokonaisia ​​marjoja? sitten esimerkiksi marmeladi, haluat ehkä ... vai eikö sinun pitäisi vaivautua mehuun ollenkaan?
Luulen myös punaherukasta, joten valmista mehu - mehustimen pitäisi selviytyä (no, ainakin kokeilen sitä tässä suhteessa)

Pakastan kokonaisilla marjoilla ja sitten täytteessä juustopalloihin ja nyytteihin. Jauhan myös sokerin kanssa 1: 1 ja jääkaapissa, sitten pari lusikkaa kupilliseen kiehuvaa vettä ja saat terveellistä teetä, lapseni rakastaa tätä kovasti

Tytöt, tässä on vihje kahvin ystäville.
Kesä, loppujen lopuksi, maitoa ei varastoida pitkään.
Jäädytin sen kuutioiksi ja aamulla kuumaan kahviin.
Kätevästi.
Ja sitten ostan maitoa, ja se muuttuu hapan toisena päivänä.
Ongelma on nyt ratkaistu.

[natamylove]

natamylove Kiitos!!!
mäyräkoira, joten minun on ostettava monia, monia jäämuotteja! vaikka, luultavasti sitten pussit tekevät)))

Halpa munakoiso kaudella useita vuosia peräkkäin olen pakastanut niitä 10-15 kg paistetussa muodossa (raaka - noin 20 kg)
Tätä varten:
1. Munakoisoni ja pistän haarukalla pari kertaa.
2. Laitoin sen tiukasti 2-3 leivinpaperille (kuinka monta mahtuu uuniin) ja paistan 180 ° C: ssa 40-50 minuuttia.
3. Jäähdytä ja poista iho.
4.Laitoin 2-3 tavaraa muovipusseihin.
5. Asetan munakoisopussit pakastimeen tiukasti toisiinsa nähden.

Tällaisista munakoisoista saadaan erinomaista tuoretta kaviaaria, paistettua, muhennettua. Lisään sen jopa borssiin.

Ja jokaisessa pussissa, jossa on tällaisia ​​munakoisoja, lisää 1-2 kappaletta paistettuja, kuorittuja siemenistä ja punaisen tai appelsiinin paprikoista. Se osoittautuu super !!! Ja on kätevämpää leikata ne hieman jäätyneinä - sitten saadaan kauniita paloja.

Ja jokaisessa pussissa, jossa on tällaisia ​​munakoisoja, lisää 1-2 kappaletta paistettuja, kuorittuja siemenistä ja punaisen tai appelsiinin paprikoista. Se osoittautuu super !!! Ja on kätevämpää leikata ne hieman jäätyneinä - sitten saadaan kauniita paloja.

Olen samaa mieltä 100%! ...
Valmistan 1/4 kaikesta valmistetusta munakoisosta pippurilla.

Tytöt, jos pakastat parsapapuja, pitääkö ne keittää tai pakastaa ne raakana? Keneltä se pitää?

[Saattaa @]

Saattaa @ , Pidin eniten tällä tavalla:
Leikkain pavut palasiksi ~ 4 cm. Vaalenna ne, kaada ne päälle kylmällä vedellä (sitten väri säilyy), kuivataan ja laitetaan pakastimeen.

Se on vaalennettava. Upota kiehuvaan veteen 1 minuutiksi tai pidä höyryllä

Miksi vaalentaa? Sinun täytyy päästä eroon tarpeettomasta työstä. Olen pakastanut parsapapuja monien vuosien ajan pesemällä ja leikkaamalla ne paloiksi. Sitten annoksina polyeteenikaksoispusseissa pakastimeen. Parsapapuja ei voida käyttää raakana, joten ne on silti käsiteltävä lämpökäsiteltynä. Kun laitat ruokaa, laita pakastamaton välittömästi haudutuspannuun tai muhennokseen.

Miksi vaalentaa? Sinun täytyy päästä eroon tarpeettomasta työstä. Olen pakastanut parsapapuja monien vuosien ajan pesemällä ja leikkaamalla ne paloiksi. Sitten annoksina polyeteenikaksoispusseissa pakastimeen. Parsapapuja ei voida käyttää raakana, joten ne on silti käsiteltävä lämpökäsiteltynä. Kun laitat ruokaa, laita pakastamaton välittömästi haudutuspannuun tai muhennokseen.

Ja hänen maku on erilainen. Kokeile ja katso itse. Vaalennettu on maukkaampaa

Rakkaat emännät, mitä neuvoisit tehdä pakastettaessa tavallisilla nuorilla pavuilla? Eilen ostin pakastimen 260 litralle, on sääli, että se on jo kauden loppu, mutta pakastimessa, jossa oli jääkaappi (80 litraa), onnistuin täyttämään vähän

Vain tiukka pussi pakastimessa Ihanteellinen annosteluun.

Taistelen tällä tavalla paistettujen munakoisojen ihon kanssa ... jos en halua kuoriutua sitä, leikkaan sen kahtia ja otan massan lusikalla.

Paistamisen jälkeen laitoin munakoisot välittömästi muovipussiin ja annoin niiden istua noin 5 minuuttia.Iho irtoaa ihanasti.

No, on aika valmistaa tehosekoitinsekoitus, kerron
raaka materiaali

kalusteet

ja mitä jäätyy

[kleskox35]

kleskox35
Eli jos ymmärsin oikein, kaikki tämä täytyy lapioida tehosekoittimeen ja kaataa jääpusseihin?

No, kyllä, kirjoitin tästä aiheen alussa,
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=6043.60

vasta ennen kuin käytin tavallisia jääkuutioalustoja, mutta nyt vaihdoin jääpusseihin, se on helpompaa ja helpompaa. Kuvassa on arvioitu määrä jääpussipakkausta - 350 munaa tai 3 annosta lyötyä Mulinex-tehosekoittimessa,

Onko kukaan pakastanut tuoretta punajuurta? Onko mahdollista raastaa se kuin porkkana ja heti pakastimeen?

an_domini on mahdollista, teen tämän erityisesti salaateille tuoreilla punajuurilla erittäin kätevä.

Ja usein jään punajuuria, keitettyjä ja kuorittuja (mutta kokonaisia). Sitten se sopii turkille tai jopa borssille.

Tänään otin vihdoin ensimmäisen askeleen pakastimen käyttöön, laitoin sinne erilaisia ​​leipiä, valkoista, ruista
Mihin äitini katsoi minua yllättyneenä. Selitin hänelle, että näin on, jos kotona ei ole leipää.
Muuten käytämme pakastinta vain lihaan.
Luulen, että seuraava askel on kotitekoinen maito

[DJ]

Luulen, että seuraava askel on kotitekoinen maito

Olet toiminut erittäin ystävällisesti, DJ... Kun asuin Länsi-Siperian eteläosassa, markkinoilla myytiin talvisin vain pakastettua maitoa, jota pidettiin kotona pakastimessa. Ja jos maitoa tarvittiin, he panivat sen kattilaan ja hiljaiseen tuleen ... sekä sulatus että kiehuminen

tytöt, kuinka paljon sähköä pakastin kuluttaa?
rahallisessa mielessä on mielenkiintoista nähdä

Disana-pakastimet kuluttavat keskimäärin noin 200 kW vuodessa.

Ystäväni paistaa vihreää sipulia voissa ja pakastaa ne. En itse yrittänyt syödä tai tehdä - en hyväksy sipulien paistamista piirakoiden ja edes voin päällä ...

[Lina]

Lina
Paahtamista voidaan kutsua venytykseksi ... Joten lämpökäsittely pehmentää ja saa muovisemman täytteen. Pakastetaanko paistettua? On tarpeen suorittaa kiireellinen koe ... Kiitos!

[LenaV07]

LenaV07
Ja olen aina jäävihreää sipulia talvella, suurina määrinä ... sitten ainakin missä tahansa, jopa lisätä ensimmäisiin ruokalajeihin, ainakin toiseen ... Kyllä, missä vain voit (paitsi kompotti). Ja täytteen vuoksi en paista sitä, mutta haudutan sen yhdessä kaalin kanssa ...

Krosh, ja yritin pakastaa vihreät sipulit - en pidä siitä, kuinka puuvillavilla tuli.

Paljon kiitoksia kaikille neuvoista, samoin kuin itse ideasta. Ja miksi se ei olisi tullut mieleeni aikaisemmin? Pakastan vihreät suurena määränä, ja sitten hidastin ... Mutta matkan varrella sain idean pakastaa sokerijuurikkaan päällykset ... Talvella on ossetialaisia ​​piirakoita

Paljon kiitoksia kaikille neuvoista sekä ideasta itsestään. Ja miksi se ei tullut mieleeni aikaisemmin? Pakastan vihreät suurena määränä, ja sitten hidastin ... Mutta matkan varrella sain idean pakastaa sokerijuurikkaan päällykset ... Talvella on ossetialaisia ​​piirakoita

Muuten, tytöt. Gulshat ehdotti ... joka vuosi, lähempänä syksyä, hän pakastaa munakoisot, ja koko talven hän hautuu, paistaa ja mikä tärkeintä, tekee niistä upean pizzan! Hän lupasi lähettää reseptin foorumille.
Ja pakastan hienonnetut tomaatit, ja talvella laitoin ne kypsennettäessä liemiä lihalla, ruholla borssissa ja vihannesten muhennoksilla.

Vihreiden lisäksi haluan todella jäädyttää paprikaa. Poistan kaiken tarpeettoman, leikan sen pituussuunnassa useiksi viipaleiksi, taitan sen tiukasti erissä kalvoksi, siton sen hyvin. Talvella keitin lagmania hänen kanssaan, lisää se varajäsenelle.

tänä vuonna hän lisäsi jo perinteiseen tilliin, persiljaan ja paprikaan vihreää sipulia, tomaattia, munakoisoa ja kesäkurpitsaa. Viimeinen erä poistettiin 6-6,5 kuukautta pakastamisen jälkeen.
Sipulit selviytyivät jäätymisestä huomattavasti, lisättiin pääasiassa hapankaaliin, ripoteltiin silliä voilla ja tietysti keittoihin-borschtiin - kauneus !!!
Munakoiso - hauduttamiseen tai paistamiseen, tomaatit pääasiassa pizzaan - myös loistava.
Mutta en todellakaan halunnut kesäkurpitsaa - jonkinlainen maku ei ole kovin miellyttävä, se on välttämätöntä hauduttaa erittäin voimakkaasti lisäämällä monia mausteita, tomaattipastaa jne., Sitten voit syödä, mutta en jäädytä enemmän kesäkurpitsaa.

Tytöt, ja minä kierrän karviaismarjat appelsiinien ja sokerilla joka vuosi lihamyllyssä ja kaadan ne astioihin, laitan pakastimeen, ja talvella aromi on kuvaamaton, ja vitamiineja on enemmän kuin keitettäessä. Tein myös aprikooseja sitruunalla ja appelsiinilla, jäätelölle vain super!

Luultavasti jokaisella elämässä on ollut tilanne, kun leipä on ohi, ja uutta ei ole vielä paistettu tai se on edelleen kuuma. Joten ehdotan leivän leipomista, jäähdyttämistä hyvin, leikkaamista paloiksi ja pakastamista, anna sen olla. Ainakin milloin tahansa voit saada oikean määrän paloja, sulattaa mikrossa ja syödä.

Minulla on yksi asiakas, joka tekee tämän koko ajan. Sulatettu pala, leivänpaahdin. Sanoi hienoa.

Pakastan bluesit ja tomaatit huomenna. Säiliöissä on jo keitettyjä kantarelleja, mustikoita, sokerilla kierrettyjä mansikoita, herukoita, kirsikoita. Pitäisikö sinun jäädyttää joitain cohobeja? Vielä DACHA-PUUISSA JA ZUKINIT EI PALAA, mutta jos hierot ne raastimelle ja jäätyvät? roskaa tulee olemaan?

[lenok2_zp]

lenok2_zp Jäädytin kesäkurpitsa, mutta en raastanut niitä, vaan leikkasin kuutioiksi. Kaikki on mahtavaa. Luulen, että raastimessa on paljon mehua, ja käy ilmi, että sinun on pakastettava se sen kanssa, ja kun leikataan kuutioiksi, mehu ei erotu.

Viime vuonna jäädytin kesäkurpitsaa hiukan ensimmäistä kertaa testausta varten, leikkain ne kuutioiksi ja laitoin pusseihin vihannespataan, kaviaaria varten - se on ihanaa, ja paistamme munakoisoja (sinisiä) grillin dachassa, sitten poistan ihon, laitan ne 2 pussin 3 asiaa ja pakastimessa kaviaari ja muhennos ovat erittäin maukkaita, savun kanssa

Viime vuonna jäädytin nuoret kesäkurpitsa, leikkaamalla sen aluslevyillä ja katkaisematta kuorta, kuten kaupan pakkasissa, hyvin.

Ja kesäkurpitsa voidaan pakastaa aluslevyillä ilman keskiosaa. Talvella täytin sen täytteellä uuniin.

Olen jo kolmannen vuoden ajan pakastanut kesäkurpitsaa aluslevyillä ilman täytekeskusta, ja tänä vuonna leikkasin sen myös pieniksi suikaleiksi niin, että heti kaali keittoon

Luultavasti jokaisella elämässä on ollut tilanne, kun leipä on ohi, ja uutta ei ole vielä paistettu tai se on edelleen kuuma. Joten ehdotan leivän leipomista, jäähdyttämistä hyvin, leikkaamista paloiksi ja pakastamista, anna sen olla. Ainakin milloin tahansa voit saada oikean määrän paloja, sulattaa mikrossa ja syödä.

Hieno tapa, Tortyzhka kertoi siitä meille, siitä lähtien minulle henkilökohtaisesti osoittautui vain jumalaksi! Syön vain mustaa ja mieheni vain valkoista. Jos pidän mustaa leipää pöydässä viikon ajan (minulla on leipä 500 grammaa jauhoja viikon ajan), sillä ei ole väliä mitä: leipäastiassa tai pussissa se menettää makunsa, jos hometta ei mene, joten teen tämän koko ajan: leivon , jäähtyy, pilko viipaleelle, pakkaa annoksina, kääri tiukasti elintarvikekalvoon ja pakastimeen. Ilman mikroaaltoa se lähtee 30 minuutissa. Näen, että se on ohi, otan sen pakastimesta. lämmitystä ei tarvita seuraavaa ateriaa varten. Leipä on herkullista, tuoretta, kerran paistettua !!!

[Besya-täti]

Besya-täti, Olen täysin samaa mieltä, minulla on sama tilanne ja teen täsmälleen saman.

Pakastan bluesit ja tomaatit huomenna.

Ovatko tomaatit ehjiä vai pitäisikö ne leikata?

Se riippuu siitä, mihin niitä sitten käytetään: jos keitto-kaali-keittoon, voit kokata. Kaada sitten kiehuvaa vettä niiden päälle, iho poistuu huomattavasti. Ja jos pizzaa varten. sitten voit käyttää piirejä välittömästi. Anna sen tarttua vasta alussa arkin päälle, jotta ympyrät eivät tartu toisiinsa