Leipäkone-multicooker Redmond RBM-1910

Tänään aamiaiseksi paistin leipää chechiljuustolla. En ollut varma, mitä tapahtuisi, mutta se näytti toimivan ...



Järjestelmänvalvoja, annoit linkin "Maito: maito, jogurtti, raejuusto, juusto, voi". Mutta tästä aiheesta en löytänyt miten valmistaa raejuustoa tavallisesta kauppamaidosta lisäämällä sitruunamehua liesi ... Joko sinun on käytettävä lisätekniikkaa, jota minulla ei ole, tai raejuusto valmistetaan muista hapanmaitotuotteista ... Ja yksinkertaisesta maidosta kuten?



Kerro minulle mittasuhteet ...



Kuinka paljon maitoa ja kuinka paljon sitruunamehua?



Se, että sinun on lämmitettävä 90 asteeseen, tajusin sen.

[Anastasia]

raejuusto valmistetaan muista hapanmaitotuotteista ... Ja miten se tehdään yksinkertaisesta maidosta?

AnastasiaValmistan raejuustoa maidosta, kaada ensin laatikko maitoa, lisää 1 rkl hapankermaa ja laita se Yogurt-ohjelmaan yön yli, ja aamulla keitin raejuustoa, keitin sitä liedellä, nyt monikeittimessä, jos sinulla ei ole monta, luulen, että voit kokeilla Jam-ohjelmaa, ja jos tallennat ämpäri ja vaihdat sen toiseen säilöön, voit kokki- tai keitto-ohjelmassa yleensä kokeilla

Järjestelmänvalvoja, annoit linkin "Maito: maito, jogurtti, raejuusto, juusto, voi". Mutta tästä aiheesta en löytänyt miten valmistaa raejuustoa tavallisesta kauppamaidosta lisäämällä sitruunamehua liesi ... Joko sinun on käytettävä lisätekniikkaa, jota minulla ei ole, tai raejuusto valmistetaan muista hapanmaitotuotteista ... Ja yksinkertaisesta maidosta kuten?

Tätä juustoa kutsutaan yleisesti "ricottaksi".
Kahdelle litralle luonnollista maitoa otetaan 80-90 ml. sitruunamehua.
Maito kuumennetaan melkein kiehuvaksi (mutta ei kiehua !!!) 92 * C: n lämpötilaan - mitattuna ruokalämpömittarilla
Ja tällä hetkellä kaada sitruunamehua kattilaan maitoon, sammuta lämpö.
Välittömästi pannulle ilmestyy juustohiutaleita.
Anna massan asettua 10-15 minuuttia.
Poista hyytymät ura-lusikalla ja laita ne useiden sideharso-kerrosten siivilään.
Anna heran valua useita tunteja, kunnes haluttu paksuus on juustoa.
Osoittautuu pehmeäksi maukkaaksi raejuustoksi.

Sivustolla on monia tällaisia ​​raejuusto-reseptejä - paneer tai ricotta tai raejuusto. Sinun on käytettävä hakua (rivi foorumi-ikkunan yläosassa) tai etsittävä maitotuotteet-osio foorumin valikosta.

Yritä käyttää hakua ja foorumivalikkoa useammin - foorumilla on paljon tietoa ja reseptejä

Järjestelmänvalvoja, kiitos !!! Asia on pieni, sinun on ostettava tällainen lämpömittari ...



Paljon kiitoksia, sveta-Lana :-)))

Kiitos. Keitin tänään ensimmäisen raejuustoni. Kaikki sujui myös ilman ruoan lämpömittaria (en löydä sitä mistään "kylästä".
Kerro minulle, onko mahdollista valmistaa raejuustoa tuoreesta maidosta, mutta hapasta vanhasta maidosta? No, ja vastaavasti käyttää tällaista heraa leivässä?
Etkö voi odottaa muutama tunti, jolloin hera valuu raejuustosta, vaan purista vain sideharsoihin kääritty raejuusto käsilläsi?

Onko mahdollista valmistaa raejuustoa tuoreesta maidosta, mutta hapasta, vanhasta maidosta?

alkuperäinen tapa valmistaa raejuustoa - juuri hapan jogurttista tai ei keittää raejuustoa, mutta heitä vain jogurtti juustoliinalle (nykypäivän todellisuudessa esimerkiksi organzalle) ja hanki kiehumatonta raejuustoa ja kiehumatonta heraa

ja hera on hyödyllinen sekä juomana että pohjana erilaiselle taikinalle

voit puristaa keitettyä juustoa, jos haluat kastaa kätesi heraan, mutta roikkuva, hyvin valutettu raejuusto on paljon maukkaampaa ja kauniimpaa

Kiitos vinkistä, Irsha :-)

Ja vielä, jos annan taikinan levätä 30-40 minuuttia, ohjelmani nollataan. Liesi muistaa vain 10 minuuttia ... Onko kunnossa, jos käynnistät ohjelman uudelleen?

Anastasia, HP: llä on ohjelma 17 Vaivaaminen ajan muuttuessa 8 minuutista 45 minuuttiin, voit tehdä siihen alustavan vaivaamisen asettamalla tarvitsemasi ajan, ja kun taikina on levännyt, kytke vain haluamasi ohjelma päälle.

Kiitos sveta-Lana. Mutta käy ilmi, että jos painat ensin "stop" -painiketta liedellä ja vasta sitten irrotat sen pistorasiasta, kaikki asetukset tallennetaan 30 ja 40 minuutiksi. Mutta kiitos vinkistä. Otan sen alukselle.

Järjestelmänvalvoja, haluan kokeilla multibaker-ohjelmaa. Jos ruisjauhojen ja vehnäjauhojen suhde on 1: 1 leivässä, tarvitseeko tällainen luottamus murskaa vai ei? Ja kuinka kauan asettaa oikoluku tällaiselle testille?



mir, kerro minulle, onko sinulla viides gluteeniton järjestelmä, joka vastaa tätä ???
2:45 - sekoituksen alku
2:35 - signaali lisäaineista
2:30 - vedonlyönti
1:20 - paistaminen



Auta!!! Kuka työskentelee Redmond 1910 Multi-Bakerin kanssa !!!!
Minulla ei ole ensimmäistä taukoa ensimmäisen erän jälkeen (se on 3 minuuttia) eikä toista taukoa toisen erän jälkeen (se on 10 minuuttia).
Onko se vain minä ??
Näiden taukojen aikaa ei voida asettaa manuaalisesti !!! Ei vähennä eikä lisää!
Onko kukaan kohdannut näitä ongelmia?
Jotenkin sitä voidaan säätää, hyvin, esimerkiksi palauttamalla tehdasasetukset ???

Kiitos vielä kerran cupcake-reseptistä.
kaikki, jotka yrittävät, kysyvät reseptin

Tytöt, kenellä on resepti nyytteihin ilman munaa ja maitoa? Pieni on allerginen ...

Katso taikinan reseptit täältä Tili-tili-taikina, vaivaa taikina ja valmista nyytit, nyytit, nuudelit

Kiitos.



Valmistettu choux-leivonnaisiin perustuvia nyyttejä. Pidin siitä todella paljon! Taikina on pehmeää, muovista, helppo ohentaa, ei tartu käsiin. Kun keitetty, pehmeä, ei hajoa.
Kiitos taas. Pojat ovat onnellisia :-))



Jauheliha jäi. Järjestelmänvalvoja, voitko palauttaa linkin taikinoille?



Löysi sen hakukoneen kautta ...



Voitko vaivata taikinaa leivonnaisille leipäkoneessa?



Chebureksissa

Järjestelmänvalvoja, minulla on kolmas harjoitus täysjyväleipäohjelmassa. Minusta tuntui, että hän oli tarpeeton. Leivän määrä ei edes kaksinkertaistunut. Kerro minulle, riittääkö kaksi aivohalvausta? Voinko leipoa täysjyväleipää Classic-ympäristössä?



Samassa hiivassa vehnäleipä nousi huomattavasti.



Ovatko täysjyväleivät hapan?



Minusta tuntuu, että leipä on käynyt ...



Täysjyvätuotannon vaiheet uunissani
4.05 Käynnistä. Vaivaamisen alku
4.01 Voimakas sekoitus
3.55 Ensimmäinen tauko
3.45 Toinen intensiivinen erä
3.25 Lisäaineiden signaali
3.20 Toinen tauko
2.50 Ensimmäinen vaivaaminen ja korjaus
2.20 Toinen vaivaaminen ja korjaaminen
1.45 Kolmas harjoitus ja vedonlyönti
1.05 Leivonta

Omelan "Vehnäleipä ei kireällä heralla" kirjoittaja otti reseptin pohjaksi, oli tarpeen käyttää heraa ja halusi leipoa jotain teetä, kuten leipää
resepti vapaudellani:

seerumi 325 ml
vehnäjauhot 475 gr
kuivahiiva 2 tl (erityisesti tätä ohjelmaa varten)
kasvaa voita 2 rkl kerralla ja 1 jälkiruoka per pulla
sokeri 3 pöytä l (halusin vähän makeaa)
suola 0,5 tl
Ohjelma Nopea paistaminen, paino 1000, keskikokoinen
Leipä tuli ulos painamassa 777 g

Sveta, kokeilin reseptiäsi, mutta heran sijaan otin 100 ml kefiriä, loput vedestä (225 ml)

[Natasha]

Natasha, erinomainen tulos
miltä se maistuu? piditkö siitä? onko kuori liian paksu? luultavasti paistettu pimeällä?

Piti siitä, mutta liian suloinen minulle. Kuori on keskikokoinen. Ehkä kyse on painosta (1kg).
Sveta, kysyin teiltä taikinasta "kuninkaallisessa puskurissa", kun vaivaaminen on massa nestemäinen tai pulla. Lisäsin jauhoja, koska ne olivat liian pitkiä (tein sen cupcake: lla, en muista kumpi).

Tänään paistin kermaleipää reseptikirjasta. Herkullinen leipä. Kuka ei ole kokeillut sitä, suosittelen sitä.















Älä laita kaikkia jauhoja kerralla. Kaikki ei jättänyt minua. Piparkakku oli niin pehmeä, mutta ei tahrautunut eikä tarttunut.



Yleensä käytän Altai-jauhoja proteiinin 12 "Belyaevskaya" kanssa. Suosittelemme.

[Nastasya78]

Nastasya78kuinka komea mies! voit selvästi nähdä, että rehevä ja pehmeä

Kiitos :-) Leipä on todella herkullista.



Paistin joitain kuivaimia tänään.Hän kaataa myymälää, jota ei laiteta sinne !!! Lue sävellys huvin vuoksi ...
Otin laihojen kuivausrumpujen reseptin Internetistä, ehkä joku tekee sen ...
Vehnäjauhot - 300 gr
Vesi - 150 ml
Kasviöljy - 25 ml
Leivinjauhe - 2,5 g, voidaan korvata soodalla
Sokeri - 1,5 tl.
Suola - 0,25 tl







Kaataa hiivaa, munia ja maitoa ja valitsi siksi juuri sellaisen reseptin.



Mutta kuivaus osoittautui melko syötäväksi :-) Malaya virittää mielihyvin ...



Taikina ei ole tahmeaa, erittäin muovista, miellyttävää työskennellä. En käyttänyt yhtään grammaa jauhoja kuivauksen muotoilemiseen ja muokkaamiseen. Tein taikinan leipäkoneessa, juoksin sen kahdesti Vaivaamisohjelman läpi.

[Nastasya78]

Vau, mitä suloisia kuivaimia, minun täytyy yrittää leipoa joskus,Nastasya78, kiitos reseptistä
Luulen, että jos se ripotellaan seesami- tai unikonsiemenillä, se on yleensä super

Tietenkin maukkaampaa! Miksi ripotella? Unikko voidaan lisätä suoraan taikinaan. Kasviöljyn sijaan voit käyttää voita.

Tytöt, hyvää iltapäivää, kuulin myös paljon leipäkoneesta ja ostin sen juuri eilen .. tietysti halusin käyttää sitä heti .. päätin kokeilla leipoa unikonsiemeniä leivonnaisena tyttäreni kanssa .. 1910 leipäkone, resepti kirjasta 56 .. leivonta osoittautui hieman raskas ja jauhojäännösten reunojen ympärillä .. miksi jauhot? ja kannattaako HP: tä auttaa poistamaan jauhot samalla sekoittaen? Kiitos.

[skai111]

skai111, onnittelut uudesta avustajastasi! Anna vain ilahduttaa sinua herkullisilla leivonnaisilla!

leivonnaiset osoittautuivat hieman raskaiksi, ja reunojen ympärillä on jauhotähteitä ..

Ymmärrän, että olet paistanut Keks-ohjelmassa reseptissä todetulla tavalla, mielestäni resepti on melko runsas, paistan sen 4 Leivonnaiset-ohjelmassa, on 1 tunti 20 minuuttia pidempää ja kaikella on aikaa sekoittaa ja riittävästi aikaa todentamiseen, voit jälleen valitse kuoren väri.
Yleensä otan kaikki reseptit foorumilla, ne kaikki on testattu.

skai111, autan aina HP: tä erän aikana. Kaavin silikonilastalla pois ylimääräiset jauhot kauhan sivuilta ja sen kulmista - suoraan pullan alle.

Ja Redmond 1910: n reseptikirja syntiä erittäin pahasti! Siellä on paljon virheitä. Jauhojen ja nesteen määrässä ja jopa niissä tiloissa, joissa kannattaa leipoa leipää.

Käytä sveta-Lanan neuvoja. Foorumilla on paljon hyviä reseptejä. Mukauta ne itse ja iloita perheellesi herkullisella leivällä ...



Ja liesi on erinomainen!

Yritin jopa leipoa siinä charlottia, PAISTIN evästeen! Puolitoista tuntia leivontaohjelmassa ja 30 min. lämmitetty. Erittäin herkkä charlotte osoittautui, vaikka se ei noussut niin paljon kuin uunissa. Olin vain utelias, leiposko se vai ei ... Ja loppujen lopuksi vuosi 1910 teki sen!



Charlotte-ainesosien määrä - perustuu 3 munaan ...



Mutta uunissa se on sekä ylellisempi että nopeampi ...



Vaikka jos haluat mennä jonnekin pariksi tunniksi, niin vaihtoehto :-))



Tarkistettiin, että leipä on saatu reseptikirjasta - reseptin numero 2, reseptin numero 17. Ja sitten menin tyttöjen neuvojen perusteella foorumille ... Täällä otan reseptejä ja mukautan niitä itselleni.



En katso enää reseptikirjaa ... Se on tylsää verrattuna siihen, mitä täällä tapahtuu! :-)))))



menossa

En katso enää reseptikirjaa ... Se on tylsää verrattuna siihen, mitä täällä tapahtuu! :-)))))

se on varma, foorumi on erittäin rikas, löydät kaiken mitä sydämesi haluaa

Tytöt, kerro minulle ...
Haluan leipoa kookosleipää teeksi ...
Haluaisin lisätä suklaata (ei reseptissä).
Mutta niin, että se ei liukene taikinaan, vaan oli sulaa palaa ...
Kuka teki sen?
Millaista suklaata sinun pitäisi käyttää?
Voitteko dragee makeisia kuten mms?



Tänään paistin leipää 5 erilaista jauhoa. Sitä kutsutaan "Meidän pellavan kanssa". Otin tämän reseptin tarkalleen foorumille, mutta jostain syystä en löydä sitä hakukoneen kautta. Ja miksi rupikonna? Koostumus ei sisällä pellavanjauhoja eikä pellavansiemeniä ...

Joku voi auttaa sinua laskemaan leipää 400 grammaa kohden. vehnäjauho? Arvostan sitä.
Tässä on resepti
300 g vehnäjauhoja
2 rkl. l. kaura
2 rkl. l. ruis
4 rkl. l. maissi
4 rkl. l. täysjyvä
2 rkl. l. maitojauhe
2 rkl. l. oliiviöljy
2 rkl. l. Sahara
2 tl suola (vähennän sen 1,5 tl.)
280 ml. vettä
1,5 tl. hiiva



Leipä on erittäin maukasta.Mutta paino ja koko eivät ole kovin suuria ... Siksi se ei leviä kovin tasaisesti kauhassa. Kyllä, ja paista uudelleen huomenna ... Muuten olisin paistanut suuremman rullan ja se olisi riittänyt pari päivää ...



















Mieheni keksi hauskan nimen tälle leivälle ...
Minä täällä hänelle niin arvokkaasti "Leipasin viiden tyyppisiä jauhoja, kokeile sitä, rakas" ...
Ja hän sanoi minulle "Mitä, jauhot ovat loppuneet? No, olet kuin isoäiti, pyyhkäisit tynnyrin pohjaa pitkin ja kaavit jauhot" :-)
Tällä leivällä on nyt toinen nimi "Pohjan alapuolella" :-))))



Auuuuuuuuuu, no, ainakin joku, vastaa minulle!

Auta!!! Kuka työskentelee Redmond 1910 Multi-Bakerin kanssa !!!!
Minulla ei ole ensimmäistä taukoa ensimmäisen erän jälkeen (se on 3 minuuttia) eikä toista taukoa toisen erän jälkeen (se on 10 minuuttia).
Onko se vain minä ??
Näiden taukojen aikaa ei voida asettaa manuaalisesti !!! Ei vähennä eikä lisää!

Minulla on sama.

Lainaus: Nastasya78 17. toukokuuta 2017, 14:39
Auta!!! Kuka työskentelee Redmond 1910 Multi-Bakerin kanssa !!!!
Minulla ei ole ensimmäistä taukoa ensimmäisen erän jälkeen (se on 3 minuuttia) eikä toista taukoa toisen erän jälkeen (se on 10 minuuttia).
Onko se vain minä ??
Näiden taukojen aikaa ei voida asettaa manuaalisesti !!! Ei vähennä eikä lisää!

Multi-leipurissa kaikkia taukoja ja vaivaamista ei säännellä millään tavalla, eikä valitettavasti peruuteta

Tänään kirjoitin työajat.
1 (klassinen) 500g.
2h55-2h45 1. erä
2h35-2h20 2. erä
1h50 harjoitus
1t35 huddle
55 lämmitys

[Nastasya78]

Nastasya78,

Haluaisin lisätä suklaata (ei reseptissä).
Mutta niin, että se ei liukene taikinaan, mutta se oli sulanut palaa ...
Kuka teki sen?
Millaista suklaata sinun pitäisi käyttää?

Mitä tahansa suklaata voidaan käyttää, ilman täyteaineita (pähkinöitä jne.), Pilkottu aluksella veitsellä paloiksi, lisätä signaaliin, se paistetaan ongelmitta palojen kanssa, jotka eivät sula, olen vain paistanut valikoimaksi ja kokeile, kirjassa on resepti siellä on (se tuntuu kömpelöltä), voit lisätä suklaata mihin tahansa omaan, koska liesi huutaa melkein kaikissa tiloissa. Minulla oli edullista tummaa suklaata, jäänteitä



jos laitat enemmän, mutta älä silppu kuumaa ...

Tässä on sellainen Darnitsky, vain vehnäjauhoja 60% ja ruista 40%

[mir]

mir, söpö leipä! Mielenkiintoista, ja mitä osassa?

Tällainen osa. Lisään reseptissä olevan ruisjauhon määrää hieman.

[mir]

mir, ja leikkauksessa se on hyvä

[sveta-Lana]

sveta-LanaKiitos, jatkamme parantamista lisäämällä ruisjauhojen määrää.

[mir]

mir, Toivotan teille onnea kokeiluihisi, mielestäni tärkeintä on löytää vaihtoehto mieleisekseen ja riippumatta siitä, mikä jauhojen suhde olisi
tärkeintä on, että maistat herkullista

Kyllä, yhdistän sen jo leivän koostumukseen (otin sen makuuni), vain oman pienen kokemukseni tajusin, että ruisleipää on vaikeampaa valmistaa kuin valkoista leipää.

Kiitos, Svethen.



Tänään paistin vohveleita lapsille tarkoitetussa monipannussa - allerginen. Juniorini on allerginen kanan ja lehmän proteiineille. Ei munia, ei maitoa, ei voita.
Keksin reseptin itse. Kaikki onnistui. Jos joku tarvitsee sitä, tässä ovat ainesosat:
1. Porkkanat - 1 väliaine;
2. Vihreä omena (se kaataa myös punaista) - 2 väliainetta;
3. Kasviöljy - 2 rkl (voit kokeilla yhdellä);
4,4 rkl. l. hienoa kaurajauhoa (luultavasti voit jauhaa kaurapuuroa tehosekoittimessa, minulla ei ollut aikaa).
Paneeli wieniläisiä vohveleita varten. Jokaista annosta paistetaan 20-25 minuuttia. Tulee ulos 6 vohvelia. Lapsi on onnellinen!








Voit tehdä vohveleista paisuneempia lisäämällä leivinjauhetta. Mutta myöskään lapseni ei ole kovin ystävällinen hänen kanssaan :-(



Vohvelit eivät tartu paneeleihin, koska ne sisältävät kasviöljyä. Paneeleja ei lisävoideltu millään.



Porkkanat ja omenat tuntuvat hyvältä. Kaurapuuro ei ole makua



Porkkanat ja omenat tuntuvat hyvältä. Kaurapuuro ei tuota vohveleissa makua.



Muuten, vohvelit ovat hyviä niille, jotka paastoavat tai pitävät silmäänsä hahmoa.



Rauha, leipä on hyvää. Minäkään en ole paistanut jotain pitkään aikaan Darnitsky. Korjaa :-)) Kokeile 100% täysjyväleipää seesamin, pellavan, auringonkukan ja kurpitsan siemenillä.Uunimme tekee erittäin hyvää työtä tämän tyyppisen leivän kanssa "Classic" -asetuksessa. Saimme koukkuun tämän leivän. Sooooo maukas ja terveellinen! Resepti on foorumilla.

Nyt paistan Darnitskyä 1-tilassa (kieltäydyin viidennestä - en pidä siitä). Toin vehnä- ja ruisjauhojen koostumuksen arvoon 50/50. Lisään 2 tl kvassivierettä hunajan sijasta - vähän sokeria.
Saadaan erinomainen taikina nyytteihin, vaimo tilaa jatkuvasti.

Tänään paistin reseptikirjan pellavansiemeniä. Pelastaa se, että he noudattivat periaatetta jauhot vedessä. Paljon jauhoja jäi. Kirjassa on virhe! Jauhot eivät missään nimessä ole 550, vaan 450 g. tarvitsee 300 ml. nestemäinen











Leipä on pehmeää, täynnä reikiä, rapeaa kuorta. Mutta se murenee.



Reseptikirjassa (resepti # "Leipä paprikalla ja sipulilla" on virhe ainesosien välilehdessä! 550 g jauhoja, vain 300 ml vettä. Lisäsin 350 ml vettä, minulla on vielä pari ruokalusikallista jauhoja 550 g: sta. Piparkakku mies tuli klassinen , vehnä.
Tehtiin pieniä muutoksia reseptiin. Kuivattujen sipulien ja porkkanoiden seos laittaa vain 1 rkl. l. (2 rkl: n sijasta.), mutta lisättiin lisäksi seos kuivattua paprikaa "Pripravych" - 2 rkl. l. Seesamiöljyn sijasta on yhteinen kasviöljy. Siellä on myös seesami, mutta jotenkin epäilin paprikan ja seesamiöljyn yhdistelmää.
Mitä tapahtui, peruutan tilauksen myöhemmin. Leipä laitetaan uuniin.



resepti 8



kirjoita kirjoita reseptikirjasta resepti Darnitsa-leivälle lisäyksilläsi ja muutoksillasi. En vieläkään epäröi tehdä tätä leipää kirjamme mukaan.

No, tässä on valokuvaraportti paprikaleivästä.















Leipä on erittäin tyylikäs. Leikkaus näyttää monivärisiä paloja kuivattua paprikaa. Sooooo pehmeä, ilmava, huokoinen. Kuori on rapeaa, mutta murenevaa.
Viime aikoina huomasin, että leipä alkoi murentua enemmän uudella jauholla, jonka mieheni osti. En tiedä, johtuuko se kidutuksesta vai kömpelöistä käsistä ...



Kuka tahansa leipoo, suosittelen, että sekoitat paprikat jo siivilöityihin jauhoihin, koska leikkaus osoittaa, että leivänvalmistaja ei selvästikään selviytynyt tehtävästä. Lähellä keskustaa, jossa lapaluu pyörii, piste on hieman kevyempi kuin reunoilla. Kaadin paprikaa suoraan veteen ohjeiden mukaisesti. Mielestäni tätä kohtaa olisi parannettava.



Leipämme jaetaan hieman vähemmän kuin muilla leipäkoneilla. Toisen tarkistuksen aika ei lisääntynyt. Voit lisätä sitä 20-25 minuuttia, leipä on korkeampi.



Kyllä, ja enemmän ... En kastanut kuivapippuria lisäksi. Valmiissa leivässä se on pehmeää, ilmeisesti imeytynyttä taikinasta. Normi.

[Nastasya78]

Nastasya78, hyvä valokuvaraportti
leivät näyttävät mukavilta ja herkullisilta

Viime aikoina huomasin, että leipä alkoi murentua enemmän uudella jauholla, jonka mieheni osti. En tiedä, johtuuko se kidutuksesta vai kömpelöistä käsistä ...

Anastasia, yritä lisätä lisää öljyä.

Kiitos sveta-Lana.



Kahdessa viimeisessä leivässä kasviöljy ei ole rkl, vaan teetä reseptin mukaan.



Käytännön ja arvokkaita neuvoja !!!



kirjoita kirjoita reseptikirjasta resepti Darnitsa-leivälle lisäyksilläsi ja muutoksillasi. En vieläkään epäröi tehdä tätä leipää kirjamme mukaan.

[nastasya78]

nastasya78
vehnäjauhoja 300g
ruisjauho 300g.
kvasvirrasta tiiviste - 2-3 tl
suola 2 pientä mittalusikallista
sokeri 2 tl
vesi 300 ml.
auringonkukkaöljy 1,5 rkl. lusikat
puristettua hiivaa 16g.

Leivonta - 1, 1 kg, keskikokoinen kuori

Jokaista annosta paistetaan 20-25 minuuttia.

Vau 25 min 2 vohvelia, paistaa niin huonoja vohveleita? Minulla on useita leipureita, paksuja vohveleita ei ole, mutta kaikki muut leipovat 5-15, 15 vain viipaleita, koska ne tulisi vain kuivata, kuten bagelit ja kopit, loput paneelit paistetaan 5-8, pähkinät 5 minuuttia, Tein piparkakut neliön hilloa varten myös 5 minuuttia, juustokakkuja 8 minuuttia. 25 minuuttia paksuille vohveleille ei ole vain "siistiä", mutta erittäin, hyvin "siistiä".

Mutta miksi. Paistin wieniläisiä vohveleita 12 minuuttia, suklaavohveleita - 7 minuuttia. Se on vain, että porkkana on raaka vihannes, omena on hedelmä, niiden paistaminen vie enemmän aikaa.



Voit leipoa vähemmän, luultavasti makukysymys. En pidä siitä, kun se murtuu, ja lapsi on pieni. Tarvitsemme jotain pehmeää ...



Voileivät punastuvat täydellisesti 2 minuutissa.




Kiitos mir !!!



Mutta minulla ei ole kaljavirrettä. Ja et voi ostaa sitä kaupungista.



Luultavasti laitan kuivaa kvassia ...



Luuletko, että voit korvata sen?

Mutta minulla ei ole kaljavirrettä. Ja et voi ostaa sitä kaupungista.



Luultavasti laitan kuivaa kvassia ...



Luuletko, että voit korvata sen?

Voi, en ole täällä neuvonantaja, en ole kokeillut sitä. Myymme nyt kvassivierettä muovipakkauksissa viidellä.

Ja sokeri on täsmälleen 2 tl, ei ruokaloita?