Kodin pakastin - mitä siihen voidaan tallentaa ja miten sitä käytetään

Pakastin omenasoseen, kun lapset olivat pieniä.

Kiitos! Pakastan raastettuja marjoja jatkuvasti astioihin (kertakäyttöisiä), mutta en ole vielä ajatellut keittoja, nyt varmasti. Muuten, valmiit leivonnaiset (kalat ja muut herkut) pakastettiin aktiivisesti, kun hän oli äitiyslomalla ensimmäisten tyttäriensä kanssa: hänen aviomiehensä meni työmatkalle vuodeksi, ei ollut aikaa kokata itselleen yksin, joten hän kokki kuin perheelle ja pani ylimääräisen pakastimeen. Mutta hän söi aina vaihtelevasti.

Kiitos mielenkiintoisesta ja informatiivisesta aiheesta. Tietenkin säilytän myös pakastimessa erilaisia ​​marjoja, yrttejä, vihanneksia. maito, voi ja raejuusto. Ja tietysti suosikkiherkkuni on "Marshmallow in chocolate", se ei koskaan pääty tähän. Mutta leukani melkein putosi, kun sain tietää, että voit pakastaa niiden lisäksi myös "keitot, kaalikeitto, piirakat, leipä, kakut" ja niin edelleen. Avasi sokean miehen silmät. valtavalla kentällä toimintaa. Rakkaat naiset, kiitos paljon! Hieno!

[Nyyh nyyh]

Nyyh nyyh, tarkalleen! Muistin vain, että minulla oli pakastettua vauvanruokaa. Kypsennän kasviskeittoa pienessä kattilassa, jauhan sen seulan läpi (sekoittimia ei ollut!) - Ammuin kerrallaan, kun tyttäreni vierailee isoäitinsä luona. Levitän 100 gramman mukeihin lasten ruokia (ja mitä muuta, jos astioita ei ole?) Ja jäätelöä. Sitten otan ulos yksi kerrallaan ja ruokin heitä. Ja myös perunamuusia. Ostan kilon sisäfileetä, vieritän keitettyä 3 kertaa lihamyllyn läpi, laimennetaan liemellä ja pakataan myös. Kun malyapuska on äidin kanssa. Valmistan aterioita koko viikon päivässä. ja sitten en vaivaudu, lapsi söi aina "odotetusti", vaikka he menisivätkin juhlille tai istuivat vierailulle.

[Olympiad_M]

aviomieheni meni työmatkalle vuodeksi, ei ollut aikaa kokata itselleen yksin, joten hän kokki kuin perheelle ja laittoi ylimääräisen pakastimeen. Mutta hän söi aina vaihtelevasti.

Olympiad_M , nyt voit jäädyttää "ensimmäisen sekunnin kompotti" ja jättää itsesi. :) Kuinka paljon? No, se riippuu pakastimen koosta! Sukulaiset vievät annosastiat, sulattaa ja "syövät erilaisia ​​ruokia" poissa ollessasi

Tytöt, ja kukaan ei blanšo vihanneksia ennen pakastamista? Luin jonnekin, että esimerkiksi tomaateissa kypsyminen jatkuu jopa pakastimessa, ja vain kahden minuutin vaalennus tappaa (tai estää) joitain entsyymejä. Siksi kastan tomaatit, herneet, pavut jne. Aina kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan ja sitten kaadan kylmän kaiken päälle. Ehkä tuhlaan aikaa ja energiaa

Tytöt, ja kukaan ei blanšo vihanneksia ennen pakastamista? Luin jonnekin, että esimerkiksi tomaateissa kypsyminen jatkuu jopa pakastimessa, ja vain kahden minuutin vaalentaminen tappaa (tai estää) joitain entsyymejä. Siksi kastan tomaatit, herneet, pavut jne. Kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan ja sitten kaadan kylmän kaiken päälle. Ehkä tuhlaan aikaa ja energiaa

Valkaistin vain hienonnetut perunat kuutioilla, jotta ne eivät tummuneet edes kokeilua varten, enkä koskaan vaivautunut muihin, ehkä minun pitäisi, mutta toistaiseksi kaikki näyttää olevan varastoituna ihanasti, enkä huomannut ennakkokäsittelyn tarvetta

"Ehkä tuhlaan aikaa ja energiaa? "
Minusta näyttää siltä, ​​että tuhlataan vitamiineja! Entsyymit eivät ole vapaita radikaaleja, miksi tuhota ne? Chesslovo, en ole koskaan nähnyt pakastimessa kypsyneitä tomaatteja (!!!)

Sivustolla on kokki. Natalia antoi hyviä neuvoja ru.Hän käyttää neliömäisiä mehupaketteja liemien pakastamiseen. Tämä on melko hyvä pakastimen tilaa säästävä. Mielestäni loistava idea.

Tässä näytän pakastettuja vihanneksia marinadissa.

Kori sisältää vihanneksia, jotka voidaan höyryttää muuttamatta niiden ulkonäköä: parsakaali, kukkakaali, herneet, maissi, sienet ja sienet, vihreät pavut.
Taululla on vihanneksia, jotka laitan raakana marinadiin enkä sulata: tuoreet kurkut, tuoreet paprikat, tuoreet tomaatit.
Lisäsin myös pakastettuja persikoita, karpaloita.



Marinadilla peitetyt vihannekset.



Näin vihannekset huolehtivat lämpökäsittelystä kuumalla marinadilla - 10 tunnin kuluttua.



Maun vuoksi vihanneksia on pidettävä jääkaapissa 24 tuntia.

Sivustolla on kokki. Natalya antoi hyviä neuvoja. Hän käyttää neliömäisiä mehupaketteja liemien pakastamiseen. Tämä on melko hyvä pakastimen tilaa säästävä. Mielestäni loistava idea.

Äitini pakastaa keitetyt sienet sellaisissa pusseissa, mutta ei suolakurkkua. Ja sitten paistinpannussa tai keitossa - kauneus. Ja tilaa todella säästetään pakastimessa.

[Järjestelmänvalvoja]

Sivustolla on kokki. Natalya antoi hyviä neuvoja. Hän käyttää neliömäisiä mehupaketteja liemien pakastamiseen. Tämä on melko hyvä pakastimen tilaa säästävä. Mielestäni loistava idea.

Tein myös tämän aluksi, mutta kävi ilmi, että minulla on vain enemmän tilaa laukkuissa ja mikä tärkeintä, itse kirjanmerkki on nopeampi, mutta pidän myös tästä ideasta!

Järjestelmänvalvoja vihannekset ovat vain ihana näky! Ja en edes epäile makua!

[obgorka_gu]

obgorka_gu, tärkeintä on, että pakastetuista vihanneksista ja hedelmistä voidaan tehdä monia asioita pöydän monipuolistamiseksi tai kun he eivät pystyneet talvisäilytykseen kesällä.

Kieltäydyin pakastamasta ruokaa suurissa pusseissa ja astioissa. On hyvä tehdä tämä, kun koko paketti alkaa toimia kerralla. Jos sinun on otettava vain osa siitä, loput puoliksi tyhjästä pussista tai astiasta vievät ylimääräistä tilaa pakastimessa, jota et vie millään. Ja tilaa ei ole koskaan liikaa.
Vaihdoin täysin pehmeisiin muovipusseihin - pussissa olevat vihannekset vähenevät - tilavuus pienenee ja vapautuu, voit ottaa seuraavan vihanneserän
Tämä tapa on käytännöllisempi.

Anopani jäätyy pusseihin. Esimerkiksi porkkanat raastettuna. Täytä pussi varovasti ja litistä se sitten pakastimeen. Osoittautuu niin tasainen suorakulmio. Vain vähän ruoanlaittoa varten. Ja se vie vähän tilaa.
Pakastan muoviastioihin. Mutta tässä on toinen kappale - yksi kontti - yksi kompotti
Yleensä tämän ymmärsin. Viime vuonna ostimme uuden jääkaapin, jossa oli 100 litran pakastin. Jos ennen sitä riitti 70-vuotiaani, nyt olen jo alkanut miettiä erillisen pakastimen ostamista, nyt jopa 100 litraa ei riitä minulle ... Ruokahalu tulee syömisen yhteydessä

[obgorka_gu]

obgorka_gu, tärkeintä on, että pakastetuista vihanneksista ja hedelmistä voidaan tehdä monia asioita pöydän monipuolistamiseksi tai kun he eivät pystyneet talvisäilytykseen kesällä.

Kieltäydyin pakastamasta ruokaa suurissa pusseissa ja astioissa. On hyvä tehdä tämä, kun koko paketti alkaa toimia kerralla. Jos sinun on otettava vain osa siitä, loput puoliksi tyhjästä pussista tai astiasta vievät ylimääräistä tilaa pakastimessa, jota et vie millään. Ja tilaa ei ole koskaan liikaa.
Vaihdoin täysin pehmeisiin muovipusseihin - pussissa olevat vihannekset vähenevät - tilavuus pienenee ja vapautuu, voit ottaa seuraavan vihanneserän
Tämä tapa on käytännöllisempi.

Olen 100% samaa mieltä, teen nyt vähimmäissäilytyksen, kuten ostin erillisen pakastimen, ja mielestäni se vie vähemmän tilaa pusseissa. Jos marjoja tai vihanneksia voidaan pakastaa "löyhästi", sitäkin kätevämpää ja jos yhdessä massassa

Esimerkiksi raastetut porkkanat. Täytä pussi varovasti ja litistä se sitten pakastimeen. Osoittautuu niin tasainen suorakulmio.

Vain minä rullan edelleen tätä ohutta suorakulmiota telalla, on vielä kätevämpää murtaa ohuet palat, avata rulla vähitellen

Ja syksyllä teen seoksen tehosekoittimessa - tomaatit, paprikat, sipulit, valkosipuli, yrtit, kaikki lyötään täydellisesti, ainesosia voidaan vaihdella makuun. Kaadan tämän soseen jäämuotteihin, pakastan ja kaadan pussiin. Ruoanlaitossa muutama minuutti ennen valmiutta lisätään 1-2 kuutiota - astian tilavuudesta, hajusta, väristä ja mausta riippuen

mikä ihana Temka! ja olen jopa kourallinen!
paprikoista, teen tämän - minun, leikataan kahtia (kahteen veneeseen), puhdistetaan, taitetaan tiiviisti kahteen riviin (kuinka paljon tarvitaan kertakäyttöön) pussiin
(((((((
)))))))
Kierrän pussin yläosaa, laitettuani olkea cocktaileja varten puhallan ulos niin paljon ilmaa kuin pystyn (tuotteet kuivuvat vähemmän tyhjössä, vaikka Zepter-pumppua on tiivisteellä, mutta laukkujen kanssa ongelmia, ja niin - nopeasti ja edullisesti - Science and Life -lehden neuvoja), otan ulos nopeasti ja sitoa olki. Kun valmistan ruokaa, en pakasta niitä, täytä veneitä, päällystä majoneesilla, juustolla ja laita se uuniin.
Mutta en laita punajuuria kastikkeeseen (sipuli, pippuri, porkkanat, tomaatti, persiljanjuuri) borssille, teen sen erikseen, hieron sitä karkealle raastimelle ja lisätään kypsennyksen lopussa värin säilyttämiseksi. Mutta tänä kesänä jäädytin nuoren punajuuren, jolla on topit, rakastan sitä kovasti, se osoittautuu kuin ensimmäinen kesän borssi. Itse täyte on myös pussissa, murskaan sen tiilellä. Punajuuret elokuvassa.
Pilkoin vehreyden (sipuli, persilja, tilli), sekoitan ja yksittäisissä astioissa 200/250 g.
Marjat (kuusama, vadelmat, mansikat, herukat, karviaiset) kääntyvät hieman monitoimikoneessa niin, että sekä mehu että kokonaiset / puoliksi kokonaiset marjat ovat hieman sokeria ja jaettu astioihin. Haluan mainita karviaismarjan, olen aina pitänyt sen hillosta, mutta pohjoinen sitruuna on erittäin hyödyllinen. Sinun tarvitsee vain arvata sen kypsyys. Ensimmäisen kerran kiirehdin, otin sen liian kypsymättömäksi, jauhin sen melkein tomuksi niin, että ainakin vähän mehua tuli ulos, mutta väri osoittautui - puhdas smaragdi, toisen kerran - ylikypsä, punaiset marjat pilasivat koko ilmeen. On myös herkullista ja kaunista valmistaa sama hillo punaisista ja valkoisista herukoista, vain erikseen.
jotain ylikellotin.
Hyvää ruokahalua.

[kleskox35]

Teen niin kleskox35, sillä ainoalla erolla, että lisätään hienonnettua vihreää. Yritin siirtää kaiken sekoittimen läpi, en pitänyt raastettujen vihreiden mausta, se antaa paljon mehua, väri muuttuu paljon ja en ymmärtänyt missä, mutta maku ilmestyy.
Mutta yleensä menetelmä on erittäin onnistunut !!!

[Chantal]

Chantal noin 5 vuotta sitten luin, että on parempi säilyttää aloituspakkaus luonnollista kahvia pakastimessa tai äärimmäisissä tapauksissa jääkaapissa.

Tietysti tein juuri sen. Yritin useita kertoja ja yhtä vaihtoehtoa, ja toista. Kun pakkaus poistetaan kylmästä, kahviin ei muodostu kosteutta.

En ehdottomasti huomannut eroa määritetyn tallennusvaihtoehdon ja tavallisen välillä. Eli se ei vaikuttanut makuun millään tavalla. Ehkä käytän koko kahvipakkauksen hyvin nopeasti.

Mutta niille, jotka ostavat harvoin kahvia, jotta aromi ei häviä, mielestäni tämä on tie (pidä kahvia kylmässä).

Piparkakut, anteeksi, mutta tarkoitin sitä

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA! Ja ajattelin .....
Laitoin sen äskettäin pakastimeen. He sanovat, että eteeriset öljyt säilyvät paremmin, ja vaikka pakkausta (tölkkiä) ei vielä kosketettakaan, vaikka se avataan, kaikki on pakastimessa!

Ja totesin pakastettujen pavujen jäädyttämiseen, koska sen koko tehtävä on keittää, liottaa yön yli ja sitten keittää tunnin ajan. Kypsennän 1 kg kerralla. Jaan sen 4-5 osaan ja laitan pakastimeen. Siksi on aina keitettyjä papuja keitolle, vinaigretelle tai borssille. Kuukauden sisällä panen sen vähitellen toimeen.

Lisän myös itseltäni: jauhan pippurin tehosekoittimessa ja täytän sitten jääpakkaukset tällä "lieteellä". Ei tarvitse selittää kuinka käyttää :-) Jauhan marjat täsmälleen samalla tavalla ja täytän ne jääpakkauksilla. On olemassa monia tapoja käyttää tällaisia ​​aihioita. On syytä viettää tunti tähän, jotta sitten koko syksyn, talven ja kevään nauttia tällaisista "sivilisaation" saavutuksista.Kierretty läpi! Laitoin vihreät, joissa ei ole paksuja varret, karkkipurkkeihin tarkoitetussa lihamyllyssä olevaan suureen verkkoon, on erittäin kätevää leikata tarvittava määrä niistä, tai jos on aikaa, on helpompi ravistaa ja kaataa pussiin kuin jäämuotista. Leikkaan munakoisot ympyröihin, täytän niillä astian, jossa kypsennän sitten "a la veneitä", ja kaadan sen sitten pussiin, joten se osoittautuu täsmälleen niin paljon kuin sinun täytyy kokata kerrallaan, ei enempää eikä vähemmän (pidän paistetuista munakoisoista, joissa on enemmän podtrevkaa kuin perunoita) , kalmari keitetty putkissa tai jo leikattu. Jos tarvitset jotain pientä, nestemäistä, on erittäin kätevää käyttää rastishkan kuppia (jos ostat), laita kulhoon tai kattilaan sellofaanipussi-T-paita sellofaanipussin-T-paidan pohjalle, kaada liemi-heramaito jne., Sitoa se tiukasti ja myös pakastimeen, ei mitään ei vuoda eikä vie paljon tilaa. En avaa Amerikkaa, mutta on erittäin kannattavaa ostaa valtava kala (vaikka sinun on haaraututtava kerran), leikkaa se sitten annoksiksi ja pakastaa yksittäiset palat. Leikkaa pippuri puolirenkaiksi ja sekoita hieman kasviöljyn kanssa, se on yhtä tuore sulatuksen jälkeen.

Mutta luin äskettäin neuvon, jos kukaan ei tiedä: jotta nyyttien, nyyttien tai kotitekoisten nuudeleiden taikina on joustava eikä tartu käsiin, on parempi vaivata se jääveteen.

Mutta luin äskettäin neuvon, jos kukaan ei tiedä: jotta nyyttien, nyyttien tai kotitekoisten nuudeleiden taikina on joustava eikä tartu käsiin, on parempi vaivata se jääveteen.

ja peitän sen kuumalla kattilalla 30 minuutin ajan

Ostimme myös pakastimen auttamaan kotijääkaappiamme. Haluan pakastaa vihannekset tiettyyn ruokalajiin: porkkanat ja kesäkurpitsa hienolla ja karkealla raastimella keittoa ja squash-kaviaaria varten, murskaimella vihannesten muhennosta varten, kesäkurpitsa viipaleina vuoka. Kesäkurpitsa hierotaan edelleen erittäin hienolle raastimelle, kun keitin perunat perunamuusissa, lisätään ne (keitetyt vähän mikroaaltouunissa). Kotitekoiset ihmiset eivät edes tiedä, että soseessa on kesäkurpitsaa.
Vapautan vihreät varret ja jäätyvät paloittelematta. Ruoanlaittoon voit kävellä yrttipussin läpi rullalla ja se murskataan. Pakastan heran ja perunaliemen pusseihin kirjoittamalla nesteen painon niihin. Kun leivän leipää, otan pussin, jossa on oikea määrä. Raakapalat jäätyvät upeasti (kypsennä ne sitten hyvin kaksinkertaisessa kattilassa). Pakastan marjat käsittelemättä, sitten teemme niistä sorbettia ja kakkuja täytteellä. Kaikki pakastamani laitoin pusseihin kiinnittimellä, poistan ylimääräisen ilman leikkuulaudalla ja laitan sen pois. Mutta en halunnut rullata rullina - ne avautuvat erittäin huonosti ja vievät enemmän tilaa.

Yritin jäädyttää tavallista pastöroitua maitoa pehmeissä pusseissa, sulatettu mauton epäilen, että on normaalia jäädyttää-sulattaa vain luonnollista lehmän alta, mutta nyt pakastimessa on aina 1-2 laatikkoa maitoa, vain jokaiselle palomiehelle, se on parempi mauton kuin ei mikään
Pakastan myös ylimääräisen leivän nyt - super!
Pakastan vihreät muoviastioissa, kaavaan oikean määrän lusikalla, muuten, nuorempi kinder syö tällaista "persiljajäätelöä" mielellään - en tiedä miksi hän piti siitä niin paljon

Ja minulla on jo pakastimessani tällaista jäätä minttuinfuusiona virvoitusjuomia varten, kuten teetä tai vain soodavettä. Pidän myös sitruunamehun, mansikan ja omenamehun kanssa.

Hyvää huomenta kaikille ! SAZALEXTER kysyi kuinka suolakurkkua suolakurkkua. Miksi ylimääräinen suola tuotteessa! Vai haluatko saada molemmat purkkeihin? Sitten en voi auttaa ... Viime vuonna JÄÄNNIN ja tarkistin, ettei aromi häviä, mutta tietysti esitys on kadonnut. Jos tämä ei häiritse sinua, minä jään sitä kuten kaikki vihreät: minun, kuivaa se ja laita se puhtaisiin pusseihin, pakasta se. Kun laitan sen jäädytykseen, teen kerroksen enintään 2 cm, jotta se jäätyy nopeammin! Kaikki.

Tytöt kertovat minulle, kuinka pakastaa suolaheinä? jotta se ei satuta jälkikäteen

Pese, kuivaa, leikkaa veitsellä, taita pussiin, rullaa ylös ja laita pakastimeen.
Valmistan putket annoksina - niin että kaali-keittoon riittää yksi välilehti.
Laitoin pakastettua suolaa suoraan valmiiseen liemeen 5 minuuttia ennen kaalikeiton keittämisen loppua, sekoitan varovasti, annan kiehua, kiehua 3-4 minuuttia ja olet valmis.

Teen tällaisia ​​aihioita koko ajan, tarkistettu.

Hyvää iltaa! Chantal, minä jään suolaa kuten kaikki vihreät: minun, poista ylimääräinen (varret!), Muista kuivata se puhtaalla pyyhkeellä ja leikata kaistaleiksi tarpeen mukaan. Täytän puhtaat pussit suolaheinällä, laitan ne pöydälle, tasoitan ja tamputan niitä vähän (annan ilman ulos!). Pussissa on niin paljon suolaa kuin tarvitsen yhdelle boršille. Pakastinosasto kytketään päälle täydellä teholla (pakastusohjeiden mukaisesti!). Kaikki. Kun saat suolaa ja vihreitä (tilli, persilja, lovage) talvella, kypsennä vihreä borssi, sitten koko vihreät, jotka eivät ole menettäneet väriä ja aromia, ovat lautasellasi, hapan kelluu raidoina liemessä muuttaen vain väriä lämpökäsittelystä liemi).

Huuhtele hyvin, kuivaa (esimerkiksi paperipyyhkeellä), leikkaa (kuten borssille), laita pusseihin (mutta älä tamppa, vaan löyhästi), sido se pakastimeen. Pakkan osiksi 1 annos. Sain sen pois - käytin sitä.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, lana, kava, kiitos vinkeistä ja resepteistä, voitko käyttää pakastettua suolaa tai vain keittoa piirakan täyttöön?

Toki voit !!!! Tällaiset suolaheinä ja pakastetut vihreät menevät mihin tahansa reseptiin. Tottu siihen ja menet vihreiden "JÄÄKAAPPIIN"! Onnea.

Tytöt, voinko kysyä? jos minulla on paljon lihaa (äiti pitää sikoja), meillä on erillinen pakastin (Liebherr), joten sulatan jauhelihan, teen kyljyksiä ... ja? voidaanko ne pakastaa uudella tavalla jo paistettuina? Kuulin, että uudelleen pakastaminen on erittäin haitallista (äitini toistaa tätä jatkuvasti minulle). Olisin kiitollinen vastauksesta, muuten se on varmaa - seisot, kokit ja puolet siitä menee roskakoriin. 4 leivän takia en halua aloittaa kaikkea, mutta enemmän ja en syö

[Nelya]

Nelya , hyvää iltaa ! Jokainen ravitsemusterapeutti sanoo, että äitisi on oikeassa, mutta elämä tekee omat mukautuksensa ja me rikkomme. Sinun pitäisi tietysti syödä juuri valmistettua ruokaa, mutta eikö äitisi lämmitä aterioita tai ruoki perhettä juuri keitetyllä ruoalla? Nopea pakastaminen - mahdollisimman vähän haittaa ruoalle!

On toinenkin hyvä tapa jäädyttää liha kerran.

Tee jauheliha välittömästi ja pakasta annoksina pusseihin 4 annosta.
Sulata tarvittaessa jauheliha, voit sekoittaa erityyppisiä jauhelihoja (tai valmistaa välittömästi leivonnaisia ​​jauhoja erityyppisistä lihoista) ja lisätä tarvittavat lisäaineet (leipä, kerma, pippuri, suola, sipuli, muna jne.) Jauhelihaan ja paista.
Ja sinun ei tarvitse pakastaa lopputuotetta uudelleen.

Esimerkiksi, teen tämän aina tuodessani lihaa markkinoilta - teen välittömästi jauhelihaa ja pakastan sen annoksina pusseihin.
Ja teen ehdottomasti tarroja pakkauksiin, joissa ilmoitetaan lihan tyyppi, jolle jauheliha ja koostumus.

Pakastan myös valkosipulin, minulla on huono varastoida sitä, ja kun valkosipuli alkaa pilata massoittain, se on myös pakastimessa.

Kärsivätkö valkosipulit jäätymisestä? Tämä on minulle erittäin mielenkiintoista, koska en pääse käsiksi valkosipulin varastointiin. Minulla oli niin jatkuva tunne, että valkosipuli pelkää kylmää sen jälkeen kun tein hapankaalia, resepti sisälsi valkosipulia. Reseptin antaja varoitti häntä pitämään viileä, mutta ei jäätymään. Ja unohdin hänet parvekkeelle. Haju oli kauhea, minun piti heittää kaikki pois
Hän palasi erityisesti lisäämään: Tytöt !!!! Kuinka haluan pakastimen !!! Tämä on tärkein toivelistani !!! Mutta en voi ajatella paikkaa hänelle

Kiitos vastauksestasi. Pidän aina järjestelmänvalvojasta ... allekirjoitan jauhelihan ja pakastan sen annoksina, mutta huomaan, että minulla on "suuria" annoksia, koska kaikkea ei syö

[Nelya]

Melko oikein Nelya ! Ja kun sinulla on tuoretta jauhelihaa, kiinnitä leikeihin ja pakasta 4-5 palaa. pakattu ...Tämä on strateginen varaus! Sulattamatta pannulla ... ja SYÖ PALVELEE!

ja mitä sitten tehdä jauhelihassa oleville raakapipuleille, he eivät näytä suosittelevan sitä, vaikka tytöt tein kyljykset (mitä sivustoa en muista, luulen, että se on Culinary.Ru), sitten erittäin maukkaita leivonnaisia ​​paistettujen sipulien kanssa ... jäädytetään

[Nelya]

On CUTLET-reseptejä, joissa sipuli paistetaan ja valkosipuli on rakeina! Joten kokki, NelyaEhkä pidät siitä, kannattajat sanovat, että maku on kirkkaampi ja juuston kanssa karkeampi!

[Nelya]

Nelya Jos muistamme, nyytit ovat jäätyneet Siperiassa vuosisatojen ajan, ja niissä on sipulia! Samalla maku on erinomainen!

Minulla on myös erillinen iso pakastin. Pakastan vihannekset, marjat, yrtit, sienet. Pidin myös nuorten papujen pakastamisesta (raakana). Hän on paljon hellävarainen kuin vanha. Valmistan jäätelöä annoksina, sitten keitossa tai borschikissa ja keitän lisukkeena.

Tytöt, anteeksi, ehkä kysymys tuntuu jonkun typerältä, mutta kerro minulle, onko mahdollista jäädyttää smetana. Jääkaapissa oli 4 litraa. kotitekoista smetanaa, ja joskus et voi saada sitä, joten mietin, pitäisikö sen jäädyttää

Ihmiset pakastavat kefirin ja tekevät sitten raejuustoa ja jogurttia (katso aihe).
Tuore maito, hera ja muut maitotuotteet jäädytetään.

En pakastanut sitä tarkoituksella, mutta kun jääkaapin lämpöanturi epäonnistui, kaikki oli kylmä. jäätyi jääksi, mukaan lukien smetana.

Hänestä ei tullut mitään sulamisen jälkeen, söi

[nelya]

nelyaMielestäni on - jos epäilet, yritä jäädyttää pieni määrä kirjaimellisesti 50-100g ja se jäätyy, se sulaa nopeasti, ja jos sinulla on jotain heittää se pois

Joten, olen jo jäädyttänyt hapan, kiitos kaikille neuvoista, meni nyt salaatti mitä tehdä sen kanssa? jäätyä ei todennäköisesti toimi

[Chantal]

Chantal Kiitos
Muuten, olen myös erittäin kiinnostunut salaatista ja myös salaatin keitetyistä vihanneksista. Se on vain, että nyt on aikaa, keittäisin perunoita, punajuuria, porkkanoita sarjakuvassa ja pakastan ne. Näiden vihannesten kaltaiset tytöt käyttäytyvät "monikerroksisissa" salaateissa ... lapsella on syntymäpäivä nenässään, sitten kaikki on kasaantunut. Olen jo pakastanut kanaliemiä neuvoillesi, nyt vasikanliha (paljon) keitetään pakastimessa. Joten isoäitini viileä ja vuohenmaito toi sen pakastimeen - sitten löytönä. Kiitos kaikille niin fiksu

Nelya, et todellakaan voi jäädyttää smetanaa. Parempi lyö voita siitä. Täällä voit jäädyttää sen turvallisesti. Ja jäädytetty smetana - byaka ...

[nelya]

nelyaMielestäni on - jos epäilet, yritä jäädyttää pieni määrä kirjaimellisesti 50-100g ja se jäätyy, se sulaa nopeasti, ja jos sinulla on jotain heittää se pois

Joten, olen jo jäädyttänyt suolaheinän, kiitos kaikille neuvoista, meni nyt salaatti mitä tehdä sen kanssa? jäätyä ei todennäköisesti toimi

Suolasin tilliä kirjan mukaan, joten siinä sanotaan, että voit suolata kaikki vihreät, salaatti mukaan lukien. Itse haluan suolata pienen annoksen salaattia testiä varten.