Armenialainen kotitekoinen leipä "Matnakash"

Armenialainen kotitekoinen leipä "Matnakash"

Kategoria: Hiivaleipä

Keittiö: armenialainen

Ainekset
vehnäjauho	500 g
lämmintä vettä	330-350 g
Saf-Moment -hiiva	3 g
sokeria	1/2 tl
suola	9 g
kasviöljy	2-3 s. l.

Keittomenetelmä

• Sekoita monitoimikoneen kulhoon lämmin vesi, jauhot, hiiva, sokeri. Lisää erän lopussa suolaa, kasviöljyä. Lisäsin maitomaisen nesteen, jossa oli bittiä voita, jotka olivat jäljellä Adminin (Tatiana) voinjalostusreseptistä. Käyttää taikinaa, kunnes se kasvaa 2-2,5 kertaa. Vaivaa sitten taikina ja laita se takaisin tielle, laita sovitettu taikina öljyiselle pinnalle, jaa se kahteen koloboksiin ja anna sen levätä 10 minuuttia. Sitten tasoita jokainen pala kakuksi, laita se leivinpaperille ja anna sen nousta noin 30 minuuttia. Tee ennen paistamista urat ja ripottele vedellä. Paista esilämmitetyssä uunissa 220 asteeseen 25-30 minuuttia.
• Leipä on rapeaa ja ilmavaa.
• 
• 

Astia on suunniteltu

2 kpl

Aika valmistautua:

3 h

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Kotitekoisen armenialaisen leivän resepti on helppo suorittaa. Menestyksen avain on taikinan hyvä vaivaaminen ja korjaaminen. Voidaan vaivata HP: ksi.
Resepti otettu 🔗

Samanlaisia ​​reseptejä

Georgian Shotis Puriin perustuva leipä (Korsika)

Nazuki - makea georgialainen leipä (Omela)

Shoti lavash (Kierre)

[ARMENIAN KOTI LEIVÄ "MATNAKASH"]

Meillä on loistava aihe tästä leivästä:

Armenialainen ja kotitekoinen lavash, armenialainen kotitekoinen leipä "Matnakash"

ARMENIAN KOTI LEIVÄ "MATNAKASH"

Kotitekoisen leivän resepti on hyvin yksinkertainen, salaisuus on vain taikinan hyvä vaivaaminen ja varmistaminen.

Tarvitset:
-500g jauhoja
-1h l. kuivalla hiivalla
-1 / 2h l. sah. hiekka
-1 tl suolaa
-350-400ml lämmintä vettä
-2-3st. l. rast. öljyt
.....

[julifera]

julifera, ehkä unohdin. Mutta seuraamalla linkkiä pääreseptiin, näet hieman erilaisen koostumuksen. Olen samaa mieltä, periaate ja merkitys ovat samat. Se on vain, että joku kirjoittaa omin sanoin ja joku toinen hiilikopion alla. Luulen, että monet ovat kanssani samaa mieltä siitä, että jokainen esillä oleva resepti on ilo jakaa menestystäsi.
Jos valvojat pitävät reseptini poistamista tai siirtämistä välttämättömänä, minulla ei ole valituksia.

[Tata]

Tatakyllä, anna sen jäädä, nyt tällä foorumilla on paljon samanlaisia ​​reseptejä, jotka on julkaistu erikseen
Annoin juuri linkin, jotta ne, jotka haluavat leipoa tätä leipää, lukivat hyödyllisiä arvosteluja ja vinkkejä aiheesta, varsinkin kun versiosi on myös kyseisen aiheen ensimmäisen viestin tekstissä, lainasin yllä olevaa lainausta.

Joskus reseptin toistaminen on tilaisuus parantaa onnistunutta reseptiä.

[Tata!]

Tata!Suuri nopea resepti, joka ei ole monimutkainen. : bravo: Sinun täytyy ehdottomasti kokeilla. Vedä se pois.

[Julia!]

Meillä on loistava aihe tästä leivästä:

Julia!Kiitos vinkistä.

[Tata]

Erittäin maukas kakku osoittautui! Paljon maukkaampaa kuin matnakash, jota myydään myymälöissämme, tehtaalla. Paistin puoli annosta - söin yhdessä päivällisellä. Kiitos, Tata, Paistan lisää.

[TATbRHA]

TATbRHA, iloinen, että pidit siitä

[Tata]

Tata, nyt on tulossa toinen ... Kiitos,