Amerikkalainen hapankermapiirakka kahvia varten (Sour Cream Coffee Cake)

Amerikkalainen hapankermapiirakka kahvia varten (Sour Cream Coffee Cake)

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: amerikkalainen

Ainekset
Taikina:
Pehmennetty voi	150 g
Sokeri	150 g
Vaniljasokeri	1 pakkaus.
Munat	4 asiaa.
Smetanaa 20%	200 g
Kefir	100 g
Sooda	1 tl
Leivinjauhe	1 tl
Vehnäjauho	300 g
Täyttö:
Sokeri	50 g
Vehnäjauho	20 g
Kaneli	1 tl
Voi	25 g
Rusinat	100 g

Keittomenetelmä

• Testiä varten. Sekoita jauhot leivinjauheen ja soodan kanssa.
• Voita voita sokerilla, vaniljasokerilla kermaiseksi.
• Lisää munat yksi kerrallaan pysäyttämättä vispilää. Lisää sitten smetana ja jauhot (useita kertoja). Älä vaivaa pitkään !!!!!
• Sekoita jauhoja sokerin, voin, kanelin kanssa täytettä varten, kunnes muodostuu murusia. Tein sen yhdistelmässä. Sekoita rusinoita.
• Peitä muoto leivinpaperilla (minulla on silikoni d24cm, joten en peittänyt sitä millään, mutta voin sen pienellä voilla).
• Kaada puolet taikinasta. Laita 2/3 täytteestä päälle. Kaada sitten loput taikinasta ja levitä loput täytteestä päälle.
• Halukkuus tarkistaa hammastikulla.
• Jäähdytä valmis piirakka muodossa. Siirrä sitten levylle.
• 

Aika valmistautua:

55-60 minuuttia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paista 175 ° C: seen lämmitetyssä uunissa

Merkintä

Perustuu Annan reseptiin ( 🔗.) , muutoksillani, nimittäin:
Saksanpähkinöiden sijaan - rusinoita.
10% smetanan sijaan - 20% smetanaa + kefiiri.
Vähennä sokerimäärää taikinassa 220: sta 150: een, täytteessä 100: sta 50: een.
Täytteen määrää vähennettiin 2 kertaa.



Erittäin tuoksuva ja herkkä piirakka !!! Suositella!!!

Mahtava kakku !!!!!! Pörröinen, tuoksuva !!!!!! Tein sprinklesin puolitoista normia ja pähkinöillä rusinoiden sijasta ja kaadin rusinoita hieman sisälle ripotelle !!!!! Pidimme siitä erittäin paljon, se kuuluu suosikkipiirakoiden luokkaan !!!!!!

Kun löysin tämän reseptin Internetistä, käännöksen yhdeltä amerikkalaiselta sivustolta, täytteessä oli kuitenkin vain sokeria, kanelia ja pähkinöitä. Upea piirakka teetä varten, olen valmistanut sen jo useita kertoja, pidimme siitä todella!
Minun täytyy kokeilla sitä voin ja rusinoiden kanssa.

[koziv]

koziv , Vau !!! Mikä komea mies !!!! Parempi kuin alkuperäinen !!! Onneksi pidit siitä!

Lozja , Kokeile!

[Misteli]

Mistelimikä piirakka! Se ei ole vain herkullista, se on jumalallista! Kanelilla leivonnan ystäville se on satu. Lisäsin rusinoita ja pähkinöitä täytteeseen. Lisäksi tämä piirakka sopi menestyksekkäästi silikonimuottiin, jota en voinut kiinnittää mihinkään. 1,5 annosta sopii täydellisesti muottiin. Kaikki söivät piirakan sekä kotona että työssä mielihyvin.
Kiitos rakkaasta piirakasta!

[Vitalinka]

Vitalinka , upea piirakka osoittautui !!! Onneksi kaikki pitivät siitä! Syö terveydellesi!

Ja sain tällaisen kakun, vaikka poistin kokonaan täytteen, en todellakaan pidä kanelista, mutta smetana oli poistettava, joten päätin ottaa tämän taikinan ja lisätä nektariinia! Otin 300 ml hapankermaa yksin, ilman lainkaan kefiriä !!! Pidin siitä - erittäin hellä, niin löysä ja märkä samanaikaisesti! Super!

[Sveta]

Poistin kokonaan täytteen, mutta lisää nektariinia! Otin 300 ml hapankermaa yksin, ilman lainkaan kefiriä !!!

Svetaja missä on maaginen lause: Ja loput kaikki reseptin mukaan!!!

shl. Onneksi että pidin piirakasta !!!