Quiche kanaa ja tomaattia

Quiche kanaa ja tomaattia

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
jauhot	180 g
voi (erittäin jäähdytetty)	120 g
jäävesi	2 rkl. l.
suola	1/4 tl
paistettua (keitettyä) kananrintaa	1 KPL.
polttimo	1 KPL.
kerma 20%	200 ml
juusto	100 g
pieni tomaatti	1 KPL.
vihreät	maku

Keittomenetelmä

• Perheeni rakastaa avoimia suolaisia ​​piirakoita, paistan niitä erityisen usein. Tällaisen kakun paistamiseen voi olla loputtomasti erilaisia ​​vaihtoehtoja, kaikki riippuu mielikuvituksestasi, tärkeintä on valmistaa makeuttamaton pohja murokeksien taikinasta, joka voi olla tavallisinta - klassinen ja lisäämällä keltuaisia ​​ja raejuustoa ja smetanaa. Ja täyttö ja täyttö voivat olla melkein mitä tahansa. Tämän täytteen sisältävä piirakka on yksi suosikeistani.
• Siivilöi jauhot, lisää suola ja kuutioitu voita, vatkaa sekoittimella, kunnes saat kostean murun. Lisää vesi, vaivaa taikina. Kääri muovikelmuun ja pidä kylmässä 30 minuuttia. (Minä teen yleensä taikinan yöllä ja paistan piirakan aamulla.)
• Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja paista kunnes se on läpinäkyvä voissa. Leikkaa kananrinta kuutioiksi tai repi kuiduiksi. Leikkaa juusto kuutioiksi. Leikkaa suosikkivihreät hienoksi. Leikkaa tomaatti puolirenkaiksi.
• Jaa taikina muottiin (muoto noin 23 cm), tee sivut. Sekoita sipuli, kana, yrtit. Laita täyte taikinaan, kaada varovasti kermaa, suolaa ja pippuria. Laita tomaattiviipaleita, voit ripotella kevyesti yrtteillä.
• Laita piirakka esikuumennettuun uuniin (enintään 180 g), paista 40 minuuttia.
• Piirakka on herkullinen sekä kuumana että kylmänä.

Astia on suunniteltu

6 annosta

Aika valmistautua:

1,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Samanlaisia ​​reseptejä

Quiche kilohaililla ja kirsikalla (celfh)

Quiche lohella ja parsakaalilla (SanechkaA)

Quiche tonnikalan ja samppanjan kanssa "Lazy" (Mila007)

[Sasha]

Sasha, kiitos reseptistä. Yksinkertainen, tyydyttävä, maukas. Murokeksi taikina ei jotenkin juurtua minulle, mutta on tarpeen kokeilla tietäsi ja koostumustasi.

[Galya]

Galya, ja rakastan kaikkea sitä murokeksi taikinalla, jonka paistan silmät kiinni, toivon todella, että pidät piirakasta, minun ja makeita vaihtoehtojani kunnioitetaan

[SanechkaA]

Eräänlainen pizza, vain maukkaammalla taikinalla. Tietenkään tämä ei voi muuta kuin olla hyvä! Lisäksi siellä on vähäinen melu. Paistan varmasti päiviä, kiitos, SanechkaA.

Niin kaunis, kirkas!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya, kiitos! mutta se ei näytä ollenkaan pizzalta, toivon, että leipot kakun ja jaat vaikutelmasi

Arka,

Herkullinen! Rakastan näitä leivonnaisia, mutta en keitä niitä usein. Meidän täytyy korjata se!

Marina - nyt sellaisen kakun jälkeen haluat jotain makeaa kuten "Unikonkaste"

Sasha, ja taikina paistetaan sellaisen nestemäisen täytteen alla, ei kostea

[Irishk @]

Irishk @, Irina, on paistettu täydellisesti, tapasin vain leipoa "korin" taikinaa ja levittää sitten täytteen ja leipoa, mutta sitten kokeilin kaikkea kerralla - en nähnyt eroa, tässä ovat saman sarjan piirakani
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173864.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175344.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=360566.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=376118.0

Kiitos

Rakastan näitä piirakoita! Kiitos)

[Julia]

JuliaToivottavasti yrität tehdä piirakan ja pidät siitä

[SanechkaA]

SanechkaA, Valmistanut reseptisi perusteella quichen.
Taikini on puolet täysjyväjauhoista ja keltuainen Nika Belotserkovskajan reseptin mukaan, ja otin täyteaineesi, lisäsin vain 2 munaa lisää kermaan, joka löytyy usein quiche-täytteiden resepteistä.

Kaikki onnistui!

Iso lapsi söi sen mielihyvin.
Taustalla on pala porkkanasta ja kesäkurpitsasta tehtyä vihannesten quiche-kokeilua.

Leivotun kanan jäänteet asettuivat parhaalla tavalla mielestäni.

Kiitos!

Toistin sen reseptin mukaan ilman lisenssiä, toisin sanoen lisäämättä munia. Lisäsin hienoksi hienonnettua pekonia ja parsakaalin kukintoja täytteeseen.Se osoittautui herkulliseksi, kaikki totesivat, mutta se ei ollut kovin mukavaa syödä. Maukas taikina mureni paljon ja täyte hajosi. Yksittäistä palaa ei voitu laittaa kauniisti lautaselle.
Joten kuka välittää estetiikasta, suosittelen lisätä keltuainen taikinaan ja kokonaiset munat täytteeseen.
Joten resepti on erinomainen ja vain hengenpelastaja.