Belevskaya-vaahtokarkki Lequip D5 Eco -kuivaajassa

keitetyt omenat

Näistä omenoista teit heti vaahtokarkin ..

Kiitos, tytöt, otan huomioon kommenttisi.

Odotamme vaahtokarkkeja!

Tein saman rullatulla ja pakastetulla.

Olen jo uudistanut kaikenlaisista erilaisista, nyt teen uudesta erästä omenoita. Tytöt, mitä luulet, jos leivotan päärynöitä omenoilla, onnistun?

On pakko! Söin tehtaan päärynän, hyvin, erittäin maukasta. Aloitan yhdellä päärynällä ja sitten kahdella tai kolmella

[Olya]

nyt teen uuden erän omenoita

Kyllä, rouva, on aika hävittää sinut, oletko jo Pitrassa? ostitko omenoita?

paista päärynöitä omenoiden kanssa

Olya, katso, että päärynät ovat tuoksuvia ja maukkaita, minusta näyttää siltä, ​​että konferenssi ei toimi, ja kiinalaiset eivät varmasti toimi, en voi sanoa Williamsista ja Pakhamista, en ole ostanut niitä vuosia ...

Paistan yhdessä omenan päärynöiden kanssa ??

Tärkeintä on, että päärynäsiemeniä ei tunneta. yritä, älä vain työnnä niitä paljon, se on totta, niiden pitäisi olla tuoksuvia. ja sellaisia ​​on myynnissä tai ei keväällä, en tiedä.

Teen uuden erän omenoita

Kuinka sait sen ..

Kuinka sait sen ..

Ja kuka on syyllinen
Ja minulla on se, joka oli juuttunut krutoniin, tuli pehmeäksi ja pehmeäksi, aivan kuin keksi ,,, niin herkullinen, en todellakaan voi tulla pois

Ja kuka on syyllinen

En tiedä kenestä puhut?

kenestä olet tekemisissä

kyllä ​​kyllä

kyllä ​​kyllä

Taki löysi mistä tehdä ihmisrunko ruostumattomasta teräksestä!


Kasaan tilasin kaavin, runkorenkaan (pyöreälle vaahtokarkille ja Kiovan kakun kakkujen muodostamiseksi) ja kaksi adapteria kuivaukselleni, niiden avulla voit kääntää ja kiinnittää kuormalavat, laittaa vaahtokarkin kuivattavaksi 8 cm: n korkeuteen
Vahva ruostumaton teräs 1,5 mm, kaikki tuli suojakalvoina, kokolipuilla ja prikaatinumerolla, OTK-merkki

Valmiina uuteen kauteen!

[Piano]

Piano, Elena, mitä hienoja muotoja. Onnittelut upeasta ostoksesta.
Ja on mahdollista esittää salasanoja, mistä ne voidaan tilata? Ja sitten ostin suorakulmaisen muodon, mutta siellä sivujen korkeus on 5 cm, tämä on erittäin korkea.

Onko mahdollista esittää salasanoja?

Tilasin Zaporozhye, siellä on yritys, joka valmistaa tällaisia ​​tuotteita

[Elena]

Elena, oi, olet Ukrainasta. Ei katsonut. Etsin tätä, kiitos.

[Piano]

Piano, Elena, uusilla asioilla!
Hyvää kausi.

Tilasin Zaporozhye

Lena, voitko linkittää tähän yritykseen? osoite, puhelin, sähköposti ???

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, Yritän lisätä linkin

🔗

Tilasin pienen ennakon mainossivuston kautta, sitten he tekivät viikon ja lähettivät

Kiitos. Laita se jo kirjanmerkkeihin.

[Toinen video vaahtokarkista ei ole tarpeeton?]

Toinen video vaahtokarkista ei ole tarpeeton?

Vielä yksi video vaahtokarkista ei ole tarpeeton?

Mikään ei ole tarpeetonta ..
Muuten, ollessani kotona, ostin .. Gospadya .. No, mikä on tällainen säiliö?

No, miksi tällainen säiliö on?

Kääntää ...

Kääntää

Kaka - byaka

[Galina]

GalinaHurraa, palasi!
Kun olit poissa, tein vaahtokarkin perunamuusista tölkkeistä, jotka suljin syksyllä. Se osoittautui paremmaksi, ei kuivaksi kuin viime kerralla. Mutta osa, johon pektiini lisättiin, tuli tiheämpi, ei ilmava. Päätin jatkaa tekemistä ilman pektiiniä. Jo uudesta sadosta.

Miksi tällainen säiliö on?

Ei ole turhaa, että mieheni eivät syöneet ostettuja tavaroita.

Hurraa! Emäntämme on palannut! Galina, tervetuloa!

Kääntää ...

Byaka-byakskaya ..

Galina, tervetuloa!

Armo ..

runko valmistettu ruostumattomasta teräksestä!

Mikä viehätys! Ja kaapija-hallitsija yleensä valloitti!

Olen kauan halunnut yrittää valmistaa vaahtokarkkia vain aprikooseista.
Aprikoosimme, sato tänä vuonna oli kunnollinen.
Niin.
En paistanut aprikooseja, poisti siemenet, pilkotin ne sekoittimella ja laitoin ne tulelle kiehumaan. Lisätty pektiini ja vähän sokeria. Painot olivat noin 1800gr. Pektiini 20 g, sokeri 80 grammaa, ei enempää. Keitin kaiken. Hierotaan seulan läpi. Pyyhkimisen jälkeen massa oli 1690 g. Jäähdytetty huoneenlämpötilaan ja voittaa tavalliseen tapaan. Sokeri lisätty 150 g annosta kohti. Aprikoosit ovat hapan samalla tavalla. Koska en tiennyt, kuinka sokerinen massa käyttäytyisi piiskaamisen aikana, päätin antaa sille 9 minuuttia. Lisäsin proteiinia ja lisää vivahteita. Aprikoosit, joissa on proteiinia, vatkaavat helposti ja nopeasti. Siksi sinun ei tarvitse lyödä niitä 6-7 minuuttia. Voin ensimmäisen erän 4 nopeudella, kuten tavallisesti 5 minuuttia proteiinilla. massa osoittautui, kuten sen pitäisi olla, virtaavan hitaasti-laiskasti alas, mielestäni sellainen massa olisi tehtävä. Seuraava lyöttiin suurimmalla nopeudella ja ajoissa se oli valmis tarkalleen 3 minuutissa. Massa osoittautui kuin marenki, erittäin jyrkkä. Mutta se oli kokeilu ja halusin nähdä, mitä tapahtuisi lopulta.
Seuraava: lava, paperi ja vielä yksi vivahde. Aprikoosimassa, riippumatta siitä, kuinka lyöty, vahva vai ei, on hyvin vastahakoinen tasoittamiseen, ja osoittautui erittäin vaikeaksi tasoittaa sitä viivaimella, se ei makaa tasaisesti, kuten omenoista. Lisää hienoja. Tein jotenkin ensimmäisen kuormalavan, sitten vain tasoitin sen lastalla. Aseta kuivumaan 16 tunniksi. Marginaali joka tapauksessa. 14,5 tunnin kuluttua kakut kuivattiin "kuivassa leivässä". Paperi irtoaa erittäin hyvin. No, sitten, kuten tavallista, kaipasin sitä, liimattiin ja laitoin takaisin kuivaajaan 3 tunniksi 53 astetta. Kuormalavat seisoivat 2,5 tuntia. Kaikki pehmeni. Mutta keskellä on enemmän pehmeyttä kuin reunojen ympärillä.
Mutta pohja kakku pysyi silti kuivana, ei pehmennyt. Ainakin ei vielä pehmennyt. Pastilli makaa, ehkä se pehmenee ilmassa.
Mitä voin sanoa? Yleensä kokeilu onnistui. Pastilli osoittautui makealta ja hapan ja jolla oli voimakas maku kuivattuja aprikooseja. Yritin sitä vielä lämpimänä, en voinut vastustaa, katkaisi sen. Herkullinen.

Hierottu massa.


Vatkattu massa sokerilla.


Proteiinin kanssa. Massa virtaa hitaasti.


Viilto.


Purra ..

Hullu ... ja aprikooseista voit, uskomattoman ...

... ja aprikooseista voit

Epäilen, että voit tehdä vaahtokarkkeja kaikesta. Mutta luultavasti niistä hedelmistä ja marjoista, jotka ovat kaikki niin "matalavettä" ja joiden liha on tiheää.

[Galina]

Galina, kauneus on mitä, mutta Silyavkalla ei ole aprikooseja

No, vaahtokarkki on jäähtynyt, voimme nyt puhua mausta ja kakkuista ..
Mausta. Kuin hyvä kuivattu aprikoosi. Erittäin aromaattinen.
Kakkuista. Kakut ovat tiheämpiä kuin omenaa vaahtokarkkeja. Ei ole ilmavuutta ja keksejä. Niin sanotusti viskoosimpi. Aprikooseilla on luja liha, ei vetistä kuin omenoita. Kakut ovat hiukan pehmenneet, mutta pohjan kuori on edelleen rapeampi.
Mutta pidin aprikoosin vaahtokarkista. Pureskelet sitä kuin hyvää kuivattua hedelmää. Se on hienoa kahvin tai teen kanssa.
Jos joku päättää kokeilla sitä, kerro meille, miten teit sen ja miten teit sen. En paistanut aprikooseja vain siksi, että se oli kuuma, ja mieheni pilasi uunin hieman, se on ensin sytytettävä kunnolla ja tehtävä sitten jotain siinä, mutta se on kuuma, kunnes se on uuni.
Pakastan loput aprikoosit ja yritän sitten tehdä vaahtokarkkia pakastetuista aprikooseista, mutta teen sen uunissa. Kuten sen pitäisi olla. Leipoa.

mikä kauneus, mutta Silyavkalla ei ole aprikooseja

Pellava, jopa epäilen, että sama käy ilmi luumusta. Tarkoitan, että se tulee oikea ja maukas.

[Galya,]

Galya, Katsoiko miehesi vaahtokarkkia? Voin kuvitella, mikä aromi seisoi vaahtokarkin kuivaessa.

luumusta tapahtuu sama asia.

ja köyhällä Siliavochkalla ei ole luumuja

aviomies tarkisti vaahtokarkin

Ei vielä. ... Hän rajoittuu nyt makeisiin.

Mikä aromi seisoi vaahtokarkin kuivaessa

Aromia ei ollut, so.kuivausrumpu on tiukasti kiinni ja se seisoi työpajassa koko yön. Tuoksu oli, kun avasin sen nähdäksesi, miten siellä oli, mutta kun otin valmiit kakut, ne hajuivat aprikoosiksi kasvoissani. Nämä ovat kirkkaita kakkuja.

ja köyhällä Siliavochkalla ei ole luumuja

Ja mitä sinulla siellä on sitten?

Viilto.

Kaunotar!
Moldets, Galyusya!

Ja mitä sinulla siellä on sitten?

kirsikat pakastimessa ...

kirsikat pakastimessa ..

Asia selvä. No, se tarkoittaa omenoita ja kirsikoita ..

tarkoittaa omenoita ja kirsikoita ..

Tänä vuonna on vain kolme omenaa, ja naapurin luona ... köyhä Siliavochka on ilman vaahtokarkkia ...

aviomies katsoi vaahtokarkin?

Otin juuri näytteen. Pidin siitä todella paljon .

tänä vuonna on vain kolme omenaa, ja ne ovat naapurin luona

Tee yöllä omenapuut, kuten Mishka Kvakin.

raid omenapuut

Minusta tuntui, että vain 3 omenaa

[Irina]

Minusta tuntui, että vain 3 omenaa

Irina, se ei näyttänyt sinulle, on vain kolme omenaa ja nuo naapurit

se ei näyttänyt sinulle, on vain kolme omenaa ja nuo naapurit

No, en pelaa niin. Luulin kolme omenapuuta ..

[gawala]

Tytöt, tein jopa raparperia tämän reseptin perusteella, tein vähän, leikkasin sen liukusäätimeen ja söin heti


gawalaKiitos

tämän reseptin perusteella valmistettu raparperi

No, sanon, että kaikkea, mitä voidaan varastaa, voidaan käyttää, tärkeintä on, että massa ei ole vetistä, kuten esimerkiksi punaherukat. hän ei todennäköisesti tee vaahtokarkkia, hänen köyhä on todennäköisesti keitettävä alas seisomaan.

Kiitos

Kyllä, ei lainkaan ..

Tässä on kakkujen rakenne erilainen. Meitä lähempänä ovat kaksi ylempää kakkua, jotka lyöttiin hitaasti lenovo-virtaavaksi massaksi, hyvin selvästi näkyvissä kuvan toisessa kappaleessa, ja kaukaiset ovat peräisin perunamuusista, rikkoutuneina marenkina.

[Omena-karviainen pastila.]

Ehdotan, että harkitaan uutta kautta Apple Pastilan tekemiseen avoimeksi.

Omena-karviainen pastila.

Pudotetut omenat, hapan maku. Epäilen, että tämä on viinilajike omenoita, koska paistettaessa ja sitten hierotessa oli selvästi viinin aromi. Vihreät karviaiset, hieman ylikypsiä. Mutta halusin todella kokeilla vaahtokarkkia karviaisten kanssa. En koskaan tehnyt, ja ennen tätä vuotta minulla ei ollut karviaisia ​​päällä.
Kuinka monta omenaa ja karviaista oli painon mukaan, en tiedä. En punninnut sitä.



Hän myös leipoi omenoita ja karviaisia. Omenat olivat hyvin pehmeitä. Mehua ei käytännössä ollut, mutta mikä oli, se oli hyvin paksu.



Karviaismehua oli enemmän. Kuvassa karviainen sose. Karviaismehu seuraavassa kuvassa kulhossa, jossa on pilkkuja.



Kuten aina, löin sen tehosekoittimella ja hieroin massaa seulan läpi. Massa oli hyvin paksu.



Lisäsin kaikki karviaisen soseen. Laimennin massan omenamehulla ja lisäsin hieman karviaismehua. Paljon parempi.



Ei paljon perunamuusia. Mutta päätin tehdä kaiken samalla kolmella 700 g: n kuormalavalla. Minun on sanottava heti, että tämä ei riitä kuivausrumpuuni, massaa ei ole jäljellä. Tämän seurauksena tein puolet kuormalavasta viimeisestä perunamuusista ja jätin jäännökset lopulliseen kakun levitteeseen.



Sose oli hyvin hapan, siihen lisättiin noin 90 g sokeria. Vatkaa massa sokerilla neljännellä nopeudella 9 minuutin ajan, koska en tiennyt, miten karviaismarjojen massa lyödään. Kaikki lyöty hyvin.



Vatkaa massa proteiinilla samalla tavalla 4. nopeudella 5 minuutin ajan. En halunnut keskeyttää marenen soseita. Kaikki sama koe.


Massa osoittautui ehjäksi.



Asetin kuivausrummun kelloon 12. Ensimmäinen alareunassa seisova lava oli valmis 12 tunnissa, puolet kuormalavasta 13 ja viimeinen lava 14 tunnissa. Mutta hän seisoi keskellä eikä liikkunut, joten se kesti vähän kauemmin.

No, lopputulos.



Pastilli osoittautui makealta ja hapan miellyttävällä karviainenmarjalla. Leipä. Pehmeä. Omenat + karviaismarjakoe on minulta arvioitu 5+.

[Galina]

Kokeile omenoita + karviaisia

Galina, kokeilu onnistui!

Bravo!!! Haluan karviaisen

Kiitos, kuten aina, erittäin selkeä, yksityiskohtainen ja kaunis!

Haluan karviaisen

Noukkia ..

Noukkia

Tässä olet ... :: Pelkään Bobrovia pöllöillä ...

Mitä kuuluu ..