Kulich "Masterpiece" uunissa ja multikeittimessä Brand 502 (mestarikurssi)

[Taikina:]

Kulich "Masterpiece" uunissa ja multikeittimessä Brand 502 (mestarikurssi)

Kategoria: pääsiäinen

Ainekset
Taikina:
Vehnäjauho, korkealaatuinen	800 g
Sokeri	270 g
Voi tai
margariini	200 g
Keltuaiset	5 kpl.
Maito 3,2-6%	330 g
Vesi	50 g
Puristettu hiiva	32 g
Hieno suola	1/8 tl
Lisäaineet:
Likööri (konjakki)	10 ml
Rusinat	110 g
1 sitruunan kuori
1 oranssin kuori
Vanillin	1 g
Sokeroidut hedelmät	valinnainen
Kurkuma	valinnainen
Lasite:
Hienosokeri	300-400 ml
Munanvalkuainen	2-3 s. l.
Sitruunamehua	1-2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• 
• Monilla on oma suosikkireseptin kakkuille. Minulla on myös yksi.
• Etsin monien vuosien ajan vaatimuksiani vastaavaa:
• - oli maukas ja aromaattinen,
• - ei ollut sokerimakea,
• - ei vanhentunut pitkään aikaan,
• - taikinassa ei olisi ylimääräistä hiivaa,
• - oli helppo valmistaa.
• Tämä kakku täyttää kaikki nämä vaatimukset. Olen paistanut sitä monta vuotta. Otin pohjaksi sanan "House of Friend" reseptin, muutin jotain. Jätin nimen kuten kirjoittajan, koska juuri tämä kiinnitti minut kerran.
• Joskus teen kakkuja vertailtavaksi jonkinlaisesta kokeesta, josta pidän, mutta sitten vertaamalla ymmärrän, että tämä on edelleen parempi.
• Tarjoan sinulle yksityiskohtaisen reseptin. Voit vaivata valitsemasi taikinan: leipäkoneessa tai käsin. Kokeile! Se ei ole ollenkaan vaikeaa.
• RUOANLAITTO.
• Hiivan aktivointi.
• Hieron hiivaa vedellä, lisää 3 rkl. l. jauhoja ja 1 rkl. l. sokeri (otan jauhot ja sokerin normista). Anna sen seistä, kunnes se vaahtoaa 15-20 minuuttia.
• Ainesosien valmistus.
• Kun hiiva herää eloon, valmistan loput ainesosat:
• - mitan sokeria,
• -jauhoja,
• - hiero sitruunan ja appelsiinin kuori,
• - Pesen rusinat hyvin ja laitan ne kuivumaan,
• - Pesen munat huolellisesti, erotan keltuaiset valkoisista (käytämme joitain valkoisia lasitteeseen).
• Vaivaaminen leipäkoneessa.
• (Uusi Polaris-leipäkoneeni on suunniteltu 1250 g: n painolle, joten se selviytyi niin paljon taikinaa. Pienennä ämpäriä vähentämällä ainesosien määrää.)
• Kaadan maitoa ja aktivoitua hiivaa leipäkoneen ämpäriin, lisätään keltuaisia, suolaa, sokeria, vanilliinia. Leikkain margariinin pieniksi paloiksi suoraan ämpäriin, lisätään jauhot, kaadetaan viina, lisätään kuori.
• Käynnistan "Taikina" -ohjelman 1,5 tunnin ajan.
• Taikina 15 minuuttia ohjelman alkamisen jälkeen.
• 
• Kun ainesosien lisääminen on annettu, lisää rusinat.
• 
• Näytä ohjelman päättymisen jälkeen.
• 
• Koska taikina kasvaa aktiivisesti, ohjelman loppupuolella suosittelen katsomaan puuvillapussia, jotta sinulla olisi tarvittaessa aikaa saostaa taikina hieman pakenemaan.
• Käsin vaivaaminen.
• Hieron kulhoon keltuaiset sokerilla puulusikalla, lisätään viina, maito, esiin tullut hiiva. Kaada jauhot suureen kulhoon, lisää ensimmäisen kulhon sisältö. Sekoitan kaiken hyvin käsilläni (10 minuuttia).
• Sitten kaadan sulatettua ja jäähdytettyä margariinia (voita), lisätään kuorta ja rusinoita ja vaivataan taikinaa käsilläni pitkään. (Leivotun tuotteen rakenne riippuu siitä, kuinka kauan taikinaa vaivaat ja kuinka nopeasti ne muuttuvat vanhentuneiksi.) Valmiiden taikinien tulisi "kilistä" ja rusinat ponnahtavat siitä ulos.
• Sitten peitän taikinan pyyhkeellä ja jätän sen lämpimään paikkaan nousemaan.
• Taikinan leikkaus.
• Täällä voit selvästi nähdä hyvin vaivatun ja kohonneen taikinan rakenteen.
• 
• Laitoin valmiin taikinan muotoihin, voideltu huolellisesti margariinilla. Laitoin taikinan korkeintaan 1/3 lomakkeiden korkeudesta, koska pidän rehevistä tuotteista. (Jos haluat tiukemman taikinan, levitä puolet korkeudesta.)
• Rusinat pyrkivät "hyppäämään" taikinasta - yritä painaa sitä syvemmälle. Muuten se palaa. Sileä pinta.
• 
• Tästä ainesosamäärästä saan 4 kakkua d = 14 cm ja 1 d = 16.
• Peitän lomakkeet pyyhkeellä ja annan nousta.Säännöllisesti katson kasvua.
• Heti kun taikina nousee 2/3 muotteista, kytken uunin päälle.
• 
• Paistaminen uunissa.
• Jos haluat saada kakkuja, joiden korkeus ei ole korkeampi kuin muoto ja ilman sienikuppia päällä, laita sitten melkein kylmään uuniin odottaessasi taikinan nousua 2/3. (Tänä vuonna ne osoittautuivat niin mataliksi, koska panin ne kylmään uuniin kokeilua varten, enkä esilämmitettyyn, kuten tavallista.)
• 
• Jos pidät, kuten minä, pörröisestä "hatusta", anna taikinan kasvaa vielä enemmän, tänä aikana uuni vain lämpenee. Hyvin esilämmitetyissä ja paikoissa.
• Kytken sähköuunissa päälle / alas lämmityksen, lämpötila on 170 astetta. Heti kun säätimen valo sammuu (tämä on merkki uunin lämpenemisestä), laitoin tölkit taikinan kanssa uuniin.
• Leivän kakkuja noin 35 minuuttia muodossa d = 14 cm.
• Noin 15-20 minuutin kuluttua paistamisen aloittamisesta peitän kakkujen yläosan folioilla, jotta päälliset eivät pala (leivonnaiset muuttuvat ruskeaksi nopeasti). Tarkistan valmiuden puisella vartaalla.
• Otan kakut pois ja peitän ne pyyhkeellä. Ravista sitä 5-7 minuutin kuluttua varovasti, ota se pois muotista ja jäähdytä se pyyhkeen alla.
• Paistaminen hitaassa liedessä.
• Voit leipoa monikeittimessä käyttämällä yhtä isoa metalliastiaa tai 3 pientä paperiastiaa (myydään erityisosastoissa, joissa kaikki on pääsiäisenä).
• Käytän teflonilla päällystettyä astiaa, jonka halkaisija on 16 cm.
• 
• 
• Sisältää Leivontaohjelma 65 minuuttia.
• Valmis signaalin jälkeen kakku näyttää tältä. Yläosa on tuskin kellertävä.
• 
• Ruskistamiseksi laitoin sen AG: hen (aivan pullon pohjalle) ja käynnistin 180 asteen ohjelman. 5-7 minuuttia keskinopeudella.
• 
• Jäähdytän paahdetun kakun pyyhkeen alla yhdessä muun kanssa.
• Koristelen yläosan lasitteella, kun olen jäähtynyt kokonaan (useammin seuraavana päivänä).
• Lasitteen valmistus.
• Yleensä teen sen silmällä, mutta yritän näyttää sen tiheyden kuvassa. (Valmistan jauhettua sokeria etukäteen ja vähintään 0,5 litraa tölkkiä.)
• Pieneen kulhoon lisätään 2 rkl. l. proteiinit ja lisää samalla sekoittaen lasi jauhettua sokeria. Hieron lusikalla, kunnes paksu kerma. Lisään 1 rkl. l. sitruunamehu (puristan sen suoraan sitruunasta).
• 
• Lisäämällä jauhetta säädin tiheyttä.
• Sen pitäisi olla näin.
• 
• Tai hieman paksumpi:
• 
• Koska lasite on meille herkku, peitän kakut aina paksulla kerroksella.
• Paksumpi lasite ei käytännössä levitä lusikan päälle kakkua. Tasoitettuasi sen leveällä veitsellä se näyttää tältä.
• 
• 
• Nestemäisempi alkaa vuotaa jo levitettynä, mutta se kovettuu pidempään, mikä on kätevämpää koristeluun (luovuudelle on riittävästi aikaa). Se näyttää kiiltävältä kovettumisen jälkeen.
• 
• 
• Voit valita haluamasi vaihtoehdon.
• Koriste.
• Kuinka koristella pääsiäiskakkuja, luulen etukäteen. Ostan marmeladia 2-3 väriä, rusinoita suklaassa, manteleita, hasselpähkinöitä, suklaapisaroita jne.
• Tässä on joitain vaihtoehtoja koristeille.
• 
• 
• 
• Leikkaukset. (Leikkain sen kuumennetulla sahaveitsellä, jotta ei murskata jään.)
• 
• 
• 
• 
• Voitele niin paksu pääsiäisenä ja pese tuoksuvalla teellä.
• 
• Kuvitella! Ja pääsiäiskakut ovat kirkkaimmat ja kauneimmat.

Astia on suunniteltu

4 kappaleelle d = 14 cm ja 1 kappale. d = 16 cm

Merkintä

Neuvoja.

1. Jos jauhat keltuaiset etukäteen ripaus suolaa, anna seistä jääkaapissa ja lisää sitten taikinaan, jolloin se muuttuu keltaisemmaksi. Kurkuma antaa myös kirkkaan värin.

2. Jotta kakku nousee tasaisesti, voit laittaa puisen vartan sen keskelle. Hänen on kätevää tarkistaa valmius myöhemmin. (Jos se on kuiva, kakku on valmis.)

3. Poista kakut muotteista hyvin varovasti. On parempi jäähdyttää ritilällä, jotta pohja ei kastu.
On parempi asettaa erittäin korkeita, mutta ohuita pääsiäiskakkuja kyljelleen ennen kuin ne jäähtyvät pehmeille pyyhkeille (vanhoina aikoina ne asetettiin tyynyille).

Kuinka sait tällaiset marmorimunat?

Elenochka! Erittäin kiva! Kaikki näyttää hyvältä. Kiitos ajatuksesta koristella pääsiäiskakut marmeladilla ja suklaalla peitetyillä rusinoilla. Ilahduttaa! Minulla ei ole kakkumuotteja. Yritän sitä hitaassa liesi tai jotain.

[Elena,]

Elena, Olen erittäin iloinen siitä, että pidit ideasta koristeineen.
Kun minulla ei ollut erityisiä lomakkeita, käytin ananasta, tomaattipastaa. Panin sen sisälle leivinpaperilla.
Tai hän otti vanhat metallimuotit suurille cupcakeille (jäi vielä isoäidiltäni) ja teki korkeat sivut paksusta paperista. Se toimi myös hyvin.
Paistettu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa ruukuissa. Nyt se on yksinkertaisempaa - voit ostaa sekä metallisia että paperimuotoja.
Yksinkertaisin asia on tehdä jättimäinen kakku hitaassa liesi. Paista vain 85 minuuttia.
Onnea!

Kuinka sait tällaiset marmorimunat?

Se on yksinkertaista: tarvitset nailonkangasta (tai vanhoja puhtaita sukkahousuja) ja riisiä. Kostuta muna (vielä raaka), rullaa riisiin ja kääri liinalla. Keitä sipulikuorissa. Tällaiset täplät osoittautuvat.

[Elena]

Elenamikä hyvä resepti! Huomenna yritän tehdä sen. Mutta kysymys kuuluu: toimiiko se kuivahiivan kanssa vai ei?

[Galina,]

Galina, Kiitos luottamuksestasi. Paista, luulen, että pidät siitä.
Kuivahiivalla kaiken ei pitäisi osoittautua huonommaksi. Tärkeintä on, että hiiva on luotettava.

Otin kauan päätöksen, valitsin reseptin ja päätin leipoa huomenna reseptisi mukaan. Minulla on kuivahiivaa, luuletko että 3 tl riittää? Vai onko parempi juosta aamulla etsimään tuoreita?

[Yulia,]

Yulia, Olen erittäin iloinen siitä, että pidit tästä kakun reseptistä.
Tietoja kuivahiivasta. Leivän paistamisen aikana siirrän kuivahiivaa puristettuihin seuraavassa suhteessa: 1 tl. kuiva = 5,5 g puristettuna. Tämä tarkoittaa, että 32 g puristettua on 5,8 tl. Siksi 3 tl. ei riitä.
Herkullisia ja korkeita kakkuja!

Kiitos, paistin kaiken samalla tuoreella hiivalla, nyt vaivaan 4 annosta (minulla on pieni hb, teen 0,5 annosta kumpikin). Voit syödä huulillasi, kuten joskus sanotaan! Kiitos vielä kerran, yritän lisätä kuvan myöhemmin. : tyttö_claping: 0

Ja nyt häiritsen, sitten kerron sinulle mitä tapahtui!

[Yulia,]

Yulia, kuinka hienoa, että teit sen !!!
Epäilet aina, onnistuvatko muut reseptissäsi. Kiitos leivonnasta ja tuloksen jakamisesta.

Galina, Olen huolissani, mutta toivon hyvää tulosta.

Olen huolissani, mutta toivon hyvää tulosta.

Kyllä, toivon myös, muuten en olisi ottanut sitä ...

[Lenochka]

Lenochka, Sitä tein:

Hän leipoi leipäkoneessa "venäläisen kokin" tilassa. En käyttänyt lasiteita, voidelin vain hieman tiivistetyllä maidolla.
Kiitos reseptistä! Kulich oli menestys!

[Galina,]

Galina, Hyvää pääsiäistä!!! Ystävällisyys ja kärsivällisyys!
Mikä loistava pääsiäiskakku! Siisti, kauniisti sisustettu! Enkä voi edes uskoa, että se on leipäkoneesta!
Halusin kokeilla sitä Polaris-laitteessani, samassa paikassa on 2 pientä ämpäriä - sen pitäisi osoittautua hienoksi. Teen sen jotenkin.
Kiitos x / n-paistokokemuksestasi ja upeasta kuvaraportista!

Lisäsin kuvan leikkauksista reseptiin. Viimeinen kuva näyttää palan, joka jäi MV-kakusta juhlallisen aamiaisen jälkeen. (Isä, äiti ja poika "hoitivat itseään" ...)

[Lenochka]

Lenochkakiitos, minulle sinulle.
Nyt ilmoitan maun. Kakku leivottiin hienosti. Viilto on sama kuin sinun, vain ehkä hieman keltaisempi. Keltuaiset olivat kirkkaan oransseja. Ja erittäin, erittäin maukasta. Jätän reseptin seuraavaksi pääsiäiseksi. Kaikista aiemmin paistamistani kakkuista tämä on menestynein! Ja suloinen ...
Kiitos vielä kerran reseptistä!
Hyvää joulua!
Lisäksi: tein puolet annoksesta. Ja kuivahiivalla.

[Galya,]

Galya, mikä yksityiskohtainen makuraportti !!!
Se on minulle erittäin tärkeää! Loppujen lopuksi jokaisella on erilainen maku, ja ajattelet aina, pitävätkö muut siitä ... (Sukulaiset ja ystävät eivät laske.)

Kaikista aiemmin paistamistani kakkuista tämä on menestynein! Ja suloinen ...

Absoluuttinen sattuma mielipiteeni kanssa.
Pääsiäisenä valmistan usein myös isoäitiä, seppeleitä, pupuja ja niin edelleen. Leivonnaiset. Aina on paljon miellyttäviä ongelmia! Siksi tämän reseptin "puhtaus" on erittäin houkutteleva. Sinun ei tarvitse laittaa taikinaa illalla tai houkutella taikinan päälle.
Kiitos, Galya! Nyt olen rauhallinen siitä, että kaikki sujui hyvin, ja valinta uudesta reseptistä ei ollut turhaa.

Onnittelut ansaitusta voitostasi "Viikon paras resepti" -kilpailussa

[Lenochka]

Lenochka, Onnittelut! Tällainen upea kakku ei voinut ohittaa huomaamatta!

[Kokki,]

Kokki, Kiitos paljon! Erittäin mukava.

Valintamerkki, ! Kiitos onnittelustasi!
Olit yksi ensimmäisistä, joka paitsi huomasi tämän reseptin, mutta päätti kokeilla sitä, kun otin vain sanani !!! Olet tärkein testaaja !!!

Hyödyn ajatuksestasi koristella marmeladilla. Maukas ja kaunis, kiitos. Määritä plz, taikinan vaivaamisen hetki käsin tai yhdistelmällä, mitä kauemmin sekoitat, sitä parempi, eikö? Riippuuko kuitu siitä? eh

[Lena,]

Lena, Olet aivan oikeassa - taikina paranee vain pitkästä vaivaamisesta! Valmiilla kakulla on kerrostettu rakenne, se ei ole vanhentunut kauemmin. Vanhoina aikoina sanottiin, että pääsiäiskakun taikina olisi "lyönyt 200 kertaa". Vaivaamiseen on nyt helpompaa käyttää leikkuupuimuria, leipäkonetta ja muita avustajia.
Olen iloinen siitä, että pidit ajatuksesta käyttää marmeladia koristeluun ja olit kätevä.

[Lenochka]

Lenochka, Kiirehdin ilmoittamaan, että kakku on vielä pehmeä 4. päivänä leivonnan jälkeen! Ja herkullista! Pidän sitä jääkaapissa ja kuumennan sitä mikroaaltouunissa 30 sekuntia. Näyttää siltä, ​​että se on juuri paistettu!
Kiitos, että löysit niin upean reseptin!
Kiitos kun jaoit!

[Valintamerkki,]

Valintamerkki, Olen niin iloinen, että resepti ei tuottanut pettymystä, ja pidän kakusta !!!!!!!!
Eilen viilletty jätettiin pöydälle, he eivät edes peittäneet sitä pyyhkeellä. Tänään kokeilimme sitä - se ei ollut haalistua! Ikään kuin ne olisi juuri leikattu.
Tämä kakku voidaan pakastaa! Oli vuosi, jolloin paistin niin paljon, että he eivät voineet syödä. Leikkaa viipaleiksi ja pakasta. Sitten ("nälkäisenä" aikana) hän otti useita paloja ja juhli niitä.

[Elena]

Elena, kiitos, en olisi arvannut itse laittaa leivonnaisia ​​pakastimeen! Nyt tiedän myös tämän menetelmän.

[Elena]

Elena, kamera tyhjenee kuten aina, jos he eivät syö sitä lataamisen aikana, näytän sen. Mutta pidän siitä jo, se on kaunis, joten ne nousevat uunissa

Erittäin maukasta!!!!!

[Larissa,]

Larissa, mitä kaunottaret osoittautuivat! Silmä iloitsee!
Muru rakenne on yksinkertaisesti upea!
Vaivatko taikina leipäkoneessa tai monitoimikoneessa? Sinun on vaivattava käsilläsi hyvin kauan saadaksesi samanlaisen kuidun ja pehmeyden.

[Elena]

Elena, vaivattu leipäkoneessa. Kyllä, sinun on vaivattava käsilläsi hyvin kauan. Pääsiäisenä paistin todistetun reseptin mukaan, mutta pääni särkyi eikä vaivata ollut voimaa, se osoittautui täysin erilaiseksi

[Larissa,]

Larissa, Ymmärrän - hän oli puolikuollut koko viikon.
Hyvä vaivaaminen on erittäin tärkeää kakun taikinassa! Laitteet helpottavat suuresti työtämme!

Elena, kiitos paljon reseptistäsi! Pidin pääsiäiskakkuista erittäin paljon! Kokeneet kakut olivat iloisia. Leivon koko viikon, syön nopeammin kuin paistan Kiitos paljon, hämmästyttävän maukasta

Leivon koko viikon, syön nopeammin kuin leivon

Ja minä! Nyt paistan taas

[Nikael,]

Nikael, kiitos tällaisesta arvostelusta! Niin kiva ...

Larissa! Ajattelen jo toistoa. Nyt yritän sitä leipäkoneessa, pienissä ämpäreissä.

[Elena]

Elena, erittäin maukasta, jopa minä syön. Ja syön hyvin vähän tästä, haluan leipoa enemmän. Kuinka monta reseptiä yritän ja pidän niistä yhä vähemmän, ja pidän niistä, joita pidän, on vaikea tehdä tai tarvitaan kalliita tuotteita. Ja täällä kaikki on helppoa ja yksinkertaista, mutta tulos on: girl_love: Talonpoikani leipovat kakkuja vähintään vuoden ajan, joten tämä ei ole viimeinen kerta: girl_haha: Luin ennen Trinityä, voit leipoa.

[Larissa]

Kuinka monta reseptiä yritän ja vähemmän ja vähemmän pidän niistä, ja pidän niistä, joita pidän, on vaikea tehdä tai tarvitaan kalliita tuotteita.

Larissa, tämä lainaus yhtyy täysin mielipiteeni kanssa. Arvostan yksinkertaisia ​​reseptejä yhä enemmän ... Tärkeintä on, että maku ei kärsi tästä. Se on minulle erittäin tärkeää.

Leivon koko viikon, syön nopeammin kuin leivon

Mitä mieltä sinä olet?! Paistan taas. Leipäkone vaivaa, toimii ja ympyräni leikataan ympäri. Ja vielä kerran kiitos paljon, Elena!
Yhdeksän vuoden haku herkullisen kakun reseptistä on ohi!

Arvostan yksinkertaisia ​​reseptejä yhä enemmän ...

Ja minä!
Sisko!

[Galya]

Galya, !

Yhdeksän vuoden haku herkullisen kakun reseptistä on ohi!

Ei ole mitään edes sanottavaa ...
Kiitos valinnastasi! Erittäin imarteleva.
Etsin reseptiäni 14 vuoden ajan. Hän opiskeli erilaisia ​​hienovaraisuuksia, valitsi herkullisen ainesosien suhteen. Pysähdyin tähän vaihtoehtoon. Kaikki sopii minulle.
(Vaikka tallenteissa on toinenkin, hyvä versio pääsiäiskakusta. Se on tarpeen tuoda mieleen ...)

Leivon koko viikon, syön nopeammin kuin leivon

Voin suositella temppuani: tarjoilen vain pääsiäiskakkua. Erittäin korkea kaloreita. Niin nopea syövät !!! Tämä antoi minulle mahdollisuuden säästää vielä yhden kakun viidestä.
Totta, pääsiäinen on ohi tänään ...

Kyllä, herkullinen pääsiäiskakku, joka on paistettu reseptisi mukaan. Sekoitin sen Panasoniciin, kaikki sekoittui. Sokeri laittaa 200 g, se osoittautui suoraan makeaksi. Erän aikana lisättiin Art. lusikallinen jauhoja.

[Evgesh @,]

Evgesh @, iloinen, että kaikki onnistui. Sokereita voidaan lisätä tai vähentää makuun.

[Elena]

Elena, komea mies osoittautui. Voitteko käyttää kuivahiivaa ja kuinka paljon sinun tulisi ottaa, jos mahdollista?

[Olesya,]

Olesya, Kiitos kohteliaisuudesta! Onneksi katselimme pääsiäiskakkua.
Ensimmäisellä sivulla keskustelimme puristetun hiivan korvaamisesta kuivalla hiivalla. : tyttö-kyllä: Lue täältä:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383089.0

Helen, päätin leipoa pääsiäiskakun reseptisi mukaan. Luulen, että kaikki onnistuu, kiitos etukäteen.

[Nina,]

Nina, kiitos luottamuksesta reseptiin. Toivon todella, että kaikki sujuu herkullisesti, eikä ongelmia esiinny !!!

[Shelena]

Shelena, Helen, kiitos paljon niin yksityiskohtaisesta mestarikurssista :))) Harvat ihmiset ovat niin ahkeria selittäessään yksityiskohtia. En aikonut leipoa elävän hiivan kanssa, mutta reseptisi herätti minussa korvaamattoman halun ja uskon, että saan sen - huomenna juon hiivaa. Yritän ehdottomasti ilmoittaa takaisin :)))

[Vika]

Vika, kiitos näistä sanoista. Olen erittäin tyytyväinen. Olen iloinen siitä, että pidin reseptistä. Haluan aina muiden tekevän samoin, joten yritän ottaa huomioon kaikki kuvauksen vivahteet.
Älä pelkää "elävää" hiivaa. Tärkeintä on, että ne ovat tuoreita. Sitten leivonnaiset ovat upeita.
Hyviä ja maukkaita pääsiäiskakkuja !!!

[Elena]

Elena, Haluan leipoa kakkua reseptisi mukaan. Jos otat 600 grammaa jauhoja, sinun on kerrottava kaikki ainesosat 0,75: llä?

[Natalia,]

Natalia, Joo. Kerro 0,75: llä. 600g on 3/4 800g: sta

[Elena]

Elena, Kiitos

[Shelena]

Shelena, kerro minulle, jos et lisää reseptiä reseptiin, eivätkö kakun makuominaisuudet kärsi paljon?

[Oksana,]

Oksana, kakku on yksinkertaisesti vähemmän aromaattinen.