Kesäkurpitsaa kanelilla

Kesäkurpitsaa kanelilla

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Kesäkurpitsa
Kaneli
Kaakao (valinnainen)
Sokeri

Keittomenetelmä

• Leikkaa kesäkurpitsa kahtia (jos suuri). Leikkaa sitten 0,5 cm leveiksi paloiksi.
• Valmista seos kanelia, sokeria ja haluttaessa kaakaota (antaa suklaan maun).
• Laita kuivausrumpuun ja kuivaa vähintään 6 tuntia.
• Kuka ei saanut kokeilla, kukaan ei arvannut, mikä se oli, mutta kaikki pitivät siitä!
• Hyvää ruokahalua!

Aika valmistautua:

6-8 tuntia

Merkintä

Kaneli, mauste, joka edustaa kanelipuun (Ceylon-kaneli) nuorten oksien kuivattua kuorta, korkeus 6–12 m.

Kanelin kotimaa on Ceylon, Brasilia, Jaava. Kanelia tuotetaan melkein koko trooppisessa Aasiassa ja Amerikassa.

Sillä on voimakas, erikoinen aromi, pistävä, mausteinen, karvas-makea maku. Sisältää eteeristä öljyä, mannitolia, alkoholia, hartsia, limaa.

Kanelia käytetään laajalti marinadeiden, hedelmäkeittojen, kastikkeiden, raejuustoruokien ja jauhotuotteiden valmistamiseen. Se lisätään vanukkaisiin, hilloihin, kompoteihin, se sisältyy ketsuppiin ja muihin mausteisiin. Kaneli asetetaan yleensä vähän ennen kypsennyksen tai haudutuksen loppua. Kaneliin sekoitettua rakeistettua sokeria tarjoillaan jogurtin, kefirin ja muiden hapanmaitotuotteiden kanssa. Kaneli tulee myyntiin putkien tai jauheen muodossa. Se on säilytettävä kuivassa paikassa tiiviisti suljetussa purkissa.

Mikä mielenkiintoinen ja epätavallinen resepti! BRAVO!
Täytyy kokeilla

Kiitos!
Resepti tuli äidiltäni, joka antoi minulle ystävällisesti Ezidran. Ja hän keksi reseptin, koska puutarhassa kasvoi paljon kesäkurpitsaa, eikä mihinkään mennä - näin syntyvät "mestariteokset". Talvella söimme makeisten sijaan tällaista kesäkurpitsaa.

Hyviä mestariteoksia! kysy ympäriltä, ​​ehkä on vielä varastossa salaisuuksia ja mestariteoksia?

[Vinochek]

Vinochek, ja jos sama, mutta vain helmiäisnapilla?)))
Tarkoitan, jos kuivatat sen uunissa, miten?
Tai ei mitään? (((

En kuivannut mitään uunissa, mutta mielestäni sen pitäisi toimia!

Ja halusin vain kysyä uunista. No, yritetään, meillä on jo 2 grammaa kesäkurpitsaa, teemme makeisia. Kiitos!

Kerro meille myöhemmin)

Heti sokerilla ripottamisen jälkeen - kuivausrumpuun? Ne antavat paljon mehua, ainakin kun suoloit, aioin tehdä sen, mutta tämä hetki on käsittämätön.

Laitoin sen heti - 5 kuormalavasta oli 3-4 tippaa nestettä, joiden halkaisija oli 1 cm. siinä kaikki. Sikäli kuin tiedän, suola auttaa poistamaan ylimääräisen nesteen, ja sokeri ei.

Laitoin sen heti - 5 kuormalavasta oli 3-4 tippaa nestettä, joiden halkaisija oli 1 cm. siinä kaikki. Sikäli kuin tiedän, suola auttaa poistamaan ylimääräisen nesteen, ja sokeri ei.

Kiitos nopeasta vastauksesta

Onnea!
Kerro sitten meille!

Vinochek, saanko selvennyksiä lahjakkaille? Olen vasta aloittamassa sähkökuivurin hallintaa, joten pelkään tehdä jotain väärin. Missä lämpötilassa kuivua ja suhteessa kesäkurpitsaa - sokeria - kanelia - kaakaota? Ainakin suunnilleen. Kiitos jo etukäteen!

Sekoitan kanelia, sokeria ja kaakaota (haluttaessa ja Nesquikin kanssa yleensä pommin) silmällä, mutta suunnilleen näin 1: 3: 1. Seoksen tilavuus on juuri niin suuri, että kaikki kesäkurpitsa voidaan rullata runsaasti. Sattuu, että lopetan seoksen. Kanelin ystäville voit laittaa sitä enemmän. Ensimmäisen kerroksen jälkeen löydät osuutesi itse)
Tila - Minulla on Isidra, laitoin keskitilan siihen. Jos en erehdy, tämä on jossain 50-60 astetta. On vaikea sanoa ajoissa - voima on jokaiselle erilainen. Yritämme yleensä nauttia ruoanlaittoprosessista)

Nyt otan merellä olevalle lapselle vain kuivattua (kovettettua) (liha, hedelmä) - se ei kadota ja ole herkullista)))

Kiitos paljon vastauksestasi! Minulla on myös Isidri. Haluaisin tehdä samanaikaisesti nykivää kesäkurpitsaa Admin-reseptin mukaan ja kanelilla sinun. Mutta nykiminen tulisi tehdä korkeimmassa lämpötilassa ja kanelilla keskipitkällä. Yritän. Se voi toimia korkealla.

Tee se korkealla - se on okei! Minä, jos teen jonkin yhdistelmän, teen sen aina korkeammassa lämpötilassa!
Onnea!
PS voit käyttää "sinä")))

Kiitos taas! Ja ... mennään luoksesi.

kerro minulle, jos teet kesäkurpitsaa, ei ole eroa

ei eroa) tehty kesäkurpitsa)

Sikäli kuin tiedän, suola auttaa poistamaan ylimääräisen nesteen, ja sokeri ei.

Outo suhde. Kun keitän kesäkurpitsahilloa, kaadan niihin sokeria, neste on enemmän kuin kesäkurpitsa.
Ja resepti on mielenkiintoinen, kiitos.
Oletan, että voit tehdä myös kurpitsa.

Jos ymmärsin oikein, niin kesäkurpitsa tulisi heti rullata tähän seokseen ja kuivata?

valssatut ja kuivatut.

Menin keräämään kesäkurpitsaa, vain Isidri oli vapaa. Miksi hän olisi tyhjäkäynnillä?
Kiitos, Venochek! Säästetty kesäkurpitsa-ongelmasta. Joten en ole vielä keittänyt niitä.

Lenochka, toivon todella, että pidät siitä!

Toimitettiin 9 kuormalavaa. Haju, maku ... Mutta !!!! Minulla oli tulva. Laitoin viipaleet, upotin ne seokseen, kaikki oli ihanaa, kuivaa, ihanaa ... Laitoin ne keskilämpötilaan ja 10 minuutin kuluttua pöydällä kuivausrummun ympärillä (!!!) oli valtavia lätäköitä. Onneksi puhaltimenreiän keskiosa on reunoja korkeampi, jonka läpi kesäkurpitsaan mehu virtaa pöydälle. Panin tyhjän tarjottimen vaahtokarkille, 2-3 minuutin välein, viisi kertaa, menin tyhjentämään nestettä. Ja sitten kaikki meni niin kuin pitäisi. Älä siis kuivaa heti, anna sen valua hieman. Ja loput, kaunis markiisi, kaikki on ... HUOMAUTETTAVAA! Nyt kuivua, haju on herkullinen, herkullinen!

Teen enemmän. Älä pelota meitä tulvalla ...

Tytöt, minun ei olisi pitänyt lukea reseptin kommentteja, minulla oli kiire, kuivausrummussa oli tilaa ja päätin heittää kaksi kuormalavaa kesäkurpitsaa, tulvi kuivausrumpu, kaadettiin sisälle ... Mitä tehdä nyt? ((

Resepti Ja kesäkurpitsa on erilainen, enemmän tai vähemmän mehukas, tässä sinun on tarkasteltava kesäkurpitsaasi. Joka tapauksessa ei ole turhaa antaa vähän sokeria ja nähdä, kuinka paljon mehua vapautuu, ja sitten ripottele kanelilla.

kaksi kuormalavaa kesäkurpitsaa, tulvi kuivausrumpu, kaadettiin sisälle ... Mitä tehdä nyt

Jos pohjapuhaltimella varustettu kuivausrumpu huuhdellaan ja ilmakuivataan, älä käytä sitä päivään, anna kaikkien koskettimien kuivua perusteellisesti. Ei mitään väärin. Kuivausrumpu on yksinkertainen yksikkö. Siinä ei ole mieltä tai hyvin vähän, jos se on aistillinen.

Resepti Ja kesäkurpitsa on erilainen, enemmän tai vähemmän mehukas, tässä sinun on tarkasteltava kesäkurpitsaasi. Joka tapauksessa, ei ole turhaa antaa vähän sokeria ja nähdä, kuinka paljon mehua vapautuu, ja sitten ripottele kanelilla. Jos pohjapuhaltimella varustettu kuivausrumpu huuhdellaan ja ilmakuivataan, älä käytä sitä päivään, anna kaikkien koskettimien kuivua perusteellisesti. Ei mitään väärin. Kuivausrumpu on yksinkertainen yksikkö. Siinä ei ole mieltä tai hyvin vähän, jos se on aistien.

Olen vielä vasta alkava emäntä, miehelläni oli tapana valmistaa kaikkea, mutta nyt olen ottanut sen, mutta kaikki tähän mennessä epäonnistuneet ... Olen saanut sen, puhdistin sen vanupuikolla reunasta, sikäli kuin keppi pääsi läpi, sitä ei voi huuhdella sisällä, vain pura jos

Ja koko lava kaadettiin suklaalla ja kanelilla. Ja sitten, kun kesäkurpitsa kuivui, niihin muodostui kuori, joka putosi kesäkurpitsa rungosta. Jotain tällaista...