Pollock-filee on katkera

Neuvo miten käsitellä pollock. Sulatettiin fileet ja höyrytettiin. Filee on katkera.
Heittää pois eikä höyryä?

[Svetlana]

Svetlana, entä jos teet kastiketta ja kaatat siihen pölyä? Tomaattimarinaatti-tyylinen kastike on hieno. Tai katsele kastikkeita kalalle Gali-Doga Greyn kokkikoulun kalatunneilla.

Neuvo miten käsitellä pollock. Sulatettiin fileet ja höyrytettiin. Filee on katkera.
Heittää pois eikä höyryä?

Mausta sitruunamehulla, kuorella.
Tee makea ja hapan marinadikastike ja pidä kalaa siinä Makrillifilee, joka on paistettu kupoligrillissä, hapanimelä marinadilla

[svetta]

svetta, Järjestelmänvalvoja, kiitos, yritän. Jos et pidä siitä, heitän sen pois

Filee on katkera.

Miksi filee on katkera? Onko se hänen luonnollinen ominaisuutensa tälle tietylle lajille? Vai johtuuko se keinotekoisten tehostajien, tehostajien ja kiinnittimien läsnäolosta eli kemian vaikutuksesta?

Katkera maku on historiallisesti liittynyt epämiellyttävään tuntemukseen ja mahdollisesti terveydelle. Itse asiassa useimmat kasvialkaloidit ovat sekä myrkyllisiä että katkeria samanaikaisesti, ja evoluutiobiologialla on perusta tälle päätelmälle.

[Svetlana]

Filee on katkera.

Svetlana, ensimmäistä kertaa kuulen, että pollock-filee on katkera. Kohtalon tahdon mukaan on usein syötävä tämä kala (poika saa armeijan ruokailuannoksen ja siinä on pölyä). Sitä ei koskaan tapahtunut. Todennäköisesti fileellä tapahtui jotain ei kovin hyvää ennen kuin se jäätyi.

Miksi filee on katkera?

Minä en tiedä

Tämä on sen luonnollinen ominaisuus tälle tietylle lajille, ominaisuus

Ehdottomasti ei.

Svetlana, tämä on ensimmäinen kerta, kun olen kuullut, että pölynfilee on katkera

Ilmira ja minä.
Ostan pollock-fileitä ja minulla oli aina (ennen tätä aikaa) normaali maku.

... Todennäköisesti fileellä tapahtui jotain ei kovin hyvää ennen pakkasia

Tämä pelottaa minua.

Heittää pois eikä höyryä?

Olisin tehnyt tämän useammin kuin kerran ja myrkyttänyt itseni, enkä uskaltanut syödä tuotetta, jolla on epätavallinen maku

[$ vetLana, Sveta]

Filee on katkera.

$ vetLana, Sveta, on selvää, että olin toivottomasti myöhässä, mutta en uskaltanut syödä tällaista kalaa. Voin sanoa varmasti, että katkeruus ei ole lainkaan ominaista pollock-fileille. Joka tapauksessa, pollock: ei b / g eikä filee. Ainoa kerta, kun se maistui katkeralta, jos kala kypsennettiin kokonaisena suolistossa, mutta tämä ei ole meidän tapauksemme.
Jostain syystä muistan yhden kiviä koskevan tapauksen. Näennäisesti hyvät hedelmät, sisältä on normaalia, mutta olin hyvin katkera, mikä varoitti minua. Mutta aviomies ja äiti eivät maistaneet samaa kiiviä !!! Yleensä emme kokeneet mitään makupoikkeamia. Kokeilin kaikkia talon ruokia - mikään muu ei antanut katkeruutta, vain tämä epäonninen kiivi. En vieläkään ymmärtänyt mikä se oli. Tämä käsitys on maukas.

$ vetLana, Sveta, on selvää, että olen toivottomasti myöhässä

Nastya, en ollut myöhässä. Valmistin kaksi levyä (söin yhden - ilman seurauksia, toinen ei uskaltanut), kolme on pakastimessa. Joten heitän heidät rohkeasti.

Liittyvät aiheet:

Heh pollock (Rada-dms)

Pollock-filee kesäkurpitsa-tyynyllä, jossa on sipulia ja juustoa (Mandraik Ludmila)

Kalafileetä (pollock) filo-taikinan vaippoihin, täytetty yrtteillä, kananmunalla ja voilla Princess-pizzakoneessa tai uunissa (Rada-dms)

Pollock-filee (Gfgril GFA-3500 ilmakeitin) (Tanyulya)

Kohlrabi-spagetti ja pollarifilee mikroaaltouunissa (Lisichkalal)

Pollock filee serkussa (Multicuisine DeLonghi) (Tanyulya)

Pollock täytetty vihanneksilla ja pekonilla (V-tina)

Haudutettu pollock (ARC-painekeitin) (Davli)

Pollock, joka on paistettu perunatyynyllä sienitakin alla (Gasha)

Pollock vihanneksilla (DELONGHI FH1394 MultiCuisine) (Tanyulya)

Pollock kasvihasten alla (V-tina)