Belevskaya-vaahtokarkki Lequip D5 Eco -kuivaajassa

Ja missä on toinen puoli?

vuoka on pieni, kaikki eivät sopineet

Lenochka rypistyi.

Silyavochka syö sushia, jättää omenoita vaahtokarkkeihin

vuoka on pieni, kaikki eivät sopineet

Ahhh. ymmärrettävästi. Kaivos on jo kuiva, jauhettu ja jäähtynyt.

Ahhh. ymmärrettävästi. Kaivos on jo kuiva, jauhettu ja jäähtynyt.

jos Galya ei näy, jos Helenin silmät eivät näe hyvin

Oletko jo murentunut tai venytätkö sitä uuteen vuoteen?

Ei, vähän on vielä jäljellä. En jaa paljoakaan kenenkään kanssa. Hän katkaisi tyttäreni ja pojanpoikani, antoi siskolleni kokeilla yhdessä linkin reseptiin. Tänään poikani lensi työmatkalta, kokeilen häntä. Ja loput ovat minun.

jos Galya ei näy, jos Helenin silmät eivät näe hyvin

Ei, Len, en ole vielä leikannut sitä. Enkä vielä. Valehtelemme edelleen puoliksi syötyinä. Anna sen infusoida inhimillisesti ..

Ja loput ovat minun

Herra, kuinka paljon hänestä sinulla on siellä? Se tuntuu tonnilta ..
Annoin tälle, annoin tälle ...

Annoin tälle, annoin tälle ...

Huomaa, yritä vain. Loput ovat rakkaani, ja se mitataan. Muuten voin syödä kaiken kerralla, ja tämä on haitallista.

yritä edes

Loput ovat rakastettuja

Tässä on ahneus. Ei itselleni, ei ihmisille ..

se on haitallista

Pastila ei ole haitallinen, mutta hyödyllinen.

ja se annostellaan

Joten juoksen hänen kanssaan, juoksen. Ja sitten syön vähän päästäksesi
No, se vie paljon lahjoja)))
Nykyään on vähän yllättävää ihmisille. Siksi kaikenlaiset kotitekoiset makeiset ovat itse asia.

Minulla on toinen ajo: 4 kerrosta, joista toinen on aprikoosisoseella (100 g + 300 omena)
ne kuivuvat aamuun asti

4 kerrosta, joista yksi aprikoosisoseella (

Se on herkullista.

Ja sitten syön vähän päästäksesi

No, voitko todella päästä olemukseen?

yritä edes

Galya, hän antoi kaikille vain nuolla ja sitten saman kappaleen tulitikkurasiasta

tulitikkurasia

Tämä on iso kusman, mitä sinä Lenk olet?
Kuten lapsuudessa, joku syö evästeen, ja ympärillä on kärsiviä ihmisiä, jotka pyytävät purra kokeilemaan, ja nyt onnellinen evästeen omistaja kirjaimellisesti katkaisee murusen ja kokeilee sitä .. Luulen, että juuri tapahtui ..

[Galina]

Galina, Hajoitin sen unesta, halusin sanoa ottelun päästä

Minun on valmis. Omenat olivat punaisia ​​ja karkit olivat karamellivärisiä. Herkullinen

[Elvira]

, vähän olemuksesta voit tunkeutua

Tyttäreni oli täynnä, kiitos hänestä. Nyt kiusasin kuivumisella, kysyin kumman ostaa, mutta vastustin!

Galya, hän antoi kaikille vain nuolla ja sitten saman kappaleen tulitikkurasiasta

Se ei ole sinun totuutesi, katkaisin kolmanneksen tyttärestäni, ja loput jauhetaan.



Elvira, kaunotar !

Minun on valmis.

Elvira, mikä kauneus ..! En aio puhua herkullisuudesta, voit nähdä sen joka tapauksessa. Kaikki on sileää, kaikki on kuivaa. Näkö kipeille silmille, eikä sitä ole liitetty. Eh, on sääli, että minulla ei ole vaaleanpunaisella massalla omenoita. Ja Komsomolin omatunto ei salli "varastamista" naapureilta.

Nyt kiusasin kuivumisella, kysyin kumman ostaa, mutta vastustin!

Vastustiko joku? Ostaisi ja veistäisi .. Vaikka oletkin proletaari. No, mitä jos sisarellani on dacha omenapuilla, ja myös hänen tyttärensä? ajattele .. kuivaa kanaa, tomaatteja taas ..Minttu yleensä kuivaa sen mitä tahansa ikkunoidesi alla ..

Se ei ole totta, katkaisin kolmanneksen tyttärestäni, ja loput jauhaa

Voi, oi, oi ... no, juuri nyt, vain kolmasosa, oikeudenmukaisen kritiikin jälkeen ..
Ja loput .. ja kuka on merkittävä? Aviomies tarkoittaa huijattua .. Olen ahne ...

Eri omenoista eri vaahtokarkkeja saa paitsi värin myös maun. Tämä vaahtokarkki näyttää hunajakeksiltä. Tällöin hunajan muistiinpanot tuntuvat selvästi maussa. Tytöt, jotka eivät ole koskaan tehneet tätä vaahtokarkkia kuivaimella, sinulla ei ole aavistustakaan kuinka paljon menetät. Makeisia on niin vähän, että voit syödä niin paljon kuin haluat, ja melkein mikään näistä ei laskeudu sivuille. Älä, juuri nyt suosittelen

Nyt kiusasin kuivumisella, kysyin kumman ostaa, mutta vastustin!

On turhaa, että vastustit vaahtokarkkeja siellä, voit valmistaa paljon kaikenlaisia ​​herkkuja.

No, yhtäkkiä sisareni dachassa, jossa omenapuut syövät

Kyllä, ja ostin myös kuivausrummun. ... Vain aika ei ehdottomasti riitä hänelle. Hän sulki soseen ilman sokeria, sitten se voi kypsyä vaahtokarkkiin asti.

paljon herkullista kokata.

Ei ole ketään erityisesti.

[Elvira]

Elviramillainen vaahtokarkki

Eri omenoista eri vaahtokarkkeja saa paitsi värin myös maun

Se on varmaa. On sääli, että minulla ei ole lainkaan omenavalikoimaa sanasta ollenkaan. Jossain paikassa sinun on etsittävä muita omenoita, ei ostoksia myymälöissä. mutta missä .. edes eikä missään. Ei ole ketään, kaikilla on kukkia ja pensaita .. Meillä oli omenapuita, razngya ja kaikenlaisia, mutta ne olivat kaikki hyvin vanhoja ja me juurrutimme heidät juurista, jotkut vain kaatui hurrikaanien kanssa. Uusia istutettiin ja ne kuivuivat turvallisesti. Lähdin, ei ollut ketään, joka tekisi heidän kanssaan. No, okei, nyt mitä. On välttämätöntä kuivua naapureihin, kysyä pari kiloa punaisia ​​omenoita. He varmasti antavat sen.

[Elvira]

On välttämätöntä kuivua naapureihin, kysyä pari kiloa punaisia ​​omenoita

miksi niin vähän, anna heidän antaa 2 pussia, ja valitset sen sijaan pala vaahtokarkkia



Elvira, upea karkki

miksi niin vähän, anna heidän antaa 2 pussia,

Todellakin huono pää kummittelee jalkoja. No, en ottanut kahta pussia, mutta tartuin laatikkoon omenoilla .. Tulimme ystäviemme luokse, ja heidän omenapuunsa on täynnä tällaisia ​​viininpunaisia ​​omenoita, mutta ne maistuvat melko mauttomilta. Mutta päätin silti yrittää tehdä niistä vaahtokarkkia. Mehua on todennäköisesti paljon. Yleensä teen sen huomenna. sitten näytän ja kerron kaiken, jaan vaikutelmani.

upea vaahtokarkki

Se ei ole oikea sana, upea. Hän on mahtava.

Kerskan myös minulla

[elvin]

elvin, Elya, hän oli herkullinen!

Tytöt, voitteko etukäteen proteiinin sokerilla kermotettuun perunamuusiin, kuten Galin reseptissä, vai laitteko sen vatkaamatta? Unohdin jopa, kuinka pärjäsin kaksi vuotta sitten. Minulla on vihdoin infrapunakuivain Dachnik-4, joten kuormalavoja on 28 x 37. Luultavasti sinun täytyy laittaa siihen kilogramma massaa jonnekin? Tai enemmän? Sivut ovat vain 2 cm, valmistaudun prosessiin, joten neulo

[Andreevna]

Andreevna, Sasha, en piiskaa etukäteen proteiinia. Kaadan sen vain sekoituskulhoon, kaikki lyö täydellisesti.

kilogramma massaa laittaa siihen?

Yritä ottaa kilogramma perunamuusia toimimaan ensimmäisen kerroksen kanssa ja katso sitten, onko se paljon vai vähän. Galinan kuvien ohjaamana lyötyä varten proteiinin kermavaahdon massan tulee olla kevyt ja pörröinen, ei missään tapauksessa nestemäinen.

Kiitos, Elvira, ymmärsin kaiken

Voitteko etukäteen sokerilla kermotetun perunamuusin proteiinin, kuten Galin reseptissä, vai laitatko sen lyömättä?

Alxandra, elämä on osoittanut, että periaatteessa tämä ei ole kovin paljon, ja on välttämätöntä ensin herättää se hieman. Tämä on kolmas kerta, kun en ole lyönyt. Olen laiska .. Kaikki toimii hyvin. Mutta kaikki ranvo, voitin ensin perunamuusia sokerilla hyvin, ja sitten pienennän prosessorin nopeutta ja kaadan lyömättömän proteiinin ja lyönnin 4 nopeudella.Jos minulla on vähän massaa ja ymmärrän, että tahraamiseen ei riitä tai se ei välttämättä riitä edes kuormalavalle, nostan nopeuden maksimiin ja lyön voimakkaaksi marenkiksi, hyvin, suhteellisen sanottuna marenki. Sitten on tarpeeksi levitystä ja riittää lavalle ja jopa ylijäämät.
Mutta pidän silti hieman kermavaahdosta. En tiedä miksi, mutta pidän siitä enemmän. Vaikka toistan vielä kerran, eroa ei ole paljon. Ehkä se on tietysti tekniikan näkökulmasta, on mahdollista, että hieman lyöty proteiini pääsee paremmin omenamassaan ja jakautuu tasaisemmin massan sisällä, mutta en tiedä sitä, tämä tekniikka, en ole viihdyttäjä.

proteiinilla lyötyn massan tulisi olla kevyt ja pörröinen, ei missään tapauksessa nestemäinen.

Belevskaya-vaahtokarkki kuivauslaitteessa Lequip D5 Eco # 41

[Galya,]

Nyt teen vaahtokarkkia, pudotan proteiinia, ei lyötyä


Tässä on sellainen massa. Muuten Galya, Tällä kertaa lisäsin pektiiniä, näemme mitä tapahtuu ...

Nyt teen vaahtokarkkia, pudotan proteiinia, ei lyötyä

Len, mutta kuka tietää, sama käy lyömättömällä. Loppujen lopuksi olemme omat ruokajohtajamme, viihdyttäjämme. Haluamme lyödä, haluamme floppata niin. Kukaan ei voi kertoa meille.

lisäsi pektiiniä tällä kertaa

Kerro minulle myöhemmin, miten se on pektiinin kanssa tuoreissa omenoissa.

Tässä on sellainen massa.

Kaunis massa. Mitä lisäsit, kirsikka?

Mitä lisäsit, kirsikka?

joo, kultaseni, vain tikkari Lenochka unohti, että hän vei kuivaajaansa vain 1,8-2 kg soseita, tällä kertaa hän otti 3 kg, massaa on vielä 2 lavaa jäljellä, ja kaikki 6 ovat jo varattuja, voitko yrittää laittaa sen uuniin? vai jääkaapissa ensi viikonloppuun saakka?

ehkä yritä laittaa se uuniin? vai jääkaapissa ensi viikonloppuun saakka?

Ja sinulla on vain perunamuusia, ilman proteiinia? Jos se sisältää proteiinia, on olemassa vaara, että tämä proteiini mädäntyy .. Kokeile sitä uunissa, ja yhtäkkiä kaikki sujuu hyvin ..

[gawala]

gawala,
Galya, kiitos, rakas. Olen jo katsonut kuvia, kaikki näyttää olevan selvää ... kun prosessi on käynnissä. Paistan omenat mikroaaltouunissa, se on minulle helpompaa ja nopeampaa, koska minulla on pieni uuni dachassani ja tarvitsen vähintään 4 kg soseita kuivausrumpuuni. Minulla on jo 1 kg, olen räjäyttänyt sen ja hieronut sen pyyhkeen läpi. Menin leipomaan toisen kilon. Tein sen jo vuonna 1917, mutta en kirjoittanut miten, ja muistini on täynnä reikiä. Nyt esitän USA: n

[Alexandra]

AlexandraKuinka leivot omenoita mikrossa? Haluan myös kokeilla.

Omenat s

Malinossa voit nähdä omenasadon ..

[Galina]

Galina,

proteiinin kanssa

viime vuonna minulla oli massa proteiinia useita päiviä eikä mitään.

viime vuonna minulla oli massa proteiinia useita päiviä eikä mitään.

Vau .. No niin, jätä se.

[Galya]

GalyaOlen enemmän huolissani itsestäni massa pektiinillä johtaa ...

[Silyavka]

Silyavka, Lena, johtaa täydellisesti. On vain tarpeen tuoda perunamuusia pektiinillä, sokerilla 68-70 °. Koko talven tein vaahtokarkkeja ostetuista omenoista lisäämällä pektiiniä. Ja juuri nyt teen sen myös pektiinin kanssa. Koska omenat ovat punaisia, erittäin mehukkaita ja uskotaan, että punaisissa omenoissa on vähän pektiiniä.

[NatalyMur]

NatalyMur, Natasha, kyllä ​​helposti. Minulla on lasinen kattila micryä varten, joka voidaan leikata puolitoiseen kiloon. Silppasin omenat palalla, joka ottaa keskeltä ja leikkaa 8 viipaletta kerrallaan. Sitten poikasen pienempiä viipaleita kuorineen. Laitoin sen mikroon ja 10 minuutin ajan täydellä teholla. Hän otti sen pois, sekoitti ja asetti sen uudelleen 7-9 minuutiksi. Riippuu omenoista. Kesällä minulla on 10 + 7 minuuttia. Ja tänään paistan seosta Melba + Bogatyr + Spartan. Spartan tarvitsee enemmän aikaa, joten saadaan 10 + 7 + 5. Sitten sekoitin upotussekoittimella ja hieron sen hieronnan läpi, mistä en ole kovin iloinen. Ostin sen Auchanista tyttöjen kärjellä keväällä. Näyttää siltä, ​​että se kestää kauan mikrossa, mutta se vain näyttää. Erittäin mukavasti.

Malinossa voit nähdä omenasadon ..

Galya, se ei ole oikea sana. Perunamuusia on jo purkitettu, mehu on keitetty, nyt veistän vaahtokarkkeja kahdesta jäljellä olevasta puusta ja kuivaan ne kompoteille.

[Alexandra]

Alexandra, Kiitos paljon! Yritän kokeilla tätä, muuten pelkään uuniani - omenat loppuvat minusta.

[elvin]

elvin, Ale, tarkoitan, että jos laitat valmiin massan pektiiniin

jääkaapissa ensi viikonloppuun asti?

se osoittautuu 4 päiväksi.

se osoittautuu 4 päiväksi.

Minulla ei ole tällaista kokemusta.

[gawala]

gawala,
Galya, ehkä äiti tarvitsee omenoita? Kerro minulle, pyydän poikani, hän vie hänet., Vain 30 km meiltä Stupinoon. Viikon kuluttua Spartan kypsyy varmasti, ja sankari seuraa.

[Alexandra]

Alexandra, Galya kutsui minut äitinsä luo omenoille



ElyaNo, näemme, mitä siitä tulee ...

juuri nyt teen sen myös pektiinin kanssa. Koska omenat ovat punaisia, erittäin mehukkaita ja uskotaan, että punaisissa omenoissa on vähän pektiiniä.

Hitto, mlyn ... jälleen, potkaise minua tämän reseptin kohdalle pektiinillä, omenani punoittavat, mehukkaita ... Kerään kaikki suosituksesi ja vedän ne Temkolleni, välitätkö ??

omenat pakenevat minulta.

paistettu viimeksi 100 asteessa tunnissa)
kytki uunin ensin päälle 200 ° C: ssa, kun se syttyi liekkeihin, aseta se arvoon 100 ja lähti kodista tunniksi. Tuli, kaikki omenat ovat pehmeitä eikä kukaan juossut pakenemaan


kuka tekee sen Travolkassa, kerro kuinka monta kuormalavaa lastaat samanaikaisesti ja kuinka monta tuntia ne kuivuvat. En laita enempää kuin 4 kappaletta.

[Daria]

Daria, ja et ole poistanut keskiosaa ??
Laitoin kaikki 6 nyt!

[Daria]

Daria, Luokka! Ja minussa he alkavat heti hajota ja uida - 150 astetta. Yritän tehdä saman 100 asteessa ja erikseen mikrossa.

tämä resepti pektiinillä ,,

Ei ole reseptiä. Paistin omenat, löin ne sekoittimella, hieroin ne seulan läpi, sekoitin sokerin - pektiinin kanssa, kuumennin massan 68 - 70 °: seen ja siinä kaikki. Lähetät sekoitusastiaan 800 - 900 grammaa lyödä.

kuka Travolkassa tekee

Dasha, kuivaan 3 kuormalavaa samanaikaisesti, kuivun 17 tuntia, kehykseni on 2 cm korkea.