Pollock-filee kesäkurpitsa-tyynyllä, jossa on sipulia ja juustoa

Pollock-filee kesäkurpitsa-tyynyllä, jossa on sipulia ja juustoa

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
pieni kesäkurpitsa tai osa kesäkurpitsaa	jopa 12 cm
pollock-filee	500gr
sipuli	2 kpl
juusto	200gr
smetanaa	5-6. l
suola, pippuri, yrtit	maku

Keittomenetelmä

• Kesäkurpitsa alkaa pian, esitän huomionne kesäkurpitsa-kalaruoan, tämä on täysimittainen "toinen", kala lisukkeella yhdessä "pullossa". Aloitetaan.
• Kuori ensin ja leikkaa kesäkurpitsa, lattialle ja neljännes renkaasta, laita "kattilan" pohjalle
• 
• Aseta pollock-filee kerroksittain, leikattu kolmeen osaan, jotta pinonta on helppoa. Suolaa kerros kalaa
• 
• Laita sipulit kaloille, kuoritut ja leikatut puolirenkaiksi
• 
• On aika hapankermaa, lusikoita hapan kerma ympyrässä ja jaa se tasaisesti sipulille.
• Laita juustoa hapankermaan, minulla on Adyghe-juustoa, leikattu paksuiksi paloiksi.
• Ripottele juusto mustapippurilla
• 
• Älä lisää vettä! Kesäkurpitsa on melko märkä tuote, ja siihen lisätään myös hapan kermaa, juustoa ja nestettä.
• Haudutettuina keitin Redmond RMC-01 -kattilassa haudutusohjelmassa. Voit hauduttaa kattilassa liedellä, keskiteholla, kiehumisen jälkeen, pienennä teho minimiin.
• Hauduta 40 minuuttia peitettynä.
• Pian, noin 10 minuuttia ennen loppua, voit laittaa laakerinlehden tai muita haluamiasi mausteita.
• Haudutusprosessin aikana kaikki kerrokset asettuvat tasaisesti ja neste nousee juuston tasolle.
• Se on kuinka paljon nestettä jää 2 annoksen asettamisen jälkeen.
• 
• Se on melko yksinkertainen eikä kovin pitkä. Auta itseäsi terveydellesi!

Astia on suunniteltu

3 annosta

Aika valmistautua:

40min valmistelu + 40min hauduttaminen

Ruoanlaitto-ohjelma:

hidas liesi tai kattila

Merkintä

Pollockia pidetään usein "toisen luokan" kalana, ja monet ihmiset yrittävät ostaa kalliimpaa turskaa tai punaista kalaa pitämällä niitä hyödyllisempinä, koska ne ovat kalliimpia. Itse asiassa pollock ei ole vain alhaisempi hyödyllisyytensä kuin muut kalat, mutta myös ylittää ne hyödyllisten proteiinien ja hyödyllisten aineiden saatavuudessa yleensä. Ei turhaan, että pollockia Neuvostoliiton aikoina pidettiin "lapsellisena" kalana. Vauvanruoassa pollock oli "ensimmäisillä kalariveillä" ei sen halpuuden, vaan juuri sen hyödyllisyyden vuoksi lapsen keholle.
Lisäksi tämä on ruokavalion kala, keitetty pollock sisältää enintään 80 kcal / 100g. Massassa ei ole käytännössä rasvaa, ja kaikki, mikä on, hajoaa aminohapoiksi. Se voidaan sisällyttää ruokavalioon. Samanaikaisesti kehosi saa tarvittavan vitamiini- ja mineraalikompleksin.
Pollockilla on johtava asema muiden kalojen joukossa proteiini-, seleeni- ja jodipitoisuuden suhteen. Se sisältää myös E-vitamiineja, askorbiinihappoa, A, PP, B-ryhmää, mineraalisuoloja - kaliumia, magnesiumia, kalsiumia, rautaa, fosforia, sinkkiä, kobolttia, mangaania sekä rasvoja, mukaan lukien monityydyttymättömät rasvahapot Omega-3 ja Omega-6.
Tämä ruokalaji on melko ruokavaliota, hapankermaa ja juustoa voidaan käyttää pienimmällä rasvapitoisuudella. Ja rasvaisen hapankerman ja juuston kanssa se on tietysti erittäin, erittäin maukasta ja silti terveellistä, koska täällä ei ole käytännössä mitään hiilihydraatteja, joten keitä terveydelle!

Buttercup Lyudochka! Mikä namia! Kiitos kirjanmerkeistä, ehdottomasti.

[ninza]

ninza, Nina, iloinen, että pidit! Se on helppo valmistaa, se osoittautuu maukkaaksi ja terveelliseksi! Minulla on eilisen jäänteitä riisin kanssa. Kaadoin riisiä nesteeseen ja se on eilen miehelleni, mutta hieman erilainen ruokalaji