Kani paistettu hapankerma kastikkeessa

[1.]

Kani paistettu hapankerma kastikkeessa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
kaninliha	1 kg
Kastikkeelle
voita	50 gr.
sipuli	100gr
vehnäjauho	2 rkl. l.
smetanaa 26%	250gr
vettä	100ml
mausteet, suola	maku

Keittomenetelmä

• Aika ajoin saan äidiltä kotipupun, mutta koska emme todellakaan pidä kanista emmekä pidä kanista, meidän on päästävä tieltä valmistelussa, jotta ei ole selvää, että se on kani.

• 1. Ota ruoanlaittoon noin puolet ruhosta (noin 1 kg), leikkaa suuriksi paloiksi (ole varovainen - tällä herkulla on erittäin teräviä luita!), Laita se kattilaan, täytä se vedellä ja keitä, kunnes se on kypsynyt noin kaksi tuntia (älä unohda suolaa)
  2. Kuoritaan ja leikataan sipuli puolirenkaiksi, paistetaan voissa, kunnes se alkaa muuttua kultaiseksi
  3. Sekoita smetana jauhojen, veden, suolan ja mausteiden kanssa maun mukaan (minulla on jauhettua mustaa, punaista ja valkoista pippuria ja kurkumaa)
  4. Käynnistämme nyt uunin lämpötilassa 200 ° C, otamme tulenkestäviä astioita (minulla on valurautainen paistinpannu), laitetaan sipulit pohjaan, kaninpalat päälle
  5. Täytä kani smetalla ja laita se uuniin 15 minuutiksi
  6. 15 minuutin kuluttua otamme valmiin astian ulos, asetamme levyille ja nautimme

• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

5-6 annosta

Aika valmistautua:

aktiivinen kypsennysaika 30 min

Ruoanlaitto-ohjelma:

liesi, uuni

Samanlaisia ​​reseptejä

Kani tagine omenoilla (Omela)

Kanin stifado (Variksenpelätin)

Kanin paté, rusinoita, pähkinöitä ja konjakkia (Kierre)

[V-tina]

V-tina, Rakastan korvakuuloja! Kauneus, ei kani! Täytyy kokeilla ...

[V-tina]

V-tina, kiitos reseptistä, lisäsin myös kirjanmerkkeihin, minulla on vain puoli kani, yritän. ennen sitä haudutin smetanaan hitaassa liesi, ja nyt haluan leipoa sitä niin paljon.

[Zamorochka]

Zamorochka, ja minulla on kokonainen kani, olkoon aion kokata tammikuun lopussa tohtorilleni. Aiemmin vain haudutin sen, se osoittautui kovaksi. Minun täytyy kokeilla tätä.

[Ninelle]

Ninelle, kokeile sitä, sinun pitäisi pitää siitä! jopa me, jotka emme pidä kaninlihasta, syömme sitä ruokahalulla!

[Galina]

Galina, Kiitos luottamuksestasi! odottaa arvosteluja

[Irochka]

Irochka, kani tekee roiskeen, vain keitä se hyvin

[Ninelle]

Ninelle, kokeile sitä, sinun pitäisi pitää siitä! jopa me, jotka emme pidä kaninlihasta, syömme sitä ruokahalulla!

Liotan ja haudutan sitä yleensä hyvin tai kypsennän sen Štebikissä. No, vai onko siellä juustoja

[Ninelle]

Ninelle, syömme sitä vain tässä muodossa tai muhennoksena, olisin luultavasti syönyt kyljyksiä, mutta inhoan viheriötä kanin luiden kanssa, minulle ne ovat erittäin mausteisia

Ja keitin kanin keittoa syksyllä, pidin siitä todella. Ja Shtebassa se osoittautuu ihanaksi eikä sinun tarvitse kokata 2 tuntia. Ja niin kaikki on myös sipulia, porkkanaa, smetanaa.

[Florichka]

Florichka, Kirjoitin jo, että perheessäni he eivät pidä kanista, ikään kuin kukaan ei syö keittoa Kanin liemi kahden tunnin kypsennyksen jälkeen jäätyy hyytelöiseksi lihaksi, mutta tämä näennäisen herkullinen, syömme kissoja ... ei, joten en voi sanoa mitään tästä, jos on mahdollisuus, niin miksi ei kypsennä nopeammin ..
Ja kermalla haudutettu ja hapankermassa paistettu kani on kummallakin tavalla kummallakin tavalla täysin erilainen

[V-tina]

V-tina, herkullinen)

[Innushka]

Innushka, Kiitos! Kokkaa mielihyvällä!

[V-tina]

Keitin puolet kanistani tämän reseptin mukaan, pidin siitä todella, keitin sitä 2,5 tuntia, unohdin rehellisesti, liha muuttui pehmeäksi, luut alkoivat siirtyä pois, vaikka en paistanut uunissa, mutta Philipsin ilmauunissa kuumennin sen 190 ° C: seen astetta ja 15 minuuttia leivinastiassa. Vkusnotischaaa !!!! Minulla oli pieni pala juustoa, hieroin sen päälle. Muuten, haudutettu kani hitaassa liedessä hapankermassa on yksi maku, mutta tässä on toinen. Mutta mitä tällä liemellä voit keittää, on sääli kaataa, niin herkullinen tuoksu? Nyt ostan kokonaisen kanin paistettavaksi sellaisena, puolikkaat eivät osoittautuneet riittäviksi
V-tina, Tina, suuret kiitokset reseptistä, nyt kanin ruoanlaitto on monipuolista

[Zamorochka]

Zamorochka, Galina, Olen erittäin iloinen siitä, että resepti oli sinun makusi

Muuten, haudutettu kani hitaassa liedessä hapankermassa on yksi maku, mutta tässä on toinen.

Sanoin niin heti, aivan erilainen maku

Mutta mitä tällä liemellä voit keittää, on sääli kaataa, niin herkullinen tuoksu?

Minulla on yleensä tämä liemi kovetettu hyytelöiseksi lihaksi ja sitten kissat syövät sen vaihtoehtona - keitä keittoa liemessä, tykkään myös keittää riisipuuroa liemissä, voit silti tehdä lihahyytelöä, mutta liemi osoittautuu melko läpinäkyväksi

V-tina, Tina, suuret kiitokset reseptistä, nyt kanin ruoanlaitto on monipuolinen

on aina mukavaa olla hyödyllinen ja ruokavalion monipuolistaminen on niin hienoa, koska kani piti siitä, joten laitan kanan, muuten epäilin sen tarpeellisuudesta ..

joten laitan kanan, muuten minulla oli epäilyksiä - onko se välttämätöntä ..

Tietysti tarvitset Jos jotain on, joku tarvitsee sitä
Liemi menee liiketoimintaan, jaan kissan kanssa ja keitän siihen riisiä

[Galya]

Galya, kissa on vain onnellinen, uskokaa minua Ja liemessä riisi osoittautuu paljon maukkaammaksi kuin vedellä, voit silti keittää risottoa, jos sinulla on viiniä kotona

tee lisää risottoa, jos kotona on viiniä

Idea! Kyllä, valkoinen, kuiva!

juuri silloin hyvää ruokahalua!

[V-tina]

V-tina, kiitos, että vähän sanotaan. Piirsin reseptin sen yksinkertaisuudesta ja minimalismista. No, kani makasi pakastimessa. Aviomies vihaa kaneja, keitettyjä hänen ollessaan töissä. Hän ei koskaan haistanut saalista :))) ja söi pienen aterian, ja rakastan sitä vihdoin !!!! Perhe on hyvin ruokittu - äiti on onnellinen!

[Tatyana]

Aviomies vihaa kaneja, keitettyjä hänen ollessaan töissä. Hän ei koskaan haistanut saalista :)))

Tatyana, Tanechka, ajattelin sitä peittääksesi kaninlihan maun mahdollisimman paljon - kukaan ei pidä siitä, keitti sitä, hautui ja antoi sitten puolet kissoille - he eivät syöneet sitä, koska sitten tottuin tekemään siitä muhennosta, se oli jo aika hyvä , kun tämä resepti keksittiin ja kaikki söivät ruokahalulla, en voi enää salata, että illalliseksi on kani

ja söin vähän, ja rakastan sitä vihdoin !!!! Perhe on hyvin ruokittu - äiti on onnellinen!

Tanya, mutta olen niin iloinen, että paljastan reseptit turhaan, että joku todella tarvitsee sitä Kiitos Tanya ystävällisistä sanoista. Syö mielihyvin

Hyvää päivää! Tinochka, haluan kiittää sinua upeasta reseptistä! Se on hyvin yksinkertainen, mutta tulos on hämmästyttävä !!! Minulla oli pakastimessani 3 kotimaista kaneja, matchmakerit tarjoavat meille, mutta emme jotenkin käsittäneet kanin lihaa lievästi. Luettuani reseptisi päätin kokeilla sitä, aloitin yhdellä kanilla ja .... se on vain FANTASTISTA !!! Tytär, jonka käänsi jopa sana kani, söi molemmat posket. Myös mieheni piti siitä todella! Joten nyt kani on arvostettu! Kuka muu ajattelee? Kypsennä se erittäin maukkaaksi!

[Maria0712]

Maria0712, minulle "sinä"

Tytär, jonka käänsi takaisin jopa sana kani, söi molemmat posket. Myös mieheni piti siitä todella! Joten nyt kani on arvostettu!

Olen erittäin, hyvin iloinen siitä, että onnistuin ruokkimaan tyttäreni, meillä oli sama tilanne ja vain tämän reseptin avulla pystyin korjaamaan sen, mitä ei voida tehdä perheen ja rakkaimpien vuoksi.
Kiitos ystävällisistä sanoista!

Tina, hei! Laitoin reseptisi kirjanmerkkeihin, vilkaisin sitä säännöllisesti. Missä ja milloin yritin kaneja, se ei ole minun. Mutta haluan käyttää toisen mahdollisuuden, innoittamana sinusta. Otan kanin eurotukkukauppaan leikkaamisen muodossa. Voitteko kertoa minulle minkä osan ottaa?

[kallis]

Hei,kallis!

Otan kanin eurotukkukauppaan leikkaamisen muodossa. Voitteko kertoa minulle minkä osan ottaa?

Kokin koko kanin. Euro-tukkumyynnissä, kuten ymmärrän, kun leikkaus on tehty, selkänoja on erikseen, jalat erikseen ...Katsoin mitä toimituksessa oli - ottaisin ehdottomasti kokonaisen kanan säären tai kanin, en tarvitse erillistä selkää tai kylkiluuta, en henkilökohtaisesti pidä siitä syömisen suhteen

Joo, kiitos selvennyksestä

[Nata]

Nata, kerro minulle myöhemmin miten

Kanechna!

Kiitos reseptistä.
Se osoittautui herkulliseksi.

[Olesya]

Olesya, oi, kuinka iloinen olen, kiitos, että jaoit vaikutelmiasi

Otan esiin aiheen. Eilen äitini esitti kanin. Ulyashan puolesta. Sanoi, et voi liota. Ja lisää selityksiä - tämä on nuori, naimaton kani
Ja jos kani tai kasvanut naaras on jo, sinun on liotettava. Joten ota huomioon kuka tarvitsee