Kissel malolaktinen

Kissel malolaktinen

Kategoria: Juomat

Ainekset
Maito	250g.
Vesi	250g.
Omenat	2 kpl
Sokeri	30 g.
Maissitärkkelys)	2h l.
Kermavaahtoa	1. s. l.

Keittomenetelmä

• Kuori ja ydin omenat. Leikkaa viipaleiksi, laita kattilaan, kaada kiehuvaa vettä ja keitä 5-7 minuuttia. Voita sekoittimella, jossa on nestettä.
  
• 
  
• Laita pannu tulelle.
  
• 
  
• Liuotetaan tärkkelys maitoon. Kaada maitoa omenoihin jatkuvasti sekoittaen, lisää sokeri ja keitä, kunnes se on sakeutunut (2-3 minuuttia).
  
• 
  
• Poista pannu lämmöltä, jäähdytä hyytelö, sekoita smetanaan.
  
• 
  
• Pidin siitä niin paljon !!!! Lapsi, jolle sobssno valmistettiin, piti parempana fetajuustokakkuja !!!!
  

Merkintä

resepti on otettu rautatieasemalta "Herkut reseptit"

Mistletochka, entä jos otat päärynöitä omenoiden sijaan? Minulla on paljon niitä. Ne ovat pehmeitä ja mehukkaita. Ja jos niitä ei keitetä, mutta paistetaan? Luuletko, että se onnistuu?

[Irina]

Irina, tietysti se toimii!