Mannik ilman jauhoja ja öljyä (Multicooker Perfezza)

Mannik ilman jauhoja ja öljyä (Multicooker Perfezza)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Mannasuurimot	200 grammaa
Sokeri	200 grammaa
Kefir tai jogurtti	200-250 ml
Kananmuna	1-2 kpl.
Leivinjauhe	1 tl

Keittomenetelmä

• Kaada mannasuurimot kefirillä, sekoita ja anna liota puoli tuntia - tunti. Vatkaa munat sokerilla ja lisää mannasuurimiin leivinjauheella. Sekoita kaikki ainesosat ja maun lisäaineet (rusinat, kaakao, kuori jne.)
• Kaada taikina voideltuun monikookeripannuun ja aseta "Leivonta" -tilaan 60 minuutiksi.
• Monikeittimen voi avata välittömästi. Poista manna kaksoiskattilalla jäähdyttämisen jälkeen.

Merkintä

Mannik osoittautuu erittäin herkäksi, huokoiseksi ja epätavalliseksi.

Löysin reseptin valintaäänestä. Paljon kiitoksia tuntemattomalle kirjoittajalle siitä.

Samanlaisia ​​reseptejä

Mannik multikeittiössä Steba (ValerieAnna)

Pumpkin mannik "Sunny" (painekattilan merkki 6050) (Haltia)

Mannik maitoa (monipannu)

Valmistan tätä mannaa säännöllisesti, erityisen herkullista banaanilla! aivan kuten sinäkin, tulostin tämän reseptin jostakin, en muista eikä voi sanoa kiitos! Mutta kiitos tämän reseptin lähettämisestä: kukat: Tämä on ensimmäinen, jossa on kuivattuja aprikooseja:


Kuten näette, tämä on jonnekin uudenvuoden jälkeen:

Kaada taikina voideltuun monikookeripannuun ja aseta "Leivonta" -tilaan 60 minuutiksi.

Ymmärsin oikein, teitkö sen perfzzissä?
eli leivonta saadaan 50 + 10 minuuttia?

Kyllä, paistin tämän mannan 57 Perfezzassa. Leivonta 50 + 10, mutta ainesosien määrälle, joka minulla oli ja jotka on mainittu tässä reseptissä, periaatteessa 50 minuuttia paistamista riittää, ainakin Perfezzassa.
Minulle tämä manna on erittäin maukasta, vähän kuin keksi tai kakku, joka on kastettu appelsiinisiirapissa (tein sen appelsiinikuorella), kokeile sitä.

Yritän ehdottomasti.
tämä resepti on vain minulle - hyvin yksinkertainen!
Kiitos.

Luuletko, että voit valmistaa tämän namian leivänvalmistuskoneessa "leivonta" -tilassa?

Tancha, valitettavasti, en voi vastata tähän kysymykseen, koska minulla ei ole leipäkonetta.
Voin vain sanoa, että yritin leipoa mannaa tämän reseptin mukaan uunissa, enkä pitänyt siitä kovin paljon, se ei noussut hyvin, se osoittautuu paljon paremmin sarjakuva. On parempi paistaa uunissa lasillinen jauhoja, jotka on lisätty samoihin ainesosiin. Ehkä leivänvalmistuksessa leivontaan kannattaa lisätä myös jauhoja, koska alkuperäisessä taikina osoittautuu melko nestemäiseksi eikä leipäkoneessa ole paljon vaivattavaa.
Joka tapauksessa kannattaa kokeilla, koska ainesosat eivät ole liian kalliita, tilavuus on pieni ja maku on erittäin hyvä.

Kiitos herkullisesta mannareseptistä, muuten, lisäsin tohtori Okterin sitruuna-olemuksen ja se osoittautui hieman sitruunan maku

auta!
alkoi jo vaivaa kaikkea, huomasi, ettei leivinjauhetta ollut.
Ymmärrän, että puhtaasti teoreettisesti on mahdollista korvata soodalla, mutta kuinka paljon näitä annoksia tarvitaan ???

Jos leivinjauhetta ei ole, "ambulanssi" on erittäin hyödyllinen:
0,5 tl sooda + 0,5 tl. tärkkelys + sitruunahapon veitsen päässä, jos ei, purista ulos 1. tl. sitruunamehua. Vielä parempi kuin leivinjauhe

Kiitos reseptistä! Paistin sen tänään äidilleni, rakastajalle mannikista. Sanoo, että se on herkullista!

[Pingvinus,]

Jos leivinjauhetta ei ole, "ambulanssi" on erittäin hyödyllinen:
0,5 tl sooda + 0,5 tl. tärkkelys + sitruunahapon veitsen päässä, jos ei, purista ulos 1. tl. sitruunamehua. Vielä parempi kuin leivinjauhe

talossa ei ollut tärkkelystä
koska 1 tl leivinjauhetta korvattiin 0,5 tl leivinjauhetta. ei sammunut.vain kaadin sen taikinaan.

Valmistan ja syön mannikia ensimmäistä kertaa elämässäni. se osoittautui erittäin maukkaaksi, en edes odottanut sitä. jos emme nakaa kerralla, minä otan kuvan.

Pingvinus, kiitos tutustumisesta mannikiin. vaikka resepti on yksinkertainen, onnistuin silti kiertämään sen, toivottavasti se ei pilannut makua.

Tytöt, olen hyvin iloinen siitä, että kaikki pitivät mannasta, keitit kaiken synkronoituna.

SupercoW, tämä manna ei nouse paljon, mutta se ei myöskään ole tasainen, ensimmäisessä kuvassa tein vain mannaa reseptissä ilmoitetusta tuotemäärästä. Sooda voidaan tietysti korvata leivinjauheella, mutta se on sammutettava joko etikalla tai kefirillä, eli ravista soodaa kefirissä niin, että se kuplii tai sammuttaa sen orianan ohjeiden mukaan.

P.S. Niille, jotka ovat laiskoja kuin minä, kehotan sinua tarkastelemaan "Black Prince" -kakun reseptiä. Se vain osoittautui upeaksi, eikä resepti voinut olla yksinkertaisempi.

P.S. Niille, jotka ovat laiskoja kuin minä, kehotan sinua tarkastelemaan "Black Prince" -kakun reseptiä. Se vain osoittautui upeaksi, eikä resepti voinut olla yksinkertaisempi.

Kiitos, katson nyt, muuten voin leipoa kaiken paitsi kakut. Paistan kaiken hiivataikina, cupcakes ovat erilaisia, mutta ainakaan kakku ei toimi. Menin katsomaan "Prinssiä"

[Gypsy]

Sooda voidaan tietysti korvata leivinjauheella, mutta se on sammutettava joko etikalla tai kefirillä, eli ravista soodaa kefirissä niin, että se kuplii tai sammuttaa sen orianan ohjeiden mukaan.

En sammuttanut sitä, koska luin, että jos resepti sisältää kefiriä, soodaa ei voida sammuttaa ... En usko, että sooda tarvitsi vuotaa kefiriin ...

ja yleensä foorumilta luin pitkän artikkelin siitä, onko soodaa tarpeen sammuttaa vai ei, tajusin, että tämä on yleensä kiistanalainen asia.

No, en ole ystäviä kaikenlaisten sellaisten kulinaaristen käsitteiden kanssa ...

siksi pelkään aina leipoa. Nyt teen itselleni säännön pitää leivinjauhe talossa, jotta en kärsi myöhemmin korvaavilla tuotteilla.

vaikka minulla on vielä paljon tavaraa. Useimmat reseptit hylätään yleensä tutkimusvaiheessa juuri ainesosien puutteen vuoksi.

Eilen löysin talosta sitruunahapon puhtaasti vahingossa (he ostivat sen vedenkeittimen puhdistamiseksi, joten se ei olisi ilmestynyt).
talossa ei ole ollenkaan tärkkelystä, ei myöskään etikkaa - no, en tarvitse niitä mihinkään.
Olen jo oppinut ostamaan vanilliinia, nyt tottun ostamaan leivinjauhetta.
koskaan ei ole hilloa. En tiedä miten hankkia sitä, mutta rupikonna murskata ostaa. mutta melkein aina on hunajaa, kaakaota, kaikenlaisia ​​kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, siemeniä.

useammin kuin kerran tapaan sitruunankuorta resepteissä. En tiedä mistä ostaa sitä, joten se on heti valmis.
Emme syö sitrushedelmiä, koska talossa ei ole sitruunoita ja appelsiineja, jotka tekisivät sen itse, ja jos ostan sen, tuskin pystyn tekemään sitä ...

se on niin paha.

ihmiset! Voitteko kertoa minulle, mitä minun on hankittava ilman epäonnistumista ja MISSÄ kaivaa se! hyvin, jotta voit monipuolistaa leivonnaisia. onko olemassa jonkinlaista "herrasmiesjoukkoa"?

ainakin hyvä Gypsy Olen vakuuttunut siitä, että yrttien-mausteiden (suolattujen) tulisi olla kotitaloudessa, minulla on jo suosikkeja.

P.S. Niille, jotka ovat laiskoja kuin minä, kehotan sinua tarkastelemaan "Black Prince" -kakun reseptiä. Se vain osoittautui upeaksi, eikä resepti voinut olla yksinkertaisempi.

super! löysi Liittyvä sielu! Kannatan myös laiskoja ruokia!
ensin luin reseptin ... ajattelin "wow lazily", ja sitten luin sinun versiosi valmistelusta - todella laiska.

SupercoW, ostin sitruunankuorta tavallisesta supermarketista, se on yleensä samassa paikassa kuin yrtit ja mausteet. Ja äitini, iso tämän hedelmän rakastaja (ja hilloja myös hänen astioistaan), toimittaa minulle appelsiinikuorta.
Leivontaan yritän pitää talossa kaakaon, vaniljan, rusinat, kookoshiutaleet, sitruunan ja appelsiinin kuoren, pari erilaista esanssia, kuten amaretto, konjakki, banaani, sitruuna tai mitä löydät kaupasta. Pidin todella raejuustokastikkeesta, jossa oli tärkkelystä mannasuurimoiden sijaan, nyt pidän tärkkelystä keittiössä.

Kiitos reseptistä. Pidin siitä todella paljon. Lisätty vaniljasokeria ja pieni sitruunankuori.Laitan hieman vähemmän sokeria ensi kerralla.

Pidimme myös todella resepti. Juuri nyt leivotaan seuraavaa. Yksinkertainen ja herkullinen.

mutta emme pitäneet siitä, se on liian raskas. m. b. Tein jotain väärin, mutta kaikki näyttää olevan reseptin ja vanilliinin sekä kaakaon mukaan, eikä leivinjauhe katunut sitä.
minusta tuntuu, että taikina on aina kefirillä raskasta

mutta emme pitäneet siitä, se on liian raskas. m. b. Tein jotain väärin, mutta kaikki näyttää olevan reseptin ja vanilliinin sekä kaakaon mukaan, eikä leivinjauhe katunut sitä.
minusta tuntuu, että taikina on aina raskasta kefirillä

Paistin sen myös tänään, ja maistanut sen lämpimästi, päätin, että se maistui yhtä yksinkertaiselta kuin resepti oli yksinkertainen. Mutta kun manna jäähtyi, siitä tuli paljon maukkaampaa. Paistettu hitaassa liesi, ripottamalla mustaherukoita päälle. Paista 50 + 20 minuuttia. Se ei osoittautunut kuivaksi, josta pidin. Erinomainen vaihtoehto kesälle, kun haluat makeisia kahviin, mutta et halua rasittaa lämpöä. Seuraavan kerran yritän ripotella vadelmia päälle ja varmista, että täytän sen sokerilla, muuten se osoittautui hapan herukoilla. En lopettanut sen ripottamista sokerilla.
Kiitos!

Toin kiitokset reseptistä. Eilen keitin Dex-50 mulvarissa. Nopea, yksinkertainen, herkullinen. Lisäsin rusinoita ja leikkasin banaanin.
Ja joku yritti olla lyömättä munia, vaan yksinkertaisesti sekoittaa mannasuurimot kefiriin? Valmistelen itselleni kokoelman reseptejä lomalle, jossa ei ole sekoittimia ja lyöjiä

Ja joku yritti olla lyömättä munia, vaan yksinkertaisesti sekoittaa mannasuurimot kefiriin? Valmistelen itselleni kokoelman reseptejä lomalle, jossa ei ole sekoittimia ja lyöjiä

Sekoitan aina vain haarukalla tai vispilällä

Keitin juuri tänään. Sekoitan munat vain mannasuurimiin ja ripotelin sen myös mustaherukoilla suoraan pakastimesta. Mnyamka!

Kiitos!

[Pingvinus]

Pingvinus , kiitos upeasta manna-ideasta! On erityisen hienoa, että se on täysin ilman öljyä.
Diabeetikkona mannasuurimot ja sokeri eivät ole sallittuja, joten tein jonkin verran käsittelyä reseptin yli, kuten aina - mannasuuren sijasta otin täysjyvä mannasuurimoa ("Vanha venäläinen manna leseillä ja ituilla" Belovodye) sokerin sijaan - luonnollinen korvike stevialle, vähärasvainen kefiiri ja munanvalkuaiset ilman keltuaisia. Leivinjauheen sijaan otin 1 tl. sooda, sekoitettu kefiriin ja kaadettu jyvät siihen, antamalla sen seistä 10 minuuttia. Rommin sijaan - konjakki.
Lisäsin itsestäni lusikallisen appelsiininkuorta, kourallinen paloja kaakaopapuja ja kuivattuja kirsikoita taikinaan ja päälle - tuoreet kirsikat. Paistettu multikeittimessä 65 + 20 minuuttia leivontatilassa.

Tällainen upea muffinikakku osoittautui, leivotuksi paremmin kuin jauhoista, huokoinen, pitkä, tarpeeksi mehukas, mutta ei märkä. Jopa pilaantunut nainen tapasi tätä piirakkaa yöllä, vaikka he eivät yleensä syö jälkeni yöllä.

Toistamme eri hedelmillä

PS teki version: Korvasin osan kefiristä (100 g) hedelmäsoseella vauvanruokaa varten ilman sokeria ja laitoin hedelmät (luumut) alas. Se osoittautui käänteiseksi tyhjennyspiirakaksi. taikina on pehmeämpi ja pehmeämpi kuin pelkällä kefirillä.

Sinulla on niin huokoisia ja vahvoja mannekkeja, mutta jostain syystä minulla on enemmän kuin munakas.Kaikki näyttää olevan reseptin mukaista, mutta se on hyvin herkkä ja ohut ... Mitä tehdä vahvistuaksesi?
En voi vielä ottaa kuvaa, kamera alas

Odotan, että ensimmäinen mannik elämässäni paistetaan paaaahneeet jo koko huoneistoon, pyhiinvaellus keittiöön on alkanut, haluaisin nähdä kuinka olen täällä kiitos reseptistä

Kiitos reseptistä. Tein sen jo kahdesti. Kerran ripoteltu vadelmilla. Ja tänään laitoin mustaherukoita. Erittäin maukas, yksinkertainen ja nopea.

Kaikki on valmis aloittamaan, on vain yksi kysymys: kaataa herukat päälle tai häiritse

Luulen, että sillä ei ole väliä.
Jos laitat sen päälle, on mahdollista, että herukat jakautuvat enemmän tai vähemmän tasaisesti taikinaan leivonnassa. Mutta minulla oli sellainen, että hän ei uponnut lainkaan ja pysyi pinnalla, ja kun hän sekoitti sen taikinaan, se upposi pohjaan ja mannan pohja (joka on yleensä yläosa) ei näyttänyt kovin kauniilta, ikään kuin reikissä.
Joka tapauksessa tämä ei vaikuta makuun millään tavalla.

Tein sen toisen kerran, tein sen aprikooseilla (laitoin sen päälle, mutta paistettaessa se oli vielä hieman hukkunut), ja ne ovat hapan, joten edes mannassa olevaa sokeria ei tarvinnut vähentää, muuten ensimmäistä kertaa se tuntui minulle erittäin suloiselta

tässä on mannik, kuten tavallista, ei ollut tarpeeksi mannasuuria (lisätty kaurapuuroa) ja vähän kefiriä (lisättyä omenasosetta) ... laita pakastetut vadelmat ja luumuviipaleet päälle. leivonnassa hedelmät osoittautuivat sisälle, mitä halusin ... levitin päälle sokerilla kermattua hapankermaa ...

Tein tämän namia mustaherukalla! Itse mannan makeuden ja marjojen happamuuden yhdistelmä on minulle ihanteellinen !!! Söin jopa kokonaisen palan!

tänään taas paistan tämän upean mannikin. On sääli kiittää sinua yli kerran, kiitokseni ovat loputtomia yksinkertaisesti

Söin jopa kokonaisen palan!

Hyvät saappaat, meidän on otettava! Meidän täytyy leipoa, enemmän, mikä kertoo paljon ...

[Virkkaa]

Virkkaa hieno

Paistin tämän namia tänään.
Se osoittautui sekä kauniiksi että maukkaaksi.
Lisäsin kuivattuja aprikooseja, mutta ensi kerralla yritän vähentää sokeria, se on minulle makeaa.
Mutta tyttäreni, joka ei pidä mannasuurimosta, sanoi voivansa silti leipoa niin maukkaan herkun ja tarjosi joukon erilaisia ​​lisäaineita, kuten rusinoita, luumuja, marjoja.

Kiitos reseptistä! Tänään tein! Epätavallinen, mutta herkullinen!

Kiitos reseptistä, teen sen varmasti

Tein, vain rusinat kaikki aasi pohjaan

[Sandy]

Sandy, manna osoittautui yksinkertaisesti upeaksi.

Jotta rusinat jakautuisivat tasaisemmin paistamisen aikana, sekoitan yleensä puolet taikinaan ja kaadan toisen puoliskon taikinan päälle, joka on jo laitettu hitaaseen liesi. Mutta joskus päällimmäinen ei halua uppoaa ja paistamisen jälkeen se jää hieman hukkuneena valmiiseen mannaan, kirjoitin jo edellä. Minusta tuntuu, että se riippuu täyteaineen tyypistä, tässä tapauksessa rusinoiden lajikkeesta, onko se raskas vai kevyt.

Minusta tuntuu, että minulla oli sooo-taikina, rusinat hukkuivat heti kuin maidossa, ja jogurtti oli vielä lämmin, juuri kypsennetty, otin sen heti jogurtinvalmistajalta, minkä vuoksi se todennäköisesti nousi hieman. Mutta kaikki pitivät mausta erittäin paljon

Mikä viehätys! Kirjaimellisesti puuroa kirvestä)) Yritän ehdottomasti
Koostuu 1-2 munasta. Kuinka määrittää kuinka paljon tarvitset?

Sarjakuva, kiitos. Kyllä, resepti on todella halpa ja hyvin yksinkertainen.

Ja munien määrä tässä tapauksessa riippuu niiden koosta, pieni 2 isoa 1.

Esimerkiksi teen aina yhden munan, sen koosta riippumatta, en koskaan lyö munia, vaan sekoitan ne yksinkertaisesti taikinaan (vain oman laiskuuteni vuoksi), ehkä jos lisäät 2 munaa ja lyöt ne kuin keksi, niin manna osoittautuu rehevämmäksi ja huokoisemmaksi, mutta minulle se osoittautuu enemmän muffiniksi ja märäksi, mutta pidän näistä enemmän.

Kokeile, kokeile, tällaisia ​​yksinkertaisia ​​reseptejä on yksinkertaisesti mahdotonta pilata, mistä rakastan heitä.

Tämän reseptin mukaan tein mannaa kahdesti. Ja molemmat kertaa hän kertoi kaikki ainesosat kahdella, ja kertoi paistoajan kahdella. Mannik osoittautui alhaalta hieman kosteaksi, vaikkakin rapealla kuorella. Ja yleensä, ei paha!

Unohdin raportoida)


Tästä piirakasta sain tietää mannikit) Niin mielenkiintoinen) Lisäsin omenoita ... paljon ..)) Siksi se ei noussut paljon) Mutta se oli leivottu hyvin) Pidin siitä) Kiitos!

Enkä onnistunut siinä, yritin sitä kahdesti. En noussut ollenkaan, mutta paistin melkein kaksi tuntia !! Minulla on Orionin hidas liesi. Ehkä johtuu siitä, että otin kefirin sijaan kotitekoista hapan maitoa?

Ehkä johtuu siitä, että otin kefirin sijaan kotitekoista hapan maitoa?

miljoona kertaa osoitettu, että hapan on jopa parempi kuin kefiiri, se on tiheämpää ja mannasuuren turpoaa paremmin. Joten, etsi syytä muualta

Kun löysin reseptisi, paistan sen vain! Kiitos!
🔗

kaunis resepti! Scha-keitto, joka on valmistettu sarjakuva ja juokse tarkistamaan resepti.