Suola talveksi (pakastimelle)

Suola talveksi (pakastimelle)

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Tuore suolaheinä

Keittomenetelmä

• En tiedä kuinka korjaat suolaheinä, mutta teen sen näin:
• Kuivaan tuoreen ja puhtaan suolaheikkani ja leikkaan sen sitten hienosti palkin poikki.
• Laitoin sen pusseihin, sidon sen tiukasti ja laitan pakastimeen varastointia varten.
• Teen annospusseja pakkausten käyttämiseksi kerralla.
• 
• Sitten en sulata pakettia pakastimesta, vaan laitan sen heti valmiiseen liemeen 5-7 minuutiksi, kunnes se on kypsynyt, jotta suolalla on aikaa sulaa ja kiehua kuumassa liemessä.
• Talvella tällainen suolaherkku on hieno löytö. Ja jos pakastimessa on vielä keitettyjä sieniä ... vihreä kaali keitto osoittautuu erittäin jalo ja maukas.
• Hyvää ruokahalua, kaikki!

Samanlaisia ​​reseptejä

Hedelmäjää (Järjestelmänvalvoja)

Pakastetut vihannesten sekoitukset (niamka)

Tuoreet tomaatit pakastimeen (Järjestelmänvalvoja)

Odnoklassnikissa nainen antoi tällaisen reseptin suolan säilyttämiseen. Hän kirjoittaa säilyttävänsä sellaista koko ajan.

Kuumenna vesi kiehuvaksi, keitä 2 minuuttia ja jäähdytä huoneenlämpötilaan.

Steriloi purkit ja kannet. Lajittele suola perusteellisesti, pese hyvin ja leikkaa pieniksi paloiksi. Laita suolaheinä valmistettuihin 500 gramman purkkeihin painamalla sitä tiukasti lusikalla.

Kaada suolaheinä jäähdytetyllä keitetyllä vedellä. Rullaa steriileillä kannilla ja säilytä.

Tällä tavalla purkitettu suolaheinä varastoidaan täydellisesti ilman sterilointia, koska se sisältää suuren määrän oksaalihappoa. Se estää mikro-organismien muodostumisen ja edistää pitkäaikaista varastointia säilykkeiden aikana.
En ole vielä kokeillut sitä itse. Mutta haluan kokeilla. Pidän erittäin paljon sorrelpiirakasta.

Kerran kerran tein tällaista suolaa ja lisäksi jatkuvasti. Mutta hän täytti purkin tiukasti hapan kanssa, kaatoi kiehuvaa vettä sen päälle ja sulki sen ilman sterilointia - purkit olivat niin söpöjä!

Mutta en pidä keitetystä suolahapusta tölkin jälkeen, kun kaadat sisällön kattilaan liemellä, pilkotun suolan maku, väri ja koostumus eivät ole samat.

Ja täällä, pakastimesta, heität sen kattilaan sulattamatta, anna sen kiehua 1-2 minuuttia - ja kaalikeitto on valmis! Ja maku on luonnollinen, ja väri!

Mutta näin teen, mielipiteeni

En myöskään pidä keitetystä suolaherkusta. Ja kiehuvasta vedestä hän todennäköisesti muuttaa myös väriä. Kaada tässä reseptissä keitettyä, mutta jäähdytettyä vettä. Haluan myös jäätyä. Mutta et voi laittaa kaikkea pakastimeen. Vaikka tänä vuonna olen jo ostanut toisen. Kiitos reseptistä!

Ja olen jo jäädyttänyt hapan viime viikonloppuna! Olen trendissä!
Sorreljäätelö ei ole ensimmäinen vuosi, talvella se menee erittäin hyvin "vihreään borssiin". Se ei vie paljon tilaa pakastimessa, teen sen myös annospakkauksissa kerrallaan. Suolan maku ei muutu jäätymisestä, se on maukasta ja terveellistä!

Kaada tässä reseptissä keitettyä, mutta jäähdytettyä vettä. Kiitos reseptistä!

No, siinä mielessä, että suolaheinä jo roikkui jonkin aikaa vedessä purkissa, väri muuttuu ja maku - tarkoitan sitä

Kokki terveydellesi!

Ja olen jo jäädyttänyt hapan viime viikonloppuna! Olen trendissä!

Hienoa, onnittelut! Olkaamme hapan kanssa talvella!

Kerran kerran tein tällaista suolaa ja lisäksi jatkuvasti. Mutta hän täytti purkin tiukasti hapan kanssa, kaatoi kiehuvaa vettä sen päälle ja sulki sen ilman sterilointia - purkit olivat niin söpöjä!

Mutta en pidä keitetystä suolasta tölkin jälkeen, kun kaadat sisällön kattilaan liemellä, ei pilkotun suolan makua, väriä, koostumusta.

Ja täällä, pakastimesta, heität sen kattilaan sulattamatta, anna sen kiehua 1-2 minuuttia - ja kaalikeitto on valmis! Ja maku on luonnollinen, ja väri!

Mutta näin teen, mielipiteeni

Pakastan myös suolaherkkuja annoksina. Vain ei pusseissa, vaan tarjottimissa. Purkkeihin keitetyt tölkit, enkä pidä siitä myöskään.

Enkä jäädyttänyt suolaa enää. Mieheni ei syö "vihreää borssia" talvella. Keväällä hän kysyy ja talvella haluaa syödä yhä enemmän vahingossa. Yleensä huomasin, että monet kausiruoat menevät "räjähdyksellä" vain kauden aikana. Kattohuovat ovat kunnianosoitus perinteille, tai ehkä runko on niin viritetty - on mitä on saatavilla tänä vuoden aikana.

Jäädytin toisen osan tänään. Sitä paitsi vihreää borssia suolalla voidaan keittää eri tavoin. Tee kesällä laiha ja kylmä, ja talvella - lihapohjainen, runsas, kuuma ja rikas

ei, en puhu laihasta enkä kylmästä ...
En yleensä keitä laihoja keittoja ... miehelleni keitto ilman lihaa ei ole ruokaa)))), mutta en keitä kaali-, punajuurikeittoa ja muita kevyitä keittoja talvella. Talvella herne, borssi, hodgepodge ja muut perunat menevät hyvin. Ravitseva yleensä ...

No, se riippuu siitä, miten keitto valmistetaan.

Voit myös tehdä runsas keitto tai kaalikeitto suolaheinällä. Runsas lihaliemi, sieniä, paistettua sipulia, porkkanaa, tomaattia, keitä sitten pieni peruna ja lisää loppusuolaa ja lisää - ja kaalikausi on valmis!
Erittäin tyydyttävä ja herkullinen!

mutta kaalikeitto, punajuurikeitto ja muut kevyet keitot

Vau helppoja keittoja! Jos ne ovat lihapohjaisia, ne eivät ole enää kevyitä. "Ja Galjasi on baluvana-tyttö!" (C) Pilasit miehesi.
Muuten, keitän aina vihreää borshia suolaheillä ja perunoita ...

Minulla on kysymys vanhan ajan ammattilaisille. Voinko käyttää pakastettua suolaheinä piirakoita varten? Tein purkkeihin, täytin yhden erän kylmällä ja toisen kuumalla vedellä. Haluan käyttää sitä piirakoita varten.

[Järjestelmänvalvoja,]

Kiitos,Järjestelmänvalvoja, tytöt muistuttivat! Menen hakemaan sen ...
Suola kasvaa edelleen puutarhassani. Tämä viimeinen on kaikkein mehukas ja sitä ei pureta vikoja, kuten kesällä ...

Minulla on kysymys vanhan ajan ammattilaisille. Voinko käyttää pakastettua suolaheinä piirakoita varten? Tein purkkeihin, täytin yhden erän kylmällä ja toisen kuumalla vedellä. Haluan käyttää sitä piirakoita varten.

No, se on tuskin hyödyllinen purkista, siellä on paljon nestettä, vaikka se suodatettaisiin seulan läpi. Ja jos rasitat, niin tämä on perunamuusia, siitä tulee sotku. Kokeile itse, arvioi

Suolajäätelö voi kuitenkin osoittautua hyväksi, se ei ole vetistä. Ja voit kaataa sen välittömästi piirakoihin, kaada päälle pieni sokeri - se tulee hieno!

[Järjestelmänvalvoja,]

Kiitos,Järjestelmänvalvoja, tytöt muistuttivat! Menen hakemaan sen ...
Suola kasvaa edelleen puutarhassani. Tämä viimeinen on kaikkein mehukas ja sitä ei pureta vikoja, kuten kesällä ...

Marinochka, se tulee olemaan mahtavaa !!!! Nopeammin puutarha-puutarhaan, kunnes lumi on lumen peitossa

Viime vuonna olin pakastimessa, sitten talvella keitin borssia, mutta happoa ei ollut .... mietin miksi? Tämä sama suolahappo oli hapan kesällä, keitin sen kanssa.

vihreää borssia voidaan keittää erittäin tyydyttävällä tavalla)), esimerkiksi, rakastan todella reseptiä paistamisen kanssa, johon lisätään punajuuria ja itse keittoon lisätään riisiä ja keitettyä hienonnettua munaa

Rakastan todella paistamisreseptiä, johon lisätään punajuuria, ja itse keittoon laitetaan myös riisiä

Vau !!! En ole koskaan kuullut tai maistanut tätä. Joskus laitan muroja suolakeittoon (mutta MANKA), mutta niin että punajuuret ...

Varastan myös sellaista suolaa. Vain sen avulla pakastan tillivihreät, voin lisätä persiljaa. Joten vihreälle borssille on heti täydellinen sarja. Pakastimesta suoraan kattilaan.

Ja leikkaan suolaa. Sitten keitetään suolaa kuivassa paistinpannussa, jossa on tarttumaton pinnoite ilman vettä tai öljyä tai muuta. sinun on tehtävä useita annoksia purkin täyttämiseksi. Ei suolaa, ei sokeria, ei vettä tai mitään. Sitten purkkiin, jossa on kierrekorkki. Ja sitten, jos haluat piirakoita, lisää sokeria.Tai keitossa, sitten ilman sokeria. Tölkki on hieno. Happoa ei mitata siellä.

Eeeeeh, jos lisäät nokkosta tähän suolaheikkeeseen, niin kaalikeitto osoittautuu, että et voi vetää sitä korvista. Mutta jokaisella on omat makunsa ja kiinnostuksen kohteet.

Viime vuonna olin pakastimessa, sitten talvella keitin borssia, mutta happoa ei ollut .... mietin miksi?

Joten minulla on sama tarina. Ja haluan valmistaa suolaa, varsinkin kun ostin uuden pakastimen, ajattelen nyt, miten se valmistetaan. Pitkään, jotenkin suolattu, mutta se ei ole sitä. Haluan makeat piirakat talvella.

Eeeeeh, jos lisäät nokkosta tähän suolaheikkeeseen, niin kaalikeitto osoittautuu, että et voi vetää sitä korvista. Mutta jokaisella on omat makunsa ja kiinnostuksen kohteet.

Joten loppujen lopuksi nokkoset voidaan pakastaa pusseihin
Ja muut topit (punajuuret, nuoret retiisit) ovat myös pussissa erikseen.
Tai voit tehdä MIX: n yläosista

Juurikasjuurien korjuu (Järjestelmänvalvoja)

Varastomme tulevaa käyttöä varten kuin voimme (vihannes- ja hedelmävalmisteet)

[Tatyana]

Tatyana, oi, kuinka upeaa kaikki on, pidän myös pakkaslehtiseoksista. Viime vuonna ostin erityisesti tyhjiölaitteen talvella (en ole vielä käyttänyt sitä), jotta ei varastoitaisi ilmaa yhdessä pakkasen kanssa, muuten mikään ei mahtunut pakastimeen.

[Luda]

Etkö ole kokeillut imurointia, ihmettelen, vaikuttaako se jotenkin pakastettujen tuotteiden laatuun?

Luda, ei vaikuta millään tavalla - yritin murskata vihreät kovasti, en pidä siitä, ja on suositeltavaa rullata vain annoksittain annetut annokset tyhjiöön, heti kattilaan.

[Tatyana]

Tatyana, kyllä ​​ymmärretty. Ja teen sen aina annoksina, 400 grammaa, erittäin kätevästi. Eilen keräsimme lisää sania, keitin sen, jäätän osan ja imp. vakumiruyu-tila, jotta se ei läpäisi, se on herkkä.
Suolamme ei ole vieläkään kovin hyvä, odotan vielä yhden viikon ja teen sekoituksen suolaa nokkosen ja lovagen kanssa. Sitten näytät, että pinaatti tulee esiin ... oi, ole vain aikaa nyt ... ei ole aikaa nukkua ..

Kaalikeitto tuoretta suolaa, tuoretta punajuurta ja retiisiä sekä kananmaksaa (Marta MT-1989 multicooker) (Järjestelmänvalvoja)

Piirakat "Puutarhakimppu" (Järjestelmänvalvoja)