Ruotsalainen yöleipä "Lenivka" (vaivaamatta)

[kylmä]

Ruotsalainen yöleipä "Lenivka" (vaivaamatta)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho, korkealaatuinen.	450 ml. / 255 grammaa
Lämmintä vettä	270-300 ml.
Suola	1 tl
Sokeri	2 tl
Kuiva / tuore hiiva ***	1 tl (4 grammaa) / 12 grammaa
Lisäaineet valinnaiset:
Pellavansiemenet	50 ml.
Auringonkukansiemenet	50 ml.

Keittomenetelmä

• Toin sinulle reseptin herkulliselle ja ei lainkaan vaikealle valmistaa leipää.
• Vähintään kehon liikkeillä - upea leipä aamiaiseksi.
• Kaikki on yksinkertaisesti häpeällistä)), kuten rakastan.
• Kaikki ainesosat ovat millilitroina, mutta punnitsin jauhot joka tapauksessa.

• Kuivaa siemenet kevyesti paistinpannussa, tällä kertaa leivän siemenet antoivat maun puhdistamattomalle tuoksuvalle öljylle, joka ei pidä tästä mausta, on parempi lisätä paahtamatonta.

  Sekoita jauhot, siemenet ja hiiva.

• Sekoita nestemäiset ja kuivat ainesosat haarukalla, ei fanaattisuutta.

  Vuoraa leivinpelti lisäksi öljyttyllä leivinpaperilla.

  Laita valmis taikina muottiin, peitä se folio päälle ja lähetä se jääkaappiin 8-10 tunniksi.

  Ota aamuisin lomake ja taikina jääkaapista, laita se sisään kylmä kytke päälle 180 * ja paista kunnes se on ruskistunut. FSE.

• 
• 

Merkintä

Löysin reseptin say7-verkkosivustolta, kirjoittaja Janchik, josta kiitokset hänelle !!! ! *** Hiivan mielipiteet jakautuivat, kuka sai 3 grammaa, sain 5 grammaa, vastaavasti 3 kertaa enemmän tuoretta, kun taikinaa vaivaamalla en punninnut, kaadoin vain 1 tl, ei Xn: stä, yksinkertainen tee lusikka lisää: 🔗

Samanlaisia ​​reseptejä

Ruotsalainen yöleipä "Lenivka" (vaivaamatta) (Trishka)

Vehnä-ruisleipä vaivaamatta (ang-kay)

Guinnessin irlantilainen leipä ja kirnupiimä vaivaamatta (Trinitron)

[Ksyusha]

Ksyushamikä tahraamaton resepti! Kiitos. vei kirjanmerkkeihin!

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulechka, ota se terveydellesi!
Mukava käydä, kiitos!

Ksyusha, mikä on lomakkeen koko? Tuskallinen resepti. Ja kuinka paljon tuoretta hiivaa sinun pitäisi laittaa? Che, etten ole viime aikoina ollut kuivan ystäviä.

[Tancha]

Tancha, Tanya, muotoni osoittautui suureksi, hän tuli tasaiseksi, polulle. Otan pienemmän ...
Ja kerron sinulle huomenna Mona-koon, muuten hän on parvekkeellani, ja siellä on kylmä ...

Ja hiivalla, jos tl. noin 5 grammaa kuivaa, sitten 3 kertaa märempää, sitten 15 grammaa

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, ymmärränkö oikein, että taikina on vetistä?

[Irina]

Irinakyllä, taikina osoittautuu pehmeäksi, tahmeaksi

[Ksyusha]

Ksyusha, kiitos, yritän ehdottomasti, tämä on vain minulle-laiskiainen

Kyllä, laiskat reseptit ovat FSE

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, saan 3 grammaa kuivahiivaa tl hv: ssä

[Trishka]

Trishka, Ksyushakuinka laiska leipä hän toi!
Minun täytyy yrittää, vien sen zaklpdkiin!

[solmazalla]

solmazalla, Alla, huomenna mitaan ...

Kirjoittajalla on yleensä kaikki millilitroina. ja lusikat annettu

Ja tiedät, älä kirjoita sitä kirjanmerkkeihin, mutta laitan sen heti.
Käytän vain 1. luokan jauhoja.
Ja silti haluaisin tietää tarkemmin leivän muodon koon tai painon. Missä muodossa vaivaa: tyttö-q: u

[nila]

nila, Nelechka, onnea, ota se, olen iloinen, jos pidät siitä!

tiedä lomakkeiden koko tarkemmin

No, en tiedä: girl_red: tarkalleen, noin 20 x 12, mutta minulle se oli vähän liian iso, ehkä pienempi ehkä ..

Okei, Ksyusha, selvitetään muoto. Laitan sen jonnekin tunnin kuluttua. Kanssamme on vielä aikaista.

Ksyusha, luokka! On sääli, että juuri näin, leipä on jo paistettu. Hän lupasi hunajaa sairaalaan huomenna. tuo sisaria. Ja jos saksanpähkinöitä, kurpitsa. siemenet? Uin koko ajan mittasuhteilla. Teen ehdottomasti sen! Kiitos paljon!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, tämä on upea laiska resepti. Rakastan sitä vaivaamalla tänään ja leipomalla huomenna.
Ja yleensä pidän taikinasta jääkaapin jälkeen.

[ei]

h. l. noin 5 grammaa kuivaa, sitten 3 kertaa märempää, sitten 15 grammaa

1 mitattu tl (5 ml.) "Veitsen alla" = 3 g. kuiva hiiva, siksi tuore 9 grammaa. ...

Mutta jos lusikka, ja jopa ei mitattu, soita kukkulalla, se voi hyvinkin osoittautua ja 5 gr. ...

Mutta vaikka otetaan huomioon se tosiasia, että leipä valmistetaan ei aivan perinteisellä tavalla, IMHO tällaiselle määrälle jauhoja ja 9 grammaa. puristettu hiiva riittää silmille.

Ksyu, leipä, jossa on hyvin kostea muru, osoittautuu, eikö?

Tai olen väärässä?

Kumartan työstäsi ja kiitän sinua paljon !!!

laittaa

Odotan vaikutelmia ...

jos saksanpähkinöitä, kurpitsa. siemenet?

Luulen, että ne voivat olla, todennäköisesti saman verran, että se oli 100ml.

se voi osoittautua ja 5 gr. ...

Tässä luvussa L. Sain 5 grammaa, ehkä vaa'at makaavat ...
Mutta olet todennäköisesti oikeassa, seisomalla yön yli, voit laittaa vähemmän, kaadoin tavallisen tl painamatta ...

Tai olen väärässä

Ei, Innus, et ole väärässä, se on hieman kostea, kumimainen tulee ulos



Tytöt, kiitos kaikille huomiosta leipään, leipoa ja miellyttää rakkaitasi herkullisella kotitekoisella leivällä!



Reseptiin lisätyn muotin ja hiivan koon mukaan

[Ksyusha]

Ksyushamikä upea resepti

[Albinochka]

Albinochka, kiitos ystävällisistä sanoistasi ja huomiosi!

[Ksyusha]

Ksyusha, super resepti !!! täytyy tehdä!
mielestäni näin jonnekin ja jopa paistin ruotsalaista leipää tällä menetelmällä, mutta siellä oli myös ruisjauhoja. Mahtava leipä oli täydellinen!

[Ksyusha]

Ksyusha, en ymmärrä, jauhot? kuinka paljon? sitten ml. , sitten gr.!? voisitko määritellä!



Kaikki! löytyi ... !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, Vieritin koko päivän ja unohdin tuoda sinulle raportin!
Superfood-leipä on poissa! Tällainen erinomainen tulos ilman ongelmia
Reseptin kanssa soitin vähän typerästi. Otin 1 luokan jauhoja. Aloin vaivata ja muistan, että käytin kaikkia siementen siemeniä.
Siksi korvasin sen seesamin ja pellavansiemenillä. En tarkastellut reseptiä noin ml siemeniä, punnitsin ne grammoiksi.
Luulen, että tässä ei ole suurta ristiriitaa. Hän otti leivän alumiinia. Hän ei käyttänyt leivinpaperia, hän vain voiteli muotin hyvin voilla. Pidin sitä jääkaapissa 11 tuntia.
Tässä on leipä, jonka sain!

Kiitos reseptistä: ruusu: eh! Erittäin onnistunut

[nila]

nila, Nelechka, kuinka fiksu tyttö olet, olet jo paistanut sen!
Mikä pitkä sinulla on, olen hyvin iloinen siitä, että pidit siitä!

Kerro minulle, mikä on sinun muoto, nyt haluan myös tämän ...



Mirabel, Vika, Helen, Helen, kiitos tytöille huomiosi, resepti on hyvin yksinkertainen, mutta leipä on herkullista!
Paista, et tule katumaan sitä!

Ksyusha, yleisin leivän paistomuoto. En voi ottaa hänestä kuvaa nyt, minun on seurattava häntä kesäkeittiöön, mutta pihalla on liukas ja sataa.

Nelechka, mutta voit mitata hänet huomenna, vai mitä?

Ksenia, paistanut leipää, erittäin maukasta! Totta, minä, paskiainen, otin 100 grammaa siemeniä 100 ml: n sijaan ... Leipä osoittautui jumalattomaksi, siemeniä on liikaa. Laitoin kurpitsansiemeniä, pellavansiemeniä, saksanpähkinöitä. Tämä on nyt suosikki leipä. Otin sen sairaalaan kokeilemaan, kaikki pyysivät reseptiä! Nyt laitan kaiken oikein ja kaadoin vähemmän vettä. Pitäisikö taikinan olla nestemäistä?

kalju, otti 100 grammaa siemeniä 100 ml: n sijaan ...

Täällä olen sama hölmö, en ymmärtänyt heti!

Nelechka, mutta voit mitata hänet huomenna, vai mitä?

Ksyusha, olen pahoillani, ei nähnyt sitä heti. Chichas juoksi pois, toi muotin kesäkeittiöstä. Nyt otan mittaukset.



Ksyusha, alareunassa 14 × 8. Yläosa 17 × 11. Korkeus 9 cm.

[mansikka]

mansikka, Natochka, olen iloinen siitä, että pidin leivästä, kiitos luottamuksestasi!

tehdä mittauksia.

Nelechka, kiitos, nyt tiedän mitä muotoa etsiä tälle leivälle!

100 ml: n sijaan.

Kyllä, tärkeintä on, että se on maukasta, siemeniä ei ole koskaan tarpeeksi!

Kyllä, Ksyusha, tämä koko on juuri oikea. Jääkaapissani tuli hyvin vähän taikinaa, ja pelkäsin, että leipä osoittautui hyvin matalaksi.Mutta uuni lämpenee, ja leipä nousi vähitellen.

Ksyunchik!
Punnitaan siemenet
100 ml = 65 g
(no ... niin millilitraani painaa, mitta on hyvin likimääräinen, sanoisin 60-70 grammaa, riippuen siitä, miten "ravistetaan")
Sekoita taikina hienoksi!
Leipomme huomenna!

Hieno siirrettiin kemiallisilla kokeilla. Ja sitten äitini otti uuden reseptin. Nastasya on oikeassa!
-Äiti! Anna minun hallita mitä teet täällä!
- Tietysti, katso! Yhtäkkiä sekaan jotain ...
Otin hiivan. Erotan oikean määrän.
- Äiti! Mikä se on?
-Hiiva.
- Outo! Hiiva ... Ja se tuoksuu vanhentuneelta juustolta!
Hänen sanoistaan ​​päätellen syömme jatkuvasti vanhentunutta juustoa!
Hieman myöhemmin kaikki laitetaan kulhoon, ehdotan, että hän sekoittaa sitä.
- Hienoa, äiti! Olen robotti-avustajasi. Mutta tiedät, tämän testin väri on hyvin samanlainen kuin sininen hometta!
.............
Vannon! Emme syö vanhentunutta juustoa, ja syömme sinihomeita juustolla ilmeisistä syistä! Mistä nämä tiedot ovat peräisin 4-vuotiaasta lapsesta?

Vannon!

uskomme, uskomme !!!
ja olen jo paistamassa tätä leipää ...

[Helen]

Helen, Lenok!

Ja syön jo!
Vkusnaaa!
Kiitos Ksyunchik!
(Kaikki avustajat syövät, tuon kuvan!)

[Trishka]

Trishka, Ksyunechka. Ja jos taikina pidetään säkässä ja paistetaan HP: ssä? Joten se on mahdollista? Minulla ei vain ole muotia leivälle - tällä kertaa! Ostin HP: n, haluan leikkiä, kokeilla sitä - nämä ovat kaksi! Ja pidin reseptistä - se on kolme!
Jos se on mahdollista HP: ssä, kuinka monta miinaa minun pitäisi laittaa? Minulla on leivontaohjelma.

Ksyusha, kiitos reseptistä! Yritän ehdottomasti! Resepti, ihmettelet kuinka laiska)

[ml]

Voi, kuinka monta vierasta minulla on täällä, mutta en näe!
Tytöt, kiitos kaikille huomiosi, erittäin iloinen!

uuni lämpenee, ja leipä nousi vähitellen.

Ilmeisesti se on suunniteltu tätä varten, jotta se lämpenee ja nousee vähitellen yhdessä uunin ja leivän lämmityksen kanssa!

Mistä nämä tiedot ovat peräisin 4-vuotiaasta lapsesta?

Tan, luulen avaruudesta, joskus tunne, että nykypäivän lapset syntyvät "tietokannalla", mistä he tulevat ...
Odotan vaikutelmia leivästä, pieni auttaja!

punnittu

Kiitos avusta !
Ja resepti houkutteli minua myös sillä, että kirjoittajalla on kaikki ml, kuten voit tehdä ilman painoja, jos se ...

Olen jo leivonnassa

Helen, niin miten? Jopa minä olen huolissani

jo syö!

Uryayaya, kävi ilmi, odotan kuvia ..

kuinka monta miinaa laittaa? Omistaa

Guzelechka, en tiedä Xn: stä ... voinko laittaa sen 40-50 minuutiksi?
Ja siellä sinun on katsottava matkan varrella, jauhoja on karkeasti 250 grammaa, onko sinulla kuvaus Xn: stä, kuinka kauan kestää paistaminen yhdestä tai toisesta määrästä jauhoja / taikinaa?

Yritän ehdottomasti!

Minä odotan !

Ja syön jo!

syö, hän ... ja minä jo söin ...

Odotan valokuvia

häneltä ... voitko odottaa ...
Ja minulla on ongelmia tietokoneeni kanssa ... en voi valita kuvia ... nyt selvitän sen ... ja näytän leipää ...

[Helen]

Helen, Lenchik, mikä ilmava sinulla on!
Piditkö mausta?
Miksi olet vihreä, siemenet?

[Guzel62]

Guzel62, Guzel!
Trishka, Ksyushka!
Toinen erä oli jo mutaantunut, laita se HP: n lomakkeeseen.
Illalla yritän leipoa HP: ssä
(Haluan todella kokeilla sitä LG: ssä ... Joku näyttää minulta, LG: ssä se on parempi ... Vanha Panas lämmittää enemmän ... amatöörimielisen mielestäni ...)

Kuvia, Ksyunchik, yritän tehdä illalla - jo uusi! Ensimmäinen ei näytä elävän vasta illalla! He tarttuvat siihen lainausmerkeissä paloiksi
Ja minun on mentävä kiireesti Zelekiin! Haluan leivonnaisia ​​Lena Kamtatskajan reseptin mukaan, mutta Kamtšatkan kalaa ei näy kaupungissa millään tavalla)))

Se on Helene!
Mistä tiedät, että leipääni on melkein syönyt?

Yritän leipoa HP: ssä

Mutta tämä on mielenkiintoista, mitä siitä tulee? Zhdems

Piditkö mausta?

Pidin siitä ... mutta ensi kerralla laitan vähemmän sokeria, se on minulle makeaa ...

vähän vihreitä siemeniä?

Ksyusha! Miksi olet värisokea!? En näe mitään vihreää, paitsi pyyhe ...

tämä Helene!
No, mistä tiedät, että leipääni on melkein syöty!

Spienite

värisokea

Joten se kuviteltiin, ja siemenet olivat paistettuja tai raakoja?

makea minulle ..

No, kyllä ​​se maistuu ... ja pelkäsin laittaa kokonaisen tl suolaa, eikä minulla ollut tarpeeksi suolaa, sitten lisäsin sen päälle

paistettuja olivat

paistettu ...

napsautetaan palasiksi

Joten tämä on tärkein hyvyyden indikaattori.

paistettu

Lainaus: Trishka tänään klo 12.15
Odotan valokuvia
häneltä ... voitko odottaa ...

Tässä! Olen tulossa paremmaksi!


En paistanut siemeniä, vain kuivatin ne mikroaaltouunissa.
Tunteemme mukaan siemenet voivat olla 50 grammaa, enemmän on jo vähän liikaa.
Mitä tulee suolaan, se on meille maukasta, suola tuntuu, mutta aivan oikein, se näyttää meille vähemmän lempeältä.
Sokeri ei selvästikään ole havaittavissa, mutta emme todellakaan pidä siitä makeaa
Sakeuden mukaan: Vaivaamisen aikana saatiin 270 g jauhoja ja 270 g vettä. Tällaisessa tilanteessa tästä jauhosta (yksinkertaisin Dixie) leipä osoittautui hieman kosteaksi, kumimaiseksi, joustavaksi ja huokoiseksi!
Hieno! Juuri mitä halusin!

Leivän muoto osoittautui oudoksi, koska silikonimuotti näytti minusta hyvin sopivalta. Virhe tuli ulos! Muoto ei pitänyt muotoa ja leipä kuului sivuilta. Työskentelemme "Figuurin" parissa

Kiitos, Ksyushenka!
(Illalla yritän HP: ssä ja sipulilla)

Voi, millainen leipä ja muoto, josta pidän, Tanyusha, mutta se, että "muoto ei ole muoto", ei ole mitään, pääasia on herkullista, ja on hyvä, että kirjoitin silikonista, halusin myös paistaa silikonissa, nyt en tule ..
Odotan nyt Xn: ltä

Huomenna sekaan kaksinkertaisen annoksen ... paistan sen kahdessa muodossa. Yritän lisätä myös sipulia, kuivattuja tomaatteja ... Joten, Ksyushechka, tanssi tamburiinin kanssa alkaa. Mutta leipä on herkullista !!!

[mansikka]

mansikka, Natasha, odotan mitä tulee ulos ... mielenkiintoista ...

Ksyusha, hän ei ole vielä kotona, mutta hänen kätensä ovat jo kutinaa! Ja jos siellä on vähän öljyä, onko se toinen kappale?