Kesäkurpitsa (marinoitua alkupalaa)

Kategoria: Tyhjät

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Kesäkurpitsa	4 asiaa
Valkosipuli	1 tavoite
Vihreät	2 nippua
Etikka 9%	0,5 s
Kasviöljy	1 lasi
Suola	2 rkl. l.
Sokeri	1 lasi
Vesi	1 litra

Keittomenetelmä

🔗
Mausteinen, kohtalaisen mausteinen, tuoksuva… Marinoitu kesäkurpitsa-alkupala. Valmistuu nopeasti ja ilman paljon vaivaa.
Nämä ovat tänä vuonna kasvatetut kesäkurpitsa. Runsaus on harvinaista yhden tunnetun salaisen tekniikan ansiosta.
🔗
Tällaisen yksinkertaisen laitteen, vihannesten kuorijan, eli kaikki tällä tavalla valmistetut kesäkurpitsa, avulla ... mmm ... leikkaamme sen. Laittakaamme hedelmät yleensä ohuiksi lastuiksi.
Kuori toimii myös. Tässä on tietenkin syytä huomata, että tämä tulisi tehdä vain, jos olet varma niiden, näiden marjojen, alkuperästä. Jos mitään ei kasteltu kemikaaleilla, on mahdollista käyttää eikä olla ujo.
🔗
Kaikki sisäinen liha ajetaan vähitellen kerroksittain. Siellä pitäisi olla vain ns. Kantoja. Voit ehkä käyttää niitä jonkin valmistamiseen, mutta meillä on - kanat söivät. Muuten, he ylistivät sitä erittäin paljon.
🔗
Näin sirut osoittautuivat, joista marinoimme alkupalaa.
🔗
Ja välipalan kokoamiseksi tarvitset myös vihreitä. Otimme vain persiljaa, mutta mielikuvitus ja riippuvuudet ovat täällä loputtomia. Kaikki riippuu heistä.
Valkosipuli on välttämätöntä.
Vadelma. Jälleen, jos haluat, voit korvata herukat tai esimerkiksi omenat. Tai et voi lisätä.
🔗
Neilikka. Antaa tuoksun eikä ole maun kannalta tarpeeton. Valmistamme marinoitua alkupalaa.
Ja curry. Se sopii hyvin kesäkurpitsaan. Meidän makuun.
🔗
Kuhunkin purkkiin laitetaan yksi neilikka, kahvilusikka (tässä taas makukysymys) currya, pari valkosipulinkynttä. Oksan vehreys. Ja sitten täytämme purkin kesäkurpitsahakeilla. Tiukka. MUTTA! Ilman liiallista fanaattisuutta, jotta et siis murskata pelimerkkejä liikaa.
🔗
Jotain sellaista.
🔗
Päälle on useita vadelmia. Ja se on kaunis ja antaa aromia. Se lisää jopa vihjeen makuun.
🔗
Marinadi on erittäin helppo valmistaa. Lisää puoli lasillista etikkaa yhteen litraan vettä. Teemme sen yhdeksän prosenttia. Kasviöljy - yksi lasi. Käytä mitä tahansa mielestäsi sopivaa öljyä. Otimme esimerkiksi kylmäpuristettua oliiveja. Mutta kerran kokeilimme rypäleen siementä. Se ei pahentunut. Kaksi rkl, yläosa, suola. Ja yksi lasillinen sokeria.
Kun marinaatti kiehuu, se tarkoittaa, että se on valmis. Mutta silti, katso, että suola ja sokeri liukenevat.
Ja kaada marinaatti purkkeihin. Joten kaikki purkit on peitetty marinadilla.
🔗
Sitten peitämme purkit kannella ja steriloimme tulevat purkit. Täysin normaalilla tavalla.
🔗
Jäähdytä tölkit ylösalaisin luonnollisesti. Sitten veimme pankit kellariin.
🔗
Itse asiassa tämä välipala on käyttövalmis kolmesta neljään päivään. Mutta olisi parempi, jos tie pysyisi viikon ajan - se piristyisi olosuhteista.
Ja niin….
🔗
🔗

Järjestelmänvalvoja

Mielenkiintoinen tapa marinoida kesäkurpitsaa

Ivanych, Haluan jakaa kanssanne tapani säilyttää tölkkejä, toivon, että pidän tämän menetelmän yksinkertaisuudesta ja siististä:
Minun "säilyketehdas" - helpottaa elämää, kun purkitetaan kotona

Ivanych

Järkevästi ... ... Kiitos, me hallitsemme vaipan uudessa roolissa.

Vinochek

Ivanych, Menin aiheessa olevien kesäkurpitsajen takia (minulla on tänä vuonna 6 pensaita, koska 6 hehtaaria synnyttää). Luin lopusta ja ajattelin, kuka laittoi sellaisen reseptin niin kauniilla valokuvilla, ja sitten mies osoittautuu! Kuten sanonta kuuluu "Kunnioita ja kunnioita!"

Ivanych

... kyllä ushshsh, tama on hyvä ... ja kesäkurpitsaa, olen myös varma.

Helen

kuljettaa pois ...

AlKA

Ivanych, kiitos. Tein kaksi peliä. Maukas, kaunis, puhdas, voit tehdä sen välillä, tekemällä muuta työtä keittiössä, se on siistiä. Yleensä pidin siitä, pankit kellarissa.

Äidit

IvanychKiitos mahtavasta reseptistä. Viime vuonna he antoivat meille kesäkurpitsaa. Ja jotkut olivat ... no, isoja ja vanhoja. Söimme ilolla koko talven. Tänä vuonna teen sen myös.
Maku on erittäin mielenkiintoinen. Curry antaa todella miellyttävän jälkimaku ja jälkimaku.
Purkit steriloitiin uunissa. Seisimme koko talven huoneiston kaapissa.

Kiitos

Ivanych

tällä tavalla mauste- ja maustevalikoima on niin laaja .... !!! improvisoida. "... Ruoanlaitto on kuin seksi. Et voi pysyä samassa asennossa koko ajan ... ©"

HiiriYulka

Ivanych, kerro minulle, 1 litra marinaattia meni 4 tavernaan ja kaikki tämä täytettiin 5 tölkkiin? Yritän selvittää mihin valmistautua

Ivanych

Tavallaan - mihin? Sinun täytyy syödä ...

HiiriYulka

Tämä on perspektiivissä. Kuinka monta tölkkiä riittää litraan marinadia?

Ivanych

En todellakaan voi kertoa. Ei koskaan havaittu, ei koskaan mitattu.

HiiriYulka

No vooot

Tosha

Lainaus: Ivanych