Suklaa karpalo kakku

[Säätiö:]

Suklaa karpalo kakku

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Muotille 22-24 cm
Säätiö:
voita	55 g
Kidesokeri	150 g
munat (suuret)	2 kpl
smetanaa (22-25%)	150 g
appelsiinimehu	120 ml
katkera suklaa (70-75%)	85 g
vehnäjauho	150 g
leivinjauhe	0,5 tl
sooda	0,5 tl
vaniljasokeri	1 rkl. l
1 oranssin kuori
kaakaojauhe	1 rkl. l
suola	hyppysellinen
Täyte:
karpalo	270 g (2 rkl)
Kidesokeri	200 g
vettä	50 ml
keltaisuus (2: 1 tai 3: 1)	1 rkl. l
Ganache:
kerma 22%	350 g
katkera suklaa (70-75%)	200g

Keittomenetelmä

• Tärkeää: Kaikkien ainesosien on oltava huoneenlämmössä!
• Säätiö:
• Lämmitä appelsiinimehu, lisää kuori ja suklaa. Sekoita tasaiseksi. Aseta sivuun ja anna jäähtyä.
• Vatkaa pehmeä voi voin sokerin ja vaniljasokerin kanssa. Lisää muna pysähtymättä lopettamatta lyömistä vähintään minuutin ajan.
• Lisää smetana, lyö.
• Lisää appelsiini-suklaaseos ja lyö uudelleen.
• Sekoita jauhot kaakaojauheen, suolan, soodan ja leivinjauheen kanssa. Siivilöi jauhoseos ja vaivaa taikina.
• Voitele leivinpelti voilla, levitä taikina.
• Paistamme 180 (kiertoilma 160) asteeseen lämmitetyssä uunissa 45-50 minuuttia (kypsennysaika riippuu uunista). Tarkastamme valmius hammastikkuulla, se tulee kuivana valmiista alustasta.
• Levitämme alustan ritilälle ja annamme sen jäähtyä kokonaan.
• Täyte:
• Huuhtele karpalot, kuivaa ja jauhaa sekoittimella. Lisää vesi ja kiehauta. Sekoita sokeri gelatiiniin. Lisää marjoihin, anna kiehua ja keitä 3-4 minuuttia jatkuvasti sekoittaen, kunnes se sakeutuu. Anna sen jäähtyä.
• Ganache:
• Kuumenna kerma (mutta älä keitä sitä), lisää suklaa ja sekoita.
• Kokoonpano:
• Leikkaa kakun pohja kahteen osaan. Levitä 4-5 rkl pohjakakkuun. l. ganache, levitä karpalotäyte. Peitä toinen kuori ja kaada jäljellä oleva ganache.
• Laitamme kakun jääkaappiin vähintään tunniksi.
• Tarjoile kupin teen tai kahvin kanssa ja .... nauti!
• 
• 
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

8 annosta

Aika valmistautua:

2 tuntia

Merkintä

Erittäin herkkä koostumus, kevyt ja tuoksuva kakku. Erittäin nopea ja helppo valmistaa. Se syödään myös yhtä nopeasti. Kylmänä syksy-talvi-iltana kupillisen kuumaa teetä ... mmm ..
Kuitenkin, mitä sanon sinulle, paista ja kokeile itse!

Joo! Kakun kustannuksia voidaan vähentää huomattavasti, jos korvataan ganache Lyudmila-Huskyn jäällä, hän jakoi reseptinsä Juuri täällä... Lasite osoittautuu erittäin maukkaaksi ja tasaiseksi (kaarevien leipureiden eli minun testaamani).

Kakun reseptilähde: 🔗

[Manechka,]

Manechka, tuntuu herkulliselta kakulta!

[Marisha]

Marisha, mikä suklaa-suklaa, kaunis-kaunis, super! Kuvat ovat upeita!

[Marina]

Tapahtui Marina, viileä kakku

Marishenka, jälleen kauneus !!!!

Toinen herkullinen kakku

[Marisha,]

Marisha, kakku on super !!! Erittäin kaunis!
Ja epäilemättä herkullista!

[Tytöt]

TytötPaljon kiitoksia ystävällisistä sanoista ja huomiosta!
Olisin erittäin onnellinen, jos resepti tulee käteväksi ja pidän kakusta.

[Manyash]

Kada lopettaa tämän suklaan kidutuksen !!!!
shl.Manyash, valokuvat ovat upeita !!!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, Minulla on vielä kaksi reseptiä suklaalla roskakorissa, joten ole kärsivällinen!

En tiedä kuinka hyvin valokuvat tulivat, mutta mitä RAAKAov-tiedostot osoittautuivat paljon helpommiksi vedettäviksi Photoshopissa - kyllä! Varsinkin jos valaistusta ei ole riittävästi (se oli tänään hyvin sameaa).

Mutta se, joka ei halunnut jäädä kulissien taakse:

Mutta se, joka ei halunnut jäädä kulissien taakse:

Mielestäni tämä on upein laukaus.

Marina, pilaat meidät suklaateemalla!

[Irisha]

Irisha, tämä olen minä vahingoista!

Ksyusha, Sanoisin, että arvokkain "laukaus".

[Ksyusha]

Ksyusha, Sanoisin, että arvokkain "laukaus".

Olla samaa mieltä. Niin paljon punaista kultaa "kehyksessä"

Mielestäni tämä on upein laukaus.

100% konsonantti, kaikkein suuper. Ja niin älykäs weeeed. Ja katso mitä

100% konsonantti, kaikkein suuoper. Ja niin älykäs weeeed. Ja katso mitä

Vain näkymä on hieman pettynyt, ja tyhmä kysymys silmissäni, en ymmärtänyt, no, missä on luvattu mnyas-kerros?

Manka, kuinka kaunis pala leikkauksessa! Kuvia ei ylistetä!
Ei lahjakkuutta juoda syö se!

Näen kakun. Suklaa. Ei voi ohittaa
Mies, kuvat ovat upeita !!!!!!!! Ja resepti aiheuttaa ruokahalua ja syljeneritystä

Ja kissa on epäilemättä päivän sankari! Ja hänellä on ajatus! Ja hän ajattelee sitä!

[Marisha,]

Mutta se, joka ei halunnut jäädä kulissien taakse:

Marisha, kissa on viehätys! Komea!

[Arochka, Irina]

Arochka, Irina! Kiitos paljon!

IRR,

Marisha,

Uhtyyy !!! Mikä syksyn kauneus! Kuinka kaipasin häntä eilen? Mukana kirjanmerkit!

[Ilona]

Ilona, uuni voi olla sarjakuva!

[Ilona]

Ilona, uuni voi olla sarjakuva!

Gyy ... viittaatko työpaikkani paistamiseen? Menen katsomaan sävellystä, yhtäkkiä voin todella leipoa huomenna)

[Ilona]

Ilona, et onnistu - mutta näin ei voi olla!

[Ilona]

Ilona, et onnistu - mutta näin ei voi olla!

Mutta se ei toimi ennen ennakkomaksua, joten kirjanmerkki

Marinochka, kiitos mahtavasta kakusta !!! vain olin hämmentynyt siitä, että sain sen kootuksi 2 cm. - kuten kirjoitit, luulen, että se on minun kahvani koukut

[Nataliya]

Nataliyakuten 2 cm? Onko saatu vain yksi noin 5 cm: n pohja, vai eikö se noussut ollenkaan?