Baba Rum "Talvipalatsi"

Paistan tämän rouvan 2-3 kertaa viikossa

Makea pilaa hahmon ...

[Inna]

Innamieheni ei pidä laiha

Minunkin, mutta en jättänyt hänelle valintaa ...

[Marina22]

Marina22, todella kaunis Baba tuli ulos!

[galchonok]

galchonok, Virkkaa, ja kiitos

Taikinan vaivaamisen aikana tytöt unohtivat munia
Tuotteiden punnitsemisen ja mittaamisen aikana aviomies tuli joka kerta ja kysyi jotain "tärkeää".
En huomannut heti, en vain voinut ymmärtää, miksi maitoa kulutettiin tällä kertaa enemmän
Taikina on noussut leikkuupuikon kulhoon, laita se muottiin, nyt se nousee muottiin. Ja vasta nyt se koitti minulle.
Meidän täytyy paistaa se uudelleen, eikö?

Leivottu, herkullinen, vain nainen repi katon

[Marina22]

Marina22, Marinamitä sinä sait? Kuinka korjait tilanteen?

[Silyavka]

Silyavka, alun perin oli tarkoitus antaa nainen, joten paistin toisen. Tällä kertaa olin tarkkaavaisempi.
He jättivät ensimmäisen ilman munia. Aviomies söi ilolla vielä kastelemattomana.
En ole vielä kokeillut sitä.
Visuaalisesti muru näyttää hieman tiheämmältä.

Neitsyt, onko kukaan yrittänyt lisätä rusinoita taikinaan? Jopa näyttää siltä, ​​että hän on kaikki pohjassa.
Haluan leipoa naisen pääsiäisenä!

Neitsyt, onko kukaan yrittänyt lisätä rusinoita taikinaan? Jopa näyttää siltä, ​​että hän on kaikki pohjassa.
Haluan leipoa naisen pääsiäisenä!

Ja rusinoita, sokeroituja hedelmiä ja pähkinöitä samanaikaisesti. Vain vähän lisää jauhoja 😉

Vain vähän lisää jauhoja 😉

Kuinka paljon punnitaan grammoina?

[Celestine]

Celestine - Natasha, pääsenkö sisään?

optimistiEstää rusinoita putoamasta pohjaan: höyrytä ne ennen vaivaamista ja ripottele ne paperi- tai kangaspyyhkeelle. Vaivausajan aikana rusinoilla on aikaa kuivua hyvin.
Rusinat tai sokeroidut hedelmät vaikeuttavat mielestäni taikinan ensimmäistä nousua, joten annan ensimmäisen vedoksen ilman näitä lisäaineita.
Ensimmäisen vaivaamisen jälkeen jaa taikina tarvittavan kokoisiksi paloiksi muottien tilavuudesta riippuen. Rullaan kuivatut rusinat pyyhkeeseen jauhoissa, sokeroituja hedelmiä ei tarvita.
Lisään nyt rusinoita kuhunkin osaan, jotta sitä ei ole alareunassa eikä se tartu ylhäältä (muuten se palaa).
Kirjoitan pidempään kuin minä.

Hyvää leivoa kaikille!

[Celestina, Natalia]

Celestina, NataliaPaljon kiitoksia Talvipalatsista! Herkullinen! Ruoan aromiaine lisättiin siirappiin, koska emme juo alkoholia. Minusta tuntui tarvitsevan lisää siirappia, mutta isä sanoi, ettei sitä tarvinnut ollenkaan!
Halusin kysyä, kuinka suuri on lomakkeesi? Minulla on 1,5 litran muoto, ja minusta tuntui tarvitsevan enemmän.

[Sibiryachka]

Sibiryachka, NatashaValmistan siirapin näin: 300 grammaa vettä varten otan 200 grammaa sokeria, keitetään 5 minuuttia ja kaadetaan nainen muottiin suoraan kuumaksi. Katkaisin hieman ylemmän kiiltävän kuoren, joten se on paremmin kyllästetty.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, kiitos, Tanyusha. Lisään jo pähkinöitä

[Silyavka, Elena]

Silyavka, Elena, Kiitos. Kyllä, teen lisää siirappia myös seuraavalla kerralla. Ja hän oli liotettu kanssani hyvin, siirappi imeytyi täysin.

[Sibiryachka]

Sibiryachka,. En muista kokoa. Käytän tätä reseptiä vain pääsiäisenä)). Mitä suurempi muoto, sitä ilmavampi se on. Tärkeintä on olla kestämättä sitä nostettaessa

[Celestine]

Celestine, Kiitos! Seuraavan kerran yritän jousimaisen kakkupannun. Se on suurempi, mutta totuus on, että taikina vuotaa yhdessä paikassa, sinun on puristettava sitä hieman.

Lisään jo pähkinöitä

Mitä pähkinöitä lisäät?
Ystävyyteni saksanpähkinän kanssa ei tule esiin, se antaa minulle eräänlaisen kostean maun. Pidän siitä hasselpähkinöiden kanssa.

Tyydyttin naisen metro-myymälän valmiilla siirapilla sitruunalla - pään pääni.siirappi oli kylmää babu-paistettua maailmassa, mummon muotit osoittautuivat hieman enemmän kuin saksanpähkinä

Tytöt, jotka ovat jo paistaneet. Minulla on kysymys: lisää sokeria, jos leipoo kakkuja tämän reseptin mukaisesti?

[Albina]

Albina, tee se reseptin mukaan, se ei ole kovin makea (minun makuuni). Kyllästys antaa sille makeuden, mutta kyllästys voidaan myös tehdä ei kovin makeeksi.

[Albina]

Albina, Vähennän lusikalla

[Albina]

Albina, En pääse kunnosta hyvin, ja jumiin jäänyt ei ollut kovin makeaa, ja kyllästämisen jälkeen - kaikki on normaalia.

[Albinochka]

lisää sokeria, jos paistat kakkuja tämän reseptin mukaan?

Albinochka, sokerin määrä on makuasia.

Reseptin mukaan laitoin 75 grammaa "nainen". sokeria.

Mutta koska kakkua ei kasteta makealla kyllästyksellä, lisäisin jopa 125-150 grammaa 375 gramman taikinaan. jauhot.

Jälleen sinun on harkittava makeita lisäaineita (rusinat / kuivatut hedelmät / sokeroidut hedelmät), jos aiot lisätä niitä ...

[Virkkaa]

Virkkaa, Inna, Sibiryachka, Natasha, Ketsal, Olga, Silyavka, Elena, kiitos kaikille neuvoistasi. Tänään olen vaivaamassa Svettan vaniljakastike-kakkuja. Itse asiassa en tunne kovin hyvin, joten nyt en todennäköisesti paista paljon. Mutta sinun täytyy hemmotella omia kakkujasi. Loppujen lopuksi loma.

Mitä pähkinöitä lisäät?
Ystävyyteni saksanpähkinän kanssa ei tule esiin, se antaa minulle eräänlaisen kostean maun. Pidän siitä hasselpähkinöiden kanssa.

Se on saksanpähkinöitä. Pidän todella heidän makustaan ​​leivonnassa. En lisää paljon, silti vähän rasvaa, mutta ehdottomasti

Minun pääsiäinen Baba:

[optimisti]

optimisti, Lenusyamikä komea mies.

[optimisti]

optimisti, kaunis Baba!

Tytöt, minulla on kysymys.
Haluan leipoa tämän naisen poikani syntymäpäiväksi - rakastan märkiä keksejä.
Ongelmana on, että työskentelen arkipäivänä ja voin leipoa vasta työn jälkeen. Kuinka kauan prosessi kestää noin?
Onko mahdollista leipoa illalla, liottaa se siirappina seuraavana aamuna ja syödä vielä 12 tuntia myöhemmin? Vai onko maukkaampaa tehdä kaikki yhdessä päivässä ja syödä se heti?

[SvetaI]

SvetaI, Svetlana, minulla kestää 5 tuntia kokata.

ja 12: ssa on vielä tunteja?

Hän ei nähnyt tätä.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, kiitos paljon vastauksestasi!

Minulla kestää 5 tuntia kokata

Hmm, ei hyvä "työn jälkeen". On sääli, sinun täytyy keksiä jotain muuta. Mutta minä paistan tämän naisen joka tapauksessa!

[SvetaI]

SvetaI, Svetlanamutta se ei ole niin kuuma kotona. Teen ensimmäisen vedoksen 2,5 tunnin ajan, vedon muotissa noin tunnin ajan + paistan 30 minuuttia + liotus. Ehkä onnistut nopeammin, koska keittiön lämpötila on erilainen kaikille. Jos leipoo, tee lisää kyllästyksiä, teen sen 300 ml: aan. vesi 200 gr. sokeria ja keitetään 5 minuuttia, liota prchm muodossa. Lävistä ylempi kiiltävä kuori haarukalla tai vartaalla useammin, joten se kastuu paremmin. Onnea sinulle.



SvetaI, Svetlana, Kuvasin tässä yksityiskohtaisesti miten menin.Rumbaba "Talvipalatsi" # 666

[SvetaI]

SvetaI, viime aikoina pakastan usein hiiva-leivonnaisia. Tarvittaessa otan sen pois, annan sen seistä yön yli ja lämmitän sitä mikroaaltouunissa ennen tarjoilua.
Ehkä voit myös kokeilla? Paista, jäähdytä täyteen ja jäädytä.
Tarjoilupäivänä sulata, päivitä hieman lämmittämällä mikroaaltouunissa ja liota.

Onko mahdollista leipoa illalla, liottaa se siirappina seuraavana aamuna ja syödä vielä 12 tuntia myöhemmin? Vai onko maukkaampaa tehdä kaikki yhdessä päivässä ja syödä se heti?

Paistin pala naisia, ja sanoisin, että se on mahdollista ja jopa välttämätöntä, se ei ole pahempaa.
On järkevää ottaa aika pois työstä tunniksi tai kahdeksi tai mennä nukkumaan myöhemmin tunniksi tai kahdeksi, kuten minulle)

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, silmä, olet antanut minulle toivoa. Ehkä aijon. Ajattelen sitä huomenna iltaan asti ...

Paistin palan naisia,

Tein sen myös tässä muodossa

niin tapahtui

[Silyavka]

Silyavka, Elena, tarkalleen! mikä mahtava idea !!! Ja jos leikkaat kuoret ja asetat mousse- tai kermahelmen, se on valmis kakku! Kiitos ideasta !!!

[silva2]

silva2, Elena, iloinen, että siitä oli sinulle hyötyä.

[Celestine]

Celestine, Natalia, kiitos reseptistä. Tein kaiken reseptin mukaan. Ensimmäisen kerran paistin silikonimuotissa, kuten sinun. Kaikki onnistui. Mutta valitettavasti yhtenäisen haju järkyttää. Eikä lepoa ole - halusin tehdä sen uudelleen ilman vieraita hajuja. Ja toisen kerran olin tyytyväinen tulokseen. Vaikka sain 2 perhosia! Tein kaksinkertaisen osan liotuksesta. Rakastan olla hyvin kylläinen.

Vasta nyt vasen nainen meni huonosti muodostaan, jotenkin vedin hänet ulos, ja nyt ajattelen toisen hyvän muodon ostamista!



Tässä on ensimmäinen nainen.

Devuli, tänään yhdellä kulinaarisista foorumeista luin, että jos taikina voidellaan kasviöljyllä päälle ennen vedenkäsittelyä, se nousee nopeammin ja korkeammalle. Joten mielestäni ripottele nainen voilla ennen vedonlyöntiä, no, hän ei nouse täyteen kulhoon multikeittimestä!

Celestina, Natalia, kiitos reseptistä. Paistettu 2 kertaa pohjoismaisessa muodossa. Baba osoittautui erittäin maukkaaksi. Toisen kerran tein 2 tl hiivaa, 7 rkl sokeria ja unohdin ja kaadoin noin 5 rkl maitoa, mutta noin 180 ml. Taikina tuli esiin toisen kerran, joten se kesti kauemmin, mutta silti toimi. Hieman erilainen, mutta myös herkullinen. Sokeroidut hedelmät ovat makeita, joten päätin pysähtyä 6 rkl / l. Pidän kovasti siitä, että taikina on kostea, huokoinen, pehmeä ja mureneva.

Hei kaikki! Onko kukaan kokeillut uunia HP: ssä?

[Rezlina]

Rezlina
Mitä ongelmia voi olla? Paista terveyden vuoksi sarjakuva. Vain:
1. Taikinamäärän on oltava sellainen, ettei höyryn poistoventtiili ole ylikypsennetty paistamisen aikana.
2. Suorita taikinan toinen kerta heti monitoimityössä, jotta taikina ei häiritse, ja paina välittömästi "Leivonta".

[Tatyana]

Tatyana, Rezlina, ei kysynyt sarjakuvasta, mutta leipäkoneesta.

Anteeksi, kiitos! Näin luin
Todennäköisesti siksi, että pidän todella tästä reseptistä ja olen valmis leipomaan sen missä tahansa gadgetissa

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanyakyllä, se osoittautuu erittäin maukkaaksi 👍 mutta paistin vain uunissa

[Rezlina]

Rezlina, paistettu. Arvosteluni kuuluu aiheeseen. Reseptiä on vähennettävä. Rumbaba "Talvipalatsi" # 603