Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

[Lyudochka]

Rikkaat ihmiset juovat mitä tahansa TEA: ta, josta he pitävät.

Lyudochka, sivustolla on jo 85 meitä Varakkaita!

[he eivät osaa valmistaa teetä itse]

Rikkaat ihmiset juovat mitä tahansa TEA: ta, josta he pitävät.

Allochka, täsmälleen ... Eilen oli vielä 84 ihmistä. Äänestä kavalaa. Kun ihmisiä oli 60, ajattelin, että se oli raja. Sitten se jotenkin hitaasti nousi 70: een. Luulen, että siinä kaikki. Ja sitten jopa 80 ... Nyt 85. Voitteko kuvitella, tuleeko me kaikki yhteen?
Muuten, on olemassa sellainen liike "Tea Drinkers". Niitä on sekä Venäjällä että Ukrainassa. Tämä on luokka ihmisiä, jotka ovat intohimoisia teen makuun, joille teeteema on yksi heidän elämäntapansa määrittävistä tekijöistä. Ne luovat ryhmiä tosielämässä ja virtuaalisesti. Heillä on erikoistuneita kauppoja, kahviloita. Heillä on sopimuksia. Siellä on jopa samanniminen elokuva. Ja laulu.
Meitä ei ole niin paljon kuin nämä ihmiset, jotka ovat tukkeutuneet ostamaan kiinalaista teetä, erilaisia ​​gadgeteja sille. He osaavat ostaa, valmistaa ja juoda teetä perinteisen teenkulutuksen perinteiden mukaisesti. He voivat tehdä sen. He pitävät itseään valkoisena luuna, joka hylkää useimmiten ryhmänsä ulkopuoliset ihmiset. Mutta he eivät osaa valmistaa teetä itse... Lisäksi teetä ei käytännössä mainita heidän ryhmissään. Joten olemme siistimpi joka tapauksessa. Koska osaamme tehdä teetä... Vaikka ei vielä ymmärtäisikään täysin teen valmistustapoja. Mutta me selvitämme sen kavalalla. Loppujen lopuksi emme ole mitään yhdessä ... Ja perinteitä? Perinne on kannattava liiketoiminta. Luulen, että meillä on jotain samanlaista, mutta ystävällisempää ...

En äänestä, koska en ole vielä valmistanut teetäni.

Poimittuja mansikanlehtiä tänään. Päätettiin alustavasta jäädyttämisestä.
Tuli vain 150 grammaa raaka-aineita - puutarha on pieni. En poiminut mansikoita ollenkaan, minulla on vain 3 neliömetriä istutettu omenapuun alle.

[Tatyana]

Tatyana, ei mitään, äänestä silti ...
Ja pieni määrä teetä tulisi käydä pienessä astiassa niin, että kerros on vähintään 5 cm.

[Ludmila]

Ludmila, Kiitos. Yritän olla hämmentämässä prosessia huomenna. Toisella yrityksellä en saa lehteä.

[Tatyana]

Tatyana, onnea teen valmistamiseen !!!

Ludmilajotka ovat jo äänestäneet 86 !!!

86 se olen minä

86 se olen minä

Oksanchik! Jopa mielialasi on noussut numerostasi 86 ... Ja sitten Tanya äänestää ... Tulemmeko sen 100: een? Tuskin tällä kaudella. No, okei ... Tulee seuraava ...

Tietysti pidämme kiinni, eikä kaikilla teenvalmistajilla ole ollut teetä

Kirjoitan edelleen teeaiheesta. tällä kertaa kielloista. Kiinalaiset muotoilivat nämä kiellot. Luulen, että voimme myös kuunnella heitä.

Kymmenen kiinalaista teekieltoa

Kiinalaisessa teekulttuurissa muodostettiin näkemys teen haitallisuudesta, ja se ilmaistiin "kymmenessä teekiellossa".
Ensimmäinen kielto on tee tyhjään vatsaan.
Kun juot voimakasta teetä tyhjään vatsaan, sisälle tunkeutuva teen kylmä luonne voi jäähdyttää pernan ja vatsan, mikä on kuin "suden tunkeutuminen taloon", Kiinassa antiikin ajoista lähtien neuvottiin "olemaan juomatta teetä tyhjällä sydämellä".
Toinen kielto on teen polttaminen.
Liian kuuma tee ärsyttää kurkkua, ruokatorvea ja vatsaa. Pitkäaikainen erittäin kuuman teen kulutus voi johtaa tuskallisiin muutoksiin näissä elimissä. Ulkomaisten tutkimusten mukaan usein teetä, jonka lämpötila on yli 62 astetta, lisää vatsan seinämien haavoittuvuutta ja antaa oireita erilaisille vatsatauteille. Tee lämpötila ei saa ylittää 56 astetta.
Kolmas kielto on jäätee. Vaikka lämmin ja kuuma tee virkistää, tekee tajunnan ja näkökyvyn selkeäksi, jääteellä on sivuvaikutuksia: kylmä pysähtyminen ja liman kertyminen.
Neljäs kielto - liian vahvalle teelle.
Vahvan teen korkea kofeiini- ja tanniinipitoisuus voi aiheuttaa päänsärkyä ja unettomuutta.
Viides kielto koskee pitkää teetä.
Jos teetä valmistetaan liian kauan, teepolyfenolit ja eteeriset öljyt alkavat hapettua itsestään, mikä paitsi vie teeltä läpinäkyvyyden, maun ja aromin, myös vähentää teen ravintoarvoa merkittävästi C-ja P-vitamiinien, aminohappojen ja muiden arvokkaiden teelehtien hapettumisen vuoksi. aineita. Lisäksi infuusiona tee altistuu ympäristölle, jos teetä haudutetaan pitkään kuumuudessa, siinä olevien mikro-organismien (bakteerien ja sienien) määrä kasvaa merkittävästi.
Kuudes kielto - monen panimo... Yleensä kolmannen tai neljännen infuusion jälkeen teelehtiin jää vähän. Kokeet osoittavat, että ensimmäinen infuusio imee noin 50% hyödyllisiä aineita teelehdistä, toinen 30% ja kolmas vain noin 10%, neljäs infuusio lisää vielä 1-3%. Jos jatkat teen keittämistä edelleen, infuusioon voi myös tulla haitallisia komponentteja, koska hyvin pienessä määrin teelehdissä olevat haitalliset aineosat menevät infuusioon viimeisenä.
Seitsemäs kielto - tee ennen ateriaa.
Suuri määrä teetä, juotuna ennen ateriaa, johtaa syljen laimentumiseen, ruoka alkaa tuntua mauttomalta, lisäksi ruoansulatuskanavan proteiinien imeytyminen voi tilapäisesti heikentyä. Siksi juo teesi 20-30 minuuttia ennen ateriaa.
Kahdeksannen kielto - teetä varten heti syömisen jälkeen.
Kaikki raskaat juomat heti aterian jälkeen johtavat mahalaukun mehun pitoisuuden merkittävään vähenemiseen, mikä hidastaa ruoansulatusta ja häiritsee kaikkien ruoansulatuselinten työtä. Jos haluat juoda teetä aterioiden jälkeen, odota 20-30 minuuttia.
Yhdeksäs kielto koskee lääkkeiden juomista teen kanssa.
Teessä olevat tanniinit hajoavat tanniiniksi, josta monet lääkkeet sedimentoituvat ja imeytyvät huonosti. Siksi kiinalaiset sanovat, että tee tuhoaa lääkettä.
Kymmenes kielto koskee eilistä teetä.
Päivän seisonut tee ei vain menetä vitamiineja, vaan siitä tulee myös ihanteellinen kasvualusta bakteereille. Mutta jos tee ei ole heikentynyt, sitä voidaan käyttää lääkinnällisiin tarkoituksiin, mutta vain ulkoisena lääkkeenä. Joten päivässä infusoidussa teessä on runsaasti happoja ja fluoridia, jotka estävät verenvuodon kapillaareista, joten eilinen tee auttaa suuontelon tulehduksessa, kielen kivussa, ekseemassa, ikenien verenvuodossa, pinnallisissa ihovaurioissa, paiseissa. Silmien pesu eilisen teellä auttaa vähentämään epämukavuutta, kun verisuonia esiintyy proteiineissa ja kyyneleiden jälkeen, ja suun huuhtelu aamulla ennen hampaiden pesemistä ja syömisen jälkeen ei vain jätä tuoreuden tunnetta, vaan myös vahvistaa hampaita.

No, ja kuva aiheesta:

Tietysti pidämme kiinni, eikä kaikilla teenvalmistajilla ole ollut teetä

Se olisi hyvä...

Tehdään se! En myöskään äänestänyt! Koska en ole maistanut kaikkea.

No, kokeile sitä, Anya! Älä kiirehdi ... odotetaan ...

Lyudochek, en äänestä, lisää minut. Yazh kirjoitti, että tablet-äänestyslipulla olevat aiheet on venytetty sinisiksi 2/3 sivuksi jokaisella sivulla, ja tämä on ärsyttävää. Joten 86 + Gabi on 87.

Vikulya, muistan tabletin. Vain hieman erilainen laskutoimitus - Oksana (86) + Tatiana + Anya + sinä = 89. Oh! melko vähän sata jäljellä ...

[Vika]

Omela, onnittelut uusista kupeista, anna heidän palvella pitkään. Eikö kuppi kuumene kovin hyvin? Ostin kerran lasin ja en voinut juoda - se oli kuuma.

Vika, Kiitos. Kuppi ei kuumene, koska lasi on paksu. Tänään menin, halusin ostaa lisää dachaan, mutta niitä ei ollut. Ja he eivät pitäneet niistä.

Selvästi Omela, mutta kupit ovat siistimpiä, miellyttävämmässä mielessä.

Lyudok, sata ei ole jäljellä.Lyudochek, ketkä laskemme, kuka piti teestä? Tai kuka teki sen? Jos pidit siitä, niin minä ja tyttäreni.

ja kuka laskemme, kuka piti teestä? Tai kuka teki sen?

Vikulya, pidämme niitä, jotka pitivät teestä. Mutta voit äänestää yhdellä lempinimellä vain kerran. Jos tyttäresi ilmoittautuu foorumille, hän voi äänestää.

Ja he eivät pitäneet niistä.

Ksyusha, ja on oikein, että he eivät pitäneet siitä. Minulla oli viisi niistä - jokaiselle perheenjäsenelle. Oli jäljellä vain yksi. Lisäksi rikkoin ne kaikki. Tietenkään ei tarkoituksella, mutta jotenkin kävi ilmi, että käsivarsi törmäsi sattumalta. Tämä siitä huolimatta, että en riko astioita lainkaan. En ollut kovin järkyttynyt, koska se oli hyvin vaikeaa.

Minulla on sellaisia ​​kuppeja, kalastaja

Kirjoitettu liemeksi. Juotamme teetä. 500 ml Yksi on jo rikki.

Tanyusha, hienot kupit! Ja mitä rikkoin, oli onneksi.
En murehtinut lainkaan rikkoutuneita. Vasta sitten minun piti ostaa uusi sille, jonka kuppi rikkoin. Siksi minulla ei ole käytännössä mitään teesettejä talossani. lukuun ottamatta yhtä, ranskaa. Kyllä, se ei ole myöskään hajoava. Mutta käytän sitä harvoin, koska se on hyvin pieniä ruokia. Minulla on nämä kupit reseptien kuvassa.

Rikkoi pojanpojan. Sitten toinen - eri joukosta. Luulen, että kahden vuoden iässä on mahdollista tehdä palvelu hänen rikkomistaan ​​maljoista.
Haluaisin, että ennen toimisi!

Tanya, mitä kauniita kuppeja, ja haluan saman. Minulla ei ole litran mukia, puoli litraani rikkoutui, tietysti onneksi olen viime aikoina ollut vaivautunut ostamaan itselleni suuren kupin teetä varten, mutta toistaiseksi en näe mitään sopivaa, mitä haluaisin.

[Teesivusto]

Tytöt, luen nyt teetä koskevaa verkkosivustoa. Sitä sitä kutsutaan - "Teesivusto". Täällä 🔗
Niin paljon hyödyllistä tietoa meille. Tietenkin siellä kirjoitetaan vain perinteistä teetä. Mutta teessämme on tärkein merkki siitä, onko mahdollista valmistaa teetä tuoksusta. Tämä on tanniinien esiintyminen lehdissä. Ivan-tee sisältää vieläkin enemmän näitä aineita kuin jotkut teepensaan lajikkeet - jopa 30%. Kirsikoissa, mustissa kyljissä, omenapuissa, päärynöissä on tanniineja. Etsin aina kasvilehtien koostumusta, kun tytöt kysyvät uudesta tuoksusta. Joten nämä tiedot voidaan siirtää turvallisesti teemme.
Ja siellä on myös muistiinpanoja teetä Abhasian teetä yritys Nikolai Monakhov. Hänen muistiinpanonsa ovat erittäin arvokkaita, kun hän yrittää toistaa kuuluisat pu-erh-teet käsin. Täällä - 🔗... Joten jos seuraat hänen kokemustaan, voit luoda pu-erh-tulipalosta. Paljon käy selväksi teestämme. Nyt näyttää siltä, ​​että tekniikkaamme on muutettava hieman. En kirjoita nyt. Ensinnäkin, ehkä olen väärässä - ensin sinun on testattava ajatuksesi käytännössä ensi kaudella. Toiseksi, ehkä jotkut teistä lukevat ja löytävät myös nämä vivahteet, joita emme ottaneet huomioon tänä vuonna. Sitten ajatukseni vahvistuvat. Ja voit kokeilla turvallisesti ensi vuonna.

[Gaby]

Gaby, tässä on hakemisto 🔗 ... He työskentelevät vain Moskovan ja alueen kanssa, en voi sanoa mitään Ukrainasta - onko siellä ollenkaan edustustoa.
Kupit miellyttäviä sävyjä. Mutta niille, jotka rakastavat keramiikkaa - paksut seinät.

Lyuda, luin sen. Yksi asia, jonka voin sanoa, on, että he eivät työnnä minua kolmen viikon käymiseen. Näin monta astiaa tulisi olla talon ympärillä, jos keräät päivittäin kilogramman lehtiä ... Mutta voit kokeilla kastelua. Tänä vuonna sirotellin kerran palonheittolehtiä, ne olivat hyvin kuivia, käynyt 18 tuntia. Maistelun aikana ei havaittu erityisiä eroja. Ehkä yritä lisätä käymisaika 72 tuntiin kastelemalla lehtiä. Vapaa-aikanani etsin, mitä se on täynnä kemian näkökulmasta. Onneksi aikaa on paljon.

Haluaisin, että ennen toimisi!

Kun astiat rikkoutuvat, sinun on sanottava: "Onneksi". Ja sitten kaikki on täsmälleen näin.

[Veronica]

Näin monta astiaa pitäisi olla talon ympärillä, jos keräät kilogrammaa lehtiä päivittäin ...

Veronica, miksi laitat uuden astian joka päivä? Voit kokeilla yhdessä tai kahdessa osapuolessa.

Vapaa-aikanani etsin, mitä se on täynnä kemian näkökulmasta. Onneksi aikaa on paljon.

Se olisi hienoa! Katso! Sinä asiantuntijana voit analysoida sen. Luin myös paljon teestä nyt. Mielenkiintoista!!!

Toki voit. Mutta kuvittele, jos pidät siitä - loputon rivi ruukkuja, kulhoja ja jokaisessa tarrassa yksityiskohtaisia ​​tietoja ... Ei, he eivät varmasti ymmärrä minua ja kohtelevat minua ystävällisesti ja huolellisesti, jotta eivät häiritse minua uudestaan, katsellen sympaattisesti toisiaan ...
On mielenkiintoista kokeilla. Yrityksemme tuottaa melkein 100 ihmistä (ja luulen, että on vielä salaisia ​​teevalmistajia, jotka eivät ole näyttäneet itseään sivustolla, mutta veistävät itselleen kavalaa) upean tekniikan! Kaikki, nukkumaan, nukkumaan, lapsenlapset menivät tänään koko illan kaikkialle kehoon ...

Mutta kuvittele, jos pidät siitä - loputon rivi ruukkuja, kulhoja ja jokaisessa tarrassa yksityiskohtaisia ​​tietoja ...

Ja siellä on paha haju jonkin aikaa ... Joten tarvitset erillisen lämpimän huoneen tälle teelle. No, okei, kun teoreettisesti teemme teetä ...

Kaikki, nuku, nuku,

Hyvää yötä, Veronica ...

No, tässä on erillinen huone ... Mikä se on, rakentaa laajennus jälleen dachaan? Ja voinko jättää paikan henkilökohtaiseen suojaan ... Työskentelemme sen kanssa!

Työskentelemme sen kanssa!

Tulemme varmasti!
Voi, ja olemme jo 88 ... Ääniä lisätään aktiivisesti tänään! Kiitos tytöt ...

[Ludmila]

Kirjoitan edelleen teeaiheesta. tällä kertaa kielloista.

Ludmila, kiitos paljon tästä kamaa. On sääli, että poikani on jo lähtenyt, joka aamu hän joi teetä tyhjään vatsaan ja kärsi (vaikka kerroin hänelle siitä), mutta siirtyessään kotitekoiseen teeseen hänestä tuli parempi.

[Alla]

Alla, terveydeksesi! Olen iloinen siitä, että pidin tiedoista. Yritän edelleen levittää hyödyllistä tietoa. Kerro pojallesi puhelimitse. Toivotan hänelle hyvää terveyttä. Ja sinäkin. Muuten, miltä sinusta tuntuu?

Luen nyt teetä koskevaa verkkosivustoa. Sitä sitä kutsutaan - "Tea about tea"

Otti sivuston muistiinpanoina, niin tarpeellista ja hyödyllistä tietoa meille. Ihmettelen, kun menen nukkumaan tänään.

[Ludmila]

Ludmila, terveyteni paranee, minun ei pitäisi olla järkyttynyt. Ja täällä tiistaina mieheni sairastui, ja kaikki vaikutti minuun välittömästi.

[Alla]

Alla, tietoa on niin paljon, ettet voi voittaa sitä päivässä. Olen lukenut päiviä. Joten et voi lukea sitä tänään. Ei mitään, meillä on paljon aikaa ensi kaudelle. Meillä on aikaa lukea.

terveyteni paranee, minun ei pitäisi olla järkyttynyt. Ja täällä tiistaina mieheni sairastui, ja kaikki vaikutti minuun välittömästi.

Allochka, miksi perheesi otti sen!? Minäkään en voi olla rauhallinen, kun joku läheisistäni on sairas. No, kuten monet ... toivon, että kaikki kulkee pian. Toivotan miehelleni parantuvan nopeammin! Ja voit rauhoittua!

Lyudochka, mieheni kanssa kaikki on kunnossa, tänään menin jopa metsästämään, vaikka metsästäjiä oli enemmän kuin riista. Kävelen pois pitkään, hän on tulinen merkki, ja minä olen maallinen.

mieheni kanssa kaikki on kunnossa

No, kiitos Jumalalle ... Metsästys on paras lääke metsästäjälle. Eikä mitään, että riistaa on vähän. Mieheni sanoo, että hän ei mene kalaa vaan kalastamaan ... Ilmeisesti myös metsästäjät ...

Sivustolla on paljon tietoa. On tarpeen lukea pitkään ja harkiten.

[Tatyana]

Tatyanakyllä, tietoa on paljon ja kaikki on erittäin mielenkiintoista. Luettuani joitain välilehtiä en sulkeudu ... Palaan myöhemmin ...

Kotia ei ollut päiväksi (tässä mielessä), mutta uusia asioita on jo niin paljon! Lyuda muutti avkaa, luin tutun tavun, rakas, mutta kuva ei ole meidän! He alkoivat laskea, pääsimme kemiallisiin viidakkoihin, meidän on, meidän on, pian uusi kausi (joillakin on vielä tämä, onnekkaat !!), teemme uusia teetä, vaikka minulle ei ole vielä mitään parempaa kuin polttopuut, miten se säästää! Tunnelma ei mennyt kovin hyvin, panin itseäni, rakkaani, istuin, mietiskelin, ahaa! Siitä tuli parempi! Menin eteenpäin, en aivoihin, joten ota kätesi! Kiitos paikasta ja Lyudochka on erityinen TEA MAFIAn järjestämisessä ja johtamisessa !!!

Ludmila kiehtoi meitä kaikkia täällä kotitekoisen teen valmistamisella (ja yhtenäisenä), että on mahdotonta pysähtyä. Koska teetä ei ole vielä mitään tehdä, aloin etsiä kaikkia tietoja hänestä. Ja luin kiinasta ja sen arvosteluista, valmistuksesta. Paljon mielenkiintoista.Ja käy ilmi, että me emme ole ainoita, jotka ovat riippuvaisia ​​teestä täällä

🔗

- meidän on parempi. Minua kiinnosti myös kiinalainen tapa valmistaa teetä - kukaan ei valmistanut näin? Haluan yrittää.

🔗

Ja on vain mielenkiintoista, miten he tekevät sen

🔗

, En valitettavasti löytänyt videota valmistuksesta. Anteeksi, kirjoitin paljon.

[lappl1]

lappl1, kaunis avatar

Lyuda muutti avkaa, luin tutun tavun, rakas, mutta kuva ei ole meidän!

kaunis avatar

Lena, Oksana, kiitos tytöt! Pidän myös tästä ava. Tärkeintä on, että siellä on kuppi teetä ...

kiipesimme kemialliseen viidakkoon, se on välttämätöntä, se on välttämätöntä, pian uusi kausi, teemme uusia teetä, vaikka minulle ei ole vielä mitään parempaa kuin polttopuut, miten se säästää!

Helen, ja luulen, että paloheinä on ihmelääke. Ja viidakko ... Joten ne auttavat sinua paremmin ymmärtämään teen luonteen yleensä ja tekevät meistämme vieläkin parempia.

En ollut kotona päivään (tarkoitan täällä),

Helen, rakas, kiitos, että harkitsit teemakotiamme. Se on niin kivaa !

[natushka]

Koska teetä ei ole vielä mitään tehdä, aloin etsiä kaikkia tietoja hänestä. Ja luin kiinasta ja sen arvosteluista, valmistuksesta. Paljon mielenkiintoista. Ja käy ilmi, että me emme ole ainoita, jotka ovat riippuvaisia ​​teestä täällä

natushkakuinka hieno kaveri! Aivan! Meidän kaikkien on nyt luettava teestä mahdollisimman paljon, jotta voimme olla niin taitavia uudella kaudella, jotta teestämme tulee vielä parempi.

Ja käy ilmi, että me emme ole ainoita, jotka ovat riippuvaisia ​​teestä täällä

Hyvin tehty mies! Voidaan nähdä, että sama "sairas tee" kuin me. Hänellä on erittäin kaunis tee! On hienoa, että on sellaisia ​​ihmisiä. Kiitos tällaisesta terveellisestä, maukkaasta ja, mikä tärkeintä, teestä kasveistamme , yleistyy. Jos vain voimme houkutella hänet tänne ... Hyöty olisi molemminpuolinen ...

Minua kiinnosti myös kiinalainen tapa valmistaa teetä - kukaan ei valmistanut näin? Haluan yrittää.

Kyllä, tämä on erittäin mielenkiintoista, koska se on oikea tapa valmistaa irtolehtiteetä... Hänelle teetä rakastavilla on joukko erityisiä välineitä ja tarvikkeita. Tietenkin voit tehdä ilman niitä, tärkeintä on noudattaa periaatteita. Sitten tee on maukkaampaa ja aromaattisempaa.

Anteeksi, kirjoitin paljon.

natushka, ja rakastan sitä paljon .. Kiitos tiedon jakamisesta!

Lyudochka, uuden avatarin kanssa huomasin heti kupin.

uuden avatarin kanssa

Kiitos, Vikulya!

Huomasin heti kupin

meidän henkilö! Kuppi teetä on tärkein asia ...