Baba Rum "Talvipalatsi"

[Siirappi:]

Baba Rum "Talvipalatsi"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
TAIKINA:
jauhot	2 rkl. (375 g)
kuivahiiva	2,5 tl
lämmin maito	0,5 rkl.
voita	125 g
sokeria	5 rkl. l.
suola	0,5 tl
munat	4 asiaa
sitruunan tai vaniljan kuori
SIIRAPPI:
vettä	200 g
sokeria	100 g
rommi (minulla oli konjakki)	2-4 s. l.

Keittomenetelmä

• Tänään löysin naisen reseptin Cook-tokille, muutin sitä hieman ja toin sen tuomioistuimellesi.
• Laita kaikki uuniin "Pizza" -tilassa, joka on mukavampaa - "Taikina"
• heti kun se on noussut, laita se muottiin (taikina on nestemäinen, kuten Elena Bo -kakku). Peitä pyyhe ja anna nousta.
• Laita esilämmitetty 180 ° C: seen⁰Uunista 30-45 minuuttia uunista riippuen. Tarkistin sirulla ja värillä.
• Vedä sen jälkeen - ravista 10 minuutin kuluttua muotista ja kaada siirapilla
• Siirappi:
• Keitä sokeri vedellä (5 minuuttia) ja kaada alkoholiin - tämä kaataa isoäidin päälle.
• 

Sabarina tyylikkäällä Hans Ovandin innoittamana (prona resepti) (Husky)

Rum baba (GOST: n mukaan) (julifera)

Celestina kiittää reseptistä. Eilen tein sen jo, mutta en ottanut kuvaa, oli liian myöhäistä ja kypsensin sen hieman (minulla on ruskea ja kuori osoittautui paksuksi), ja siksi luulen, että se oli pahoin kasteltu ja toinen Celestine-kysymys, kun kaadoit sen ja jätit sen nesteeseen mikä lasi alas tai laittaa toiselle levylle? Laitoin sen toiselle levylle, mutta mielestäni minun ei olisi pitänyt tehdä sitä. Pidin babasta erittäin paljon, luulen, että teen sen usein maukkaalla taikinalla, ja toinen plus on, että se on hyvin helppo tehdä ilman ongelmia. Anteeksi, että kirjoitin kaiken niin sotkuiseksi.

Juotin lautasessa, jätin sen sinne, kaikki, mikä uskalsi vuotaa ulos, meni jonkin ajan kuluttua takaisin, muistan vain, että ostetut isoäidit ovat märkiä alhaalta

Celestina, kuinka hieno nainen.
Teen ehdottomasti viikonloppuna, ja nyt haluan tämän lomakkeen

Shl. entä hymiöt, en voi ilmaista tunteita, jotka minua ylittävät, enkä voi myöskään korostaa mitään

Jos olet Moskovassa, tällaisen univormun saamisessa ei pitäisi olla ongelmia, sinulla, kuten Kreikassa, on kaikki
Toivon, että nämä samat tunteet säilyisivät kokeillessamme leivonnaisia.

Celestina, muistan vasta myöhemmin, että kun syöt babun rommia ylhäältä, se on kuiva, ja alhaalta päinvastoin märkä, no, en jätä mitään siirappiin ensi kerralla.

Leipoi Babaa, mutta hän on afroamerikkalainen.
Vaivauksen aikana taikinani oli hyvin nestemäinen, minun piti käyttää lastaa häiritsemään jauhoja. Päätin lisätä sinne pussin vanukasta, mutta koska se oli vain suklaata, sain mitä sain.
Painon mukaan - ilma. Nyt kannattaa liottaa. Juotettu kuuma, kuuma kyllästys.

Tässä on minun baba

En todellakaan pitänyt suklaan makusta, vaikka kotitekoisetkin hyväksyivät. Seuraavan kerran teen sen valkoiseksi lisäämällä kuorta ja lisää kyllästystä ja happamuutta. Ja kaada kuorrutus päälle.

Ja minulta paljon kiitoksia reseptistä. Tämä "Rum Babka" on erittäin maukas. Vasta illalla emme syöneet kaikkea, ja aamuun mennessä kyllästys oli kuivunut ...

Ja suljen muovisen kannen mikroaaltouunille, eikä mikään kuivu, sovitin sen leivontaan

Kerro minulle, kuka paisti tämän reseptin. Munat olivat suuria ja otin vain 3, loput ovat reseptilääkkeitä. Taikina osoittautui kuitenkin erittäin nestemäiseksi, edes kulmissa olevat jauhot eivät häirinneet, ja sekoitin ruiskutti taikinaan kuin pannukakkuja. En voinut katsoa sitä ja lisäsin kunnollisen määrän jauhoja. Taikina osoittautui olevan kuin kakku Elena Bo: lta. Tulos on kaunis ja herkullisen tuoksuva, nyt kasteltu ja jäähtynyt.Mutta minkä pitäisi olla lopullinen taikina? Pitäisikö sen todella virrata suoraan? Ja sitten epäilen, mitä jos tulos on melko maukas täysin nestemäisen taikinan kanssa? Vaikka luulen, että tällaisella kyllästyksellä tavallinen valkoinen leipä näyttää kakulta, kiitos ideasta

Ja Celestinen muoto on todella järkyttynyt!

Sofim,
Paistin juuri baba-rommin. Hän munitsi myös 3 munaa, ehkä ne ovat valtavia - ylimääräinen, 375 g jauhoja ja kaikki muu reseptin mukaan. Vaivaamisen aikana autoin puulusikalla, koska se häiritsi vain keskustaa. Hän ei halunnut lisätä jauhoja, vaikka taikina oli todellakin kuin pannukakkuille. Mutta Celestina varoitti, että taikina oli tarpeeksi nestemäinen - se pysäytti minut. Tila - taikina, laita taikina lusikalla tapahtuvaan signaaliin silikonimuffinipusseihin ja ruusumuotoon. Se paistettiin 25 minuutissa t 220 ° C: ssa. Paistettiin mikroaaltouunissa. Tulos on uskomaton! Herkin taikina, en koskaan tehnyt sitä. Lisäsin myös siirappiin Courvoisierin! Tästä syystä moraali - asiantuntijoiden reseptit - täydellinen luottamus!
Paljon kiitoksia Celestine!

Kerro minulle, kuka paisti tämän reseptin. Munat olivat suuria ja otin vain 3, loput ovat reseptilääkkeitä. Taikina osoittautui kuitenkin erittäin nestemäiseksi, edes kulmissa olevat jauhot eivät häirinneet, ja sekoitin ruiskutti taikinaan kuin pannukakkuja. En voinut katsoa sitä ja lisäsin kunnollisen määrän jauhoja. Taikina osoittautui olevan kuin kakku Elena Bo: lta.

Minulla oli täsmälleen sama vaikutus, ja kirjoitin jo jauhojen määrän lisäaineilleni, reseptin mukaan se oli vähemmän. Taikina osoittautui, kirkastin sen, aivan kuten Elenan kakku, ja se on täsmälleen nestemäinen, kuten pannukakkuille, no, ehkä hieman paksumpi.

Sofim,
Lisäsin myös siirappiin Courvoisierin! Tästä syystä moraali - asiantuntijoiden reseptit - täydellinen luottamus!
Paljon kiitoksia Celestine!

Voin kuvitella itse kyllästyksen maun. Minulla oli Metax (mieheni tuotiin Kreikasta), joten kun hän sai tietää, että lisäsin siirappiin, hän pyysi häntä leikkaamaan isoäidin pohjan (se oli kostea)

Raportoin. Suuresta lisättyjen jauhojen määrästä huolimatta tulos on erinomainen. Erittäin pehmeä, ilmava taikina, joka sulaa suussa. Aikaisemmin ei ollut mitään sellaista. Ja kyllästysmuunnelmat ovat yleensä mielikuvituksen kenttä. Kiitos tekijälle reseptistä!

Kerro minulle, jos taikina on tarpeeksi nestemäinen ja onko se vaivaamisen jälkeen vielä muottiin, eikö ole helpompaa sitten vaivata sekoittimella tai monitoimikoneella? Miksi käyttää leipäkoneita tässä reseptissä, jos sekoittamisessa on vaikeuksia?

Vaivaa ja vedä HP: ssä, siirrä sitten muottiin, anna sen nousta uudestaan ​​ja paista.

Minusta tuntui myös, että voit käyttää yhdistelmää tai sekoitinta, jos et lisää jauhoja. Ja tein oikolukun ei hv: llä, vaan jo muodossa

Hiivataikina rakastaa pitkäaikaista korjausta ja vaivaamista useita kertoja. Taikina-tila ohjelmoidaan näin.

Hiivataikina rakastaa pitkäaikaista korjausta ja vaivaamista useita kertoja. Taikina-tila ohjelmoidaan näin.

Hiiva, kyllä, mutta Celestina ei huomauttanut turhaan, että tämä on erittäin nopea rommi-baba, ja jo ensimmäisessä sanomassa sanotaan, että voit tehdä sen pizza-tilassa, mutta siellä koko prosessi kestää vain 45 minuuttia, mikä tarkoittaa, että voit vaivata yhdistelmällä ja antaa sen seistä jo kunnossa.

Tein myös "pizza" -tilassa, kuten Celestina kirjoitti. Se on tarpeen kokeilla "taikina" -tilassa

Laita kaikki uuniin "Pizza" -tilassa, joka on mukavampaa - "Taikina"
heti kun se nousee - laita se muotoon

Ottaen huomioon tämän paikan - heti kun se nousee - laita se muotoon, sitten sen on tarkoitus nousta ensin HP: ksi.

Ottaen huomioon tämän paikan - heti kun se nousee - laita se muotoon, sitten sen on tarkoitus nousta ensin HP: ksi.

Voi, en huomannut tätä paikkaa, heti se oli muodoltaan ja todistettavaksi Joten sain erittäin nopean naisen :) Ja kuinka herkullista se on martinilla - kokeile sitä!

Muutin reseptiä hieman ja paistin sen HP: ssä. Se osoittautui hienoksi!



HP: n resepti:
2 tl hiiva
420g jauhoja
1 paketti vanilja vanukas
0,5 tl suola
5 rkl. l.Sahara
1 pussi vaniljasokeria
125 gr. voita
3 munaa (150g.)
120 ml. lämmin maito

Perustila.

Se maistuu leivonnalta. Erittäin maukas (y) ja upea. Voidaan liottaa siirappiin.

HP: n resepti:

Perustila.

Kerro minulle mikä koko paljastaa, keskisuuri tai pieni?

Kerro minulle mikä koko paljastaa, keskisuuri tai pieni?

Koko riippuu HP: stä. Minkä koon valmistaja suosittelee asettamaan 400 gr. jauhot? Sano se niin.

1 paketti vanilja vanukas

Elena, mikä voi korvata vanilja vanukas? En tiedä vai myymmekö sitä emmekä halua katsoa kaikkialle. Tai keksi resepti ilman sitä - se olisi hienoa

Sofim, voidaan korvata tärkkelyksellä (pakkauksen paino 44 g, joten tärkkelystä tarvitaan myös 40 grammaa) + vanilliini (tai ylimääräinen pussi vaniljasokeria).

Eilen ja tänään paistin isoäitini. En ole koskaan kokeillut sitä ennen ja tässä se on! Tietysti minua houkuttelivat isoäitini valokuvat, mutta siellä oli viesti, enkä voinut leipoa häntä. Eilen yritin tehdä sen pelolla, kommentit auttoivat. Hän munitsi kolme isoa munaa, loput reseptin mukaan, tein myös siirappia kirsikkamehusta, alkoholia laitettiin kiinalaiseen luumuviiniin. Ennen kaikkea pelkäsin antaa isoäidilleni juoman - hän ajatteli pehmenevänsä kokonaan ja tulemasta taikinaksi. He kirjoittivat oikein, että ammattilaisiin on luotettava - isoäidille ei tapahtunut mitään pahaa - päinvastoin, se osoittautui kohtalaisen märäksi ja tuoksuvaksi, mutta se oli kuiva levyn pohjassa - isoäiti ilmeisesti joi kaiken. Kokenut villin ilon, toistan kokeen - paistin saman isoäidin, vain lisäsin taikinaan kuivattuja kirsikoita kuoren sijaan (isoäiti osoittautui upeaksi). Tänään otan hänen vanhempansa, ehkä he ovat koskaan kokeilleet todellista isoäitiä ja verrataan makua.
Niille, jotka epäilevät reseptiä, lisän, että taikina oli molemmissa tapauksissa epäilyttävän nestemäinen, mutta en lisännyt mitään. Vaivasin pizzaa tilassa, ensimmäisessä vaiheessa autoin taikinan vaivaamiseen lastalla, sitten jätin sen yksin. Kaadoin taikinan reikäiseen teflonimuottiin, laitoin sen mikroaaltouuniin 30 minuutiksi kiertoilmassa 40 asteessa (tein sen mikroaaltouunissa, minulla ei ole uunia ja laitin muotin ei lautaselle, mutta matalalle jalustalle, huomasin, että leivonnassa voi olla ongelmia, jos laitat sen päälle lasilevy - tasaista kuumenemista ei tapahdu, ainakin Samsungin mikroaaltouunissa 3 in 1) - taikina kasvoi 3 kertaa, sitten lämmitin mikroaaltouunin 180 ° C: seen ja paistin konvektiolla ensimmäisen kerran 45 minuuttia toisen 30 minuutin aikana. Molemmat kertaa nainen osoittautui hyvin parkituksi, mutta ei koskaan palanut missään. Maku on ihana !!!!
Kiitos reseptistä !!!!!!

[Elena Bo]

Nainen osoittautui herkulliseksi.

Helvetti HP: ssä reseptin mukaan Elena Bo... Lisäsin vähän jauhoja, koska 3 munaa painoi yli 150 grammaa. Taikina osoittautui nestemäiseksi ja todennäköisesti sen vuoksi se nousi heti jotenkin hitaasti, ajattelin jo, että siellä olisi makea pannukakku, ja sitten se tulvi ... Se osoittautui kauhan reunan yläpuolelle.

Kiitos reseptistä ja mukautumisesta HP: lle.

Kaikki, mitä enemmän tai vähemmän ihmisarvoisesti voitiin kuvata, otettiin lapsiopiskelijan kanssa. Ja tämä on valokuva puhelimesta.

Mitä tämä nainen on herkullista, suosittelen kaikille. Voita taikina sekoittimella ja anna sen nousta. Sitten hän laittoi sen univormuun ja antoi sen nousta uudestaan. Paistettu 180 g: ssa noin 35 minuuttia. Taikina kasvaa hyvin paljon, se alkoi valua muotista paistamisen aikana. Kastelu oli ilman alkoholia, mutta se tuli silti erittäin maukasta. Kiitos reseptistä.

Ja tässä on minun "Rum Baba" multicookerista:





Vain "nainen" sain enemmän "konjakkia" kuin "rommi", koska kyllästys: sokerisiirappi + konjakki + sitruunamehu.
Taikina vaivattiin KhP-tilassa "Makea leipä". Ennen viimeistä paistamista (heti vaivaamisen jälkeen) taikina siirrettiin MV-kattilaan, kytkettiin "lämmitys" päälle 20 minuutiksi, sammutettiin sitten MV ja jätettiin taikina nousemaan. Kokonaiskestoaika MV-60 minuutissa (20 minuuttia "lämmityksellä", sisältyy myös kokonaisaikaan).
Paistaminen MV: ssä 65 + 20 minuuttia.65 minuutin paistamisen jälkeen "baba" oli valmis (tarkastettu puupuikolla) ja lisäsi 20 minuuttia punastuksen lisäämiseksi.

Tytöt, eikä kukaan yrittänyt lisätä kaikenlaisia ​​herkkuja, kuten luumuja, rusinoita, sokeroituja hedelmiä?

[Domovenok]

Domovenok ,
Mikä on "nainen" ilman makeisia? Lisää vapaasti herkkuja keskittyen makuun. Leivoin ensimmäisen naisen "ilman mitään" ja toisen rusinoilla. Kotitaloudet äänestivät rusinoita, ja mikä tärkeintä, enemmän kyllästyksiä, säästämättä sitä!

Lomien aikana minulla ei ollut aikaa liota, ja olin liian laiska, joten 2 tunnissa yksi nainen katosi, minun piti laittaa toinen, tein sen leipäkoneessa, taikina osoittautuu uskomattomaksi, se menee suuhuni ... valtavina paloina

Pääsin hänen luokseen. Sekoitettu "pizzaan", paistettu renkaan muodossa uunissa.
Ehkä vaa'at silmilleni loikkasivat yhteen, ehkä talon kosteus on alhainen, ehkä jotain muuta - lisäsin vettä kolme kertaa ... Välittömästi - pulla ei olisi muuten kerääntynyt, sitten vähän enemmän - niin että taikina "kellui", ja puolen tunnin kuluttua sain selville, että se ei aio uida missään - se on roiskunut vielä hyvin ... Tämän seurauksena taikina ei silti osoittautunut riittävän pehmeäksi - levitin sen palasiksi muottiin ... Se nousi erittäin hyvin. Kyllästys - ruskea sokerisiirappi + konjakki + jälkiruokaviini. Liota kuumaa siirapilla, käänsi sen molemmin puolin. siirappi on poissa, baba ei ole asettunut. Olin yllättynyt siitä, että se ei osoittautunut märäksi, kaikki siirappi oli imeytynyt jonnekin ja piiloutunut - ensi kerralla keitän vielä vähän. Maukasta, mutta rusinoita tarvitaan ehdottomasti, mieluiten - liotettuna alkoholiin ...

Voi, unohdin kysyä: kuinka kauan valmiin isoäidin tulisi kastaa?

Kuinka paljon aikaa epäonnistut syömättä sitä, anna sen liota niin paljon))
Älä pelkää nestemäistä taikinaa, mitä ilmavampaa se on, sitä mielenkiintoisempaa.

Tytöt !!!
Pliiiiiiiz, kerro hölynpölyä, MITEN LIOTTAA RAISINA ALKOHOLIIN ??? ja kuinka sitten laskea kirjanmerkin kurssi?

Baba on herkullisin siitä, mitä paistan, haluan todella alkoholijuomaa))))

Ota rusinoita, kuinka paljon leivontaan tarvitset + rusinoita, kuinka paljon syöt ennen kuin se pääsee taikinaan. Käy läpi, huuhtele, kuivaa. Kaada kuppiin ja kaada konjakki / rommi / likööri /.../ päälle, sekoita, jätä vähintään tunti (laitan sen yleensä jääkaappiin yöksi). Jos kaadetaan paljon alkoholia eikä kaikki imeydy - heitä se siivilään. Olen todennäköisesti ahne ja vettä vähän - rusinat imevät kaiken. Voit rullata jauhoissa ennen taikinan lisäämistä - jos yleensä teet niin.

Tuntui erittäin kätevältä kyllästää tukijalka silikoniharjalla, se osoittautui tasaisesti.

Toinen minun "nainen" ja taas multikookerista ... Tällä kertaa "nainen" kärsi vähän, kun hän sai "vähän" MV: ltä ja pudotti sen: punainen: ... Sain sen lennolla: D ... "Naisen" puolesta Liotin kuivattuja kirsikoita konjakkiin kaksi päivää (unohdin sen) ... Kasteluvesi + sokeri + konjakki + sitruunamehu + raastettu appelsiininkuori.

Drooling ... Haluan myös isoäidin! Rakastan sitä lapsuudesta lähtien.
Tulin juuri lukemaan sen ja juoksin heti ...
HP vaivaa jo
Kerro minulle, minulla ei ole teflonimuotteja, keskellä on jonkinlainen muinainen alumiini, jossa on reikä. Meneekö se? Pitääkö minun voidella jotain (kuten öljyä), eikö se vaikuta mummon laatuun (se asettuu sinne tai jotain) ...

Se voi olla missä tahansa muodossa, sinun täytyy voidella ja ripotella mannasuurimolla, mutta voit leipoa leipäkoneessa, se ei varmasti tartu sinne)

Paistettu Baba Rum, se osoittautui erittäin kauniiksi, yksi MUTTA! Kaadoin sen kuten pitääkin ja jätin sen aamuun asti, se osoittautui kohtalaisen liotetuksi alareunasta, mutta se oli päältä kuiva, mutta periaatteessa, ei kovin pelottavaa, minusta tuntui, että minulla ei ollut tarpeeksi lasite päällä, vain ei kuiva kuin kakku, mutta jotain märkää. Kerro minulle!

[Virkkaa]

Virkkaaja kuinka paljon aikaa leivotit tämän naisen? Ja kokeiletko kakkua sarjakuvassa? En pidä siitä HP: ssä, se palaa liikaa, en pidä siitä myöskään uunissa, mutta en ole kokeillut sitä sarjakuvassa.
Mietin edelleen, kuinka edellinen nainensi osoittautui ylhäältä niin ruusuiseksi?

Paistettu Baba Rum, se osoittautui erittäin kauniiksi, yksi MUTTA! Kaadoin sen kuten pitääkin ja jätin sen aamuun asti, se osoittautui kohtalaisen liotetuksi alareunasta, mutta se oli päältä kuiva, mutta periaatteessa, ei kovin pelottavaa, minusta tuntui, että minulla ei ollut tarpeeksi lasite päällä, vain ei kuiva kuin kakku, mutta jotain märkää. Kerro minulle!

Juotin naista näin: laitoin sen astiaan ja kaadoin siirapin päälle. Sitten hän käänsi sen tynnyrille ja kaatoi siirapilla, jonka keräsin pohjasta, käänsin sen ympäri jne. Se ei kestänyt kauan - siirappi imeytyi suoraan kaasuihin.

Sitten hän jätti isoäidin yksin ja siirappi jakautui tasaisesti sisälle.

Voit tehdä enemmän siirappia, se on vielä herkullisempaa.

[Virkkaa]

Virkkaaja kuinka paljon aikaa leivotit tämän naisen? Ja kokeiletko kakkua sarjakuvassa? En pidä siitä HP: ssä, se palaa liikaa, en pidä siitä myöskään uunissa, mutta en ole kokeillut sitä sarjakuvassa.
Mietin edelleen, kuinka edellinen nainensi osoittautui ylhäältä niin ruusuiseksi?

Zubastik,
Leivonnassa paistin 65 minuuttia + 20 minuuttia (20 minuuttia lisää vain naisen "punastumisen" lisäämiseksi), joten 65 riittää. Kakku myös paistettiin, ulkonäöltään se on hyvin samanlainen kuin "nainen", vain kupoli on enemmän kupera. Kaivos MV: stä ja "baba" ja pääsiäiskakku ovat enemmän kuin ...

Ihana mummo! Voitteko kertoa minulle reseptissä olevan alkuperäisen jauhomäärän, koska ymmärsin, että lisäsit jauhoja? Luin kaikki kommentit ja huomasin, että monet taikina hämmentyi, ja vanhoissa resepteissä otettiin jopa 12 munaa 400 g jauhoille, taikinan tulisi olla "nestemäinen, kuten vohvelit", ja nämä naiset nousivat jopa 50 cm korkeisiin uuniin! Nyt laitoin taikinan reseptisi mukaan!)

vaaka @,
En lisännyt jauhoja, kaikki on kuin reseptissä 420 gr. jauhot + pussi vaniljavanhaa, paistan sen reseptin mukaan Elena Bo laskettu HP: lle. Mutta taikina, jonka saan, on nestemäinen, et voi kutsua sitä ... Noin kuin kakkuissa. Tällä kertaa valmistin siirapin 1,5 normia, eli perustuen 300 ml: aan. vettä, muuten viimeinen kerta siirappi tuntui vähän ...
Tässä on resepti, jota käytin tekemään:
HP: n resepti (Elena Bo: lta):
2 tl hiiva
420g jauhoja
1 paketti vanilja vanukas
0,5 tl suola
5 rkl. l. Sahara
1 pussi vaniljasokeria
125 gr. voita
3 munaa (150g.)
120 ml. lämmin maito
Perustila.
Vain vaivaaminen suoritettiin "Makea leipä" -tilassa ... Ja ennen viimeistä koristamista siirrin taikinan MV: lle.

Mitä ohuempi taikina on kohtuullisissa rajoissa, sitä ilmavampi lopputulos on.

[Celestine]

Celestine , kiitos reseptistä. Virkkaaja kiitos mukautumisestasi monikookeriin. On paistanut jo useita kertoja. Poiminta kesti minulle liian kauan. Viime kerralla kaadoin kaiken siirapin (määrä kasvoi melkein 2 kertaa) suoraan monikeittimeen. Liotus muutamassa minuutissa 3. Ja käänsi sen heti ympäri. Pelkäsin, että se hajoaa, mutta mitään ei tapahtunut. Yläosa lasilla Elena Bo.

Ja tässä on nainen! : wow: Baba on herkullinen, kasteltu



Otin testin:
375 g jauhoja
2 tl hiiva
150 ml. kefiiri laimennettuna vedellä maidon konsistenssiin (yhteensä 150 ml)
125 gr. voita
5 rkl. l. Sahara
0,5 tl suola
4 munaa
paketti vanilliinia

Taikina osoittautui nestemäiseksi, sitä oli vaikea vaivata HP: llä, se auttoi lastalla ja jopa herkällä sekoittimella. Mutta nainen osoittautui lempeäksi. Leivottu sarjakuvassa 65 minuuttia, minusta tuntuu, että en tarvitse enempää - pohja palaa. Kyllästetty myös suoraan sarjakuva.
Seuraavan kerran yritän vaivaa kaiken sekoittimella, laittaa sen Multiuun 45 minuutin ajaksi, sitten vaivata, todistaa vielä tunnin ja paistaa 65 minuuttia.

siirappi
300 ml. vesi,
150 gr. Sahara
4 rkl. l. rommi.

Se tuntui hyvin vähän siirappia, ensi kerralla otan 400 ml. vesi, 200 gr. sokeria ja 7 rkl. l. rommi (minulla on tumma Bacardi).

Lasite
100 g tumma suklaa,
3 rkl. l. vesi,
4 rkl. l. Sahara
1 rkl. l. öljyt.

[Celestine]

Celestine, resepti on vain super! Jokainen heistä saa hänet sopivaksi vähän, mutta ydin ei muutu itsestään! Kiipesin keittokirjaani leivontaan, joten siellä naiset valmistetaan kiinteistä munista, 10 munaa tarvitaan ainakin fluffyyn.Ja tämä resepti on enemmän kuin kakku, vain ohuempi ja kyllästys tehdään kuten naisen. Arvioinnit olivat seuraavat - lapsuuden maku, herkullinen ruoka jne.
He tiesivät kaiken päivässä melkein.

Tämä on minun tänään "baba", yön paistaminen: D ... Viinin kyllästäminen (punaviini + sitruunamehu + sokeri + vesi), konjakkiin kastetut rusinat, kaikki muu on kuten aina ...

[Celestine !!!]

Celestine !!! Kiitos paljon reseptistä!

Olen suuri märkäpipujen fani, joten keksit lepäävät sivussa tällaisen RomoBaban jälkeen!

Halusin todella heittää kourallisen rusinoita ensimmäistä kertaa, mutta pidätin itseäni, ajattelin yhtäkkiä, että se tekisi taikinasta raskaampaa. Tein rommikyllästyksen kaksinkertaisella sokeriannoksella (200 grammaa vettä - 200 grammaa sokeria), luulin poikani rakastavan makeampi, mutta kävi ilmi, että se oli makeutettu jopa hänelle
Mutta silti namia
Paistin täsmälleen 30 minuuttia, ensin 190, sitten 175, ja sitä paistettiin 150, ja samalla avasimme jatkuvasti oven saadaksemme kauniin kuvan.
Ehdottomasti ei palanut missään.
Lämpötila naisen sisäpuolta vedettäessä oli 95 C, jo vedetyssä se nousi 97: een ja laski vähitellen.

Ja tänään paistin tämän naisen hitaassa liesi ensimmäisen sivun reseptin mukaan. Se osoittautui niin korkeaksi, kauniiksi, etten kokeillut (olen itse yllättynyt), he sanoivat, että se oli herkullista, ja miksi itse asiassa sen pitäisi olla erilainen, taikina on sama.
Taikina on niin nestemäistä, että se päätti karata (tein taikinaa puolessa ämpäriin, joten kasvulle ei ollut tarpeeksi tilaa) ... oli myös mukavaa vapauttaa lämmityselementit niiden alla olevasta taikinasta

Kiinnostuksen vuoksi tein kokonaan romobabkan puhdistetulle auringonkukkaöljylle.
Olin huolissani siitä, ettei sitä kermaista makua tule, mutta kuten kävi ilmi, se osoittautui paljon ilmavammaksi, herkemmäksi ja maukkaammaksi.

Pahoittelen etukäteen tyhmyyttä, mutta minulla oli kysymys: tarvitsetko siirapissa tarkalleen 200 grammaa vettä vai onko se 200 ml?

tässä tämä tarkkuus ei ole lainkaan perustavaa laatua, se on siirappia, ei leipää

Viime kerralla tein 300 ml: lla vettä - 200 grammaa sokeria ja 8 tippaa ROM-aromia - tämän vaihtoehdon hyväksyivät kaikki vanhempani, jopa vanhempani.

Pahoittelen etukäteen tyhmyyttä, mutta minulla oli kysymys: tarvitsetko siirapissa tarkalleen 200 grammaa vettä vai onko se 200 ml?

vedelle ml ja grammat ovat samat))))

vedelle ml ja grammat ovat samat))))

ei aina, riippuen millaista vettä joku on

jos otan 200 grammaa vettä, se näyttää 210 ml
mutta näiden 10 ml: n siirapin maku ei edes muutu

Tässä olemme!) Kiitos reseptistä ja ideoista! Totta, en saanut rommibabaa, vaan vermuttibabaa, koska lisäsin siirappiin Cinzanon ja liotin siihen rusinoita. Vanukasekoitetta ei ole, joten lisäsin tärkkelystä ja vanilliinia, kuten tässä neuvotaan. Aluksi pelkäsin, ettei se nouse, mutta 10 minuuttia ennen paistamisen alkua taikina tuli melkein ulos ämpäriin! Nainen ripotteli yläosaa jauhemaisen sokerin, seesaminsiemenien, kardemummun ja vanilliinin seoksella. Yleensä naisella oli kyllästynyt siirappiin, ja meihin kyllästyi nainen itse))))) Maukas ja todella yksinkertainen!

Ihmiset!
Tällaista kauneutta ja herkullisuutta!
Tämä on täsmälleen tapaus, kun sinun täytyy leipoa, muuten katut sitä koko elämäsi.

Kerro minulle, kukaan ei paistanut pienessä sarjakuvassa? Voiko kukaan jakaa reseptin uudelleenlaskennan?