Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

pakastamisen jälkeen kaikki lehdet on helpompi käsitellä

Kyllä, olen jo huomannut sen vadelmissa.
Aion ottaa kuvan tuloksista Tee, jonka kuivasin aamulla, pidän sen aromista enemmän kuin edelliset teet

Aamulla kuivattu tee pitää aromistaan ​​enemmän kuin edelliset teet

Tämä tekee minut onnelliseksi. Joten me kierrämme. Ei ihme, että monet ihmiset pitävät rakeistetusta teestä enemmän. Tein paljon irtolehtiteetä, on aika alkaa työskennellä rakeistetun teen kanssa. Silti haudutetussa muodossa sillä ei ole yhtäläisiä.

Enkä koskaan tehnyt arkkia. Kuten voin kuvitella ... kiertämällä lehtiä, kuinka kauan se kestää
Vain rakeistettu Siunaus, joka kääntää periaatteessa vain aviomiehen, ja minä hallitsemme prosessia

Hei ihmiset! Ihanteelliset rakeet ovat tärkeämpiä sinulle kuin maku? Minun mielestäni maun ja aromin tulisi olla etusijalla. Ja kaikki muu ... on toivottavaa

Viime vuonna en vaivautunut ulkonäköön. Ja nyt haluan lähestyä ihanteita kaikessa. Kuinka muuten?
Teemme tietysti makun vuoksi, mutta täydellisyydelle ei ole rajoituksia.

Viime vuonna en vaivautunut ulkonäköön. Ja nyt haluan lähestyä ihanteita kaikessa. Kuinka muuten?
Teemme tietysti makun vuoksi, mutta täydellisyydelle ei ole rajoituksia.

Olen samaa mieltä 100%

[Elena_Kamch]

Liitän myös onnittelut!

Lenochka, kiitos paljon! Ja minulta onnittelut sinulle!
Elena_Kamch, niamka, Radushka, tytöt, kuinka olet puhunut vilpittömästi täällä aamusta lähtien! On mukavaa lukea uutisia miniteetehtaista!

Ra, lukenut ihaillut arvostelut, soitti ensimmäistä kertaa yksivärisiä vadelmia. Tämä on jotain! Hauis ravisteli ja poltetut kalorit

Lena, nyt, olemme lisänneet kuntosalin minitehtaaseen.

Ja jos mansikan lehtiä lisätään vadelmalehtiin, vahvistaakö tämä rakeita?

Lena, voit myös mansikkaa. ne antavat hyviä rakeita. Tulipalo voi myös auttaa, mutta hän voi vetää huovan itselleen, koska hän keskeyttää kaikki tuoksut aromillaan. Vain kirsikka karhunvatukalla voi voittaa hänet, ja vadelmat hänen taustaansa voivat tulla näkymättömiksi.
On parasta ottaa tähän omenalehtiä.

[Radushka]

Ihanteelliset rakeet ovat tärkeämpiä sinulle kuin maku? Minun mielestäni maun ja aromin tulisi olla etusijalla.

Radushka, ja rakeet ovat myös minulle erittäin tärkeitä. Ja kokemuksesta tiedän, että löysä tee on vähemmän aromaattinen ja maukas kuin murenematon tee.

Lena, voit myös mansikkaa. ne antavat hyviä rakeita. Tulipalo voi myös auttaa, mutta hän voi vetää peiton itselleen, koska hän keskeyttää kaikki tuoksut aromillaan. Vain kirsikka karhunvatukalla voi voittaa hänet, ja vadelmat hänen taustaansa voivat tulla näkymättömiksi.

Lyudmila, koska omena-, päärynä- ja kirsikoiden puute on mustaa aroniaa, teen sekoituksen kaikesta käytettävissä olevasta. Ja koska Ivan-tee on juuri kukoistanut maassamme, se alkaa toimia. Sen pienempi määrä kaikista käytettävissä olevista. Mutta nyt tiedän, että se antaa tehokkaimman aromin. Yritän ilman sitä ensi kerralla. Ja jos saan tarpeeksi siitä, teen puhtaan Ivan-teetä. Kunnioitamme häntä kovasti

[Elena]

Omenan, päärynän ja mustan aronian kirsikoiden puutteen vuoksi teen sekoituksen kaikesta käytettävissä olevasta. Ja koska paju-tee on juuri kukoistanut maassamme, se alkaa toimia.

Elena, erittäin oikea päätös - sekoitus kaikkea mitä on. No, et voi ajatella mitään parempaa kuin Ivanushka.

Ja jos saan tarpeeksi siitä, teen puhtaan Ivan-teetä.Kunnioitamme häntä kovasti

Meidän on ehdottomasti yritettävä tehdä se. Paras tee siitä, vaikka puutarhaseokset ovat myös hyviä!

Pitäisikö siitä tai ei, minun on tehtävä teetä Sakariaksen menetelmän mukaisesti. Huomenna. Sulata pakastin tänään. Lehdet sulatetaan. Pistin sen takaisin huomenna.
Pistin nenäni sulatettuihin päärynöisiin. Se ... ei laulu, ei - SYMPHONY! Sekoitan vadelmat päärynöiden kanssa!

[Radushka]

Radushka, mutta hän ei halunnut, joten olosuhteet johtivat tähän teeseen. Ja kuulen myös tämän sinfonian säännöllisesti, kun jäätän lehdet.

Tytöt, millä sivulla on lehtien jäätyminen Sakariasin menetelmän mukaisesti ???

[iriska3420]

iriska3420, https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0

[Kevyt]

Kevyt, Kiitos. Löytänyt sen. Haluan kokeilla, kuten Zakhariy kirjoittaa, * paukua * päärynälehdellä. Eilen tein mono-teetä vadelmilla. Viikkojen lämmön jälkeen tämä tee maistuu täysin erilaiselta kuin melkein kuukausi sitten. On vaikea sanoa, mikä on parempi - molemmat ovat kauniita. Ja on sääli, että meillä on ongelmia näiden lehtien saamisessa. Luultavasti tätä pensasta on vaikea kestää epänormaalia lämpöä.

[Kevyt]

Kevyt, hyvin tehty! Olet päivystetty aiheessa ja tiedät jo, mikä on missä! Kiitos !
iriska3420, Ira, lue reseptin lopussa oleva linkkiluettelo. On monia mielenkiintoisia asioita.
Ja tee todellakin osoittautuu erilaiseksi keräysajan mukaan. Mutta vadelmat ovat hyviä milloin tahansa. Keräsin sen myös pakkasen jälkeen - lehdet ovat kiertyneet, punaiset. Lisätään pakastimen lehtiin. Suuri tee osoittautui.

Keräsin päärynälehtiä, ne osoittautuivat kahdentyyppisiksi - suuriksi, ohuiksi ja pieniksi, tiheiksi, kiiltäviksi. Laitoin sen jääkaappiin kuivumaan, isot ovat valmiita, pienet rypistyvät kuin tuoreet. Jätän sen pöydälle yön yli arkille, ainakin se on hieman viileämpi yöllä, ja niin talossa plus 32. Luultavasti tällä kertaa minä käyn navetassa, siellä on edelleen viileämpää.

[Tiikeri raidallinen]

Tiikeri raidallinen, sinun on pakastettava nämä lehdet. Muuten pieniä lehtiä ei käsitellä hyvin lihamyllyssä. Ja voit käydä yleensä kadulla. Siellä ei todellakaan ole kuumaa yötä.

[Lyudochka,]

Lyudochka, ja olen jo kokeillut tätä teetä: aronia-lehdet + karhunvatukka-lehdet = VASNYATINA, en halua enää juoda kaupassa ...

Ovatko karhunvatukka ja vadelma lehtien teet hyvin erilaisia?

[Natusichka]

aronianlehdet + karhunvatukka-lehdet = MAITO, en enää halua juoda kaupassa ...

Natusichka, ja sitten! Ja kukaan ei halua juoda kauppateetä oman, terveellisen ja rakkaudella valmistetun jälkeen!

Ovatko karhunvatukka ja vadelma lehtien teet hyvin erilaisia?

Lind @, Minulla ei ole karhunvatukoita, joten en kerro. Mutta katso linkit reseptin lopussa. Toisella karhunvatukka-linkillä on maustekuvaus ja karhunvatukan ja vadelman vertailu.

Hyvää päivää kaikille! Sain koukkuun teetä ja tajusin, että se koukuttaa yhä enemmän. Olen jo valmistanut vadelma-teetä. Nyt seisoo lasipurkissa pimeässä (kaikki on niin kuin täällä on kirjoitettu) kuivalla käymisellä. Keräsin terälehtiä leikattuista ruusuista pussista - lisäyksiä varten. Valmistettu myös samalla tavalla. Hämmästynyt kuinka se haisee. Itse ei odottanut. Tein luettelon kasveista, joita voin kerätä dachassani. Olen löytänyt vastauksesi melkein kaikista kukinnoista. Mutta ei jäänyt kiinni (tai jäänyt väliin) sitruunaruoho ja kiinalainen kirsikkaluumu! Voinko hankkia ne?

[Tiikeri raidallinen]

Tiikeri raidallinen, sinun on pakastettava nämä lehdet. Muuten pieniä lehtiä ei käsitellä hyvin lihamyllyssä. Ja voit käydä yleensä kadulla. Siellä ei todellakaan ole kuumaa yötä.

Kyllä, ne ovat jo jäätymässä. Mutta entä yöllä käyminen - en tiedä. Vaikka kierrän ne keskiyöllä, kuinka kauan ne käyvät? Se osoittautuu vähintään puoleksi päiväksi, kun nouset ylös, kun täytät aamiaista lapselle ... Tarkistan tänään navetan lämpötilan.

sitruunaruoho

Halusin kysyä myös sitruunaruohosta

Tytöt, ensimmäisellä sivulla on linkki. Lainaan sinulle -

Tietoja sitruunaruohosta ...Rakeet osoittautuivat melko vahviksi. Halusin maistaa puhtaan sitruunaruoho-teen maun, joten en yhdistänyt sitä muihin lehtiin. Omenan tuoksu on kadonnut, sitruunaruohon hapan haju on palannut. Nyt se roikkuu tyynyliinassa loggialla, se tulee, katsotaanpa, mitä tapahtuu seuraavaksi. Maku teetä katkeruudella. Lyhyesti sanottuna amatöörille. Mutta kokoelmassani on paikka olla!

[Tatiana Bogatyreva]

Sain koukkuun teetä ja tajusin, että se koukuttaa yhä enemmän. Olen jo valmistanut vadelma-teetä. Olen löytänyt vastauksesi melkein kaikista väreistä. Mutta en saanut (tai kaipasin) sitruunaruohoa ja kiinalaista kirsikkaluumua! Voinko hankkia ne?

Tatiana Bogatyreva, hyvää päivää! Tervetuloa teemaan.
Sitruunaruoholla ja kirsikkaluumulla on linkkejä muistiinpanojen ensimmäisellä sivulla. Radushka on jo lainannut yhden sinulle, voit myös katsoa kirsikkaluumua. ja se on kiinalainen tai japanilainen, mielestäni ei ole eroa. Resepti antaa ohjeita kasvien valitsemiseen teetä varten. keskitymme niihin. jos kiinalainen kirsikkaluumu on syötävä ja maukas ja sen lehdissä on tanniineja, voit tehdä sen. Teemme tämän kaikkien kasvien kanssa ...

[Tiikeri raidallinen]

Mutta entä yöllä käyminen - en tiedä. Vaikka kierrän ne keskiyöllä, kuinka kauan ne käyvät? Se osoittautuu vähintään puoleksi päiväksi, kunnes nouset ylös, kun täytät aamiaista lapseen ... Tarkistan tänään navetan lämpötilan.

Tiikeri raidallinen, ensimmäisellä sivulla on linkki kommentteihin, joiden otsikko on "Kuinka sovittaa teetä henkilökohtaiseen aikatauluun". On erittäin hyviä neuvoja. Tarkista se. voi auttaa sinua löytämään sopivimman tavan valmistaa teetä sinulle.

Minulla on kysymys. Tavallisesta teestä sanotaan, että kylmänä juominen on myrkytys. Ja nyt minulla on oma kylmä, keitetty eilen illalla, juon ja ... nautin. Onko mitään haittaa?

[Radushka]

Radushka, Valyush, mutta ei ole mitään haittaa! Näissä teessä ei ole teekofeiinia, joka on teini, ei muita "mausteita", joten juo missä tahansa muodossa. Lapsenlapseni haluavat juoda kylmiä teitä kompotin sijaan.

[Veronica]

Veronica,

Tytöt, sekaisin. Halusin kysyä Kiinan kvitteniä. Tällainen pensas, jolla on pienet lehdet ja kukkii punaisilla kukilla!

[Tatiana Bogatyreva]

Tatiana Bogatyreva, tämä on chaenomeles. Ei aivan kvitteni. Se on niin piikikäs, että en aio edes repiä lehtiä.

[Tiikeri raidallinen]

Tiikeri raidallinen, ensimmäisellä sivulla on linkki kommentteihin, joiden otsikko on "Kuinka sovittaa teetä henkilökohtaiseen aikatauluun". On erittäin hyviä neuvoja. Tarkista se. voi auttaa sinua löytämään sopivimman tavan valmistaa teetä sinulle.

Kiitos paljon. Kyllä, jos pystyt fermentoimaan niin paljon kuin sanotaan, ei ongelmaa. Mutta nyt ympärillämme on pilviä, joten teen sen navetassa, muuten sataa. Nyt on 27 astetta. Leikasin jalkani läpi ruosteisella naulalla, raaka-aineiden keruu keskeytyi ja lähdin pian Pietariin.

Hän on niin pistävä, että en aio edes repiä lehtiä

Kyllä, hyvin pistävä, lopetin jopa hedelmien poiminnan (erittäin maukkaita sokeroituja hedelmiä), koska silloin naarmut paranevat pitkään!

[Lucilia]

Lucilia, Ludmila, ei, kerään hedelmät. Voin sietää sitä vähän, leikata sen pieniksi skiboiksi, ripotella sokerilla ja laittaa jääkaappiin. Litrapurkki riittää talveksi joskus lisäämään teetä sitruunan sijaan.

Tytöt, päädyin jättiläisiin rakeisiin
Onko teessäni jotain vikaa vai tapahtuuko sitä?

Litrapurkki riittää talveksi joskus lisäämään teetä sitruunan sijaan.

Se on kyllä, se on herkullista. Ja siemenet siinä ... kuin kengänkiillotus

[Lucilia]

Lucilia, kun leikan viipaleiksi, leikan siemenet. No, koko siemenkammio.

[Tatiana Bogatyreva]

tytöt, olen hämmentynyt. Halusin kysyä Kiinan kvitteniä. Tällainen pensas, jolla on pienet lehdet ja kukkii punaisilla kukilla!

Tatiana Bogatyreva, jos se on japanilainen kvitteni, niin he tekivät sen. Misteli teki ja oli erittäin tyytyväinen.

[Tiikeri raidallinen]

Leikasin jalkani läpi ruosteisella naulalla, raaka-aineiden keruu keskeytyi ja lähdin pian Pietariin.

Tiikeri raidallinenNo, tässä on toinen hyökkäys ... Oletko hoitanut haavaa? Kun se tapahtui, mieheni hoidettiin alkoholilla, ja sitten he tekivät siteitä levomikolilla. Kaikki parani nopeasti. Parane pian!

[Seberia]

Jotain, mitä sain lopulta jättiläisrakeista, kävi ilmi, mikä on teessäni vikaa vai onko se paikka olla?

Seberia, Elena, tällaisista rakeista voi vain uneksia. Joten sinulla on hyvä lihamylly! Tärkeintä on, että tee on maukas ja aromaattinen. joten kaikki on hyvin rakeidesi kanssa.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, kiitos paljon! Siipeni vain kasvoivat, muuten en tiennyt mitä tehdä. Ajattelin jopa murskata ne käsin
Minulla on Zelmer-lihamylly, ja hän käänsi totuuden läpi kaiken helposti.

Valmistettu tänään teetä: vadelma + mansikka + omenapuu + luumu. Kuivattu - 12 tuntia, kierretty lihamyllyssä (hienossa raastimessa), fermentoitu - 5 tuntia (väri muuttui hyvin tummaksi. Jopa ennen kuivumista se oli melkein musta), kuivaus - 120 g - 40 min, 80 g - 50 min. Nyt roikkuu pussissa. Aromi on herkullinen. Se tuoksuu kuin Antonovka (mutta minulla ei ole Antonovkaa) ja hapan keitetty luumu. Eräänlainen omenakastike ilman sokeria. Musta, pieni, vahva, hajuinen rake. Minä pidän.
Ja muuten, herkullisin teen tuoksu (pidän eniten) on kirsikka, jossa on luumuja. Vain hämmästynyt!

[Seberia]

Ajattelin jopa murskata ne käsin

Seberia, Elena, oh-oh ... Ei se! Se on vain, että tämän teen valmistaminen voi kestää hieman kauemmin .. Kyllä, ja käyminen tällaisissa tiheissä rakeissa menee paremmin. Joten onnittelut! Teet erinomaista teetä.

Valmistettu tänään teetä: vadelma + mansikka + omenapuu + luumu. Kuivattu - 12 tuntia, kierretty lihamyllyssä (hienossa raastimessa), fermentoitu - 5 tuntia (väri muuttui hyvin tummaksi. Jopa ennen kuivumista se oli melkein musta), kuivaus - 120 g - 40 min, 80 g - 50 min. Nyt roikkuu pussissa. Aromi on herkullinen. Se tuoksuu kuin Antonovka (mutta minulla ei ole Antonovkaa) ja hapan keitetty luumu. Eräänlainen omenakastike ilman sokeria. Musta, pieni, vahva, hajuinen rake. Minä pidän. Ja muuten, herkullisin teen tuoksu (pidän eniten) on kirsikka, jossa on luumuja. Vain hämmästynyt!

Guzelja onnittelen sinua! Hyvin tehty! Jos kaikki tuoksuu nyt hyvältä, voitko kuvitella millaista teetä sinulla on talvella? Joten tee enemmän, kun lehdet ovat kokonaisia ​​eivätkä niin karkeita.

Tytöt, tee kuivuu toisen tunnin ajan. En voi laskea lämpötilaa (kaasu sammuu). Uuni on auki. Kuinka paljon kuivua? Pienet rakeet, mätänevät, mutta silti rypistyneet.

Tytöt, joustavat rakeet, pääsevät ulos liedestä?

[Kevyt]

Kevyt, vastasi huvimaja.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, Kiitos
Lisäsin kaasua ja avasin uunin lisää. Katselen.

[Kevyt]

Kevyt, joo, sushi ...

[lappl1]

lappl1, Ludmila, hyvin.

[Kevyt]

Kevyt, vain ohjaa prosessia, jotta ei kuivua.