Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

Lyudmilka, kiitos onnittelustasi !!! Olen erittäin iloinen siitä, että minulla on niin jännittävä ja terveellinen harrastus. Tänään mieheni ja minä olemme jo menneet säteeseen ja otin 2 kg seosta (musta mulperimarja, kirsikka, aprikoosi, karhunvatukka, päärynä, ruusunmarja). Lisäksi keräsin mäkikuismaa ja oreganoa. Lehdet on jo tuuditettu arkkiin.
Aion ehdottomasti peruuttaa tilauksen, hajuuko teetä folioilla varustetuissa vetoketjupusseissa.

[francevna]

francevna, Alla, huippuluokka! Rakeet ovat juhla silmille! Teesi antaa sata pistettä ennen kauppaa! Kiitos Allochka inspiroivista valokuvista ja yksityiskohtaisesta raportista!
Borkovna, Lena, hyvin tehty sinä ja miehesi! Saimme hyvän kokoonpanon. Ole varovainen vain mäkikuisman suhteen - Lina varoitti aiheessaan ...

Tytöt, ilmoita sitruunamelissa marigold-lehdillä! Melissa 1150gr. kehäkukka lehdet 150g. rakeet murenivat, syy todennäköisesti heikkeni pahasti. Kehäkukat on kuivattava erikseen, erittäin mehukkaita! käynyt 2,5 tuntia. kuivattiin noin 60 - 40 ° C: ssa. kuivattu hyvin pitkään, mistä en todellakaan pidä. Maku on ihana, voimakas sitruunan tuoksu ja mausteinen! Herkullinen, mutta minulla ei ole mitään vertailukelpoista, teen sitruunamelissa-teetä ensimmäistä kertaa! jos vielä löydän sitruunamelissaa, teen sen uudestaan!

[francevna]

francevna,! Alla! 40 asteen kuumuudessa! Uunin kanssa! Feat!

Onko tyttöillä orapihlajalla mitään arvosteluja?

[KLO]

KLO, uuni ja jaettu työ samaan aikaan ja huimaava aromi leviää taloon.

[francevna]

francevna, ymmärrettävästi,

[lilja]

lilja, Tein viime vuonna. Vaalea väri. Maku on hyvin samanlainen kuin erittäin laimennettu ruusunmarjan liemi (marjat). En tee Monoa enää. Otan sekoituksia

onko sinulla palautetta orapihlajasta?

En suosittele teen valmistamista itsenäisenä teenä - maku ja aromi ovat heikkoja, lääkekomponenttien vaikutus on voimakas. Voit lisätä seoksiin enintään 10-15% lehtien kokonaismassasta.

Katso, minkä kauneuden hän antoi minulle eilen teetä varten!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Loistava! Tällaisessa kauneudessa tee on vielä maukkaampaa!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, ah, kuinka fiksu pieni poika

Ja laitoin teetä käymään


Täällä tuli kuulemaan.
Joten niin. Yhdessä astiassa minulla on puutarhanlehtiä (irga, vadelma, herukka, kirsikka + vähän ivanushkaa), toisessa - puhdasta ivan-teetä.
Haluan käydä mono-ivanushkaa vähintään 24 tuntia kiristystä varten.
Sekoita sitten molemmat teet kuivauksen jälkeen.

Mutta en tiedä kuinka paljon käydä puutarhassa + ivanushka-sekoitus? Puutarhassa fermentoin yleensä 6-8 tuntia, mutta tämä ei riitä Ivanushkalle, kuten
Ja jopa puutarhan pakastimen jälkeen. Käyminen alkoi itse asiassa vielä aikaisemmin.
Kuinka kauan sekoitusosan pitäisi käydä, vai mitä?

Pitäisikö säiliön olla niin sumuinen?

Katso, minkä kauneuden hän antoi minulle eilen teetä varten!

Helen, kaunis lahja, hyvin tehty poika, hän tietää mitä tarvitaan. Kuva on vaikea nähdä, voiko lämpötila olla erilainen?

[Alla]

Alla, Valitettavasti ei. Toiminto on vain lämpötilan ylläpitäminen.

Kuinka paljon fermentoin puutarhaseosta + Ivanushka?

Pellava, kuivaa ne erikseen, seos - 6-8 tunnissa ja Ivanushka - päivässä. Ja sitten sekoitat kuivat rakeet ja kuivaa ne. Teen niin usein. Sitten lisätään kuivia terälehtiä kauneuden vuoksi jo viimeistelyprosessissa.

pitäisikö säiliön olla niin sumuinen?

Kyllä, Olya, käymisen aikana on korkea kosteus + itsestään lämpenevä. Tässä se on.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Onnittelut, Lena upealla, ja mikä tärkeintä, välttämättömällä lahjalla !!!!
poika hyvin tehty !!!!
Eilestä (tai pikemminkin illasta) lähtien olen ollut kiinnostunut yrityskaupasta infuusiolaite vedenkeitinniin että tulos on super ... Katsoin foorumia Internetissä, mutta en silti ymmärtänyt mitä tarvitsin
Ymmärrän, että käsittelen väärää aihetta, mutta täällä on monia kokeneita teenvalmistajia ja teetä rakastavia. Päätin, että juuri täällä he auttavat minua päättämään.
Jotta aihe ei tukkeudu, anna vain vinkki, mistä etsiä. Voit ja henkilökohtaisesti.
Kiitos jo etukäteen

Kyllä, Olya, käymisen aikana on korkea kosteus + itsestään lämpenevä. Tässä se on.

En ole koskaan ollut näin. Joten minulla on väärä tee? Menin itkemään.

[ei ymmärtänyt mitä tarvitsin]

Olen kiinnostunut sähköisen teekannun ostamisesta, jotta lopputulos olisi super. Katsoin foorumia Internetissä, mutta tei ymmärtänyt mitä tarvitsin

sinun on päätettävä, mitä tarvitset - vedenkeitin teen valmistamiseen (tässä tapauksessa materiaali, josta se on valmistettu, on tärkeä) tai vedenkeitin, ts. veden "keittämiseen" (ei ole väliä mitä ja missä lämmität vettä, pääasia on veden pehmeys).

[Linadoc]

kuivatat ne erikseen,

Linadoc, Lina, sai sen
Joten minä aion
Keittiössä olevat makut nousevat - mielenrauhaa

[Lydia]

Menin itkemään.

Älä itke, ehkä peitit sen ilmaa ja höyryä läpäisevällä materiaalilla, silloin höyry ei ole näkyvissä. Fermentoin myös muovisäiliöissä kannen alla, joten se näkyy.

teekannun ostaminen

Lydia, paras on lasinen tai posliininen teekannu, mutta sinun on täytettävä se oikean lämpötilan vedellä - 90-95 * C. Minulla on tavallinen posliininen teekannu ja tavallinen termopotti. Lämpöhikoissa vesi on juuri oikea lämpötila. Ja teekannussa on posliini siivilän muodossa nokan alueella. Siksi siitä kaadetaan puhdasta teetä välittömästi.

[Tytöt, kerro minulle, rypälelehtien ja jänteiden teetä, nuoria versoja voidaan tehdä vain vihreällä ja kierrettyinä putkiin? Luin linkit, jotka Alla tekee niin. Tänään leikkasin liikaa rypäleen pensaita ja painoin yli 2 kg, se on jo kuihtumassa. Mutta ... kierrä sitten niin monta kädelläsi ... puutarhojen, puutarhan nykyisen kuormituksen ja massiivisten aihioiden kanssa, joita meillä on jo täydessä vauhdissa ... no, se on minulle vain epärealistista tällä hetkellä. Ehkä voit sitten kiertää rypäleen lehdet lihamyllyssä? Ellei se tietenkään ole ristiriidassa teen maun kanssa jälkikäteen. Sitten olen valmis soittamaan koko yön. Ehkä on jo muita reseptejä mono-teen valmistamiseksi rypäleenlehdistä, jaa ... Lyudmilka, anna anteeksi .. tabletti on taas tyhmä ja joudut muokkaamaan uudestaan ​​... Lukeminen ja kirjoittaminen tabletista, ei tietokoneesta, ainoa aika levätä on makaa sohvalla.]

Hyvä päivä ja ilta !!!! Tytöt, kerro minulle, rypälelehtien ja jänteiden teetä, nuoria versoja voidaan tehdä vain vihreällä ja kierrettyinä putkiin? Luin linkit, jotka Alla tekee niin.
Tänään leikkasin liikaa rypäleen pensaita ja painoin yli 2 kg, se on jo kuihtumassa. Mutta ... kierrä sitten niin monta kädelläsi ... puutarhojen, puutarhan nykyisen kuormituksen ja massiivisten aihioiden kanssa, joita meillä on jo täydessä vauhdissa ... no, se on minulle vain epärealistista tällä hetkellä.
Ehkä voit sitten kiertää rypäleen lehdet lihamyllyssä? Ellei se tietenkään ole ristiriidassa teen maun kanssa jälkikäteen. Sitten olen valmis soittamaan koko yön. Ehkä on jo muita reseptejä mono-teen valmistamiseksi rypäleenlehdistä, jaa ...

Lyudmilka, anna anteeksi .. tabletti on taas tyhmä ja joudut muokkaamaan uudestaan ​​... Lukeminen ja kirjoittaminen tabletista, ei tietokoneesta, ainoa aika levätä on makaa sohvalla.

Ehkä voit sitten kiertää rypäleen lehdet lihamyllyssä? Ellei se tietenkään ole ristiriidassa teen maun kanssa jälkikäteen. Sitten olen valmis soittamaan koko yön.

Twist älä epäröi.
Kyllä, unohdin täysin sanoa, että rypäleenlehdistä valmistettu tee on ihanaa kylmänä lämpöä ja janoa sammuttavana tuotteena. Erinomainen täyteläinen maku, hieman hapan, kaikki mitä tarvitset hyvälle tonic-juomalle. Erinomainen korvike kaikille oletettavasti Coca-Colan ja Nestlen teille.

[Borkovna]

BorkovnaElena, ensimmäistä vuotta tein lehtiä, ja nyt kaikki tapahtuu lihamyllyn läpi.
Rypäleen teerakeet ovat erittäin tiheitä kaksois vierityksen jälkeen. Ne pysyvät ehjinä toisen haudutuksen jälkeen.
Zachary, kiitos muistutuksesta kylmästä teestä. Se on niin kuuma, että on aika virkistävälle teelle.

Eilen kierrin kirsikanlehtiä lihamyllyssä, halusin ohittaa kaksi kertaa, mutta se ei toiminut, lihamylly oli tukossa tiheällä massalla, yritin sitä 2 kertaa, mutta silti mitään ei tullut, ehkä lehdet kuihtuneet pahasti ? vai onko se kirsikkalehden ongelma?

[Svetlana]

Svetlana, Lasken muutaman lehden, jotta ei ole raskasta kuormitusta, ja suurten reikien läpi sitten fermentoin.
Käymisen jälkeen laitoin jälkiruokalusikan reikään, jonka rakeet tulevat ulos suoraan lihamyllystä, jotka näkyvät valokuvassa, jonka lähetin eilen klo 16:32.

anna vain vihje mitä etsiä. Voit ja henkilökohtaisesti

Parempi ei henkilökohtainen, olen myös kiinnostunut

Lisätty perjantaina 24. kesäkuuta 2016 18.42

Tytöt, sinä vuonna kierrin Kenwoodin lihamyllyssä, joka kerta, kun suuria vaikeuksia, ainakin 3 lehtiä, oli usein purettava. Ja tänä vuonna ostin Axion-lihamyllymme. Tämä on taivas ja maa. Ongelmia ei ole enää

[Alla]

AllaOtin myös muutaman lehden, manuaalisen lihamyllyn, mutta minulla on vähän voimaa, joten en ladannut paljon, ritilä suurilla rei'illä.

Käymisen jälkeen makasin

mutta en ajatellut sitä, yritin toisen kerran kiertää heti
kiitos vihjeestä
kiertää ensi kerralla käymisen jälkeen

sinun on päätettävä, mitä tarvitset - vedenkeitin teen valmistamiseen (tässä tapauksessa materiaali, josta se on valmistettu, on tärkeä) tai vedenkeitin, ts. veden "keittämiseen" (ei ole väliä mitä ja mihin lämmität vettä, pääasia on veden pehmeys).

lasinen tai posliininen teekannu on paras, mutta sinun on täytettävä se oikean lämpötilan vedellä - 90-95 * C. Minulla on tavallinen posliini-teekannu ja tavallinen termopotti. Lämpöhikoissa vesi on juuri oikea lämpötila. Ja teekannussa on posliini siivilän muodossa nokan alueella. Siksi siitä kaadetaan puhdasta teetä välittömästi.

ilmeisesti tarvitsen termopotin
Kiitos neuvoista

[sveta-Lana]

kierretty kirsikka lehtiä lihamyllyssä, halusi ohittaa kahdesti, mutta se ei toiminut, lihamylly oli tukossa tiheällä massalla,

sveta-Lana, Svetlana, lihamyllyni oli tukossa myös yhden pakastuksen jälkeen, kytkin sen päälle myös manuaalisesti. Tytöt suosittelivat valmistamaan kirsikkalehtiä Zacharias-menetelmän mukaisesti tai sekoittamaan muiden lehtien kanssa. Tämä on kirsikkalehtien ominaisuus. Valmistettu Sakariaan menetelmällä, lihamylly lyötiin, mutta vähemmän. Yritän tehdä uudelleen Sakarjan mukaan, mutta lisää omenapuun lehtiä. Luulen, että se on hienoa. Tytöt kirjoittivat, että sekoituksessa kirsikka tulee voittamaan

[lydia]

lydia, jossain teehuoneen aiheissa keskustelimme teekannuista, mutta vain Svetiashka löytää sen.
Juon vain juuri valmistettua teetä, en keitä sitä kahdesti, joten panin sen itselleni lämpökupissa ja jos perheelle, ranskalaisessa lehdistössä. Ja tässä sarjassa, teekannussa, seula on kätevä, tänään panimme viime vuoden lokit.

[elena kadiewa]

mutta vain Svetyashka löytää sen.

elena kadiewa, ei, en löydä sitä. En muista tätä keskustelua.

jossain teehuoneen aiheissa keskustelimme teekannuista,

Lena, luin mistä Lena kubanochka kirjoitti Tefalevskystä, mutta en oikeastaan ​​ymmärtänyt
Panin vain muki itselleni ja juon siitä. Ymmärrän, että tämä ei ole täysin oikein
aviomies ja poika mieluummin kahvia.

Panin itseni lämpömukiin

Minulla on yksi, mutta käytän sitä matkoilla herkkupuuroon

Ja tässä sarjassa, teekannussa, seula on kätevä, tänään panimme viime vuoden lokit.

kyllä ​​tässä teekannussa kaikki on herkullista, jos annoit sen pojallesi !!!!!

Lisätty perjantaina 24. kesäkuuta 2016 20.32

ei, en löydä sitä. En muista tätä keskustelua.

Tonechka auttoi minua linkillä, luin sen, mutta tarvitsen vain aikaa tutkia ja ymmärtää kaiken yksityiskohtaisesti
älä katso, Svetochka

älä katso, Svetochka

[lara55]

Tämä on kirsikkalehtien ominaisuus.

Epäilin niin
lara55kiitos vihjeestä
ensi kerralla yritän Sakariaan menetelmää

[sveta-Lana]

sveta-Lanaja on - kirsikoita on vaikea käsitellä lihamyllyssä. Se voidaan tehdä turvallisesti, kuten Svetiashka neuvoi, jollakin kevyemmällä, esimerkiksi Ivan-teellä, vadelmilla, omenapuilla ... Jopa pieni määrä siitä antaa voimakkaan kirsikan maun ja aromin, ja vain 30-40 prosenttia antaa melkein kirsikkateetä.
tilaa, Lida, ei ole aikaa etsiä, mutta talvella 2015 keskustelimme kaikista panimomenetelmistä puutarhakastikkeissa.Teekeitin on tunnustettu parhaaksi monien teenvalmistajien keskuudessa. Olen teroittanut hampaita pitkään, mutta hinnat ovat liian epädemokraattiset. Yritin tehdä teetä kahvinkeittimessä anvlogiasta, mutta siitä ei tullut mitään - ilmeisesti kahvinkeitin ei vedä teetä ...

[elena kadiewa]

elena kadiewaLenusik, kerro Andryukhalle, että hän on erittäin hyvä poika! Annoin sinulle hienon asian! Kuvani ei suurene, en näe sitä hyvin. Onko tämä teekeitin?

Tytöt, ja jälleen kirsikoihin! Kuinka paljon lisätä seoksiin? Muutama päivä sitten valmistin kirsikanlehdestä 2 litraa kuivaa mono-teetä, keitin sen viime vuoden polttopuulla suhteessa 1: 3, en voinut juoda sitä! Katkera maku, pistävä haju - en pitänyt siitä, ikään kuin olisin pureskellut katkeria manteleita, halusin huuhdella suuni pois. Ehkä kuiva käyminen korjaa jotain? Muuten, nämä lehdet käsiteltiin täydellisesti lihamyllyllä, lehdet ovat pieniä, tiheitä, ne kulkivat täydellisesti. Ehkä Siperian kirsikka eroaa eteläisistä lajikkeista?

kirsikka, jota on vaikea käsitellä lihamyllyssä

Tytöt, ja jälleen kirsikoihin! Kuinka paljon lisätä seoksiin? Muutama päivä sitten valmistin kirsikanlehdestä 2 litraa kuivaa mono-teetä, keitin sen viime vuoden polttopuulla suhteessa 1: 3, en voinut juoda sitä! Katkera maku, pistävä haju - en pitänyt siitä, ikään kuin olisin pureskellut katkeria manteleita, halusin huuhdella suuni pois. Ehkä kuiva käyminen korjaa jotain? Muuten, nämä lehdet käsiteltiin täydellisesti lihamyllyllä, lehdet ovat pieniä, tiheitä, ne kulkivat täydellisesti. Ehkä Siperian kirsikka eroaa eteläisistä lajikkeista?

Lajikkeiden suhteen kirsikoilla on erilainen maku, mutta Luda kirjoitti yllä, että tarvitset sitä hyvin vähän ja se tuntuu, ja kun se on infusoitu, aromi ja maku lisääntyvät voimakkaasti. Joten yritä laittaa se vain vähän.

Teekeitin on tunnustettu parhaaksi monien teenvalmistajien keskuudessa.

Ja hänen takanaan on termos
Haluan todella valmistaa sitä.

Ei, en pidä termosta, aromi katoaa. Mutta tämä on mielipiteeni.

[elena kadiewa]

elena kadiewaenkä pidä termosista. Ja myös termomuki. Valmistin tavallisesta lasista lämmönkestävää. Tai suuressa fajanssihuoneessa. Laitoin päälle "lämmitystyynyn".

En tiedä tyttöjä
Minusta tuntuu, että tavallisessa teekannussa ei ole tarpeeksi aikaa koko teekimpun avaamiseen - vesi jäähtyy aiemmin

[Seberia]

Seberia, se on makun asia! Infusoimme 20 minuuttia ja juomme välittömästi. Emme koskaan juo liian kuumana. Ruumiinlämpö

tai pikemminkin virtsa, kuten isoäitini sanoi

Emme koskaan juo liian kuumana. Ruumiinlämpö

Panin kannessa olevaan mukiin. Puoli. Sitten lisätään vettä jääkaapista. Vihaan kiehuvaa vettä (no, jos vain talvella).

Ja minä juon vain niin kiehuvaa vettä, joten lämpömukia käytetään

[elena kadiewa]

elena kadiewaet voi, Lenochka! Se on huono ruokatorvelle!

Lähetetty lauantaina 25. kesäkuuta 2016 11.38

Kevyt,

ensi kerralla yritän Sakariaan menetelmää

SVETLANA, Zakhariyan menetelmän mukaan yksi kirsikka vieritetään täydellisesti leikkuupöydän lihamyllyssä! Älä vain istuta paljon lehtiä kerralla, vaan istuta vähän tai kun huomaat, että pyörivä akseli tulee näkyviin. Ja kirsikoiden seos vierittää sitäkin paremmin. Onnea!

Tytöt pojat! Herukoiden poiminta alkaa. Heti tämän jälkeen lehdet alkavat kuivua voimakkaasti. Joten ... minä teen herukkateetä! Tietysti metsästys on yksinäistä, mutta ... teen vain yhden erän leikkausta. Ja haluan tehdä lopun arkin rakeiseksi. Mikä on sekoitus? Omena tai mansikat? Ja kuinka monta prosenttia enimmäismäärästä voit ottaa herukoita, jotta rakeet ovat kelvollisia ja tee on herukoita, eikä ...

[elena kadiewa]

Ja minä vain juon niin kiehuvaa vettä

et voi, Helen!

elena kadiewa, virtsarakot, polta jalkasi kiehuvalla vedellä

Lisätty lauantaina 25. kesäkuuta 2016 klo 12.14

kirsikka -101 (15,2%)

Kirsikka on eturintamassa!