Raaka herukkahillo

raaka herukahillo
Luokka: Aihiot
Ainekset
punaherukka 2 l
sokeri 750 ml
Keittomenetelmä

Lajiteltu, pesty, hyvin virtaava punaherukka peitettiin sokerilla ja sekoitettiin 15 minuuttia spiraaleilla suurella nopeudella. Manuaalinen Bosch-sekoitin, sekoittaen muovisekoituskulhoon, kätevä kaikkeen

puolet marjoista hajosi, puolet pysyi kokonaisina ja puolet kokonaisia. Ja käy ilmi, että hillo on niin maukas, eikä hapan, erittäin tuore, tällainen maku. Kaadoin sen lasipurkkeihin ja jääkaapissa ollessani en usko, että se seisoisi kevääseen saakka, syömme tämän namian. Jos tarkastelemme sokerin ja marjojen suhdetta, palautetaan mieleen Neuvostoliiton raakahillot = 1 kg marjoja 2 kg sokeria kohden, repi silmäsi makeuden vuoksi, mutta tämä perusteltiin jääkaappien ja tehokkaiden ja tilavien ja vielä enemmän pakastimien puutteella. Nyt meillä on varaa vähentää sokerin määrää. Teen saman mustaherukoiden kanssa, sekoittaen vain 5 minuuttia, mustaherukat ovat pehmeämpiä kuin punaiset. Kuopalliset kirsikat ovat kierteisiä - lentävät myös maistelemaan.

Merkintä
Confiture (ranskalainen confiture) on hyytelömäinen elintarviketuote, johon on jaettu tasaisesti kokonaisia ​​tai murskattuja hedelmiä (marjoja) ja joka on keitetty sokerilla ja hyytelöimisaineita

Mitä ovat spiraalit?

[Irlantilainen]

Kuopalliset kirsikat ovat kierteisiä - lentävät myös maistelemaan.

Täytyy kokeilla !!!

Irlantilainen, Ymmärrän oikein, reseptissäsi se on spiraalit asettaa lopputuotteen sakeus?

[Inna]

Inna, Joo. Marja ei ole leikattu eikä edes tukehdu. Rypistykset eivätkä kaikki. Tein myös mansikoita ja kirsikoita. Aivan kuin murskaimme marjan sokerilla työntäjillä. Mutta jopa murskaus lisää * vahingoittaa * marjoja. Spiraalit sekoitetaan varovasti.

Mitä ovat spiraalit?

suosikkini ahkera

raaka herukahillo

Kiitos.)