Kulich "Masterpiece" uunissa ja multikeittimessä Brand 502 (mestarikurssi)

[Ira,]

Ira, kuinka siisti lapsi! Ihana näky! (y) Toivottavasti se maistuu hyvältä.
Jotta sivut eivät tarttuisi, on hyvä voidella ne margariinilla. Tai jos astia on päällystämätön, vuoraa leivinpaperilla.

Olga, Olen iloinen siitä, että pidit tästä reseptistä. Yritä paistaa pieni näyte etukäteen.

[Shelena]

Shelena, Elena, hei. Valmistaudun leipomaan kakkujasi, on kysymys, onko mahdollista lisätä taikinaan puristettua sitruuna- ja appelsiinimehua kuoren sijaan, johon minulla on puolueellinen suuntaus.

[Oksana,]

Oksana, Hei.
Ollakseni rehellinen, en ole koskaan lisännyt sitruuna- tai appelsiinimehua pääsiäiskakkuihin. Minusta tuntuu, ettei niistä tule mitään hienoa tuoksua.

Jotain olen puolueellinen häntä kohtaan.

Pelkäätkö mitä kaada kuorelle pitkään varastointiin? Tiedän, muistan myös tämän aina, mutta yritän pestä hedelmät hyvin: ensin vain vedellä, sitten soodalla ja sitten kaada se kiehuvalla vedellä. Vasta näiden manipulaatioiden jälkeen poistan kuori.
Mutta voit vain poistaa kuoren reseptistä tai lisätä jonkinlaisen keinotekoisen maun.
Runsas leivonta sinulle!

[Shelena]

ShelenaKiitos vastauksestasi, ei, pelkään, että se ei maistu katkeraksi, se huolestuttaa minua.

[Shelena]

ShelenaKiitos vastauksestasi, ei, pelkään, että se ei maistu katkeraksi, se huolestuttaa minua.

Se maistuu katkeralta vain, jos poistaessasi kuoren, poista valkoinen iho, sinun tarvitsee poistaa vain ylin keltainen kerros, silloin katkeruutta ei tule!)

[olechka99]

olechka99, Kiitos paljon.

[Oksana,]

Oksana, Olga antoi sinulle erittäin hyviä neuvoja. Käytä vain ihon keltaista (oranssia) osaa. Olet oikeassa: joskus sitruunankuoret ovat hieman katkeria. Mutta käytämme pientä osaa leivonnassa, joten se ei vaikuta makuun. Käytä kuitenkin appelsiininkuorta, jotta voit olla rauhallinen - siinä ei ole mitään ongelmaa.
Onnea!

[Elena]

ElenaKiitos paljon avustasi, käytän ehdottomasti neuvojasi.

Oksana, olen iloinen voidessani auttaa. Anna kaiken toimivan sinulle!

[Shelena]

Shelena, koputa-koputa-koputa, Lenochka, minä olen jälleen kerran kiitollinen upeasta reseptistäsi sekä lämpöstäsi ja tuestasi :) Tänä vuonna pääsiäiskakkujen leipomiskoulutus alkoi edelleen luottavaisin mielin rakastetuimmalla ja luotettavimmalla reseptillä - sinun :) Hän taas ei tuottanut pettymystä ja sen seurauksena sain kakkuja, jotka täyttävät täysin tarpeeni - rehevä, ilmava, makea, aromaattinen, pehmeä, kohtalaisen kostea - yleensä, kuten aina, todella mestariteos sanan todellisessa merkityksessä

Vein kakun naapurilleni, palasin takaisin, suljet oven, menin huoneeseen, palasin takaisin - avasin oven, koska hänen takanaan oli jo innostunut naapuri, jolla oli kahva (kirjoita resepti muistiin) ja sanoen, että hän oli leivonnut kakkuja 10 vuotta, mutta niin he ovat Hän ei koskaan tehnyt sitä. Kiitos, Lenusya! Pääsiäisenä - vain resepti (no, vähän enemmän suklaata)

[Shelena]

Shelena, Lena, olen erittäin kiitollinen teille tämän mestariteos kakun reseptistä. Paistan aina Aleksandrian kakun ja aina joka vuosi plus kokeellisen. Ne ovat yleensä herkullisia, mutta en halua toistaa niitä ensi vuonna. Mutta pääsiäiskakun jälkeen minulla on 2 suosikkia - Aleksandria ja MASTERPIECE.
Tein puolet annoksesta kokeilua varten ja turhaan. Pääsiäiskakut olivat pehmeitä, tuoksuvia, pörröisiä. Ihme.
Kiitos. Valitettavasti se ei tullut valokuvaamiseen.

[Simonya,]

Simonya, kiitos paljon palautteestasi! Se, että valokuvaa ei ole, kertoo vain yhden asian - he söivät sen nopeasti. Olen erittäin iloinen siitä, että pääsiäiskakusta on tullut yksi perheen suosikeista. Paista perheen iloksi!

Kinglet, kuinka miellyttävää on lukea niin vilpittömiä kirjeitä! Kuinka monta ystävällistä sanaa! Kiitos paljon !!!
Vika, kuvassa oleva kakku on vain ilo! Muru on hämmästyttävää! Ja huokoinen ja asetetuilla langoilla! Näyttely!
Tarina naapurin kanssa toi hymyn. On hienoa, että hänkin piti siitä.
Toivotan vilpittömästi sinulle ja naapurillesi herkullisia pääsiäiskakkuja!

[Shelena]

ShelenaElena, kerro minulle, kuinka kauan taikinan pitäisi seistä noustessaan? Minulla on ollut se 1 tunti ja 15 minuuttia ja olen noussut 1,5 kertaa. Luulen, että se kestää 2,5 tuntia - onko tämä normaalia? Minulla on vielä vähän kokemusta kakkujen paistamisesta, joten olen kiinnostunut pienimmistä asioista.
Testin osalta voin sanoa, että se on vain super, arkuus itsessään on käsissä) Kuinka se leivotaan, ilmoitan)

[Olya,]

Olya, hyvää päivää. Kakkujen taikina on erittäin rikas, joten se ei nouse yhtä nopeasti kuin tavallinen leipä. Luulen, että sinun tarvitsee kuvaamasi nopeuden perusteella vielä 15-20 minuuttia. Onko se noussut 2/3 lomakkeesta? Jos on, esilämmitä uuni. Vain 20 minuuttia myöhemmin ja asetettu paistamaan.
(Katso reseptissäni olevat valokuvani ja vertaa niitä omaan testiisi. Tämän pitäisi auttaa.)
Kaikki järjestyy!

Katson sivustoa useammin tänään tai huomenna. Jos sinulla on kysyttävää - kirjoita.
Hyvää pääsiäiskakkua!

[Shelena]

ShelenaTaikina nousee edelleen vaivaamisen jälkeen. En ole vielä laittanut sitä univormuun. Paistan puolet annoksesta hitaassa liesi. Kiitos avusta

Tässä



Kiitos reseptistä!

Kakku oli paistettu, otin puolet annoksesta koko keittokulhoon. Aromi on super! Mutta tässä ei ole tarpeeksi taikinaa kulhoa kohti, en laskenut taikinan määrää, näkymä on myös ennennäkemätön, joten en näytä sitä) Sain sen epäonnistuneesti. Mutta tämä on hölynpölyä, otan reseptin ikuisesti, kiitos !!! Aion ehdottomasti leipoa sen! Jaan makuni sunnuntaina)

Pidimme myös näistä kakkuista. Yksityiskohtaisen kuvauksen ansiosta kuka tahansa voi valmistaa ruokaa ja maku on erinomainen.
Vaivaa osittain: toinen puoli HP: ssä, toinen kiinteässä sekoittimessa. Lasite ei tietenkään onnistunut.
Toistan ehdottomasti kakun reseptin.

Se rypistyi hieman leikattaessa, koska se oli hieman alivalottunut uunissa

[Shelena,]

Shelena, Hei! Olen katsonut kakkusi reseptiä pitkään. Olet edelleen Polaris-leipomon aiheessa, joka laati tämän reseptin siihen mukautettuna. Ja jos verrataan, paistetaan HP: ssä ja uunissa, ovatko ne erilaisia? Missä se on maukkaampaa?

Lenochka! Kiitos reseptistä! Valmistettu puolet annoksesta, toistan sen huomenna! Nyt tämä kakku on rekisteröity suosikkeihini! Helppo tehdä! Tulos on painoton, tuoksuva, ei murene, ei tartu yhteen. Leikasin hänet melkein kuumaksi, puristin ja hän suoristi. Mutta vaivain Kenwoodissa, en lisännyt jauhoja, vaikka taikina näytti ohuemmalta kuin sinun. Olen erittäin tyytyväinen tällaiseen upeaan reseptiin! Syömme ja muistamme sinut ystävällisin sanoin!
Näytän sen nyt, koska silloin he menevät käymään ja hakemaan lahjoja.
Hieman ylivalottunut - he häiritsivät minua. Ja nyt paistan, kuten eilen, 170 ° C: ssa. Paistaminen kylmästä uunista.

[Tytöt,]

Tytöt, Kiitos kaikille palautteestasi ja raportoinnistasi! Iloinen onnellisista pussoistasi.

Uskokaa tai älkää: kirjoitin kello 12 viestin, jonka tutkisin aihetta useammin ja - siinä kaikki! Internet katosi vain koko päivän. 7 kertaa yritin päästä sisään - ei! Olin huolissani teistä kaikista. Ja sinä itse teit hyvää työtä.
Mutta tiedän, että meidän on oltava varovaisia ​​lupausten suhteen. Sitten halusin lisätä sanan "yritän". Mutta hänellä ei ollut aikaa ...

Iloinen, Olya,Olen erittäin tyytyväinen, että olet valinnut tämän pääsiäiskakun reseptin leipä-voi-lajikkeesta. Kiitos yksityiskohtaisista vaikutelmistasi makusta. Pidin leikkaustestin rakenteesta. Kuori on helppo poistaa vähentämällä leivonta-aikaa. Paistan minun ehdottomasti ajastimella. Mutta mieluummin laitan sen kuumaksi. (Tein juuri tämän päivän kanssa. Teimme sen. Korkit ovat siistit.)
Kiitos ystävällisistä sanoista!

.. Olen katsonut kakkusi reseptiä pitkään. Olet edelleen Polaris-leipomon aiheessa, joka laati tämän reseptin siihen mukautettuna. Ja jos verrataan, paistetaan HP: ssä ja uunissa, ovatko ne erilaisia? Missä se on maukkaampaa?

Inna, Luulen, että he ovat melkein samanarvoisia.Pidän vain perinteisestä pyöreästä muodosta paremmin. Ja paistan paljon niistä: itselleni ja lahjoiksi. Leipäkoneen kanssa työskenteleminen vie kauan. Kokeile vapaasti leipoa leipäkoneessa. Kaikki järjestyy!

Pidimme myös näistä kakkuista. Yksityiskohtaisen kuvauksen ansiosta kuka tahansa voi valmistaa ja maistaa erinomaisesti ...
Toistan ehdottomasti kakun reseptin.

Toivoa, Paljon kiitoksia näistä sanoista. Paista perheen iloksi.

olechka99, tärkeintä on, että pidin taikinasta. Pieniä epäonnistumisia voi tapahtua, kun vain hallitset kakkujen leivontaan. Olen itse kohdannut tämän monta vuotta sitten.
Olya, multikeittimessä on helpompi leipoa muotissa. Tai lisää taikinan määrää, jotta se voi täyttää koko kulhon. Älä saa sitä heti - sinun on jäähdytettävä sitä vähän. Laita sitten muotti / kulho tynnyrille ja käännä kakku varovasti kädellesi. Olen varma, että toinen kakku on täydellinen!

Nata1500, kaunis mestariteos osoittautui! Ja hattu on hyvä, ja leikkaus on mukava. Kiitos, että valitsit reseptin ja kuvan!

Sinulla on niin hieno taikina, se oli vielä kuuma! Koe!





Ja kuori on normaalia, me rakastamme sitä, mutta uuni on pian heitettävä pois, ostan täysikokoisen, koska panettonia on vaikea leipoa.
Mutta vaikka tässäkin, jos seuraat, niin nämä ovat tuloksia ...

[Olya,]

Olya, En ole niin yli minun pilkkaa kokeilemalla. Harmi! He ovat niin lempeitä.
Hmm, jokainen taikina ei selviä tällaisista kokeista ilman seurauksia ...

Pääsiäiskakut alaosassa ovat niin kauniita, ettet voi ottaa silmiäsi.

[Shelena]

Shelena, joten tämä on koe-erä (puoli), se on jo syöty, huomenna kaikki on täydellistä, toivottavasti kukaan ei tule, ei soita, koira ei pyydä kävelyä, pää ei satuta jne.

Olya, toivotan sitä vilpittömästi. Onnekkaat pääsiäiskakut syntyvät rauhassa ja hiljaisuudessa.

[Shelena]

Shelena, Paistan tänään uudelleen, vain 1,5 annosta taikinaa. Otan huomioon kaikki vinkit.) En ostanut lomakkeita, joten kulhot ovat kooltaan.

[Shelena]

Shelena, kiitos reseptistä. Eilen paistin pääsiäiskakkuja. Vaivasin sen käsilläni, ennen öljyn lisäämistä sekoitin sen, jouduin kääntymään aviomieheni puoleen, mutta kun kaadoin voita, taikinasta tuli ihanaa, on ilo vaivata. Lisäsin rusinoita ja sokeroituja hedelmiä, aromi oli koko huoneistossa. Aukkoa ei vielä ole, niin näytän sinulle.

[Lenok0302,]

Lenok0302, mikä lajike! Kaikki ovat hyviä: sekä suuria että pieniä! Ja kuinka pidimme ympäristöstä! Se silmillä.
Voin kuvitella, kuinka vaikeaa on vaivaa käsin. Itse ennen kuin aviomies pyysi apua.
Olen varma, että tällaisella vaivaamisella taikina absorboi sekä sinun että miehesi energian. Ja se tarkoittaa, että erittäin maukkaita pääsiäiskakkuja tuli! (Sunnuntai näkyy.)
Kiitos mukavasta valokuvasta!

... paistan taas tänään ...

Olya, Pidän nyrkkini puolestasi! Anna sen osoittautua reheväksi, kauniiksi ja herkulliseksi!

[Shelena]

Shelena Minäkin kiusasin. Nyt taikina seisoo, kasvaa. Lisätty kurkuma, keltainen

[Larissa,]

Larissa, odottamaton, mutta erittäin mukava.
Anna pääsiäiskakkujen olla pörröisiä ja herkullisia!

[Shelena]

Shelena, Tässä on herkullinen leikkaus

Vau! Tässä on leikkaus! Vain näyte kakku murusia!
Sinulla ja miehelläsi on kultaiset kädet.

[Shelena]

Shelena, kakku on erittäin maukas! Kiitos paljon! Paistin sen torstaina, tänään kokeilimme sitä. Nyt olen vaivaanut vielä yhden)) Kaikki, kuten pidän, vain kohtuullisesti) Annoin ystäväni reseptin, hän myös paistaa sen)

Helen, ja kakkuni on nyt leivottu aivan uudessa leipäkoneessa. Se on vasta toinen päivä. Jos kaikki menee hyvin, lähetän tähän Panasonicin leivontaominaisuudet.

Paistettu, hämmästyttävä haju. Et voi sekoittaa sitä muihin pääsiäiskakkuihin. Kuvia myöhemmin.

[Lenok0302]

Ja taikinani on nyt HP: ssä ... On nousua ... odotan ... myöhään Söin leivonnaisia ​​tänä vuonna. Mutta ei mitään ... Minulla on aikaa. Toivon, että kaikki onnistuu.

Lisätty lauantai 30. huhtikuuta 2016 16.22

Lenok0302, Valokuvasi kappale on mahtava ... niin ilmavuutta)))

[mamusi]

mamusi,

Lenok0302, valokuvasi kappale on mahtava ... niin ilmavuutta)))

En odottanut sitä itse, kiitos Shelenalle upeasta reseptistä, en katunut, että valitsin sen

[Lena,]

Lena, Kiitos!

Margarita, Galya, Pidän nyrkkini puolestasi! Anna kaiken toimia!

Galya, Onnittelen vilpittömästi sinua uudesta liesi! Anna sen miellyttää pitkään, pitkään! Raportti pääsiäiskakkuista on erittäin hyödyllinen.

Larissa, Näiden pääsiäiskakkujen aromi on upea. Luulen, että sinäkin olet käynyt komeaksi.

Olya, Kuinka iloinen oletkaan nauttia kakusta! Paista terveydellesi!

Lenochka, kiitos paljon. Tässä ovat pääsiäiskakut vaivauskerroksessa.

Ensimmäistä kertaa tein kuvion lasiteella. Ensi vuonna piirrän nopeammin, se tarttuu liian nopeasti ja mietin etukäteen mitä haluan nähdä.
Jotkut ovat jo lähteneet vierailulle. On mukavaa antaa pääsiäiskakkuja.

Pääsiäiskakku on jo kylmässä. Lähetän valokuvat huomenna, kun leikkaamme sen.

[Scops pöllö]

Scops pöllö, olet saavuttanut kauneuden. Voit saada selville tarkemmin kuin kirjeet kirjoitettiin, haluan myös oppia tällä tavalla.

[Scops pöllö]

Scops pöllö, kauneuskakut eivät ole ihmisen tekemiä. Ihailin niitä jopa.

Kiitos Lenochka reseptistä !!! Paistin ensimmäistä kertaa, olin kauhuissani, kuten :-) :-) se tuli hieno, 4 piirakkaa, taikina on pörröinen, kevyt, tuoksuva, kiitos, se ei ole ollenkaan pelottavaa :-) Otan sen ikuiseen käyttöön julkisella pääsyllä !!!
(suudella hymiö)

Nyt voin ilmoittaa:

Kakku ei osoittautunut liian kauniiksi, mutta mielettömän maukkaaksi. Suoritti puolet annoksesta. Rusinat kastetaan konjakissa. Virheeni: Pahoittelin kaatamalla "rusina" konjakkia ja lisäsin sen taikinaan (noin 4-5 rkl. L.). Siksi nestettä osoittautui liikaa ja katto roikkui.
Mutta tämä ei vaikuttanut makuun millään tavalla !!!
Lenochka, kolmannen vuoden peräkkäin sanon sinulle: Kiitos reseptistä!
Ja hyvää joulua!

[Gnuu, Lenok0302]

Voit saada selville tarkemmin kuin kirjeet kirjoitettiin, haluan myös oppia tällä tavalla.

Gnuu, Lenok0302 Kiitos. Tämä on Tortyzhka-huulipuna. Itse asiassa tein jo ison reiän pussiin. Ensimmäinen kakku oli tarkempi. Kaiken kaikkiaan se jäätyy nopeasti.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44566.0
Peitin osittain ja osittain lisäsin paistettua ja jäädytettyä punajuurimehua ja osittain kaakaojauhetta. Vain minä keitin sen paksummaksi, sitten laimentamaan sen mehulla. Taitoin pussin tetraan, se on tiukempi ja teki reiän. Meidän täytyy maalata nopeasti, se sakeutuu. Voidaan lämmittää kuumassa vedessä. Tule luokkaamme kiinnostuksen kohteena. Meillä on fondantti Tortyzhkin-koulutusohjelmassa. He neuvovat ja kertovat virheistä.
gaala10 Kulichik kaatoi ja ripotteli kauniisti (y) Nyamkaa.
Tytöt, hyvää lomaa!

[Scops pöllö]

Scops pöllö,

Tule luokkaamme kiinnostuksen kohteena. Meillä on fondantti Tortyzhkin-koulutusohjelmassa. He neuvovat ja kertovat virheistä.

voit linkittää, olen edelleen huonosti ohjattu

[Shelena]

Shelena, Elena, hyvää pääsiäistä! Hyvää päivää kaikille ja onnittelut, rakkaat tytöt!
Tulin kiittämään pääsiäiskakkuista! Erittäin rikas ja hellä! Peitin ne sveitsiläisellä marenkilla, poikani sanoi - kuin upeita kakkuja! Koska Shtebassa paistettiin 3 kakkua paperimuodossa - ne ovat todella ilmavia! Seuraavan kerran paistan uunissa: -) ... Pidän kuivemmasta. Aromi on mahtava! Phillipsissä paistettua ei ole vielä leikattu ... mutta ulkonäkö ja muoto ovat upeita!

voit linkittää, olen edelleen huonosti ohjattu
Ottaa kiinni.

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=440842.0

[Shelena]

Shelena, Helen, Kristus on noussut, rauhaa ja siunauksia sinulle, kaikkea vaurautta ja vaurautta, mielenrauhaa, kodinlämpöä ja terveyttä sinulle ja kaikille rakkaimmillesi :))) Kiitos vielä kerran juhlatunnelmasta ja ehdottomasta luottamuksesta, että pääsiäiskakut nousevat kuin on välttämätöntä täyttää talo kodikkaalla ja maagisella aromilla ja hämmästyttää kaikkia niitä, jotka ovat maistaneet moitteetonta kakun makua. Ennen kuin tapasin sinut ja reseptisi, en tiennyt leipoa kakkuja, mutta nyt tämä on suosikkini harrastus :)))

Tytöt, rakkaat, kiitos kaikille suuresti positiivisesta, jonka jaat niin anteliaasti! Ystävälliset sanasi, toiveesi ovat niin miellyttäviä, että hymy ei katoa, vaan ilo sydämessäsi!
Onnittelen vilpittömästi teitä kaikkia suuresta lomasta! Valaisee pääsiäinen elämää uudella valolla: unet toteutuvat, ideat toteutuvat, suunnitelmat toteutuvat! Ja anna pääsiäiskakun tulla varmasti vaurauden symboli.