Kypsät omenat ovat hyviä

Kypsät omenat ovat hyviä

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
kypsymättömät omenat

Keittomenetelmä

• Jotenkin se irtautui omenapuustamme - kuten valkoinen täyte, Ural-versio, omenat ovat hapan, mutta kompoteissa ja hillossa ne ovat erittäin hyviä, ne kuivuvat kauniisti, saadaan kevyitä - iso oksa.
• Otin sen, 2 ämpäriä omenoita, vielä kypsymättömiä, on sääli laittaa melkein valmiit omenat kompostiin.
• He toivat sen kotiin, luulen, että teen mehun sentrifugin kautta, jos se on hyvin hapan, kananlihan marinoimiseksi se menee taikinaan, on vielä parempi, että se ei ole makeaa. Mehu osoittautui kevyemmäksi kuin kypsästä, vähemmän vaahtoa ja enemmän tuli ulos, tämä on ensimmäinen plus.
• Toinen - kakku kaadettiin hitaaseen liesi pienellä määrällä sokeria, kaadettiin purkkeihin, jäähdytyksen jälkeen siitä tuli kuin marmeladista, se ei pudonnut purkista.
• Ja niin herkullista - herkällä tuoreella happamuudella, tuoksuva keväällä. Kypsymättömissä omenissa on paljon enemmän pektiiniä kuin kypsissä, ja se on maukasta ja terveellistä, ja on kätevää päällystää kakku kakkuja, mutta söin sen tuolla tavalla - lusikalla, vaikkakaan pidä erityisen keitetyistä omenatarvikkeista.
• Loppujen lopuksi aviomieheni toi minulle tarkoituksellisesti kypsymättömiä omenoita hylätyistä hedelmätarhoista - hillo maistuu myös erilaiselta kuin kypsät, pidin tuoreesta happamuudesta.
• Ja hillo - kypsennän hilloa ja bamixia kattilassa kuumassa problenderissä - niin se ei tule myöskään tölkistä, mutta tietysti se on pehmeämpi kuin kakku. Kypsymättömät kuivatut omenat ovat myös herkullisia.

Merkintä

Valokuvapiano

Irochka kiittää hyvistä neuvoista. Muista lisätä kirjanmerkkeihin - elämässä voi tapahtua mitä tahansa.

aina mielellään neuvoja ja neuvoja

aina mielellään neuvoja ja neuvoja

Ja jos omenat ovat kypsiä, mutta silti hapan (sellaisia), niin kaikki tämä todennäköisesti koskee myös niitä?

[Irsha]

Irsha, kiitos tällaisesta suolaisesta kuvauksesta prosessista ja tuloksesta, aloin heti kuumeisesti selvittää, mistä saan käsittelemättömiä omenoita.

Kypsymättömät kuivatut omenat ovat myös herkullisia.

Vahvistan, että saan joka vuosi haavat, joilla ei ollut aikaa kypsyä ennen pakkasta. Kuivaan ne, jotta voin keittää kompottia talvella. Kompotti on niistä paljon maukkaampaa kuin tavallisista omenoista.

omenat ovat kypsiä, mutta silti hapan

Meillä on naapuri, hups: on myös puutarha, jossa ei ole omistajia, omenapuu on juuri sellainen - omenat ovat suuria, mehukkaita, tammea, talvea, koska juuri viime vuonna sentrifugimehulla hän lepää, tällä on omenoita

[Omenan kanto kompotti]

Omenan kanto kompotti myös mahtavaa - jotenkin omenoita ei ollut tarpeeksi, mieheni, kuten aina, pomppi keskeltä, ja ne ovat niin pyöreitä, mukavia, ne ovat niin pullea, viipaloituja omenoita kuivaajaan ja kannot kaadetaan tölkkien päälle, maku on puinen, koska monet omenat varsi ei repeytynyt irti, ja luut antavat makunsa. Ja sitten hän kuivatti kannot, antoi ne tyttärelleni kompoteiksi, hänellä ei olisi onni mennä toiseen kaupunkiin, annamme hänelle kaiken kuivattuna.

[Omenat melkein]

Omenat melkein * vihreä *.
Syksyn omenalajike, tuulen murtama oksa putosi pois. Saimme 15 litran ämpäriä pieniä, kovia omenoita.

He toivat sen kotiin. Ensimmäinen ajatus on kulkea ruuvimehupuristimen, perunamuusin läpi - jauhaa hitaassa liesi, kakku, joka siemenillä ja petioleilla, kuiva, jauhaa, lisätään taikinaan tai jauhettuun kahviin.

Toisella litralla soseen ruuvi aloitti lakon, kakku oli hyvin kuiva ja kova, kakun ulostulo oli tukossa. Puhdistin ruuvin. Ja hän päätti olla enää kiduttamatta häntä, kovin kypsymättömät omenat eivät ole kelojen arvoisia.

Puristettu 2 litraa omenasosetta kaadettiin 300 ml: n pulloihin ja laitettiin pakastimeen.Kaksi pulloa eivät olleet muovia, vaan lasia, joten pakastettu mehu ei repäisi niitä erilleen, lisäsin kullekin pöydän. l. sokeri ja tee. l. kaurahiutaleet = sopii hiivataikinalle. Kakku kuivattu, hienonnettu.

Keitin loput omenat roiskuttamalla niihin pannulla vähän vettä, jotta alemmat eivät palaisi. Keitetyt omenat kuumina (ne hierovat nopeammin kuin jäähdytetyt) hieroivat hankausseulan läpi, osoittautui hieman yli 3 litraa. Paksu, vihreä, ei maukas.
Lisäsin litran sokeria, puoli lasillista sitruunankuorta, se raastettiin pakastimeen ja keitettiin 30 minuuttia sekoittaen.
Levitä kuumaksi purkkeihin kiertämistä varten.

Se osoittautui paksuksi, aromaattiseksi hilloksi, jolla oli miellyttävä happamuus.

[Omenan kanto kompotti]

Omenan kanto kompotti myös mahtavaa - jotenkin omenoita ei ollut tarpeeksi, mieheni, kuten aina, pomppi keskeltä, ja ne ovat niin pyöreitä, mukavia, ne ovat niin pullea, viipaloituja omenoita kuivaajaan ja kannot kaadetaan tölkkien päälle, maku on puinen, koska monet omenat varsi ei repeytynyt irti, ja luut antavat makunsa. Ja sitten hän kuivatti kannot, antoi ne tyttärelleni kompoteiksi, hänellä ei olisi onni mennä toiseen kaupunkiin, annamme hänelle kaiken kuivattuna.

Laitoin kannot pakastimeen ja sitten myös juuri valmistettuihin kompoteihin: ei ollut mitään eroa)
Ja teen saman, jos omenankuori jää.

[Irina]

IrinaKuinka hieno kaveri oletkin, kaikki menee sinulle. Ehkä tänä vuonna käytän neuvojasi, koska päinvastoin, sinä kesänä meillä oli kasa omenoita, ja tämä yksi tai kaksi, ja melkein ei, omenapuut lepäävät.

[Asya]

Asya, kyllä, en halua heittää sitä pois

kyllä, kaikki on syötävää, varsinkin kun puutarhamme on lähellä, mutta ei pihalla, tuon kaiken, kävelemme jalkaisin, jonka olemme tuoneet jopa omasta puutarhastamme, vaikka löysimme sen hylätyistä puutarhoista - se on meidän, kaikki on töissä

Irochka, kiitos, hyvät neuvot, toistaiseksi kirjanmerkkeihin, mutta yritän ehdottomasti valmistaa ja kuivata, jos saan jotain näistä omenoista. Meillä on iso puutarha, joka on jakautunut puuhuni niin, että mieheni kaatuu ja aviomies ruokkii kaikki härät sonneille. äskettäin oli niin hurrikaanituuli, olen huolissani omenien putoamisesta, aviomieheni vie mielellään herkullisia asioita sonnien luo.

herkullisia gobeja

liha omenamehussa heti marinoituna sisältä

No, on vielä pettymys, että omenoita ei ole tarpeeksi tänä vuonna. En ole ennen nähnyt neuvojasi, mutta viime vuonna siitä olisi ollut paljon apua, joten monet omenat heitettiin pois
Kiitos, Ira! Käyttää sitä ensi vuonna (toivottavasti)

[Tatyanka]

Tatyanka, kokeile ainakin vähän, kypsymättömiä omenoita lajikkeesta riippuen - joko maistua tarpeeksi hyvältä tai

Charlotte - maukas ja halpa:
500 g omenoita oli tänään kypsymättömiä - 10 ruplaa
200 g jauhoja - 4 ruplaa
3 munaa - 15 ruplaa
200 g sokeria - 9 ruplaa
130 g raejuustoa - 20 ruplaa
20g kasvaa. öljyrasva paistinpannu ja ripaus soodaa - 2 ruplaa
Vatkaa munat hieman rakeistetulla sokerilla. Lisää raejuusto ja voita uudelleen. Lisää jauhot ja sooda - sekoita. Leikkaa omenat kiiloiksi tai kuutioiksi ja aseta ne löyhästi voideltuun paistinpannuun. Kaada taikina. On käynyt ilmi, että 700-800 g herkullista piirakkaa, jonka arvo on 60 ruplaa (85 ruplaa / kg)

[lily_a]

lily_a, herkullinen pienelle denyuzhkalle - vielä maukkaampaa

[Irsha]

Kiitos, Irsha, Irina, sai minut työskentelemään. He saivat ämpäri porkkanaa, puolet kypsistä siemenistä, puolet valkoisista. Puhdistettu, keitetty, pyyhitty, keitetty sokerilla. Tein useita kirsikoihin sekoitettuja tölkkejä. Herkullinen hillo osoittautui.

[Ada-Adochka]

Ada-Adochka, Helvetti, on hyvä, että omenat eivät kadonneet, vaan aloittivat liiketoiminnan. Kasa pektiiniä, vähän tärkkelystä = poleeznooo

Puutarhassa olevan omenapuun lattia katkesi. Mutta muistan näistä hyödyllisistä vinkeistä ... Kirjoitin aluksi ämpäri ja laukku.


Omenat pussista, 3 kg 5 tarjottimelle, menivät kuivaajaan. Ja jos vihreät eivät olleet hyviä mihinkään, ne ovat katkera ja kova, niin omenalastut ovat itselleen melko pureskeltavia, en tiedä tai elävät kompotin parissa, pikemminkin puristamme niin.




Kannot kuivattiin erikseen. Kyllä, se on kompotissa. Koska siemenillä on paljon hyötyä, anna niiden olla kätevä.
Illalla tajusin, että ämpäri oli liian kuiva minulle. Siksi pesin sen, pakkasin kilogrammalla pakastimeen.


Tai siellä on perunamuusia (suosittelen kaikille tomaattipuristinta zepteristä) tai kompottia talvella.
Minua inspiroi, huomenna menen ja kerään sen uudelleen, on vielä neljä kauhaa.)))
Muuten, voit tehdä sen eri tavalla: ensin kiehauta ja soseuta ja pakasta sitten 0,5 purkkiin. Talvella keitetään 3 minuuttia sokerin ja pannukakkujen kanssa.

Viime vuonna tein perunamuusia Antonovkasta (haukka) - se ei ole herkku, kuten mansikoita tai aprikooseja persikoilla, mutta kulutin kaiken talven aikana.

[Piano]

Piano, Elena, omenat eivät puutu.
Kyllä, kuivattu maito on jostain syystä paljon syötävämpää.
Ja sinun ei tarvitse pakastaa keitettyä sosea, vie tilaa pakastimessa, siellä on purkkeja ja niin hyvin, rullalle.
Kiitos valokuvasta, selvästi.

ota paikka pakastimessa,

Minulla on 500 litran arkku, kaikki mahtuu

kaikki mahtuu

joo, se on hyvä, minulla on jäädytettyä omenakastiketta hiivataikina, raakana pakastepusseissa, noin lasillinen soseutta erää varten, lisää toinen litra nestettä soseeseen. Leipä on kevyttä, pörröistä.

Tein kerran pullia-pullia omenasoseella. Aviomies sanoi: ei mielenkiintoista, se tuoksuu omenoille, mutta omenoita ei ole ...
He eivät juurineet.



Tämän päivän 2 ämpäriä on mennyt pankkeihin. Tässä on sellainen vihreä sose, kanelilla, herkkä ja maukas, saadaan viljelemättömistä vihreistä omenoista))

UNRUPE-Omenat ovat hyviä

Kiitos.)