Marinoituja pieniä sipulia

Marinoituja pieniä sipulia

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Pienet sipulit (kuoritut)	1 kg.
Vesi	1 litraa.
Suola	125 gr.
Etikka 6%	500 ml
Tilli sateenvarjot	8-10 kpl.
Sokeri	2 rkl. l.
Maustepippuria	hyppysellinen

Keittomenetelmä

• 
• Liuota suola veteen ja kaada kuorittu sipuli tällä suolaliuoksella.
• Peitä ja jätä viileään paikkaan kahdeksi päiväksi.
• Kahden päivän kuluttua tyhjennä suolaliuos ja laita sipulit purkkeihin siirtäen runsaasti tilliä.
• 
• Valmista marinadi, jossa on etikkaa, sokeria, maustepippuria ja paljon tilliä. Yhdistä kaikki ja kiehauta.
• 
• Kun marinadi kiehuu, kaada kiehuvaa vettä kattilasta sipuleihin purkkeihin ja jätä kannen peitettynä 1 minuutiksi.
• Tyhjennä kiehuva vesi tölkeistä ja kaada tölkkien sisältö välittömästi kuumalla marinadilla.
• Rullaa ylös tai sulje kierrekorkilla, käännä pöytä päälle ja anna jäähtyä.
• Toivottavasti minun ei tarvitse muistuttaa, että purkkien ja kansien on oltava steriilejä.
• Tätä sipulia voidaan säilyttää huoneenlämmössä.

Merkintä

Ostimme tällaisen sipulin Espanjasta, en pitänyt siitä, mutta tämä osoittautuu herkulliseksi ja erittäin aromaattiseksi, voit käyttää sitä alkupalana sekä salaateissa, harkintasi mukaan. Sipulit voidaan tehdä värillisiksi lisäämällä punajuuria marinadiin.

Vau! Tanya, mikä upea resepti! Rakastan tällaisia ​​sipulia, söin monta kertaa, mutta en ole koskaan keittänyt itse.
Kiitos reseptistä, kirjanmerkillä!

[Tanechka]

Tanechka, kokeile sitä - se on todella maukasta, ja voit kiinnittää pienen osan, kun se on tuore, se on hyvin puhdistettu

Pieniä asioita, jotka on kiinnitettävä, mutta rakastan suolakurkkua. Säilyttämisen kannalta syön aina sipulia ja valkosipulia.

Poika rakastaa suolakurkkua.
Ostan valmiita kaupassa, purkissa.
Mutta käy ilmi, että voit tehdä sen itse!
Täytyy kokeilla!
Kiitos Tatiana!

[Toivoa]

Toivoa, Elena, tytöt kokeilevat sitä, se ei ole ollenkaan vaikeaa, ja mitä kauemmin se maksaa, sitä rikkaampi sen maku. Muuten, jos et keitä sitä pitkäaikaiseen säilytykseen, voit kaada sen kylmällä marinadilla kaatamatta ensin kiehuvaa vettä sipulille ja säilyttää jääkaapissa nailonkannen alla

Tanyusha, kiitos suolakurkkua koskevasta reseptistä, pitkään ajatukset vaelsivat pääni tekemään jotain sellaista. Pahuuden osalta ostin yhden suuren sipulin, nyt meidän on löydettävä pieni ja laskettava kuinka paljon 9% etikkaa on otettava. 6% ei etikkaa.

[Lenochka,]

Poika rakastaa suolakurkkua.
Ostan valmiita kaupassa, purkissa.
Mutta käy ilmi, että voit tehdä sen itse!
Täytyy kokeilla!
Kiitos Tatiana!

Lenochka, Kyllä, herkullisella, erilaisella, kotitekoisella etikallamme ... herkullisuus on hieno!
Tanya, kiitos reseptistä, kirjanmerkillä, piti siitä.

[Vika]

Vikasaadaksesi 500 ml - 6%, sinun on otettava 333 ml. - 9%, menestys



Lenochka, kokeile eri etikoilla, jos on olemassa mahdollisuus, ja kerrot meille, vaikka tavallisella etikalla tilli antaa tällaisen maun

Tanyusha, kiitos etikan laskemisesta.

[Vika]

Vika,

Kiitos reseptistä. Aivan nurmikollani on kasvanut tänä vuonna vähäpätöisyys, valehtelee ja odottaa tuntia. Lisää se nyt.

[Natasha]

Natasha, kokki terveydeksi, nyt kun sipulit eivät ole vielä kuivia, on erittäin helppo kuoriutua, onnea

Tanya, kiitos sipulista!
Istun ja nuolen huuliani, koska kunnioitan todella tätä liiketoimintaa.
Tanya, voitko marinoida näin valkosipulia kaikkien näiden suositusten ja mittasuhteiden suhteen?

[Ritochka]

Voitteko marinoida näin valkosipulia kaikkien näiden suositusten ja mittasuhteiden suhteen?

Ritochka, ollakseni rehellinen: "En ole kokeillut" valkosipulia ja niin se lähtee, mutta pieni sipuli kuivuu kokonaan talven aikana, ja täällä sipuli näyttää olevan kiinnittynyt ja jopa maukas. Jos valkosipulia on paljon tai todella haluat, niin miksi ei kokeilla sitä, ainakin puolet Luulen, että se on herkullista

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tatyan, ja meillä on sellaisia ​​peitattuja sipuleita myymälöissä. Erittäin maukasta. Vain mausteita on ehdottomasti vähintään, näyttää siltä, ​​että ne ovat vain sinapinsiemeniä.

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tanya, kiitos paljon. Juuri ajoissa.

[Anya]

Anya, kokki terveydelle

Upea resepti! Melkein kolme tuntia puhdistin sipulin))) kaadin sen vedellä ja suolalla reseptin mukaan, asetin sen odottamaan siipiin. Ja nyt ajattelin, että itse marinaatin kuvauksessa ei ole vettä. Koska vastaava resepti törmää ensimmäistä kertaa, kerro minulle. Pitäisikö sipulista jäljelle jäänyt vesi lisätä etikkaan vai uutta tai ilman suolaa? Tai kahden päivän kuluttua sipuli on niin kyllästetty nesteellä, ettei suolaa eikä vettä enää tarvita? Auta minua ymmärtämään loppuun asti. Ja kuinka kauan tämän sipulin voi syödä?

[Marisha 1709]

Pitäisikö sipulista jäljelle jäänyt vesi lisätä etikkaan vai uutta tai ilman suolaa?

Marisha 1709, Valmista marinaadi, jossa on etikkaa, sokeria, maustepippuria ja runsaasti tilliä. Yhdistä kaikki ja kiehauta. Sinun ei tarvitse lisätä vettä, etikka riittää, mutta sen on oltava 6% eikä sinun tarvitse lisätä suolaa, sipuli vie jo niin paljon kuin tarvitsee.

Kuinka kauan voit syödä tätä sipulia?

Koska sipuli kaadetaan kuumalla marinadilla, mielestäni anna sen antaa hautua pari päivää ja voit syödä, tietenkin, mitä kauemmin se seisoo, sitä aromaattisempi, mutta se riippuu sinusta.

Kiitos paljon!

[Marisha 1709]

Marisha 1709, onnea, jos sinulla on epäilyksiä, kysy

Ehdottomasti!)

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tanya on siellä, missä olit aiemmin, myymme taimia ja sarjoja, mukaan lukien, joten tänä vuonna meillä on jäljellä paljon pääasiassa punasipulia, ja minä, kuten orja izaura, puhdistin tämän sipulin ja myös käärin, koska on sääli heittää se pois, mutta 4 pussia on tietysti jotain, joten 5 vuoden ajan meitä on toimitettu, tietysti puhtaasti mielijohteella, rullasin sen ylös ilman mitään reseptejä, joten voisin lukea reseptisi aikaisin, mutta okei, toivon, että myös minun on syötävä

[Galina]

Galinatietysti on sääli, että olen myöhässä reseptin kanssa, mutta se ei ole viimeinen päivä, jolloin elämme, kuten sanotaan: "Ehkä se tulee käteväksi". Ja näytteelle voit tehdä purkin, resepti ei ole stressaava eikä sinun tarvitse puhdistaa paljon purkissa