Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

[Tiikeri raidallinen]

Tiikeri raidallinenHerukat ja vadelmat murentuvat, ja suosittelin, että lisäät siihen esimerkiksi omenalehtiä. Kokeile.
Tietoja panimosta .. Reseptissä sanotaan, että valmistamme kuin tavallinen tee. Ja mikä kirjoitetaan viestiin, on kaikkien kokemus. Esimerkiksi en ole ollenkaan tyytyväinen kaikkiin teekannuihin, jotka minulla on (10 kpl). Ja termoksen kanssa on toinen asia. Saadaan täysin erilainen teen maku - vahvempi, aromaattisempi, maukkaampi. etsit itse aikaasi ja tapasi valmistaa.

Minulla oli itse ajatus käyttää otteita herukoista, irgi, karhunvatukoista (on sääli heittää se pois - teen myös viiniä).

LevaPtietysti lisää. mutta päättää itse, mitä teetä haluat saada - lehtiä tai marjalehteä.

[Elena_Kamch]

Päätin jakaa kokemukseni hieman, yhtäkkiä se kiinnostaa (tosin vähän aiheen ulkopuolella)

Olemme juoneet sitä useita vuosia, joten jos jokin kiinnostaa sinua, olen valmis kertomaan sinulle.

Elena_Kamch, Kiitos! Tietenkin se on mielenkiintoista. Kerro meille, miten teet sen?

[Paul]

Paul, väännä vain 4 rkl. l. lehtiä. En ole varma, että he lisäävät suuresti makua tai väriä, ehkä he lisäävät muistiinpanon, ei enempää. Yleensä Zakhar-tee ei vaadi lisäaromatisointia. Noin viiniä täällä... Uutteeni jäätyvät kompottiin, piirakoiden täytteisiin, lihan hautumiseen kastikkeissani.

Olen raportin kanssa. Tein sekoituksen omena-, päärynä-, kirsikka-, karhunvatukka- ja metsämansikka-lehtiä mustaherukka marjoilla. Koska marjojen ehdotettiin häiritsevän lehtien normaalia käymistä, päätin lisätä ne käymisen jälkeen. Kuivumisen jälkeen arkissa, yön yli pakastimessa. Kehrätty manuaalisessa lihamyllyssä. Mutta ei turhaan kärsin. Tee osoittautui olevan täynnä kuolevaisuutta, kehrätty ritilällä, jossa oli suuria reikiä. Fermentoitu 8 tuntia. Sitten lisäsin pari kourallista kuivattuja herukka marjoja ja vieritin uudelleen samalla ritilällä, koska se ei mahtunut hienon läpi. Kuivataan 30 minuuttia 150 asteessa ja 30 minuuttia 100 asteessa. Yleensä sain täydellisen teen itselleni. Väri on super! Eliittisen mustan teen maku, jolla on erittäin kevyt happamuus, ikään kuin sitruuna olisi pudonnut sinne, myös mustan teen aromi, hienovarainen kukkainen. Yleensä olen tyytyväinen, ei ole mitään sanottavaa.Yritän tehdä enemmän tätä teetä, aikaa on vielä.
Nämä ovat lehdet pakastimen jälkeen


Vieritetty lihamyllyssä


Kehrätty käymisen jälkeen lisäämällä marjoja


Haudutettua teetä

Toinen raportti monoherukanlehdistä. Kuihtunut arkissa, sitten pakastimessa 12 tuntia.


Selaa lihamyllyssä ritilän läpi, jossa on suuret reiät


Fermentoitu 8 tuntia, sitten rullattu marjoilla samalla ritilällä. Ja kolmannen kerran hienosti (koska rakeet eivät olleet vielä vahvoja.


Kuivataan 150 asteessa 30 minuuttia ja 100 asteessa 30 minuuttia. Tee kuivuu nopeasti ja tuottaa vahvoja rakeita.


Tee osoittautui rikkaaksi tummaksi, mutta ei niin kirkkaaksi kuin edellinen sekoitus. Hieman ripaus herukkaa. Aromi, toisin kuin odotukset, on huomaamaton, hienovarainen, herkkä, voidaan sanoa, että maku on sama, hieman hapan. Herukka tuntuu, mutta et voi koskaan sanoa, että tee on kokonaan herukasta. Teetä on helppo juoda, pidin siitä todella. Teen ehdottomasti tämän.

En ole koskaan kuullut kaverin kaatamista kylmällä vedellä. Vain kuuma. Yleensä juoma virkistää todella paremmin kuin mikään kahvi, mutta sinun on totuttava siihen.
Muuten, Etelä-Amerikassa perämies kirjoitetaan usein yrttiteepusseihin. esimerkiksi "kamomilla ja coca mate".

Tietoja lehtien murskaamisesta leikkuupuimurissa.Hienonnin ja rypistyin samalla tavalla kuin kokonaisia ​​lehtiä koskevassa reseptissä.

Tietoja tyrni-lehdestä. Mielenkiintoista on, mitä tytöt tekivät käymisen aikana. Mutta muistojeni mukaan tee sekä kuivattujen hedelmien puristeista että lehdistä haisee kauheasti silliä.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, täydennän tarinaa aprikoosi-persikka teestä.
Viime vuonna tein vehreää kesää ja syksyä rakeistettua aprikoositeetä, kun se oli vaaleanlehtistä, rakeinen väri oli tummempi. Kuivasin nuo teet uunissa ja kuivatin Isidrissä.
Aprikoosi / persikka tee kuivattiin keraamisessa paistinpannussa, vesi haihtui paljon nopeammin kuin uunissa kuivattuna, se kuivattiin lopulta Isidrissä. Tee on tummaa läpinäkyvää, hienovaraista happamuutta ja katkeruutta. Teehenki on kukka-hunajaa, aromi on voimakas, mutta ei ole persikka-aromia, jota halusin. (Osa henkeä - tyhjän kupin aromi tarkistetaan 3 kertaa teepuiden avioliiton jälkeen). Kaksi tuntia myöhemmin yritin hautua uudelleen, katkeruus voimistui, mutta tee on miellyttävä ja helppo juoda.
Rakeet osoittautuivat erittäin tiheiksi, ne eivät murene valmistettaessa.

Tee on hyvä omenahillosi (kevyt) ja omena-kirsikka-luumu hillon kanssa.

Muuten, unohdin mainita käymisajan Zakhar-menetelmän mukaisesti. Koska minulla oli paljon lehtiä, kierrin niitä pitkään ja kiipesin uuniin vain 3 kertaa. Siksi osa minusta käynyt 1,5 tuntia, toinen osa 2,5 tuntia, kolmas 3,5 tuntia. Ensimmäisellä osalla on paras ja kestävä tuoksu. Mutta kolmas on hieman tummempi, mutta siinä on paljon vähemmän aromia.

Siksi osa minusta käynyt 1,5 tuntia, toinen osa 2,5 tuntia, kolmas 3,5 tuntia. Ensimmäisellä osalla on paras ja kestävä tuoksu. Mutta kolmas on hieman tummempi, mutta siinä on paljon vähemmän aromia.

Linochka, olen täysin samaa mieltä kanssasi! Myös tällä kaudella tajusin, että mitä vähemmän käynyt käden pakastamisen jälkeen, sitä parempi. Kiitos tämän vahvistamisesta. Ehkä joku muu ajatteli niin?

[niamka]

niamka, uudella avkalla! Kuinka kaunis ja nuori olet! Super!
Olen ehdottoman iloinen mietinnöstäsi - koko mestarikurssi! Ja mitä valokuvia! Super! Paljon kiitoksia siitä, että sait idean marjalisäaineiden kanssa loogiseen lopputulokseen! se on tämä (minulle joka tapauksessa) - ehdottoman oikea päätös. Täällä kaikki sujuu sääntöjen mukaisesti - ja lehdet käyvät odotetusti, ja teeseen lisättiin marjoja. Mutta voit laittaa niin monta kuin haluat, rajoittamatta teetä.
Natasha, olet niin fiksu! Kiitos uudesta virrasta liiketoiminnassamme! Suosittelen sitä kaikille teetä rakastaville lisäaineilla. Olen varma, ettet tule katumaan sitä!

[francevna]

Täydennän tarinaa aprikoosi-persikka teestä.

francevna, Allochka, kiitos tästä tärkeästä lisäyksestä! Ja myös valokuvalle! erittäin mukavan näköinen tee. No, olet jo kertonut meille mausta. Oksanka-Loksa olisi pitänyt siitä - hän rakastaa teetä katkeruudella. Mutta nämä puut eivät kasva täällä. Joten, etelät, tee aprikoosi-persikka teetä. Olen varma, että kaikki pitävät siitä.
Allochka, kiitos sekä raportista että siitä, että toit hilloni tänne näyttämään.

[lappl1]

lappl1, Luda, Kiitos! : Hups: Kun kirjoitit, että marjat häiritsevät käymistä, halusin heti kokeilla käymistä ensin ja sitten lisätä niitä. Vertailen teetä, jossa sitä käymällä marjoineen, se on myös herkullista, mutta tämä on parempi kaikilta osin. En punninut lehtiä; lisäsin muutama kourallinen kuivattuja marjoja kulhoon lehtiä. Mielestäni melko paljon. Marjat eivät kuitenkaan hallitse, ne näyttävät parantavan teen laatua, mutta jos et tiedä, että niitä on siellä, et ehkä arvaa.

[niamka]

Vertailen teetä, jossa sitä käymällä marjoineen, se on myös herkullista, mutta tämä on parempi kaikilta osin.

niamkaNatasha, kuinka he kirjoittivat koulun ongelmien lopussa? CHTD - joka vaadittiin todistamaan! Minusta tuntuu, että paitsi tulos on parempi, myös itse prosessi. Ja lisää nämä marjat ja hedelmät niin paljon kuin haluat (tietysti kohtuullisissa rajoissa). Kiitos vielä kerran, Natasha! Olet hieno kaveri! Yritän ehdottomasti tehdä tämän ja verrata tulosta.Olen varma, että menetelmänne mukaan se on paljon parempi.
Kyllä, ja teen linkin menetelmääsi 1. sivulle (vähän myöhemmin pyydän päällikköä antamaan minulle mahdollisuuden muokata - ei ole vielä aikaa tehdä sitä).

Pojat tytöt! Lopuksi pääsin uusiin raportteihin.
Tein kaksi monoteetä samaan aikaan. Rakkaan Loganberryni ja Cumberlandin lehdistä. Molemmat ovat karhunvatukoiden ja vadelmien hybridit. Sulatuksen jälkeen rullasin rullat rullalle ja leikkasin ne heti ohuemmiksi. Lehtiä oli vähän, mutta ne ovat ulkonäöltään hyvin erilaisia, joten fermentoin samassa astiassa. Yhden alapuolella, toisen yläpuolella. Käymisen aikana ei ollut voimakasta vadelmien hajua. Myös kuivauksessa. Tee itsessään on makua ja aromia heikompi kuin vadelma. Hyvin samanlainen kuin löysästi valmistettu musta.
Juo tietysti teetä. Mutta en tee sitä enää mono. Onko tilavuus ja niin, että lehdet "eivät mene hukkaan", sekä vadelma. Toivon, että minulla olisi metsämarhoja. Tai ainakaan karhunvatukka, ei hybridi. Tiedän missä on metsää ja paljon, mutta tuskin menemme sinne. Tässä on valokuva. Cumberland käymisen jälkeen Cumberland kuivumisen jälkeen Valmistettu Cumberland
Loganberry käymisen jälkeen Loganberry kuivumisen jälkeen Haudutettua loganmarjaa

[Tiikeri raidallinen]

Tiikeri raidallinen, Herukat ja vadelmat murentuvat, ja suosittelin, että lisäät siihen esimerkiksi omenalehtiä. Kokeile.

Se on vain, että tänä vuonna aloitin teetä ensimmäistä kertaa ja haluan kokata kaiken mahdollisen puhtaassa muodossaan ilman sekoitusta arvostamaan makua. Mitä sitten nojata enemmän, mitä vähemmän. Panimon kanssa sinun on myös totuttava siihen, en koskaan valmistanut tavallista mustaa yli 5 minuuttia (otan usein painon mukaan yhdeltä yritykseltä, he kirjoittavat siellä aina 4-8 minuuttia), vihreä - 2. Kotona Minulla on teekeitin, jossa voit asettaa ajan 2 minuutista 12: een, teekannuja on vain kaksi - keraaminen ja lasinen, joku vastusti termosta. Yritän tänään valmistaa herukoita aluksi mukiksi lautasen alla 10 minuutin ajan.

[Radushka]

Radushka, on sääli, että teetä ei vaikuttanut. Minulla on piikkejä vadelmia järjestetty paksu-kulhoon! Metsä vadelmien osalta viime vuonna tein: metsä, kotitekoinen punainen, kotitekoinen keltainen. Koti keltainen voitti. Tuoksuisin. Mutta lisätään metsäkuivattujen vadelmien marjat.
Sillä Paul: Olin kaikki uupunut badanista, hän ei halunnut vaihtaa väriä. Loppujen lopuksi panin mitä tapahtui, ja ..... ei maukasta. Päätin olla häiritsemättä häntä.
Alla, hyvä tee tuli sinusta! Persikka!!!!!! Kuinka rakastan.

[Loksa]

Loksaja olen pahoillani. Varsinkin aika. Mutta kokemus on paljon arvoista. Jälleen kerran olin vakuuttunut siitä, että käytettävissä olevassa läheisyydessä ei ole mitään maukkaampaa kuin vadelma-mono. Vanhempi anoppi käski minun olla vaivautumatta, ja kun ei ole mitään mistä tehdä sekoitusta, tekisin tyhmästi lihamyllystä vadelman. Se, että se muuttuu pölyksi, ei häiritse meitä. Mutta maukkaita!

Panin jauhemaiset vadelmani. 15 minuutin haudutuksen jälkeen ihana tuoreen leikatun nurmikon tuoksu. Kaadoin sen pankkiin, annoin sen seistä, ehkä myöhemmin se paranee. Keräsin kaiken, mitä Ivan-teestä oli jäljellä - laatikot, lehdet - tehdä pörröistä teetä eri teemalla, kuihtumisen jälkeen käänsin sen ympäri, seisoin märän rätin alla kuudennen tunnin ajan, se tuoksuu myös nurmikolla ja vähän enemmän säilörehua.

Dearie, kiitos neuvoista ja teeraportista. Ulkonäkö

Onnistuin vielä tekemään mansikoita perjantaina. Kierrä sitä lihamyllyssä - rakeet juhlivat silmiä. Fermentoitu noin 4,5-5 tuntia. Ja aromi alkoi hyvältä, sitä olisi käynyt vielä 30 minuuttia - mutta olin jo myöhässä, päätin kuivata. Myös kuivauksessa hieman alikuivattu. Myös noin 15-20 minuuttia olisi ... Mutta aika oli loppumassa, kaadoin kaiken tyynyliinaan ja ripustin sen loggialle. Siellä minulla on nyt Taškent. Todennäköisesti alle 40 astetta. Ja hän lähti ...

Saapui tänään. Kolme ja puoli päivää teeni kuivui itsessään loggialla. Yritin sekä kaunista väriä panimisen aikana että tuoksua. Ja jopa pidin mausta (vaikka maistin omenaa ja päärynää vasta kuukautta myöhemmin). Joten luulen, että tee osoittautui hyväksi! Otan toisen kuvan huomenna. Neuvoja kokeneilta teenvalmistajilta.

metsä, koti punainen, koti keltainen

Ja jostain syystä minuun ei vaikuttunut lainkaan vadelmateestä. Valmistettu kotoa ja villistä. Minulla on myös keltainen, yritän nyt siitä! Kiitos, Oksana kärjestä, en jotenkin ajatellut, että eri vadelmilla voi olla erilainen maku!

[Radushka]

Lopuksi pääsin uusiin raportteihin. Tein kaksi monoteetä samaan aikaan.

RadushkaEhkä teesi infusoidaan edelleen? Tai anna sen olla hyvä muiden lehtien kanssa. Kiitos ilmoituksesta ja valokuvasta. Se näyttää upealta!

onnistui vielä tekemään mansikoita perjantaina. Joten luulen, että tee osoittautui hyväksi!

inka_kot, Inessa, No, olemme lisänneet mansikan ystäviä. Olen erittäin iloinen siitä, että onnistuit! voitko kuvitella miltä se tulee talvella! Tee enemmän, jos on lehtiä. Talvella kiität itseäsi.

Minulla on viimeinen: villi päärynä + pieni vadelma, mansikka ja karhunvatukka. jumalallinen maku ja tumma väri. Voin kuvitella, miltä se tulee kuukautta myöhemmin.
Ja äitini huomautti myös, että kuukautta myöhemmin alkoi hyvin kauniita teetä. Vaikka aluksi luultavasti epäilin. Keskustelemme puhelimitse, kuulin pettymyksiä. Mutta nyt ei ole aikaa, ja teestä on tullut kauniimpi))) ja haluan tehdä enemmän. Kertoo naapureille ja sukulaisille, mutta ihmiset ovat laiskoja. Ja heillä on siellä puhdas luonto, hyvien lehtien meri. Kuinka kadehdin. En voi saada edes puolta siitä täällä. He eivät arvosta eivätkä ymmärrä, että menettävät)))

Mono-vadelma ei myöskään vaikuttanut minuun. Seoksissa se antaa hedelmäisen hapan hapan.

Sain lakkaani. Lukuisten Internetissä annettujen suositusten mukaan en tehnyt mono-ohjelmaa, vaan mansikkalehden kanssa (tarvitsen mansikoita, mutta en saa mansikanlehtiä mistä tahansa). Lakka-mansikka-suhde on 3: 1 tai 4: 1. Lehtiä.
Tee tuli voimakkaalla katkeruudella. En ymmärrä syytä. Ensimmäistä kertaa tällainen suora pilaantunut tee ((

Ainoa asia on, että tarkistin käymistä jatkuvasti hajun perusteella - kaikki näytti riittämätöntä, lopulta se osoittautui 20 tunniksi.

Siellä oli kourallinen lakananlehtiä, jotka oli valmistettu polttopuilla jo suhteessa 1:10, enemmän polttopuuta. Kaikki on vehreää, se maksaa 5 tuntia, kuivaan sen nyt.

[Tiikeri raidallinen]

Ainoastaan ​​tänä vuonna aloitin teetä ensimmäistä kertaa ja haluan kokata kaiken mahdollisen puhtaassa muodossaan ilman sekoitusta maun arvostamiseksi.

Tiikeri raidallinen, Ymmärrän todella toiveesi, mutta jotta voisit täysin arvostaa makua, tee muutama sekoitus. Sitten kuva on täysin valmis.

Panin jauhemaiset vadelmani. 15 minuutin haudutuksen jälkeen ihana tuoreen leikatun nurmikon haju. Kaadoin sen purkkiin, annoin sen seistä, ehkä myöhemmin se paranee. Keräsin kaiken, mitä Ivan-teestä oli jäljellä - laatikot, lehdet - tehdä pörröistä teetä eri teemasta, kuihtumisen jälkeen soitin sitä, seisoin märän rätin alla kuusi tuntia, se tuoksuu myös ihanasti tuoksuvalla nurmikolla ja pienellä säilörehulla.

Tiikeri raidallinen, Olen hyvin yllättynyt teesi ja fermentoidun massan tuoksuista. Teet jotain väärin ... No, sen ei pitäisi tuoksua nurmikolta tai säilörehulta ...

[stanllee]

Minulla on viimeinen: villi päärynä + pieni vadelma, mansikka ja karhunvatukka. jumalallinen maku ja tumma väri. Voin kuvitella miltä se tulee olemaan kuukauden kuluttua. Ja äitini huomautti myös, että kuukautta myöhemmin alkoi hyvin kauniita teetä. Vaikka aluksi luultavasti epäilin. Keskustelemme puhelimitse, kuulin pettymyksiä. Mutta nyt ei ole aikaa, ja teestä on tullut kauniimpi))) ja haluan tehdä enemmän.

stanllee, MaryanaNo, on hienoa, että sinä ja äitisi saivat vihdoin nähdä teesi täydessä kunniassa. Siksi sanon kaikille - älä kokeile teetä aikaisemmin kuin kuukauden kuluttua ... näet, muuten äitini olisi tehnyt enemmän teetä. Mutta ei mitään, mutta nyt hän tietää, että ensi vuonna sinun on aloitettava lisää teetä aikaisin.

[Maija Poppanen]

Sain lakkaani. Lukuisten Internetissä annettujen suositusten mukaan en tehnyt mono-ohjelmaa, vaan mansikkalehden kanssa (tarvitsen mansikoita, mutta en saa mansikanlehtiä mistä tahansa). Lakka-mansikka-suhde on 3: 1 tai 4: 1. Lehtiä. Tee tuli voimakkaalla katkeruudella. En ymmärrä syytä.Ensimmäistä kertaa tällainen suora pilaantunut tee ((

Maija Poppanen, En voi vastata sinulle mitään, paitsi että mansikka itsessään ei anna katkeruutta, enkä tee mitään lakkojen suhteen. ilmeisesti tämä on pilkkujen ominaisuus, koska Internet suosittelee, ettei sitä valmisteta monoteella. No, yritä nyt tulipalolla tehdä johtopäätöksiä loppuun asti.

Kyllä, Lyudochka!

ensi vuonna sinun on aloitettava teen valmistaminen aikaisin ja enemmän

Olen jo kirjoittanut luettelon siitä, mitä teen, mitä ja mitä uusia kokeilla! (Olen noin punainen)
No, ja mitä en tee enempää, tietysti. (vaikka muutkin ylistävät)

[stanllee]

stanllee, MaryanaNo, on hienoa, että sinä ja äitisi saivat vihdoin nähdä teesi täydessä kunniassa. Siksi sanon kaikille - älä kokeile teetä aikaisemmin kuin kuukauden kuluttua ... näet, muuten äitini olisi tehnyt enemmän teetä. Mutta ei mitään, mutta nyt hän tietää, että ensi vuonna sinun on aloitettava lisää teetä aikaisin.

Ei, en voinut tehdä enemmän, ei ole aikaa. En vain rakastanut kaikkia kerralla. Tein viimeisen omenapuun, luokka sanoi. Nyt hän tekee enemmän, jos mahdollista. Heillä on vyö, lehmä, siat, kasvipuutarha, mutta ei vähän kuin kaupungissa. Kaikki on siellä suuri kylä, yhdellä sanalla
Mutta sanon hänelle, lehdet vievät kauan, minulla on aikaa vähän.

[Tiikeri raidallinen]

Tiikeri raidallinen, Ymmärrän todella toiveesi, mutta jotta voisit täysin arvostaa makua, tee vielä pari sekoitusta. Sitten kuva on täysin valmis.Tiikeri raidallinen, Olen hyvin yllättynyt teesi ja fermentoidun massan tuoksuista. Teet jotain väärin ... No, sen ei pitäisi tuoksua nurmikolta tai säilörehulta ...

Onko se lämmön takia? Kadulla 36, ​​talot 32. Raaka-aineet ovat kaikki sopivia. Tein toisen tyhmyyden - unohdin laittaa vartaan ilmakuivaimeen, kun kuivasin ivanchay-siiloa. Lapsi oli hajamielinen, ja sain itseni kiinni vain kuivuudesta. Säilörehun haju on kadonnut, nyt se vain ei haise ollenkaan, se roikkuu pihalla olevassa pussissa. Huomenna otan omenapuun ja villin päärynän.

[Tiikeri raidallinen]

Onko se lämmön takia? Kadulla 36, ​​talo 32.

Tiikeri raidallinen, todennäköisesti. Voit kääriä astian fermentoitavalla massalla peitteillä ja takkeilla. Mutta ei, jotta ei jäätyisi, vaan jotta ei lämmetä.

[Tiikeri raidallinen]

Tiikeri raidallinen, todennäköisesti. Voit kääriä astian fermentoitavalla massalla peitteillä ja takkeilla. Mutta ei, jotta ei jäätyisi, vaan jotta ei lämmetä.

Ehkä tässä tapauksessa sinun on muutettava käymisaikaa? Ivanchai seisoi minun luonani noin 6 tuntia. Pitäisikö sinun jättää enemmän käärittyjä vai vähemmän?

[lappl1]

lappl1, Luda, mikä on ominaista - join koko lapsuudestani kuivattuja verhoja (tai kuppia?) Pilkeistä pyelonefriittini kanssa. Lehtiä ei kerätty, koska nämä seepalikupit olivat riittäviä. Niistä valmistettu tee on paljon maukkaampaa ja aromaattisempaa kuin puolukanlehdistä.
Lehtien ei teoriassa pitäisi olla kovin erilaisia ​​makua ...
Siksi teen katkeruus on minulle suuri yllätys. Ensi vuonna kirjoitan, kokeilen - vain kuivumista, ilman käymistä ja teetä, joilla on erilaiset käymisjaksot.

[Lucilia]

Lucilia, Luda, sinulla ei ollut karkkiaromia vadelmateessä tai etkö pidä tästä karkkihajusta?
Nastya, eikö? miltä keltainen vadelma tuoksuu ???

[Paul]

Paul, on vaikea siirtyä verkkoon dachasta, kylämme on kuuro. Tarvittaessa yritän auttaa. Puhun luonnollisesti käymättömistä yrtteistä. Koputa pääministeriin.

Mutta jos en ole siellä, kukaan ei onnittele Ludaa kahdeksansadalla sivulla? Lyudochka, auringonpaiste, kiitos vielä kerran taivaan yläpuolella siitä, mitä olet tehnyt ja jatkat! Teevalmistajia on jo niin paljon!

Lyudamme kolme kertaa Hurray! Hurraa! Hurraa!

[Radushka]

Mutta jos en ole siellä, kukaan ei onnittele Ludaa kahdeksansadalla sivulla? Lyudochka, auringonpaiste, kiitos vielä kerran taivaan yläpuolella siitä, mitä olet tehnyt ja jatkat! Teevalmistajia on jo niin paljon!

: Ääni: Äiti rakas! Tässä et ole, Veronicek, enkä huomannut, että kahdeksansataa sivua on jo mennyt! Kiitos, auringonpaistetta!

Lyudamme kolme kertaa Hurray! Hurraa! Hurraa!

Radushka, kiitos kolme kertaa! Ja vielä enemmän! Liityit tänä vuonna tänne ja tuot meille niin paljon iloa!
Tytöt pojat, onnittelut kaikille tämän aiheen seuraavan vuosipäivän kanssa! Joten pian saavutamme tuhat! Todellakin, tänä vuonna on lisätty niin paljon uusia teevalmistajia. Joka päivä olen hämmästynyt siitä, kuinka suuri armeija on! Ja tämä on vain rekisteröity ja kirjoitettu aiheeseen. Ja kuinka paljon kukin teesyöjä veti! Olen tuonut kolme ihmistä teealalle kylästäni 13 taloon. Olen erityisen tyytyväinen viimeisiin "tartunnan saaneisiin" - naapureihin, joilla on kokemusta. Vasta tänä vuonna hän aloitti teetä. ja kolmen viikon kuluttua hän kertoi minulle, että hänestä tuli rauhallisempi ja hän nukkui hyvin. Herra, olin siitä niin onnellinen ja onnellinen.
joten tee teetä, rakkaat - paljon ja hyvää terveyttä!

[Maija Poppanen]

Siksi teen katkeruus on minulle suuri yllätys. Ensi vuonna kirjoitan, kokeilen - vain kuivumista, ilman käymistä ja teetä, joilla on erilaiset käymisjaksot.

Maija Poppanen, odotamme ensi vuotta kanssasi. Ilmeisesti sinä olet ainoa, jolla on lakkoja. Ja olen hyvin utelias näkemään, mitä tapahtuu. Todellakin, tänä vuonna ihmiset pohjoisesta alkoivat tulla luoksemme. se tarkoittaa, että meidän on tiedettävä kaikki lakoista.

[Radushka]

Olen jo kirjoittanut luettelon siitä, mitä teen, mitä ja mitä uusia kokeilla! (Puhun punaisesta) No, ja mitä en enää tee, tietysti. (vaikka muutkin ylistävät)

Radushka, oikea lähestymistapa! kuten kävi ilmi, unohdamme paljon vuoden aikana. Ja imemisestä on hyödyllistä tehdä muistiinpanoja jokaisesta teestä - mistä, kuinka paljon, miten ...

[stanllee]

Ei, en voinut tehdä enemmän, ei ole aikaa. En vain rakastanut kaikkia kerralla. Tein viimeisen omenapuun, luokka sanoi. Nyt hän tekee enemmän, jos mahdollista. Heillä on vyö, lehmä, siat, kasvipuutarha, mutta ei vähän kuin kaupungissa. Kaikki siellä on suuri kylä, yhdellä sanalla, mutta sanon hänelle, lehdet ovat pitkiä, vähän aikaa.

stanllee, Maryana, mikä tärkeintä, prosessi alkoi ja äitini oppi, että lehdistä voi tehdä herkullista teetä. Ensi vuonna kaikki on hänelle paljon vakavampaa, varsinkin kun hän on vihdoin maistanut teetä talvella ja vertaa sitä myymälään.

[lappl1]

lappl1Muuten, Lyudochka, täällä meillä oli ammattiloma pojan ystäväni kanssa ... ja korkkasin korkealle purkkini 91 grammalla rakeistettua Ivan-teetä. Me panimme ja joimme ... ja tajusin, että hänestä tuli vielä enemmän musta eliitti. Hellävarainen, ei katkeruutta, kohtalaisen hapokas. Hämmästyttävä väri ja kevyt hedelmäinen jälkimaku. Ystävä joi makeaa. Hän sanoo, että hedelmäinen maku on vielä vahvempi. Ja sokeri tukahduttaa kaiken minulle.
Mitä olen tekemässä? Lisäksi se on valmistettu täysin heikkolaatuisista raaka-aineista. Silti herkullinen.
Joten ... nyt repin puretut lehdet. Koska HENGAT ovat närkästyneet, se tarkoittaa, että he työskentelevät minulle! Ei kytkimiä ja hyvä.

[Radushka]

Radushka, no, Duc ... Niitä, jotka jyrsi lehtiä, sinua ei huijata. Kerään kylässä kyllä ​​niin harvoja herukoita. Varmistan, ettei kirvoja ole. Ja ei ole väliä, onko se purettu tai kuivunut.

Korjasin korkealle purkilleni 91 grammaa rakeista paju teetä.

Voi todellakin, loma oli loistava, koska avasin tällaisen jalokiven! Hyvää myöhässä! Kuinka hyvin kuvasit teesi! Aivan, niin hän on! Ja kerro ystävällesi, että teemme eivät ole makeita. Ne tulevat sokerimaisiksi. Esimerkiksi en voi juoda makeaa teetäni, vaikka voin helposti lisätä sokeria tavalliseen.

[lappl1]

lappl1, Kiitos!

[niamka]

Olen raportin kanssa. Tein sekoituksen omena-, päärynä-, kirsikka-, karhunvatukka- ja metsämansikka-lehtiä mustaherukka marjoilla. Koska marjojen ehdotettiin häiritsevän lehtien normaalia käymistä, päätin lisätä ne käymisen jälkeen.

niamkaKiitos niin yksityiskohtaisista raporteistasi! Erittäin arvokas kokemus! Meidän täytyy kokeilla sitäkin!
Kuivatteko heti viimeisen marjakuittauksen jälkeen?
Suunnitelmia on paljon, ja luovien ideoiden varalle on niin vähän aikaa työn jälkeen ...
Eilen, kun olin lukenut ihailevia arvosteluja, soitin ensimmäistä kertaa yksivärisiä vadelmia. Tämä on jotain! Hän ravisteli hauislihastaan ​​ja kuluttanut kaloreita. Ensimmäisen vierityksen jälkeen lisäsin muutamia kierrettyjä ostettuja kirsikoita (vadelmat ovat edelleen kaikki vihreitä, eikä kokeidenjano salli meidän kuihtua odottamassa) ja vieritin uudelleen keskiritilään. Rakeet olivat vahvempia kuin yleensä saan, mutta eivät mielestäni täydellisiä. Fermentoitu yön yli ja asetettu kuivumaan aikaisin aamulla. Pian me maistamme mono-vadelmia
Ja kun vadelma marjat menevät, kokeilen lehtien erillistä käymistä, minkä jälkeen lisätään marjoja.

[lappl1]

Tytöt-pojat, onnittelen kaikkia tämän teeman seuraavana vuosipäivänä! Joten pian saavutamme tuhat!

lappl1, Ludmila, Olen myös liittynyt onnitteluihin! Erittäin hyödyllinen ja, kuten aika osoittaa, erittäin suosittu ja inspiroiva aihe! Ja kun niin monet luovasti innostuneet ihmiset kokoontuvat, syntyy erittäin mielenkiintoisia ideoita!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, kuivattu heti marjalla vierittämisen jälkeen, mutta luulen, että jos tämä ei ole mahdollista, voit laittaa sen jääkaappiin toistaiseksi ja sitten kuivata.
Luultavasti vadelmalehti kirsikoilla on herkullista, ja vaikka vadelmien kanssa: girl_love: kauneus yleensä!
Tein lehtisiä vadelmia ja lisäsin sitten kuivia marjoja sinne. Ei erityisen vaikuttunut tästä teestä. Jos minulla on aikaa siepata lisää metsä vadelmia, haluan myös tehdä rakeistetun, johon on lisätty vadelmia käymisen jälkeen. Lisään pienen omenanlehden rakeiden vahvistamiseksi. Vadelmat ja herukat ovat loppujen lopuksi erittäin murenevia. Kun herukat tekivät yksinäisiä, ne vierivät kolme kertaa. Vaikka siellä oli marjoja, rakeet eivät silti olleet täydellisiä.

[niamka]

niamka, Natalia, tein myös teetä viime vuonna lisäämällä kuivattuja vadelmia. Eikä myöskään erityisen vaikuttunut. Siksi toivotaan, että uuden teen maku, yhdessä marjan kanssa kuivattuna, tulee mieleenpainuvammaksi.
Ja jos mansikan lehtiä lisätään vadelmalehtiin, vahvistaakö se rakeita? Kuitenkin kuihtumisen jälkeen, kuihtumisen jälkeen monet mansikanlehdet ovat hyvin kuivia. On paloja lehtiä, vaikka ne ovat ohuita, ja niiden vieressä on tiheä mansikka ja jonkinlainen "paperi" ...

[Elena]

Elena, En tiedä mansikkaista. Luda neuvoi lisäämään omenapuun tai päärynän, jotta rakeet olisivat vahvoja. Todennäköisesti myös tulipalo menee

Sekoitan yleensä vadelmia + mansikoita + herukoita + polttonestettä + vähän omenaa. Mutta lehdet eivät jäätyneet kuihtumisen jälkeen.
Nyt se on jäätynyt. Illalla aloitan uuden kokeen

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elenapakastamisen jälkeen kaikki lehdet on helpompi käsitellä. Pakastan kaiken nyt. On mielenkiintoista tietää kokeen tulokset.