Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

[francevna]

francevna, ja kuinka paljon pidät uunissa? 120: ssä?

Avaa sivu 960, jossa lainasin viime vuoden viestejäni. Ja kirjoitin noin 120 °.

vuoden kuluttua se on täysin erilainen tee

ja kahden jälkeen - täysin erilainen!

ja kahden jälkeen - täysin erilainen!

Kyllä, tee, meidän tee on täydellinen yllätys!

[Nadyushich]

Nadyushich, En voi enää juoda muita!

[Radushka]

Radushka, mutta miten? Se on jalo virus

[Nadyushich]

Nadyushich, En voi enää juoda muita!

Samoin! Ja perhe juo vain teetäni! Ja jota kohtelen, lomalla olevat hemmottelevat teetäni ...

Ensimmäistä kertaa törmäsin tähän aiheeseen. Olin yllättynyt siitä, että kaikkia näitä tinktuureja, joissa ei ole pisaraa teepensaan lehtiä, kutsutaan teeksi ... Näin kananliha kuivattuilla persiljoilla on myös teetä ...

Sillä välin repäisi kuilu päivittäisten sateiden välillä! Löysin sellaisen laskeutumisen nuoren Irgan kanssa kaukana kesämökistämme! Nyt kausi - siitä tulee varmasti minun istutus!

Tässä se on, nuoret pensaat, vielä pienempiä kuin minä!

Ja tässä ovat pensaat, Irgan kanssa, mutta se se on, en vieläkään ymmärrä. Ne näyttävät olevan samanlaisia ​​kuin Irgovye, mutta lehden rakenteessa, kiinnityksessä oksaan on eroja, se on kirkkaampi ja suurempi, myös lehden muoto on erilainen. Ja se kukkii paniclesillä, ei kuin irga. Voisiko joku kertoa minulle? Pelkään sekoittaa sen "wolfberry": een (tieteellisesti, en tiedä mikä nimi on)

Saavuimme dachasta, nyt makaa kuivana! Irga + viburnumin lehti + hieman kirsikoita, pakastimessa on vielä kirsikoita edellisestä kerrasta

[Yuri K]

Yuri Knäyttää siltä, ​​että sinulla oleva linnukirsikka on haalistunut, mutta en teeskennele olevani absoluuttinen totuus, se voidaan nähdä huonosti.

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, erittäin mielenkiintoinen, kiitos !!!

[Kapet]

Kapet, tee on juoman nimi, ei raaka-aine, josta juoma valmistetaan. Aivan kuten liemi (joskus kasvis), sose (vihannes-hedelmä-liha). Joten ... ei ole mitään outoa siinä, että kutsumme omaa tuotetta teeksi, ei

mutta minusta tuntuu, että maku riippuu enemmän oikeasta käymisestä

En ole vielä erikoinen, mutta luulen niin.
Minulle tapahtui näin - aivan ensimmäinen omena + kvitteni-tee oli alusta alkaen erittäin tuoksuva sekä kuivauksen aikana että ensimmäisen näytteen aikana heti kuivauksen jälkeen, ja muutama päivä sitten päätin panostaa ... ... yrttimaku, jolla ei ole käytännössä ollenkaan aromia. Luulen, että sekoitin sen käymiseen, se oli hyvin kylmä kotona ja soitin sen kanssa, joskus sarjakuvassa, sitten kannen alla ...
No ... Yritän uudelleen

Kirsikanlehti on asunut pakastimessa yli viikon ajan, en halua tehdä siitä mustavalkoista

Minulla on ollut omenapuu kahden viikon ajan, minulla ei ole vielä aikaa ... Leipoo kakkuja piparkakkujen kanssa

Lisäsin seokseen 10-15 prosenttia, ja sitten tuntuu, että se melkein hallitsee.

Kirsikoista halusin kysyä niiltä, ​​jotka ovat tehneet teetä pitkään, oletko huomannut kirsikkalehdistä tehdyn teen laksatiivisen vaikutuksen (anteeksi)?

mutta ... samalla tavalla, teen maku riippuu kuivumisesta!
Tuona kautena kuivatin herukaseokseni 70-vuotiaana. Ja niillä oli niin kevyt, mutta ... ruohomainen maku. Ei edes ruohomainen, mutta ... herukka lehtiä. Ei teetä.

ahaa .... tässä on toinen asia, joka voi vaikuttaa! Tähän on kiinnitettävä huomiota .... ehkä tämä on syy omenalle / kvitteni?

Olin yllättynyt siitä, että kaikkia näitä tinktuureja, joissa ei ole pisaraa teepensaan lehtiä, kutsutaan teeksi.

Konstantin, ensinnäkin tämä on makukysymys, koska

Teetä voidaan laajassa merkityksessä kutsua mihin tahansa juomaan, joka on valmistettu valmistamalla ennalta valmistettua kasvimateriaalia. Tällaisten juomien nimissä sanalle "tee" lisätään yleensä selitys, joka kuvaa käytettyjä raaka-aineita ("yrttitee", "marjatee", "hedelmätee" ja niin edelleen).

Ja sana "tinktuura" ei ole kovin sovellettavissa tässä

[Yuri K]

Yuri K,

Alexander Leonidovich, et menisi ohi, mutta lue valmistelun pääkohdat hyvin, monet kysymykset katoavat, käyn myös läpi tämän äskettäin

Joten siksi hän on "foorumi" kommunikoida. Muuten se olisi "artikkeli". Ja lue usein vähintään 10 kertaa huolellisesti - tärkein pieni asia putoaa. Muuten jokainen lukisi vain huolellisesti ensimmäisen sivun ja kerskaisi sitten tuloksistaan. En ole täällä tästä, minun on hankittava kokemusta ja kommunikoida "kokeneiden" kanssa, jotka eivät halua eivätkä vastaa. Tämä on vapaaehtoista)

En ole täällä tämän vuoksi, minun on hankittava kokemusta ja kommunikoida "kokeneiden" kanssa

En ole täällä tästä, minun on hankittava kokemusta ja kommunikoida "kokeneiden" kanssa, jotka eivät halua eivätkä vastaa.

Kyllä, foorumi. Vivahteiden selvittämiseksi. Ne, jotka eivät halua lukea, toistavat samat kysymykset
Ehkä tarkastelen vain tuloksia, se on minulle mielenkiintoisempaa, loput voin lukea

[Yuri K]

Yuri K, ja omat raporttisi, kiitos!

[Radushka]

Radushka, joten joka kerta kun lähetän sen, valokuvalla

se olen minä ... muistuta

se olen minä ... muistuta

Valehtelee pakastetussa irgassa ja kirsikassa, siitä tulee raportti. Olen jo lähettänyt kuvan laskeutumisesta yllä

[Yuri K]

Yuri K, ja mitä, vadelmia ei ole ollenkaan?

[Radushka]

Radushka, sitä on luultavasti vaikea kuvitella, mutta se on, kuten herukan pensaat ... Ympäristölle on tapahtunut jotain viimeisten viiden vuoden aikana, koko dacha-massiivissa, jossa on gulkinin nenä, on tyhmä pensaita. Mutta minä istutin henkilökohtaisesti kuusi mustaherukan lajiketta, ensimmäisten kahden vuoden aikana siellä oli melkein pieni kirsikka! He keräsivät ämpärin pensaasta ... Ja he taistelivat vadelmilla, en voinut kasvaa, nyt on ennennäkemättömiä pensaita, mutta äiti ei päästä heitä sisään
Minun on sanottava heti, että tämä ei ole syy rappeutumiseen, he yrittivät istuttaa uudestaan ​​- he eivät kasva ...

[Yuri K]

Yuri Kanteeksi ... vadelmat ja päärynät ovat varma veto

[Radushka]

Radushka, Monia reseptejä, joita en voi toistaa, keskustelevat foorumin jäsenet. Joten meidän on etsittävä vaihtoehtoja)) Visharnikov on täynnä, mutta en pidä siitä erityisen myrkyllisesti)

[Yuri K]

Yuri K, minä myös. Sitten he vannovat minua, mutta kirsikkamaali haisee minulta. Totta, olen niin yksin perheessä ... herkkä kyntämiseen

[Radushka]

Radushka, ei, en sano sitä, mistä en pidä, mutta kaikki on hyvin maltillisesti, kun sen sävy on läsnä - silloin se on tuoksu ja monohyttyskarkotin

[Radushka]

herkkä kyntöön

Radushka, anna heille vadelmia!

[Radushka]

herkkä kyntöön

Radushkaminne lähetit meidät?

[Radushka]

Sitten he vannovat minua, mutta kirsikkamaali haisee minulta

Radushka, Haluatko vitsi? Ystäväni Krasnojarskin alueelta lähetti minulle teetä kirsikoistaan. Heti se tuntui minusta hieman aromaattiselta, päätin jättää sen kuivakäymiseen. Ja ei kauan sitten avaan sen, ja se tuoksuu niin purkista tölkistä! No, ei tietenkään maali, mutta erittäin voimakas tuoksu. En juo puhtaassa muodossa, teen vain sekoituksia.
Täältä tulee kirsikka, se osoittautuu! Mitä lämpimämpi alue, sitä viileämmin se haisee!

[Elena Kadiewa]

Darling, minne lähetit meidät

Elena Kadiewa, ei, ei lähettänyt. Hän sanoi olevansa herkkä kyntöön
Herkkä hajuille.

[Kevyt]

Kevyt, Elena Kadiewa, Helen, tunnen joskus, että tilamme kuulostaa tarkemmalta tai jotain ... Tai muistan vain äitini
Elena_Kamch, Sanon, kirsikkani haisee! Ja he moittivat minua. Ei kun se on kuivattu, se haju kuin ruusu. Luonnollisesti ruusu! Ah, tässä kuivauksen jälkeen ...

Valitsin eilen myös kirsikoita. Yritän peruuttaa tilauksen, mitä tapahtuu.
Mutta minusta tuntuu, että kirsikka on hyvin erilainen.Meillä on täällä pieniä pensaita, jotka ovat pieniä ja jo alkaneet punastua, ja valtavia puita. siellä kirsikka on suuri, mutta se on vasta kuukaudessa. Yritän pienestä.
Mutta eilen tein sen luonnonvaraisista karhunvatukoista. Tee yllätti minut hyvin! Haju on melkein olematon, maku on hieman karvas ja hapan. Mutta väri on aivan musta! Osoittautuu, että voit lisätä sen sekoitukseen väriä varten - etkä pilaa sitä ja saat värin.
Valmistettu viburnumista muutama päivä sitten. tuoksu on miellyttävä, väri on keskimääräinen, mutta maku on katkera. Mutta kummallakin tavalla hän on janoinen. Jälkimaku on edelleen erittäin mielenkiintoinen.

[Alexander Leonidovich]

Alexander Leonidovich, Kysyin myös karhunvatukasta, harvat tekivät sen täällä, he kirjoittavat, että se ei ole heti vaikuttava - lepoajan aika tekee ihmeitä sen kanssa (kirjoita ryhmähakukoneeseen kysely "karhunvatukka"). Ja Kalinasta oli ristiriitaisia ​​arvosteluja. Muuten, ensimmäistä kertaa hän itse keräsi pienen viburnum-lehden seokseen (tämä erä on edelleen pakastimessa), kuivasitko sen? Viburnumin ja irgi lehdet näyttivät minusta jotenkin sisältävän vähän kosteutta, se ei todellakaan toiminut minulle, ja kasteltu lehti on myös kova. Katsotaanpa, mitä tapahtuu pakastimen jälkeen ... Muuten, katkeruus minulle ja samankaltaisuuden etsiminen näistä teistä on edelleen etsintävaiheessa, halu on tuoda nämä kaksi makuominaisuutta lähemmäksi tavallisten mustien teiden tuntemuksia.

[Radushka]

Radushka,

minä myös. Sitten he vannovat minua, mutta kirsikkamaali haisee minulta.

Ja minulle ... Lisään hyvin, melko vähän valikoimaan, niin sanotusti

[Yuri K]

Yuri K, Kyllä, kuivatin sekä viburnumia että karhunvatukoita. Mutta jos lisäät karhunvatukoita väriä varten, mielestäni on hyvä, että siinä ei ole makua tai hajua)).
Muuten, voit.
En vieläkään voi valmistautua menemään valitsemaan vuoroa. hänen täällä meillä on kokonaiset pellot. Ehkä tämä on etsittävä kireys.
En ole koskaan pakastanut mitään. Minulla ei ole mahdollisuutta. Sooooo pieni pakastin) 1 pakkaus nyyttejä.
Joten toistaiseksi vain hiipun ja pyörin lihamyllyssä.
Kehotan sinua kokeilemaan Kalinaa. hänen katkeruutensa on viileä. ei kuin koiruoho)



Minulla on varastointikysymys:
He kirjoittavat mitä tarvitaan hermeettisesti, ja kirjoittavat kertakäyttöisiin muoviastioihin. Mutta ne eivät ole lainkaan hermeettisiä!
Mitä säilyttää, jotta se ei pilaa pitkään aikaan? kosteus on täällä korkea ((

lisää karhunvatukat väriksi

Geranium on hyvä väri, siellä väri on! Vain ei väriä, ei tuoksua Siksi sekoituksissa väriä varten. Omenapuussa on kaunis keltainen väri ja se antaa hyvän maun ja aromin.

etsimäsi tiukkuus.

Astringenssi on erinomainen tikkari, mutta se pysyy kuivassa käymisessä, ja aromi on myös hieno.

ei koskaan jäädyttänyt mitään. Minulla ei ole mahdollisuutta

On sääli, että rakeiden maku, väri, aromi ja vahvuus paranevat huomattavasti Zahar-menetelmän jälkeen.

[Linadoc, Linochka]

Vaativuus on erinomainen tikkari

Linadoc, Linochka, Hei!
Muistin nyt mitä sanoit tikkarista. Aioin kirjoittaa, ja sinä pääsit eteenpäin

Ja minulla on kaksi magneettista pussia imurin pakastimessa viime vuodesta lähtien. Aviomies uhkaa heittää sen pois, mutta odotan muita lehtiä

Mitä säilyttää, jotta se ei pilaa pitkään aikaan? kosteus on täällä korkea ((

Kuka mitä, mikä inspiraatio kertoo))





Mutta käteni eivät koskaan pääse tikkarin kokoelmaan, törmään harvinaisiin pensaisiin matkalla dachaan, joten ei ole aikaa mennä dachaan!

Blackberry näyttää itsensä koko loistossaan VUODEN JÄLKEEN! Loch ... ainakin kuusi kuukautta myöhemmin. Parempi myös vuodessa.
Jos lisäät hyvin vähän geraniumia, katkeruutta ei tule, ja väri ja "teen" maku pysyvät

[Yuri K]

Yuri Kkerätä tikkari lehtiä kukinnan aikana. Vuoden 2014 lehtiimellä on sama aromi, vaikka seoksissa sitä on vähän.
Viime vuonna tein rakeista, tikkarin aromi oli heikko ...
Varsinkin nyt avasin kontin, 18.7.2016
Päärynä-vadelma-vadelma, suhde 20/40/40%
Imurin aromi on erittäin herkkä, rakeet pitävät kiinni, eivät murene, mutta eivät myöskään tiheitä. Luulen, että ne hajaantuvat panimoiden aikana.
Rakeet ovat tiheitä, kun lisätään rypäleen lehtiä.

[francevna]

francevna, Kiitos! Ja tänään, sulatuksen jälkeen, kierrin kirsikka + sirga + linnun kirsikka 30/60/10%. Onko lintu kirsikka, on kyseenalaista, lähetin yllä kuvan nuoresta metsäistutuksesta)) Mutta tajusin myöhään, nyt en tiedä mitä käymisellä tapahtuu, lopetin kiertämisen klo 10 illalla ja tietysti se seisoo nyt koko yön, etkä aloita aikaisin aamulla, lihamylly huutaa hämmästyneenä, kun naapurit pähkinät! Ja että jonnekin vasta klo 11 minä kiertelen uudelleen. En edes tiedä mitä tapahtuu nyt ...

[Yuri K]

etkä aloita aikaisin aamulla, lihamylly huutaa hämmästyneenä, naapurit pähkinät

Yuri K, laita jääkaappiin aamulla. Kierrä klo 11.

[Yuri K]

Yuri K, kaikki järjestyy! Pilata teemme - meidän on vielä yritettävä

[Kevyt]

Kevyt, hyvä idea, mietin sitä nyt! On tarpeen asettaa hälytys, kiitos!

Pakastimessa makaa - kirsikka, omena, päärynä, herukka, karhunvatukka ja melko vähän ivanushkaa. Luultavasti en ota vielä kirsikoita. Ja loput menevät töihin. No, huomenna on enemmän vadelmia. Entä ilman vadelmia?

[Radushka]

Radushka, rikas kokoelma!

[Yuri K]

Yuri K, sunnuntaina menen tarkistamaan paikkaa, johon Ivanushka keräsi viime vuonna. Ja katsele karhunvatukoita. Ja irgu. Ja villi päärynä. Ja villi omenapuut. Ja maanantaina pyydän puolisoani kyyneliin viemään minut tikkarin luo kaupunkiin. En todellakaan halua repiä kaupunkia

[Radushka]

Radushka, wow, mitä jo rikkaita istutuksia sinulla on siellä! Alueellamme vain poppeleiden vihreiden lehtien reunat ilmestyivät ja eilen lunta putosi kuin muuri

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, ja meillä on myös mansikoita metsissä ja pelloilla sekä niitty mansikoita. Vain keräämällä nämä lehdet kärsit

Siinä se ... minun on aika mennä luoksesi ... ikuisesti!