Pulla "Bernadette" unikonsiemenillä vaivaamatta

[kylmä]

Pulla "Bernadette" unikonsiemenillä vaivaamatta

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
vehnäjauho / laatu	350 grammaa
kananmuna	4 kpl
sokeria	100g
voi (margariini)	170 grammaa
suola	1 tl
puristettua hiivaa	15 grammaa
vanilja	maku
unikon täyte (tai mikä tahansa muu)	150-170 grammaa
lämmintä vettä	2 rkl. lusikat
hienosokeri	vaihtoehto
jauhot polttamiseen	50-70 grammaa

Keittomenetelmä

• Liuotetaan hiiva veteen.
• Sulata margariini tai voi.
• Siivilöi jauhot astioihin.
• Lisää kaikki ainekset jauhoihin ja sekoita lusikalla, kunnes kokkareet häviävät.

• Tämä taikina osoittautuu.

• Peitä ja säilytä jääkaapissa vähintään 6 tuntia (minulla oli taikina 12 tuntia)

• Ripottele pöytä jauhoilla ja levitä taikina.

• Vaivataan taikinaa vain minuutin ajan ja saamme sellaisen pullan.

• Voitele taikina ja pöytä jauhoilla ja rullaa se kerrokseksi. Taitamme kerroksen puoliksi ja rullataan se uudelleen. Toistamme 3 kertaa.

• Rulla taikina rullaksi, leikkaa 6 osaan.

• Täytteen valmistamiseen käytin valmiita unikon täytteitä. Jos sinulla ei ole sitä, unikko tulisi höyryttää, murskata ja lisätä sokeria tai hunajaa. Mutta jostain syystä en koskaan saa niin herkullista täytettä kuin ostettu. Voiko joku opettaa? Voit käyttää mitä tahansa täyteainetta tai paistaa ilman sitä.

• Tasoita jokainen kappale, laita täyte ja purista. Aseta margariinilla voideltuun muottiin. Laitoin sen sauman.
• Todistaminen lämpimässä paikassa 3-4 tuntia. Minulla oli taikina 4 tuntia.

• Bula oikoluvun alussa ja lopussa. 3x suurennus

• Me laitamme sisään kylmä uuni. Aseta lämpötila 180 asteeseen.
• Paistamme 25-30 minuuttia asetetun lämpötilan saavuttamisen jälkeen.
• Peitin rullan kalvolla 10 minuutin kuluttua.
• Otamme sen pois, otamme sen pois muotista, annamme sen jäähtyä, ripottele jauheeseen ja nauti.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Hyvää teetä!

Astia on suunniteltu

perhe tai yritys

Aika valmistautua:

5 tuntia ilman jääkaappia

Ruoanlaitto-ohjelma:

jääkaappi, uuni

Merkintä

Resepti on otettu Cookin verkkosivustolta. ru sokerista. Kiitos paljon. Muutokseni: kaksinkertaistettu sokeri, vähennetty hiiva 5 grammaa ja lisätty vanilja. Käytin erilaista täytettä.
Hämmästyttävä pulla !!! Herkkä, ilmava, sulava suussa! Sopii pääsiäiskakkuun. Vähimmäisliikkeet ja erinomaiset tulokset.
Suositella!

Minulla on myös tällainen pulla vaivaamatta.


Kanelirullat (ang-kay)

Unikon täyte Krasin piirakoita varten

250g unikonsiemeniä (1 kuppi)
Kiehuvaa vettä
5 rkl karkeaa rakeista sokeria (lusikka veitsen alla)
50g voita
1/2 cup maitoa
1 tl hunajaa
Kaada kiehuvaa vettä unikon päälle niin, että se peittää vain jyvät. Anna sen hautua 20 minuuttia, tyhjennä vesi ja kaada uudelleen kiehuvaa vettä sen päälle. Vaaditaan 20 minuuttia ja laitetaan hienoon seulaan niin, että vesilasi on hyvin. Oikea unikko on mureneva, kostea. Lisää sokeri ja sekoita hyvin.
Kierrä unikko tavallisessa manuaalisessa lihamyllyssä. On tärkeää!
Lisää voita ja maitoa. Älä kaada maitoa kerralla.
Pane liedelle hiljaisin tulipalo ja kuumenna jatkuvasti sekoittaen 20-30 minuuttia, kunnes neste haihtuu ja unikonsiemeni näyttää muovitahnalta. Lisää hunaja ja sekoita.

Joskus en lisää hunajaa. Valinnainen.

Sinä Ubifza, Angela ...

🔗

Ja valokuvasi ovat samat

Tämä on pulla!

Voi, mitä kaunistaaaaaaaa !!!! Kuinka puuuh !!! Enkeli, niin ihan kiva murusia !!!

Tämä on namia! Ja niin muuten. Minulla on myös unikko, mietin mitä rakentaa, jotta se olisi maukasta ja puhdasta. Ja täyte on valmis, onko se kuin öljyinen, mehukas? En koskaan ostanut valmiita. Anyuta notglass opetti minulle, miten tehdä mehukas voinen täytteitä.Hänen kanssaan on kuitenkin tarpeen kirota vähän, mutta maku on henkeäsalpaava. Se on sen arvoista. Jos valmis on sama, voin kirjoittaa reseptin.
Viikonloppuna vain lapset tulevat käymään, iloitsen heitä niin herkullisilla leivonnaisilla.

[Ksyusha]

Ksyusha, toivoa,, Tanyulya, Äänenvoimakkuus, kiitos, tytöt, huomiosta reseptiin ja ystävällisiin sanoihin. Jos paistat, et tule katumaan yhtään grammaa.

onko hän tavallaan öljyinen, mehukas?

Äänenvoimakkuus, se on mehukas, mutta ei öljyinen. Suhteellisen homogeeninen ja pehmeä.

Voin kirjoittaa reseptin.

Ole hyvä ja kirjoita.

Vai niin! Kuinka haluan leipoa tällaisen sämpylän unikonsiemenillä! Mieheni rakastaa sämpylöitä unikonsiemenillä ja kysyy aina, mutta NÄIN! ...

Laitamme kylmään uuniin. Aseta lämpötila 180 asteeseen.
Paistamme 25-30 minuuttia asetetun lämpötilan saavuttamisen jälkeen.

... Hitto, mutta minulla on kaasu-uuni ja ... kun se saavuttaa JOKAAN lämpötilan, en tiedä ...

Mitä tehdä, eli asetan asteen 180 * ja laitan leivän heti päälle ... ja mistä minuutista minun pitäisi alkaa laskea? Milloin se saavuttaa 180 * siellä?
Leivän leipiä ja piirakoita - olen tottunut siihen - annan sen lämmetä 15-20 minuuttia. (Luulen itsekin niin ... että olen jo lämmennyt haluttuun - mutta hän: tyttö_punainen: mutta omasta mielestään ...) Se osoittautuu hyvin ... mutta tässä 20 minuuttia lämpenemistä, mutta plus 15-20 reseptisi mukaan - ei onko hänellä paljon?

Eh! Milloin aion ostaa lämpömittarin?

Angelka, menen sinun vankiisi, ruoki vain sellaisia ​​sämpylöitä! Työskentelen puutarhassa!

Olen iloinen voidessani jakaa:

Unikon täyte piirakalle

250g unikonsiemeniä (1 kuppi)
Kiehuvaa vettä
5 rkl karkeaa rakeista sokeria (lusikka veitsen alla)
50g voita
1/2 cup maitoa
1 tl hunajaa
Kaada kiehuvaa vettä unikon päälle niin, että se peittää vain jyvät. Anna sen hautua 20 minuuttia, tyhjennä vesi ja kaada uudelleen kiehuvaa vettä sen päälle. Vaaditaan 20 minuuttia ja laitetaan hienoon seulaan niin, että vesilasi on hyvin. Oikea unikko on mureneva, kostea. Lisää sokeri ja sekoita hyvin.
Kierrä unikko tavallisessa manuaalisessa lihamyllyssä. On tärkeää!
Lisää voita ja maitoa. Älä kaada maitoa kerralla.
Pane liedelle hiljaisin tulipalo ja kuumenna jatkuvasti sekoittaen 20-30 minuuttia, kunnes neste haihtuu ja unikonsiemeni näyttää muovitahnalta. Lisää hunaja ja sekoita.

Joskus en lisää hunajaa. Valinnainen.

Olisin iloinen, jos voisin auttaa.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Liityn isolla lapiolla! ..)))

[Maalaus]

Maalaus, Tom! Kiitos paljon, aion myös mielelläni käyttää unikon täytteen reseptiä.

Olisin iloinen, jos voisin auttaa.

Kuinka voisit auttaa! (Teen sen hunajan kanssa!)

[Margarita]

Margarita, Olenka... iloinen, että huomasit pullan. Jos paistat, olet varmasti tyytyväinen.

Milloin aion ostaa lämpömittarin?

Margarita, siitä meidän on aloitettava

ja aika, josta minuutti alkaa laskea?

Kun se saavuttaa 180 astetta. Paistin 25 minuuttia.

ja täällä 20 minuuttia lämmittelyä, plus 15-20 reseptisi mukaan - eikö hänellä ole paljon?

Itse asiassa reseptien ajat ovat aina likimääräisiä. Jokaisella on oma uuni, ja sinun on keskityttävä siihen. Laitamme kylmään uuniin. Lämpötila nousee vähitellen, 20 minuutin lämmitys, ja mitkä ovat todelliset asteet tänä aikana? Ei 180. Enintään se paistaa 10 minuuttia niistä. Sitten hänet paistetaan. Taikina on kuin leivonnainen täällä. Sitä ei paisteta nopeasti. Lomake on suuri. Minulla ei ollut paljon.Margarita, lyhyesti sanottuna, sinun täytyy yrittää sopeutua.

Olen iloinen voidessani jakaa:

Äänenvoimakkuus, Kiitos. Yritän tällä tavalla uudelleen.

[ang-kay]

ang-kay, käsityöläinen, kauneus, yritän ehdottomasti vetää sen kirjanmerkkiin, paistan ehdottomasti unikon

[Olya,]

Menen vankeuteenne, ruoki heille vain sellaisia ​​rullia! Työskentelen puutarhassa!

Olya, No, olet ovela! Talvi, mikä puutarha Täällä, kuinka lunta sataa, sitten otan sen antamaan lapion

[Angela]

Angela, onko tämä pulla?
Ota minut, ota minut! Pesen astiat!

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Babushka, kaksi Tanyaa, kiitos, rakkaat ystäväni!

Aion ehdottomasti leipoa unikon

Tatyana, voit mukauttaa mitä tahansa täytettä.

Pesen astiat!

Kerään pian joitain avustajia. Pistän vain sormen mitä tehdä ja kenelle.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, täytin äskettäin "Trio" -leipäsi unikon täytteellä kerrosten välillä, toin leipää vierailla, joten kuvia ei ole, kaikki pitivät siitä kovasti

"Trio" täytetty unikonsiemenillä kerrosten välissä

Mielenkiintoinen ratkaisu. On sääli, että kuvia ei ole. Olen iloinen, että pidin myös tästä vaihtoehdosta.

[ang-kay]

ang-kay, Leivonnaisiani paistettiin noin 25 minuuttia - nämä ovat pieniä ja suuria 40: tä! (Mutta tämä on hyvin esilämmitetystä uunista)
Ymmärsin kaiken jo. Luulen, että tottuu siihen.
Minua oli nolossa asettaa se KYLMÄksi ja sitten (kun se saavuttaa .......) laskea alaspäin.
Selvitän sen matkan varrella! Jälleen, sinulla on silmäsi kanssasi! ...

[Margarita]

Margarita, Kirjoitin niin, koska jokaisella on erilaiset lämmittelyajat. Tietenkin voit selvittää sen. Toivottavasti nautit siitä.

Angelka, menen sinun vankiisi, ruoki vain sellaisia ​​sämpylöitä! Työskentelen puutarhassa!

Ol, olen kanssasi, sellainen maidon kera

Ol, olen kanssasi

Hyväksyn kaikki. Tartu prinsessa ja jokin muu laite minulle.

Hyväksyn kaikki. Tartu prinsessa ja jokin muu laite minulle.

Okeyushki. Varustamme vaunujunan Olgan ja weeeeeeen kanssa kappaleilla

[Angela]

Angela,

Kauneus on kuvaamatonta. Vain untuvaa pullaa, vau. Kuinka hän pitää täytettä?!?!?!

Tähdet kokoontuivat jotenkin, tänään viimeinen unikonsiemeni pulla pakastimesta on ohi ... Minä paistan. Ja niin kätevä sekoittamatta.

Ajattelin ostettua täytettä. Myymme sitä puolalaisessa myymälässä. Aion varastoida, koska ylistat häntä.

Kiitos uudestaan ​​ja uudestaan. Olet edistyksemme moottori - tuot kaikki uudet tekniikat tänne leipureille. Eh, sitruunakeksejä selviytyi, murtun pullaan, tunnen

: suport: Kokous korkeimmalla tasolla, jos rohkea

[Svetik,]

Svetik, Kiitos!

Tänään pakastimesta viimeinen unikonsiemeni pulla on ohi.

Joten tein sen tilauksesta, erityisesti arvailtu.

Myymme sitä puolalaisessa myymälässä. Aion varastoida, koska ylistat häntä.

En tiedä kenen, mutta jonkinlaista tuontia. Otin myös ukrainalaisen, jotenkin törmäsin siihen, myös hyvin, hyvin paljon.

Eh, sitruunakeksejä selviytyi, murtun pullaan, tunnen

Menetämme painoa yhdessä

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, liiku ja olen lähellä 🔗
Ja jopa sekoittamatta 🔗

[Angela]

Angelamikä pörröinen muru! Vedän sen pois epäröimättä! Kiitos reseptistä!

Enkeli, tiedän, että olet tosissasi !!!!!! Mestariteoksidesi kanssa en pääse pian ovesta! Auto on jo uppoamassa alla! No, missä, missä olet ischo herkut vetivät ??? !!!!!!!!
Vakavasti, se on mahtava pulla. !!!!! Kuten aina, täydellinen yhdistelmä suorituskykyä ja muotoilua! Pro!

Siksi säästän unikon täytepurkkii (loppujen lopuksi en ole koskaan käyttänyt sitä - kuten tsaari Koschey minä kuihtuu kultaan)! Ja todella järkyttävää! Kiitos mestariteoksista! Toistan sen varmasti lähempänä pääsiäistä tai kun vietämme kunnostuksen loppua!

: girl_cray: Haluan sellaista kauneutta !!!!!!!!!!!!

Leipä on viileä. Tässä on, millaista täytettä keksiä. Ei unikkoa.

[ang-kay]

ang-kay, Olen jo pilkannut ja maistanut katsomalla tällaista lumikkoa)

[kirch]

kirch, Ludmila, nutella?

Angela, mitä mieltä sinä olet?

[Angela]

Laitamme kylmään uuniin.

Angela, Minulla on konvektio. Pelkään, että taikina puhaltaa liikaa. Neuvo, pliz, miten olla

[tytöt,]

Vai niin, tytöt, kiitos paljon huomiota!
Paista pulla yksiselitteisesti. Pidin hänestä erittäin paljon.

kirch, Lyudmila, nutella?

Angela, mitä mieltä olet?

Voit nutellaa, voit keittää tiivistettyä maitoa, vain hilloa, sokeroituja hedelmiä, jauhettuja manteleita lähteessä, sokeria, voita ja munaa, jotain kuten marsipaania. Se on vain herkullista omenan kanssa. Ja ilman mitään.

Kuinka paljon kuivahiivaa?

Minulla on konvektio. Pelkään, että taikina puhaltaa liikaa. Neuvo, pliz, miten olla

Tee lämpötila alemmaksi ja peitä. Valo, ylös on alas. Ei kuivu muotissa.

Kuinka paljon kuivahiivaa?

Jaa kolmella ja lisää yksi gramma joka tapauksessa. Mutta se on parempi tällaiseen leivontaan tarkoitetun erityisen kuivahiivan, kuten saf-moment-kullan, paistamiseen.

[Angela]

Angelakuinka fiksu olet! Ja unohdin kullan, mutta minulla on niitä vain jääkaapissa. On hyvä, että en ole vielä sekoittanut sitä. Siinä se, mennään.

[Sveta]

Sveta, ehdottomasti kehui

[Angela]

Angela, olet mahdoton nainen !!! Joten kiusaat murunen kanssa, olen jo nipannut puhelinta

[Arka]

Arka, Nata, ja olen jo vaivannut! Se on tänään piirasi jälkeen! Herra, oikea aivoni! Kuva hyvästi!

Aaaaahahaaaaaa! Löytyi mistä kysyä! .. Täällä ei ole normaalia !!!
Kaikki ovat hulluja, toiset hiljaisia, toiset väkivaltaisia ​​...
Joten ei ole mahdollisuutta

[Nata]

olet mahdoton nainen

Nataolen niin

Angela, eilen olin uupunut valokuvistasi, en voinut kirjoittaa mitään. Myös tänään ei ole mitään sanottavaa - tytöt ovat jo kirjoittaneet kaiken. Joten liityn hiljaa kaikkiin ihailtuihin.
Viikonloppuna otan ehdottomasti rullasi. En todellakaan tiedä, mitä laitan täytteeseen. Kerro minulle, onko luultavasti parempi tehdä pastamainen täyte täällä eikä mehukas?

[Natasha]

Natasha, Kiitos. Minusta tuntuu, että kaikki on hyvin täällä. Et laita paljon täytettä, se ei virtaa. No, jopa paksu vaniljakastike on paksumpi tai paksumpi kurdi.

[Angela]

Angela, kauneus ja ischa !!! Niin houkutteleva!
Ja oikoluku on 3-4 tuntia? Saanko sen oikein?

[Tatyana]

Tatyana, Kiitos. Sait sen oikein.

[Angela]

Taitamme kerroksen puoliksi ja rullataan se uudelleen. Toistamme 3 kertaa.

Angela, kun taikina rullataan ulos jääkaapin jälkeen, sitä ei tarvitse kääntää 90 astetta taittamisen jälkeen ennen seuraavaa valssausta?

Jos et ole kirjoittanut, niin älä. Mutta tunnet minut ...