Monikeittotaso painekattila-hidas liesi Steba DD2 / DD2 XL

Ja Beloboka tarkoittaa, että DD2 sisältyy normaalisti, ei välttämättä XL-malli?

[Andrei]

Andrei, ei välttämättä
Mutta jos pidät hyytelömäisestä lihasta, mieluiten minulla on XL, mutta joskus minulla ei ole tarpeeksi Plus otsonia, XL: n toiminta oli sarjakuva + kulho 8500: lle

[Sedne]

Sedne, ymmärrettävästi.
Valitettavasti tällaista toimintaa ei enää ole.

[Andrei]

Andrei, 🔗 miten ei?

[Sedne]

Sedne, vai niin. Aivan, unohdettu ...

No, yleisesti ottaen etusijalla on ruoanlaittonopeus ja hieman erilainen maku on mahdollista.
Kiitos! Ajattelemme sitä vielä.

Viimeinen kysymys - jos mukautat reseptejä muista multikeittimistä, niin mitä sinun pitäisi ohjata?
Esimerkiksi sammutuksemme on 1 tunti 20 minuuttia (oletusarvoisesti), oma lämpötilajärjestelmänsä.
Reseptien mukaan he kirjoittavat joskus, että valmistamme sellaisessa ja sellaisessa tilassa - esimerkiksi 2 tuntia.
No, haluan myös saada valmiin tuotteen kyseisen reseptin mukaan, mutta Stebasta.
Vain kokeilemalla ja erehdyksellä? Vai onko olemassa joitain periaatteita?

[Andrei]

Esimerkiksi sammutuksemme on 1 tunti 20 minuuttia (oletusarvoisesti), oma lämpötilajärjestelmänsä.

Andrei, Kirjoitan kuinka pärjäsin. Minulla on todella DD1. Minun oli kiireellisesti kypsennettävä jalat lyhyessä ajassa. Joten otin ne pakastimesta ja pestiin. Sitten laitoin suolaa ja pippuria Steba DD1: een, roiskui 50 grammaa vettä. Sulje kansi ja paineistettu-tilassa Liha paineessa 0,7 keitetty 35 minuuttia. Jalat osoittautuivat erittäin maukkaiksi.
Kaikki sujuu täällä nopeammin. Ei turhaan sitä kutsutaan painekattilaksi.

[Andrei]

Haluan saada valmiin tuotteen kyseisen reseptin mukaan, mutta Stebasta

Andrei, jos kypsennät paineen alla, aika tulisi puolittaa. Ensinnäkin, voit vain ottaa sen, mikä on oletusarvoisesti määritetty tietyssä tilassa.

Kiitos vastauksista!

Hitto, olen jo rikkonut aivoni.
2 tuntia luin arvosteluja, arvosteluja, tässä on foorumi + muut.
Ymmärrän mielessäni, että Redmond todennäköisesti riittää, mutta monet ylistävät Shtebaa.
Lisäksi täällä he kirjoittavat näillä venttiileillä - yksi auki, sitten kiinni. Et voi selvittää sitä lyönnillä.

Pääasia on tietysti ruokien maku. No, en voi ymmärtää, tuleeko edistyä tavanomaiseen multicookeriin verrattuna.
En näe mitään järkeä paistaa siinä, koska pohjan halkaisija on vielä liian pieni astioille, 4 hengelle. Se on helpompaa pannulla. Mutta entä pilafit, keitot, vain liha (kuten atsu, gulassi jne.)? Kuten täällä?
Ehkä jollakin on tavallinen sarjakuva (tai oli), ja nyt Shteba.

Eräässä toisessa foorumissa he sanoivat, että Shteban miinus on, että et voi avata sitä ohjelman loppuun asti, et näe mitä siellä on tai et voi lisätä maustetta, jos menetät heti. En tiedä onko tämä miinus vai plus ..

Entä MEAT? olen mies

Redmond m90: n käyttäjänä (kahden vuoden ajan) voin sanoa, että lihan maku on erilainen! Joten tein muhennoksen Redmondissa, haudutettiin 5 tuntia, se osoittautui hyväksi, vain muhennos ... Tein sen päätoimipaikassa Liha-ohjelman paineessa 1 tunnissa ja maistamaan hyvin kaadettua muhennosta ...
Mutta höyryleivokset ovat yhtä herkkä kuin on)
En ole vielä kokeillut paljon, käytän henkilökuntaa äskettäin. Olen iloinen. Redmond on squishy verrattuna Shteba, vaikka se toimii hyvin. Mutta sulasin sen dachaan, keittiössä ei ole tilaa kahdelle yksikölle. Muuten olisin lähtenyt.

[abc26]

abc26, joo, he kirjoittavat oikein, että et voi avata sitä, avasin usein kannen Redmondissa, ja nyt pienet kädet venyttävät, mutta et voi avata sitä ja katsoa. ja kansi on iso. Varastossa ei ole astiaa lauhteen keräämiseksi, sitä on Redmondissa. Mutta pese hänen viikunansa ... Hyvin kapea.
Pidän siitä, että henkilökunnan lämpötila muuttuu 1 asteen välein, Redmondissa vain 5 asteen välein. Muuten, kantta ei voi avata, jos ruoanlaitto tapahtuu paineohjelmissa; nälkä + lämmitys -ohjelmassa et voi sulkea sitä ollenkaan.

[Andrei]

Andrei, Minulla on myös tavalliset sarjakuva Phillips ja painekattilat, pidän tästä ja toisesta, kokin täällä ja siellä. Ja Shtebasta olen iloinen, Shteba on hyvä kaikille
Missään painekattilassa et voi avata kantta paineen alaisena, suoja on sama.

[Sedne]

Sedne, mutta onko Shteba valmistanut Phillipsiä, lukuun ottamatta kypsennysaikaa?

Hitto, nyt luulet, että olen täällä välittänyt Redmond-kasakan)
Mutta Steb todella haluaa, mutta on vivahteita.

No, tässä vertailen mahdollisuuksia pisteittäin:
1. Redmondin kokki 5 asteen välein.
Shtebassa, kuten ymmärrän, lämpötilaa säädetään 1 astetta joissakin tiloissa.
No, yleensä samat mahdollisuudet.
Lisäksi tällaisten epätyypillisten lämpötilojen ainoa käyttö perheessämme on kinkkutuottaja. Joten tässä ne ovat samat meille, luulen.

2. Kulhot täällä ja siellä ovat tarttumattomia ja terästä.

3. kielekkeet (keitot, murot) sekä siellä että siellä.

4. Nopeus - Henkilökunta on paineen alla, mutta onko se välttämätöntä?

Yleensä umpikujassa No, totuus ja hinta ovat 1,5 kertaa erilaiset.

[abc26]

abc26, mutta älä tee jogurttia ja smetanaa? On vain tärkeää, onko lämpötila 35, 37 vai 40 astetta. 35 ei riitä smetanalle, ja 40 on jo paljon ... Henkilökunnasta tuli hengenpelastajani. No ja ei vain. Pidän henkilökohtaisesti molemmista, Redmond M90: stä ja henkilökunnasta. Henkilökohtaisesti minulle henkilökunta on toimivampaa, sinä päätät itse, kuinka tärkeä tämä hetki on sinulle.
Ja toinen kulho. En tiedä, voit ostaa teflonilla päällystetyn kulhon Redmondille, mutta oma kulhoni keraamisella, lyhytaikaisella pinnoitteella, se kesti minulle 4 kuukautta, sitten kaikki alkoi palaa. Munakas ei ole kuorittavissa ollenkaan. Aloin laittaa leivinpaperia, jos siihen leiposi jotain.

[Andrei]

Andrei, minulle kypsennysaika on tärkeä, hyytelöity liha on 1,5 tuntia tai 6, ero on kasvoissa, sitten pidän enemmän leivonnasta leipomossa, vihanneksia 7-8 minuutissa salaattia varten, liemi 30 minuuttia, tämä on hyödyllistä, pilaf 10-15 minuuttia, hyvin, plus asetettu paine 10 minuutin ajan jonnekin, hyvin nopeasti, minulle, minulla on pieni lapsi - shilopopa, painekeitin on yksinkertaisesti välttämätön, plus henkilökunnassa, josta pidän , paine voidaan vapauttaa manuaalisesti, se auttaa paljon. Kompotit ovat myös vain Shtebassa, keitot viljasta, mutta pidän borsista enemmän Phillipsissä, vaikka heidän mukaansa herkullinen borsi osoittautuu haaleaksi.

[abc26]

abc26,
Enkä jo voi kuvitella elämäni ilman painetta - se on nopea ja kätevä

[Andrei]

Andrei, täällä monilla on useampi kuin yksi monitoimikeitin (painekeitin). Sanotaan, että minulla on kolme heistä, jokainen auraa jatkuvasti, vaikka perheemme onkin pieni. Jokaisella niistä on omat tiukasti määritellyt tehtävänsä. Mutta jos herää kysymys, että voin jättää vain yhden laitteen, jätän Shteban toimivimmaksi.

[gaala10]

gaala10, Antonovka, Sedne, Venera007,

Kiitos paljon!
Illalla keskustelemme vaimoni kanssa siitä, tarvitsemmeko nopeutta vai ei
No, suurimmaksi osaksi hieman siirretty pois ruoanlaittoon sarjakuvassa, koska toiset ruokalajit ovat jotenkin yksitoikkoisia.
Lyhyesti sanottuna, mietitään, miten keittiön yksikköä ehdottomasti tarvitaan, mutta odotamme vähän valinnan kanssa.

Muuten, alkuperäinen Redmond-kulho on edelleen elossa eikä sitä ole koskaan muutettu.
Jopa kinkun keittäminen teräskinkussa ei pilaa sitä. Totta, laitamme pohjaan silikonimaton. Mutta on selvää, että metallissa se on luotettavampi.

[Andrei]

Andrei, Voin lisätä, että teräskulho on ikuinen))

Jos olet epävarma, ajattele sitten hyvin, jotta myöhemmin se ei olisi loukkaavaa valinnalle)

Minulla oli myös Redmond, mutta myin sen, ehkä parempia kattiloita ilmestyi ja parempia kaikin tavoin)

[abc26]

abc26, Tiedän itselleni menestyksen valinnassa, tehtävä ei ole helppo.

[Andrei]

Andrei, onnea! Toivon, että teet oikean valinnan!

Ja kaikki ovat unohtaneet leivän!

Joo, ja siinä olevat piirakat paistivat hämmästyttävän! Vain risteytys paistettujen ja paistettujen välillä.

Joo, ja siinä olevat piirakat paistivat hämmästyttävän! Vain risteytys paistettujen ja paistettujen välillä.

Joten niin ... Ja tästä lähtien, lisätietoja! Haaveilen vain piirakoiden valmistamisesta, mutta uunia ei ole. Voitko selvittää reseptin ja tilat?

Tytöt, voisitteko kertoa minulle varren viiniköynnösten reseptin?

[Dmitriy]

Dmitriy, oi, eikö se ole vaihtoehto uunissa?

Kevyt, joten Dima kirjoittaa, ettei uunia ole ...
Dima, vaivain taikinan leipäkoneessa, 700-800 grammaa jauhoja, mieluiten maidon kanssa. Laitoin kolme ruokalusikallista sokeria, minun kaltaiset, kuten piirakat, joissa on makeuttamatonta täytettä (ennen kaikkea rakastamme kaali-munaa) makealla taikinalla. Äskettäin mieheni sculptaa useammin, ja hän myös paistaa Zarkassa 7-9 minuuttia kummallakin puolella. Yhdellä välilehdellä saadaan 4-5 piirakkaa, tietysti pitkä aika, mutta paljon maukkaampaa kuin paistinpannussa, ja öljyä on vähemmän.

[Marina]

Yhdellä välilehdellä saadaan 4-5 piirakkaa, tietysti pitkään, mutta paljon maukkaampaa kuin paistinpannussa

Marina, eikä kantta tarvitse peittää?

Kyllä, peitämme kannen, sitten vinosti, sitten venttiili käännettynä. Ja sitten kuume katoaa.
Jälleen ne näyttävät paistetuilta, mutta paistetuilta. Herkullinen.

Dmitry, kokeile tätä laiska lasagne-reseptiä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67401.0

Kevyt, joten Dima kirjoittaa, ettei uunia ole ...

Oi, varmasti, kirjoitin ja luin vain viimeisen lauseen puhelimesta.

[Marina]

Marina, Kiitos paljon! Öljyä ei tarvitse kaataa kulhoon?

Ja laiska laiduntaminen, kuten kaikki muutkin "laiskat", ei ole minun mielestäni. Käytän aktiivista reseptiä ...

Tarvitsemme vähän öljyä. Anteeksi, jotenkin unohdin selventää.

Ja laiska lasagne, kuten kaikki muutkin "laiskat", ei ole minun mielestäni. Käytän aktiivista reseptiä ...

Tässä:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390641.0

Hei taas!
Kysyin DD2: lla Belobokista. Tuleeko kinkkutuottaja multikeittimeen vaakasuoraan asentoon, jotta normin kansi sulkeutuu?
Ja sitten näin valokuvan, jossa Taskoma seisoo yksinomaan pystysuorassa ja on päällystetty toisella kulholla multikeittimestä.

Tytöt, tulin itkemään
He ovat korjanneet shtekaani 3 viikkoa
No, mikä häpeä, korjauksen jälkeen toivon, että takuuta jatketaan

Ehkä itkemisen jälkeen he soittavat palvelusta.
No, ainakin jonkin verran varmuutta, olisin ostanut uuden chtolin.

En voi enää valmistaa joitain ruokia. Eilen kävelin kaupassa naudanlihan ja kalkkunan ohi, nielin kuoliaaksi ja muistin vähän.

Vaikka osaan valmistaa kinkkua, minulla on upea pannu, ja se on ilo

[abc26]

abc26,
Minulla on Beloboka ja DD2 on tavallista - kypsennän kinkkua vaakasuoraan, kansi sulkeutuu

Tässä:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390641.0

Lenochka, kerro minulle, miten tämä resepti sovitetaan Shtebochkaan? Kuinka keittäisit Stebessä?

Kevyt, joten Dima kirjoittaa, ettei uunia ole ...
Dima, vaivain taikinan leipäkoneessa, 700-800 grammaa jauhoja, mieluiten maidon kanssa. Laitoin kolme ruokalusikallista sokeria, minun kaltaiseni kuin piirakat makeuttamattomalla täytteellä (ennen kaikkea rakastamme kaali-munaa) makealla taikinalla. Äskettäin mieheni sculptaa useammin, ja hän myös paistaa Zarkassa 7-9 minuuttia kummallakin puolella. Yhdellä välilehdellä saadaan 4-5 piirakkaa, tietysti pitkä aika, mutta paljon maukkaampaa kuin paistinpannussa, ja öljyä on vähemmän.

Marinochka, kuinka monta minuuttia laitat paistamisohjelman kerralla?

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, kaikki 30 kerralla, lisää sitten tarvittaessa.

Minulla on Beloboka ja DD2 on tavallista - kypsennän kinkkua vaakasuoraan, kansi sulkeutuu

Joten paineen alla? Mikä tila? Missä lämpötilassa ja kuinka kauan? Minun saapuu maanantaina valmistautumassa!

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, kaikki 30 kerralla, lisää sitten tarvittaessa.

Marinochka, kiitos !!!

[Alexander]

Joten paineen alla? Mikä tila? Missä lämpötilassa ja kuinka kauan?

Alexander, kinkkua varten tarvitset lämpötilan 75-80 astetta. Tässä lämpötilassa paine ei nouse. Joten kaikki tämä talous on yksinkertaisesti peitetty kannella. Kypsennysaika - reseptin mukaan.

Kysyin DD2: lla Belobokista. Tuleeko kinkkutuottaja multikeittimeen vaakasuorassa asennossa niin, että normin kansi sulkeutuu?

Stebs DD2 XL: ssä (6 litraa) Beloboka tulee pystysuoraan. Totuus on tutel-in-tutel.
Kansi sulkeutuu - kuten pitääkin.

"Vihannekset" 0.7. VENTTIILI SULJETTU. Keitetään höyryä varten korissa - vihannekset vuorotellen.
Ripottele kuorittuja perunoita suolalla. Ei vettä, vain perunoita.
Prosessin lopussa - kulhon alaosassa (ruostumaton teräs) - kaikki on pisteitä, valkeaa täplää.
Pestiin.
Mitä se oli? Onko suola syy? Onko kaikilla sitä?
Kiitos

Prosessin lopussa - kulhon (ruostumaton teräs) pohjassa - kaikki on pisteitä, valkeahkoa täplää.

Tästä keskusteltiin. Aluksi monilla on se. Sitten nämä paikat häviävät itsestään.

Tästä keskusteltiin.

En ole vielä lukenut kaikkia sivuja.
Ovatko nämä lämmönmuutokset ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa?

Sitten nämä paikat häviävät itsestään.

Pyyhi pois pehmeällä sienellä.

Yleensä kiitos kaikille neuvoista, mutta päätimme ottaa Redmondin samalla tavalla. Haluaisin tietysti jotain uutta, mutta hinta ylitti valmistelun nopeuden.