Ruotsalainen yöleipä "Lenivka" (vaivaamatta)

Ja vielä, kuinka hän auttaa tätä leipää! Vaivain vahingossa 1 c jauhoista (yleensä lisäsin 1/3 tai puolet), joten en pidä siitä (tahmea). Herkullisinta saadaan yleiskäyttöisistä jauhoista. Makaa jääkaapissa 5 päivän ajan, eikä se ole vanhentunut.
Trishechka -

Natasha, olen erittäin iloinen siitä, että leipä miellyttää!

jääkaapissa 5 päivän ajan, eikä se ole vanhentunut.

Viileä, viemäni ei asu, syömme sen kahdessa istunnossa

Ksyushik, Duc Olen yksin! Yleensä leikkain puoliksi palasiksi ja pakastimeen, hyvin, otin sen pakastimesta (lasten olisi pitänyt tulla), mutta he eivät tulleet - lyalka sairastui. Polulla. päivä menin istumaan heidän kanssaan (he menevät töihin), näin makasin siellä 5 päivää. Sitten näin - täsmälleen saman pehmeän, herkullisen. : nyam: Joskus ostat leipää, mutta se on kadonnut päivässä.
Joten erittäin hyvä sauva on hengenpelastaja!

Lyalka sairastui.

Voi, ei ole pahempaa, kun lapset ovat sairaita, parane!

[Ksyusha]

Ksyusha, Kiitos reseptistä, paistin sen, pidin leivästä. Vaivain sen salaattikulhoon, laitoin sen ämpäriin x / liesi, joka vain paistaa, ja laitoin sen yöksi yöksi. Minun täytyi lisätä jauhoja, kaikki näytti siltä, ​​että se oli hyvin nestemäistä, unohdin laittaa siemenet erään, työnsin niitä taikinaan ylhäältä. Myrskin, luulen, että ne, he kirjoittavat laiskoja ja pesevät salaattikulhon? Mutta maistin tuloksen, suostun pesemään sen. Seuraavassa. Kun yritän vaivata sen x / liesi, laita se ämpäri toiseen liesi, pidän muoto siellä.

[Svetlana Mazqarovna]

Svetlana Mazqarovna, Olen erittäin iloinen siitä, että pidin leivästä, paista se hyvän terveyden vuoksi!
Ja "laiska" on taikinan, ei ruokailuvälineiden, merkitys ...

Paistin sen uudelleen. Opiskelen myös kuvilla.

Tanyushik, komea mies tuli ulos!

[Trishka]

Trishka,
600 ml. jauhot:
Vesi 400 ml.
Suola 1,3 tl
Sokeri 2,6 tl
Hiiva 5.5. gramma kuivaa. (1,5 tl Xn: stä)
Paistaminen teflonimuotissa 30/12 / 6,5 cm.
Olen tyhmä, olen tyhmä, katsoin, ja olen jo pannut 600 grammaa jauhoja jääkaappiin ...

Ehkä hanki se, laske se ja lisää vettä, eikö?

[Trishka]

Trishka, Törmäsin juuri sinun reseptiisi, ja missä olen ollut aiemmin? HP on rikki, olen käsistä niin paljon kuin pystyn, ja tässä on Lazy! Naulasin jo, vaikka en lisännyt siemeniä, minulla ei ole niitä. mutta vähän kuitua ja hienoksi hienonnettua kuivattua bulgarialaista paprikaa lisättiin, kun menen töihin, kun taas tämä ja se klo 19 laitan sen paistamaan. Mutta tänään en kerskaile siitä, huomenna menen Minskiin paska, vietän leipää hotelliin. Mutta sydämeni tuntee, että minun on ostettava lisää jauhoja. Muuten, vaivaan ja paistan HP: n ämpäriin, vain ilman koukkua. Ja myös veden sijasta kotitekoisen raejuuston heraa. Onneksi minulla on kasa, jopa pakastin on täynnä. Kenen pitäisi ottaa kusta?

Tanyusha, odotan vaikutelmia, toivottavasti pidät siitä!

[Trishka]

Trishka, Otin sen jääkaapista useita kertoja ... katson, että koukun kädet eivät nouse tekemään jotain, mitä luin muita leipiä vaivaamatta, mutta kun kierrin sen kiinni, se niittää loppuun asti, ja koska en ole syyllinen kokemukseen leivonnasta, se on saanut sen itse ... Noin 12 tuntia myöhemmin vedin patan ulos. Korotettuaan reunat keskelle ja seisoi siellä. .. vain laita se mv: hen (hv: n puuttuessa) laita 50 minuuttia 140 grammassa Shtebikiin (Xl), täällä istun ja odotan ihmeä: girl_cray



Nyt kysymys on -600ml jauhoja kuinka paljon? Kasvoissa lasit? Jotain olen tylsää, onko tämä 3 täynnä veitsen alla? ja 2 lasillista vettä liian täynnä?
Nyt mitä leivotaan, laitan sen uudestaan, haluan sen oikein. ..

[kartinka]

kartinkaMarish, mitä tapahtui, vai mitä?

A 600 ml jauhot, kaadan tämän viistettyyn lasiin reunaan ilman, että tampasin millään tavalla, ja vastaavasti myös veteen 200 ml , jos lasia ei ole, sitten mittasäiliössä 200 ml: n merkkiin asti ... jotain tällaista.

[Trishka]

Trishka,

kartinkaMarish, mitä tapahtui, vai mitä?

A 600 ml jauhot, kaadan tämän viistettyyn lasiin reunaan ilman, että tampasin millään tavalla, ja vastaavasti myös veteen 200 ml , jos lasia ei ole, sitten mittasäiliössä 200 ml: n merkkiin asti ... jotain tällaista.

Jotain olen täysin hämmentynyt. ... on jo asettanut sen uudelleen. Luin koko aiheen uudelleen - otin 450 ml 265 g jauhoja, saman määrän vettä, erilaisten 65 g siemeniä, suola-sokeri 1 ja 2 tl, hiiva 5 g - kaikki alkuperäisen reseptin mukaan - pienen annoksen. Vain minä en vieläkään ymmärtänyt - minulla oli 140 grammaa jauhoja viistettyyn lasiin (vaa'alla), loput mitattiin myös vaa'oilla. . ja 600 ml jauhoja - luulin sen olevan 0,6 litran purkki vai ei? Tai upeissa lasissa, kyllä, reunaan asti on 200g - 3 kertaa?
Eilinen leipä ilmestyi - edes totuus ei voinut vastustaa mitään - leikkaa se edelleen kuumaksi. Kuori laski hieman, paistettu xl shteba mv: ssä kiehuvana 140 g: n ajan 50 minuutin ajan ja vallankaappauksen aikana vielä 10 + 10 minuuttia. Kuori katosi heti maidon mukana, mutta se osoittautui tiukaksi ja paino oli 1,1 kg, vaikka puristettaessa se joustaa hyvin.
Totta, lisäsin jauhoihin -450 vehnää ja 150 ruista ja kaikenlaisia ​​siemeniä - seesami, pellavansiemen ja auringonkukka. Pidin 12 tuntia jääkaapissa ja 6 tuntia pöydällä, mielestäni on liian aikaista, laitoin sen liesi - en noussut paljon, mutta ... mutta kokeilu
Vaivasin tänään hieman vetistä - kuten niin paksut pannukakut - onko tämä niin välttämätöntä vai otinko liikaa vettä?
Paistan uuden erän huomenna. Otin vain vehnäjauhoja. + Siemenet ovat erilaisia, vaikka haluan kokeilla myös aurinkokuivattuja tomaatteja. Toistaiseksi vain yksi leipätyyppi on osoittautunut minulle sopivaksi, mutta tämä on täysin erilainen. Vain täällä pääsyöjät ovat vasta huomenna. Asiantuntemus Luulen, että se ei ehkä ole jääkaapissa, vaan jätettävällä loggialla? Minulla on ikkuna auki. ... ulkopuolella -9
Tämä on minun tänään. Kun se jäähtyy ja makaa, se leikataan jopa eri tavalla. Minun ei olisi pitänyt kiirehtiä

[kartinka]

kartinka, Marish, no, mitä olit huolissasi, se näyttää upealta leivältä.

Tietoja jauhoista, vaa'oista ja ml: sta ...

Punnitsin reseptissä jauhoja tyttöjen pyynnöstä, kun paistan sen itse, otan 250 ml viistetty lasin, kaadan jauhoja reunaa pitkin (tämä on 200 ml.), ei grammaa !!!!, niin vesi on myös sisään ml., ei grammoina, suola, sokeri, hiiva, sekoitan kaiken ja muodossa. Laitoin sen jääkaappiin heti, otan sen sitten aamulla ja heti ilman lämpenemistä, laita ontto uuniin ja paista. FSE !!!!

Taikina osoittautuu polulle nestemäiseksi, tahmeaksi. yritä vain ottaa kuva!

Kyllä, reseptin mukaan se ei ole hyvä, voit laskea sen tarpeidesi mukaan. Viime kerralla näin paistettuani otin kaksi lasillista jauhoja (tämä on 500 ml), laskin veden, suolan, sokerin ja hiivan, ja leipä osoittautui juuri muodolleni.

Mutta en ole vielä kokeillut sitä ruisjauhojen kanssa, haluan myös kokeilla sitä.
Ostin täällä ovelan muotin kolmelle leivälle, siellä on kolme erilaista leipää!

Ksyushenka! minulle sinulle
Se kävi niin, se osoittautui. Luulin vain tekevän jotain muuta, tänään tästä ensimmäisestä tuli vielä maukkaampi. Olen niin kokki, aloitteleva leipuri - ostin ensimmäisen sarjakuvan täältä - kokeilen nyt kaikkea - toisin - kattila on tuskallisen hyvä. Nyt olen alkanut leipoa eilisen badyazhkan - haluan todella kokeilla tätä leipää.
Ja millainen muoto tämä on?



Tänään minulla on pieni osa - täällä kokemukseni mukaan otan ajan - 40 minuuttia seisomalla toisella puolella - käännin sen vielä 10 minuutiksi. Saimme voin ulos, odotamme. Sitten ilmoitan
Ps vain hajuni on hyvin heikko. Eikä todellakaan koko talolle

! minulle sinulle

Hyväksyi, ja myös minulle!

Ja millainen muoto tämä on?

Se yleensä menee kuin muoto lasagnelle, mutta sovitamme uroksen mihin haluat ...
Tämä on ...

🔗

Odotan raporttia, kun myös paistan, ei ole sellaista hajua ...

[Trishka]

Jotain luulen, että kosyachny-leipä tulee ulos - paistettu 40 minuutin ajan ja käännetty 10: ksi - se tuntui kostealta, lisäsi vielä 5 - vielä 5 (vain 60 minuuttia) - nyt pelkään, että nämä ulosvedot ja kaatumiset eivät palaisi.Paistan leipääni (hiiva, 400 vehnää ja 100 ruista) samassa tilassa ja lämpötilassa 50 minuuttia +10 vallankaappauksen jälkeen - se osoittautuu (nyt) hyväksi, korkeaksi, ja tämä on melkein puolet pienempi, vaikka märkä. ... kokeilun puhtauden vuoksi on tarpeen kokeilla uunissa, miten syömme sitä



Trishka, oyyyyyy, pidä minua seitsemänä! !!!! Mikä muotti! !!!!! Pääsiäiskakkuihin! !!! Haluatko Haluatko !!!!



Mitä kokoa se on?

, jumbo-leipä tulee ulos -

Ehkä tilavuus on suuri, joten sitä ei leivota?

Ja Fomochka, kyllä, nuolen huuliani häntä pitkään, en voinut vastustaa ...

Minusta tuntuu, että voit leipoa / leipoa mitä haluat siinä!

Mittasin muodoni.
Kokonais koko 35 x 30 cm.
Urat 32/8 / 5,5 (dl / w / h).

[Trishka]

Trishka, Sain 4,5 cm leipää, ensi kerralla laitan sen heti päälle, en edes ajatellut, että tällainen tilavuus näyttää olevan pieni, mutta uuni upposi hieman aikuisen päälle, mutta ei yllättäen, vedin sen useita kertoja ja takaisin, vaikkakin siististi, mutta heitin ... Ja se osoittautui niin maukkaaksi, hieman suolaiseksi, mutta voin kanssa. Tuotos tuli 490g. Yritän uudelleen
Menen etsimään viivainta - pudota muotti

[Marina]

Marina, tuli mukavaa leipää, onko se vain vehnäjauhoista? Tai lisäämällä ruista?

[Trishka]

Trishka, toistaiseksi pelkäsin amatöörien suorituskykyä, luulen, yritän ainakin lähdekoodin, kaikki ovat niin ylistettyjä ja vielä useita kertoja (tavallisesti, kuivattujen tomaattien / paprikoiden / oliivien sekä yrttien ja valkosipulin kanssa - ymmärtää itse leipä ja lisätä sitten jauhoja, vaikka jo puoli rullaa sekä vanhaa että uutta ei ole



Ajattelen - mitkä ovat virheeni? Niin herkullinen, korjaan suolan. Tänään laitan sen illalla, jotain harkittavaa. Kuoreni ei ollut ohut, ja itse leipä upposi hieman. Totta, tänään en paistanut heti - lämmitin keittiön pöydälle varmasti 2 tuntia. Oli yö lasitetulla loggialla, jolla oli avoin ikkuna. Mesila sekoittui nopeasti ja ffse. Se oli samassa kulhossa, jossa se paistettiin.

minun virheeni? T

Joten en tiedä, loggialla se on kuin jääkaapissa tai kylmemmässä?
Ja hänen ei tarvitse lämmetä, laitamme sen heti kylmään uuniin, kun uuni lämpenee, niin myös leipä!
Kokeile resepti suoraan!

[Trishka]

Trishka, tänään on paljon leipää, huomenna toimitan ehdottomasti

[kartinka]

kartinka, Marina! Tee leipä vähintään kerran reseptin mukaan (voit tehdä sen ilman siemeniä) ja paista se uunissa. Sitten ymmärrät, mihin sinun pitäisi pyrkiä. Ja vasta sitten yrität luoda saman monikookerissa. Valkoinen jauholeipä nousee vähintään 2 kertaa jääkaapissa yön yli. Plus paistettaessa. Se osoittautuu kosteaksi sisältä ja pureskeltuna voit tuntea itsesi "kumimaiseksi". Tämä on herkullista. Jälleen kerran suuret kiitokset Ksyushalle upeasta reseptistä.
Viime aikoina valmistan usein seoksesta (50-50) täysjyvä- ja täysjyväjauhoja. Se nousee tietysti pidempään. Ja ei niin pitkä. Mutta se osoittautuu myös erittäin maukkaaksi.

kauemmin

Pidätkö sitä jääkaapissa pidempään?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, kyllä. Iltaisin vaivasin ja laitoin jääkaappiin. Jos tuskin nousin aamuun mennessä, pidän sitä lounasaikaan saakka. Eräänä aamuna otin sen jääkaapista ja annoin sen nousta pöydälle huoneenlämmössä. Joskus hän nousee hyvin yöllä, joskus hyvin huonosti siitä, mistä se riippuu, kunnes ymmärsin. Jos nostat edelleen jääkaapissa tai huoneenlämmössä, lopputulos paistamisen jälkeen on yhtä hyvä. Tietysti se ei silti ole yhtä korkea kuin reseptisi mukainen vehnäleipä, mutta riittää, että leipä säilyttää ominaisuudet, jotka pidän niin paljon, eli riittävä leivonta, kevyt murusekosteus ja rapea kuori, jonkin verran kumimaisia.
En saa laittaa mitään lisäaineita lainkaan, ja joskus laitan siemeniä tai kuivia yrttejä (tilliä, persiljaa, kuivaa vihreää sipulia, aurinkokuivattuja tomaatteja jne.). Samalla nestemääräni on aina sama.



Peitä paistamisen jälkeen paksulla pyyhkeellä ja anna jäähtyä. Kuori muuttuu pehmeämmäksi.

[Elena]

Elena, minulle "sinä", okei?

Paljon kiitoksia yksityiskohtaisesta vastauksesta, kokeile myös ruisjauhojen kanssa

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, yritän puolestasi. Unohdan vain joskus ja tavastani käännyn kaikkien puoleen. Joten älä loukkaa.

... Joten älä loukkaa

En edes ajattele

[Trishka]

Trishka, Ksyu (onko mahdollista? Koska leipänne meni Minskiin käymään ystäväni, nimikaverisi Ksyushkan luona, jota olen kutsunut Ksyuksi jo kaikki kaksikymmentä vuotta. No, muistatko, kuidulla ja kuivatuilla paprikoilla sekoitettuna ... kyljet leivottiin erittäin viileiksi - yläosa on viileä keltainen.TK lähti kotoa pariksi päiväksi, ja tuolloin pojan oli palattava, asetettu yöksi pojalleen, paistettu aamulla ja paistettu troha. Yleensä palasin tänään. Tyttöystävän tunteilla. Kuivatulla pippurilla ja kuidulla on erittäin mielenkiintoista maistaa, mutta kostea sisällä), vaikka leipä puristui ja hän palautti välittömästi muodon). Illan aikana he maseroivat kaiken salaatin ja maksan kanssa. Mitä poikani jäi kotiin (ilman lisäaineita), maistin vasta tänä iltana - tulos - murus leivottiin täydellisesti - kuori oli zanadta. Naapuri kohteli minua savustetulla kalalla - kaikki menivät sen mukana. Yleensä en voi antaa yksiselitteistä arviota kolmannesta uunista. Pidin ensimmäisestä kuitua ja kovettunutta bulgarialaista pippuria maun mukaan, mutta toinen - siinä on parempi murusia. Lyhyesti sanottuna menin laittaa kolmannen ja vain silikonina.
P / S / anteeksi 5 kopeikkaani, mutta kun katto putoaa leivältä, paljon nestettä. Omistaa Järjestelmänvalvoja kaikki on kirjoitettu siitä. Itse tämän identiteetin kohdalla tuli esiin.

KsU (voit

Mona, mona!
Kiitos tällaisesta raportista, laitoin kaiken hyllyille!
No, kuten sanonta kuuluu: "Jumala rakastaa kolminaisuutta", odotamme kolmatta leipää!
Piditkö poikastasi?

leivän katto putoaa alas-

En pudonnut tähän leivään ..

[Trishka]

Trishka, poika-röyhkeä paistettu leipä houkuttelemaan otkazalsi. Muuten, tein molemmat leivät eri jauhoista. Ensimmäisessä tapauksessa minun piti lisätä lisää jauhoja, toisessa kaikki oli tiukasti reseptin mukaista - katto osoittautui kauniiksi, pyöreäksi.

m kaikki on tiukasti reseptin mukaan-

No, reseptit eivät ole turhia!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, tarkoitan, että kun ensimmäinen leipä oli valmistettu reseptin mukaan, taikina osoittautui erittäin nestemäiseksi. Ja toinen resepti reseptin mukaan ja toisesta jauhosta on kaikki normaalia

Ihmettelen, riippuuko se jauhoista ...

Hei taas! Ilmoittautuminen kokonaan ei ole mahdollista. Tänään paistin uudelleen, mitasin kaiken reseptin mukaan, mutta lisäsin jäljelle jääneet (hienonnetut) oliivit. Taikina käynyt 12 tuntia jääkaapissa, ei vedetty ajan mittaan, vaan taikinan noustessa ja asetettiin välittömästi paistamaan. Perhe kaatui liikeyrityksiin, eikä kukaan häirinnyt meitä pienen koiran kanssa keittiössä, paitsi TV. Tein taas pienen annoksen, paistin opchtia shtebikissä, se osoittautui hyväksi, vaikka taas keskellä ei ole kupua, vaikka se on jo parempi, mutta kun paistan vallankaappauksella, minun on saatava pieni temppu ... En löytänyt jäähtynyttä leipää valokuvausta varten jonkin aikaa, laitoin sen loggialle - joten puhdistaakseni työpinnalle - kiirehdin, mutta leipää ei ollut, aloitin vähän täällä - näytän muistan minne laitoin sen, ja leipäastia on tyhjä. .... menin takaisin keittiöön - katsoin kaikkialle, mukaan lukien jääkaappi, liesi ja roskakori (ne paikat, joissa muistan, että katsoin. Roskilla, tietysti liikaa, mutta loppujen lopuksi tarkistin kaikki ja ilman tuloksia. ...) Sellaiset hetket alkavat selittämätön, koska 5. kerros ja ketään ei ole kotona - aineellinen todiste lomakkeen muodossa (jo pesty) oli heikko lohdutus. Aloin jo miettiä, paistanko sitä ollenkaan, lapset toivat lapset ulos hämmennyksestä - he menivät kauppaan ennen lounasta ja sanoivat, että leipä oli erinomaista, kuten kävi ilmi, kun minä tönäisin siellä. keittiö television alla, he nappasivat paloja huoneesta loggialle ja menivät ... He kysyivät myös, miksi paistan vain näytteitä, joten otan kuvan jäljellä olevista. tällä kertaa se nousi 5 cm: iin, mutta se paistettiin hieman siellä, missä oliivit olivat. .. tietysti on paljon pyrittävää, mutta tämä on ajan kysymys, ja pidin todella leivästä.
Kiitos paljon reseptistä.
Ps valokuvassa, muuten se tuli tummempi, varsinkin missä kuori on ...

Millainen leipä minulle, millainen leipä ja tärkeimmät kiitokset

he sanoivat leivän olevan erinomaista,

Tarkoittaa todella maukasta!
Ja pikkuinen rakastaa sitä erittäin vadelmahillon ja teen kanssa!
Kiitos raportista ja valokuvista, haluan vain napata pala!

[Trishka]

Trishka, Ksyushenka, on erittäin hyvä, että teemassa oli näitä muunnelmia. Suoraan sanottuna yksinkertaisuudellaan, kuten käy ilmi, on monia vivahteita. Jos ei olisi reseptiä, en tiedä, olisin päättänyt niin märästä taikinasta, mutta nyt mikään ei ole pelottavaa, nyt ajattelemme tyttäreni kanssa, kuinka ostaa tämä kolminkertainen muotti (joka olisi ilman toimitus), kun minä vain laitoin sen koriin: girl_red: jos pääsen tänään ystäväni luo - koska hänellä on astia uuniin, vaikka en edes halua mennä kylmään, mutta - haluan kokeilla aurinkokuivattujen tomaattien ja sipulien / yrttien / valkosipulin kanssa. En todellakaan tiedä mistä aloittaa
Kiitos taas

Paistin myös tämän leivän tänään.
Veden sijasta oli heraa. Siemenet: auringonkukka, kurpitsa, seesami, pellava (kaikki yhdessä 50 g). Puristettu hiiva. Loput ovat tiukasti reseptin mukaisia.
Taikina seisoi jääkaapissa 9 tuntia. On noussut melkein 2 kertaa. Paistaminen päällystetyssä muotissa. Voitelin sen hyvin öljyllä, mutta minun piti silti todennäköisesti laittaa paperi alas. Leipä tarttui tiukasti! Niin paljon kidutettu vetää ulos !!! Raskas, pohja on pudonnut, jotkut hyvin öljyisiä, kuori on kauhean kovaa. Nyt se jäähtyy, laita se pussiin, ehkä se pehmenee aamuun mennessä?
Mutta haju on upea! Leipä-leipä !!!
Maistan sen huomenna.


En voinut vastustaa! Leikkaa se pois. Minun täytyi kokeilla (Ksyunya! Sinä ajaa rikkomuksia!). Maukas! Erittäin! Mutta auringonkukkaöljyn maku on hyvin tuntuva (jopa jotenkin katkera) ja märkä murusia. Ehkä en häirinnyt häntä loppujen lopuksi? Vai pitäisikö sen olla kostea?
Mutta pidin siitä. Se on upea leivotulla maidolla! Ja kuori on jo pehmennyt! (Voit pureskella paljon).

Olet aina tervetullut odottamaan uusia!

Tytöt, no, niin miten saat tämän leivän? Keitin 2 kertaa ja molemmat kertaa! Yläosa on kaunis, ei koskaan epäonnistunut, ruskea, näennäisesti laulu, ei leipä. Vain sen sisällä on täysin kostea, huokoinen, rei'itetty, mutta kostea. Luuletko, että ongelma on jauhoissa, taikina on nestemäistä, lämpötila ei ole oikea tai kätesi ovat vino?

[Vredin @]

Vredin @, Anya, on outoa, että sitä ei ole paistettu, mutta laitat sen kylmään uuniin?
Mutta tämä leipä ei ole kuin tavallinen leipä, se on kyllä, hieman kumimainen, joustava ja murus näyttää kostealta, mutta se näyttää vain kuivalta muruselta, kuten tavallinen leipä ei ole täällä.

[Trishka]

Trishka, Ksenia, kyllä, laitoin sen kylmään uuniin, kaikki reseptin mukaan. Toisen kerran vähensin hieman veden määrää, koska ensimmäisellä kerralla kuoren alla oli vain raakaa taikinaa. Toinen kerta, upea katto, kuten "tiili" kaupassa, leikkaus näyttää upealta, ts. Jos otat kuvan tuloksesta, et voi sanoa, että "hieman kumimainen, joustava ja murusia näyttää kostealta "todella tarttuu sormiin.
Ajattelen, ostan toisen jauhon ja yritän uudelleen. Jonkinlainen uusi jauho, en todellakaan pidä siitä, ja rehellisesti sanottuna eilen porkkanapiirakaani ei ollut kovin paistettu. Täällä minä syntiä jauhoja ja uunia varten. Uunin lämpötilaa ei ole vielä mitattavissa, odotan lämpömittaria, jauhojen vaihtaminen on helppoa.

[Vredin @]

Vredin @, Anna! Leivän tulee olla sisällä hieman kosteaa. Tämä on hänen temppu. Hieman kostea, mutta ei märkä. Joten säädä nestemäärä vastaamaan jauhojasi. No, tai kokeile sitä toisella jauholla, ehkä sinun on oikeastaan ​​jonkinlainen.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, kirjoitin kaiken oikein, kiitos avusta!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Trishkakiitos tytöt! Teen sen uudestaan ​​kolmannen kerran, niin sanotusti

[SyKsyusha🌻]

SyKsyusha🌻ja olen raportin kanssa. Leipä on mahtavaa! Kiitos niin siististä reseptistä!
Yksinkertainen ja herkullinen!
Aluksi kokeilin sitä kuivahiivalla, kaikki oli hyvin, mutta eilen päätin kokeilla tuoretta hiivaa - tytöt kirjoittavat, mikä on maukkaampaa. Joten he yrittivät järjestää minun paeta muotteista yöllä, joten tänään leipurit leivottiin. Mutta tärkeintä on, että ne ovat maukkaita samalla tavalla.
Tein joitain muunnelmia:
Pekonin ja juuston kanssa. Se osoittautui tiheimmäksi.


Aurinkokuivattujen tomaattien kanssa, ooooooo herkullinen:


Ja suorakulmainen siemenillä reseptin mukaan:

Ja minä, laitoin tänään kolminkertaisessa muodossa, kolme erilaista, yksi puhdas kokeilu: hullu: lisäämällä ruisjauhoja ja maltaita, joista tulee ...
Sitten!

ja olen raportin kanssa

Upea raportti ja niin paljon vaihtoehtoja kerralla!
Hienoa, että 🍞 piti siitä, kiitos luottamuksesta reseptiin!

auringonkukkaöljyn maku (

Ja mistä öljy tuli?
Minulla oli maku auringonkukasta, kun lisäsin paistettuja siemeniä, raakoista ei ole mitään sellaista.
Mutta olen iloinen siitä, että pidin leivästä!



Merkittävä!
Leivin kolme leipää kerralla, yhden juustolla (kuutioitu juusto, kourallinen), toisen siemenillä ja toisen lisäämällä ruisjauhoja (200 ml) vehnän sijasta 1 rkl. l. mallas, siemenet, suola, sokeri reseptin mukaan ja vedessä + 2 tl. omenasiiderietikka.
Kaikki leipä osoittautui herkulliseksi, mutta tässä kaivoksessani, vehnäleivässä, sinun on lisättävä hieman vähemmän jauhoja, ei 450 ml.
Rukiin happamuutta on säädettävä hieman ja !!!! Vaivaa ensin ruisvehnä, anna sen seistä tunnin ajan lämpimänä, jotta se elpyy vähän, ja vaivaa sitten jäljellä oleva leipä (vehnä) ja jo jääkaapissa.
Tänään minulla oli taikina 7 tuntia, se oli tarpeeksi aikaa!
Yleensä olen.
Tässä ovat kuvat askel askeleelta ...


?



Jotain tällaista