Kana- ja sianlihamakkarat, paistetut kalvossa

Kana- ja sianlihamakkarat, paistetut kalvossa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
kanafilee	250 gr.
Sianrasva	250 gr.
maito kerma)	150 gr.
suola	maku
mauste	maku

Keittomenetelmä

• Kaikki on erittäin yksinkertaista. Viemme kanafilee ja pekoni lihamyllyn hienon arinan läpi, sekoitetaan, lisätään maitoa, vaivataan uudelleen ja lähetetään jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi. Otamme jauhelihan jääkaapista, vaivaa sen hyvin (noin viisi minuuttia), lisää suolaa ja mausteita (minulla on kuumaa pippuria ja valmiita mausteita grillattavaksi) maun mukaan.
• Massa osoittautuu melko paksuksi
• Jaa valmis jauheliha neljään yhtä suureen osaan, laita se kalvon neliöille ja kääri makkaramme hyvin kuin makeiset
• 
• 
• Levitämme makkarat leivinpaperille sauman ollessa ylöspäin ja lähetämme ne uuniin, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen 20 minuutiksi. Lopuksi otamme makkaramme, annamme niiden jäähtyä 10-15 minuuttia, sitten voit leikata ja palvella.
• 
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Herkulliset, pehmeät makkarat, jotka eivät vaadi erityisiä ponnisteluja.
Jos lisäät jauhettuun lihaan mietoja mausteita tai vihreitä, voit keittää ne pienille lapsille; nirsoisten miesten palvelemiseksi makkarat voidaan lisäksi paistaa kullanruskeaan.

Samanlaisia ​​reseptejä

Sianliha paistettu kalvossa (liira70)

Telapia kalvossa (Kornienko)

Foliossa paistettu kurpitsa (Agnes)

Loistava! Lisään joskus myös sianrasvaa jauhettuun kanaan - se osoittautuu paljon mehukkaammaksi. Totta, en ole kokeillut 50/50.
Ne näyttävät tuovan minulle sisua. Jos aloitat?

[lilja]

lilja, on myös hienoa aloittaa! Nämä makkarat maistuvat minulle makkarilta. Viime aikoina olen ainoa tapa, jolla olen tehnyt kaiken täytteen - 50/50 ja käytän sitä aina kun mahdollista, koska se on tarpeeksi mehukas, mutta ei myöskään rasvainen

Voi Tinochka, mitä makkaroita on kuvassa mmm

[ole kiltti]

ole kiltti, Nadyush, no, tiesin, että tulet - jätin sinut, joten auta itseäsi

No, tiesin, että tulet - jätin sinut, joten auta itseäsi

Ha, entä)) Olen aina sen vieressä, jo pureskelee

Nadyush, odota hetki pureskelemaan, nyt annan sinulle leipää

[Elena]

Elena, Olen iloinen, jos resepti tulee käteväksi

[V-tina]

V-tina, Teini!
Supermakkarat, helppo ja yksinkertainen ... kyllä ​​perunapastan kanssa ...
Otin reseptin "roskiin"!
Viikonloppuna menu on täysin muodostunut !!!

[Lenochka]

Lenochka, ilman perunamuusia, et voi ruokkia talonpoikia - he sanovat, etteivät kasvinsyöjät, mutta itse syövät yhden perunan

Viikonloppuna menu on täysin muodostunut !!!

Olen iloinen, jos pidät makkaroista

ja täällä olin jo huolissani. Teen ehdottomasti yhden näistä päivistä. Mitä luulet, jos kananfileen sijaan otat lihaa, jotain muuttuu dramaattisesti? onko syytä lisätä kypsennysaikaa?

[Lo_yve]

Lo_yve, Olga, voit tietysti viedä minulle lihaa, jos jauhat hienoksi, on epätodennäköistä, että joudut muuttamaan mitään voimakkaasti .. mielenrauhan vuoksi kaadan kiehuvaa vettä leivinlevyyn hieman ja lisäävän aika viidellä minuutilla (jos se on esimerkiksi naudanlihaa tai kovaa sianlihaa) ja vaivaamalla maitoa 50 ml: lla, lisää sitä tehokkuuden lisäämiseksi

[V-tina]

V-tina, kiitos paljon neuvoja)

[Olga]

Olga,